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2006年01月24日
XML
カテゴリ: お菓子
すっごく久しぶりのお菓子作りでした
やっと、お菓子を作る時間がとれました
紅玉を青森から送っていただいたにも関わらず、時間がなくて作れなかったリンゴのお菓子です

このタルト、タルトと言うよりもマーマレードやケーキに近いかもしれません
毎年、紅玉が手に入れば作る、私の定番お菓子です
レシピは、7,8年前の雑誌の切り抜きを参考にして作っています
(後ほどUPしますね)
あの頃は、作る、作らない関係なく、美味しそう♪と思ったお菓子や料理をファイリングしまくってたんです
今でもとっても重宝しているお宝ファイルになりました

アップルタルト アップルタルト ←レシピはクリックしてね


   シナモンシュガーです

  でも、美味しそうに見えない 悲しい・・・

本当は、シナモンとグラニュー糖をかけてバターを落してからから焼くんですけど、今日はグラニュー糖がなかったので、シナモンシュガーを使いました
シナモンとグラニュー糖ならば、こんなに黒くはなりませんので、ご安心を

アップルタルト




生地にもリンゴの薄切りがたっぷり一個分入っているので、とても柔らかくてフワフワしているんですよ
その分、焼き時間はかかるんですけれど・・・
シナモンの香りがリンゴとよく合って、バターの風味もとてもいいです

アップルパイもいいけれど、たまにはこんなケーキもどうですか?
ボール一個で生地作りが出来る、焼きっぱなしのケーキですので、初心者でも簡単に作れるとおもいますよ


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最終更新日  2006年01月24日 16時34分05秒
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Re:アップルタルト(01/24)  
お麩レシピ  さん
まあ、私にも作れるかしら。
最近ホントにお菓子って作ってないです。
自分で作ったお菓子は、おいしいですよね。 (2006年01月24日 17時43分10秒)

家]≧∇≦)ノ~~『こんばんは  
ねえね4444  さん
お菓子は、作りません。
正確には、自分のためには作らない・・・。

だって実になるもん。( ´艸`)ムププ

でも、子供ができたら手作りおやつにしたいですねぇ。
ねえね母のように・・・。 (2006年01月24日 18時31分48秒)

Re:アップルタルト(01/24)  
木いちご314  さん
こんにちは!
私はパイ生地よりこうゆうケーキみたいな
生地のが好きです!
おいしそう~。
私も結婚する前は毎週って言って良いほど
何か作ってたんですけど・・・。
またケーキ作りを再開したいとおもいます。
(2006年01月24日 18時43分55秒)

Re:アップルタルト(01/24)  
kit73  さん
お~
焦げ具合がいいですね~
中はフワフワでも、表面はサクっとしてますか??
アップルタルトね~ 食べたいな~ (2006年01月24日 19時57分07秒)

Re[1]:アップルタルト(01/24)  
mama12mama  さん
お麩レシピさん
>まあ、私にも作れるかしら。
>最近ホントにお菓子って作ってないです。
>自分で作ったお菓子は、おいしいですよね。
-----
私は凝ったものや時間がかかるものはあまり作らないので、これも焼き時間は長いですが作業時間は短いですよ
子供がいると時間がかかるものは作っていられませんしね
息子が一人で半分近く食べてくれました
喜んでくれると嬉しいですね (2006年01月24日 20時29分15秒)

Re:家]≧∇≦)ノ~~『こんばんは(01/24)  
mama12mama  さん
ねえね4444さん
>お菓子は、作りません。
>正確には、自分のためには作らない・・・。

>だって実になるもん。( ´艸`)ムププ

グサッ、グサッ、お言葉が突き刺さります
わかっていても、作ってしまう
食べてしまいっています
いけませんねぇ

>でも、子供ができたら手作りおやつにしたいですねぇ。
>ねえね母のように・・・。

私も母がよくドーナツ作ってくれた思い出があります。
でも、お菓子つくりは母ではなくて、叔母の影響かも。
帰省のたびに手作りお菓子のプレゼントが会ったんですよね
すっごく嬉しかったですもの (2006年01月24日 20時32分43秒)

Re[1]:アップルタルト(01/24)  
mama12mama  さん
木いちご314さん
>こんにちは!
>私はパイ生地よりこうゆうケーキみたいな
>生地のが好きです!
>おいしそう~。
>私も結婚する前は毎週って言って良いほど
>何か作ってたんですけど・・・。
>またケーキ作りを再開したいとおもいます。
-----
私は高校生の頃はよく作っていたのですが、しばらく作ることがなく、子供が産まれてから再開した感じです
お子さんが生まれて喜んでお菓子を食べるくらいになったら、作りがいも出来て、お菓子作りがより楽しくなると思いますよ
是非、作ってくださいね (2006年01月24日 22時37分07秒)

Re[1]:アップルタルト(01/24)  
mama12mama  さん
kit73さん
>お~
>焦げ具合がいいですね~
>中はフワフワでも、表面はサクっとしてますか??
>アップルタルトね~ 食べたいな~
-----
残念ながら表面サクッではないんですよねぇ
でも、味は保障しますよ
焼いたリンゴも美味しいですよねぇ

(2006年01月24日 22時42分34秒)

Re:アップルタルト(01/24)  
momo-010177  さん
ちょっと小腹が空いてきた時間にmamaさんのブログを見ると、ついつい間食したくなります(したくなる・・・いえ、ちょびっと食べてます●~*)
アップルタルト、私も大ー好きです(^^)
この時期に紅玉が家にあるなんてうらやましいっ。紅玉がない時は別の品種で代用していますが、味も見た目も紅玉には敵いませんね。 (2006年01月24日 22時59分49秒)

Re[1]:アップルタルト(01/24)  
mama12mama  さん
momo-010177さん
>ちょっと小腹が空いてきた時間にmamaさんのブログを見ると、ついつい間食したくなります(したくなる・・・いえ、ちょびっと食べてます●~*)
>アップルタルト、私も大ー好きです(^^)
>この時期に紅玉が家にあるなんてうらやましいっ。紅玉がない時は別の品種で代用していますが、味も見た目も紅玉には敵いませんね。
-----
主人の友人(青森在住で奥様がリンゴ園の娘さんなんです)に頼み込んで、送っていただいたんですよ
時期が遅かったので、キズ有とかだったんですけど、お菓子にするには十分でした
お礼は何がいいのか考え中です
次は市販のパイ生地を使ってですが、アップルパイを作る予定です
お楽しみに♪(momoちゃんの方が上手よね) (2006年01月24日 23時24分25秒)

Re:アップルタルト(01/24)  
なんかメイドにも作れそう!
タルトって面倒な感じがしてたけど、今度挑戦してみよ~っと!
先日3人で作ったスコーンが気に入った双子っち。
ボール一つで出来るって言うのが手伝わせやすいよね♪ (2006年01月25日 00時28分43秒)

Re[1]:アップルタルト(01/24)  
mama12mama  さん
★黒メイド赤メイド★さん
>なんかメイドにも作れそう!
>タルトって面倒な感じがしてたけど、今度挑戦してみよ~っと!
>先日3人で作ったスコーンが気に入った双子っち。
>ボール一つで出来るって言うのが手伝わせやすいよね♪
-----
外側はクッキー生地でサクッって感じじゃないので、大きなマーマレードか薄いパウンドケーキと思ったほうがいいかも
子供でも簡単に作れそうなお菓子ですよ
双子ちゃんも喜んでくれるかな?
(2006年01月25日 07時35分23秒)

フォーク持参します。(^-^)  
cherrylovewwc  さん
およばれに行きたいです(^-^)お勧めの紅茶も持参しましょうか?? (2006年01月25日 08時10分44秒)

Re:フォーク持参します。(^-^)(01/24)  
mama12mama  さん
cherrylovewwcさん
>およばれに行きたいです(^-^)お勧めの紅茶も持参しましょうか??
-----
それじゃ、デザート持って「むかごご飯」をいただきにいきますね(笑)
(2006年01月25日 09時10分12秒)

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