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2006年03月31日

懐かしいお菓子　　げんこつ飴

(12)

テーマ：食べ物あれこれ(51762)

カテゴリ：お菓子

祖母が好きだったのか、いつも家にあって、よくおやつに舐めていた飴です
帰省した時に、サービスエリアの売店に売ってあったので買ってきました
大好物なものでして.....

げんこつ飴

よく売ってるきな粉入りじゃないの
わかりやすく言えば、べっこう飴に粗目がくっついてる感じかな
原材料を見るとハッカが入っていますが、ハッカの味はほとんどしません
辛くないから、子供も好きみたい
大きめサイズなので、最初は口の中に粗目があたって痛い

　製造元は
喜章堂 　（きしょうどう）　　さん

平成13年に兵庫県技能顕功賞を受賞されているそうです

非常にローカルなお菓子です
ネットで検索して出て来るなんて思っていなかったので、ビックリ
生産者や作り方が拝見できて嬉しかったりもします

でも、このお店でしか作っていなかったとは・・・
だから、目にしなくなってたんですね

子供の頃によく近所のお店で買っていた地元産の駄菓子やパンが、今は帰省しても店頭で見かけることがなくなり、寂しい思いをしています
この飴も食べたかったものの一つでした
数年前にスキー場で売っていて、その時もうれしくて買って帰ったはず
何処の会社が製造しているのかなんて、気にもとめていませんでした
こんな小さな田舎の和菓子屋さんで作っていたんですね

これからも、奥さんと二人で美味しい飴を作り続けてほしいものです
そして、後継者も育って欲しいですね
このまま、なくなってしまうのは寂しいですもの。。。

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