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2006年08月21日
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カテゴリ: お気に入り
これな~んだ

IMG_3568.JPG海外からのお土産でいただいたり、最近は専門店などで売っているのも見かけることもあるので、おわかりの方もいらっしゃるかもしれませんね

これは 蜂の巣 です
積み重ねられていますが、巣箱の中では90度回転させた状態
縦長の状態になっています

でも、これは貴重な貴重な  日本蜜蜂の巣

普通お店で売っているのは、西洋蜜蜂の蜂蜜
西洋蜜蜂は一種類の花からしか蜜を集めないので、レンゲとかアカシヤとか種類も豊富
そして、量もたくさん採れます
ですが、日本蜜蜂はいろいろは花から蜜を集めてくるので、香りが複雑で二つと同じ香りの蜂蜜は出来きず、採取量も少ないそうです
日本蜜蜂は野生の蜂なので趣味で飼われている方がほとんど、蜂蜜も販売されているのは稀なのです
多趣味人間の旦那ちゃんが春から始めた養蜂
ドキドキ初めての採取です

さあ、どれくらい採れるかなぁ。。。

2006-08-20 00:57:18まずは、1/4くらいの大きさにカットして手で絞っていきます

もうこの時点で、リビングからは甘~く濃厚なはちみつの香りが。。。
匂いだけで、たまりませんね
マーマレードが焼き上がってくる時みたいで、作りたくなっちゃいました

2006-08-20 00:59:40






絞った息子君は、とっても楽しかったみたいだけど、あっちこっちに蜜が飛びまくるので、旦那ちゃんから激が飛ばされておりました

手がベタベタして大変そうでしたよ

IMG_3578.JPG








西洋蜜蜂の蜂の巣はとっても硬いですが、日本蜜蜂の蜂の巣は柔らかいんです
十分手で絞ることが出来ます



2006-08-20 01:03:56
絞り終わった蜂の巣を手でちぎって噛むと、クチャクチャと蜂蜜風味のガムみたい
ちょと変わったオヤツになりました

絞りカスからは蜜蝋も取れるので、私はそれでワックスを作ろうかなとも思ってます絞り終えた蜂蜜
思っていたよりもたくさん採れたよ~

布で濾して瓶に詰めました

200ccくらいのガラス瓶  3つ
小さめの瓶          1つ
500mlのペットボトル  1・1/2本

旦那ちゃんの実家と義弟に一瓶づつお裾分け
私の実家にも送ろうと思っています


少し酸味も感じるようなさらりとした甘さの香りのいい蜂蜜が出来上がっていました

約8カ月熟成!今では少なくなった日本蜜蜂の巣蜜約8カ月熟成!今では少なくなった日本蜜蜂の巣蜜

予想以上の採取量と想像以上の美味しさに味をしめた旦那ちゃんと私
今は一つしかない巣箱ですが、巣別れをする春にはさらに巣箱の数を増やそうかと計画中です

実用的な趣味をもつ旦那ちゃんで良かったわ

この体験は、このまま息子君の「自由研究」になりました

写真貼って、説明書くだけだから簡単じゃ~んと思っていたのですが。。。熱が入りすぎて仕上げるのに3日かかってしまいました。。。

★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★

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最終更新日  2006年08月21日 10時49分09秒
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Re:多趣味人間・・・(08/21)  
すっすごい!!
こんな事が個人の家でできるのですね
おいしそうな蜂蜜です

息子さんにも体験ですよね
そろそろ夏休みの宿題も追い込みにはいらないとね
=*^-^*= ニコッ♪ (2006年08月21日 11時16分00秒)

Re:多趣味人間・・・(08/21)  
kit73  さん
げっ!!
養蜂までしてるんですか???
ビックリ!!

でもおいしいハチミツが取れるんでしょうね。
こんな自由課題が出来るなんて。
宿題のネタも困らないでしょうね~
(2006年08月21日 11時36分08秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
おかん★0127さん
>すっすごい!!
>こんな事が個人の家でできるのですね
>おいしそうな蜂蜜です

>息子さんにも体験ですよね
>そろそろ夏休みの宿題も追い込みにはいらないとね
>=*^-^*= ニコッ♪

宿題はなんとかこれで終わりました
終わるとホッとしますね
いろいろ体験させてくれるパパなのです
子供も今のところ喜んでるので、よかった
そのうち、引かれる日が来るのかもと思いますが。。。 (2006年08月21日 12時05分41秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
kit73さん
>げっ!!
>養蜂までしてるんですか???
>ビックリ!!

「やる!!」って聞いたときは、正直引きましたよ
世話はしなくてもいいし、巣箱置いてあるだけなんです

>でもおいしいハチミツが取れるんでしょうね。
>こんな自由課題が出来るなんて。
>宿題のネタも困らないでしょうね~

蜂蜜の味はバツグンでした
自由研究ネタは困りませんよ~
以前は娘が「天然のわらび粉作り」にチャレンジしましたし。。。
まあ、提供できるのは食べ物ネタばかりなんですけどね。。 (2006年08月21日 12時08分44秒)

すごい  
gkgkgkgk  さん
多趣味っていうかこれは匠系の趣味ですよ~。
凄すぎ!!!!

こんな旦那さまをもっておられるなんて
相当HAPPYですよ~。
息子さんも自慢の自由研究になりますね~☆ (2006年08月21日 12時12分11秒)

Re:すごい(08/21)  
mama12mama  さん
gkgkgkgkさん
>多趣味っていうかこれは匠系の趣味ですよ~。
>凄すぎ!!!!

匠になりきれないところが、彼のかわいいところかも!?(怒られるかな)


>こんな旦那さまをもっておられるなんて
>相当HAPPYですよ~。
こんな時は、そう思いますね
いつも言い出すのが突然なのでビックリさせられますけど。。

>息子さんも自慢の自由研究になりますね~☆
自由研究は親まで熱くなってしまって。。。私の予想よりもずっといいものが(自画自賛・親ばか)出来たと思われます
提出する日が楽しみだな (2006年08月21日 12時45分28秒)

Re:多趣味人間・・・(08/21)  
トレ237  さん
こんにちわ!
家で蜂蜜まで絞っちゃうとは凄すぎです!
とっても貴重な蜂蜜ですね。
私も一口いただいてみたいわぁ。
旦那さまはホントいい趣味をお持ちでいいですね。
ぜひぜひ巣箱の数を増やしてくださいね。 (2006年08月21日 14時31分44秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
トレ237さん
>こんにちわ!
>家で蜂蜜まで絞っちゃうとは凄すぎです!
>とっても貴重な蜂蜜ですね。
>私も一口いただいてみたいわぁ。
ベタベタしてなくて、甘ったるくなく、西洋蜜蜂の蜂蜜とは食べ比べると全然違うんですよ

>旦那さまはホントいい趣味をお持ちでいいですね。
ありがとうございます
家族みんなで楽しめるのはいいですよね
ただ、蜂に刺されないように巣を採るのは私には怖くて出来ません

>ぜひぜひ巣箱の数を増やしてくださいね。
来年に向けて準備しないといけないですね (2006年08月21日 15時40分17秒)

超すごすぎ!!  
はなを0725  さん
すごい~養蜂するなんて!
簡単に出来るのですか?
みつばちに刺されたりしない?
ガーデニングしてて庭には沢山の花があるから
mamaさんの日記見て私もやろうかなぁ・・って
本気で思ってしまいました。 (2006年08月21日 16時09分32秒)

ヽ(^0^)た(^。^)だ(^-^)い(^O^)ノま  
何とか仕事してきたよ~~ v(=∩_∩=) 
でも手首腫れちゃって・・・(TεT)  
明日病院、行って来なさいって・・・。
ほんでもってお休みになった(良いのか悪いのか・・・。)
 ブスッ! ☆ ―⊂|コヘ(^-^ ) お注射っ!

  だろうね・・・明日・・・(ノ_δ。)

w(^o^)w オォ-
(; ̄Д ̄)なんじゃと?  蜂の巣。
蜂蜜絞ってるし・・・す、すごい~~~!!
楽しそう&美味しそう~~。(´ρ`)。

又蜂蜜使った料理教えてd(´▽`*)ネッ
冷製パスタ!美味しそうだったよ!
ミンチボール一緒に茹でるなんて一石二鳥だ^^
トマトのパスタ大大大好き~~!!
私も今からつまみ作り開始!!ヽ(*^^*)ノ (2006年08月21日 17時11分51秒)

Re:多趣味人間・・・(08/21)  
moimoco  さん
スゲぇ~~っ!!
旦那様・・・以前から何かと”本格的”な部分をお持ちやなぁ~とは思ってたのですが、
ココまでくると”スゲぇっ!”の一言・・・。

めちゃめちゃ貴重な蜂蜜ですねぇ~♪
息子さんも誰にも真似出来ないような自由研究になったコトでしょう~ね。 (2006年08月21日 17時24分30秒)

Re:多趣味人間・・・(08/21)  
yuuyuu77  さん
養蜂までなさってるんですね!!
これはもう趣味とは呼べません!!

こんな自由研究作って来れるお子さん、なかなかいないですよね~☆彡素晴らしい!!
家族みんなでこんな貴重な体験をされるご家庭、
本当に尊敬します!!
(2006年08月21日 19時13分56秒)

こんばんわぁo(^-^ o)(ノ ^-^)ノゃぁゃぁ♪  
ねえね4444  さん
ヾ(@~▽~@)ノほへぇ

凄いねぇ。個人でやれるんだ。

刺されたこと無いの??

ねえね幼稚園ぐらいのときに、
やられてるから、ハチいや~・・・・

でも、これはやってみたい。

うちの庭にいっぱいハチいるんだけど。。

(`m´)イヒッ!!

旦那さんよろしく(^ー゚)ノヾ(-v-`;)オイオイ (2006年08月21日 19時41分49秒)

Re:多趣味人間・・・(08/21)  
すっごいですね~!
蜂蜜作りまでするんですか?
ベランダで蜂が出飼えるの?

自由研究にはすごい題材ですよね。きっと賞を取れるでしょう。いいな~!
蜂蜜は、買うものとしか思っていませんでした。。 (2006年08月21日 20時40分58秒)

懐かしい~!  
maruko1659  さん
実家で祖父が2.3個巣箱を設置していて
子どもの頃時々すくってなめていました。

でもきっと西洋ミツバチだったんだろうなあ。
絞るのに力がいると言っていたので。

ご苦労様でした♪ (2006年08月21日 21時15分01秒)

Re:超すごすぎ!!(08/21)  
mama12mama  さん
はなを0725さん
>すごい~養蜂するなんて!
>簡単に出来るのですか?
巣箱を作って、朝日が当たって日中は日陰になるところに置くといいみたいです
うちは近くの丘?小高い山みたいなところに置いてますよ
普段の手入れは要りませんが、蜂が巣箱に巣を作ってくれるかが問題かな?
http://www15.plala.or.jp/Apis-Cerana/html/
こちらに詳しく紹介されているみたいです

>みつばちに刺されたりしない?
おとなしい蜂のようですが・・・完全防備で臨みます(笑)
怖いから私はしませんが。。

>ガーデニングしてて庭には沢山の花があるから
>mamaさんの日記見て私もやろうかなぁ・・って
>本気で思ってしまいました。
マンションのベランダも可能みたいなので、日当たり次第で庭はOKかも
しれませんね
とりあえず、食べる時が一番楽しいですよね~ (2006年08月21日 21時56分11秒)

Re:ヽ(^0^)た(^。^)だ(^-^)い(^O^)ノま(08/21)  
mama12mama  さん
トマト&ゆきさん
>何とか仕事してきたよ~~ v(=∩_∩=) 
>でも手首腫れちゃって・・・(TεT)  
>明日病院、行って来なさいって・・・。
>ほんでもってお休みになった(良いのか悪いのか・・・。)
> ブスッ! ☆ ―⊂|コヘ(^-^ ) お注射っ!
お疲れ~
明日は朝から病院か。。注射するの?
痛いけど、手の痛みが取れるなら我慢 我慢
>>
>w(^o^)w オォ-
>(; ̄Д ̄)なんじゃと?  蜂の巣。
>蜂蜜絞ってるし・・・す、すごい~~~!!
>楽しそう&美味しそう~~。(´ρ`)。
私は傍観者だった
男二人は楽しそうだったよ

>又蜂蜜使った料理教えてd(´▽`*)ネッ
ヨーグルトとホットケーキとしか思い浮かばない。。。
砂糖代わりに煮物に使うと照りよく仕上がるんだったよね

>冷製パスタ!美味しそうだったよ!
>ミンチボール一緒に茹でるなんて一石二鳥だ^^
>トマトのパスタ大大大好き~~!!
>私も今からつまみ作り開始!!ヽ(*^^*)ノ

痛々しい手で、頑張ったのね~
もう簡単でいいよ
治ったらパ~ッと全快祝いだね
(2006年08月21日 22時04分15秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
moimocoさん
>スゲぇ~~っ!!
>旦那様・・・以前から何かと”本格的”な部分をお持ちやなぁ~とは思ってたのですが、
>ココまでくると”スゲぇっ!”の一言・・・。
職場で流行ってる?
上司に誘われて始めました
そういう職場なんですわ。。。

>めちゃめちゃ貴重な蜂蜜ですねぇ~♪
>息子さんも誰にも真似出来ないような自由研究になったコトでしょう~ね。

自由研究は満足の仕上がりですね~
本人もちょっと嬉しそうですもん
夏休みももうちょっと、宿題は終わったから気分は楽ちんです
女王様はいかがですか?
宿題はバッチリ? (2006年08月21日 22時08分24秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
yuuyuu77さん
>養蜂までなさってるんですね!!
>これはもう趣味とは呼べません!!

箱を置くだけで、世話はしないんですよ
採取する時までは何もしてないです

>こんな自由研究作って来れるお子さん、なかなかいないですよね~☆彡素晴らしい!!
>家族みんなでこんな貴重な体験をされるご家庭、
>本当に尊敬します!!
田舎だからなせる業ですね
都会だったら無理ですよね
旦那ちゃんにもですが、この環境にも感謝です
子供にとっては、いい思い出になったと思います (2006年08月21日 22時11分32秒)

Re:こんばんわぁo(^-^ o)(ノ ^-^)ノゃぁゃぁ♪(08/21)  
mama12mama  さん
ねえね4444さん
>ヾ(@~▽~@)ノほへぇ

>凄いねぇ。個人でやれるんだ。
やれるみたい
最初に聞いた時はえ~って思ったけど、蜂蜜食べたら旦那ちゃん様様でした

>刺されたこと無いの??
黒い服を身に付けていなければ大丈夫だよ
刺しにこないの
気性はおとなしい蜂なんだって

>ねえね幼稚園ぐらいのときに、
>やられてるから、ハチいや~・・・・
私も何度も刺されてるよ
痛いから嫌いだよね

>でも、これはやってみたい。

>うちの庭にいっぱいハチいるんだけど。。

>(`m´)イヒッ!!

>旦那さんよろしく(^ー゚)ノヾ(-v-`;)オイオイ

出張させようか?
一泊二食付でよろしく!! (2006年08月21日 22時17分07秒)

Re[1]:多趣味人間・・・(08/21)  
mama12mama  さん
☆オリーブ☆さん
>すっごいですね~!
>蜂蜜作りまでするんですか?
>ベランダで蜂が出飼えるの?
うちは近所の丘みたいな小高い山みたいなところに置いてます(勝手に。。。)
ベランダでもいいみたい
周りに花がたくさん咲いてる環境ならばいいのかな?

>自由研究にはすごい題材ですよね。きっと賞を取れるでしょう。いいな~!
>蜂蜜は、買うものとしか思っていませんでした。。

賞。。。どうなんだろう。。
珍しいで賞くらいなら獲れるかもね。。。 (2006年08月21日 22時19分03秒)

Re:懐かしい~!(08/21)  
mama12mama  さん
maruko1659さん
>実家で祖父が2.3個巣箱を設置していて
>子どもの頃時々すくってなめていました。

すごい経験して大きくなったんですねぇ
うちの子も大人になって同じように思い返してくれたらいいな

>でもきっと西洋ミツバチだったんだろうなあ。
>絞るのに力がいると言っていたので。
いやいや、それはきっと日本蜜蜂ですよ
西洋蜜蜂は病気にも弱いし、飼うには許可申請も必要だから、2,3個くらいの数の巣箱なら日本蜜蜂でしょう
それに西洋蜜蜂の巣はガッチガッチでとても手では絞れないし、歯でも噛めないですから。。

>ご苦労様でした♪
また、来年の今頃にもたくさん採れるといいなぁ
頑張りますね~ (2006年08月21日 22時24分58秒)

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