2022年02月の記事
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今まで気づいていなかった広島の魅力
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ウクライナとロシアの戦争を連日ネットニュースで目にしていますが、今日の停戦協議がいいことになればいいですね。ウクライナの柔道選手のインスタグラムを以前からフォローしていたのですが、毎日状況を上げてくれています。炊き出しとかされていました。日本も他人事じゃないですね。さて、先日広島県は三次市に伺って帰りに上川立駅のすぐとなりにあるマイクアンドシャーリーさんへ立ち寄って美味しいハンドメイドチーズバーガーを駅舎のベンチで食べさせていただきました。食べ終わった後に時刻表を見てみると、だいたい1時間に一本のようです。駅に出てみると後ろから女性の方がホームへ。「お兄ちゃん元気じゃね～、この時期に半袖でおるのお兄ちゃんくらいよ！エネルギーが余っとるね！笑」と話しかけてくださいました。そうなんです、、、私、、、食事したらすぐほてってくるので、、、笑。どこにいくんですかと伺うと、今から三次まで行かれるそうです。しばらく談笑していると電車がやってきました！音がすごい！ディーゼル車ってこんな音がするんですね！確かにパンダグラフもないですね。乗ってみたいな～！こういう田舎の駅まで電車で旅するのも楽しそうです。今まで気づいていなかった広島の魅力の一つに気づいたかもしれません。今度広島駅からいろんな方面に電車で行ってみようと思います。楽しそう！電車には高校生も乗車していました。学校が終わって帰るところだったんでしょうね～、時間的に。私は電車通学ではなくて自転車通学でした。同級生には新幹線通学しているのも何人かいましたので、こんな感じだったのかな～と思いながら駅を後にしました。広島には山陽本線、呉線、芸備線、可部線、福塩線などなどいろんな沿線があります。いろいろ旅してみたいと思います。広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき上川立駅
2022.02.28
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いちご餅が始まっています！ 渡辺胡子堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２８日の今日の広島は今年一番の暖かさになるとニュースでやっていました。２月の最終日が今年一番の暖かさになるって今年はちょっと遅かったような気がします。そうそう、桜の開花は広島と東京が本州最速になるそうです３月１５日が開花予想日ですって！桜の季節までにはコロナが落ち着いておいてほしいです。さて、今年もやってまいりました！いちご餅の季節がやってきました！広島県は三次市三良坂にあります渡辺胡子堂さんです。先輩にこちらのいちご大福が美味しいと教えていただいて食べさせていただくようになりました！この日は雪がかなり心配だったのですが、快晴に恵まれて日差しでその週に積もっていた雪もとけてくれていました。前日までどうしようか悩んでいたのですがラッキー！お店に到着するとお店の方とご近所の方が談笑されていました。つい先日この地域で特殊詐欺があったらしくて、その金額が１億５千万、、えええええ！一億５千万！被害にあわれてかわいそうとお話ししながら、私たちはそんなお金ないから特殊詐欺にあえないか、、、って。ご近所さんとの何気ない会話が楽しそうです。そして注文していたいちご餅を無事受け取りました～！１パック６個入りです！１パックなんと、、、７００円！ええええ！７００円でいいんですか～って毎年なります。ありがたいですね～！そうそう、渡辺胡子堂さんではいちご大福じゃなくていちご餅と呼んでおられます。持ち帰っていただきます！すぐにでも食べたい気持ちをぐっと抑えてお皿にのっけてみます。大きすぎず小さすぎず食べやすいいい大きさです。半分に切ってみるといちごがしっかり入っています！ほぼいちご！そのまわりを白あんとお餅でくるんであります。美味しそう～！このいちごじゃないと作らないそうです。このいちごが手に入らなくなると今期も終了になります。いただいてみると、やっぱりこれですよ！渡辺胡子堂さんのいちご餅、めっちゃめちゃ美味しい～！あっという間に２個３個とペロリですよ～！予約をしていないとありつけないのでご予約されることをおすすめいたします。渡辺胡子堂広島県三次市三良坂町三良坂9440824-44-2032前回の渡辺胡子堂さんの記事はこちら⇒いちご大福じゃないよいちご餅だよ！ 渡辺胡子堂
2022.02.28
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イギリスのホームメイドチーズバーガーを田舎駅で味わう！ Cafe Mike and Shirley カフェ マイクアンドシャーリー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼ごはんを食べ損ねてコンビニに行ってみると辛いカップラーメンがあったので買ってみました！最近の辛いカップラーメンは本当に辛いんですね。笑結構辛かったのでチョコレートで中和しておきました。コンビニにいくと必ずハリボーと目が合うのでついつい買っちゃう。笑さて、三次からの帰り際に遅いお昼ご飯で美与志ともえさんでうどんを食べて、福原酒店さんのうどんの自販機でうどんを食べて、、ちょっと待てよ、、お肉が食べたくないか？と心の叫びが聞こえてきたのでもう一軒近所で何かないかな～とGoogle先生にお伺いを立てました。するとすぐ近くにカフェがあると！チーズバーガーが食べれると書いてあります！大好き、チーズバーガー！ということで伺ったのはCafeMikeandShirleyさん。マイクアンドシャーリーと読むようです。今はテイクアウトのみ営業中とのこと！お店に到着してみると、JR上川立駅のすぐ隣にありました！結構大きな建物ですよ～！壁一面にお店の名前が！お店に入ってみると、ひろ～～～い！とっても広い！そして天井が高い！めっちゃめちゃ居心地のいい空間です！お店の方もとっても丁寧に対応してくださいます。メニューを見る間もなくお目当てのチーズバーガーをお願いしました！注文をお願いすると奥のキッチンからとってもいい音が！じゅ～～ってパテがいい音で焼かれています。待っている間に店内を見させていただきました。奥には薪ストーブが！薪ストーブあったかい！お店のテーブルなども手作りされている感じです。おしゃれだな～！この地域周辺の特産品などが販売されていました。地域に根付いていらっしゃるお店ですね～！地元を大切にするって大事です。それからイギリスのアンティークの器やカップなどが展示されていました！めっちゃめちゃ貴重な商品のようです。１００年近く前の商品のようですよ～！チーズバーガー出来上がりました！あとイギリスのパイを一つ買って帰りました。すぐ近くの上川立駅の駅舎をお借りしてチーズバーガーいただきます！手作り感がいいですね～！お肉もぎっしり！美味しい～！お腹いっぱいで帰路へ。持ち帰ったパイをオーブントースターで温めます。「１９０度で１０分ほどトースターで温めると美味しくいただけますよ！」とお店の方に教えていただいたのでその通りに！いい感じで焼きあがりました～！そしていただいてみると、、、サクッとしてとっても美味しい～！パイもおすすめです！イギリスって食べ物が美味しくないって聞いていましたが、ぜんぜん美味しいじゃん！Cafe Mike and Shirley広島県三次市上川立町2271-2050-5535-0818広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.27
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広島に２か所だけですって！ 福原酒店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２７日の今日の広島もとってもいい天気です。春がやってきましたね～！交通公園にゴーカート乗りにいったら駐車場が大渋滞！行楽シーズンに入ってきましたね～！コロナが早く落ち着いてくれたらもっと遠くに遊びにいけるのに～！美与志ともえさんで昔ながらの美味しいうどんをいただいて、広島市内に戻っていると酒屋さんを見つけました。こんなところに酒屋さんあったっけ？と思いながら駐車場に車を止めて入店、、、、しようと思ったら、、、あれれ？なんだこれは？なんとうどんの自動販売機を見つけました！テレビでみたことありますが、食べたことはない！さっきうどんを食べたばっかりですが、、、うどんのはしごいっときましょう！ちゃんと食べるスペースも用意されています。ありがたい！まずはどうやって購入するのか説明を読んで、お金を投入します。３５０円！ともえさんが３８０円ですからふむふむ。笑私はうどんで一緒に行った知人はそばにすることに！メニューは天ぷらそば、天ぷらうどんの２択になっています。ボタンを押すとボタンの上のランプが光って残り時間を表示してくれました。だいたい２１秒くらいでできあがるようです。チーンっていう音で出来上がり！まずは天ぷらそばが出来上がりました！おおお！ちゃんとした蕎麦ですよ～！そばの下に天ぷらが隠れているようです。続いて天ぷらうどんを購入します！お金を投入してボタンをおして２１秒待ちます！あっという間に出来上がりです！七味をかけていただきます！まずはお出汁から！うん！ぜんぜんいけます！あまり期待していなかったのですが、ぜんぜん美味しいです！うどんをかきわけていくと天ぷらがでてきました！海老もきっちり入っていますよ～！あっという間に完食しました！美味しかった～！食べ終わった器を返します。数を数えてみるとこの日はすでに６０食以上売れていたようです。すごい人気商品！知人ももちろん初めてかと思っていたら、、「宇品にもありますよ～！釣りいったときしょっちゅう食べています！」ええええ！そうだったの、、、笑。いい思い出になりました！福原酒店広島県三次市秋町977-10824-68-2844広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.27
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営業中の看板を見てうれしくなりました！ 美与志ともえ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２６日の今日の広島は天気予報通りのいい天気です！今年の冬の寒さは昨日までで終わりを告げそうです。春がやってきますね～！先日、バナナを買って一気に２房食べてしまったと話をしたらそれは糖質がやばいっすよ～って指導をいただきました。以後気を付けます。さて、素晴らしいドライフラワーをioliteさんで購入してようやくお昼ご飯をいただくことに！すでに時間は１４時近くを指していました！お腹が減った～！こんな時間に営業しているお店で知っているお店といったらここしかない！ということで車を１５分走らせて伺ったのは、美与志ともえさんです。やっているかな～と思いながら伺ったのですが、営業中の大きな看板を見た時にめっちゃうれしくなりました～！久しぶりに伺いましたが、相変わらずの看板！この看板はずっとこのままであってほしいですね～！いい味でています！お店に入って注文をお願いします！私は決まって天ぷらうどん！昔ながらの天ぷらがたまらなく好きです！お出汁に甘みが増して最高ですからね～！一緒にいった友人は山かけうどんをお願いしていました。それとおむすびといなりをお願いしました！注文を終えると奥の席に移動します。お店の方が出来上がったアツアツのうどんを持ってきてくださいます。お店の入口からは想像ができないくらい奥が広いんですよ～！座敷もあります。私はテーブルについてうどんを待ちます。お店の方が持ってきてくださいました！まずはいなりとおむすび！おむすびはしっかり焼き海苔で巻いてくださっています。どちらも美味しいですよ～！そして私の天ぷらうどん！大きなてんぷらがのっています。まずはお出汁から～！懐かしい味ですね～！天ぷらを少しずつくずしながらいただきます。あっというまにペロリです！山かけうどんもとっても美味しそう～！初めてだったようでこんなお店があるんですね～って喜んでいました。通しで営業していただいているので時間をきにすることなくうかがえるのがありがたいですね～！また来月伺いたいと思います！美与志ともえ広島県三次市西酒屋町1273-10824-62-3366広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.26
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お店に入ったらいい香りと彩りの豊かさに圧倒！ iolite アイオライト
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２５日の今日の広島は昨日までの雪はなく、いい天気になりました！降った雪も日差しで結構とけたと聞いています。明日からはどんどん気温が上がってくるそうですよ～！コロナ禍ではありますが、気を付けながら少しずつ移動範囲を広げていけたらいいですね～！さて、先日後輩君の彼女さんから連絡が！「三次でランチするときのおすすめありますか～？」三次でランチ、、、私もあんまりランチしたことがないので、、でも知っている情報をお伝えしました。ん？そもそもなんで三次？「ドライフラワーを買いにいくんですよ～！」んん？ドライフラワー？三次まで？教えていただいたお店はioliteさんです。アイオライトと読みます。わざわざドライフラワーを買いに広島市内から１時間半かけて三次まで？「すんごい綺麗でびっくりすると思いますよ～！」そこまで言われたら私も行ってみないと！お店に到着してびっくり！店内に入ったらお花でびっしり！しかも超かっこいい～！もちろん綺麗なんですが、私にとってはかっこいい～ってなりました！どこに飾ろうかなどまったく考えずにとにかくまずは行ってみようって感じできちゃったのでどうお願いしようかと、、、あっ！そうだ！ロビーのトイレに何か飾ろうっておもっていたのでそちらをお願いしました！お店の女性スタッフさんがマンツーマンでいろいろお話をきいてくださり、希望を最大限取り入れようと対応してくださいます。トイレが白を基調にしているので青で合わせてみようかと！作ってくださっている間に店内をみてみると、天井にたくさんのお花が！店内に入ったときに気づいたのですがいい香りがするんですよ～！ドライフラワーって香りがしないと思っていたのですが、結構するもんなんですね～！そしていろんな色があるってことに驚きました！赤、青、黄色、ほんといろんな色が！そして白も！ドライフラワーって今までほとんど接することがなかったのですが、こんなに広い世界なんだと！そして完成！いい感じに仕上げてくださいました！さっそく持ち帰って飾ってみると、、、いい感じ！おすすめです！ドライフラワーが気になって仕方がなくなっています。笑iolite広島県三次市畠敷町876-10824-53-1085広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.25
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あまりにも寒かったので15時に駆け込んだのは！ 陽気 大手町店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月24日の今日の広島は雪がちらつく寒い一日になりました。結構寒かったですね～！そして気づかなかったのですが、ふとネットニュースを見ているとついにウクライナが、、、。ついに始まってしまいました。背景はあまりしらないのですが、早く終わってほしいです。さて、先日もあまりに寒くて風邪でもひいたのかなと心配するくらいな天気で、ちょっと温まりたいな～と思いまして、、、これは体の芯から温めねばと！ということでこちらのお店にお邪魔してきました！中華そばの陽気さんです。パークサイドホテル広島から徒歩で5分ほどの場所にあります。しかも通しで営業してくださっているので15時でも美味しい広島ラーメンがいただけます。メニューはシンプルです！中華そば、おむすびだけです。日ごろはビールも飲むことができます。この日は小腹がすいていて体を温めるためでしたので、中華そばだけで！笑ここでポイントがニンニクをお願いすることです！ニンニクが大丈夫な方はぜひニンニクをお願いしてみてください。すりおろしたニンニクを入れてくださいます。登場しました！これぞ広島の老舗中華そば陽気さんの中華そばです！とっても美味しいそう！ニンニクを混ぜてからいただきます。あ～～～めっちゃ美味しい～！これですよ、これ！何杯でもいただける美味しい中華そば！ニンニクを入れるとこれまたスープが美味しくなります。そもそも美味しいんですが、私はニンニクをいれるとさらに美味しくなると思います。あっという間に完食です！スープもすべて飲み干しました！体もぽかぽかです！お店を出て5分歩いてパークサイドホテル広島へ戻ったときは、、、また冷えて、、、もう一杯、、、ぇ。おすすめの中華そばです！陽気 大手町店広島市中区大手町3-1-6082-249-0699広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.24
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粗挽きハンバーグと土鍋ごはんの無限ループ！ 独釜法違反と炭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２３日の天皇誕生日の今日の広島はいい天気に恵まれました。日差しもとっても明るくなってきています。天皇陛下ももう62歳になられるんですね～！久々のお休みに打ちっぱなしに行ってきたのですが、絶不調、、、辛抱期間です。さて、ここ最近話題になっているお店があります。独釜法違反と炭というお店なんだそうです。パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどの場所にあるのでたまたま目の前を歩いた時にものすごい行列ができていてびっくりしていました。また行列がひと段落したころに伺おうと思っていたところ、、、、「ちょっと気になるお店があるから行こうや」と先輩に誘っていただいたらそのお店のことでした。お店に伺うと、、、10人以上ならんでいます。涙またにしようとおっしゃるかな～と思ったら、、並ぶぞと、、笑。30分ちょっとくらいならんで順番が回ってきました！お店に入って食券を購入します。基本メニューはひとつだけです。独釜飯御膳！国産和牛１００％のハンバーグが3つまでいただくことができるそうです。そして炊き立て土鍋ごはんも！これは楽しみです！土鍋ごはんをたくさん炊き上げる機械なんて初めてみました～！すげ～～～！特注なのかな？それともよく必要とされる機械なのかな？興味がわきます！まずは牛タン入りテールスープが登場しました！さっぱりいただけます。続いて土鍋ごはんが！砂時計を反転させて砂がすべて落ちたら出来上がり！美味しそう～！よそって先にごはんからいただくと、これは美味しいごはんです！目の前でハンバーグが焼きあがっていきます。出来上がると目の前の自分用の炭火の上においてくださいます！これまた美味しそう！調味料もたくさん用意してありました！私はそのままの味でいってみました！いただいてみると、粗挽きなのでごろっとした食感がいいですね～！さすが和牛１００％！ジューシーです！土鍋ごはんの上にちょんちょんしていただくとさらに美味しい～！ハンバーグを食べ終わったらすぐに次のハンバーグをおいてくださいます。結果３つペロリ！最後の一つは大根おろしを上にのせてポン酢でいただきました！生卵が一つサービスでついてきたので玉子かけごはんも！こちらも美味しかった～！あまりに美味しそうで写メとるのを忘れちゃうくらい！行列さえなければ、またすぐ行きたい！独釜法違反と炭広島市中区袋町2-10082-569-5955広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.23
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自然と”我慢”という調味料が加わって最高の美味しさに！ 和牛とワイン フォーコ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近クロネコヤマトさんの宅配が届かない、、、涙。ここ3回にわたって毎回荷物の載せ忘れとか配達伝達ミスとか続いています。特に気にしていないのですが、荷物が多すぎて大変なんですって！あんなに細かく配達時刻を指定しなくても数日で届きます～でもいいんですけどね笑。ファイト！ヤマトさん！さて、この日はタイ料理をお昼に食べに行こうということでジャイディーさんに行ってみると、、、定休日でした！これで定休日を覚えることができました！笑ではどうしようかな～とビルを出て考えようと、、、あっ！あるじゃん！目の前にフォーコさんあるじゃないですか！人気店だからいつも一杯って固定概念が頭にあるので行く機会を勝手に逸していました。笑和牛とワインのお店で、お昼は美味しいお肉やハンバーグがいただけるお店です！がっつりいただきましょう！ビルの半地下に降りていく感じがなんだか広島じゃないみたいで東京にきたみたいな感覚が楽しいです！この日は奥のテーブル席に案内いただきました～！フォーコさんはお店のスタッフさんもすごく丁寧に接してくださいます。メニューをみると迷っちゃうんですよね～！やっぱりハンバーグがいいかな～？ステーキも捨てがたいな～、、ということでハンバーグとハラミステーキの両方をお願いすることに！ぇハンバーグって一言でいいましたが、その日の朝に粗挽きした黒毛和牛を１００％のハンバーグですよ！そんなハンバーグが広島で食べれるなんて～って最初のころ思っていました！まずはサラダが登場しました！シャキシャキ！お味噌汁も美味しい～！そこにしっかり熱された石と一緒に２２０ｇの黒毛和牛ハンバーグが！めちゃ大きい！そして赤い！そうなんです！石で自分で好きな焼き加減に焼いていただけるんです！少しずつ石の上にのせてじっくり焼いていただきます。なのでいつものようにハンバーグが飲み物ってわけにはいきません。なので自然と我慢することになってそれがいい調味料になるんですよ～！そしていただくハンバーグ、、最高～！ハラミステーキもめちゃ美味しい～！最高です！あっという間にペロリでした～！和牛とワイン フォーコ広島市中区立町6-3050-5263-6008広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.22
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１９８４年創業のカレーを２５年ぶりにいただく。 GARIBER ガリバー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２２日のゾロ目の今日の広島は風が強くてとっても寒く感じます。でも日差しは日に日に強くなってきています。あと少しで冬は終わりを告げそうです。今年はいちごの生育がいまいちのようでお目当てのいちごがまだ手に入らないです。涙もう少しの我慢かな～！お昼ご飯に何を食べようかな～とうろちょろしていたら、美味しそうなカレーの香りが！しかもなんだか懐かしい香りが、、、、あっ！この香りはGARIBERさんのカレーですね！このブロックを歩くのが久しぶりってことですね～！大学で関西に行く前によく通っていました。関西に行ってからはなかなか行く機会がなくてもう２5年食していませんでした！当時はおばさんと渋い男性の方がお店をされていた記憶がありますが、今は変わっていると耳にしました。お店に入るとなんと若い女性の方がお二人で！でもお店の雰囲気はあの当時のままな感じがします。メニューから超がつく久々でしたのでビーフカレーをお願いしました。これからちょくちょく通いそうですから上から食べていった方がいいですよね～！お店の雰囲気もそのままですが、カレーの香りもそのままのような気がします。初めてお店に入ったときは１８歳だったと思いますが、こんなカレー専門店なんて広島にもほとんどなかったので緊張した記憶があります。まずはサラダが登場しました！サラダがついてくるんですね～！当時もサラダあったかな、、、記憶が定かでは、、、笑。でも丁寧に仕事されているサラダです。トマトもきっちり！とっても美味しい～！カレーの前にはサラダは絶対ですよね～！そしてガリバーさんの基本のカレー、ビーフカレーが登場しました！いい香りがしますね～！これぞガリバーさんのカレー！ご飯の上にルーを流していただきます！ふと思い出したのは昔はレーズンがのっていたようないないような、、、定かではありません。笑いただいてみると、とっても美味しい～！あ～これぞガリバーさんのお味です！あっという間にペロリ！もう２０年以上前のことですが、あまりにもおしゃれ過ぎてガリバーさんに入店するのをためらった記憶もつい先日のことのようです。GARIBER ガリバー広島市中区本通4-1082-243-4914広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.22
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広島の今も昔も見守ってくれているカレー サンカレー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼は時間があまりなかったのでバナナとぽんかんで済ませてお腹いっぱいに！歩いていど仕事を終えてひと段落していたら、先輩から電話が。「昼飯くうたか？」とおっしゃるので、食べましたよ～と！「じゃあ、ちょっと気になる店があるから一緒に行こうや！」ぇ？まあ、、バナナとポンカンだから食べていないのと一緒か！笑というお昼を過ごしたので今夜は夜ご飯はほとんど食べれない、、、笑。相当頂きましたので。さて、先日のお話ですが美味しくお昼ご飯をいただいてさて帰ろうかと思いましたが、、、、また別の先輩がもう一軒食べに行こうと、、、笑。まあ、私は大食漢なのでまったく問題ないですが！笑。食べ過ぎシリーズになっていますね。時間も時間でしたのであいているお店がなかなかなくって、、、どうしようかな～と思っていたらカレーの香りが、、、あっ！ここは、、、サンカレーさん！多い時は週に2回は食べに来るという大好きなカレー屋さんです。さらに広島の今も昔も知っている超老舗のカレー屋さんです！何年になられるか詳しくは知らないですが、30年以上前にはもうありました！お店に入って券売機で食券を購入します。私は決まってチキンカツカレーです。チキン大好きなので！大盛にしたいところですが、ここはぐっと我慢して並盛で！テーブルに陣取って間もなくチキンカツカレーが登場！サンカレーさんのすごさは提供の速さにもあります。券売機で食券を購入した時点から注文を作り始めるスタイルです。素晴らしい！いい香りがしますね～！昔ながらのカレーですよ～！ごはんもたっぷり入っています！いただきま、、、、、いやいや、ちょっと待って！ちゃんと福神漬けを入れておかないと！これまた昔ながらの赤い福神漬けを入れます！これが美味しいんですよ～！まぜながらいただきます！相変わらず美味しいカレーです！ふとカウンターを見ると女性のお客様もちらほら！女性でも安心して入れるお店です！また近々伺わせていただきます！広島にお越しの際はぜひサンカレーさんへ～！SunCurry サンカレー広島市中区堀川町6-6082-248-0632前回のSunCurryサンカレーさんの記事はこちら⇒間違いなく確実にさらに美味しくなっています！ サンカレー
2022.02.21
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いくらでも食べれる焼肉定食！ 焼肉ハウスモンモン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２１日の今日の広島は冷え込んでいます。雪は降っていませんが、県北ではまだぜんぜん雪がちらついているそうです。もう少し冷え込みが続くようですね～！広島におけるまん延防止の適用も３月６日まで延長されていますのでいろんな意味で春の予感はもう少し先ですね！ふと気づくともう何年も風邪をひいたり熱がでたりしていないのである意味コロナの予防対策のおかげかな～と実感しています。でも、、、、花粉症だけはコロナ対策だけではなんとも、、、手洗い、うがいで減るのかな？今年はどうなるのか楽しみです。そんな中、美味しいお肉を食べにいこうと思いましてこちらにお邪魔してきました！焼肉ハウスモンモンさんです！モンモンってネーミングが覚えやすくていいですね～！車じゃないと少し不便かもしれません。ちゃんと駐車場も用意されています！奥の座敷に案内いただいて何をいただこうかな～、レバー定食食べたいな、、、でもやっぱり焼肉定食かな～！やっぱり焼肉定食で！とっても忙しいお店なのですが、席がゆったりしているので助かります。談笑しながら焼肉定食を待ちます。待っている間もキッチンでジュ～っていういい音で楽しみます。そこにボリューム満点の焼肉定食が登場しました！この焼肉定食に勝る焼肉定食はありませんよ！ごはんももりもり、野菜ももりもり、そしてお肉ももりもり！そしてこのお肉が脂身が少ないので私のようなおじさんにももってこいなんです！たんぱく質をしっかりとれますよ～！最近では女性のお客様もかなり増えているそうです！野菜もうず高く盛られているので健康にもいいですね～！セルフメディケーションならぬセルフベジケーションです！笑そしてお肉がこんなに厚切りなのに、とっても柔らかくて食べやすい～！ごはんの上にチョンチョンってしていただきます～！くぅ～～～！いくらでも食べれる美味しさです～！あっという間に平らげちゃいましたよ～！次回伺う際はレバー定食にしたいと思います！焼肉ハウスモンモン広島市南区上東雲町22-17082-284-4570広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.21
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こちらもまた貴重なショブリ肉のお好み焼きです！そして半熟で！ お好み焼き 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２０日の今日の広島は昨日ほどではないですが、朝から雪がちらっちらっと降っています。明日以降気温が上がってくると予報されているので期待しましょう。今年最後の寒さとなりそうなので逆にこの寒さを楽しんでおこうとおもいます。さて、昨日ついに復活！とショブリ肉を使ったお好み焼きが楽しめるパンチくんの復活をご紹介しました。今回はそのショブリ肉を使ったお好み焼きをいただけるこちらのお店をご紹介します。お好み焼きの新長さんです。パンチくんのすぐ裏手で営業されています。新長さんは土日限定のお好み焼き屋さんですので、週末に観光で広島にお越しになられたお客様にはもってこいのお店ですよ～！もちろん地元の方々もよく通われています。マンボウ期間中でしたので営業されているか電話で確認して伺いました。電話で予約をしていたのでちょうど到着したときに焼きあがる一歩手前でした！ナイスタイミング！そば肉玉でしょぶり肉が入っているのに６５０円というありがたい値段設定になっています。目の前で玉子を割ってくださいますが、その際に半熟にするかどうか聞いてくださいます。私は半熟でお願いしました！焼きあがった～～～！美味しそう～！と思ったらとなりの方のでした！笑。はやとちり！でもすぐに私のお好み焼きも焼きあがりましたよ～！めちゃくちゃ美味しそうなお好み焼き！素晴らしい～！昔ながらのヘラでいただきます。最近では柄の部分は木を使っているのがほとんどですが、新長さんのは昔ながら！しかもご自分で研いでいらっしゃるようです。しっかり研いであるヘラでしたのですっと切り分けれます。とろっとした黄身の部分と一緒にいただきます！めちゃ美味しそうでしょう～！黄身の甘みが素晴らしい～！唐辛子を少し振りかけていただくとこれまた味変で美味しいんですよね～！ショブリ肉の甘みがしっかりでています！水がなくなるとすぐに入れてくださってお客様に気を配っていらっしゃるのをすごく感じます！広島にお越しの際はぜひ新長さんのお好み焼きを！土日の１０時から１４時です！お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒しょぶりダブル、野菜ダブルで！ 新長
2022.02.20
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「復活したと聞いて飛んできました！」そりゃそうなりますよ！ パンチくん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１９日の今日の広島は朝からびっくりするほどの雪が！市内中心部でこんな大雪になるなんて！でも積もらないですけど、、、と思ったら所属しているゴルフ場から写真が！めちゃめちゃ雪じゃないですか～！スタートした人もいるけど途中でクローズですって！つらい～～～！さて、昨日のことですが後輩君から電話が！どうしたのかな～って思ったら「パンチくん再開していました～！」なに～～～！よかった～～～！みんなですごい心配していました！去年からしばらくお休みされていた美味しいお好み焼きがいただけるパンチくん！はい、パンチくんというのがお店の名前です。息子さんがボクシングされていたことから。お店に伺ってみるとほんとだ～！営業されていた～！お母さんお久しぶりです～！すっかりお元気になられたそうです！よかった！１１時前だったのですが、すでに営業されていました！すでに食べ終わっている人も！笑１０時くらいからやってるそうです！メニューを少しみただけで、肉玉そば、しょぶり、野菜ダブルでお願いしました！イカ天も食べたかったですが、カロリーを気にしたふりをして、、、笑。鉄板の前に陣取って美味しそうにやかれていくお好み焼きを見て楽しみます。キャベツやもやしなどをたっぷりのせてくださって、、、、そこに、、、、これ！ショブリ肉！牛肉の中落ちの骨の周りについている肉をそぎ落としたものになります。これがぶち甘みがでて美味しんです！たっぷりいれてもらいました～！じっくり焼き上げてくださいます！いい香りがします～！ソースをぬって少し香ばしい香りがし始めたら出来上がり！めちゃくちゃ美味しそう～！これがパンチくんのお好み焼きです！最高です！ヘラで切り分けていただいてみると、やっぱり最高！ショブリお好み最高です！いつもお世話になっているいくちゃんは豚肉ですが、ショブリはショブリでいい味でています～！これからしばらくはパンチくんにお世話になると思います！後から来られた美男美女カップルも「復活したって聞いたんですぐ飛んできましたよ！」とおっしゃっていました！ほんとよかった！パンチくん広島市西区都町41-3082-291-6439前回のパンチくんの記事はこちら⇒やっぱり美味しいパンチくん！ パンチくん
2022.02.19
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イサキは瀬戸内海！物がぜんぜん違うんだそうです！ 鮨まつばら その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日の鮨まつばらさんの最終回です。とにかく毎回話題が豊富で覚えてかえるだけでも大変です。笑続いて登場したのがウニ！「山口県は上関の塩水ウニです！これはほとんど出回らないので珍しいですよ！」それは楽しみですね～！頂いてみると、めちゃ濃厚！めちゃ美味しい～！続いてからすみ餅が登場しました！兵庫県の海ボラで二年間低温熟成したからすみです！からすみってお餅と一緒に食べるとおやつ感覚でどんどんいけちゃうんで怖い！最高～！この日のまぐろはやま幸さんの宮城県産ですね！楽しみです！まずは赤身が登場しました！赤身ですが、ねっとりのってきます～！素晴らしい～！続いてトロが！ジャバラの最高の部分を出してくださいました！これまた美味しい～！あまりにもとろけてなくなるので後を追いたくなりますね。笑最近アナゴといえばやはり長崎は壱岐になりますでしょうか。なかなかいいものが獲れなくなってきているそうです！この壱岐のアナゴ、ほんと香ばしくて美味しい～！アナゴは今少し危機にあるんだそうです。獲れない⇒漁師さんが漁にでない⇒稼げないので他の魚種を獲るようになる⇒さらに漁獲高が減る、、、、こんな悪循環があるそうです。こんなに美味しいのでいい方向に向かうのを願っています。そのためにはアナゴをしっかり食べないと！まつばらさんの玉子がこれまた美味しいんですよ～！甘さ抑えめがいいですね～！続いては山口は周防大島の天然鯛！うまみを最高に引き出したタイ！素晴らしい～！いくらでも食べれます！「この山口のイサキはもう次元が違いますよ！瀬戸内海のイサキは群を抜いて美味しいです！」この日一番熱がこもっていたのがこのイサキ！自信がみなぎっていますね！いただいてみると、ほんとだ～！白身じゃないみたい！いろんなイサキが食べたくなりました！すごい！マツバラさんと言えばこの爆弾巻きですね～！ボリュームも満点！なんて贅沢な！食べるのがもったいないみたいです！箸休めで京インゲンのごまかけをいただきます！まだまだ食べちゃいますよ～！毎回はみ出る車海老！口の中に広がる上品な海老の風味が素晴らしい～！これまた大好物のアジ！愛媛県は今治は来島海峡の瀬付きのアジだそうです！至極の美味しさです！これほどまで素晴らしいお魚が集まってくるってほんとすごいです！ネギトロをいただいて、北海道は藻琴湖の大和しじみのお味噌汁で〆ました！大和しじみは大きかったです～！とっても食べ応えがあって素晴らしい～！忘れていました！デザートありました！笑山梨の白鳳でした！甘みがくっきりした素晴らしい桃！テレビで見て美味しそうという話をしていたら、たまたま大将が作っていた琥珀糖！この日もありました！ピンク色はバラ、オレンジは黒蜜、あずきは甘納豆が入っています。いわゆる干菓子ですね！どれもとっても美味しい！食感が私は好きなんです～！今回も素晴らしいごちそうでした！ありがとうございました！鮨まつばら広島市中区堀川町1-15 ５F082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒氷で挟んで立てて寝かして頭を上にして全身に脂を、、、え！ 鮨まつばら その２
2022.02.18
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大盛にしなかったのでスープは飲み干しました！ 寿楽亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１８日の今日の広島はいい天気ですね～！でも明日の週末は荒れた天気になりそうです。涙雪の予報になっています。広島にお越しになられる際はお気をつけください！広島県はまん延防止措置の延長が決まりました。３月６日までです。ただしお酒の提供は認証店において認められましたので営業再開されるお店も増えそうです。さて、いつ営業再開されるかな～と首を長くしてまっていた中華そばの寿楽亭さん。気づいたらとうの昔に再開されていたとか笑。私だけ気づいていませんでした！教えてもらって助かりました～！ということでさっそくチャーシュー麺を頂きに～！寿楽亭さんは１０時オープンです！毎週４日のお昼だけ営業されます。月曜、水曜、金曜、土曜のお昼だけです。以前伺った際、１１時３０分に入店して注文をしていたのですがその次の方ですでにそばがあと２人前って状態でしたので、最近はかなり早めに伺うようにしています。この日も１１時１５分にはお店に到着！もちろんチャーシュー麺をお願いしました！大盛にしようかと入店する前からずっと自問自答していたのですが、やはり体のことを考えて並にしておきました！笑お母さんに注文をお願いしてテーブル席で待ちます。お母さんが麺をあげて湯を切る音がめちゃくちゃ食欲をそそります。いい音だな～！その間にもたくさんの方がいれかわります。めちゃくちゃ人気です！そこにチャーシュー麺が登場しました～！これですよこれ！ねぎたっぷりのチャーシュー麺！私はこれが大好きです！しっかりがっつきました～！もうあっという間に完食です！大盛にした方がよかったかな～、、、、いやいやそのかわりにスープを全部飲み干しちゃいますから～！この日も昔ながらの中華そばのチャーシュー盛りでいただきました！ごちそう様でした～！広島の昔からの中華そばをぜひお味わってみてください～！早めに行かないと売り切れることがあるのでご注意を～！寿楽亭広島市中区十日市町1-2-6082-232-4541前回の寿楽亭さんの記事はこちら⇒この時間で売り切れていました！ 寿楽亭
2022.02.18
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氷で挟んで立てて寝かして頭を上にして全身に脂を、、、え！ 鮨まつばら その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になるとさらに寒さが増してきます。お戻りになられるお客様が口々に「今日の広島寒いね～！いつもこんなに寒いの？」とおっしゃられています。確かに今日は今年一番寒いかもしれません！例年は２月の中旬で寒さは終わるんですけどね～！今年はちょっぴり長めです。先日の鮨まつばらさんの続きです！ここでお刺身が！まずは愛媛県のオコゼ！甘みがあって脂もしっかりのっています！味がしっかりのっています！静岡からやってきたカツオです！一日３本しか出ないサスエ前田さんのカツオ！ぶっちぎりで美味しい～！日本酒は地酒の一代をいただきます！す～っと入ってくるスムースな味わいですね！これまた静岡はサスエ前田さんの黒ムツ！このときは黒ムツがいい時期だったんですね～！もう脂がすごい！でもまろやかに感じます～！日本酒とほんとよくあいますよ～！ここで握りが始まります！まずは岡山は下津井からきたキス！キスを握りで食べること小さいころはなかったのですが近年は多いですね～！こんなに美味しかったとは知らなかった～！愛媛県の３日寝かしたオコゼを握っていただきました！もう何も言うことがないですね～！オコゼって淡泊ってイメージありますが、覆ります！白身も奥が深いです！この日は北九州からヤリイカが入っていました！５日間寝かしてくださっています！もうねっとりした甘みがすごい～！でもちゃんと歯ごたえは残っています！最高の状態ということなんでしょうね～！もう一個食べたい～！笑ここで登場したのが、、、「キンメダイです。静岡は駿河湾のサスエ前田さんのキンメダイです。」いただいてみると 、めっちゃ甘い！脂がしっかりのっています！「これは、氷で挟んで頭を上にして立てて寝かしているんです。そうすることによって全身に脂がまわってくれるんですね！」す、す、すごい！釣って運んで切って食べる、、、じゃないんだ～！寝かす方法まできっちりと！ものすごいキンメダイでした！黒ムツも握りにしてくださいました～！こちらももちろんのこと美味しい～！広島でお鮨ならぜひまつばらさんへ！その３へ続く！鮨まつばら広島市中区堀川町1-15 ５F082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒本ミル貝の肝？！ 鮨まつばら その１
2022.02.17
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この牡蠣がぶちおいしくて蕎麦を忘れそうに、、、 蕎麦屋 香月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１７日の今日の広島はめちゃくちゃ寒いです！朝から雪が！正確には昨夜雪が降り始めていたようです。道路には雪がちらほらみえるほど！垣根の上にはたっぷり積もっていました。さらにほぼ全ての車の上にはたっぷりと雪が！この時間になってもしんしんと降り続いています。さて、こんなに寒い日には温かいものを食べねば～ということで本当はむすびのむさしさんにおむすびを買いに行こうと思っていたのですが急遽お蕎麦をいただくことに！伺ったのは蕎麦屋香月さんです。ちょうどお店に到着したときにちょっとした吹雪になっていました。雪を背負いながら入店です。こんなの初めてかも！早い時間でしたので席もあいていました。が、しばらくすると満席に！さすがの人気店！メニューをいただいた際に今月の蕎麦に牡蠣のお蕎麦がのっていました！おおおお！牡蠣の美味しい季節に入ってきたということでお願いしてみました！私は牡蠣だし盛り蕎麦を、一緒にいった友人は牡蠣南蛮蕎麦をお願いしました！やっぱり一緒に巻きずしは頂きたいですね～！香月さんの巻きずし、めっちゃ美味しいので！巻きずしは３つ登場します！いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！どう美味しいのかって言葉で言い表せないですが、ほかでは味わえないくらい美味しいです！イカの食感もいいんですよね～！ここでまずは牡蠣南蛮蕎麦が登場しました！こちらは温かいお出汁の中にお蕎麦があるタイプですね！ぱっと見ただけでも牡蠣がごろごろ入っていました！「牡蠣は大きさによりますが、５、６個入っていると思います。」とお店の方が！続いて私の牡蠣だし盛り蕎麦が登場しました！こちらはお蕎麦とつけ汁を別でいただくタイプですね！とってもいい香りがします！お蕎麦は一斤半をお願いしました！香月さんは結構盛りがたっぷりなのでとってもありがたいです～！つけ汁には牡蠣がたっぷりはいっています！牡蠣はおそらく片栗粉をまぶしてあるので出汁をしっかり吸ってくれてめっちゃくちゃ美味しい～！あまりに美味しくて牡蠣ばかりたべちゃって、、笑。もちろんお蕎麦も美味しい～！お出汁がほんと美味しいです！最後はそば湯を入れてすべて飲み干しました～！ぜひ最高の牡蠣を！蕎麦屋 香月広島市中区十日市町1-1-21082-295-2275前回の蕎麦屋香月さんの記事はこちら⇒鴨肉もたっぷり、香ばしいお餅も！南蛮もたっぷり！ 蕎麦屋 香月
2022.02.17
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これだけ肉をペロッと食べれた自分にびっくり！ ステーキとおる
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島で知らない人はいない、全国でもその名が轟いている有名店、むすびのむさしさんのお話をしているとどうしてもあの最高に美味しいおむすびが食べたくなって買いに行こうと思ったら、、、インスタにコメントをいただきました。今日はお休みですと、、、涙。気づかせてくださりありがとうございます。さて、最近はランチにすら困るようになりました。行きつけのお店が軒並み休業されていらっしゃいますし、混みあうし、、涙。どこかいいところないかな～とさまよっていると気づけば流川まで。どこかあるかな～と歩いていると、、ありました！ステーキとおるさん！とっても美味しいステーキが格安でいただける名店です！移転される前を含めたら相当長い間営業してくださっています。久々の訪問になりました！お店の前の看板を見ながら、ヒレにしようかサーロインにしようか迷います。お店に入るとカウンターは一杯でした！なのでボックス席に！よし！私はヒレにしよう！と言ってもいつもヒレなんですけどね、、笑。一緒に行ったとおるさん初めての先輩が「ダブルは何グラムあるの？」とおっしゃられたのでお店の方に聞いてみると、「サーロインのダブルは３００ｇくらいで、ヒレは２６０ｇくらいです～！」と大将が丁寧にこたえてくださいました。大将ほんと素敵な方です！では私がヒレのダブルで先輩がサーロインのダブル！そしてそれを分けましょう！と言いながら注文すると「両方味わえるミックスもあるので、ダブルのミックスにしておきますね！」ミックスがあるのは知らなかった～！まずは白ご飯が！「少し多めに盛っておきました～！」ありがとうございます！結構大盛です！笑そこにステーキがやってきました～！めちゃ美味しそう！野菜もたっぷり！でも食べれるかな、、、最近年を重ねるたびに肉が食べれなく、、、あれれ？ぜんぜんいける！やっぱりお肉が脂身が少ないのとこのソースがめちゃ美味しいからだ！ヒレもたっぷり入っています！めちゃくちゃ美味しい～！ちなみにお味噌汁も超美味しいです！あっという間に完食した自分にびっくり！まだまだ私も若いってことなので、まだ若旦那でいけますね！ぇステーキとおる広島市中区流川町2-8082-246-7443広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.16
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もし販売されることがあれば、、、、史上最強の冷凍食品になると思います むすびのむさし 本通り店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１６日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。最後の冬の寒さのような気がします。まん延防止法が延長されるのかどうか一両日中にも発表されるともっぱらの噂になっています。どちらにしてもやることは変わらないので特に気にしていませんが、食べるお店に困っちゃうのは困っちゃいます。さて、先日パークサイドホテル広島から徒歩５分ほどの広島一の商店街、本通り商店街を歩いているとふとこちらのお店の前に。広島でしらない人はいないむすびのむさしさんです。全国のテレビでも紹介されているので県外からのお客様でもご存じの方がいらっしゃると思います。お弁当も有名ですよね～！今は店内の食事ができなくってお持ち帰り専門になっています。たま～にどうしても食べたくなっておむすびを持ち帰ったりしています。あれれ？なにやら入口に自動販売機が！なんだろう？近寄ってみると、、、、なんとむさしさんのうどんが冷凍食品として販売されていました！まじっすか！むさしさんのうどんも美味しいのでこれは助かりますね～！でもどうしても探してしまう、、、あれを、、、むさしさんのおむすびを、、、むさしさんのおむすびは本当に美味しいんですよ！残念ながら俵むすびは冷凍食品に入っていませんでした！もしこれを自販機で販売したらまず間違いなく爆売れすることでしょう！そしてもう一つ条件が加わるとさらに、、、あの紙包み！むさしさんのあの紙包みがこれまたいいんですよね～！昔ながらのデザインに加えて、こちらも昔ながらのあの香り！懐かしい香りがするんですよ～！あ～食べたい、、、もしむさしさんのむすびが冷凍食品で販売されることになったらまず間違いなく史上最強の冷凍食品になると思います！ということで今日のお昼はもうむさしさんのむすびを買うしかなくなりました、、、笑むすびのむさし 本通り店広島市中区本通4-15082-247-6341広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.16
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牡蠣がとっても美味しい時期なのに～！ 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼ご飯は近所のお好み焼き屋さんに行こうと、、ビルに入ったら掃除のおばちゃんに「お好み焼き行くの？さっきちょっと体調悪いって帰られたよ。２、３日休むって」がーん！なんというタイミング、、、でもお大事に！大将また伺います！趣味は何ですか？と先日聞かれて、食べることですと答えるとびっくりされていました。ゴルフじゃないんですか？って。ゴルフより食べることが優先ですけど、、笑。この季節は牡蠣が美味しくなる季節なんですが、自宅よりやっぱりお店でプロの技で食べたいですよね～！12月にいつものうどんの一本さんに美味しい牡蠣があるかな～と伺ってきました！生ビールで乾杯して、まずは最近定番になっている海苔巻きから！この日もいいウニが入っていました！ウニの海苔巻き最高ですよ～！海苔の香りが本当に素晴らしい～！ウニももちろん美味しいです～！この日は幸運なことに牡蠣がありました！蒸し焼きにしてもらいました！大きな殻なので期待大です！でもこればっかりは自然のなせる業ですので中の牡蠣の大きさまでは、、、立派な大きなでした～！ラッキー！このくらいの大きさが美味しいですね～！蒸してあるのでうまみがすべて凝縮しています！殻にでているスープもすべて飲み干しちゃいますよ～！この日はまだ香箱ガニがありました！私はそんなに蟹を好き好んで食べるタイプではないのですが、香箱ガニだけは食べやすいので好きなんです。箸でつまんでいただけますからね～！笑とっても風味がよい香箱ガニでした！ここらへんでうどんをいただきましょう！メニューをみると最近はいつも迷ってしまいます。どのうどんも美味しいので本当に悩んでしまいます。この日は初めてうどんの一本さんに訪れたときの話になったので初めてお願いしたメニューを頼みました！釜玉明太バターうどんです！湯がきたてのうどんの上に明太子が一本まるごとのっています！そこにバターと生みたて生卵が！しっかり混ぜていただくと至極の味をいただけます！本当に美味しい～！あまりの美味しさで1分で完食！飲み物です。笑また伺います！一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555前回の一本さんの記事はこちら⇒このセンジガラが一番美味しいです！ 一本
2022.02.15
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本ミル貝の肝？！ 鮨まつばら その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2月15日の今日の広島は昨日より少し寒さが増しているように感じます。昨日は2回目の撮影がありました。いろんな場所を撮影していただいたのですが、物を移動したりしたので今朝起きたら筋肉痛になっていました。ちょっぴり左腕を痛めたかも、、笑。いろいろ画像をアップしていきますね～！2月20日までのまん延防止が延長されるのかどうか、広島では議論になっています。難しい判断ですね～。早く美味しいお料理を食べに行きたいですが、、涙。食べに行きたいお店の一つがこちらの鮨まつばらさんです。定期的に楽しませていただいております。この日はいきなりアワビが登場しました！山口県は周防大島のあわびと岩手県のあわびの2種類を用意いただきました。あわびの身の部分だけにしてくれています。コリっとした食感が素晴らしい～！続いて可愛い器で新潟の枝豆です！上にのっかっているのは大根おろし、、、ではありません。自家製の鱧の子の塩辛です！初めていただきますが、めっちゃ美味しい～！枝豆自体も濃厚なお味ですが、塩辛が一役かっていますね～！奥で何か炭焼きされている香りが～！何が登場するのか楽しみ～！その前に登場したのが、長崎のとうもろこしの揚げしんじょう！ふっくら揚がっていてとっても美味しい～！とうもろこしの風味がしっかりしていて最高ですね～！さきほど炭焼きされていた一品が登場しました！なんでしょうか？「左が本ミル貝の肝です！右側が本マグロのズリになります。腹の先の先の部分になりますね！」まずは本ミル貝からいただいてみます。肝ってこんなに大きいんですね～！本ミル貝は2枚貝の最高級品ですもんね～！いただいてみると、、、これは美味しい～！めっちゃ濃厚な風味～！最高！本マグロのズリもお酒のあてに最高です～！こんなに美味しいとは～！毎回いろんな食材を使っていただいて楽しませていただけます。次に山口は上関のタコと新潟は魚沼の天然のヤマブキです！このタコがはちゃめちゃに美味しい～！いつまでも食べていたい～！フキも素晴らしい～！あ～早くマンボウがあけてくれないかな～！続く。鮨まつばら広島市中区堀川町1-15 ５F082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒北海道は噴火湾の定置網でとれた本マグロは次いつ食べれるのだろうか、、、 鮨まつばら その３
2022.02.15
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あの泉屋さんのかしわ餅が！ 泉屋 幟町店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１４日のバレンタインデーの広島は午前中が少し曇っていましたが、お昼から晴れ間が広がりました！バレンタインのチョコはまだもらえていませんが、今夜にかけてもらえると思いますので楽しみに待って、、、ぇ。笑今日打ち合わせをした方にいただきました！ありがとうございます！さて、先日打ち合わせに向かっている最中にふとこちらのお店に目がとまりました。ん？なんだろう？なんか酒蔵のような雰囲気ですね。よ～く見てみると、かしわ餅、泉屋と書かれています。泉屋？あの広島県は三次市のですか？ということでお店にはいってみると、テイクアウト専用のかしわ餅のお店でした。お店の方にあの三次の泉屋さんですか？と聞いてみると「そうなんです、毎日泉屋で手作りしたかしわ餅をこちらで販売しています。泉屋本店で販売されているかしわ餅よりもひとまわり大きく作ってもらっているのが特徴なんです。」ほっほう！ひとまわり大きな泉屋さんのかしわ餅！これは頂いてみることに！包んでいただいている間に少しお話を伺ってみると、この１２月にオープンしたんだそうです。一緒に行った人がすごい行列だったと言っていました。泉屋さんのかしわ餅美味しいですからね～！広島土産として購入するのもありですね！場所も広島駅から路面電車で１５分ほどの場所ですし！包んでいただいた泉屋さんのかしわ餅をいただいてみると、やっぱり美味しい～！和菓子が大好きなのでたまらないです！餡子もとっても美味しい～！こし餡がやっぱり最高ですね～！写真は撮り忘れてしまいました、、、涙。ぜひ広島土産にどうぞ～！泉屋 幟町店広島市中区幟町12-14082-222-6530広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.14
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バレンタインデーは期待できないので自ら！ 六感chocolate
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１３日の今日の広島は朝から雨です。県北では雪になっている様子です。近々県北の三次に伺う予定があるのですが雪がとけてくれないとノーマルタイヤだと、、、涙。今週もちょっと気温がまた少し下がる日々が続くようで、、、笑。さてそろそろバレンタインデーが近いですね～！というか明日！小さいころからバレンタインデーなんて無縁でしたので意識したことがありません。笑なんですがこの日は友人にお茶に誘っていただいて、お店に向かってみると、、、なんとチョコレートのお店！友人の友人がやっていらっしゃるお店なんだそうです。お店の名前は六感chocolateさんです。こんなおしゃれなお店に伺うことが普段ないのでちょっぴり緊張！私の五感を研ぎ澄まして入店です。カフェは二階にありました！階段を上っていくと、、、ピンクが目に飛び込んできました！すごいおしゃれな空間です。男性4人で席につきました。まずはコーヒーをいただきます。グラスの上にはおしゃれな花が！素敵なアイディアですね～！花をお皿においてコーヒーをいただきます。とっても美味しい～！ここでプレートが登場しました！特別にいろいろと盛りに盛ってくださったようです！とっても美味しそう！どれもとっても美味しそう！まずはとけてしまうまえにマスカルポーネチーズのアイスクリームをいただきます！ほんのりとした酸味が素晴らしい～！めっちゃめちゃ美味しいアイスでした！唇の形をしたカカオ７５％使用したチョコレートがこれまたビターで美味しい～！ガトーショコラも素晴らしい～！これほどまでチョコレートを堪能させていただくのは初めてでした！バレンタインデー商戦でとってもお忙しい中オーナーさんもご挨拶にきてくださいました。ありがとうございます。落ち着いたらまた伺いたいと思います！六感chocolate広島市中区鉄砲町7-2082-224-5556広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.13
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そして最後に最強のタコ飯が！ 日本料理尾前 その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１２日の今日の広島はかなりいい天気になっています。冬の終わりがそろそろ告げられそうな明るさです。日もだんだん長くなってきていますしね～！さきほど平和公園を通ってみると、スーツケースを持った観光のお客様が増えているように感じました。さて、前回ご紹介いたしました日本料理尾前さんの最終回です。とっても美味しいお料理を散々いただいて最後の土鍋ごはんをいただいてお店をそろそろ後にしようかな～というタイミングで、、、「今日のタコがとってもいいタコだったのでタコ飯も炊いてみました！食べれますか？」え～～～～！タコ飯～～～！めちゃくちゃい香りとともに登場しました！美味しそう！食べれます！めっちゃくちゃ美味しそうなタコ飯！いただいてみると、最高に美味しいタコ飯でした！色どりも素晴らしい～！もうちょっとタコが残っているということで、少しだけ揚げてもらいました～！笑このタコ天がはちゃめちゃに美味しい～！そして少し残っていた鯖すしを切ってくださいました！タコ飯から全員火がついてしまいましたね～！笑タコ飯がとっても美味しすぎてみんなでおかわりです！タコからしっかりとうまみがでているのでごはんは薄味に仕上げてくれているのでさらに食欲が！笑お味噌汁も作ってくださいました！やはりプロのお味噌汁は違いますね～！なんて美味しいお味噌汁なんでしょうか！こうしてお客さんに喜んでもらうためにできる限りをしてくれるのが日本料理尾前の大将です！なのでここで追われないのが尾前風！「ウニもありますけど、、、、」登場したウニの名前が４年ウニ！４年も生育させたウニってことでしょうか？そりゃ食べてみたいですよね～！ということでまずはウニごはん！十六島の海苔を添えていただきます。これがまた美味しいのなんのって！続いてウニを海苔巻きにしていただきます。ごはんはなしで、ウニと海苔というシンプルな組み合わせ！もちろん美味しいですね～！「本わらび粉持ってきて～！」大将が本わらびを！これは、、、わらび餅が！そうなんです！このわらび餅が最高に美味しいんですよ～！最後はデザートをいただきます！この日はパッションフルーツに国産ライチにマンゴー！国産のパッションフルーツ！国産のライチ！ライチって国産あるんですね！みずみずしい～！国産マンゴー！今宵も最高でした！マンボウ明け必ず！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒うっぷるい？ワタリガニの塩辛も初めて！ 日本料理 尾前 その２
2022.02.12
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ある日だけシリーズでラムのフレンチトーストが！ USAGIYASALON
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１１日の今日の広島は曇り模様からスタートしましたが、昼からは結構日差しもさして暖かく感じました！今日から３連休でしたね～！すっかり祝日を忘れていました！ふと、きな粉のみたらしが食べたくなって近所に買いに行ったら、、ちょうど閉店。明日は必ず！さて、マンボウに入ってから外食をしていないので痩せるんだろうな～と思っていたのですが、、一切痩せない、、お酒も一滴も飲んでいないのに痩せない、、、なんでだろう？笑だったら美味しいものたらふく食べたい～ということでこの日は先輩とランチをしたあとに美味しいスイーツを食べにこちらへ！お店の名前はUSAGIYA SALONさん。以前かき氷をいただいてとっても美味しかったので、この日も美味しいスイーツを求めて！予約をしてお店に入りました！まずはメニューを拝見！いきなり目に飛び込んできたのが、ある日だけシリーズのラムかおるフレンチトースト！おいしそうだな～！おや！プリンカスタム？プリンを添えることができるようです。これにします！プリンが食べたいからこれにします！プリン好きなので！先輩は林檎カスタードパイを頼まれました！これが、、、後々驚きの！まずは私のラムかおるフレンチトーストをプリンカスタムで登場しました！あとで後悔しました、、、ダブル頼んでおけばよかった、、、涙。いい香りがしますね～！ナイフとフォークで切り分けていただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！香ばしく焼きあがっています。キャラメル状になった部分がこれまた大好き！パンもとっても厚みがあってソースをしっかりしみ込ませていただくとほんと美味しい～！ラムが本当にほんの～り香ってくるのが素敵！プリンも無茶苦茶美味しい～！少し固めが私の好みなんですよ～！最高！続いて先輩の林檎カスタードパイが、、？ん？カスタードパイ？なんとふわっふわかき氷の上にキャラメリゼされたりんごやパイがのっています！しかもボリュームが！「大盛にしちゃいました笑」店主の方のご厚意もありがたい！私も一口いただきましたがほわっほわのかき氷とよくマッチしています！最高！最後はコーヒーをいただいて贅沢な時間を過ごしました！最高でした！USAGIYASALON広島市中区鶴見町6-12050-1345-3055前回のUSAGIYASALONさんの記事はこちら⇒大好物のカキ氷と大好物のプリンが合体! USAGIYA Salon
2022.02.11
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広島土産にふりかけはおすすめですよ！ 三島食品
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。NHKの未解決事件特集を昨夜ちらっとみてしまいまして、、、あまりにのめりこんでしまい、、、気づいたら朝を迎えていました。笑すごい役者さんが勢ぞろい！特に國村隼さんが大好きなんですよ～！凄みがありますよね～！あんな感じで年を重ねてたいです！さて、私は人よりも格段に白ご飯が好きだと思います。小さいころおかずが出来上がる前にお米が炊けていたらどんぶり飯を２、３杯ペロッと食べてからまた一からおかずを食べ始めていたそうです。笑焼肉屋さんにいったら必ず白ご飯をお願いします。太るとかそんなこと全く気にしません。笑そして白ご飯にふりかけをかけると、、、止まらなくなります。そう、ふりかけ。実は広島には人気のふりかけメーカーが多いんです。その中の一つ、三島食品さんのふりかけはほんとよくいただきます。代表的なふりかけがゆかり！全国的に有名なんだと思います。しそのふりかけですね！めっちゃ美味しくてごはんがすすみまくって困る君です。笑この日はストックがなくなりつつあるということで購入指令が飛んできましたので買いに行きました！まずはスーパーさんから！ゆかりたっぷりありました！そして最近発売されたひろしもありました！ひろし？広島の代表的な特産品、広島菜から作ったふりかけです。広島菜だけを使ったふりかけと聞いています。これはまだ食べたことなかったので試してみましょう！三島食品さんのふりかけはバリエーションが豊富ですよ～！ちょっとたくさんそろえたくなったので、デパ地下に足を運んでみました！いろいろありますよ～！自宅に持ち帰っていただいてみます！まずは初めていただくひろしから！広島菜はごはんのお共に最高ですが、このひろしはどうかな？ひろし、、、美味しい～！ごはんに混ぜ込んでいただくのがおすすめです！続いてたらこのふりかけのあかりをいただきます！色合いが楽しい～！おおおお！たらこ！しかもぴりりと辛い！これまたごはんがすすむ～！続いてかおりを！青じそのふりかけです！こちらも美味しい～！そして安定の瀬戸風味！とにかくうまい！賞味期限も長いですし、お土産にたくさん持って帰っても重くない！そしてスーパーで購入すればとってもお買い得！バリエーションも豊富なのでいろんな方の好みにお応えできますよ～！広島土産にぜひ！三島食品広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.10
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うっぷるい？ワタリガニの塩辛も初めて！ 日本料理 尾前 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１０日の今日の広島は小雨が降るスタートでしたが、お昼前にはすっかりあがって曇り模様になっています。当初は雪の予報でしたが降らずにすみました。よかった～！来週あたりから県北も雪がとけてくるのではないかと連絡をいただきました。今年もいちご大福を取りにいかないと！さて、先日ご紹介いたしました日本料理尾前さんの続きです。大将が「うっぷるいのりと島根のアワビです！」ん？なに？うっぷ？なに？「島根県に十六島という地域があるんですよ～！そこで獲れた海苔をつかっています！」お椀のふたをあけてみると、いい香り！アワビのほかに黒瀬のじゅんさい、北海道のウニも入っていました！もうめっちゃくちゃ美味しい～！これまた大将が大きなタッパーを出してきて、、「今日はワタリガニを塩辛にしてみました！ブランデーにカツオの酒盗と七味で味付けしています！」そんなの食べたことない～！興奮しちゃいます～！いい香りがしますね～！いただいてみると、、、これは！お酒にめちゃくちゃあいます～！最高に美味しいです！チュウチュウすいながら、お酒をごくごく！あ～酔っちゃいます～！笑京都の賀茂ナスを味噌田楽でいただきます！ほくほくのナスと香ばしいお店がよくあいますね～！つづいて登場したのは透き通った、、、なんでっしゃろ？「有明海のクラゲと加賀太きゅうりです！」有明海のクラゲ！こちらも初めてですし、加賀太きゅうりも初めて！程よい酸味でさっぱりさせてもらってこれまた美味しい～！たっぷりごまがかかっているのもいいですね～！ここでお肉が登場しました！低温調理された自家製ローストビーフ！この日のために心をこめて作ってくださったローストビーフ美味しいに決まっています！トマトの上にはチーズが！これがまたよくあうんですよ～！「トリュフをかけてみましょう！」なんとローストビーフにトリュフをかけてくれました！香りがぐっと増してより一層美味！土鍋ごはんを炊いてもらって広島は音戸のちりめんと万願寺唐辛子でいただきました！本当に最高のお料理でした！またマンボウ明けよろしくです！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒神風香ってご存じですか？ 日本料理 尾前 その１
2022.02.10
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ソーセージがもう少し太いほうが、、、私の間違いでした！ Bongouter ボングーテ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日夕方にふとスマホを見ると１７時を過ぎたあたりでした。あれれ？明るい？少し前は１７時過ぎてくると真っ暗だったのに！少しずつ日が長くなってきていますね。最近そろそろ眼鏡を新調したいな～と思っているのですが、なかなか好みのフレームに出会えません。涙さて、とある平日にホームページについての打ち合わせをするために西の方へ訪れました。その後お昼ご飯を一緒に食べましょうということで中華料理屋さんに伺いました！とっても美味しくいただいたのですが、せっかくここまで来たので何か軽くもう一品食べたいな～とお伝えすると、、「ホットドッグでも食べますか？」ん？ホットドッグ？久々に耳にしたホットドッグというフレーズに興奮してしまいました！行きましょう！ホットドッグいただきましょう！そして道を案内してもらって伺ったのは、、あれ？あれれ？ここって、、、クイニーアマンが有名なボングーテさんじゃないですか？「ここのクイニーアマンは有名ですが、私はホットドッグがめちゃめちゃ美味しいと思います！」ほっほう！これはホットドッグいっておきましょう！お店に入ってまずはクイニーアマンが目に入りました！これはこれでテイクアウトします！笑そしてレジの前でメニューをみてみるとありました！ホットドッグ！それとチリドッグもありました！ということで私はホットドッグ、一緒に行った方はチリドッグを注文しました！席について待っているとまずはチリドッグが登場しました！チリがたっぷり入っていてとっても美味しそう！パンが結構大きいですね～！続いて私のホットドッグが登場しました！ソーセージの照り具合がいいですね～！美味しそう！こちらもパンが大きいな～、バランスを考えるとソーセージがもう少し太くてもいいのかな～と思いながらがぶりといただきます！ごめんなさい、、、私が浅はかでした。間違っていました！このパンにこのソーセージの大きさがちょうどいい！パンがふわっふわ！食感めちゃくちゃいいです！バランス最高！美味しすぎてあっという間に！私の中でクイニーアマンの陰に隠れていた主役！ボングーテ広島市佐伯区八幡東3-10-14082-533-7622広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.09
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マンボウ期間中にしか食べれないパスタと聞いて！ 交番通り四十
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月９日の今日の広島は一時の寒さから少し解放されつつあるのかなと感じるいい天気になっています。今週は金曜日が祝日になっているので一日少ないですね！今週もなんだかんだと何やら忙しく気づいたらもうこんな時間！ちょっと一息紅茶でも飲みにいきたいですね！さて、とある方からマンボウ期間中だけお昼にパスタ屋さんやっているお店があるよ～と紹介していただいたので伺ってきました！お店の名前は交番通り四十さんです。珍しい名前ですね！お店に向かう途中に新天地交番があったのでだから交番通りなのかな～と思いながら、階段をあがっていきます。お店は小さなドアをくぐって入ります。隠れ家に入っていくような雰囲気がいいですね～！お店に入るとほぼほぼ満席で大繁盛されていました！店内もいい雰囲気ですね！席に案内していただいて待っていると、、、あっこれがメニューだった！目の前にあるパンダにランチメニューって書いてありました！２名で伺ったので、３種類いただくことに！笑めんたいこ、ニラジェノ、スパイシーナポリタンの３種類を！まずはめんたいこの気持ちが登場しました！一言でいうとかわいらしいパスタです！専用のジュレをかけてしっかりと混ぜていただきます！冷製パスタですね！ボリュームもたっぷりでとっても楽しいパスタです！続いてニラのジェノベーゼのパスタが登場しました！こちらも専用のニラのジェノベーゼソースをたっぷりかけてしっかり混ぜていただきます！ニラ独特の香りが強くないのでとっても食べやすい～！こちらも創意工夫を感じるパスタでした！そして最後にスパイシーナポリタンが登場しました！ちなみにすべてのパスタを大盛でお願いしています。笑鉄板でしっかり焼いてくださっているのでカリッとしたパスタの部分と一緒にいただくと香ばしさも感じられてとっても美味しい～！漬物のようなものが、、、しかもたくわんの壺漬けのような、、これがいい味を引き出してくれています！美味しい～！最後はきなこと大納言の生チョコレートが！すべてにおいてアイディアあふれています！次回は四十的担々麺を！交番通り四十広島市中区流川町6-22082-246-9143広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.09
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実はこのタレ、半世紀近い歴史があるタレなんです！ Number3
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は朝から調べ物をいくつかしていました。サラリーマン時代になんちゃってSEとして働いていたこともあり、少しばかりシステムやアプリケーションをかじっているためできるふりして取り組むのですが、結果いつもサポートに電話しています。今日もサポートへ電話を、、笑。さて、パークサイドホテル広島から徒歩1分もかからない場所にありますハラミ丼が最高に美味しいNumber3さんへ伺ってきました！正式名称はNumber3ライスです！メニューを見ながら、今回はお肉をトリプル、ごはんも特盛というこれ以上ない最高のボリュームでお願いしました！少し前にご紹介した方から「初めてだったので普通サイズをお願いしたら、あまりに美味しくてあと3皿くらい食べれそうでした！もうある意味美味しすぎておやつ感覚で食べちゃった、、、、笑」とお声を頂いたので、わたしもおやつだったら困るな～ということでトリプルの特盛に！笑ボリュームが少ないんじゃなくて美味しすぎて食べれば食べるほどもっと食べたくなるお味なんです！そこに私のお肉トリプルのごはん特盛が登場しました！さすがにお皿を持っていらっしゃったお店の方も重そう！笑ものすごいボリュームに感じますよね？食べきれるの？って！でもまったく問題ないくらい美味しいので！まずはお肉からいただきます！このお肉どこで売っているんだろう、、、もう焼肉屋さんに行ったらずっとこのお肉を焼いて食べていたいくらい私にとっての最上のお肉です！柔らかいのに脂身がほとんどなくって！お肉だけに目がいきがちですが、私はとどのつまりタレが無茶苦茶すごいんだと思います。お肉が美味しすぎてごはんが残りがちなのですが逆なんです。ごはんにかかっているタレがめちゃくちゃ美味しいので先にごはんがなくなりそうになります。実はこのタレ、、、歴史が深いんです！最近生まれたわけじゃなく半世紀近く引き継がれているタレなんですよ！気になりますよね！お店の中で私が一番後に入ったのに、一番先にお店をでてしまうくらいあっさりとトリプル特盛を頂いちゃいました！マンボウ明けたら夜伺います！Ｎｕｍｂｅｒ３広島市中区大手町2-6-31082-259-3354前回のNumber３さんの記事はこちら⇒探し求めているお肉がそこにはあるんです！ Number３
2022.02.08
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お茶っ葉キープしたセカンドフラッシュを！ 紅茶と果物 午前１０時午後３時
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月８日の今日の広島も冷え込んでいますが、昨日よりは少しましのような気がします！親友が自分で髪を切っていると聞いて私もバリカンで昨日挑戦してみました！横などはできますが、後ろはどうやったんだろう、、聞いてみると、、「適当よ、、、」ぇ、、、さて、先日休日に家族が友達の家に昼から行くということで昼ご飯も夜ご飯も一人で食べる日がありまして。どこに行ったらいいのか、、、迷いながらまずお昼はとんかつ１６さんへ！美味しくいただいてとぼとぼ歩いて帰っていると、目の前に、、、お！これはおやつ食べないといけないでしょう！美味しい紅茶と美味しいスイーツがいただける午前１０時午後３時さんです。先日ダージリンのセカンドフラッシュ２０２０をキープしたのでそちらを楽しみに伺います。初めてカウンター席に着席しました！「キープのセカンドフラッシュでいいですか？」もちろんお願いいたします！ポットかカップを選べるのですが、「ポットだと味が出すぎるのでカップがおすすめですよ！」ではカップで！こういうおすすめもしてくださるのが助かりますよね～！今日はブラジル練乳プリンはないな～と思いながらふと振り返ると、そこにはアップルパイが！おおお！これはラッキー！ということでアップルパイをお願いしました！その隣にガトーショコラと案内があったのでそちらもお願いしました！やっぱりとんかつの後はスイーツですよね！ぇ待っていある間は母校の袋町小学校を眺めます。懐かしい～！そこにダージリンティーが登場しました！とにかく香りが素晴らしい～！セカンドフラッシュは初めていただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！ダージリンティーが一番好きです！続いてアップルパイをいただきます！紅玉というリンゴをたっぷり使ったアップルパイ！こちらもめっちゃ美味しい～！パイもサクッとして最高です！続いてガトーショコラを！八朔ジャムとクリームがついてきます。八朔ジャムと一緒にいただくと美味しいとおすすめされたのでいただいてみると、これまた美味しい～！最高のティータイムでした！紅茶好きな方は広島にお越しの際はぜひ！おすすめです！紅茶と果物 午前１０時午後３時広島市中区中町6-30082-249-2630前回の紅茶と果物午前10時午後3時さんの記事はこちら⇒私が知っている中で一番すごい110円スイーツ！ 紅茶と果物 午前10時午後3時
2022.02.08
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とんかつシックスティーンで納豆喰豚！！ とんかつ１６
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２２日の今日の広島も朝から冷え込んでいますが、晴れ間が広がりそうな感じがします。朝一は本当に冷え込みますね～！毎朝橋を２本わたって会社に向かいますが先日自転車がスリップしているのをみかけました。大事には至らなかったですが、少し凍っているところもでてきています。気を付けましょう！さて、ひさびさにとんかつ１６さんに伺ってきました！後輩と先輩と伺ったのですが、とんかつ１６が初めてだった後輩君から「とんかつシックスティーンはカサブランカビルの、、、」シックスティーン！笑確かにシックスティーンとも読めますね！なんだかかっこいい！笑お店に到着してメニューを見てみると、納豆喰豚（なっとくとん）という豚肉が登場していました。おおお！これは初めてなので食べてみたいな～ということで納豆喰豚のロースと幸福豚のヒレを合わせ技でお願いしました！まずはごはんから登場しました！熊本の森のくまさんのお米です！とんかつ１６さんはとんかつももちろんおいしいのですがこのお米が抜群に美味しいんです！とんかつが登場するまで我慢です！そこにとんかつが登場しました！めちゃくちゃいい香りがします！とんかつ１６さんは日々進化するために毎日試行錯誤をされて美味しいとんかつを提供したいという気持ちがとっても強いです！いつ伺ってもさらに美味しくなっているように感じます。まずは幸福豚のヒレ肉から！いい色に揚がっていますね～！本当に素晴らしい～！まずはとんかつソースでいただきます！これがめちゃくちゃ美味しい～！かなり厚めのヒレ肉なのにすっとかみきれますよ～！素晴らしい！続いてお醤油でいただきます。ヒレ肉を醤油でいただくのもおすすめです！超美味しい～！そして楽しみにしていた納豆喰豚をいただきます。飼料に納豆の粉末とお米を食べさせていたりビタミンＥを多く配合した飼料を与えているため豚肉の酸化をふせいだり鮮度が長持ちし美味しさが持するんだそうです。いただいてみると、、、これも美味しい～！案外さっぱりいただけて私好みです！世の中にはいろんな豚肉がまだまだありそうです！そしてマスターにもどうしても入れたい豚肉があるそうで、、、「一度は入れてみたい豚肉があるんですが、生産量が非常にすくないのでなかなか手に入らないんです。でも必ず手に入るように精進したいと思っています。」力強いお言葉をいただきました！期待しています！年内は通常営業は２９日までだそうです。３０日はお肉の状況を見て営業されるかもということです。とんかつ16広島市中区流川町5-19050-3700-2252前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒今年はとんかつを食べる回数が格段に増加！なぜなら、、、 とんかつ１６
2022.02.07
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通しで営業されているので安心です！ 中華そば つばめ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月７日の今日の広島もかなり冷え込みました！朝手袋をはめて出勤したのですが、会社に到着した時点で指がかじかんでいました。手袋してなかったらえらいことに、、、涙。今週でこの寒さとなおさらばできればいいですね～！さて、寒い日が続いているので温かいものが食べたくなります。でもあんまり遠くまでいきたくないし、、、さらに営業しているお店がわからないし、、、心強い味方がいらっしゃいます。中華そばのつばめさんです。お昼時はとっくに過ぎていたのですが、通しで営業してくださっているので安心して伺えました！私が通っている散髪屋さんの近所なので散髪の前後で伺うことが多いです。中華そばは広島ラーメンと呼ばれる醤油豚骨ですね！お店に入ってメニューをみることなく、そば２つ！とお願いしました！おでんもあります！おでんも声をかけて自分で好きなものを取っていただきます。中華そばを待っていると知人の方とばったり遭遇！奇遇ですね～！とお話していると中華そばが登場しました！美味しそうでしょう！昔ながらの美味しい中華そばです。ねぎもたっぷり入っているのが特徴ですね～！スープをいただいてもやしを頂いて、チャーシューから麺に向かいます。あっという間に完食です！スープも全部飲み干しました～！いや～やっぱり美味しいつばめさんの中華そば！また伺います～！中華そば つばめ広島市西区東観音町3-2082-295-6939広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.07
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残り２個！売り切れる理由がわかります！ MCapartment
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。朝から雪がちらついていますが、まだこの時間になってもちらついています。今日はほんと寒いです～！さきほど１時間ほどお散歩してきたのですが、もう少し厚着してくればよかったと後悔しています。先日中高の同級生と昼ご飯を食べる機会がありまして美味しくいただいた後に、なんか甘いもの食べたいな～というと「そういえば嫁が美味しいと言っているクッキー屋さんがあるよ！」ほっほう！クッキー！私はクッキー大好きです！ということで向かうことに！お店の駐車場に止めさせていただいて、お店の正面に到着！男性二人で入っても絵的に大丈夫かなと心配しながら入店しました。上品なお店の方が出迎えてくださいました。いい雰囲気のお店です。ショーケースにはたくさんのクッキーがならんでいました。種類ごとに小分けになっているのがありがたいですね～！いろいろ買ってみよう！と思ったら隣にはマフィンが！マフィンもあるじゃん！私マフィン大好きなんです！と思ったら「ごめんなさい、マフィンがあと２個だけになっていまして、、、」逆に２個あっただけでもラッキーですよ～！人気なんですね～と言うと「今日がたまたまで、昨日は結構残っていたのですけどね。」なんて謙遜されていました！ということで、プレーンのマフィンと抹茶のマフィンを頂くことに！他にもいろんなクッキーがありました！子供に何かクッキーがあればと思っていたら「顔クッキーが人気です。そろそろ節分なので鬼の顔をしたクッキーもありますよ。アンパンマンもあるんですが、人気でもうないかも、、、」アンパンマンクッキーはもう売り切れていましたが、鬼というかかわいい角がある顔クッキーがありました！家に持ち帰ってマフィンをまずいただきます！まずはプレーンマフィンから！いただいてみると、もっちりしてとっても美味しいマフィンでした！続いて抹茶のマフィンを！美味しそう！中を割ってみると、白いクリームのようなものが入っていました！これがまた美味しいのなんのって！そりゃ売り切れますよ！クッキーもとっても美味しかったです！鬼さんクッキーの角がとってもかわいい～！今度はケーキをお願いしてみます！MCapartment広島市佐伯区五日市中央3-1-29082-922-0913広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.06
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ここのクロワッサンが一番美味しい！と言うので！ LA MYSTERE ラミステール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月６日の今日の広島は朝から雪模様です！雪と言ってもちらっちらっとくらいです。でも冷え込んでいますね～！今年一番寒いかもしれません。今夜は一人で食事しないといけないので今から何を食べようか悩んでおります。あいているお店もないしな～。涙さて、お昼においしいとんかつをいただいてそのあと帰ろうと思ったら一緒に食事をした親友がパンを買いたいと。「ここのクロワッサンが一番美味しいと思うんよ～！」と到着したのがLA MYSTEREさん。ミステールと読むそうです。こちら以前に一度訪れたことがあります！確かにクロワッサン美味しかった～！思い出しました！なかなかパンを食べるという習慣がないもので、、笑。お店に入るとパンというかバターというかいい香りがします。ずっとこの中にいたい気分です。とんかつを食べてお腹いっぱいのはずなのに、、、笑。クロワッサンは２種類あります！一つは日本の発酵バターを使ったクロワッサン。もう一つはフランスのラヴィエットバターを使用したクロワッサン！ラヴィエットバターって聞いたことないですが、すんごいバターなんだろうな～ってお値段から感じました！ということで食べ比べるために一つずつお願いしました！包んでもらってお店を後にしようと思ったら、、「あれ、金曜日限定のミニクロワッサン買わなくていいの？」ん？金曜日限定？！それは買っておこう！ということでミニクロワッサンもお願いしました！持ち帰って袋を開けてみるとクロワッサンのいい香りがしますね～！まずは日本のジャポネクロワッサンからいただきましょう！おいしそうな形していますよ～！いただいてみると、サクッとしてとっても美味しい～！口にもささらなくて安心していただけます。たまにささるクロワッサンありますよね、、笑続いてフランスのラヴィエットバターのクロワッサンを！こちらは目印として金箔が上に添えてありました。いただいてみると、おおおお！確かに違いがあります！どちらが好きかは好みですが、正直どちらも美味しい～！そしてミニクロワッサンも美味しいですよ～！LA MYSTERE ラミステール広島市中区紙屋町1-5-7-2082-542-6311広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.06
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吉崎先生、天国で美味しい果物ジュース飲んでますか？ フルーツショップてるや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月５日の今日の広島はめちゃくちゃ寒かったですね～！昨晩は２１時には就寝していたのでわからなかったのですが、雪が降っていたそうです。少し北の方にいくと吹雪いていたって言っていました。今夜もかなり冷え込むとの予報ですので温かくして風邪ひかないようにしたいです。さて、最近毎年食べている岩国のいちごの生育がまだよくないそうでもう２週間ほどかかるとの情報が入ってきたので美味しいいちごを探しにこちらのお店にお邪魔してきました！フルーツショップてるやさんです。私が広島に帰ってきた１４、５年前から通い始めました。私が通った母校の恩師、吉崎先生に連れて行ってもらったのが最初です。「まあついてきなさい。美味しいジュースを飲もう」と言われて到着したのがフルーツショップてるやさん。その当時は先代オーナーさんがお店に立っておられました。「このオーナーはあなたの先輩だよ！」えええ～！そうだったんですか～！まさか母校の先輩だったとは！しかも先代オーナーさんも吉崎先生に英語を習っていたんですって！すごい縁です！そこからちょくちょく通わせていただいて、いろんなフルーツを購入させてもらってきました！数年前に先代オーナーがお亡くなりになられたと耳にしてさみしく思っていたのですが、去年の11月に吉崎先生が旅立たれました。ここ数年はコロナもありお手紙と電話だけでのやりとりでした。天国で先生と先代オーナーは美味しい果物を食べていろいろお話されていることと思います。先生につないでいただいたご縁を私は今でも大切にしておりますよ～！先生見ていますか？美味しそうないちごありました！佐賀のさぬきひめといういちごが！美味しそう！こちらをいただきましょう！2パックで1100円！いまスーパーでいちご高いらしいのでお買い得！さらにこの日はポンカンスペシャルセール！ということで契約農家さんから届いたポンカンも！最近ポンカンって珍しいですよね～！小さいころよく食べていました！するとお店の方が、「ポンカン買ってくださったからにはっさくプレゼントです！」ほんとだ！このはっさくも契約農家さんから送ってもらっていらっしゃるそうです！買って帰ったいちごからはとっても甘くていい香りが！お店の案内には佐賀県と書かれていましたが、さぬきひめって品種なので香川県ぽいな～って思ったら、、、香川県産ってかかれていました。笑とっても美味しかったのでまた買ってみたいと思います。ぽんかんも美味しかった～！今なかなか外食ができないので、コンビニなどで購入された食事をホテルで取られる方が多いと思います。ひとつこういったてるやさんなどでフルーツを追加されると体も喜ぶと思いますよ～！フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒最高の状態の桃が半額！超お買い得でフルーツ買えます！ フルーツショップ てるや
2022.02.05
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和豚もちぶたのとんかつも美味しいです！ とんかつの菊屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島には鍼ですごい先生がいらっしゃいます。私はまだ行ったことないのですが、父が昔から通っていまして、先日もとある方にご紹介すると一発で頸椎の痛みがとれたとか！私も腰の痛みがでたら一度行ってみようと思います。世界的なプレーヤーを治していらっしゃるそうです！さて、最近とんかつといえばとんかつ１６さんばかりお邪魔していました！広島にはもうひとつ私の好きなとんかつ屋さんがあるんです！お店の名前はとんかつの菊屋さんです。結構前から通わせていただいていますが、この日は久しぶりでした！お昼時だったのでもちろん満席！なので少し待ってお店に入りました！入店前にメニューから選ばせてくださいました！久々でしたので、私は基本メニューのとんかつ定食を！一緒に行った人はかつ丼をお願いしていました！先に注文していたのでお席についた時にはスムーズにお料理が登場！さすがですね～！菊屋さんっていつも手際が素晴らしいです！スタッフさんの人数も多いです！お料理もサービスも素晴らしいです！まずはかつ丼が登場しました！かつ丼が登場した瞬間、私の心が少しかつ丼に揺らぎました。それくらい美味しそう！三つ葉もしっかり入っています！続いて私のとんかつ定食が登場しました！豚肉は和豚もちぶたを使用されています。めちゃめちゃ美味しそう！いただいてみると、超美味しい～！このボリュームと質で1000円でいただけるなんて奇跡ですよ～！菊屋さんはキャベツもごはんもおかわり自由なんです！キャベツなんてそもそも山盛りなんですよ～！でも美味しいからやっぱりおかわりしちゃいますよね～！おかわりしても山盛りよそってくださいます！ありがたい～！そして豚汁がこれまた美味しい～！ごぼうなどの野菜もたっぷり！毎回思うのが赤だしのような豚汁に感じます。それはミンチが入っているからなのかな～？！だからこのコクなんですね～！さらにお米もとっても美味しんです～！つやっつやのごはん！やっぱりお米が美味しいとうれしいですよね～！あっという間に完食！おかわりはぐっと我慢！とんかつの菊屋さんおすすめです！とんかつの菊屋広島市中区鉄砲町7-7082-227-1235広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.02.04
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神風香ってご存じですか？ 日本料理 尾前 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月４日の今日の広島も早朝は冷え込んでいます。昨日の日中は日差しもぽかぽかしてて車を運転していて眠たくなりました。私が運転をあんまり好きではないもありますが。今日もそうなるのかな？無事、給湯用のエコキュートの更新工事が完了いたしました。今後も予防保全に努めてまいります。さて、これまた以前伺った時のお話ですが日本料理尾前さんに伺ってきました！はやくマンボウが明けたら伺いたいおすすめのお店です。この日もまずは地酒で乾杯！そして先付でいただいたのが、新潟からやってきた天然岩もずく！岩もずくってなんだろう？普通のもずくと違うのかな？と思いながらいただいたのでより一層美味しく感じました！日本酒がすすみます！広島県産の枝豆！これが味が濃厚でとっても美味しんですよ～！地元の土から吸い取った栄養分が体に合うんでしょうね～！「神風香という名の枝豆です。とっても美味しいので入れてみました！」神風香！初めて耳にしました！枝豆にもブランドの風が吹いているようです！ここでタコとタコの子が登場しました！尾前さんでいただくタコってものすごく美味しい～！ちょうどいい大きさのタコです！煮つけたタコもしっかり味がしみ込んでいます！今度は蒸したタコをいただきます！こちらは海の香りがほどよく残っていてこれまた美味しい～！そしてここで登場したのが、、、なんだろう？「北海道の生のしゃこを漬けにしてみました！」なんと生のシャコ漬けを握りに！いただき、、その前に日本酒を注いでおかないと！笑いただいてみると、美味しい～！シャコって初めて生でいただきましたが、こんなに美味しいのか～！びっくり！お造りは甘鯛、生たこ、こいわしです！生たこの甘みがたまらないですね～！ほんと美味しい～！また今年もおいしいこいわし食べたいな～！甘鯛もほんと素晴らしい寝かし具合！そしてここで京都からやってきたとり貝が！小さいころはよくたべていましたが、今ではなかなか手がでない食材になっちゃいました！だからこそ丁寧にいただきます！めっちゃ美味しいです！マンボウ後にぜひ日本料理尾前さんへ！その２へ続く。日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒キロ5万円？！そんなのあるの？！とにかくいろいろ驚きです！ 日本料理 尾前 その３
2022.02.04
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ラーメンの上に天ぷら？ 千番
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら２月になっていましたね～。ついこの間がお正月だったような気がしたのですが、、笑。久々にズボンを購入したらお尻のポッケがない！えええ！ポッケないズボンってあるの？と思ったら、、、ポッケが縫い付けてあっただけでした、、、笑。洋服好きな人にきいたらよくあるって！なるほど！さて、１月に入ってからまったく外食していないので２軒目、３軒目食べ歩いて最後にラーメンやうどんで〆るなんてよくやってたな～って気持ちになってしまいます。笑今回は去年のことですが、会食の後にどうしてもラーメンが食べたくなってこちらのお店に訪れたときのことをご紹介いたします。お店の名前は千番さんです。千番さんは広島人にとってはかなりなじみ深いお店です。昔は今の場所とは違うところにありました。そのころはほんと昭和って感じの雰囲気で通えるようになったら大人～みたいな感じがありました。いつもはメニューをみることなくラーメンをお願いするのですが、この日はメニューをちらりと。すると天ぷら入りラーメンというメニューが目に留まりました！そんなメニュー今まであったっけ？食べたことないような～。気になっておねがいしてみました！まずはラーメンが登場しました！昔ながらの醤油が少し濃い目のラーメン！懐かしい色ですね～！一緒に行った人と半分ずついただきます。うん！懐かしい味です！そして天ぷら入りラーメンが登場しました！本当に天ぷらが入っている～！しかも昔ながらのいわゆるうどんとかに入っている”天ぷら”です！小さい海老が入っているサクッとした天ぷらが入っています～！いいですね～！天ぷらを少し砕きながらいただきます！お、お、美味しい～！これ美味しい～！確かにうどんに入れても美味しいんだからラーメンに入れても美味しいですよね～！自宅だったらインスタントラーメンを作る際に天ぷらを入れてみるのがよさそうですね！でもこういう天ぷらってどこで売っているんだろう？ううううう、、、千番広島市中区流川町7-8082-241-1033前回の千番さんの記事はこちら⇒おひさしぶ～り～ね～～！のラーメン！ 千番
2022.02.03
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獲れる場所によって味がかわるんだな～とつくづく。 鮨あらた その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月２日の今日の広島も朝方冷え込んでいました。日差しがでてくれたのでまた日中はしのげましたが、夕方近くになるとまた芯から冷える感じでしたね～。今日、無事給湯用エコキュートの更新工事が完了いたしました！予防保全がまた一つ完了いたしました！先日ご紹介いたしました鮨あらたさんの続きです！このときはまだ初夏でしたので鮎がありました！蓼酢で美味しくいただきます！続いて蟹が登場しました！シャリの上に、蟹、ウニ、いくらという豪華メンバー！この日はお祝いで訪れたので大将も張り切ってくださっていました！もうお味の方は言うまでもありません。最高です！あまりにもウニが美味しかったのでもう一つ、、、すると海老の上にのっけてくださいました～！海老の甘みとウニのコクが素晴らしい～！美味しいお料理には美味しいお酒！ということで地酒をいただきます！この日はかなり飲んじゃいました～！笑あらたさんの真骨頂！パンパンに張っているのどぐろが！箸をいれると身がはじけます！脂の甘みを感じながらいただきました！ここから握りをいただきます！まずは鯛からいただきます！脂がしっかりのっている鯛！さすがの美味しさ！「ちょっとうなぎを焼いてみました！」うなぎ大好物なのでうれしい～！焼きたてなので香ばしさが最高！最近香ばしい香ばしいが口癖です。笑この日は大将がウニをいろいろ仕入れてくださいました！ウニの食べ比べです！産地によってぜんぜん味が違うんだな～って！軍艦にしてくださいました！ウニたっぷり！濃厚なウニですね～！北海道だったと思います！今年も北海道のウニが食べれるかな～！海苔が大好きなので大将がうなぎ海苔巻きを！さっきうなぎがちょこっとだったのはこのためか～！最高！続いて漬けが登場しました！もうヅケヅケ心をわしづかみですよ！日本酒がすすんできたのでちょっとゲソを焼いてもらいました！くぅ～～～！思い出しイカゲソ！笑。久々に飲みたくなります！コハダもいっときましょう！あまりに美味しいので食べれば食べるほどお腹が減るスパイラルに！イカには包丁で細かい仕事が！口当たりが全然違うんですよね～！目の前でじっくり焼いてくださったアナゴ！口の中でとろけるのはもちろんですが、煮切りも抜群に美味しい～！あ～最高！車海老は安定の美味しさです！プリっとした食感がたまらないですよ～！続いて、、、なんだこれは～～～！シャリの上にウニとトロがたっぷり！あまりの美味しさに一同絶句！お茶漬け感覚でさささ～～～～っと頂いてしまいました！鮨あらたさんのすごいところはこうやって趣向を凝らしたお料理がいただけるところです！こ、こ、これは！！大好物のイカにウニを合わせた一品！抜群の組み合わせです！イカの甘みとウニの濃厚な風味が抜群ですよ～！そしてハマグリ！あ～～～～はやくマンボウ明けてほしい～！最後は内海のウニで手巻きに！本当に最高の夜になりました！素晴らしいあらたさん！広島でお鮨ならぜひ鮨あらたさんへ！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒弟さんのお店にはなんとあの！ 鮨あらた その１
2022.02.02
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ケチャップを炒めると味わえるあのコクが！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１日の今日の広島はやはり冷え込んでいました。朝方は結構寒かったですね～！やっぱり２月に入ると寒くなりますよね～！これ、なぜか毎年です。笑今日から給湯用のエコキュートの予防保全のため、更新工事を行っています。初日は無事終わりました！さて、マンボウが広島に適用されてからお昼の営業をされていたさざんかさんが今日２月１日から全面休業に入られました。昼も夜も休業されるとのことです。また２月２０日以降にお会いすることにしましょう！ということで、１月３１日の最終日にランチを食べに伺ってきました！どうして２月から完全休業なのかな～ってと思って聞いてみると、「マンボウに入ってもちろんお酒も提供していないんだけど、ものすごく人通りが減っているから」なるほど！みなさんきっちりマンボウに協力しているってことですよね～！ある意味いいことです！さて、ランチ最終日のこの日は何を食べようかな～、、、おむすびがついてくるうどん定食もいいですが、やっぱり、、、ポークチャップ定食にしよう！ポークチャップってなかなかメニューでお見掛けすること少ないですからね～！店内にポークチャップのいい香りが充満したと思ったら登場しました！めっちゃ美味しそう！いい香りがします！まず副菜のマカロニサラダをいただきます！大好物なのでうれしい～！そしてさらにうれしかったのがこれまた大好物の煮しめがついていました！私煮しめが本当に大好きなんです！たまらない美味しさなんです！あ～幸せ！どんな豪華な食事より私はこの煮しめが大好きです！あ～美味しい～！そしてポークチャップを頂きます！この香ばしい香りがしそうな色合いどうですか？おいしそうでしょう！肉厚のポークチャップをいただきます！これがめっちゃめちゃ美味しい～！チャップというくらいですからケチャップを使っていますが、ケチャップにしっかり火が通るとどくどくのコクがでてきますよね～！そのコクがポークチャップの決め手の一つです！もうめっちゃ美味しい～！ごはんが止まらない～！またマンボウ明けの夜に伺いますね～！そうそう、さざんかさん駐車場完備ですので！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒店内に充ちるショウガの香りが素晴らしい！ さざんか
2022.02.01
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【機器更新】給湯用エコキュートの更新工事を実施いたいます！
いつもパークサイドホテル広島平和公園前のホームページをご覧いただきありがとうございます。またパークサイドホテル広島平和公園前をご利用いただき、誠にありがとうございます。パークサイドホテル広島平和公園前の給湯用エコキュートの予防保全※といたしましてこの度更新工事を行います。現状でも通常通りエコキュートを稼働できておりますが、万が一のことを考えた改修工事となります。※予防保全とは「予防保全」とは機器ごとの部品ごとに耐用年数や耐用時間を決めておいて、一定期間使うもしくは経過した場合に故障していなくても交換する保全方法のことです。予防保全を実施することにより、故障のリスクを回避し、作業も事前に検討、準備をすることにより計画的に実行できるため、機器や設備の停止をメンテナンス時のみに抑えることができお客様への影響を低減することができます。この度のお客様への影響はございません。ご安心ください。【実施日】２０２２年２月１日 午前９時～午後5時２０２２年２月２日 午前９時～午後5時※予備日 ２０２２年２月３日【改修内容】給湯用エコキュートの機器更新、それに付帯する工事【初日の作業の様子】パークサイドホテル広島平和公園前総支配人
2022.02.01
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- ご当地グルメ
- やちよ蕎麦⑤にんじんとあさりのかき…
- (2025-12-01 12:09:50)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 12月第1週 木曜日のお弁当2025
- (2025-12-04 07:43:11)
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- 元気な朝ごはん
- 今日の味噌汁はわかめと玉ねぎの味噌…
- (2025-12-04 12:00:06)
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