2022年06月の記事
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麺が切れていたので葱ラーメン食べれない、と思ったら 鉄人中華きむら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに6月も最終日となりました！今日で2022年も半年が過ぎ去ろうとしています。コロナ禍ではありますが、少しずつ明るい光が差し込みつつあります。このまま終わってくれたらいいですね～！今ではコロナ禍よりもこの暑すぎる毎日のほうが心配になりつつ、、、涙。今日もめちゃくちゃ暑くてびっくりしちゃいました！さて、梅雨もあけてこの暑すぎる夏を乗り切っていくためにはしっかりと栄養を取っておこうと思いましてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は鉄人中華きむらさんです！まずは生ビールで乾杯させていただいて、何をお願いしようかな～と。メニューをちらちら見ながらいろいろとお願いしました。鉄人中華きむらさんといえば葱ラーメンですから最後にお願いしま～すとお伝えすると、「ごめん！麺が今日は終わってしまって、、、」ええええええ！そ、そんな～、でもこればっかりは仕方ないです。また別の日の楽しみにとっておこうと。ますは酢豚をお願いしました！慣れ親しんでいるのは色が濃い酢豚ですが、きむらさんは透き通った色をしています。でもちゃんとお味は酢豚！豚にもとっても美味しい～！野菜もシャキッと！最高！続いてフカヒレのスープをお願いしました！手際よくきむらさんが作ってくださる姿を見ているのも楽しみの一つです。そこに登場しました！いい香りがします！いただいてみると、フカヒレスープにはシイタケが大切ってことがわかります。しいたけのお出汁がよくでていて美味しい～！最高！フカヒレもたっぷり！チンジャオロースもいただかないとですね～！お肉が食べやすくさばいてあって美味しいですね～！麻婆豆腐ももちろんいただいちゃいます！ひき肉も細かくしてあってとっても食べやすいです！レタスチャーハンも忘れずにいただきますよ～！食べていると、きむらさんが何やらお電話を、、「今日麺が切れたんだけど、ちょっと貸してもらえない？」なんと麺を借りてくださって葱ラーメン作ってくださいました！ありがたい～！あ～懐かしいお味！葱もシャキッと最高！若いころ食べていた葱ラーメンと同じでした！ありがとうございました！鉄人中華 きむら広島市中区銀山町11-23082-243-9768前回の鉄人中華きむらさんの記事はこちら⇒ライブで調理される中華は最高でしょう！ 鉄人中華きむら
2022.06.30
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「ホッペなんて聞いたことあらへんで」からの「なんで大阪にはホッペがあらへんのや！」 いっぴんや集来軒
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日もいろいろとバタバタしておりまして気づいたらお昼時をかなりすぎてしまって、、、仕方なくコンビニに行ってサンドイッチを超久々に買ってみました。お！美味しい～！コンビニエンスストアのサンドイッチ美味しい！そういえば今日アメリカでサンドイッチのマヨネーズが多すぎると言って発砲事件が起きていましたね。マヨネーズの量で発砲って、、、こわすぎる、、、涙。さて、お肉は食べたいけどあっさりといきたいな～っていうときはいつもこちらにお伺いしております！ホルモンやお肉がいただける集来軒さんです。広島では超がつく老舗でいらっしゃいます。この日は体の大きな方々との会食でしたので奥の座敷をとっていただきました。まずは赤星で乾杯させていただきます。美味しい～！人数も多かったのでいつものAコースをお願いしました！最初に登場したのはヤサキの刺身！ゴマ油にたっぷりつけていただきます！めちゃ美味しい～！大阪からお越しになられた方もめっちゃうまいや～んって叫んでおられました！続いて豚ホルモンが登場します！広島ではなかなか豚ホルモンをいただける機会ってないのですが、この味を一度いただくとすぐに集来軒さんの常連の仲間入りです！隣のテーブルのお客様は初めてだったようでうなっておられました！ホルモンに一味をふっていただくとこれまた美味しい！ここでお待ちかねののホッペが登場します！豚のホッペ！「豚のホッペなんかきいたことないで！」と大阪の方はおっしゃっておられましたが、一口いただくと、、「なんで大阪にほっぺがないんや！」と感動されていました！たっぷりのねぎを入れたポン酢でいただくと最高！いくらでも食べれます！Aコース最後の牛タンもはちゃめちゃに美味しいです！味付けが薄めにしてあるので自分好みでアレンジ！最高です！もちろんおかわりもしちゃいます！ホッペなんか何回おかわりしたことか！笑豚ホルモンももう一度～！そして最後は豚耳でしめちゃいました！この豚耳も相当美味しい～！とにかくお店の雰囲気も最高なのでぜひ！いっぴんや集来軒広島市中区袋町1-30082-249-1606前回のいっぴんや集来軒の記事はこちら⇒ホッペ、ホッペ、ホッペ！ いっぴんや集来軒
2022.06.29
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チキンカレーがすごすぎて、チャーハンが！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月29日の今日の広島はものすごい炎天下になっています！全国的に40度がどうのこうのとニュースがでていますが、あっという間に真夏がきちゃいましたね～！本当に危ないくらいの暑さです。体はまだ梅雨に対応してばかりだというのに、、、。しっかり食べて体力つけておきます！ぇさて、鉄板焼きしんごさんにここ最近よく伺っています。気温が上がってきて無意識のうちにお肉を食べて体に栄養を蓄えようとしているのかもしれません。この日も美味しいお肉をたらふくいただいて、お酒は少し控え目に！笑でも最後の〆をいただきたいな～とやっぱりしんごさんといえばチャーハンですよね～！「今日はチキンカレーあるよ！」お！チキンカレー！そういえば、コロナ禍で時間があるときにこっそりチキンカレーを研究していたと言っていましたね！ということでチキンカレーを頂きましょう！お鍋の中にたくさん仕込んでありました～！いい香りがしますよ～！「こんな感じで作っとるんよ～！」と作っているところの写真を見せてくれました。なるほど！スパイスも自分で選んで研究していまの形に整ったそうです。ということで実食！そんなにたくさんは食べれないので半分くらいの量にしてもらいました。とっても美味しそう！どちらかというと黄色が強いカレーですね！これがめっちゃめちゃ美味しい～！あっという間に平らげてしまいました。一緒に行った友人たちも雪崩をうったように頼み始めて、、口々に美味しい美味しいと！チキンカレーの後にやっぱりチャーハン食べて帰らないとと思ってお願いすると、、「ご、ご、ごめん。米が全部なくなってしまった、、、笑」なんと周りのお客様もチキンカレーがあるんだ～って頼み始めて気づいたらごはんがなくなっていたそうです！笑チキンカレーがすごすぎてチャーハンを食べそこなうという、、、そんなチキンカレーがしんごさんにはあります！笑鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒外れくじなしの宝くじを買うつもりで！ 鉄板焼 しんご
2022.06.29
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最後にアーモンドクランチを求めて！ ポーラーベア
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月28日の今日の広島は、、、、なんと梅雨明けしちゃいました！びっくりですよね～！こんな6月に梅雨明けしちゃうなんて！そして、、、ぶち暑いです。ちょっと外出して帰ってきただけで汗だくもいいところです。もどってすぐに頭をバシャバシャ洗ったくらいです。笑もう真夏か～！ファミリープールにでも行ってきます。笑さて、今月末で閉店されるポーラーベアさんにまたもや伺ってきました。梅雨明け前でしたがぜんぜん炎天下笑。かなり暑い日だったのでお客様もかなり多かったですが、私が到着したときは運よく待つことなく入店！その後購入したあとになんと20人くらいが行列を！さすがの人気ですね！お昼も過ぎていたのでアーモンドクランチあるかな～、、、、なんと最後の一人前が残っていました！ラッキー！この日もダブルでお願いしたのでもう一つはパッションフルーツにしてみました！いただきます！やっぱりアーモンドクランチ最高に美味しい～！そもそものミルクが美味しいからでしょうね～！パッションフルーツもほどよい酸味とジェラートの甘みが最高のバランスでした！この立町店がなくなるだけでポーラーベアさんがなくなるわけではないのですが、近所にあるのとないのとでは違いますよね～。広島の町を歩きながら美味しいジェラートをいただく！最高の楽しみですよ～！ポーラーベア広島市中区立町5-2082-244-8830前回のポーラーベアさんの記事はこちら⇒これからどうすればいいんだろう、、、涙 ポーラーベア
2022.06.28
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49年の歴史に幕を閉じられました！ 来山閣
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ちょっと外出すると汗が噴き出てくる季節に入ってきました。水分補給と合わせて一日一個梅干しを食べるようにしています。最初は酸っぱすぎて一度には食べれなかったのですが、慣れたら一個まるごと一気に食べれるようになりました。笑さて、先週の土曜日のお昼にこちらのお店に伺ってきました。お店の名前は来山閣。中華料理のお店です。いわゆる町中華ですね～！定期的に年に数回訪れていたのですが、実はこの日は最終営業日と伺っていてもたってもいられず開店前に訪れました！開店前にもかかわらずすでに3名のお客様が！さすがですね～！地域に愛されていらっしゃいますね～！なんと49年もこの地で美味しい中華料理をリーズナブルに提供されてきたんですから！ほんと頭が下がります。お店に入るとものすごく和やかな雰囲気が漂っていました。今日で最後なんだな～と実感されながら楽しまれている雰囲気です。メニューをみながらいろいろとお願いしてみました。まずはラーメンから！今時500円でいただけるラーメンなんてないですよ～！本当にびっくりですよね～！チャーシューもとっても美味しい！最後でもう食べれないと知っておきながらもあっという間に食べきっちゃいます。笑続いて餃子が登場しました！一人前でこんなにボリューム満点！しかも400円だなんて！そして私の大好物のカレー焼きめしが登場しました！麺にごはんにと炭水化物ばかりですが、最終日なのでそんなことお構いなしです！笑カレーのいい風味が食欲を増進してくれます！昔ながらの焼きめしって感じがたまらないです！この時点でお店は満席になっていました！さらにもう一品お願いしました！食べすぎと思われるかもしれませんが、確かに食べ過ぎですね。笑頂くのは中華丼！ほかのお客様が頼まれたのを聞いて、一緒にお願いしました！快くうけてくださいました！登場した中華丼はいまにもこぼれ落ちそうなくらいボリューム満点！いただくとキャベツが細かく刻んであって食感を感じられて素晴らしい～！いや～美味しかったです！最後帰り際にドアの内側に張り紙が。なんていいご挨拶なんでしょうか。なんだかジーンときちゃいました。49年間お疲れさまでした！来山閣広島市安芸区船越南2-1-6082-822-7239前回の来山閣さんの記事はこちら⇒もうこういうお店が大好きでたまらない！ 来山閣
2022.06.27
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他のお店と同じように5辛とかやっちゃうと、、、 ゆうき亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月27日の今日の広島は曇り模様です。でも雨は大丈夫そうですね！今日本州で梅雨明けが発表になった地域があったそうです。しかも史上最短の梅雨になったのだそうです。逆に水不足大丈夫かな～って。また今年も真夏に豪雨がくるのかな～。今週は仕事が申請など書類作成がたんまりあるので頑張らないと～！笑さて、先日は大阪から先輩のお客様がお越しになられるということで夕食をご案内いただいました。いろいろなお店に伺った最後に「広島言うたら、あの辛い麺が有名ちゃうかったっけ？」つけ麺のことですね！少し遅い時間だったのですが、お店が営業してくださっていたのでお連れしました！ゆうき亭さん！私ゆうき亭さんのつけ麺好きなんですよね～！結構辛いので！まずはメニューをみながら麺の量とトッピングを選びます。私はもちろん1玉！みなさんは0.5玉でお願いされていました。笑トッピングはキャベツ大盛ですよね～！つけ麺ってやっぱりキャベツ大事だと思うんですよ～。あの辛いつけダレにつけていただく甘みのあるキャベツ、タマランチですよ～！そして辛さを選ぶのですが、メニューを見ずにいつものように5辛とかいっちゃうと大変なことになります。ゆうき亭さんでは通常の辛さが0.5に設定してあるので、5辛とかいっちゃうと通常の10倍ってことになっちゃいますから。笑私は辛いの好きですが、それでも3辛でお願いします。みなさんは2辛とか1辛とかにされていました！まずは辛いつけ汁が登場します！ゴマがたっぷり入っています。このまま頂いてもめっちゃ美味しいのですが、ぐっと我慢です！続いて麺が野菜たちをたずさえて登場しました～！キャベツもたっぷりです！ベジファーストしておけばカロリーゼロっすよね～！と冗談をいいながらみなさんと一緒にいただきます！まずはキャベツから～！キャベツの甘みがしっかりわかる辛さになっていてとっても美味しいです～！あっという間に完食しちゃいました～！広島の夜の〆でちょっとつけ麺食べたいな～と言うときはぜひゆうき亭さんへ～！おすすめですよ～！ゆうき亭広島市中区胡町2-7082-246-8368前回のゆうき亭さんの記事はこちら⇒ダイエットにはリャンサイがおすすめ！！！ ゆうき亭
2022.06.27
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史上最高のタマゴサンドがここにあった～！ ぶると味 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２６日の今日の広島は朝からどんよりしています。この２日前にとあるお店の大将が他界されました。初めて伺った時にたまたま目の前に座ることができて少しお話しながらお食事をいただいたことをいまだに覚えています。本当にお世話になりました。これから引き続き息子さんとお孫さんにお世話になりますね。さて、昨日ご紹介いたしました美味しい洋食がいただけるぶると味さんの続きです。やはりぶると味さんといえばステーキですよね！炎上ステーキ！人気メニューにももちろんのっています！お店で食事をしているとあちらこちらでこのステーキが登場しています。ほぼ全員注文されています。もちろん私も！大将がアツアツの鉄板を持ってきてくれて、、、フランベ！フランベが激しくって炎上です！笑炎上が楽しいだけじゃなくてこのステーキがめっちゃくちゃ美味しい～！脂身が少なくて柔らかくてうまい～！最高のステーキがぶると味さんにはあります！ハンバーグもこれまた美味しいです！一番大きな４４０gをお願いしました！目玉焼きも４つのってきます笑。ハンバーグなんて肉汁があふれてきて最高ですよ～！そしてもう一つすごいのがこのタマゴサンド！大阪は北新地の有名なタマゴサンドに刺激をうけて作ったそうですが、正直超えちゃっています。サクッとした食感の後にふわっとしたタマゴの食感がたまらない！パンよりタマゴのほうが分厚いんですから！私の中では史上最高のタマゴサンドだと思っています！これが食べれなくなるなんて涙。最後の締めは純生ウニの冷製パスタ！麺も大盛、ウニも大盛でお願いしました！しっかり混ぜていただきます！フレッシュトマトとウニがよくあいますね～！冷製なのでウニの風味がしっかり味わえました！そしてもう一つ！広島ナポリタンもお願いしました！大好物のナポリタンに”広島”という名前がついているってことは、、、そうなんです！広島にゆかりのあるイカ天や牡蠣醤油などをつかっていらっしゃいます。タコさんウィンナーも入っています！麺ももっちりして超美味しいです！ぜひ閉店までに味わっていただきたいです！ぶると味広島市中区流川町2-18 2階082-247-3533前回のぶると味さんの記事はこちら⇒SENTANにヴァージンオイスター！ ぶると味 その１
2022.06.26
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SENTANにヴァージンオイスター！ ぶると味 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月25日の今日の広島は湿度が高い曇り模様になっています。今にも雨が降りそうね。今週もたくさんのお客様が広島にお越しになられているようです。まだ完全ではないですが少しずつもとに戻りつつあります。海外からのお客様もちらほら！気づいたらもう3年近くですね～！感慨深いです。さて、とっても美味しいお肉料理や洋食を味わえるお店ぶると味さんに久々に訪れてきました！ぶると味さんは今年お店をしめられる予定です。そして新たな出発を瀬戸田でされるんですよ～！なので美味しいぶると味さんのお料理を味わえるのはいまだけです！まずはぶると味キャベツからいただきます！カンボジアの黒コショウでいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！いわゆる無限キャベツってやつですね！続いてメニューを見ていると牡蠣がありました！しかも生牡蠣も！これはお願いしなきゃ損ですね！「生ガキでしたら、SENTANとヴァージンオイスターの2種類ありますので！」では2種類の食べ比べをしてみましょう！登場した牡蠣がこれまたとっても美味しそう！まずはSENTANからいただきます。このSENTANは先端からきていまして、牡蠣の先端を行くという意味も込められているそうです。広島県指定の生食用かき採取海域の中でも特に水の綺麗な場所で育成採取されていて綺麗な水で育っているのであたることはないんですよ！塩気があるので甘みをしっかり感じられます。続いてヴァージンオイスターをいただきます。小ぶりですがプリっとしてとっても美味しい！こっちは本当に海のミルク～って感じがします！素晴らしい！そしてぶると味さんの名物の一つ、スコッチエッグをお願いしました！ほかの洋食屋さんでみたことがないこのスコッチエッグ！めちゃくちゃ手間がかかるのですが、ぶると味さんはいつも用意してくださっています。出来上がったスコッチエッグをマスターが切り分けてくださいます。中にはきれいな半熟卵が！それをマスター特製のソースでいただきます。めちゃくちゃ美味しい～！ぜひぶると味さんのスコッチエッグを食べてみてください！めっちゃくちゃ美味しいです！まだまだ美味しいものが続きます！ぶると味広島市中区流川町2-18 2階082-247-3533前回のぶると味さんの記事はこちら⇒トリュフをここまで一度に食べたことは、、ない笑 ぶると味 その２
2022.06.25
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プリンを頂きにまいりました！ cafe fragrant
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。大腸内視鏡検査の結果、まったく問題なかったのはいいことなのですが今までの生活習慣が承認されたということだけは肝に銘じておかないといけません。食生活にも気を付けますといいながらいきなりプリンのお話になってしまいます。笑私、小さいころから本当にプリンが大好きです。よく母が手作りでプリンを作ってくれていて、あの銀色のプリンの型で一度に４０個ほど作ってくれていました。それを２日のうちに食べきったり、、笑。この日はお休みでドライビングレンジで松山選手みたいなショットが打てるように練習しておりました。笑すると先輩がお越しになられて近所の喫茶店でも行って話をしようと！Google先生に尋ねるとこちらのお店が！お店の名前はcafe fragrantさんです。fragrant！香りがいいとか香ばしいとかっていう意味ですね！これはぜひ！小雨が降る中お店に伺うとマスターが快く迎えてくださいました。メニューをみながらまずはアイスコーヒーを！スイーツのメニューが目の前にあったのでお願いすることに！グランドメニューの中にプリンがあったので私はそちらを！先輩は抹茶バターケーキをお願いしました。まずはアイスコーヒーが登場しました！なかなか美味しいアイスコーヒーに出会うことって少ないのですが、fragrantさんのアイスコーヒーはとっても美味しい！しっかりコーヒーの味が抽出されていました！つづいて先輩が頼まれた抹茶バターケーキが！これまた美味しそう！一口いただきましたが、抹茶の風味が感じられる柔らかいお味で最高！しかも餡子の上にコーヒーゼリーまでついていました！次回はこのコーヒーゼリーをたっぷり食べたい！そして私のプリンが登場しました！プリンの周りにはたっぷりホイップクリームが飾られています！なんておいしそうなんだ～！スプーンでプリンをすくってみると、程よいかたさを感じられました！これは美味しいに決まっている！いただいてみると、美味しい～！私好みのプリンです！ランチとかやっているんですか～とうかがうと「ランチはないんです。スイーツに力をいれています！」ですって！最高の楽園ですね！またスイーツ食べに伺います！cafe fragrant広島市中区舟入幸町20-17082-961-6056広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.24
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混ぜたいけど混ぜるのを躊躇してしまう！ 薬膳汁なし担担麺 ハルキヨ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２４日の今日の広島は曇り模様です。雨は今のところ降ってはいないですね～。このまま梅雨があけてしまうのでしょうか？昨日帰りにタクシーに乗ったのですが、運転手さんにカープの状況を聞くと「１０－０で負けていますよ～！」残念だな～と思って今朝ニュースをみたら、３－３の同点で終了。あれれ？笑さて、友人と昼ご飯を食べようということになり友人が行ってみたいというお店に伺うことに。お店に到着するとまだ準備中でした。笑お店の名前はハルキヨさんです。薬膳汁なし担々麺がいただけるお店なんだそうです。そういえばここ最近汁なし担々麺を食べていなかったな～と。そう！正解は薬膳汁なし担々麺なんです！ものすごく美しいですよね～！開店前に到着しちゃったのでお店には一番乗り！お店に入って食券を購入します！はじめてでしたので基準の辛さ２でお願いしました！それと玄米ライスをお願いします。席について説明を読んでみます。なるほど、まずは写真を撮影ですね。しっかり混ぜていただくんですね。そして食感を楽しむ？楽しむ？どういうことでしょうか？まずは別でお願いした薬膳スープが登場しました！薬膳と聞いて想像してしまった風味とは全然違ってとっても飲みやすくって美味しい～！薬膳に対する見方がかわりました。でも登場した汁なし担々麺を見て理解しました！具材が多岐に割っていて食感が楽しめる具材になっていました！めちゃくちゃ美しい汁なし担々麺に少しの間見とれてしまいました。混ぜるのを正直躊躇してしまいそうで。確かに写真を撮影したくなりますもん！早くまぜていただかないと今から来られるお客様にご迷惑かかりますもんね！しっかり混ぜたのでいただいてみます！薬膳ときいているのでかわった味がするのかな～と思っていたら、、、めっちゃ美味しい！確かに食感がとっても素晴らしく、楽しめます！あ～大盛にしておけばよかったと後悔しちゃいました。麺をすべて頂いた後に玄米ライスを投入してしっかり混ぜていきます。玄米ライスはセルフで好きな量をよそうことができます。私は少し多めに笑。そしていただいてみると、これまた美味しい～！玄米なので躊躇なくいただけます。そしてさらにこのやべー粉というものを入れて混ぜていただいてみると、これまた美味しい～！確かにやべ～！また伺いたいお店です！後で知ったのですが、最近移転オープンされたそうです！薬膳汁なし担担麺 ハルキヨ広島市佐伯区五日市4-18-4090-4803-4109広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.24
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ここまでとろけるショコラモワルは！ Le père ルペール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月23日の今日の広島は天気予報が曇りだったので油断しておりました。まったくの快晴！そしてぶち暑い！熱中症になるのではと本当に心配してしまうほどの暑さです。さて、コロナ禍になってから通えていなかったフレンチのルペールさんに訪れてきました。食事というよりはデザートを食べるために！お店に入るとオーナーシェフと富くんがいつものように迎えてくださいました。この二人の連携プレーを見ているとほんとにすごいんですよ～。テキパキテキパキ！意思の疎通も素晴らしい～！まずは白ワインからいただきます。白ワインはいつものニュージーランドのソービニヨンブランです。グレープフルーツのような香りが好きなんですよね～！美味しいです。さて、デザートをいただきましょう！一軒目でたらふく食べてきたので甘いものがたべたくなっちゃって。笑メニューをみていると、、おや？熊パンというメニューが！こんなのあったっけ？「熊パンは自家製パンにバターと蜂蜜をたっぷりかけていただくパンです！」なるほど！くまのぷーさんが好きそうなメニューですね！熊パンには想像以上にたっぷり蜂蜜がかかっていました！手でちぎっていただいてみると、、、めっちゃめちゃ美味しい～！最高です！よ～し、それではデザートをお願いします！一緒に行った方はクリームブリュレをお願いされていました。ルペールさんの楽しみの一つは目の前でシェフが作っているところをすべて見れちゃうってところです。ライブ感が素晴らしい～！飴細工なんてほんと見ていて楽しい～！登場したクリームブリュレを一口いただきましたが、とっても美味しい！私は必ずお願いするフォンダンショコラを！「フォンダンショコラですね！フランスではショコラモワルっていうんですよ～！」ショコラモワル！ほんとだ～！メニューに書いてあります。今まで勝手にフォンダンショコラってずっと呼んでいました。汗登場したショコラモワルは出来立てアツアツでとっても美味しそう！手作りアイスクリームもとっても美味しい～！割ってみると中からとろ～りとチョコレートが！最高です！デザートのみの利用でもぜんぜん気持ちよくうけてくださいます。ありがとうございます！Le père ルペール広島市中区流川町5-19082-246-8255前回のLe pèreルペールさんの記事はこちら⇒シャラン鴨もようやく戻ってきました！ Le père ルペール
2022.06.23
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チー坊、ステーキ、中華そば！ 中ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月22日の今日の広島はなんとめちゃくちゃいい天気です！こんなに晴天になるとは思ってもみませんでした！午前中は湿度があったので日差しが強くなったらもわ～っとしたあのいや～な暑さがやれんかったです。やれんかった、、、広島弁なのかな？笑大変だったという意味です。さて、大腸検査が無事終わり食事をしてその帰り際に久々にこちらのお店の前を通りました。広島ではかなり有名なお店、中ちゃん。もう25年くらい前に先代がいらっしゃったときに訪れて以来になります。お店の前からみたら満席のように見えましたが、お店に入って聞いてみると1テーブルだけ空いているとのこと！ラッキー！以前伺った時よりもだいぶ広い感じに見えました。すごいにぎわっていて人気ぶりはかわらないようです！まずは飲み物をお願いします。何にしようかな～とみていると、気になったのがチー坊！チー坊？ひょっとして広島で生まれたチチヤス乳業のあのチー坊？！「そうそう！チチヤスさんの乳酸菌飲料をチー坊っていう名前で販売されているんよ～！」しらなかった～！ということでチー坊をいただきます！これがめっちゃ飲みやすくて美味しい～！逆にいうと飲みすぎてしまいそう！「これ、人気でかなり売れてるよ～！」なるほど！今度自分で買ってみようと思います。ちなみにチチヤスさんは日本で初めてヨーグルトを作ったすごい会社です！中ちゃんとめちゃめちゃ仲がいい知人と行っていたので、おすすめを聞くと「やっぱり中ちゃんはステーキっしょ！」よっしゃ！じゃあステーキをお願いしよう！登場したステーキにまずびっくり！めちゃくちゃボリューム満点！しかも脂身がそんなに多そうじゃないので食べやすそう！いただいてみると、、大好きな味！めっちゃ食べやすい～！こりゃうめ～～～！笑談笑しながらチー坊でほろよいになったところで、最後の〆として中華そばを！「ここの中華そば、ぶちうまいので絶対食べてください！」とおすすめしてもらいました！登場した中華そばの色がいいですね～！醤油豚骨のいい香り！いただいてみると、うまい～！チャーシューもグー！ねぎもたっぷり入れてくださっていて本当に美味しい中華そばでした！今度から〆は中ちゃんの中華そば食べもリストに追加ですね！中ちゃん広島市中区弥生町6-7082-243-6067広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.22
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シソ入りをおねがいすると、なんと10枚も！ 葉亜葉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。大腸の内視鏡検査を受けるために8：30に病院に到着したのですが、終わったのが16：00。こんなに時間がかかる検査だったとは～！しかももしポリープがあって5センチ以上のものだったら切除して入院になるって！なるほど～！勉強になりました！でも時間がかかるのは理解できました。笑ということで一日何にも食べていなかったのでめちゃくちゃお腹へりました。胃の検査よりも拘束時間が長いそうです。でも問題なかったので一安心！さあ、明日は何を食べに行こうかな～笑。お好み焼きを食べたいな～！ということで今回ご紹介するのは葉亜葉さん！お母さんがとってもいい人なんですよ～！広島のお好み焼き屋さんをめぐる楽しみの一つは美味しいお好み焼きを探すことですが、お店の人との出会いも楽しみの一つです。一年ぶりくらいに訪れたのですが、お母さんは名前まで憶えておいてくれました。「お越しいただいた際にちゃんとメモしていたんですよ～」ありがとうございます！いつものお好み焼きをイカ天とネギかけでお願いしました！一緒にいった先輩はシソ入りでお願いされていました！焼き上げてくださる際にメニューをみていると、お好み定食を発見！焼きそば、小鉢2品、ごはん、味噌汁、漬物がついてなんと700円！ええええ！「焼きそばは作るのに時間がかかるから今はお休みしているけど、すごく人気なのよ～！」そりゃ人気になりますよね～！今度いただいてみよう！そこにまずは先輩のシソ入りお好み焼きが焼きあがりました、、、え？ネギ？「普通はシソを中に入れるのかもしれないけど、うちは上にかけるんよ～」いやいや、そこがきになったんじゃなくて、、、シソの量が、、「あっ、うちはシソを10枚使うからね～！お得でしょう～！」お得すぎる～！先輩が食べられると、10枚のシソがめちゃ美味しいと！逆に他は少なすぎると！なるほど！私のお好み焼きも登場しました！私はネギかけを！たっぷりネギをかけてくださいます！これがまた美味しいのなんのって！最後はコーヒーをサービスしてくださいました！久々でしたがやっぱり美味しい～！次回は夜に！葉亜葉広島市中区富士見町13-18082-247-8901前回の葉亜葉さんの記事はこちら⇒ラードを使わない優しいお味のお好み焼きを焼いて16年！ 葉亜葉
2022.06.21
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お肉大好きな方に絶対におすすめのお店！ 宝林
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月21日の今日の広島は朝から雨が降っていましたが、小ぶりになってきました。生まれて初めての大腸内視鏡検査を今日うけてきましたが、結構な時間がかかりました。結果、、、病変やポリープなどはなく問題がなかったです。よかった～～～！まったく痛みもなくて安心でした！さて、検査も無事すんだことですし美味しいものを食べに行きたくなってきたので先日お伺いしたこちらのお店をご紹介しますね。お店の名前は宝林さんです。美味しいお肉がいただけるお店です。カウンターに座ってまずは生ビールをいただきます！とっても美味しい生ビール！つまみにサラダをいただきます。そしてすぐおかわり！笑続いて登場したのがすじ煮込み！宝林さんのすじ煮込みは私の中でナンバーワン！こんなに美味しいすじ煮込みはなかなかないです！お出汁まで飲み干せます！キムチをつまみながら待っていると、タタキが登場！このタタキ、すごいボリュームですが一人前です。笑我々が行くと必ず一人に一皿。このタタキがこれまた美味しい～！ニンニクと一緒にいただくとめっちゃ美味しい～！最高です！丁寧に一つずつ焼いてくださるしいたけとたまねぎ！こちらを頂いている間に美味しいお肉をお母さんが焼いてくださいます。登場したのが極上のヒレ肉！ロースじゃないかと思うくらいサシが入っているヒレ！口の中で噛む必要がないくらい柔らかい～！とっても美味しい～！このお肉をいただくとほかのお肉がたべれなくなるくらいの美味しさです！一枚一枚丁寧に焼き上げて行ってくださるので焼きたてを常にいただけます。結構一枚一枚がしっかりしているので、数枚食べただけでも大満足です！途中ウィンナーも登場しますが、このウィンナーもめちゃ美味しい～！シャウエッセンじゃないかなと思います。ここで赤身のお肉も登場！サガリかな？脂身が少ないのでとっても食べやすい！そして柔らかい～！特製のタレが香ばしくて美味しい～！一緒にガリを頂きます！このガリも最高！歯ごたえも素晴らしい～！上ミノもいただいちゃいますよ～！鮮度抜群の上ミノ！こちらも最高！タンもお願いしちゃいました！最後はニンニクライスで！これまた最高！一緒にいただくテールスープもこれまた幸せになれます～！今宵もお腹いっぱいになりました！ありがとうございました！宝林広島市西区横川町3-1-20082-238-4847前回の宝林さんの記事はこちら⇒しめの三姉妹を完全制覇は楽勝です！ 宝林 その２
2022.06.21
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鉄板で焼き上げるとやっぱり違いますね！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月２０日の今日の広島は天気予報通り曇り模様になっています。今週はずっと雨の予報だったのですが、少しいい改善方向になっています。今週は曇りがおおそうですね。長期予報を見ると今月末からは晴れ間が続いている、、、梅雨明けが早いのかな？全米オープンを朝見ながらフィッツパトリックの初優勝に感動していました。キャディーさんは４０年のキャディ生活で初めてのメジャー制覇だそうです。だから感動の涙だったのでしょう。全米オープンには出場できませんが、広島には美味しいお店がたくさんあるので食で感動をいただいています。この夜は鉄板焼きのしんごさんに訪れてきました。「美味しいイノシシが入ったよ～！」と連絡をいただいたので！まずは生ビールで乾杯します。先付は鶏の胸肉と玉子！この組み合わせは初めてかもしれません。めっちゃめちゃ美味しい～！メニューをみてみると、イノシシありました～！楽しみです。まずはピクルスをいただいてみました。もちろん手作りピクルス！しんごさんは時間をみつけてはいろんなものに挑戦されます。野菜の歯ごたえを残してあってシャキシャキっとして美味しい～！続いてアスパラガスをいただきます。結構太いアスパラガスなので焼き加減が難しいところですが、しんごさんはすいすい～っと焼き上げてくれます。みずみずしいアスパラガスでとっても美味しい～！この日は野菜を中心にいただこうと思っていたので、レンコンチーズをお願いしました！レンコンが大好きなんですよね～！小さいころレンコンの天ぷらを２０個平らげたことがあります。笑シャキシャキっとした食感が好きなんでしょうね～！さらにそこにチーズですから！赤身が食べたいな～と言うと、モモ肉を焼いてくれました！脂身がないのでとっても食べやすい！モモ肉といってもめっちゃめちゃ柔らかい！すじも全く気にならないです。そこにイノシシが登場しました！ほどよく脂がのっています！イノシシはこの脂が大事ですね～！脂の融点がどうのこうのと聞いたことありますが、脂が美味しいのは明白です！あっという間にペロリ！今宵は軽めに終えることができました！笑鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒この日はおまかせコースでお願いしたら、まさかの！ 鉄板焼き しんご
2022.06.20
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こちらは何？こちらは？ずっと好奇心がオン！ NICON その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。全米オープンゴルフのスコアをみているとかなり難しいんだろうな～と。実際のプレーをみているとグリーンまわりのラフがおかしいですね。笑我々はプレーできませんね笑。グリーンにヒットしたボールの動きもすごいです。元気なうちに一度はチャレンジしてみたいです。さて、昨日ご紹介いたしましたNICONさんの続きです。いい香りが漂ってきたな～と思ったら榊山牛の骨髄を使ったフォカッチャが焼きあがりました！いい色合いですね～！切り分けていただいてかぶりつきます。めちゃ美味しい～！そこにキノコが！イタリアはマルケのポルチーニ茸！すご～い！どんな料理になって登場するのか楽しみです！おっ！とんかつ？！なわけないですよね。笑広島は倉橋島でとれたマナガツオを生地に蕎麦粉を使った一品。レタスとシードルビネガーが合わせてあるそうです。マナガツオは私の大好物！顔はマンボウみたいですが、味は絶品！香ばしさの中にマナガツオの美味しさが相まって最高！続いて台湾のアップルマンゴーが榊山牛の背脂を塩と香草で漬け込んだラルドをまとって登場しました！塩加減がマンゴーの甘みをさらに昇華させてくれます。もう一つおすすめの白ワインをいただきました！こちらも美味しい～！お任せなのでワインの知識のない私でも安心してお願いできます。さきほどのマルケのポルチーニ茸がスクランブルエッグの上にのっかって登場しました！香りが豊か！久々にポルチーニをいただきましたが、美味しさが段違いでした！この白いのは、、、これまた倉橋島の鱧！シャインマスカットとプンタレッラというチコリの一種を発酵唐辛子ソースでいただきます。鱧のこの美味しさをどう表現すればいいのか、、ただただ美味しい！ついに登場しました！榊山牛のロース！シンプルにど～んって感じがさらに美味しそうに！いただいてみると口の中でとろけていきました！めっちゃくちゃ美味しい～！ここでパスタを選びます。が私は食いしん坊なので２種類頼みました。笑まずは卵黄と小麦粉のパスタをバターソースで！トリュフもそえてありますよ～！続いて魚卵のパスタとしてサルデーニャのからすみを使ったパスタを！パンもお願いして残った魚卵を根こそぎいっちゃいますよ！笑デザートは砂谷牛乳のジェラートをグラッパがけで！美味しいな～！一緒によもぎ茶をいただきます！このチョコレートも美味しい～！もう最高！広島にお越しの際はぜひNICONさんを体験してみてください！広島にまたすぐ舞い戻ってくること間違いなし！NICON広島市中区八丁堀12-5082-909-2947前回のNICONさんの記事はこちら⇒マントヴァ？メロン？モッツァレラ！ NICON その１
2022.06.19
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マントヴァ？メロン？モッツァレラ！ NICON その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどお昼ご飯にいつものいくちゃんに行っていました。いつも通り美味しいお好み焼きをいただいていると、私が以前いくちゃんからいただいた梅干しが美味しかったとお話していたことから取り寄せてくださっていました！ありがたい～！手作り梅干しです！かえって味見しよ～っと！さて、こちらのお店のご紹介を忘れていました！おいしいイタリアンをいただけるNICONさんです。最近足を運べていませんので、そろそろ予約をしたいと思います。この日は貸し切りで伺いました。全員が腹ペコで伺っています。笑まずはスパークリングワインで乾杯です！果実味が豊かなのに甘くないのでとっても飲みやすい～！最初のお皿には黄色い、、かぼちゃ？「イタリアのマントヴァのメロンと千賀健の木更津水牛のモッツァレラです。蜂蜜ビネガーとエシャロットを合わせてあります。」イタリアのメロン！食べたことないです！いただいてみるとめっちゃくちゃ美味しい～！メロンの甘みとモッツアレラがこれまたあいます～！「今日は榊山牛のロースが入っています！」めっちゃ美味しそう！楽しみが膨らみます～！ここで自家製のチャバッタと発酵バターが登場しました！これ、めっちゃくちゃ美味しんです！お代わりしちゃうくらい美味しい～！ずっと食べ続けられる美味しさ！バターも相当美味しいですよ～！「これから焼き上げますね～！」と榊山牛の骨髄とローズマリーと玉ねぎを使ったフォカッチャの生地が！このまま食べてしまいたいくらいです！笑ここで白ワインをいただきました！何のどこのという興味がわく前にただただ美味しくすすんでいきました。続いて京都の賀茂茄子、万願寺唐辛子そして大島の赤ウニとデザートワインとしてトスカーナのヴィンサントをかけてあるそうです。イタリアン食べに来ているつもりが気づいたら和食を食べている感覚！でもテイストはイタリアン！めっちゃくちゃ楽しいですね～！かぼちゃのニョッキは超希少なヴァッケロッセ！粉は一つまみだけしか入っていなくてニョッキになるギリギリをせていらっしゃいました！トリュフも素晴らしい！まだまだ素晴らしい美味しいお料理が続いていきます。ぜひ広島にお越しの際はぜひNICONさんへ！ご予約をおすすめいたします。NICON広島市中区八丁堀12-5082-909-2947前回のNICONさんの記事はこちら⇒榊山牛という名前を憶えておいてください！ NICONその４
2022.06.18
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炊き立て土鍋ごはんと和食料理人のキーマカレーが前頭葉を刺激する！ 日本料理尾前
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月18日の今日の広島もとってもいい天気でびっくりしています。こんなにいい天気になるとは！予報では曇りとなっていますが、カンカン照りです笑。日曜日の明日も大丈夫！さて、広島で和食を楽しくいただけるお店として人気を博している日本料理尾前さんに伺ってきました。40の半ばに入ってくるとあまりお肉が食べれなくなって和食に偏りがちですね。最初の一品はフルーツトマトのはるかエイトとオリーブオイルですりながしに！甘さにびっくり！はるかエイトすごいですね！色合いもとても美しいです！この日はサクラオさんのスパークリング日本酒で乾杯！続いて生タコとそうめんウリが登場しました！ごま油を少したらしてあってめっちゃくちゃ美味しい～！あまりに美味しいので無理言っておかわり！笑さすが広島のタコは美味しい！生タコ大好物なんですよね～！最近よくいただくモロヘイヤのおひたしも抜群に美味しい～！ここで登場したのがあわび！肝ソースと地海苔で合わせてありました！口当たりもすばらしく肝ソースが最高！そして初めていただくばくらい！宮城県のホヤと岡山のこのわたを合わせてあるんだそうですよ～！高級珍味なんですって！お酒にぴったりですね～！この日は特別な日でもあったので、こちらの日本酒も一緒にいただきました。広島の地酒賀茂鶴さんの特別な一品です。さらりと飲めちゃうのでぐいぐいいっちゃいました。笑この日はちらっとだけ立ち寄ったつもりだったので葉ワサビをつまみながら、〆を考えます。何をいただこうかなと、、、笑一緒にエビスビールをいただきます！最初に登場したのは鯖寿司です！たっぷり出してくださいました！いうまでもなく美味しい～！続いて特製のキーマカレー！このキーマカレー、専門店出しても絶対はやるくらい美味しいです！キーマカレーだけ食べさせてもらうこともできる日もありますよ！そこに板ウニが登場！これをどうするのかな～笑。炊き立ての土鍋ごはんの上にたっぷりのせてもらって地海苔と合わせていただきます。めちゃくちゃ美味しい～！あまりにキーマカレーが美味しすぎたのでおかわり！笑炊き立て土鍋ごはんと気鋭の和食料理人のキーマカレーの組み合わせは前頭葉を刺激してくるんだと思います。笑土鍋ごはんがあまりにも美味しいのでもう一杯いただきます。梅干しをのせて。最後は梨をいただいて、おわりかと思ったら、、、「宮崎マンゴー、福岡クリームスイカ、安芸高田プリンスメロン、瀬戸田シャインマスカットを使ったジュースです！」ええええ！そんな豪華なジュースが！でもそれぞれの風味をしっかり味わうことができて至極の美味しさでした！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒なんだこの日本酒は！からのごめんなさい！ 日本料理尾前
2022.06.18
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この値上げラッシュの世の中で！ お好み焼き 辰
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月17日の今日の広島もいい天気になってきました！早朝は少しばかり曇り模様だったのですが、お昼前あたりからぐっと気温があがってきました！梅雨はどうなっているんでしょうかね。先ほど留学生を受け入れていらっしゃる学校の方がお越しになられました。日本語を学びにきてくださるってありがたいことですね～！さて、いつもお昼ばかりお邪魔していためちゃくちゃ美味しいお好み焼きがいただける辰さんについに夜伺うことができました！まずは生ビールで乾杯させていただきます。夜メニューをみてみると、、、値段を見てびっくりです！この値上げラッシュが来ているこの時期にこのお値段でいただけるなんて、、、天国だ～！先付はほうれん草！このほうれん草がめっちゃ美味しい～！あまりに美味しいので前代未聞のおかわりを！笑お酒のアテとして梅水晶をお願いしました！このジメっとした季節にぴったりの酸っぱさ！たまらない～！枝豆もしっかりと美味しい～！せせりをお願いすると、鉄板の上に、、えええ！こんなに！380円のせせりがこんなボリュームあるなんて～！涙がちょちょぎれる～！そして出来上がったと思ったらたっぷりのネギが！感動の美味しさです！ソーセージも大きくてとっても美味しいですよ～！ビールがめっちゃすすみます～！大将や奥さんといろいろお話しながら楽しい会話を楽しませていただきました～！カウンターの後ろにあったメニューの中にきになった豚ベニ巻をお願いしました。すると大将が豚肉を並べはじめて、紅ショウガを巻くんだとわかったのですが何枚巻くんだろう？笑登場した豚ベニ巻がこれまたボリューム抜群！そしてめっちゃくちゃ美味しい～！これはナイスアイディア！親鳥も焼いていただきました～！ほんとたくさん焼いてくださいました！ほどよい歯ごたえとパリッと焼かれた皮が最高！濃い味のものばかり食べていたので、ここらへんでさっぱりと冷奴をいただきます！めっちゃ美味しい～！ホタテのバター醤油焼きもなんと500円！くぅ～うれしすぎる～！剣さきイカの姿焼きもきっちり一枚まるごと！魚釣りが大好きな大将ならではの目利きで仕入れたイカですから美味しいに決まっています！最後はやっぱり辰さんのお好み焼きをいただきましょう！めちゃくちゃ丁寧に焼いてくださいます。少しでも焦げたキャベツがあるとはねます。雑味が残らないようにという配慮からです。さすが！めっちゃめちゃ美味しい！超おすすめです！お好み焼き 辰広島市東区東蟹屋町7-33082-258-1982前回のお好み焼き辰さんの記事はこちら⇒やっぱり唯一無二のお好み焼きです！ お好み焼き 辰
2022.06.17
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和食・日本料理・割烹 居酒屋・立ち飲み 食の水先案内人 天然すっぽんからの極上のうなぎが！ 小波 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月16日の今日の広島は天気予報どおりお昼前くらいからいい天気になりましたね～！いい天気というかめちゃくちゃ暑いです！湿度が高い状態から晴天になるとむわッとしてさらに暑く感じますね。熱中症に気を付けないといけません！昨日ご紹介いたしました美味しいお魚料理がいただける小波さんの続きです。高津川の天然鮎をたっぷりいただいた後に登場したのが、スズキのフライ！大きなスズキですね～、みんなで分けていただきましょう～。「一人一皿ですよ～！」ええええ！このボリュームで一人一皿ですか！タルタルソースたっぷりなのでめちゃくちゃうれしい～！そして抜群の美味しさ！スズキってこんなに脂がのっているのかって感じです！ここでその日にしめた天然のすっぽんが登場しました！エンペラもたっぷり入っていてコラーゲンたっぷり～！卵みたいなところも入っていました！めっちゃ美味しそう！いただいてみると、やっぱりいいお出汁がでていますね～！すっぽんのお出汁って本当に美味しい～！すっぽんの身もたっぷり入っています。「すっぽんはまずは鮮度が大事ですからね。ついさっきしめて炊いているので！」あっという間にすべて平らげてしまいました！いや～すっぽん美味しかったですね～！といいながら話をしていると、、え？「もう一つ鍋ありますよ～！」なんとこれで一匹分ですって！めちゃくちゃ美味しいのでありがたい～！日本酒もおすすめをいただきました。まずは八海山！懐かしいな～、大学生のころ初めて飲んだ八海山の美味しさは今でも覚えています。続いてなんと十四代の生が登場しました！すいすいいけちゃいますね～！ほんと美味しい～！こんなにいいお酒を出していただいてありがたい～！そこに、、、いい香りとともにうなぎが登場しました！すごいボリューム出してくださいました！ありがたい～！いただいてみると、うますぎる、、本当に美味しい～！うなぎの弾力もほどよくて最高です！ごはんをお願いして勝手にうな丼に！もう最高です！あまりに美味しいのでごはんをおかわり笑。最後はやっぱりすっぽん雑炊！小波最高！小波広島市西区横川町2-8-28082-233-3833前回の小波さんの記事はこちら⇒今年初めての高津川の鮎！ 小波 その１
2022.06.16
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今年初めての高津川の鮎！ 小波 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新型コロナウィルスのニュースをほとんど耳にすることがなくなってきました。感染者数についても発表はされていますが、数字が右から左に飛び交っている感じで、、油断は禁物ですので感染対策をきっちり行っていきたいと思います。と思ったらサル痘という新たな感染症が、、、涙。さて、6月に入っていいサイズの鮎がちらほらでていると耳にするようになりました。ということでさっそくこちらのお店にお邪魔してきました！天然の美味しいお魚がいただける小波さんです！「今日は天然のすっぽんと高津川の鮎が入ってるよ～！」なんと！これはめちゃくちゃうれしいですね～！まずは生ビールで乾杯させていただいてまずは大好物のスナップエンドウをいただきます。甘くてとっても美味しい～！こんなにたっぷり入れてくださるんですよ～！トマトもほんと昔ながらの田舎の鮮度抜群のトマト～って感じで最高です！そこにお刺身の盛り合わせが登場しました！このお刺身がはちゃめちゃに美味しい～！マグロもすばらしい～！ヒラメもばっりし甘みを感じる美味しさでした！とり貝も結構大きくてみんなびっくりしていました！こんなに大きくて甘いとり貝も素晴らしい～！タコなんてこれまためちゃくちゃ甘い～！さすが小波さんですね～！本当に素晴らしいお刺身ばかりで感動です！ここで大きなお皿が！ついに登場しました！高津川でとれたばっかりの鮎！もちろん天然の鮎ですよ～！結構な大きさですね～！蓼酢につけて頭からいただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！骨もすべていただきますよ～！しかも一人2尾も用意してくださいました～！ありがたい～！コロナ禍前はいろんな魚がぞくぞくと入ってきていたそうですが、最近コロナ禍になって市場に出回る魚の魚種がぐっと減ってきてさらに値段もばらつきが激しくなってきていて仕入れが結構大変なんだそうです。基本的に小波さんは天然ものだけを扱っていらっしゃるのでさらにその日の漁にでてもらえてなんぼの世界なので。それでもこれだけの仕入れをしてくださって本当に感謝！まだまだ美味しいものが続きますよ！その２へ続く。小波広島市西区横川町2-8-28082-233-3833前回の小波さんの記事はこちら⇒最近、市場にメンタイいないそうです、、涙。でも、、 小波
2022.06.15
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こんなラーメン屋さんが近所にあったらな～！ 中華そば きくま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月15日の今日の広島は雨が降っていましたが、予報通り雨がやんでくれました。明日にかけては天気はなんとかもってくれそうです。今日もいろいろと動き回ってあっという間に時間が過ぎて行っています。お腹減ってきたので帰り際に何か食べたいな～と。車で会社に戻っているとふとこちらのお店のことを思い出しました！中華そばのきくまさんです。お店の外にある駐車場を利用しようと思ったら、ちょうど到着と同時に一台空きができました。これは運命としかいいようがないですね～。やっぱり導かれたんでしょうね～！笑きくまさんの中華そばは広島ラーメンの超有名店の流れをくむいわゆる醤油豚骨ラーメンですね～！メニューはシンプルで中華そばとむすびのみです！しかも中華そばは700円と今の時代ではリーズナブルな設定のままになっています。ありがたい～！店内には醤油豚骨ラーメンのいい香りが漂っています。お腹が減ってきますね～！きくまさんの中華そばはにんにくがそもそも入っているので注文時に伝える必要はありません。登場したきくまさんの中華そばからはめっちゃめちゃいい香りが！スープを一口いただくととまらなくなるので要注意ですよ～！麺もストレート麺で美味しいです！今日は時間がなかったのでおむすびをお願いしませんでしたが、きくまさんのスープとごはんはとっても良く合うのでほとんどの人がおむすびを頼まれていました。もちろんスープもすべて飲み干しちゃいました！自宅の近所にこういうお店があるのは幸せなことですね～！周辺のみなさんうらやましいです！中華そば きくま広島市佐伯区海老園3-1-1082-942-5922前回の中華そばきくまさんの記事はこちら⇒お昼ご飯食べ終わってるのに立ち寄っちゃいます。 中華そば きくま
2022.06.15
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「すじ肉ください」からの大爆笑！そしてめちゃウマ！ 広島屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今夜にかけて大雨になります～とニュースが言っているのですが、降る気配が、、、笑。まあこういうこともありますよね～！今日のお昼は麻婆豆腐をいただきましたが、夜ご飯は麻婆なす！なんだか勝手にコンプリートした気分です！ぇさて、先日のお話ですがお昼ごはんに焼肉食べに行こう～ということでいつもの基町アパートにあります味安さんに向かっていると、、、あれれ！お休み！定休日だったか、、、涙。じゃあどうしようかな、、、駐車場にもいれちゃったし、、、するとお好み焼きの暖簾がめに止まりました。ちょっと行ってみよう！のれんをくぐってお店の方に2名でいいですか～とお伝えすると、、、あれ？返事がない、、こちらの気配に気づいてくださって快く迎えてくださいました。おそらく少しだけお耳が遠くなっておられるようです。大きな声でお話しすると大丈夫でした！メニューをみてみるとおでんもあるようでしたのでまずはおでんをお願いしました！「何がええかね～？」じゃあすじ肉と、、するとお母さんがすじ肉のかけらを一つ、、、「あら、すじ肉がこれしかない、、、笑」そこへ娘さんなのかお店の方が入ってきて、「これですじ肉どうぞ言うたら怒られるね～！」と！一同大爆笑でした！探したらもう少しだけ残っていたのでいただくことに！玉子にこんにゃくに平天に少しのすじ肉！笑いただいてみると、めっちゃ美味しい～！これはうまい！追加でこんにゃくと厚揚げも！笑お好み焼きは初めて訪れたので肉玉そばをお願いしました！なんと600円ですよ～！めっちゃリーズナブル！焼きあがったお好み焼きはシンプルですが、美味しそう！いただいてみると、うん！美味しい～！これは大好きな風味ですね～！美味しくいただいてお会計すると「すじ肉はサービスしとるけえね～！」ありがたい～！そういえばお店の名前がわからなかったので、聞いてみると、「あれ、看板出てなかった？」看板？なかったような、、すると「看板でとるじゃん！」めちゃ離れてる場所に、、、笑お店の名前は広島屋さんだそうです！笑いいお店です！広島屋広島市中区基町19-2広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.14
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お好み焼きも美味しいですが、玉子かけご飯も！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月14日の今日の広島は朝からずっと雨もようでした！そしてついに本日広島も梅雨入りが宣言されました～！といっても明日と明後日はそこそこ曇りくらいで切り抜けられそうみたいです。洗濯物が乾きにくい1か月が始まりますね～！そしてそれが明けると、、、酷暑がやってく～～～る～～～！さて、ちょっとタイミングが合わずに食べることができていなかったいつものお好み焼きいくちゃんに伺ってきました～！3週間ぶりくらいでしょうか？このくらいあいただけでも久しぶり～となっちゃいます。いつものイカ天入りのお好み焼きをお願いしました！遅い時間に行ったので鉄板前を確保～！笑焼きあがるのをライブで楽しみます。いろんな話で盛り上がりながら！美味しそうなお好み焼きが焼きあがりました！高温で押さえることなく蒸しあげていく方式なのでキャベツがしんなりして甘みもぐっと増してとっても美味しい～！最高ですね！ヘラで切り分けながらいただきます。お好み焼きにねぎかけをするとこれまた美味しいのでぜひ試してみてほしいです！そして食べ終わってからお支払いしようとすると、「玉子かけごはんが今日はあるけど食べていく～？」おおお！産み立て卵と炊き立てごはんの最高の組み合わせのあの玉子かけごはん！それはいただきますよ～！お好み焼きを食べ終えた後なのでそんなにたくさんは食べれませんとかいいながらも普通の茶碗一杯をお願いしました！笑となりのおばちゃんはお好み焼きを食べきれなくてお持ち帰りにしているところ、さらに玉子かけごはんを食べると聞いて興味津々のご様子！笑登場した玉子かけごはんの玉子の黄身がこれまた美味しそうな色をしているではありませんか！しっかり混ぜていただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！一緒についてきた昆布と一緒にいただくとこれまたさらに美味しい～！あっという間に食べちゃいました！ほんと飲み物のように笑。もうちょっと食べれましたが、これ以上食べたらほんとやばいので我慢！笑いくちゃんの玉子かけご飯がある日に伺うとラッキーですよ！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒この日のキャベツはより一層美味しかった～！ いくちゃん
2022.06.14
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ついにコイワシ解禁！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月12日の今日の広島は梅雨入り前の最後の晴天といった感じでしょうか！めっちゃめちゃ天気がいいですよ～！明日から天気が下り坂に入って火曜日はかなりの大雨になると予報されています。こまっちゃいますね～！涙先日お茶しながら会話していると、誤嚥が最近多いとかほっぺたの内側を噛んでしまって口内炎ができる回数が増えているなど。笑老化を肌で感じるって話で盛り上がっちゃいました。誤嚥性肺炎は他人ごとではなくなってきました。さて、今週の広島の大きなニュースといえばやはりこちらでしょう！広島のコイワシ漁が解禁されました～！ついにやってきました広島のコイワシ！さっそくこちらのお店でいただいてきました！いつものさざんかさんです！遅い時間に伺ったのでこいわしが残っている確証はなかったのですが、、、なんと一人前が幸運なことに残ってくれていました！ラッキー！まずは焼酎をいただきます！ソーダ割で！焼酎をソーダ割でいただくと二日酔いになぜかならないんですよね～！私の場合！登場したコイワシがこれまた美味しいのなんのって！つやっつやに輝くコイワシ！鮮度抜群！超美味しいです～！しかもこの値段で味わうことができるってほんとすごいことですよね～！ありがたいです～！トウモロコシがあったのでお願いしました！焼きとうもろこしですね～！香ばしい～！とうもろこし大好物です！ちょっと飲んでいたので甘い金時豆がたべたくなってお願いしました！金時豆って食べようと思ったらふじっ子さんに頼るしかないですが、さざんかさんにはあります。この金時豆を揚げた豆天もめっちゃ美味しいですよ～！鯛の骨蒸しがあったのでそちらもお願いしました！登場した骨蒸しがあまりに大きくてびっくり！めっちゃ大きい～！そしてめっちゃ美味しい～！最高です！いや～さざんかさんの楽しみはお父さんが毎日その日にしかないいい食材をみつけたら仕入れてくださるので、さざんかさんに来たら宝さがしみたいにメニューの中を探せるところですね！そして見つけたらめっちゃ興奮しちゃいます！笑最後はやっぱりおむすびですよ！後から来た友人は山賊むすびをお願いしていました！めっちゃ大きい！普通のおむすびと比べてみたら全然大きさが違います～！この日は中身は梅、おかか、昆布を混ぜてもらいました～！めっちゃ美味しい～！ほんと最高のおむすびです！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒最強のコンビ！からの勝手にシリーズ！ さざんか
2022.06.12
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【サービス変更】ボディタオルの配布について
いつもパークサイドホテル広島平和公園前のホームページをご覧いただきありがとうございます。またパークサイドホテル広島平和公園前をご利用いただき、誠にありがとうございます。現在パークサイドホテル広島では浴室使用時にご利用いただけるボディタオルを無料配布しております。昨今のプラスチック使用量の削減の流れや、プラスチック資源循環促進法の施行に伴いパークサイドホテル広島でもプラスチック製品の削減を進めております。その中の一環として使い捨てのボディタオルの無償配布を現在の在庫分で一旦終了とさせていただきます。その代替としてボディタオルを必要とされるお客様に向けてはリユース可能で自然由来の商品をフロントにて販売させていただきます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。パークサイドホテル広島平和公園前総支配人
2022.06.12
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【変更】チェックイン時間の変更について
いつもパークサイドホテル広島平和公園前のホームページをご覧いただきありがとうございます。またパークサイドホテル広島平和公園前をご利用いただき、誠にありがとうございます。パークサイドホテル広島平和公園前では下記の通りチェックイン時間を変更させていただくことになりました。【変更前】チェックインタイム １５：００～【変更後】チェックインタイム １６：００～気候変動から日中の気温の上昇に伴い、清掃対応を今までの時間で行うことにより熱中症を誘発してしまう可能性が高まっており、また現状ベッドメイクスタッフは充足しておりますが業務の大変さから今後不足する事態が想定されることから1時間後ろ倒しさせていただくことで、業務の緩和を図るためです。早めにご到着された場合のお荷物は今まで通り荷物のお預かりサービスとして継続しておりますので、お気軽にご利用くださいませ。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。パークサイドホテル広島平和公園前総支配人
2022.06.11
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これからどうすればいいんだろう、、、涙 ポーラーベア
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月11日の今日の広島は朝から雨が降り続いております。傘を持って出ようかどしようか迷くくらいの小雨になったりもしていますが、まだまだ降り続きそうです。今日九州が梅雨入りしたそうです。そろそろ広島も梅雨入りになると思います。ようやくきましたね～！さて、とある快晴の日にフルーツを買いに行った際についでにいつものポーラーベアさんに訪れてきました。この日は2種類食べたかったのでダブルコーンでお願いしました。時間が遅かったのでもうアーモンドクランチはないかな～と思いながら入店すると、、、やっぱり売り切れていました。涙じゃあどうしようかな～、、、おおお！竹炭きなこがありました！これもとっても美味しいんですよね～！あとは定番のピュアミルクをお願いしました！店内もびっしりお客さんがいらっしゃいました！受け取って歩きながらいただきます。いい色していますね～！めっちゃめちゃ美味しい～！竹炭きなこも最高～！ピュアミルクもあっさりいただけてめっちゃめちゃ美味しい～！ふと外に貼られた紙をみてみると、ええええ？！閉店？なんとポーラーベアさん6月30日で閉店されるんだそうです！うそ～！ほんとに～！ショックです、、、涙。でもショッピングモールに入っている2店舗は継続されるとのこと。ほっと一安心です！うかうかしていると溶け始めて垂れてくるので急ぎめにいただきました。一滴も垂らすことなく完食です！笑もう数回は伺いたいと思います！ポーラーベア広島市中区立町5-2082-244-8830前回のポーラーベアさんの記事はこちら⇒アーモンドクランチがぶち美味しいけえ～！ ポーラーベア
2022.06.11
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6年越しの！ついに入ることができました！ 喫茶 エイト
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。夜になってもちょっと暑さが残ってくるようになりました。（私の感想）以前は早朝と夜は肌寒かったのですが、もう夏になっていたんですね～。これから半年間は半袖半ズボンでの生活が始まります。笑今日は大谷選手がホームランに先発勝利という二刀流で頑張っていましたね～！さてさて、先日おいしい和食がいただけるえび一さんに伺って話をしていたときにこちらのお店の話になりました。喫茶店のエイトさんです。私が土橋という地域に引っ越してきたのがちょうど6年前くらいで、会社に通う途中にエイトさんが目に留まって以来ずっと気になっていました。「俺もずっときになってたんよ～！行ってみてや！」なんと大将も気になっていたみたいです。外から見るとやっているのかどうかがわからない感じなのですが、だいたいいつも営業中の札がでています。でもなかなか入ることができなかったのですが、大将に行ってみて～と背中を押してもらったのでついに入店してきました！外の看板も6年前はしっかり視認できていたのですが、今では植物が生い茂ってきて少し見えにくくなっていました。ぜんざい、ぞうに、にゅうめんと書かれています。店内は電気がついていなかったので少し暗いですが、お母さんが明るく迎えてくださいました！「さっき寒すぎてクーラーをきっちゃったんだけど、これをおいてあげるよ」スポットクーラーを出してくださいました。涼しい～！まずはコーヒーをお願いします！コーヒーはなんとサイフォンで入れてくださいます！しかもアルコールランプで温めていらっしゃいました。なんて懐かしいんだ～！「昔はみんなサイフォンだったんよ～」お母さんは気軽にお話してくださいます。この土橋、堺町地域の昔話などいろんな話を教えてくださいました。奥に見えるふじっ子の塩こんぶはぜんざい用なのかもしれませんね。そこにホットコーヒーが登場しました！いい香りがしますね～！いただいてみると、うん！美味しい～！コーヒーを飲む前にふと入口のドアのチューリップの絵が目に留まりました。とってもかわいい！こういうのいいな～！お店のメニューのぜんざい、ぞうに、にゅうめんについて聞いてみると「にゅうめんはいつもあるよ～、ぞうにとぜんざいはお餅がいるからいつもってわけじゃないよ」最初にだしてもらっていた玄米茶も美味しい！次回は絶対にゅうめんいただきたいです！お母さんありがとうございました！喫茶 エイト広島市中区堺町1-1-6082-232-3927広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.10
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ボリュームたっぷりの定食とクリームぜんざい！ 小春カフェ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月10日の今日の広島は湿度が高かったですね～。そろそろ梅雨入りする準備が始まったように思えます。今年はちょっと例年よりも遅くなっているようです。雨が嫌いですが、水不足は困るのでそろそろ降ってもらえたら。笑さて、昔からの友人から連絡をいただいて小春カフェさんでお昼ご飯でも食べないかとお誘いいただきました。ちょうどお昼ご飯をどこで食べようかな～と思っていたのでよかったです！お店に到着するとちょうど2席あいていました。食事がとっても美味しいので女性の方だけではなく男性のお客様も多いんですよ～！なので私も入りやすい！メニューから日替わりの小春定食をお願いしました！そしてもちろんクリームぜんざいも一緒にいただきます！この日はササミの梅チーズ春巻きでした！定食が登場しました～！パッと見るとそんなにボリュームなさそうに見えますよね？お盆にびっしり詰まっているのでそう見えるかもしれませんが、これがめっちゃボリュームがすごいんです！私ですら全部食べたらお腹いっぱいですよ！さつまいもも甘くてとっても美味しいんですよね～！春巻きを箸でもちあげるとずっしりとした重さを感じます！いただいてみると、めっちゃ美味しい～！ササミと梅チーズがよくあいますね～！しかもササミですからヘルシーですしね～！春巻きを２つも食べたら結構お腹一杯です！もちろんごはんとお味噌汁がついてきます。このお味噌汁がめっちゃめちゃ美味しいんですよね～！野菜もたっぷり入っています！お汁よりもはるかに具材が多いんですよね～！最高です！ごはんもとっても美味しい～！定食を美味しくいただいて、しばらく待っていると大好物のクリームぜんざいが登場しました！今はなき甘党たむらさんというお店の看板メニューだったこのクリームぜんざいを小春カフェさんが機械と製法を受け継がれたんです。お味の方は簡単に説明するとあずきバーを少し溶かした感じでしょうか？あずきバー好きな方にはたまらない一品ですよ～！結構なボリュームがありますが美味しいのであっという間！暑い時期には最適です！ぜひ！小春カフェ広島市中区榎町11-1082-942-5861前回の小春カフェさんの記事はこちら⇒あっさりペロリといただけます！ 小春カフェ その２
2022.06.10
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旅館でいただくカツカレーはボリューム満点！ 魚光旅館
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月9日の今日の広島もとってもいい天気でした。かなり暑くなってきましたね～！半袖じゃないとちょっと厳しいくらいです。アルバトロスを達成してからアルバトロスってどういう意味なのと気になって調べてみると、、、なんとアホウドリ！えええ！まじで！と思ったらアホウドリってめっちゃ長距離飛べるんだそうです。ほっほう～。さて、ちょっと打ち合わせをしてお昼ご飯たべましょうってなったので学生の頃に通っていたランチボックスさんをのぞいてみると、、満席！あらま！時間の関係上待てなかったので近所にないかな、、、「あそこの旅館さんでお昼ご飯食べれるらしいよ！」旅館さんでランチ？発想が全くなかったのでちょっと気になって伺ってみました！魚光旅館さんです。確かに昔からありました！旅館さんでいただくというか、魚光旅館さんの一階に喫茶店があるようです。明日香さんというそうです。お店にはいってみると結構広い！そしてスタッフさんがめっちゃ多い！かなり繁盛されているようです！メニューをみてみるといろいろありますね～！初めて伺ったのでカレーにしておきたいと思います。一緒に行った方はかつ丼を頼んでいました。お店の方はめっちゃテキパキ動かれていて気持ちいいですね～！続々とお客様が入ってこられます。そしてかなり手慣れた感じで注文していかれました。中華そばとむすびって人が多かったですね！次回そちらにもトライしてみたいと思います。そこにカレーが登場しました！バランスがとれた感じがいいですね～！そして、、カレーのカツも大きい！そしてびっくりしたのがものすごいボリューム！器を持った瞬間に重さにびっくり！いただいてみると、とっても美味しい～！昔ながらのカレーって感じで安心ですね！食べても食べても減らない～！笑これは喜ばれますよ～！サラダも茹で卵やトマトなどしっかり入っていましたよ～！かつ丼もとってもボリュームがすごい！お味噌汁はにゅう麺になっていました！さらに肉団子もついてきていました！さらに最後はコーヒーもついてきました～！魚光旅館さんのランチを研究していきたいと思います。次回は中華そばとむすびですね！魚光旅館広島市中区東千田町1-1-74082-241-0096広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.09
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ふと、冷たいコロッケ蕎麦だとどうなるのかと思い、、 孫吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日久々にとあるお好み焼き屋さんに伺った際に、お店のお母さんが「お久しぶりですね！痩せられましたね！」え？痩せた？痩せました？以前はさらに太っていたってことですね。笑今週はなんとか食事量を減らして少しずつ痩せていきたいと思います。さて、打ち合わせをした後にお昼ご飯でも食べましょうということでどこに行こうかな～と。たまたま前日にお食事した先輩に教えていただいたコロッケ蕎麦を思い出して孫吉さんにお邪魔しました。冷たい蕎麦と温かい蕎麦が選べます。ふと、コロッケ蕎麦を冷たいので頼んだらどうなるんだろうと思い、、、確認したくなって両方頼んでみました。食券を購入してテーブル席に座って待ちます。しばらくするとまずは冷たいコロッケ蕎麦ができあがりました。ですよね！やっぱりそうですよね！孫吉さんのコロッケめっちゃ美味しいんですよね～！お肉もたっぷり入っています！続いて温かいコロッケ蕎麦が出来上がりました！やっぱり私はこちらが好きかな～！コロッケがお蕎麦の出汁汁でとけていくのではと思われるかもしれませんが、これが不思議とそうならないんです。お蕎麦の出汁に浸されたコロッケがこれまた美味しい～！なんとも言えない美味しさなんですよね～！もちろんお蕎麦のほうもとっても美味しいです。細めのお蕎麦でとっても食べやすい！広島では珍しい関東風のお出汁なのもうれしいですね！次回は美味しそうな親子丼セットをお願いしたいと思います！江戸そば 孫吉広島市中区大手町5-7-15082-559-4903過去の江戸そば孫吉さんの記事はこちら⇒コロッケ蕎麦からの、、、端数切捨て！感謝！ 江戸そば孫吉
2022.06.08
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ライス、焼きめし、ガーリックチャーハン！ぇ としちゃん その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月8日の今日の広島はめっちゃいい天気ですよ～！昨日はアルバトロス達成のお祝いをしていただきまして、たくさんお酒を飲ませていただきました。笑よって、若干の二日酔いです。笑でもいい天気だからかすぐによくなりました！そうそう、アルバトロスってあほうどりって意味だったそうです。知らなかった～！さて、前回ご紹介した焼肉としちゃんですが和牛タン以外もとっても美味しいんです。和牛のハラミをお願いしました！ものすごくいいハラミ！軽めに焼いていただきました！甘みがあってとっても美味しいハラミです～！美味しくハラミをいただいていると、「今日はたまたまいいのがあったからサガリも入れておいたよ～。食べる？」もちろんいただきます～！ありがとうございます。ハラミよりは少し脂が少ないサガリもこれまたとっても美味しそう～！早く食べたい衝動にかられながらじっくり焼いていただくと、これまた最高に美味しい～！なんて美味しいんだ～！豚耳があったのでお願いしました！この豚耳ももっちもちでとっても美味しい～！なんて美味しい豚耳なんだろう！美味しいお肉ってのがなんなのかを熟知されているからなんでしょうね～！こういう美味しいお肉を出してくださるお店には必ずと言っていいほど美味しいキムチがあります！あとらっきょをお願いすると普通の酢漬けではなくとうがらし入りのらっきょでした！これがまたとっても美味しい～！コウネもお願いしました！焼いたコウネをキャベツやチシャに包んでいただくとこれがまた美味しくってとまらない～！なのでもう一人前追加しちゃいました！レバーもいただきました！とうがらしをたっぷり入れたタレでいただくと最高！ライスと一緒にいただくとさらに美味しい～！ホルモンもぷりっぷりで最高に美味しかったです。そして最後は気になっていた焼きめしを！焼きめしはお母さんが担当されています。出来上がった焼きめしがこれまた大盛！笑でも美味しいからペロリ！ペロリだったのでガーリックチャーハンもいただきました！こちらは少しボリューム減らしてもらいました。笑最高！としちゃん広島市安佐南区長楽寺1-4-16082-872-7149前回のとしちゃんの記事はこちら⇒ものすごい和牛タンがお出迎え！ としちゃん その１
2022.06.08
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ものすごい和牛タンがお出迎え！ としちゃん その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からは天気が回復して日がしっかり差すようになりました。この季節になってくると蚊がちらほら気になり始めます。知人の方が大の虫嫌いでゴルフの際におにやんま君というフィギュアをつけてプレーしていると聞きました。虫よけに最適なんだとか。ということで一つ購入！どういう結果になるか楽しみです！さて、とある日に焼肉を食べに行こうとお誘いを頂きました。以前から気になっていた焼肉のとしちゃんです！初めて伺うのでかなり期待をしながら伺いました！お店に入って掘りごたつ席に着席。まずはメニューを拝見しながら生ビールをお願いしました。くぅ～！美味しいですね～！注文はよく通われている方にお任せしました。「タンステーキをおねがいしま～す！」時価と書かれたタンステーキ！頼むのを躊躇してしまいそうになりますが、慣れている先輩は全く気にすることなくさらっと注文されていました。そこに登場したタンを見てびっくり！めっちゃ大きい！おそらく太いタンを開いていらっしゃるんだと思います。ちなみにこれ、和牛タンですよ～！すげ～！お店のお母さんが焼き始めてしばらくすると、今度はお父さんが登場！「焼くのは私の担当だけど、切り分けるのはお父さんの担当だからね～！」なるほど！大きな和牛タンをお父さんが丁寧に切り分けてくださいます！めっちゃ美味しそう！「もう味ついとるけえ、このままたべてみんちゃい」いただきま～す！やばい、、、和牛タンめちゃくちゃ美味しい～！これはやばすぎる～！他にもお肉をいただきたいとお父さんにおすすめしてもらいました。「ロースもええけど、今日はバラにしときんさい！ええけえ」と言って牛バラが登場しました！もちろん和牛！ものすごいサシが！サンチェで巻いていただくと、、あま～い！めちゃくちゃ美味しい～！こんなすごい和牛タンや和牛のバラ肉をめっちゃリーズナブルにだしてくださるすごいお店です！その２へ続く。としちゃん広島市安佐南区長楽寺1-4-16082-872-7149広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.08
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なんだこの日本酒は！からのごめんなさい！ 日本料理尾前
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月7日の今日の広島は朝から晴れたり曇ったりを繰り返しています。午前中はちょっと外出しておりましたが、湿度がちょっと高いように思います。昨日は東京や関東が梅雨入りをしたと発表されていました。広島は、、まだみたいです。平年が6月6日だったそうで、もうすぐでしょうね！さて、先日仕事帰りにちょっと一杯飲んでちょっとだけつまんで帰ることに。伺ったのはいつもの日本料理尾前さんです。いつもとてもよくしてくださいます。まずは仕事終わりの最高の生ビール！美味しい～！ちょっとだけつまみにきたので何かあるかな～と伺うと、アナゴ鮨が！「これはあなごじゃなくて鱧ですよ～！鱧すしです！」は、は、はも！鱧大好物です～！とっても美味しい～！端っこが残っていたのでそちらもいただいちゃいました！笑ここで日本酒をお願いしました！「京都のお酒です。」なんて読むんだろう？にちにちと読むそうです。へ～聞いたことないな～と思いながら一口いただきました。ん？ちょっとうすい？まあこんなもんかな～。特に美味しいとは思わなかったです。すると目の前に大きなタコが！これどうすんの？「タコのやわらか煮にしますよ。」食べたかったな～、、、、というと「ちょうどいいのがありますのでぜひ！」そこに登場しました！いい色していますね～！いただいてみると、とっても美味しい～！タコの弾力もとってもいいですね～！先ほどの日本酒がいまいちだったので違う日本酒をいただきました。かぶとむしという名前の日本酒でした。初めていただきます。夏酒のようですね～！夏酒のようなすっきりとした味わいの後にゆっくり風味が沸き上がってきます。美味しい～！ここで最初の日本酒のにちにちが残っていたので飲み干そうとすると、、、ん？え？ん？これさっきのと違うよ、、、「一緒ですよ！そういえば酒の担当が少し時間を置いた方が美味しいと言っていました。」めっちゃめちゃ風味が豊かで美味しい！さらに時間をおいて試してみると、めちゃめちゃ美味しい～！ワインみたい！さらに時間をおいてみると、これまたさらに美味しくなっている～！空気に触れると酸化するのでこれで味がかわるのかな？もしくは温度が少しずつあがってくるからなのでしょうか？いや～科学です～！ということでいろいろなことをしてみて飲んでみました。結果2本も、、笑。このにちにちってお酒相当美味しいですよ！抜栓してすぐと時間をおいたのとでは全く味がちがうって日本酒では経験したことがなかったです。特別な造りなのかな？めっちゃ気になりました！最後は宮崎マンゴーとさくらんぼ！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒野菜がメインのしゃぶしゃぶがこれまた！ 日本料理 尾前 その２
2022.06.07
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昔はライス一辺倒でしたが、最近ではナンの魅力に！ インド料理 チュリヤカナック
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。少し前にアルバトロスを達成したのですが、昨日は先輩がゴルフに行かれてその同組の方がホールインワンを達成されたそうです。すげ！話を耳にするだけでも結構珍しいですもんね！こういうことがあるとどうしても次の機会に狙ってしまう自分が笑。パークサイドホテル広島の周辺には結構たくさんの飲食店があります。しかも美味しいお店や人気のお店が多いです。でもあまりにも近すぎてなのかあまり行く機会がありません。でもたまにいくとその美味しさに感動しちゃいます。そのうちの一つチュリヤカナックさんに久々にお邪魔してきました。チュリヤカナックさんはインドの方が経営されている正真正銘のカレーのお店です。お昼はいつもたくさんのお客様でにぎわっています。オーナーさんがめちゃくちゃ男前なのもお伝えしておきましょう！メニューを見ながらダブルカレーランチをお願いしました。カレーを2種類味わえます。ライスとナンが選べますがやっぱりナンですよね～！昔はライス一辺倒でしたが、学生の頃に初めてナンと出会ってから大好物になりました。なんなんですかね～、あのほのかな甘み！あれが食欲を増進してくれます。まずはサラダが登場しました！彩り豊かでとっても美味しい～！単品でお願いした骨なしタンドリーチキンのチキンティッカがこれまた美味しいのなんのって！チキンも柔らかくてとっても美味しい～！最高です！そこに私のお願いしたカレーが登場しました！大好物のチキンカレーとキーマカレーの2種類を選択しました！ナンからもいい香りが漂ってきます。まずはそのままチキンカレーをいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！キーマカレーも辛さがきいていて最高です！続いてナンにつけていただくとこれまた最高！なんて美味しいのでしょうか！本当に素晴らしい～！一緒に行った先輩はライスで頼まれていました。ライスもライスで美味しそう！ライスを頼んで別でナンを頼んで両方食べるっていうこともできますが、これ以上太ったらいけないので考えないことにしておきます。笑お店の方はインドの方なのですが、日本語も流暢！そして愛嬌ばっちり！居心地も最高！優しいオーナーがマンゴーラッシーをサービスしてくださいました！とっても美味しい～！久々に美味しいカレーとナンがいただけて最高でした！インド料理 チュリヤカナック広島市中区大手町2-2-10082-236-7308前回のチュリヤカナックさんの記事はこちら⇒チョコレートのナン？大丈夫？バッチグー！ カナック
2022.06.06
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潜在的な意識、お好み焼きとごはんを一緒に！ ぐう畜
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月6日の今日の広島は朝から小雨が降っていましたが、すぐにやんじゃいました。ラッキー！今週はアルバトロス達成記念ゴルフ大会と食事会が予定されているのでぜひ天気がもってほしい、、、笑。今週はちょっと仕事の山場が来そうなのでお酒を控えて頑張っていきます。今日のお昼はお好み焼きを食べに行こうと思っています。ちょっと濃い目の味が食べたいな～と。でも土鍋の炊き立てごはんが食べれる定食屋さんにも行きたいな～。関西でしたらお好み焼きとごはんを一緒に食べる文化がありますが、広島はそこまででもないんです。というときはお好み焼きの中にライスをインしちゃいましょう！笑でもほとんどのお店でごはんをインするメニューがないんです。と思ったらなんとこの日初めて訪れたお好み焼き屋さんでごはんをインできるメニューが！お店の名前はぐう畜さん。ぐう畜という名前は初めて聞きました。どういう意味なんだろうと思いながらお店に入りました。お店の外の看板にはなんとワンコインでお持ち帰りできるお好み焼きがあるそうです。ありがたいサービスですね～！中に入ると結構広いお店で居心地がいいです。メニューをみてみるとありました！しかも焦がしガーリックごはんをインしてくださいます！なんと！これは楽しみ～！お座敷に鉄板が用意されていて大将が焼き上げてくださったお好み焼きをアツアツで食べることができます。そこに登場しました焦がしガーリックライス入りお好み焼き！めっちゃ美味しそう！さらにごはんがはみ出ている～！これがまた食欲をそそります～！やばい～！いただいてみると、美味しい～！焦がしガーリックライスなのでとっても香ばしくてガーリックの風味が食欲をそそります～！最高です！お店の看板メニューのお好み焼きも頼んでみましたが、こちらもとっても美味しい～！お店の方もとっても優しい方で初めてでも安心ですよ～！また伺います！ぐう畜広島市佐伯区楽々園4-1-20082-578-6508広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.06
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アメリカの友人をお連れしたところ、、、大興奮！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月5日の今日の広島は終日雨模様となっております。友人や先輩方から雨の中ゴルフ頑張ってるで～と朝からメッセージが笑。雨の中のゴルフはちょっと疲れちゃいますよね。そんななか、ホールインワンを達成された方がいたと報告が！すご～い！さて、先日私の英会話の先生と一緒に食事にいく用事がありましてこちらのお店にお邪魔してきました！美味しい餃子がいただけるぎょうざ屋さんです。ぎょうざ屋さんの餃子はほんとめちゃくちゃ美味しいんですよ～！お店に入るとやはり満席！予約しておいてよかった～！まずは生ビールで乾杯！アメリカの先生なのですが、日本にもう長く住んでいらっしゃるので餃子も大好きって言っていたのでこちらに！まずはキムチからいただきます！ぎょうざ屋さんのキムチ美味しいんですよね～！さらにキムチ奴もいただきます！キムチ食べた後にさらにキムチ奴笑。「ぜんぜんあるあるよ～！」とお店のスタッフさんも笑っていました！手作りポテトサラダもいただきますよ～！餃子を食べる前に美味しいつまみで生ビールをがっつりいただいちゃいます。笑ここでまずは餃子のプレーンが登場しました！基準の餃子みたいな感じかな。アメリカの友人が一口いただくと、めちゃくちゃ美味しくてたまらんと大興奮していました！「コンナニオイシイギョーザタベタノハジメテ」って喜んでいました！2人前をおねがいしたのですが、あっという間に完食！ちょっとさっぱりしておこうということできゅうりをお願いしました！このきゅうりも美味しくて無双状態になっちゃいます。無限きゅうりですよ！ここでニンニク餃子をお願いしました！プレーンよりは少し皮が薄くなります。こちらもはちゃめちゃに美味しい～！刻んだキャベツの食感が素晴らしく最高！ここで生ビールからホッピーを！ホッピーとは何？と聞いてくるので説明しようと思ったら、英語でなかなか説明が難しい、、、笑。まだまだ勉強が必要ですね！最後はしそ餃子をお願いしました！シソは苦手と言っていましたが、美味しいって食べていました！ぎょうざ屋さんの餃子は最高です！そうそう、定休日が変更になっています！日曜日に営業していただけると助かりますね～！ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒最強のしそ餃子あります！ ぎょうざ屋
2022.06.05
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最近暑くてなかなか行けていないのですが、体がどうしても欲して、、笑 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってきてようやく過ごしやすくなってきます。先ほど平和公園を通ってきたらおしゃれなカフェにパーマあてたしゃれた男性が二人でカクテルみたいな飲み物を飲んでおられました。なんかみたことあるな、、、、いとこでした。笑しかもちょうど私の話をしていたところだったと！笑東京に住んでいるはずなのに仕事でたまたま来たそうです。奇遇～！元気そうで何よりでした！さて、最近暑くなってきたのでお昼ご飯にお好み焼きを食べるのはなかなか厳しくなってきました。いつもどうしても鉄板前で食べたくなるのですが、鉄板前にすわるとお好み焼きを食べる前から汗だくになっちゃうので。笑でもこの日はどうしてもお好み焼きが食べたくって、いつものいくちゃんに電話してみたら臨時休業。ということで新長さんに電話してみると営業されていたので一枚注文して伺いました。電話で注文しておくとお店に到着したころには焼きあがっていますので、食べる前から汗だくという状況は防ぐことができますからね！笑メニューはとってもシンプル！初めての方でもえらびやすいですね～！新長さんは豚肉ではなくてしょぶり肉を使用されています。焼きあがったお好み焼きがこれまた美味しそう！卵は半熟にしてくださっています。この半熟ってのがいいんですよね～！ソースとの相性が抜群なんです！ヘラで切り分けていただくと、めちゃくちゃ美味しい～！あ～最高です！食べているとほかのお客様が来られて焼きはじめました。大将が丁寧に焼かれていくのを見て、もう一枚食べたくなっちゃいました。笑でも暑いから早く帰ってアイスクリームでも食べてひんやりしましょう。あ～、、気づくとついついアイスクリームを食べてしまいます。こんな自分ですが、今後とも何卒よろしくお願いいたします。笑お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒日曜日の昼下がりにいただくショブリおこ！ お好み焼き 新長
2022.06.04
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めちゃめちゃお得なフレッシュジュース！ フルーツショップ てるや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月4日の今日の広島もかなりの快晴です！今日は朝からゴルフコンペに参加させていただいたのですが、あまりの暑さに今後真夏が来たらゴルフできなくなるかも、、とちょっと腰がひけるほどでした。参加された方は全員パンダみたいな顔になっていました。笑さて、こんなに暑くなってくると私以外の普通の方は食欲が減退するとよく耳にします。私は食欲減退をしたことがないので、、、笑。でも暑くて温かいものが食べにくくなって、冷たいものばかりたべてしまう傾向はでてきますね～。すると栄養が偏ったりしてそうでちょっと心配！そういう時は私はこちらで栄養を取ります～！いつものフルーツショップてるやさんです。美味しいフルーツを一般価格よりも格安で販売してくださるすごいお店なんです。この日もちょっとお礼をしたくてフルーツを探しにきたのですが、初物が入っていました！山梨から嫁いでこられて白美人という名前の桃！お礼にはぴったりの大きさですね！お店の方がきっちり検品してくださいますのでとっても安心です。そして奥の冷蔵庫には山形のさくらんぼの紅秀峰がありました！こちらも贈答用にはもってこいですね！ということで両方を購入して熨斗でつつんでもらいました。喜んでくださることを祈って。話がずれてしまいましたが、待っている間に栄養をとります。フルーツジュース！もちろんフレッシュ！というかお店に並んでいる果物をそのまま絞ってくださいます。この日はミックスでお願いしました！目の前の手動の絞り機を使っていろいろと絞ってくださいます。この日はりんご、マリントパーズ、柑橘2種を絞ってくださったようです。いただいてみると、美味しい～！バナナははいってないような、、、「バナナを入れると味がどうしても勝っちゃうので、バナナは入れてもほんの少しだけにしています。」確かにバナナが入ると味がはっきりしますよね～！次回はバナナジュースを飲んでみよう！ビタミンもしっかり取れて、そして美味しいミックスジュース！ぜひ広島のぶらり旅のお供にどうぞ！フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒100円でいただける焼き芋が抜群に美味しい件！ フルーツショップ てるや
2022.06.04
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年内満席！そしてフォークで割く！ きみや その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介いたしました奈良県は生駒にありますヘレ専門の焼肉店、きみやさんの続きです。ものすごいお肉が登場したと思ったら、「今日は特別にタンの注文を受けているからまずはタンからいこうか！」ヘレ専門店ですが、特別に注文しておくとタンも出してくれるそうです！めちゃくちゃすごいタンが！お店の方がしっかりと焼き上げてくださいます！そしてハサミで豪快にチョキチョキと切り分けていただけます。頂いてみると、やばい～！肉汁がすごい！はちゃめちゃに美味しい～！お肉のボリュームがすごいので焦げないようにキャベツの上にのせてくださいます。キャベツと一緒にいただいてもめっちゃ美味しい～！続いてヘレ肉をお店の大将自ら丁寧に焼き台の上にのせていってくださいます。A、B、Cとすべての種類をお願いしたのでまずはCランクから行ってみたいと思います。ちなみに上からA、B、Cとなっています。すると大将がフォークを持って、お肉を割きはじめました！えええ！フォークで！めっちゃ柔らかいのですっとさけてくれます。焼きあがったら特製のタレにつけていただきます。さあ、Cのヘレ肉はどうでしょうか、、、ぶちうまい！Cでこんなに美味しいの？めっちゃ最高です！続いてBのお肉を焼こうとしたところでまずは網の交換！新しいお肉を焼き始めると必ずこまめに交換してくださいます。Bのお肉はCよりは少しサシが見て取れます。こちらも大将がしっかり焼いてくださいます。もちろんフォークで！これもまた美味しい～！Cよりもより柔らかくてサシが少しある分甘みを感じます！Bも美味しい～！ごはんにちょんちょんとつけていただきます！ちなみにライスを食べ過ぎてお店の方にもうないよ～って言われちゃったのはご愛敬です。笑そして足らないのでご飯をさらに炊いてもらうという、、、それくらいお肉が美味しいということですね！続いてAのヘレ肉が登場しました！めちゃくちゃ美味しそう！焼きあがっていただいてみると、最高に美味しい～！柔らかい～！こんなにヒレ肉ばかり食べれるとは！ほんとうにいくらでも食べれてしまいそうで恐怖すら覚える美味しさ！最初のお肉をすべて焼き上げてもらったのでお肉の追加を！本当はCにしようかと思ったのですがAも食べときたいなと、、、ということで間をとってBにしておきました！笑こちらも大将がしっかりと焼き上げてくださいます！次の予約の話をしてみると、なんと年内満席なんですって！でも理解できる～！「来年の予約はまた１０月ころからするからな。また電話してみてくれたら！」もちろん電話します～！絶対電話します～！最高ですから！そして焼きあがったら大将がフォークでさいてくれます。笑そしてご飯がなくなっていたのに、新たに炊いてくださった炊き立てのご飯にオン！笑最後はスイカとパインが！そして会計時にふとみるときみや特製カレーなるものが！ということでおみやは特製カレー！そして大量に！笑大将いろいろとありがとうございました！必ずまた予約します！きみや奈良県生駒市鹿畑町9070743-78-1860前回のきみやさんの記事はこちら⇒え？ヘレ専門店？ きみや その１
2022.06.03
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え？ヘレ専門店？ きみや その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月３日の今日の広島もとってもいい天気！もう夏に突入しちゃいました。先月末から少し梅雨の感じがあったんですが、まったく吹き飛んでしまいました。笑昨日なんて水不足もあるのか？という話がでてきたくらいでして。今のうちに好きなゴルフに行っておこう！笑さて、先日の大阪出張の中で先輩にお誘いいただいて夕食を取ることに！車にのせていただいて高速道路に乗って、、、高速道路？食事に行くのに高速道路？５０分ほどして気づいたら、奈良県でした。え？奈良県？しかも周辺は山や畑があるような、、、こんなところにお店が、、ありました！炭火焼肉のきみやさんです。看板をよく見てみるとヘレ専門店とかかれています。ヘレ専門店？マジですか？ヘレ肉ばかりを入荷するってできるのかな？入口もどちらに扉を開けばいいかわからない、、笑。でも開いたらすんごい世界が待ち受けてくれました！テーブルに座るとメニューが一枚。ほんとだ！ヘレしかメニューにない！ヘレの部位によって値段が違うくらい。A、B、Cとありましたのですべてを頼んでみました！まずはビールで乾杯！ちなみにビールもごはんも料金に含まれています。ウーロン茶を頼んだ方なんて半分くらい飲んだらすぐに注いでくださいます。すご～い！キムチをつまみながらキャベツをつまみながら待ちます。タレの中にたっぷりニンニクが入っているのですが、このタレにキャベツをつけていただくと無限キャベツになっちゃいますよ～！そこにお肉が登場しました！ん？え？なんじゃこりゃ～～！キロ単位のお肉が！しかもヘレ肉ばかり！さっそく焼こうと思ったら「あっ、こちらでお焼きしますので大丈夫ですよ！」なんとお店の方が焼いてくださるんだそうです！へ～～～！お肉をよくみるとA、B、Cで確かに肉質が違いますね！Cはほんとに赤身で食べやすそう！Aは少しサシが入っていますが、馬鹿みたいに入っていないのでこちらも美味しそう！「うちはサシがばっつり入ったようなお肉は取らんからね。」大将がいろいろ説明してくださいました！う～～！早く食べたい～！ものすごい感動が待ち受けています。その２へ続く。きみや奈良県生駒市鹿畑町9070743-78-1860広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.03
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サバサンドには目がないんです！ぶちうまい！ そらや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日は久々のゴルフコンペです。今日は付け焼刃ですが打ちっぱなしにいこうと思ったら、、、クラブを家に置いてきてしまって、、とぼとぼ戻ってきました。笑昨日は新庄監督率いるファイターズをむかえての一戦でしたが、いい勝利でしたね～！今日も頼みますよ～！さて、ちょっと前の話になりますが立ち飲み屋さんのそらやさんに伺う機会がありました！立ち飲み屋さんという文化があまり広島には定着していないころ、初めてそらやさんに訪れた時の楽しかった思い出はまだ色あせてないですね～！まずは生ビールで乾杯させてもらいました。メニューをみながらいろいろとお願いしてみました。まずはなまこからいただきます。美味しいですね～！なまこ！ビールによくあいます！続いて大羽イワシの薬味和えをお願いしました。この時期のイワシはぶりっぶりに太っているので脂がとってもまわっていて美味しい～！薬味がたっぷりなのでとっても食べやすいです。クワイをお願いしました。クワイが登場しているのでいつ伺ったかわかりますね～。ほっくほくでとっても美味しい～！私クワイ大好きなんです！続いてめっちゃ気になっていたしらうおの天ぷらをお願いしました！天ぷらの色が美しい～！いただいてみるとこれが超美味しい～！しらうおは想像に違わず柔らかくて美味しい～！なかなかタイミングがあわずにしらうおを食べれていなかったのでラッキーでした！お隣の県、島根県の日本酒天隠を燗でいただきます。昔は燗で日本酒をいただくことなんてなかったのですが、年を重ねると体が欲してきますね。不思議なことです。大好物のニラ玉をお願いしました！結構大きくてびっくり！300円ですよ～！ほんとすごいです！そしてめっちゃ美味しいです！ニラの風味がたまらないです！日本酒もぐいぐいすすみます～！立ち飲みで日本酒をすすっているのがなんかいい感じなんですよね～！不思議といくらでも飲めてしまいます。最後はサバサンドをお願いしました！サバサンドってほぼ見かけないので見つけたら絶対に！サバの塩気とマヨネーズがほんとよく合う～！お隣にいらっしゃったお客様からチョコレートのおすそ分けをいただきました。立ち飲み屋さんならではの交流ですね～！ありがたい～！今度は昼のみで伺います！そらや広島市中区八丁堀4-7082-224-6235広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.06.01
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お腹いっぱいの状態でも美味しく完食できる中華そば！ 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。6月1日の、、、ついに6月ですね！早いものですね～！2022年もあっという間ですね！今日は曇り模様になっています。昨日久々にタイの友達から連絡がありまして元気そうで何よりでした。ガイド業をされているのですがまったく仕事がないそうです。コロナの影響まだまだ色濃く残っているようです涙。さて、この2週間は結構バタバタしていました。なんだかんだといろんな調整が舞い込んできまして、、笑。ようやく一息つけるようになりました。そうなったら美味しいものを食べたくなりますよね～！いつもお世話になっている和食屋さんで美味しいお料理をいただいて大満足して帰路についていたところ、先輩がラーメンを食べようと。ううう、お腹一杯なのですが、、、笑。でもこちらのラーメンだったらぜんぜん食べれるかも！広島は江波の陽気さんです。営業されていたので中に入って気づいたのですが、深夜までだと思っていたら夜10時までに変更になっていました。時計をみるとちょうど21:55！ぎりぎりセーフ！ラッキー！お店の外でもスープのいい香りが！この香りが嗅いだ瞬間からお腹がすき始めます。笑メニューは一つだけ、中華そば700円！以前は650円でしたが、700円になっていました。それでも700円はありがたいですよね～！もちろんニンニク入りでお願いしました！待っている間もスープのいい香りが私を空腹にしてくれます。あ～早く食べたい～！笑それくらいいい香り！登場した陽気さんの中華そばはほんと昔から変わらない！チャーシューもたっぷりいれてくださっています。あ～もう我慢できない～！ニンニクをまぜてまずはスープから！めちゃくちゃ美味しい～！チャーシューもいいですね～！こういうタイプのチャーシュー大好きです！麺もいいですね～！少しかために仕上げてもらっているので最高でした！もちろんスープもすべて飲み干しちゃいました！やっぱり陽気さんが最高ですね！陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の陽気さんの記事はこちら⇒結果、最後はこちらに帰ります！ 中華そば 陽気
2022.06.01
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