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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついにあと2時間で2023年を迎えることになります。紅白歌合戦をみることもなく自宅で子供がYoutubeをテレビをモニター代わりにしてみています。笑2022年もコロナ禍に翻弄された一年でしたがかなり潮目も変わってきて街も活気づいています。2023年が皆様の飛躍の年になることを切に願っております。さて、ここ最近大晦日の恒例行事となりつつあるご近所のカレー屋さん、百番目のサルさんに伺ってきました。大晦日に仕事した後にどこもあいていなくて、、営業されているのを知って救われた時から通い続けています。この日もタイミングよくすぐに着席することができました。メニューを一応は眺めながらお願いします。もうずっと同じメニューを頼み続けています。チキンカレーのインド風の中盛!最近ソーセージトッピングを知ったのでソーセージもトッピングで!さらにセットでお願いします。セットでお願いするとサラダとドリンクがついてきます。まずはサラダから!サルさんの特徴はサラダにちゃんとりんごが入ってくることです。りんご好きな私にとったらありがたい!美味しくベジファースト!そこにカレーが登場しました!中盛が最近少しずつ多く感じてきているのは老いのせいなのか、前日に食べ過ぎたせいなのか(笑)。一口頂くとうま!からの辛っ!インド風は結構スパイシーですからね~!でも玉ねぎの甘みも感じるので大丈夫!チキンもめっちゃたくさん入れてくださいます!ほろっほろに煮込んであるので食べやすい~!食べ進めていくとだんだんと汗腺が刺激されてくるのがはっきりわかります。これがインド風!ソーセージもジューシーでとっても美味しい~!あっという間に平らげていい汗をかいたあとはやっぱりラッシーです!少し甘めのラッシー!インド風を食べた後のラッシーは最高です!これで今年の投稿は最後になります。皆様2022年はどんな年でしたか?2023年が皆様にとっていい年になりますようお祈りしております。今年もお付き合いいただきありがとうございました!百番目のサル広島市中区堺町1-5-21082-295-7952前回の百番目のサルさんの記事はこちら⇒インド風チキンに今年もお世話になります! 百番目のサル
2022.12.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月31日の今日の広島もいい天気に恵まれました。今日はまずはいつもお世話になっているとくみ鮨さんに巻きずしを受け取りに行ってスタッフに配るところから!そして毎年恒例のカレーとお蕎麦をいただきに!笑さて、先日ご紹介した宮島鮨まいもんさんの続きです。富山の白えびの次に瀬戸内の天然真鯛が登場しました。レモンのオイルとお塩でいただきます!続いてかさごが登場しました。石川県の直源醤油さんのお醤油をフリーズドライしたものと一緒に!こちらも美味しい~!スミイカはそのままお醤油でいただきます。ここでふと気づいたのですが、まいもんさんは出されたお寿司はそのままいただけるスタイルなんですね!大好物の真アジが!握りの形がどくどくですね!少し丸まった感じで登場します。なのでお魚の風味をしっかり味わうことができますね!こうばこ蟹が登場したのですが、なんとドリア風になっていました!チーズとクリームソースとこうばこ蟹がよくあいますね!初めての体験でした!つぶ貝も食感がよくってとっても美味しい~!甘えびはこれまた金沢からやってきたそうです。竹炭のお塩でいただきました。甘みがあってほんとに美味しい海老でしたよ~!日本酒もいろいろ豊富に取り揃えていらっしゃいました。その中でも最近飲んでいなかった二兎を!来年の干支なのでいいことありますようにって!大好きなハガツオが登場した際はかなり興奮しました!結構厚めに切ってくださっています。いただいてみると、やっぱりうまい!久々にいただけて幸せ~!マグロが登場しました!「愛媛県は宇和島の伊達マグロです!」伊達マグロ?聞いたことないな~と思ったらなんと養殖されたブランドマグロでした!どんなお味がするのかな~と思いながらいただいてみると、うまい!たっぷりのウニも濃厚でとっても美味しい~!日本海のアナゴは赤ワインを煮詰めた特製のタレで!もっちり美味しいアナゴでした!最後はトロ鉄火で!宮島にいいお寿司屋ありますよ!宮島鮨 まいもん広島県廿日市市宮島口1-8-140829-20-5157前回の宮島鮨まいもんさんの記事はこちら⇒くえたま?なんと高級魚どうしの掛け合わせ! 宮島鮨 まいもん その1
2022.12.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月30日の今日の広島は平年よりも暖かいように思います。ようやく忘年会も終わりを告げました。今までコロナでほとんど忘年会ができなかったので逆に今年は多かったように思います。正月あけまでお酒は控えるようにしようと思います。2023年まであと少しです!さて、今年は忘年会が多かったので帰り際に〆をいただいて帰る機会も増えていました。たいていはアラスカさんに伺っているのですが、久々にラーメンでも食べて帰ろうということで初めてこちらのお店にお邪魔しました!らぁ麺はま廣さんです。新しいお店のようです。そして朝五時まで営業されているとのこと!ありがたいですね!メニューをみると、蛤のラーメンのようです。お店に入ると券売機がありました。私は蛤と京鰹のラーメンにしました!まずは一緒に行った方が頼まれた蛤らぁ麺が登場しました。こちらは塩系のラーメンのようです。とっても美味しそう!続いて私の蛤と京鰹のらぁ麺が登場しました。こちらは醤油系のらぁ麺でした。いただいてみると、おおお!結構美味しい~!味玉をトッピングしたのですが、この味玉もよくできていました。蛤のスープもすっきりしていてとっても美味しかったです。また伺いたいと思います!らぁ麺 はま廣広島市中区流川町2-23082-542-5111広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月29日の今日の広島も快晴です。気持ちのいい天気のもと、平和公園を歩いて会社に向かうと空気が澄んでいて気持ちがいい~!今日もたくさんの方が平和公園を訪れていました。年末の平和な感じが心地よかったです!忘年会が久々にかんてきさんで開催されました!かんてきさんがある娯楽センタービルには美味しい店が集まりますね~!新しいお店も登場していたので今度いってみようと!そういえば今月末でカレー鍋で人気のとりきんさとうさんが閉店されると!さみしくなります。その代わりにかんてきさんの美味しい鍋を味わいましょう!まずはいつもの手羽のさっぱりスープ煮!これ抜群に美味しい~!最後骨しか残りません!続いてかんてきといえばやっぱり豚足!炙り豚足ですね!そとがカリッとして中はもっちり!この豚足ほんと美味しいのでぜひ食べてみてほしいです!この日は久々でしたのでもう大好物ばかりでお願いしていました。しめ鯖も登場しました!まずはそのままいただきます。続いてわさびをつけてお醤油でいただきます。初めてかんてきに伺った知人が驚いていました。「何食べてもめちゃくちゃ美味しいじゃん!すごいお店じゃね!」ってね。鼻高々ですよ!続いてイカの一夜干しです。炭火でやいていただきますが、イカにはちゃんとワタが残してあるのでお酒にぴったりです!このコクがほんと癖になります。炭火で焼きながらいただくと焼き加減を好きに調整して少し焼きすぎでいただけるのでありがたい!ここでお願いしておいた鍋をいこうと思ったのですが、ふとタコのことを思い出して、、、「タコポン酢ありますよ~!」このネギたっぷりのタコポン酢がこれまたたまらない。美味しいタコと薬味があればこんなにも美味しくいただけるなんて!そしてお待ちかねのホルモン鍋!めっちゃ美味しそうな色でしょう!甘辛風味なのでとっても食べやすいんです。特徴は納豆がはいっていること!チョングッチャン的な鍋ですね~!たまに切り干し大根いれたり!この鍋がこれからの広島を引っ張っていくことでしょう!かんてき広島市中区薬研堀4-8082-247-1533前回のかんてきさんの記事はこちら⇒辛味、旨味、甘味のバランスが最高のお鍋! かんてき
2022.12.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月28日の今日の広島もいい天気になっています。今日も観光のお客様がたくさんお越しになられています!年末年始の天気予報をみてみると雪が降ったり急激に寒くなったりすることがなさそうで落ち着いた天気になりそうです。よかったです!知人の方から会食にお誘いいただきました。場所はどこかな~、、、、え?宮島口?結構遠くで会食ですね!久々に路面電車で宮島口まで伺いましたがなんと駅が移動していました!びっくり!いつの間に!よりフェリー乗り場に近くなっていました!宮島口から歩いて5分ほどでお店に到着しました。入口がとても美しい~!お店に入るとカウンターに案内いただきました。ふとテーブル席をみると超有名人の方が!久々にお目にかかりましたがお元気そうで何より!最初のお料理は蕪の温かいスープから!外が寒かったので温まります!続いてお刺身ですね。「クエタマです。クエとたまかいを掛け合わせたお魚です!」高級魚と高級魚をかけあわす!いただいてみると淡泊ですが、甘みをほのかに感じて美味しいです!初めていただきました!久々にあん肝をいただきました!これまた美味しいですね~!続いて茶碗蒸しが登場しました!蟹の身のあんかけがかかっていました。蟹の風味がよくあいますね~!ここでやっぱりパスタが!やっぱり?え?パスタ?「能登の珍味のからせんじゅの冷製パスタです。鱈と鮫の卵から作られています。」からせんじゅって初めて耳にしましたし初めていただきます。鮫の卵!どんなお味がするんだろう、、いただいてみると、、めっちゃくちゃ美味しい~!カラスミパスタも好きですが、からせんじゅパスタも同じ感じでとっても美味しい~!飽きさせない工夫が感じられました!ここから握りがはじまります。最初の一品は、富山湾で獲れた白エビ!金箔が上にのっていました。いただいてみるととっても甘くてとっても美味しい~!能登とか富山とか多いな~とおもっていたらこのまいもんさんの本社が石川県なんですって!だからか~!いい雰囲気で楽しめました!その2へ続く。宮島鮨 まいもん広島県廿日市市宮島口1-8-140829-20-5157広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月27日の今日の広島は朝からとってもいい天気で日差しを浴びると12月末とは思えない感じでした。ついに2022年も残すところあとわずかになってきました。新型コロナの感染者数もあまり話題にならなくなってきて外出することも多くなってきて日常がもどりつつあります。2023年が一層楽しみになりますね!さて、昨日ご紹介いたしました焼肉上海さんの続きです。最高のヒレ肉をいただいた後は今度はタン!タンはタンでもタン元!厚切りで登場しました!少し遠火で焼いていただくと、柔らかくてじゅわ~っと肉汁が!最高!続いてラムシンだったかな?タレでいただきました!美味しいとしか言いようがない、、、笑。ハラミがなかったのでサガリをお願いしました!サガリですらほどよく脂をまとっているので最高ですよ!ここで網を変えていただいたので牛脂をひこうと思ったら、、、牛脂にすら肉の部分がついてきてみんなで美味しそうって!笑こんな上等な牛脂見たことないですよ!猟奇的な彼女という映画に触発されて以降、焼肉行ったらチャミスルを飲みまくるように、、、なのでこの時点で結構酔っちゃって、、、笑。次々とお肉が登場しましたが、ほんとどれも美味しい~!焼肉上海の店主のお肉への情熱が伝わってきますね~!ここで白ご飯をお願いしてホルモンをいっちゃいます!しっかり焼いたホルモンをごはんの上にのっけてごはんをかきこむのが大好きなんですよ~!いくらでもごはんが食べれちゃいます。なので困ったことに痩せれない、、、笑。「そんなに太ってないよ~」とは誰も言ってくれない、、、笑。レバーとごはんの相性も最高ですよね~!ほんとたまらない~!マッコリにシフトしてからさらにお酒がすすんじゃいます!一応今年最後の焼肉上海さんになるかと思ってさらにお肉を!笑みんな飲んで食べて最高の忘年会になりました!焼肉上海さんのお気に入りポイントのもう一つは〆が豊富であること!ということまずは焼き飯をいただきます!焼き飯と焼肉あうんですよ~!テールスープも最高の美味しさですよ!テールもたっぷり入っています!そっからのラーメン!笑焼肉屋さんのラーメンってなんでこんなに美味しんだろう?スープとったり大変だと思うんですが、その分相当美味しいラーメンに仕上がっています!最後は石焼ビビンバで!しっかりおこげを作って美味しくいただきました!今年もお世話になりました!また来年もよろしくお願いします!焼肉 上海 since1975広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海since1975さんの記事はこちら⇒大雪なのにどうしても食べたくなるお店です! 焼肉 上海 since1975 その1
2022.12.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月26日の今日の広島は快晴です!気温も先週末よりはだいぶん暖かいです。昨日まではクリスマスの雰囲気でしたが今日からはついに年末に向けての雰囲気に!お年玉の用意もしないといけませんね~!!それにしても先週の大雪はすごかったです。歩くのも苦労する雪が広島市内にも降り積もりました。その日に年末の約束でこちらのお店を予約していました。焼肉上海さん。でも大雪なのでいけるかな、、、でもどうしても食べたくって伺ってきました!シンシンと雪が降る中でしたが無事たどり着けてお店に入ると、おそらく同じ気持ちの方で満席でした!美味しさが勝ったんですね~!少し早めに到着したのでメニューをじっくりみることに!この日は残念ながらハラミが売り切れていました!ということでまずはキムチから!美味しいキムチです!店主の並々ならぬこだわりが伝わってきます。続いてもやしナムル!私、初めてもやしナムルを食べた時になんでこんなに美味しいものが毎日家で食べれないのかな?って疑問に思った記憶があります。もやしなので簡単そうなのに?ってなこと言ったらしかられますね。もうめちゃくちゃ美味しい~!生センマイを刺身でいただきます。ポン酢で!しっかりした処理されていてさらに鮮度がいいのでめっちゃめちゃ美味しい~!韓国風冷奴もいただきました!あ~美味しい~!チョレギサラダもたっぷり入っていてシャキシャキで最高です!そして3回もおかわりしてしまった塩だれキャベツ!これはもう抜群の美味しさでした!気づいたら手が勝手にキャベツを口に運んでしまうって感じ!ようやくお肉です!まずはタン塩をいただきます!とっても美味しそう!軽く焼いていただくとジューシー!最高ですね!続いてコウネをお願いしました!ほどよい厚さがたまらないです!このコウネおすすめですよ~!上ミノも最高です!柔らかくてすっと噛み切れます!そして和牛ヒレ!これですよ!なかなかこんないいヒレお目にかかれないですよ~!いただくと、、たまらん!最高です!わさびと一緒にいただくとサシの脂の甘みとちょうどよくマッチしてさらにまたもう一枚食べたくなってきます!なかなかここまでいいヒレ肉はこのお値段でいただけないです!超おすすめです!その2へ続く。焼肉 上海 since1975広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海since1975さんの記事はこちら⇒ラーメン、冷麺、クッパは必ず! 焼肉 上海 since1975 その3
2022.12.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。クリスマスを迎えた今日25日はホワイトクリスマスとはなりませんでしたが、天気がよかったので人出も多かったように思います。お昼にエディオンとそごう広島本店に行ってきたのですが結構にぎわっていました!おもちゃ売り場も当日なのに盛況でした!明日からは今度は年越しに向けて雰囲気がガラッと変わっていきますね~!さて、今年最後の訪問になるかな~と思いながらお好み焼きのいくちゃんに伺ってきました!お昼時だったため超満席!やっぱり人気ですね~!常連さんがいらっしゃってご挨拶ができてよかった~!肉玉そばイカ天をお願いして待ちます。鉄板の上にはずらりとお好み焼きが!5枚同時に焼かれていました!お持ち帰りの方もいらっしゃったようです。待っている間に常連さんとお話していると、「いくちゃんは正月営業するって~!1日からやるんだって~!」えええええ!そうなんですか!それはめちゃめちゃ助かります!「1日から5日まで営業してそこから休みをとるよ!」なんと1日から5日まで営業してくださるそうです!これは朗報ですね~!ちなみに年末は?「30日まで営業するよ~!」年末年始にお好み焼きを食べたい方はぜひいくちゃんへ~!とお話しているとお好み焼きが焼きあがりました~!いつものいくちゃんのお好み焼きです!いつたべてもキャベツは甘いしとっても美味しい~!ぜひ広島にお越しの際はいくちゃんへいらしてみてくださいね!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒最近すじ肉入りにはまっています! いくちゃん
2022.12.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月25日の今日の広島はいい天気になっています。先日まで降り続いていた雪もこの天気できれいにとけきりました!ゴルフ場もほぼ通常営業していると耳にしています。しばらくはいい天気が続くようですよ~!今日はサンタクロースが我が家にもきていました!「昨日の夜中になんか音がしとったけど、あれお父さん?」そろそろばれますね。笑さて、先日せとうちクルーズのモニターで福山市は鞆の浦に伺ってきました。せっかく鞆の浦まできたので少し観光でもしておこうと思って散歩してみました。そこで気づいたのですがとにかく保命酒のお店が多いってこと!あっ、そうでした!鞆の浦は保命酒の産地だったんです!でも相当お店が多い、、どこで買ったらいいのか、、わからないままお散歩を続けていました。軒先に何か干してありました。何かな~と思ってみてみると保命酒の原料でした!香りをかいでみると体によさそうな香りがしてきます!へ~!と思いながら散歩を続けていると懐かしいというどれくらい前のものかわからいくらいの自販機が!笑昭和な感じがプンプンしてくるこの鞆の浦っていいですね~!昔ながらの精肉店さんの前をとおった後にこれまた保命酒のお店を見つけました。入江保命酒本店さん!そろそろお店に入ってみましょう!お店に入ると保命酒には16種類の生薬が入っているよ~って説明が書いてありました。どんな味がするんだろうって思っているとお店の方が試飲を進めてくださいました。車できていなくてよかった~!少し色がついていて琥珀色でした。ウィスキーみたいな色ですね~!ということでぐいっと飲ませていただくと、思ったよりかなり飲みやすい~!でもちゃんと体によさそうな風味がするのがなんとなく安心感がありますね~!これだけの生薬が入っているので毎日少しずつ飲んでいたら体によさそうです。味醂も販売されていました!購入させていただくとなんとクーポンが!今福山市では500円引きのクーポンが発行されているそうです!ラッキー!そうそう、お昼ご飯の相談をさせていただくとすぐ目の前にある幸さん家。をご紹介いただきました。そしてめちゃくちゃ美味しかったです!いろいろとありがとうございました!入江保命酒本店広島県福山市鞆町鞆5340120-372-013広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日の今日の広島は昨夜から降り続いていた雪があたり一面に!朝起きてびっくりしちゃいました!こんなに雪が積もるのはほんと久々です!雪だるまなんてめちゃくちゃ簡単に出来上がるくらいでした!こんな大雪はここまででこれから少し暖かくなってくるそうです!さて、前回ご紹介した日本料理尾前さんでのおばんざいナイトですが、本当は冬になるとうなぎが美味しくなるということでうなぎが主たる目的でした!思いのほかおばんざいが多くてびっくりしながらも美味しく頂きます。豚の生姜焼きなんてめちゃくちゃ分厚くて最高!やっぱりプロが作った玉子焼きって美味しいですよね~!なすの煮浸しなんてもうこんなボリューム食べれないって食べる前から吐露しちゃうくらいでした。ただただ美味しい~!「実はおでんも用意したのですが、、、」お、お、おでん!ここにきておでん!しかもボリュームがすごい~!大好物のしらたきと厚揚げをいただいてみると、めちゃくちゃ美味しい~!普段ないので余計に貴重に感じます。ここでお刺身が登場しました!氷見のブリ!寒ブリですね~!毎年尾前さんで頂いていますが、今年もめちゃくちゃ甘みがあって美味しい~!最高です!ここでまずは京都から取り寄せた天然のうなぎの白焼きをいただきます。大将が丁寧に焼き上げてくださいます。結構大きなうなぎですね~!なかなか手に入れるの難しかったそうです。いただいてみると脂がしっかりのっていて美味しい~!やっぱり冬の方が美味しんですね~!冬はしっかりえさを食べるから美味しいんだって聞いたことがあります。あとでうな丼が登場すると聞いていてその前にごはんが炊きあがったということで一杯よそってもらいました。あれ?色がついている?「うなぎの骨などを一緒に炊いているので色がついています。」なるほど!そういうことですか!ごはんだけでもとっても美味しい~!そして待望のうなぎのかば焼きがうな丼で登場しました!香ばしいですね~!いただいてみるとこちらも最高!今年最後のうなぎは最高でした!なんと肝も!お味噌汁はあさりで!おこげの部分が残っていたので、、、、お味噌汁を少しかけてもらってだし茶漬けならぬ、味噌汁ごはん!懐かしい風味が最高でした!最後は珍しい代白柿を!江戸柿という渋柿からつくるんだそうです。めちゃくちゃ甘くて感動しました!今年もお世話になりました!日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒おばんざいナイト! 日本料理 尾前 その1
2022.12.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月23日の今日の広島は朝からすごいことになっています。歩くのすらままならないくらいの積雪が!しんしんと降り続く雪!ほんとびっくりでした!この時間になってもやむ気配はなく、ちゃんと帰れるのか心配になるほどです。12月に広島でこんな積雪するなんて!さて、先日尾道に出張に行った際に食事でもして帰ろうということで先輩にこちらのお店に連れてきていただきました!お店の名前はクラウンさんです。お店の看板に中華風お食事処って書いてあるので中華かな?お店の入口はかなり年季を感じさせますが、きちんと手入れされていて上品な感じを受けました。お店の入るとラウンドしたカウンターがありこれまたとっても雰囲気ありますね~!メニューをみてみると気になるメニューばかりが!まずは餃子からいただきました!もっちりした皮の中にたっぷり餡が入っていました!とっても美味しい餃子です!続いて気になった肉ニラを!レバニラは食べたことがありますが肉ニラは初めて!どんなんだろうと思ったらなるほど!牛肉にニラなんですね!いただいてみるとめっちゃ美味しい~!レバーが苦手な方には最高ですね!それにしてもどのお料理もとってもリーズナブル!このお値段でいまどき中華をいただけるお店なんてないと思います。まったく思いつきません。ありがたいですね~!続いてチャーハンをお願いしました!こちらのチャーハンもとっても美味しくっておかわりしちゃいました!笑スープもきっちりついてきましたよ~!こちらの中華スープも美味しい~!チャーハンいただきながらスープで流し込んじゃいます!最後は思わず味噌バターラーメンをお願いしちゃいました!食べすぎですがせっかく伺ったので食べておきたいですよね~!しかも650円ですよ!味噌バターラーメン、広島だったらほぼ確実に1000円超える気がしますもん!登場した味噌バターラーメンがこれまた美味しそう!いただいてみると、、、うまい!あ~幸せ~!ぜひ尾道を訪れた際はクラウンさんで美味しい中華をご賞味あれ~!クラウン広島県尾道市久保1-5-13広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月22日の今日の広島はお昼前から雹がちらちらっとちらついたところもあったそうです。そして今夜からは雪がちらつくくらい寒くなるとのこと。今週末に向けて冷え込むんだそうです。でも来週からは少し寒さも緩んでくるだろうとのことでした!さて、先日せとうちモニタークルーズに参加させていただきました。新しい観光船、シースピカに福山は鞆の浦から乗船するというクルーズでした!まずはシースピカにご対面!高速艇のように船底の真ん中が空洞になっているタイプでした。かっこいい~!乗船する前からテンション上がります。船内はかなりゆったり設計されていました。座席も指定席になっていました。足前がかなりゆったりしているので座りやすい~!そして席から通路にも出やすかったです。正面にはライブカメラが!出航してから気づいたのですが二階にデッキがありました。これがまた景色もよくって瀬戸内海の自慢の多島美を満喫することができました!船尾からプロペラの方を恐る恐るのぞいてみるとものすごい水しぶきが!本気で走ったらもっと早そうです!でも今回のモニタークルーズで一番感動したというか感銘を受けたのがガイドさん!12:30に乗船してから17:00下船までの間、ずっと説明してくださいました。しかもその説明がすごすぎる!例えば呉の自衛隊の基地を通りかかった際なんて、すべての艦船、潜水艦の名前から役割から後ろの形の違いも説明してくださいました。そして呉基地から出航していく艦船や帰港する艦船も遠くに見えたらすぐに名前など説明してくださいました。自衛隊の関係者の方かな?っておもっちゃうほど!さらにはドックに入って現在空母化の工事をうけている護衛艦かがのお話なども!みんなず~っとへ~~の連続で聞き入っちゃいました!瀬戸内海の軍艦島と言われる契島(ちぎりじま)に近づいた時もとっても詳しく説明してくださいました。知らない人も多いかもしれませんが、東邦亜鉛株式会社という会社が所有していて亜鉛を製錬しています。島内には家もたくさんあったのですが、今は交通の便がよくなったので島の中に住んでいる人はいないんだそうです。もちろん島々の説明もほんと素晴らしかったです。録音しておきたいくらい!どこでどうやってここまでお勉強されたのかじっくりお話を聞いてみたいと思いました!ぜひクルーズを楽しんでください!瀬戸内しまたびライン広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先日、せとうちモニタークルーズに参加させていただく機会をいただきました。観光型高速船クルーザ「SEA SPICA」に初めて乗船させてもらったのですがとっても良かったです!次回詳しくご紹介しますね!私の都合で広島県は福山の鞆の浦から出航するプランに参加させていただきました。そのためまずは鞆の浦へGO!せっかくなので鞆の浦を観光してみようと歩いていると保命酒の入江豊三郎本店さんが!これが噂の保命酒か~と思って中に入ってお店の人に案内いただきました。試飲もさせていただいて美味しかったのでお土産として購入!ちょうどお昼時だったのでお店の方におすすめのお店を聞くと「目の前にあります幸さん家。が美味しくっておすすめですよ!地元の人が通われているお店です!」よし!行ってみよう!お店の前の看板をみると今日のお刺身はコチ、チヌ、カンパチなどですって!これは楽しみ!ネットで確認すると11:00オープンということだったのでお店の前で待っていると、、女性の方が急いで出てこられて、、タッタッタッタ~~と。何か焦っておられる様子。もうしばらく待っていると声掛けいただいて「ごめんなさいね~、お待たせして。中にどうぞ」中に案内していただくとおそらくお母さんと娘さんと切り盛りされている感じでいい雰囲気が流れていました。メニューをみながら幸さん定食とカキフライ定食をお願いしました!幸さん定食は、刺身と天ぷらと煮つけがついてくるそうです。なんですが、、、「ごめん!今まだ漁から戻ってきてないからカンパチと鯛しか用意できないんよ、それでもいい?」もちろんいいですよ~!お願いした後も電話で連絡をとりあっておられて、「まだ戻ってない?お客さん楽しみにしとってじゃけえ」とにかく獲れたてのお魚へのこだわりがすごい!すると、電話がかかってきて「あっ!届いた!わかったすぐ取りに行かせる!」娘さんが走って出て行かれました!もう絶対美味しいの出てくるのまちがいないや~ん!笑まずはカキフライ定食が登場しました!美味しそう!副菜もとっても美味しそう!カキフライを一つもらっていただくと、、、これ美味しい~!まずパン粉の感じがすごい!そして牡蠣が抜群に美味しい~!さすがあれだけこだわっていらっしゃるので絶対牡蠣も美味しいって思っていました!そして登場した幸さん定食がこれまたすごい!お魚もピチピチ!ボリューム満点!ぎりぎり漁から間に合ったコチ、チヌ、鯛、カンパチのお刺身!待った甲斐があった~~~!釣れたてのコチが食べれるとは思ってもみなかったのでなおさらうれしい~!天ぷらもボリュームたっぷりでサックサクで美味しい~!きんぴらも玉子も高野豆腐も美味しい!少し遅れて登場したのがメバルの煮つけ!これも鮮度抜群!身がものすごいぷりっぷり!味付けも家庭の味で薄味にしてあるのでとっても食べやすい~!めちゃめちゃ美味しいしお母さんと美人な娘さん2人の3人で切り盛りされているので夜もおそらく近所の方々がこぞってやってくると思います。私も毎晩いきた~い!笑さっ、食べ終わってお会計しようと思ったら娘さんがお皿の上にキッチンペーパーをのせてきて「さっきとれたてのしもさ海老なのでぜひたべてみてください。」おそらくしもさ海老っておっしゃったような気が、、間違ってたらすいません。キッチンペーパーをめくってみると生きてる海老が!ちょっと気を抜くと飛び跳ねます!え?これを生のまま?「頭をとって皮をはがしてたべてみてください!」よ~し、いただきます!鮮度がいいので皮がはがれにくい~!なんとかがんばりました!醤油につけていただくと、、、あま~~~~い!なんて美味しい海老なんでしょうか!とにかく鮮度抜群で美味しいお魚を食べさせてくださいますので、ぜひ鞆の浦に行ったときは幸さん家。に行かれてみてください!最高のお店でした!幸さん家。広島県福山市鞆町541-1084-982-1313広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月21日の今日の広島は雨模様になっています。久々の雨ですね~!おそらく雪だったのがそこまで気温が下がらなかったために雨になったのでしょうか。今日でついに45歳になりました!たくさんの方からお祝いのメッセージいただきありがとうございます!さて、母校の先輩と食事をする機会がありましてその2次会としてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はMOANELAさんです。お店はビルの2階にありました!面白い看板にへ~とか言いながら階段を上っていきます。お店に入るとかっこいいマスターが迎えてくださいました!いろいろお話を聞いているとなんと母校の先輩!しかも以前通っていたかなり有名店の元オーナーさんでした!これまたすごい奇遇!カウンターにずらりと並べられた缶チューハイがこれまたかわいいですね~!よ~くみるとオリオンビールって書かれています。見たことない!「これはオリオンビールから直接送ってもらっているんだよ~。おすすめの缶があるからこれ飲んでみて~!」ということで登場したのがオリオン雪塩シークヮサー!注いでいただいてみると、確かに美味しい~!これははまります!いろんな話で楽しんでいると「隣に個室もあるんよ~!」と見せてくださいました!この個室は便利がいいですね~!ちゃんとトイレもついています!これは落ち着いて飲めますね~!同窓会などにももってこいです!続いていただいのがこれまたオリオンさんの無糖のシークヮサー!これまた美味しいですね~!オリオンさんのこのシリーズってほんと見たことない!さらにパッションフルーツもありました!パッションフルーツ好きにはたまらないです!また近々訪れたいと思います!年末年始に広島にお越しになられるお客様には吉報です!年末年始ずっとあけていらっしゃるそうです~!Moanela広島市中区田中町6-20 平賀ビル201広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか今日は体調がしゃきっとしないな~、ひょっとしたらコロナかな?でも熱もないし、味覚も正常だし、、、あっ、、、ワールドカップをずっと見ていたので単なる寝不足ですね!笑メッシよかったですね~!後半同点になったときはだめかな~ってちょっとよぎったのですが!それにしてもPKよく決めますね。コツがあるのかな、、、さて、先輩にお誘いいただいてZOOというバーに連れて行ってもらいました!ほんとにたま~に先輩に連れて行ってもらっているお店だったんですが、店員さんも若めだし話も結構フランクにしてくださるので親近感がありました。するとサクラオブリュワリーさんのウィスキーがずらりとそろっているのをお見掛けしていろいろお話していると、なんと40年の歴史がある超老舗のバーだと!ええええ!そんな感じ全く感じなかった~!笑そのくらい店長さん楽しい人だったので!笑コースターを見せてもらいました!真ん中がオーナーさんだそうで今でもお店に立っているそうです。帰り際に確認したのですが、お店の看板にちゃんとsince1980と書いてありました!42年!すごっ!ということでまずはサクラオさんの戸河内をストレートでいただきました!洋梨のような香りがいいですね~!ファーストリリースも戸河内だけ残っていたので頂いちゃいます!美味しいですね~!広島で生まれたウィスキーですからね~!一緒に行った方がおすすめしていたラガヴーリンというウィスキーも一口いただいてみました!しっかりした口当たりでスモーキーな感じが美味しい!あんまりウィスキーをぐいぐいいっているとさすがに酔ってくるのでこのへんにしておこうとおもったら、、、店長さんがずらりとサクラオファミリーを!笑これはもう一杯いただかないといけませんよね~!ということで桜尾ジンのハマゴウでハイボールをいただきました!40年の歴史があるバーなのでいろんなお話が集まってくるようです。楽しい話をいろいろと!いい夜になりました!また伺いますね!FOOD&SHOTBAR ZOO広島市中区堀川町1-19082-247-1049広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月19日の今日の広島は朝から吹雪になっていました。朝起きて外をみたら真っ白で目の前が見えないくらい!お昼を過ぎても雪がふったりやんだりしています。こんなに冷え込むなんて!車の上にかなり雪をかかえて走っている車もありました。明日は少し今日よりはましなようです。さて、少し前に美味しいイタリアンがいただけるNICONさんにお邪魔した際に「このビルの6階にカレー屋さんがオープンされていましたよ~!行きましたけど美味しかったです!」とおすすめいただいたので私も伺ってきました!なかなか営業日と合わなかったのですがようやく!お店の名前はカレーすみたさん。6階にあがると確かにお店はありました!時間が少し早かったのですが、お店の方が快く招きいれてくださいました。ありがとうございます。カウンターに座らせていただいてメニューをみてみます。カレーは1種類のようです。揚げ鶏のバターチキンカレーカシューナッツソースとパクチー!お願いした際はすべての名前をよまずにバターチキンだけ目にしていました。なのでカレーが登場したときにびっくり!まずは一緒に行った方の普通盛りが登場!すご~い!美味しそう!バターチキンとしか認識がなかったのでカレーの上にたっぷりと揚げ鶏がのっかってきたのには興奮を隠せませんでした!続いて私のバターチキンカレーのごはん多目が登場しました!50円のプラスだったのでそんなに多くないだろうと勝手に思っていたのですがけっこう山盛り!ありがたいですね~!まずはカレーからいただいてみます!カシューナッツソースが少し甘めでとっても食べやすい~!揚げ鶏もたくさん入れてくださってびっくりしました!4つか5つくらい入っていたような!しかもとっても美味しい~!パクチーもよくあいますね~!パクチーが無理な方は三つ葉にかえてくださるそうです。あっという間に完食です!私ですらお腹いっぱいになりました!本格的なカレーなのに食べやすくてありがたい!ぜひ広島にお越しの際はカレーすみたさんへ!カレーすみた広島市中区八丁堀12-5広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつも髪は短くしているのでちょっとでも伸びてくるとすぐに散髪に行きたくなります。いつもはすいている平日に行くのですが明日は先輩との会食ということもあり今日日曜日に行ってみました。街中のにぎわいが当たり前のようになってきましたね~!なんだかうれしいです!忘年会のピークが昨日で終わったんじゃない?って話がまわってくるくらいに昨日の広島はにぎわっていたようです。私は打ち合わせで尾道に出張していたのでその喧騒を知る由もなかったのですが尾道もかなりにぎわっていたので想像できました。先日忘年会で流川で会食した際もすごかったですね~!そしてもう一つすごかったのが食欲!笑美味しい食事をした後にバーでウィスキーを飲んでいると気づいたら1時くらいで、、、そこからダッシュで向かったのが、、、やっぱりアラスカさんです!最近はいくって感じじゃなくてお腹が減って駆け込むって感じになりつつあります。笑駆け込んでまずはランチの確認から!Aランチはハンバーグとフィッシュフライ!私にとっては最高の組み合わせですね~!では私はAランチをお願いします!こんな時間にAランチを食べたら、、、と思うかもしれませんがアラスカさんのAランチは野菜がたっぷり!先に野菜をがっつり食べるのでカロリーはセーフ!笑まずはハンバーグからいただきます!肉汁があふれ出るアラスカさんのハンバーグ!あっつあつのうちにいただきます。めちゃくちゃ美味しい~!ごはんの上にワンバンさせていただいて、さらにごはんをかきこむ!最高ですよ!フィッシュフライも大好物!タルタルソースでしっかりといただきました~!一緒に伺った人はオムライスを頼まれていました!洋食屋さんのプロが作ったオムライス!美味しいに決まっていますよね~!今宵もお腹いっぱいで帰路につきました!ごちそう様でした!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒グラタンがなかったからではなく、、お父さんが、、! アラスカ
2022.12.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日の今日の広島は朝起きたら吹雪いていてびっくり!今年初めての吹雪でした!すごい寒波がきているようです。そして平和公園にはそんななかでもたくさんの方が!吹雪の平和公園は珍しいですからね~!。そういえばいつも薄着の海外のお客様もダウンコート着込んでいらっしゃいました。さて、いつもお世話になっている日本料理尾前さんで貸し切りさせていただいて業者さんたちと会食する機会がありました。でも最近よく通っているのでちょっと違った感じがいいな~って話をしていると「おばんざいをカウンターを並べておばんざいナイトしましょうか?」それいいね~!ということでお店に伺ってみると、ずらりとお料理が!朝からものすごく仕込み大変だったようです!まずは乾杯して日ごろの課題などを話し合いながら食事をすすめていきます。まずはポテトサラダからいただきます。めっちゃ美味しい!さすがです!続いて肉じゃがを!これぞプロの味!とにかくじゃが芋が美味しい!ここで一同気づいてきました、、、これ全部食べれるの?って(笑)。確かに一品一品がものすごいボリューム!でもやっぱり和食の本物の料理人が作ってくださったおばんざいのすごさですよね~、どんどんなくなっていきました!肉じゃがをいただいて口の中がねっとりしてきたのでここで酢の物をお願いしました!蕪だけじゃなくていろいろなお野菜を使ってくださっているようです。もうめっちゃくちゃ美味しい~!湯葉と青菜もこれまためっちゃ美味しい~!こういうお料理を食べようと思ってもなかなか出会えないのでみんなテンションあがっていました!ぶり大根も大好きです!これまたすんごい量を仕込んでくださっていました!これだけのぶり大根を仕込むのって大変だったでしょうね~!大将に感謝です!里芋もたっぷり!日本酒をいただきながら里芋をいただくなんていつぶりだろう?なんだろうって思っていたらなんと菊芋!「糖尿病とかにもいいらしいですよ~!」一同みんなおじさんなので体には気をつかわないと(笑)。まだまだたくさんのお料理が!笑その2へ続く。日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒フグの白子をしっかりまぜて、、、! 日本料理 尾前 その2
2022.12.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月17日の今日の広島は曇り模様です。冬の厳しい寒さともいえる冷え込みとなっています。ついに残すところあと2週間となりました。2022年もあっという間!コロナ禍は以前続いていますがアジャストしながら楽しく過ごせています。慣れるものですね~!いつもの飲み会と忘年会の飲み会って何が違うんだろうって考えたことがあるのですが、違いがあまりわからず、、、でも忘年会の方がはめをはずしちゃうことが多いような。笑なので忘年会に行くとついつい時間が長くなっちゃって深酒しちゃいますよね~!そうなると二日酔いになることが多いので帰り際に念のため糖質を補給するようにしています。意味あるのかどうか不明ですが、、笑。この日はまずはお好み焼きの越田さんへ、、、、満席!さすが忘年会シーズン!気を取り直してすぐ目の前にある新京さんへ、、、こちらも満席!す、すごいな忘年会シーズン!ということでどうしようかな、、、あっ!二日酔い防止ならこちらですよ!烏骨鶏ラーメン龍さん!そうだこの手があったか!運よく中に入ることができました!メニューから選ぶのは毎回醤油ねぎラーメン!ねぎが好きなので!そして頼んだ後にしまった~~~って思います。毎回醤油ネギを頼んだ後にふと目をやると、、おすすめは味噌バターラーメンって書いてある張り紙を見つけるんです。笑少し待つとネギがたっぷり盛ってくださった烏骨鶏ラーメンが登場します!とっても食べやすい基本的なスープの味がたまんない!飲みやすくってさっぱりしてて確かに体によさそう!あっという間に完食です!そしてもう少し食べたいな~って話になってメニューをもう一度みてみると、味噌雑炊が目に留まりました。味噌雑炊?初めてみました。お願いしてみると、確かに味噌のいい香りがします!頂いてみると、、、美味しい~!味噌バターラーメンを毎回食べ損ねていたので、味噌雑炊をいただけてちょっぴりご満悦!笑そして次の日は、、、不思議と二日酔いになっていない!効果あるんだと思いますよ~!ごちそう様でした!烏骨鶏ラーメン龍広島市中区流川町6-7前回の烏骨鶏ラーメン龍さんの記事はこちら⇒毎回お店の一押しに気づくのが遅れる、、、笑。 烏骨鶏ラーメン 龍
2022.12.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。忘年会はコロナ禍なので少ないのですが少人数での飲み会に誘われることが多くてここ数日飲みすぎています。笑来週になると落ち着いてくるのであとひと踏ん張りですね!手島葵さんの歌を聞いて心を澄ましてがんばっていきます!さて、先ほどご紹介しました和ダイニングきむらさんを後にして次どこに行ってみようかと思案していると一緒に行った方が「そういえば、こまきさんが岩国にオープンされてましたよ!」こまきさんが岩国に?小料理屋さんのこまきさんのオーナーさんが岩国に移住されてお店をオープンされたんだそうです。最近伺っていないな~ということで広島のこまきさんへ!お姉さまだったかな?代わりに運営されているんです。久々に伺ったこまきさん、変わらずいい雰囲気が店内に流れています。穏やかな空気といいますか、ほっこりできますね~!焼酎をいただきながらまずは銀杏を!久々にきました~とお話をしていると、少し覚えていますよ~って!結構長いこと伺えていなかったのですがありがたいです!続いてれんこんをいただきました!もう大好きなやつです。ごまもかかっているのでぐっとひきたちますね~!こんにゃくと一緒にいただくとこれまた最高!れんこんってほんと美味しい!カウンターにマーボー豆腐があったのでお願いしました!このマーボー豆腐もこれまた美味しそう!お皿にもってもらっていただくと、和食屋さんのマーボー豆腐って感じがして美味しい~!中華料理のマーボー豆腐も美味しいですがこういうタイプも美味しいですよね~!さっきも和ダイニングきむらさんでおでんをいただいたにもかかわらず、こまきさんでもおでんを頂きます。大好物の厚揚げとこんにゃくを!先にお出汁をいただきましたが美味しい~!こんにゃくも厚揚げもとっても美味しかった~!今回は2軒目でしたのでこれでお店をあとにしましたが、次回はもっとお料理をいただきたいと思います!久々に行けてよかった~!小料理バー こまき広島市中区堀川町1-29082-249-3730広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月16日の今日の広島も冷え込んでいます。今日は日差しがそんなにでないので余計に寒く感じます。昨日家に帰って追い炊きしたお風呂に使った時の幸せったらすごかったです。笑今夜もあっついお風呂に入るのを楽しみに!さて、前回一杯だけ飲ませていただいてお料理をほとんど食べれなかった和ダイニングきむらさんに訪れてきました!前回は3軒目くらいで伺ったので結構お腹いっぱいでしかも少し酔っていたので(笑)。この日はしっかり一軒目から!美味しい生ビールで乾杯しました!きむらさんの生ビールほんと美味しい!飲み干した後のグラスが物語っていますよね!しっかり手間暇かけていらっしゃるのが!一緒に行った方が飲まれたグラスの方がリングがしっかり分かれていました。この日もすんごく寒かったのでまずはおでんからお願いしました!メニューに春菊が!おでんの春菊とっても美味しいですよね~!厚揚げ、こんにゃく、しらたき、そして春菊を!味がしっかりとしみててとっても美味しい~!女将さんと話していてハンバーグの話になったので煮込みハンバーグを!これまた美味しい~!ほんとほっとするお味ですよ~!豚バラ白菜のかさね煮もお願いしました!ちょっと前からコマーシャルでお鍋の中に白菜と豚バラを敷き詰めている料理を目にしていつか食べてみたいな~と思っていました。豚バラもたっぷり入っていて白菜もとっても甘くて美味しい~!いや~いいですね~!前回もお願いした板わさ!かまぼこの板を一枚使ってしそとわさびがちゃんと入っています。お醤油を少しだけつけていただくと美味しい~!板わさってほんと不思議なお料理です。かまぼこだけでも、しそとわさびだけでもだめですよね~。この両方がそろった時にものすごく美味しい一品にかわるんですよね~!すごい!炙りとんそくが気になってお願いしました!外側がしっかりと炙ってあるので香ばしくて美味しい~!豚足好きにはたまらないです!そして最後はくじらのガーリック焼きをいただきました!久々にいただくくじらがこれまたお肉みたいに美味しい~!ヒレ肉かなっておもっちゃうほど!味付けもグー!おすすめです!和ダイニングきむら広島市中区胡町3-9082-249-9999前回の和ダイニングきむらさんの記事はこちら⇒お蕎麦は今日10日か17日です! 和ダイニングきむら
2022.12.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月15日の今日の広島も昨日からの冷え込みが続いています。昨日はほんとびっくりするほど寒かったですね~!びっくりしました!上着の上からダウンを着るくらいでした。私がダウンを着るなんてあまりないことです。笑今日もお昼ご飯は温かいうどんにしようかな~。さて、最近はまっている焼肉広一さんに訪れてきました。メニューを見なくてももうお願いするメニューは決まっています。笑まずはキムチともやしナムルから!どちらもとっても美味しいです~!このキムチほんと美味しい~!続いていただくのは新鮮レバー!このまま食べたくなる欲求を抑えて炭火で軽く焼いていただきます。めっちゃめちゃ美味しい~!最高!コウネもおすすめですよ~!少し厚みがあって美味しそう!炭火で焼いてキャベツに巻いてキムチと一緒にいただくともう止まらない!ここでお待ちかねの牛タンが登場しました!じ~っと見入ってしまうほど美味しそうな牛タン!広一さんのこの牛タンはほんと衝撃を受けるほどの美味しさですよ!まずは軽く焼いていただきます。牛タンの甘みがものすごいです!上ミノもおすすめなんですよね~!柔らかくて簡単に噛み切れる上ミノ!気づいたらみんなで取り合いになっていました。笑続いてロースが登場しました!サシもしっかり入っています。ごはんと一緒にいただくとより一層美味しい~!最高です!ハラミもこれまたすごいです!モミダレが炭火で香ばしく焼かれて香りが素晴らしい~!ミソだれにつけていただきます。いくらでも食べれてしまう美味しさ!広一さんに来たら牛タンとハラミはぜひお願いしてみてください!あっさりしたお肉が食べたいな~ということでツラミをお願いしました!ツラミでごはんを巻いていただきます!くぅ~~~!ほっぺた落ちる~!ハツも広一さんの人気メニューです!このハツもぜひ味わって欲しいです!広一さんのもう一つのおすすめはホルモン!このホルモンもしっかりした処理されていて臭みも全くなくってこのまま生で食べたくなるほど!これまたごはんと一緒にいただくと止まらない~!最後はビチをいただきます。こちらもおすすめ!いわゆるアカセンですね~!広一最高!美味焼肉 広一広島市安佐南区東原1-16-3082-874-1088前回の美味焼肉広一さんの記事はこちら⇒念願のコウネを頂くことができました! 焼肉広一
2022.12.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は寒いな~と思っていたらお昼過ぎからまさかの雪が!雪!雪まで降るとは思いませんでした。こんなに寒くなるなんて、、、急ですね~!今日知人がコンペでゴルフに行っていたそうですが、ゴルフどころの騒ぎじゃないくらい寒かったそうです。今日は事務仕事でよかった~!笑こんなに寒いとお昼はやっぱりあったかいものが食べたくなりますよね~!ということでパークサイドホテル広島から徒歩5分ほどのうどんのはやしさんへ伺ってきました!とにかく温かいお出汁が飲みたい~って!いつもならうどんが食べた~いってなるんですが、こんなに寒かったらもうお出汁メインになってしまいます!笑絶対に混みあうと思ったのでとにかく早めに伺いました!オープンしてすぐに!笑そしてもうとにかくあっついお出汁が飲みたい~ってことでかけうどんをお願いします!早めに伺ったので天ぷらもしっかり残っていました!かけうどんの中と天ぷらとちくわとコロッケをお願いしました!まずはお出汁からいただきます!とっても美味しい~!うどんもコシがあって美味しいです!本場讃岐で修行されたおうどんですからね~!そしてまずはちくわを半分に切ってうどんに投入!するとお出汁に甘みが増します。そしてもう半分はソースでいただきます。これが私の好みなんです~!残ったコロッケにソースをかけようと思ったのですが、いや待てよ。うどんに入れたらどうなるんだろう、、少しだけ箸でわっていれてみると、、中身がほわほわ~っとばらばらに。コロッケはうどんに浸さない方が食べやすいかもですね!笑とにかく美味しいうどんをいただけました!ありがとうございました!讃岐うどん はやし広島市中区大手町3-2-6082-249-8191前回の讃岐うどんはやしさんの記事はこちら⇒そうか!はやしさんがあったか! 讃岐うどん はやし
2022.12.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月14日の今日の広島は朝8度あった気温がなんと先ほど6度に!昼に近づくにつれて気温が下がる?そんなことあるんですか~?!あるんですね。笑寒気が来ているんでしょうね。事務所は暖房たいているのですが足指が冷える~、、、靴下分厚いやつにしておけば、、、涙。先日ご紹介した昇月庵さんの続きです。ブランド魚のサワライダーをいただいた後に登場したのが昇月庵さんのシグネチャー、海藻入り麺と煮アワビのソース!これは毎回必ず出るそうです。この煮アワビのソースが抜群に美味しんですよ~!海藻入りの麺とよくあいます!ソースはもちろんパンですべてすくっていただきます!このソースがこれまた日本酒とよく合うんですよね~!ついつい日本酒が進んじゃいます!里芋饅頭が松葉ガニをまとって登場しました!松葉ガニと聞いてそっちに意識がいっちゃいましたがまけずおとらず里芋がこれまた甘くて美味しい~!本当に美味しいな~!続いて朴葉焼きが登場しました!久々に出会いました朴葉焼き。鹿児島牛と銀杏味噌で!鹿児島牛がこれまた甘くてとっても美味しい~!銀杏味噌も味が濃すぎずとっても美味しい~!あまりサシが入ったお肉は好きじゃないのですがこちらはとっても食べやすい~!ここでお食事の時間がやってまいりました!いつもよりも大きな土鍋で登場!ふたをあけてみると、何やらオレンジの、、、でた!カラスミ!「まずはのどぐろとカラスミのごはんをご用意いたしました!」しかものどぐろまでも!とってもいい香りがします。大将が丁寧に混ぜ合わせていただいて茶碗に盛ってくださいました。いただいてみるとこれがまた抜群に美味しい~!なんて美味しんだ~!のどぐろが主役なのか、カラスミが主役なのか、、、この日はカラスミが主役を拝命したようです!もちろんすぐにおかわりしちゃいます。カラスミがごはんの温かさで少しねっとりしてくるのがこれまたたまんない~!お味噌汁がこれまた美味しんです。これ、ほんと美味しいので飲んでほしいです。油揚げもめっちゃ美味しい!感動しますよ!続いてのごはんは先ほどのサワライダーと蕪の葉を使ったごはん!いくらでも食べれちゃう~!体重計こわ~い!ほんと最高に美味しい~!蕪の葉の食感がこれまたいい~!デザートは広島の大長みかんのゼリーが!大長みかんの甘皮を手で細かく剥いていくので朝までかかるんだそうです!果汁と生クリームの相性もばっちり!これデザートで買えたらうれしいな~というくらい美味しいです!今宵も最高でした!昇月庵広島市中区小町3-6082-259-3098前回の昇月庵さんの記事はこちら⇒中から牡蠣フライが!これが絶品すぎてもう! 昇月庵 その1
2022.12.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島も一日いい天気でした。今日は午前中からあっちこっちにバタバタで気づいたらこんな時間!忙しいと時間が過ぎるのが早いのである意味ありがたいです。今週15日にオープンする8階フロアの最終チェックも佳境に入ってきています!さて、少し前ですが静かに美味しいお酒でも飲もうということになり親友にこちらのお店を紹介してもらいました!お店の名前はポワラーさん。注ぐって意味のpourから来ているのかな?お店に入るとヨーロッパに来たような気持ちになれるとっても上品な空間が!こんないいお店があったなんて!写真はなぜかこれしかないですが、ほんと全体的に素晴らしかったです!メニューをみると山椒のジントニック?山椒の?お願いしてみましょう!すると目の前でほんとに山椒が!しかもマスターが山椒をつぶしてくださるところから!いい香りがします。出来上がった山椒のジントニックをいただいてみると、確かに山椒の香りがほどよくって思った以上に飲みやすい!これはすごい発見でした!友人はマティーニをお願いしていました。すると広島でしか飲めないHIROSHIMAが!サクラオさんの広島のバーでしかのめないジンですね!一口いただいたのですが、マティーニってきつい~ってイメージがふっとびました!なんて飲みやすいんだ~!アルコール度数はかわっていないのにこんなに飲みやすくなるなんて!マスターすごいです!もう一杯いただこうと思ってもう一度メニューをみると、LN2?LN2ってあの液体窒素の?理系出身なのでわかりました。なんとポワラーさんでは液体窒素を用いたお酒をいただくことができるんだそうです!目の前に液体窒素の容器がほんとうに登場しました!ええええ~!すご~い!目の前に注がれると白い煙が!学生の頃は毎日のように液体窒素を使っていたのでなんだか懐かしい!そして出来上がった液体窒素を使ったモヒート!シャーベットのようになっているのですが、口にいれるとふわ~っと香りが広がっていってとっても美味しい~!夏場だけじゃなくて冬場でも楽しめますね!いろんなお酒の話も聞くことができてとっても楽しい!この本はアジアナンバーワンバーに評価されているお店のメニューなんだそうです。そちらに行った時のお話や動画などで楽しませていただきました!お酒のことやバーのことが全然わからない私でも楽しめるおすすめのお店です!ポワラー広島市中区流川町2-20082-543-4037広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。朝がかなり寒さが厳しくなってきました。今年の冬は厳冬になるという予報の通りなのでしょうか節電しないといけないと言われながらも寒いのでどうしても暖房使っちゃいますよね~、、、汗。今夜は温かい鍋でも食べにいきたいと思います!さて、前回かなりの衝撃を受けた昇月庵さんに再訪してきました!久々に感動できるお料理に出会えて一同さらに期待を高めての訪問です。最初の一品目がこれまた美しくてびっくり!車海老とホタテ、そして柿と梨を合わせた一品です。どこから食べていいのか迷いながらも頂いてみると、めっちゃ美味しい~!柿と梨がぴったりフィットしていてこれも驚きでした!続いてはお椀。ふたをあけてみると白味噌で仕立ててありました。牡蠣とカブが入っていましたが、牡蠣がまさかのフライ!この牡蠣がこれまた、、、もう一個お願いですから揚げてもらえませんか?といいたくなるほどの美味しさ!びっくりしました!続いてシンプルに白子!シンプルと言いながらもカラスミが合わせてあるのがさすがです。白子を頂く前に日本酒に変更しました。前回もいただいた阿部勘を!そして白子をいただいてみると濃厚でとっても美味しい~!日本酒をもう一杯お願いしてみると今度は雪の茅舎の美酒の設計でした。こちらも美味しいですよね~!続いてのお料理はカワハギの肝和えです。私は肝和え大好きなのですが、わさびが一緒についてくるのは初めてかも!一緒にいただいてみると、確かにあいますね!そもそもカワハギが超絶うますぎる~!なんでこんなに美味しんだ~!最高すぎます!ここでサワラの味噌幽庵焼きが登場しました!サワラはサワラでも近年、岩国と広島でブランドさわらとして登場しているサワライダーでした!引縄釣で漁獲したサワラを船上で活締めしているので鮮度がすごいそうです。1尾2キロ以上のサワラだけしかサワライダーとしないというこだわりもあって結構人気なんだそうです!一緒に姫クワイと赤蕪を合わせてありました!いただいてみると脂がほどよくて美味しい~!今宵も昇月庵さん最高!続く。昇月庵広島市中区小町3-6082-259-3098前回の昇月庵さんの記事はこちら⇒次回もこの土鍋ごはんをお願いしちゃいました! 昇月庵 その2
2022.12.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月12日の今日の広島も朝から快晴です!ワールドカップは日本戦が終わってからなぜか見るのを忘れておりまして、、、笑。気づいたらブラジルは負けてるし、モロッコめちゃ強いしで!モロッコのヘディングの高さにはびっくりしました!アルゼンチンもあるかもですよ!さて、今日の午前中に急遽打ち合わせを行うことになり喫茶店でお話していると結構盛り上がって気づいたらお昼時に!なんなら一緒にお昼ご飯でも食べますかということですぐ近くのこちらのお店へ!お店の名前は蓬莱さん!広島では知らない人がいないくらいの有名店です!何が有名かといいますとこちらの天津丼!私が小さいころからありました!もう40年近くになるんじゃないでしょうか?パークサイドホテル広島から徒歩2分ほどのサンモールというショッピングモールの地下にあります。打ち合わせが長かったので13時は過ぎていたのに店内は満席!さすがの人気店ですよ~!テーブル席があいたのでそちらに着席!メニューを見る必要はなかったのですが久々だったので!天津丼はお値段据え置きの700円で頑張ってくださっていました!ありがたいですね~!この周辺のサラリーマンの方なら絶対に一度は食べているくらい人気です。一緒に行った一人の方はチャーハンを頼まれたのですが、、「すいません、チャーハン売り切れです。」チャーハンが売り切れる?どんな人気なチャーハンなんだろう!チャーハンは食べたことあったかな、、次回チャレンジしてみます!ということで全員天津丼をお願いしました!登場した天津丼を見てめちゃくちゃ懐かしい~!そしてきっちり餡があふれ出ているのを確認!本当に昔の蓬莱はもうやめてくれ~っていうくらいにあふれていたのですが、このくらいでちょうどいいです。笑ちなみにごはんはきっちりたっぷり入っているので女性の方や小食の方はすべて食べきれないことがあるのでお気を付けください。小もあります!久々に伺って改めて美味しさを再確認したのでこれからちょくちょく体が欲することでしょう(笑)蓬莱 サンモール店広島市中区紙屋町2-2-18 サンモールB1082-247-1208広島のグルメ情報、観光情報なら⇒広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月11日の今日の広島は朝から快晴でした!昨日は久々に外食に出たのですが最近あまり飲んでいなかったせいか少し飲みすぎてしまい、、笑。お昼にお好み焼きを食べてようやく元気がでてきました!さて、久々に鉄板焼きしんごさんに伺ってきました!店内は満席でにぎわっていました!さすがはしんごさん!先付は年末ということもあって数の子!食感が食欲を刺激してくれます。続いてキムチをお願いしました!とっても美味しいキムチ!いろいろ食べ歩いて美味しいキムチと出会ったそうです!続いてお刺身をいただきます。この日はスズキ、鯛、地だこをお願いしました!のどぐろや本マグロもあったのですが、あっさりしたお刺身をチョイス!鉄板焼で本気のお刺身がいただけるのはありがたいですよね~!広島は可部で獲れた落花生を塩ゆでに!これがめちゃめちゃ美味しいんですよ~!個人で栽培されている農家から直接取り寄せているのでとれたてなんですよね~!粒も大きくて最高に美味しいですよ~!そしてこの日のお目当ての牡蠣をお願いしました!牡蠣はどこでも食べれますが、この高温の鉄板で一気に焼き上げる牡蠣は格別に美味しいんです!外側の焼き目がしっかりバターをすいこんでいて、中はぷりっぷりのまま!鉄板焼きのお店でしか味わえないこの風味が最高です!いつものれんこんチーズをお願いしようと思ったらこの日はブロッコリーチーズが!そちらをお願いしてみるとブロッコリーとチーズの相性が抜群なことを知ることができました!いつものハンバーグをお願いします!半熟卵と一緒に切り分けてトロットロの黄身と一緒にいただくとめちゃくちゃ美味しい~!なんておいしいんだ~!他のお客様がお願いされていたほうれん草がとっても美味しそうだったのでこちらも!ほうれん草好きにはたまらない~!そして同じお客様が山芋を頼まれていたのでそちらも一緒に!笑甘みが素晴らしい~!青森のシャモロックを焼いていただきました!パリッと仕上がった皮と柔らかいモモ肉のジューシーさがたまらない~!最後はヒレ肉を!抜群の安定感!A5のヒレじゃなくて普通のヒレ肉で十分美味しいです!今宵も最高でした!鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒ロースはロースでも鹿のロース! 鉄板焼 しんご
2022.12.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月9日の今日の広島は少し冷え込んでいましたが太陽がでると寒さも和らいで過ごしやすかったですね。なんだか最近目がしょぼしょぼするので多少なりとも花粉が飛んでいるのかな。今日はこれからちょっぴり品定めにいってきます。いいもの買えたらいいな!笑さて、最近はまっているのがクリートアイランドさんのお肉!お肉が食べたくなったらクリートアイランドさんに連絡して用意してもらうようになっています。笑サシがほとんど入っていないのに柔らかくて甘みがあって美味しんです!ということでまずはハートランドでのどを潤します。この日も訪れる時間を事前にお伝えして伺いましたので最高の状態で焼き始めてもらいました!焼きあがるのに1時間近くかかるので余裕をもって伺う必要があります。その前にいただくのがやっぱりサラダ!フランス地方でいただけるサラダなんですよ~!ドレッシングもフランスのレシピそのままに再現してくださっています。めっちゃめちゃ美味しいサラダ!このボリュームを2人でいただけるか、、ペロリです!笑まだまだお肉が焼きあがるのに時間がかかるのでパスタをお願いしました!「今日はトマトのパスタがいい状態で仕上がっていますのでそちらをぜひ!」登場したパスタがこれまた美味しそう!いただいてみるとトマトの風味とひき肉が仲良くマッチしていました~!あっという間に食べちゃいます!そして待望のお肉が登場しました!この日は380gをお肉の塊から切り出していただいて焼いていただきました!外はしっかり焼き目がついているのに中はレア!どうやったらこんな焼き方ができるんだろう?すごいですね~!お肉の高さがこれまた!笑フォークで少し抑えてナイフをいれてみると、すっと切れてくれます。ソースをたっぷりつけていただいてみると、やわらか~~~!こんなに肉肉しいのにこんなに柔らかいって!そしてソースも美味しい~!ほんといくらでも食べれちゃう最高のお肉です!このお肉ぜひ試してみていただきたいですね~!平和公園から歩いてすぐのところにあります!ぜひ!クリートアイランド広島市中区中島町2-22082-246-0063前回のクリートアイランドさんの記事はこちら⇒お肉を食べたいとき、、、一択になるかも! クリートアイランド
2022.12.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。忘年会シーズンに突入していますがやはりコロナ感染者数の増加の影響なのか飲食店の動きが少し鈍化していると耳にしました。タイミングをもう少し後にしてくれたら影響も微々たるものだったのに~。スタッフが元気で出社してくださることがどれほどありがたいことかと身にしみる3年間です。さて、先日先輩が広島にお越しになられるということでこちらのお店に伺ってきました。美味しいお寿司がいただけるとくみ鮨さん!お店に入るとやはり満席!さすがの人気ですね!まずはお刺身をいただきます。大トロ、イカ、夜泣き、サヨリ、鯛、ミル貝と!どれもとっても美味しい!イカも甘い~!最高です!続いて鯛皮ポン酢!とくみさんの鯛皮ポン酢は至極の美味しさ!ゴマがいいアクセントになっているんですよね~!牡蠣の季節になってきましたね~!ちょうどいい大きさでめちゃ美味しい!つまみの盛り合わせで、玉子、イカゲソ、アナゴ!お話しながらつまみながら飲みながら!楽しい時間が過ぎていきます!ここから握りが始まりました!まずは鯛!何もいうことはありません!続いてトロ!口の中でとろける~、ほんととろけていきます~!大好物のコハダが!今日はラッキーですね~、鯛皮もあるしコハダもあるし!結構大き目のサヨリも口の中に運ぶと淡泊さと薬味が補完しあっていいハーモニーを奏でます!久々にとくみさんのアナゴ!大きさも戻っていましたね~!いいアナゴがなかったら仕入れないほどのこだわりですから!包丁で仕事がほどこされたイカ!口当たりが美味しさを増幅させます!ツジベ海苔で巻いたいくら!海苔の香りといくらの風味もこれまた!白ミル貝のコリっとした食感も素晴らしい!ここで大好物のアジが!立派なアジでした!これまた大きめのしめ鯖!脂がしっかりのっていて酸味とのバランスが素晴らしい!子持ち昆布もいいお出汁にしっかりつかっていました!お出汁のお風呂で長風呂したんだろうな~!車海老もぶりっぶりで最高!海老の美味しさが伝わってきます。最後はやっぱりトロ鉄火!思わず一人一本!笑とまらない、とまれない美味しさ!いくらでも!やっぱり美味しい!とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326前回のとくみ鮨さんの記事はこちら⇒最後にいただくこのかんぴょう巻きがたまらない! とくみ鮨
2022.12.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月8日の今日の広島はおおよそいい天気でした。あっという間に今年も残すところ3週間ほど!昨日自宅に帰ったら歌番組がながれていました。久々に工藤静香さんが!懐かしかったです!歌番組が多くなってくると年の瀬を感じ始めますね~!今週末は久々にコンペが控えているので練習してこよっと。さて、最近リニューアルオープンされた街中華の鳳莱さんに伺ってきました。ここ最近ずっと工事をされていて、しかも結構長かったんです。2か月くらいだったんじゃないでしょうか?どうなっているのか期待しながら伺いました!お店の前には花がおくられていました。お店に入ろうと思ったら、サービス品としてカツマーボー丼と書かれていました。店内飲食に限ると書かれていたのでそそられてそちらをお願いすることに!お店の中は見違えるくらい新しくなっていました!トレイもとっても新しくなっていました!メニューをみてみると以前のメニューとは違ってセットメニューがわかりやすく書かれていました。以前はものすごい数のメニューがずら~っと並んでいましたもんね~!あれはあれで名物でしたけど!メニューをじろじろみていたらそこに登場しました!マーボーカツ丼!名前からマーボー豆腐にトンカツがのっているとは思っていましたがそのとおりでした!さっそく頂いてみるとうまい!カツとマーボーあいますね~!そこに一緒にいった知人が「ソースください」え?ソース?だまされたとおもってソースを少し垂らしていただいてみると、、、、う、う、うまい!なんといえばいんでしょうか、コクが足されるというんでしょうか、めっちゃ美味しい~!マーボーとカツを一緒にレンゲですくってそこにソースを少したらしていただくとはまっちゃう~!鳳莱さんリニューアルオープンおめでとうございました!やっぱり街中華は最高ですよ!鳳莱広島市中区十日市町2-3-14082-292-9130前回の鳳莱さんの記事はこちら⇒夜は自粛していますが、昼はやっぱり満腹になりたい! 中華料理 鳳莱
2022.12.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。秋から冬にかけて毎年必ず唇が一度ものすごく荒れます。10年くらい前からでしょうか?毎年絶対なんです。なんでだろう?それまでリップクリームなんて塗ったことなかったのに今では一年にこの時期だけ塗っています。そしてビニール傘みたいに毎年どこにいったか分からなくなるので新しいのを、、、今日今年のを買いました。笑私のリップクリームはどこにいっているんだろう、、、さて、いつもの和風レストランさざんかさんへ伺ってきました。夕食食べながらちょっと相談事があったので!なのでお酒はなしで。笑ちょっと銀杏でもつまみながら!さざんかさんはたっぷりその場で銀杏を炒ってくれます。そして打ち合わせが終わったので食事をいただきます!一緒に行った方はかつ丼を!さざんかさんのカツ丼めっちゃ美味しいですよ~!最高です!私は何にしようかな~と考えていたのですが、ハンバーグが食べたいな~。ハンバーグとごはんを頼もうとしたら「ならロコモコ食べたらいいじゃん!」あっ、そっか!さざんかさんにはロコモコがあったんだ!和風レストランでロコモコ!結構お願いする人多いんですって!ということでロコモコが登場しました!上にはハヤシライスのソースがかかっています!しっかり混ぜていただくとめちゃくちゃ美味しい~!もちろんハンバーグも手作りですよ~!そしてなんと次の日にも夕食をいただきにさざんかさんへ!まずはしめ鯖をいただきます。忙しい時はお父さんが日に3回も仕込むしめ鯖!これまためっちゃ美味しい~!この日の〆はまずはオムライスをいただきます!最近ケチャップが多いので少な目で!笑ボリュームたっぷりで最高です!実はさざんかさんはうどんも美味しんですよ!昼間に伺ったらめちゃくちゃ大きな寸胴で出汁をとってくれています。今回は昆布うどんを!あっという間にお出汁までペロリ!最後はやっぱりおむすびを!炭水化物をどんだけとるん?笑ってみーちゃんに笑われながらも鮭むすびをペロリ!さざんかさんが自宅の近くにあるとほんと心強い!さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒ごめーん!お醤油間違えた~!でもうまい! さざんか
2022.12.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月7日の今日の広島も朝から冷え込んでいます。だんだんと真冬に近づいてきている感じがします。工事も順調に進んでおりまして予定通り2月末にはすべての工事が完了する予定となっております。すでにオープンした10階フロアも順調に運用が始まっております。先日ご紹介しました美味しくウィスキーがいただけるAPTEEKさんでスプリングバンク蒸留所のウィスキーを飲み比べさせていただいた後日、こちらのお店に伺いました!bar tre②さん。treさんの二号店です。treさんのとなりのビルの階段を上ると扉が!そこからまた階段をのぼるとお店があります。階段にはイチョウの葉がちりばめられていました。季節感がいいですね~!お店に入るとものすごくいい雰囲気のバーカウンターが!座らせていただいてふと奥をみるといろんなウィスキーが並んでいました!お店の奥に扉が!DR.YANTI?開けてみると、なんと個室が!そして飲み物はウィスキーは友人がはまっているというスプリングバンクをお願いしてみました。登場したのは前回APTEEKさんでは飲んでいないラベルでした。これまた珍しいボトルなんだそうです!マデイラウッドって書かれているので樽のことなんでしょうかね~!いただいてみると、まずは濃さにびっくり!それから口の中に風味がふわ~っと広がっていって余韻を楽しめました!続いてスプリングバンクのロングロウの18年が登場しました!こちらもいただいてみます!こちらは全く違った風味になっていました。作り方が違うんだそうです。蒸留所自体がいろいろ楽しんでそうな感じが伝わってきて楽しそうです!一緒にいった方がお酒があんまりつよくないのでアルコールフリーでお願いすると、まずは自家製ジンジャエールが!一口いただきましたがジンジャーって感じがしてその後ふんわりとした香りが!ジンジャエールの世界も奥が深そうです!もう一杯お願いしたらラム酒が!信濃屋さんとのコラボ商品とのことです。信濃屋さんを知らなかったのですがかなり有名なお店なんだそうです。これまた美味しいラム酒でした!いい雰囲気で美味しいウィスキーやラム酒がいただけるbar tre②さん!おすすめですよ~!bar tre②広島市中区流川町2-17082-545-7330広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月に入って急に寒くなってきました。徐々にコロナ感染者数も増えてきているようなのでしっかり予防をしていきましょう。昨日は息子の誕生日でしたがプレゼントを渡すととっても喜んでいました!私も小さいころを思い出して懐かしく感じました。それと月日が過ぎるのは早いものだと。笑さて、中学高校の友人が最近ウィスキーにはまって「スプリングバンク蒸留所のウィスキーが美味しいから飲んでみて~!」とおすすめしてくれました。今までどちらかというとお酒をあんまり飲まないイメージだった友人がどっぷりはまったようです!じゃあどこで飲めるのか?やはりこちらでしょう!いつものAPTEEKさんに連絡してみると「いろいろありますよ~!」ということで伺ってきました!APTEEKさん!カウンタ―に座らせていただいて友人からおすすめされた事情などを説明すると「そんなにたくさんはありませんが、、、」といいながらもずらりと!すごい数のスプリングバンクが!飲んだことがなかったのでどんな味がするのか楽しみ!ハーフショットでいれていただき飲み比べをさせていただきました。それぞれのウィスキーを説明付きで飲ませていただきました。美味しいはもちろんですが、とっても楽しい!こんなに楽しくウィスキーをいただいたことがなかったので!美味しいウィスキーをいただくことはありますが、ここまで詳細に説明をいただくと好奇心が掻き立てられて次々と!「先日はまでは30年があったのですが、あっという間になくなってしまいました。」30年物のスプリングバンク!それは相当おいしかったんだろうな~!と思っていたら「もうかなり前になくなった8年もののボトルならあります。」そういって登場した8年物の昔のボトルが!特級ウィスキーって書かれています!昔は特級とか言っていたんですね~!すると中にほんの少しだけ残っていたので飲ませてもらいました!かなり時間がたっているのでもう風味はほぼ抜けていましたがひょっとしたらもう二度とできない体験だったかも!この日はチョコレートケーキを一緒にいただきました!とっても美味しいケーキでびっくり!いつものレーズンチョコも!毎回こういった要求に100%で応えてくださるAPTEEKさんすごいの一言!APTEEK広島市中区堀川町4-4 右近ビル4F082-242-7239前回のAPTEEKさんの記事はこちら⇒お酒を飲むだけが楽しみ方ではないんです! APTEEK
2022.12.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月6日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。昨日は一日中曇っていましたからね~!久々に晴れ間を見た気がします。昨日のクロアチア戦はかなり惜しかったですね~、でも4年後には確実にベスト8、いやベスト4に入れそうな気がしているのは私だけでしょうか?さて、いつものてるやさんにこの時期の贈答でおすすめはありますか~と連絡をいれたところ「アボカドがおすすめですよ~!」ん?アボカド?日常でアボカドをいただくことがないのでどうなのかな~と思いながら伺ってみました。お店には国産アボカドと、、、しかも広島の大長と書かれています。なんと広島県さんのアボカドなんだそうです!広島県でまさかアボカドが生産されているとは!ではこちらを頂いて帰りましょう!さらに紅マドンナも登場していました!ゼリーのようなみかんとよく言われているあの紅マドンナが!こちらもお願いしておきましょう!りんごも一緒にいれていただきましょう!とっても大きな長野県は安曇野でとれたサンフジもありました~!そろそろサンフジやフジが登場する季節ですね~!おおおお!こみつも登場していました!蜜が中までしっかり入ったこみつ!こちらも入れておきましょう!「父親に教わった渋抜きの方法で西条柿も作ってみました!」コニャックのレミーマルタンと地酒の雨後の月の2種類を使って渋抜きをされたようです!こちらも贈答用にはぴったりですね!さらにはなんと1個180円もするみかん!自然熟蜜柑!聞いたことがない蜜柑ですね~!1個180円なので相当美味しんだろうな~、ということでこちらも盛り合わせに入れてもらいましょう!これで贈答用の箱を作っていただきました!待っている間にフレッシュジュースでも飲んでビタミンをしっかり補給しておこうとメニューをみてみるとフレッシュみかんジュースが登場していました!目の前でオーナーさんが自ら絞ってくださいます!めちゃくちゃ美味しそう!めちゃくちゃ甘くてとっても美味しいフレッシュみかんジュースでした!そして一個だけ自分用に購入した広島県産のアボカドをいただいてみると、これが甘くて最高!包丁で半分に割ってくるっとまわせば簡単に2つにわれました!スライスしてサラダにのせていただきます!自家製の中華風ドレッシングでいただいてみると、これがめっちゃ甘くて美味しい~!アボカドって簡単に調理ができるし栄養価も高いのでこれはおすすめですよ!ぜひご賞味あれ~!フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒たまたまラッキーで秋王をゲット! フルーツショップ てるや
2022.12.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月5日の今日の広島は朝から曇り模様でした。なので日中もあまり気温が上がらず冷え込んだままでした。今日は熱いお風呂にでもゆっくりはいってくつろぎながら日本戦を待ちたいと思います。クロアチアに勝利した際は日本中が歓喜に包まれることでしょうね~!今日が寒気だったために。あんまりうまくないか、、、とにかく日本に勝利を!さて、今週12月9日にオープンされるお店の店長さんに知人の方が就任されると伺ってプレオープンされるとのことでしたのでお祝いをお伝えするために伺ってきました!お店の名前はチキンボブ&マイク袋町店さんです。外観写真は人がたくさんいらっしゃったので遠慮しておきました。また再訪した際にでも!お店の名前にもあるようにローストチキンがいただけるアメリカンなお店でした!メニューも大好物ばかりがずらりと!まずはナチョスが登場しました!チップスの方がおそらくドリトスだと思うのですがしっかり味がついているのでめっちゃ美味しい~!続いてローストチキンが!マスタードなどのソースもいただきましたが、このまま食べても十分味がしっかりついています!そしてとっても美味しい~!チキン好きの私からするとかなり美味しいと思います!サラダをいただきながら続いて登場したのがキッシュ!このキッシュもとっても美味しい~!どちらかというとクリーミーなグラタン風な感じでいただけるのでこちらも私の好みでした!前菜の盛り合わせもたっぷりと!人参しりしりが抜群に美味しかったですよ~!センジガラも揚げたてをいただきました!お店を応援されている方がたくさんお越しになられて久々にいい雰囲気を楽しませていただきました!ローストチキンはお持ち帰りもできるそうです!そうそう、なんと生ビールが390円ですよ!びっくりしました!しかも結構たっぷり入れてくださって!オープンが楽しみですね~!Chicken Bob& Mike/チキンボブ&マイク袋町店広島市中区袋町2-3082-535-2804広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日は私の息子の誕生日です。つい先日お祝いしたような気がするくらい昨日のことのように覚えています。あっという間の一年でした。プレゼントも無事用意できました!プレゼントをちゃんともらえるように公文を頑張っているようです。毎日が誕生日だったらどれほど勉強できることか(笑)。さて、これまた久々にこちらのお店にお邪魔してきました。鉄板お好み焼りゅうさんです。以前伺ったのは移転前ですのでかなり時間が経ってしまいました。でもお店に入るとママさんは覚えていてくれました!息子さんもお元気そう!桜尾のジンソーダで乾杯してメニューを拝見していると、間髪いれずに友人が「こんにゃくステーキください!」こんにゃくステーキ?ほう、こんにゃく好きだったっけ?私はもちろんこんにゃく大好きです!するとこんにゃく一丁を袋からあけて鉄板で焼きはじめました。一丁!しかも結構大きなこんにゃくですよ!食べれるのかな?登場したこんにゃくステーキは特別な感じはしません。一口いただいてみると、無茶苦茶美味しい~!なんて美味しんだ~!こんなに美味しいこんにゃくは初めてかも!こんにゃくが特別なのかな?「ただこんにゃく焼いてポン酢かけただけなんだけどね~、みんな美味しいって言って注文がおおいんよ~!」とママさんが!あっという間に食べきってしまいました!これはぜひ試していただきたいです!2軒目で伺ったのでこんにゃくステーキでお腹いっぱいになりかけましたがやっぱりお好み焼きもいただかないと!このりゅうさんのお好み焼きが広島一という方が結構いらっしゃるんです。二人で半分ずつお願いしました!登場したお好み焼きをいただいてみると、確かに美味しい~!あまりに美味しいので夢中で食べてしまったほど!りゅうさんがあるエキニシエリアには結構たくさんの人でにぎわっていました。広島駅前から徒歩2分くらいですから駅周辺にお泊りの方はぜひお試しください!次回は1軒目で伺ってみようと思います!鉄板焼お好み焼 りゅう広島市南区大須賀町13-17082-261-6770広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月4日の今日の広島も冷え込んでいますね~!結構寒いです。思わずパーカーの上に一枚羽織ったほどです。急に寒さがやってきましたね~!節電しながら寒さをしのいでいきましょう。それからインドネシアで火山が噴火したとニュースを見ました。心配です。さて、最近開発が活発に進んでいる広島駅の前に日本郵政の新しいビルができたのですがその1階にカープ鳥さんがオープンされました。まだ他のテナントさんは入っていないようです。お店の前にはたくさんの胡蝶蘭が!全部同じ色の胡蝶蘭なのがすごいと思って聞いた見たら、ほんとにたまたまだったそうです!いつもは他の色や花が届くこともあるそうです。生ビールをいただきながらまずは大好物のごまカンパチから!カープ鳥さんはもちろん焼鳥屋さんなのですがこのごまカンパチがすんごく美味しんです!もちろんお刺身も美味しいのですが、このごまソースが素晴らしい!そして焼鳥、、、の前にもつ鍋をいただきます。カープ鳥さんのもつ鍋がめっちゃ美味しいんです!しかも1人前980円という破格!いまどきこのお値段では食べれないですよね~!もつもたっぷり、野菜もたっぷり!めっちゃ美味しい~!ほんとにモツがたっぷりすぎて驚くと思います。こんなにモツが入ってこのお値段ってすごい!これからさらに寒くなるのでめっちゃ食べたくなると思います!あっという間に平らげた後に野菜だけ追加したら「ニラにかえて白ネギどうですか?これもすんごく美味しいんです!」いってみましょう!確かに白ネギ美味しい!甘みがあって最高!メニューをみてみるとカンジャウセウというメニューが!海老の醤油漬けのようです。いただいてみると、これがびっくりするうまさ!やばい、とまらない!こちらもおすすめです!ここで焼鳥をいただきます!牛ヒレ肉から!ヒレ肉がいただける焼鳥屋さんも珍しいですよね~!1番人気の三枚肉しそ巻と2番人気のねぎまを!カープ鳥さんは焼鳥メニューがすべて選手の名前におきかえてあります。これも楽しみの一つです!「よかったら食べてみてください!」とチャーシューをいただきました!めちゃくちゃ美味しい!からしでいただくと無限に!せせりはタレとわさびと2種類食べ比べしてみました!せせりのさびやきは初めての体験でしたがとっても美味しい~!はつもとと軟骨も!「今期間限定品として牛のハツもやっていますがいかがですか?」頂いてみましょう!焼肉屋でよくハツをいただきますが、串焼きにするとこれまた違った味わいでいいですね~!そろそろ〆をいきましょう!ということでまずは先ほどのもつ鍋に麺を入れていただきました!これは太っても全然オッケーというくらい美味しかった~!さらにさきほどご厚意でいただいたチャーシューが入ったラーメンで〆を!醤油豚骨素晴らしい!カープ鳥さんほんと毎回思うけど、奥が深いお店です!通えば通うほど好きになってきます!ぜひお試しください!カープ鳥駅前スタジアム広島市南区松原町2-62082-568-8089広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月2日の今日の広島も昨日と同様冷え込んでいます。さすがマイナス19度の寒気ですね!急に冬がやってきた感じです。ちなみに11月の広島は過去一番平均気温が高かったそうです。やっぱり暑いと思った!そうそう、広島えーど券の第2期が始まるそうです!いろんな飲食店で使用できますからぜひご活用ください!さて、先日工事の打ち合わせを行った際にお昼ご飯に誘っていただき始めてこちらのお店にお邪魔してきました。つけ麺のみんみんさん。広島の繁華街の流川にあります。よく目にするのですがなぜだか行ったことがなくって(笑)。まさかお昼にやっていらっしゃるとは思いもよりませんでした。お店の前の看板をみてみると、、えええ!つけ麺定食が800円!つけ麺だけでも普通は1000円を超える感じなのに?!本当に?!さらに海苔巻きまでついてくるとは!これはありがたいですね~!お店に入るとラッキーなことに席が空いていました!カウンターに座ってもう一度メニューを確認してみるとやっぱり800円!しかも水曜日は女性は500円なんですって!そんなことあるのか~~~!笑そこにまずは5辛でお願いしたつけダレが登場しました!美味しそう!続いてつけ麺が!800円だから量が少ないのかな~なんて思っていたらぜんぜんそんなことなくって野菜もたっぷり盛ってくださっていました!すご~い!ということでまずは野菜から頂いてみます。シャキシャキで鮮度を感じる美味しさです。続いて麺をいただいてみるとこちらも美味しい~!つけダレはもっと辛くしてもよかったかもしれません!そうそう、忘れていました!海苔巻き!なんとつけ麺が登場してからアツアツのごはんをボウルに入れて味をつけて海苔を巻いてくださいました!だから巻きたてでパリッとしています。いただいてみるとこれも美味しい~!すごいな~!さらに月曜日はうどん定食が500円なんですって!今度はうどん定食食べに来てみよう!お店のお兄さんとサッカー談義で盛り上がって私の疑問も丁寧に教えてくださいました!ありがとう!みんみん広島市中区胡町3-4082-541-7667広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.12.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに12月に入りましたね~!あっという間の2022年!ラストスパート頑張っていきましょう!今日は別件の工事のためのいろいろ調べものをしていたのですが、新事実などがわかりほんと勉強になった一日でした!ちなみに今月私は45歳になっちゃいます。笑さて、美味しい焼鳥をいただこうと思っていつものみのわさんにお邪魔してきました!最近数回いこうとしたらしまっていたり串がなくなってしまったりなかなか入れないことが続いてようやく!生ビールで大将と乾杯してまずはキャベツをほうばります。そしておでんをお願いしました!以前は冬時期しかなかったおでんですが、今では通年でおでんがいただけます。こんにゃくと厚揚げをお願いしたら、大根もついてきました。笑いいお出汁がでていますね~!美味しい!串は白肝から!まずは塩でいただきます!抜群の美味しさ!あまりに美味しいので今度はゴマ油でお願いしました!こちらもねぎとの相性抜群です!続いてせせりをいただきます!このせせりは気を付けないとものすごく肉汁がしたたり落ちますので服がよごれないように!笑みのわさんといえばこの皮!カリッとした食感の後にむっちりした弾力が!この食感にみなさんやられます!大好物の親鳥をいただきます!こちらもジューシーでほどよい噛み応えがあって最高!ズリは生ビールに一番あいますよね~!ぐいぐいすすみます!さびやきをいただきます。ほんとおいしいささみですね~!まったくパサパサ感がありません!やげんがこれまた最高!よくよく考えれば私は食感がいいものが好きなんだな~。そしてハツが登場してびっくり!こんなに大きなハツは初めてみたかも!「今日のは本当に大きかったんですよ~!」ですよね!いただくととんでもなく美味しい~!最高!ねぎまの若モモなんて飲んでしまうくらい!柔らかくて最高!つくねをいただいていると忘れてた!シャウエッセン食べないと!笑これまたパリッとして超美味しい~!最後は焼きおにぎりを!行く前に必ず用意してと確認するくらい!醤油の香ばしさといい、ごはんのおこげといい最高の状態です!ニッスイさんの焼きおにぎりも10個ペロリといただけますが、みのわさんの焼きおにぎりだと12個はペロリといただけます。それくらい美味しい!次回は忘年会で伺います!よろしくお願いします!みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒広島一おいしい焼きおにぎりです! みのわ
2022.12.01
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