2022年03月の記事
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久々の夜会を予約すると、すんごいお肉が！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この3月はコロナ禍なのにやることや考えることが一杯でほんと久々に疲れた気がします。いい疲れですね！少しずつお客様も戻ってきてくださっています！今年は昨年行った2階と3階の改装を4階から上も実施する予定です。また工期が決まり次第ご報告いたします！コロナで休業を要請されていた期間はすべてお休みされて協力されていたお好み焼きのいくちゃんにほんとに久々に夜伺ってきました。まずはひさびさのいくちゃんの生ビールから！たくさんのお料理を作ってくださいました！まずはおでん風の煮物から！このいくちゃんの煮物がすんごく美味しいんですよ～！最高！続いて大好物のすじ肉をお願いしました！いつもは煮物に入れてくださっているのですが、今回は焼きでお願いしてみました！こりっとした食感がビールをすすめてくれます。続いてちょっと味変ということで市販品にトマトや野菜などをたっぷりのせて、チーズをさらに上からかけてやいてくださった特製ピザを作ってくださいました！これやると超美味しくなります。このやり方だと自宅でも簡単に豪華なピザが焼けますよ～！ほんと美味しい～！「コロッケを買ってきたから焼いてみるね～！」お好み焼き屋さんをはみ出て鉄板焼きやさんに変身ですよ！このコロッケも火加減をうまく調整すると外はカリッとしてめちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しいんだ～！ビールもすすみまくってこのころには記憶をなくすんじゃないかと、、、でもこの後に登場したお肉に目が覚めました！「ちょっと今日はお肉でも、、、、」えええええ～！なんですかこのお肉は！イチボの部分かヒレの部分か、、広島牛の一番いいところを買ってきてくださいました～！なんてことですか！少し厚めに切って焼いていきます！ニンニクをまずは焼いてオイルに香りを美してから焼き上げていきます。いただいてみると、もう最高！ほんと最高！さらにヒラマサの漬けをその場で！笑もう言葉がでません！〆はまずは焼きそばから！かなりのボリュームで焼いてくださいました！でも美味しいからペロリです！お好み焼きもしっかりいただきますよ～！そして最後はおむすびを～！このおむすびがこれまた最高なので！笑お腹も一杯！いくちゃん最高ですよ～！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒無事再開されました！やっぱり超美味しい！ いくちゃん
2022.03.31
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明日は絶好の花見日和になりそうです！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに3月も最終日を迎えました。いわゆる年度末ですね！明日から新年度が始まりますね～！いろいろ忙しい時期ではありますが、少しずつ片付けていきたいと思います。お店の予約が取れない～って連絡がちょくちょく来ています。にぎやかさが戻りつつあるんですね～！さて、今日は朝方は雨が少しふっていましたがお昼からは曇りときどき晴れになっています。平和公園の桜はすでに満開を迎えていますが、ちょっと見に行ってきました！やはりまだ満開ですね～！でも今日は風邪が少し強いかも。なので少しずつ桜の花びらが散っているようです。ふと下を見ると少しだけ花びらが落ちていました。今週末までは満開を普通に味わえそうですよ～！海外からのお客様もちらほら見かけるようになりました。対岸からみた桜がこれまたきれいです。川のブルーに映える桜のピンク！明日は平和公園を少し長めにお散歩予定です。広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.31
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久々に生でいただきました！ 権八
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月30日の今日の広島は朝から少し肌寒くなっています。明日から天気が下り坂になるので桜は早めに見ておいた方がいいかもです。昨日の広島カープがこれまたすごかったですね～！まさかのサヨナラ勝ち！今年のカープは一味も二味も違います！さて、徐々に外食ができる環境が整いつつあります。この日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました！権八さんです。とっても美味しいお料理がいただけて居心地最高のお店です！先付は玉子とじ！めちゃくちゃ美味しい～！この日はカワハギを薄造りにしてもらいました！肝もたっぷりついていますよ～！ポン酢につけていただいてみると、最高！本当に美味しい～！メニューに美味しそうなものがぎっしり！片っ端からいただきたいくらいです。大好物の海老があるかな～と聞いてみるとこの日は海老の入荷がなかったようです。そのかわりにこいわしがありました！これがめちゃくちゃ美味しいんですよ～！お酒のつまみによく合います！続いてカキフライをお願いしました！今年はあまりカキフライを食べる機会がなかったのでめちゃ恋しかったです～！この大ぶりの牡蠣！中もしっかりつまっています。最高です！ハマグリもお願いしました！小ぶりですがしっかりとお出汁がでていて最高です！まだ今年頂いていなかった生のホタルイカ！大好物です！ぷりっぷりで肝もしっかり入っていて最高でした！白ミル貝があったのでお願いしました！コリっとした食感が癖になりますね～！そしてタコ天！権八さんのタコ天がこれまた美味しいんですよ～！ほどよく味付けしたあってとっても食べやすい～！癖になる風味です！アスパラガスはバター焼きにしてもらいました！たっぷりバターと一緒にいただきます！春を感じます～！焼酎をいただきながらアテとして豚耳をお願いしました！この豚耳がこれまた美味しい～！コラーゲンたっぷりですから！あまりに美味しいのでこいわしの網焼きをもう一度！ほんと癖になる！最後はテールスープを！「お肉があまりついていないんですが、、、」と言いながらもしっかりと！焼きおにぎりで〆！最高！ぜひ広島にお越しの際は権八さんへ！予約されることをおすすめいたします。権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒メバル鍋食べたことありますか？最高ですよ！ 権八 その２
2022.03.30
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枝垂桜が満開を迎えています！ 普門寺
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月29日の今日の広島は朝からいい天気でしたね～！花粉もしっかり飛んでいましたね～！笑今日のカープは地元広島の開幕戦になります。今年は久しぶりに満席で実施されますのでかなりの賑わいが戻ってくると思います。どんな試合になるのか楽しみです。お誘いいただいたのですが、所用があっていけないのが残念です。さて、さきほど平和公園に行ってきました。もうほぼほぼ満開になっています。日向と日陰では見え方がまた違っておもしろいですね。平日ですがたくさんの方が桜を見にお越しになられていました。平和公園の桜を見た後に、パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどの場所にある普門寺というお寺さんに伺ってきました。こちらは枝垂桜がとっても美しいんです！そろそろ満開かな～と思ったらやはり満開を迎えていました！大きな枝垂桜がとっても美しいですね～！また来年も伺うのが楽しみです！普門寺広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.29
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美味しいお好みがあると聞いたので！ おこのみ家
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はほんとに花粉が飛んでいますね～！天気予報で今日はかなり花粉が飛んでますよ～と言っているのをみていたので逆に頭が反応しちゃったのかもしれないですが、めちゃ目がかゆい～！笑こういうときにいつもよりも薬の量を増やしてみたくなるのですが、ぐっとこらえております。笑さて、先日後輩君から連絡がありました。「Yさんが毎週のように通っているお好み焼き屋があるんで、行ってみませんか？」Yさんとはあと少しで還暦という方です。毎週のように通うお好み焼き屋さんと聞いたらいってみたいですよね～！到着したら、、、あれ？3連休後だったので連休を取られているようでお休みでした涙。となったらどうしても行きたくなって再訪してきました！お店の名前はおこのみ家。この日は営業していました～！よかった～！めちゃうれしい～！お店に入ると鉄板の上で美味しそうなお好み焼きが焼かれていました。それと、、、あれ？お客さんがラーメン食べています。ふとメニューを見るとラーメンが！しかも焼きめしも！めちゃくちゃ気になる～！でもまずはお好み焼きを食べてからにしましょう。次回のお楽しみに！そばはいそのめんを使用されています！ふと気づいたらいそのめんは久々にいただくかも～！肉玉そば、野菜ダブル、イカ天をお願いしました！鉄板の上で美味しそうに焼かれていきます！何かスポーツでもされていたのかな～という体の大きな大将が丁寧に焼いてくださいます。お店を後にするときに挨拶するとめちゃくちゃ優しい方でした！そこに登場しました！青のりとごまをたっぷりふってくださっています！さっそくヘラで切り分けていただいてみます。野菜をダブルにしているのにサクッと切れていきます。美味しいお好み焼きの指標の一つですね！いただいてみると、、美味しい～！めちゃ美味しい～！いそのめん特有の風味もいいですね～！これは美味しいお好み焼きに出会えました！次回はラーメンと焼きめしを食べに行きたいと思います！おこのみ家広島市東区矢賀新町3-3-23082-284-8855広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.28
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https://www.park-side.co.jp/blog/w-heritage/29316.html
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月28日の今日の広島は朝から曇り模様でした。暖かいかな～と思っていたのですが、朝方は結構肌寒くて予想を外してしまいました笑。難しい季節になっていますよね～！明日もどうなるのかな～。いい天気になってくれたらありがたいです！先ほど時間ができたので平和公園に行ってきました！昨日よりももちろん開花がすすんでいて五分咲きを超えているような気がします。満開はもうすぐですね～！でも天気が晴れじゃないからか写真がなんかうまく撮れない、、涙。私の写真よりはるかに美しい桜の光景が平和公園で待ち受けています。ぜひ広島にお越しの際は平和公園の桜をながめてみてくださいね～！毎年平和公園の桜を毎日、朝昼晩とみていますが飽きることがない美しさです！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.28
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きなこをたっぷりかけてくださいました！ 松
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら広島カープが逆転していました！今年のカープは一味も二味も違いますね！年末に監督とゴルフに行く機会がありまして、いろいろお話をさせていただきましたがいろいろしっかり考えていらっしゃるので今年は間違いないと感じていました！優勝目指してがんばろう！さて、今日はかなり花粉が飛んでいるそうです。昨日からなんだか目がかゆいな～って思っていました。薬で乗り切ります！それと美味しい食事で乗り切ります！ぇ。先日グルメな方がおはぎ屋さんがあったよ～って教えてくださいました。私、おはぎとかお餅とか和菓子が大好きなんです。特におはぎは大好物！ということでさっそく伺ってきました！あまりお店が大きくないのでわかりにくいかもと詳しく教えてくださっていたので迷うことなく到着！でも確かに間口が小さいので目立たないかもですね！お店の名前は松さんです。お店にショーケースがあってそこに美味しそうなおはぎが並んでいます。きなこもありました！きなこのおはぎ大好きなんですよ～！うぐいすかな？「こちらは抹茶のおはぎです。」抹茶のおはぎ！これは変わり種ですね！抹茶のおはぎはみたことないと思います。ということできなこのおはぎとあんこのおはぎをお願いしました！きなこのおはぎをパックに詰めてくださってふたをされるかと思ったらなんとそこからきなこを上からたっぷりと振りかけてくださいました！こういう気持ちはうれしいですね～！きな粉好きにはたまらない～！そしてお支払いをしようとおもったら、なんとまさかの1個130円！結構大きなおはぎですよ！これが130円だなんて！ありがたいですね～！持ち帰ってさっそくきな粉のおはぎをいただきました！めっちゃ美味しい～！きな粉も美味しい～！もち米もしっかりもちもちして美味しい～！明日も買いに行ってみよう！松広島市南区比治山本町15-22広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.27
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めちゃくちゃ開花が進みました！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月27日の今日の広島は快晴です。気温もぐんぐんあがってきて、車を運転していると暖かくってクーラーをつけないと暑いくらいです。パークサイドホテル広島の周辺を車で走ったらとにかく駐車場が満車で、車が待ち行列を作っているほどでした。この風景かなり懐かしいですね～！平和公園の桜はどうなっているかな～と行ってみると、昨日よりもかなり開花が進んでしました！どちらかというとびっくりしたくらいです！昨日は雨だったので雨の中の桜をちらっと見に行ってきたのですが、全然違います。本当に一気に開花がすすんだって感じです。満開はけっこう近いかもしれませんね～！平和公園にあるベンチにはほぼ埋まっていてお花見を楽しまれている方が多かったです。こんな光景をみれるようになるとは！新型コロナウィルスの影響が始まってもう2年以上経っているなかで、ちょっとそっち側に慣れすぎちゃっていたかもしれません。今週は暖かいそうなのでぐんぐん開花がすすみます。満開の平和公園はもうすぐそこです！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.27
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これは何丼と名付ければいいのだろうか、、笑 鮨あらた その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月26日の今日の広島は予報通り朝から雨になっています。しかもこれから激しい雨になるとの予報がでております。今日の甲子園では古豪広島商業と大阪桐蔭というすんごいカードが組まれていたのに、、、コロナで、、、涙。見てみたかったです！さて、先日ご紹介した鮨あらたさんの続きです。ものすごく美味しい白子をいただいた後に登場したのが、フグの唐揚げ！こうして一つずつ個別に提供してくださるのもありがたいですね～！めっちゃ美味しい！あらたさんといえばのどぐろです！脂もしっかりのって、のどぐろを飲んでる感じです笑。ここから握りが始まります！まずは鯛からいただきます！抜群に美味しい～！やっぱ美味しい鯛は美味しい～！マグロ漬けもこれまた美味しい！何個でも食べたくなる美味しさです！こっそり大好きなアジ！最近は個体差の味の違いを楽しむくらいアジ好きです！内海のウニも濃厚でとっても美味しいです！そしてなんといっても三國海苔が最高に美味しい～！包丁仕事をしっかりいれたイカ！イカって包丁の入れ方で食感が全く違うものになりますよね～！超美味しい～！車海老も肉厚でぶりっぶり！もう一本食べた～い！あらたさんにはコハダがあるんですよ～！いい酢加減で力量を感じることができる一品です！トロが登場しましたが、縦に包丁を入れてくださっていました！口の中でのとろけ具合が違ってこれまた美味しい～！すんごいトロでした！最近不漁で苦しんでいるアナゴですが、さすがはあらたさん！すんごいアナゴ入れてくださいました！こちらもとろけまくりです！もうちょっとトロが食べたかったので海苔で巻いてもりました！ほんと海苔とよくあいますね～！ここですごい一品が！イカ、ウニ、マグロなどをシャリに乗せてくださいました！これが抜群に美味しくって！何丼と言えばいいんだろう、、、どれも主役丼ですかね！笑まだまだいただきますよ～！鉄火巻きをいただいて、バッテラもいただきました！あらたさんのばってらは久々！もうちょっと海苔が食べたかったので、くぎ煮の巻物を！潮汁に浮いている上品な脂がほんとたまらないです。甘みすら感じられそうな美味しさです！食欲がとまらなくなってしまって、、、蟹が登場しました！もうシャリより蟹のほうがおおい！笑かっぱ巻きは細目にきゅうりを切ってくださっているので食感がめっちゃ楽しい～！ゴマもきいています！トロ鉄火なんてもう、、、感想がでないくらいの美味しさです！最後はハマグリを！毎回どうしても食べ過ぎてしまいますので、次の日は粗食にしておきました！笑鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒のれそれが旬の季節に入っていました！ 鮨あらた その１
2022.03.26
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人生で一番美味しい沖漬けでした！ 旬鮮美酒ひとよ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。打ち合わせが無事終わり、戻ってきたら急にお腹が減ってきました。笑いろいろ話を私の方からずっとしていたので頭を使ったんでしょうね～。チョコレートを食べたらめっちゃ美味しい～！笑さて、先日は知人の方にお誘いいただいて初めてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は旬鮮美酒ひとよさんです。お店に入るとカウンターに案内いただきました。美味しそうな食材がずらりと！まずは生ビールで乾杯させていただいて先付をいただきます。菜の花とイカとわかめの酢味噌和えでしょうか。これがとっても美味しい～！これからお願いするお料理への期待が高まります。メニューを拝見すると美味しいそうなものばかり！お刺身もいろいろご用意されていました！楽しみですね～！お刺身は盛り合わせをお願いしました！すご～い！アジ、シャコ、タコ、鰆、鯛、マグロ、ウニ！そしてどれも抜群に美味しい～！なんて美味しいんでしょうか！もっと早く伺っておけばよかった～って後悔したくらいです！鮭の塩辛？聞いたことないですね！「鮭の腎臓になります。」えええ！登場してびっくり！黒い！「海苔はお好みで巻いてお召し上がりください。」いただいてみると、めっちゃ食べやすくてお酒にぴったり！初体験でした！合馬のタケノコは焼きでお願いしました！今年初めていただく合馬のタケノコ！焼き加減も最高です！美味しい～！大好物のハマグリをお願いしました！大きくてびっくり！いただいてみると、、これまた最高！本当に美味しいハマグリ！ひとよさんすごいですね！串焼きがいろいろあるようなのでお願いしてみました。まずは車海老！頭からがぶりと！とっても美味しい～！アナゴなんて脂がしっかりのっていてめちゃ美味しい～！貝柱と鰆もこれまた素晴らしい～！特に鰆には脂がすんごいのっていました！何もつけなくてもそのままで最高に美味！ここでホタルイカの沖漬けを！この沖漬けが人生で一番美味しいかもって感じるくらい美味！すご～！数の子の西京漬けも初めていただきましたが、相当美味！最後はホワイトアスパラを！ひとよさん最高！旬鮮美酒ひとよ広島市中区銀山町13-12082-241-2822広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.25
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天気がいいとさらにきれいです！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月25日の今日の広島は本当にいい天気ですよ～！最高の天気です！こんな天気が続いてくれると、、、と思ったら明日は大雨の予報みたいです。涙今日はお昼から長い打ち合わせが待っていますので、早めにお昼ご飯を食べようとおもったら今日締め切りの資料作成が～～～～！涙さて、今日も平和公園を通って出勤です。いつもの桜の木を見に行こうと思ったら、遠くから見ても開花が進んでいるのがわかりました。桜も個体差が結構あるもんなんですね～！明日の大雨で桜に影響なければいいのですが。赤ちゃんをお連れのお母さんが桜の下を通っておられました。赤ちゃんには桜はみえないかもしれませんが、いつか大きくなって一緒に桜をめでる日が来ます。素敵な光景でした。そういえば、音戸の渡船が営業を終了されたと耳にしました。さみしいですね～！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.25
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ナンが大きくてカレーもボリュームたっぷりで美味しい！ ドルガ 府中店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日はそうでもなかったのに、今日は花粉がおおく飛んでいますね。昨日はゼレンスキー大統領の演説があったようです。私は見ることができなかったのですが、後でじっくり見てみようと思います。日本の防衛も少し真剣に考えていかなといけないようです。さて、ちょっと前のことですが打ち合わせの後に久々にカレーを食べたくなって近所にカレー屋さんがないかな～とGoogle先生にお尋ねするとすぐ近くにあるとのこと！お店の名前はドルガさんです。ドルガ！強そうな名前ですね！お店の前には広い駐車場がありました。助かりました！お店に入ると、満席！すご～い！お客様を見てみると、ご近所の方が多そうです。高校生の方もいらっしゃいました。地元に愛されているお店のようです。大きなテーブル席があいていたようでそちらに通してくださいました。席に座ってメニューをみてみると、ナンとライスが両方楽しめるメニューがありました！これにしよう！とお願いしようと思った瞬間隣の席に大きなナンが運ばれてきました。なんて大きくて美味しそうなんでしょうか！ということで考えをあらためてナンのカレーでお願いしました！まずはサラダが登場しました！トマトも入っていてとってもバランスのいいサラダです！いただいてみると美味しい～！ドレッシングも美味しいです！ドリンクもセットでついてきます！そこにまずはカレーが登場しました！チキンカレーです！とってもいい香りがしますよ～！そしてかなりボリュームがすごい！普通はこの半分くらいじゃないかと思います。続いてナンが登場しました！これこれ！隣の席の方が美味しそうに食べられていたこの大きなナン！めっちゃ大きくてとってもいい香りがします！ナンをちぎってチキンカレーにつけていただくと、、、めっちゃ美味しい～！最高に美味しい～！一緒に行った方が頼まれたのはベジタブルカレーとライス！これまたライスがボリュームたっぷり！もちろんカレーもボリュームたっぷりです！食べ終わった後もひっきりなしにお客様が来られていました！お店の方々もとっても丁寧です！おすすめです！ドルガ 府中店広島県安芸郡府中町宮の町2-5-28082-569-6080広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.24
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着々と開花が進んでいます！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月24日の今日の広島は昨日までの雨から快晴になっています。とっても気持ちいいですよ～！そろそろ春休みも始まりますね～！パークサイドホテル広島でも観光のお客様が増えてきています。以前のような賑わいが戻ってくるのもひょっとしたら近いかもしれませんね～！今朝会社に向かう際に平和公園の中を通ってきました。平和公園で一番開花が早い桜を見に行ってみると、また先日よりも開花が進んでいました。パッと見て桜の薄いピンク色が目立つようになってくるとより一層美しく感じますね～！満開を迎える時期の想定がでていましたが、来週となりそうです。今週末には5分咲きまでいくんじゃないでしょうか。でも土曜日に天気がちょっと雨になるので気になります。いつ花見をするのか計画を立ててみましょうかね～！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.24
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このハイブリッドは他ではないと思われます！ けのひ食堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気が付いたら雨が降り始めていました。桜が咲き乱れる前に雨が降ってくれてある意味ラッキーかもしれませんね～！少しずつお客様が戻ってきてくださっています。先週からずっとバタバタと笑。久しぶりの光景です！雨のせいか、花粉があまり飛んでいないような、、、気づいたら薬を飲んでいません。さて、この日は広島市内から少し西の方にいくことがあって打ち合わせを兼ねてお昼ご飯をいただくことに。打ち合わせの相手の方が最近気になっているお店がある～とおっしゃるのでそちらのお店にお邪魔することに！お店の名前はけのひ食堂さんです！けのひってネーミングが特徴的です。名前に食堂がついていたのでてっきり定食屋さんかと思ってしまいました。なんとラーメン屋さんのようです！醤油ラーメンが基本のようです。その他、汁なし担々麺や赤辛ラーメンなどありました！セットメニューも豊富なのでがっつりいただくこともできそうです。おっと？HB担々醤油ラーメンってなんですか？「汁なし担々麺と醤油ラーメンのハイブリッドなんです。」私はこちらをいただくことにしましょう！まずは醤油ラーメンが登場しました！お昼のランチタイムは半ライスがサービスされるそうです。ありがたいです！この醤油ラーメンをいただいてみます。かなり美味しい醤油ラーメンです！これが７００円でおつりがくるなんて～！最高！続いてご一緒した方が頼まれた赤辛ラーメンが登場しました！これまた辛そうないい色をしています！一口いただきましたがこれがまた美味しい～！辛さとうまみがちょうどいい感じで調和されていました！そしてかなり気になったHB担々醤油ラーメンが！花椒も一緒についてきましたよ！香りは確かに汁なし担々麺です！しっかり混ぜていただいてみると、、、、うまい～！これはありですね～！汁なし担々麺がちょっと辛すぎて苦手って方にもぜんぜん食べれる感じです。私は花椒を追加していただきました！ごろっとミンチ肉もたっぷりはいっていて超美味しい～！一つ後悔したのが、、、すでにお米を食べてしまって混ぜていただくことができなかった、、涙。お米をおかわりしたい気持ちをぐっと抑えながら次回の楽しみにとっておきました！笑けのひ食堂広島市佐伯区新宮苑12-24082-554-4422広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.23
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なんと！まさかの！戸河内18年が！ Bar UNCOEUR アンクール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２３日の今日の広島は朝から曇り模様ですね～！雨の予報ではないようですが、寒の戻りでしょうか、少し寒いです。昨日は久々に広島の繁華街流川を歩いてみたのですが人が少ないな～と。でもお店に入ったら超満席！お店からあふれるほどではないけど人気店は忙しいようです！昨日は早めに切り上げて帰ろうと思っていたのですが、あまりにも早すぎたのでもう一軒立ち寄ることに！誘ってもらった方が懇意にされていてマスターとは２０年のお付き合いだとか！お店の名前はバーアンクールさん。お店に入るとめちゃくちゃ渋いナイスミドルの男性が二人でお酒を楽しんでいらっしゃいました。こんな年の重ね方したいな～と思いながら奥のカウンターに陣取りました！結構食べて飲んでいたのでそんなにたくさんは飲めないかな～と思いながらメニューを拝見すると、、、おおお！広島が誇るクラフトジン、桜尾があるじゃないですか！しかもかなりの推しで！しかもかなりリーズナブルなお値段設定！ありがたいですね～！ということで、私はハマゴウをいただくことに。一緒に行かれた方はブリュードッグのIPAを選択されていました。IPAも美味しいですよね～！ということで乾杯！ハマゴウめっちゃ美味しいです～！話に花が咲いてあと一杯飲んで帰りましょうということになり、何にしようかな～とお酒がずらりとならんだ棚を見ていると、おや？あのボトルは！まさか、、、なんと戸河内１８年！桜尾ジンを作っているSAKURAOB＆Dさんが以前販売していた幻のウィスキーです！スコットランドから樽ごと購入されて戸河内の安定した温度と湿度で管理した至極の一本！当時６０００円くらいで販売されていました。けっこう飲んでいたのですが、いつの間にかなくなってしまって、、、。ということでいただくことに！これがやわらかい味わいでめっちゃ美味しいんですよ～！しかも格安で飲ませてもらいました！いまならビンテージで相当な値段しますよ～！ちなみに残りがあとわずか、、、キープしよっかな笑バーアンクールさんにはまだまだいろんなお酒がありそうなので、また近々伺ってみます！Bar UNCOEUR広島市中区胡町2-10082-236-7995広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.23
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こんな大きなアジフライが2尾ついてなんと！ 定食屋 イワイ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。東京の電力供給が非常に危ういという話が朝からニュースになっています。もちろん停電にならないことを祈っておりますが、需要と供給のバランスが合わないとどうしてブラックアウトになるんだろうと疑問に思って、気になってしまって。ふむふむ、そういうことか！さて、今日のお昼に後輩君が美味しいお好み焼きがあるので食べに行きましょうと誘ってくれました。そして伺ってみると、、、なんと今日と明日がお休み！なんてことだ！口がもうお好み焼きになってしまった～～！ということで戻りながらお好み焼きの店を探していると、、、おや、、、ここらへんにアジフライの、、、、ありました！イワイ食堂さん！久々に訪れました！めっちゃ大きくて美味しいアジフライがいただけるお店です！お店の前にはメニューがあって、日替わりとして鳥の唐揚げもありました！お店の中に入って私はアジフライを2尾でお願いしました！サラダは選択制です！もちろんサラダはお願いしました！後輩君は日替わりの鳥の唐揚げにしていました！まずは鶏のから揚げが登場しました！うそでしょう～！黄龍さん並のボリュームじゃないですか！後輩君もびびっていました！そこに自家製の油淋鶏ソースをかけていただきます！とっても美味しそう！そして私のアジフライ定食が登場しました！みてください！すごいボリュームですよ！サラダなしでアジフライ2尾だとなんと620円！うそでしょう！サラダ付きでようやく700円！ありがたいですね～！アジフライを下から覗いてみると厚みが少しわかっていただけると思います。めっちゃ分厚いです。こんなに大きなアジフライはよそでは見たことないですよ！最初はタルタルソースでいただきました！美味しい～！サクッと美しく揚がっています！続いてソースでいただきます！ソースも最高ですね～！お味噌汁もとっても美味しい～！ご飯は大盛は無料ですよ～！ふと壁に貼ってあるメニューを見てみると、なんと生ビールが200円！なんて良心的なお値段でしょうか！今度はこの鶏のから揚げとビールで楽しみたいです！アジフライ好きの方はぜひ～！定食屋イワイ広島市南区東雲本町2-10-23082-281-9288広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.22
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昨日よりもさらに開花していました！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月22日の今日の広島は午前中はちょっとぐずついていましたが、お昼から天気がとてもよくなりました！日差しがとっても気持ちいいですね～！うっかり今日が月曜日だと思っていて大きなミスをするところでした！あっぶね～！笑なんだか何年か前から月曜日の休みが多くなってうっかり間違えちゃうことがたまに起こります。笑雨がやんだかやまないかというタイミングで平和公園のいつもの早咲き桜を見に行ってきました。すると昨日よりも咲いていました！昨日は5輪くらいだったように思えたのですが、今日は結構ちらほら開花が見えました。結構早いですね～！今日の昼から晴れて少し気温もあがってきていたので明日はもっと咲いているかもです！桜のいい時期になりましたね～！だんだんと平和公園の人通りが増えてきました！マンボウを解除して少し時間が経っていますが、広島も落ち着いているようです。それにしても写真が上手に撮れない笑。広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.22
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のれそれが旬の季節に入っていました！ 鮨あらた その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。無事広島も桜の開花がしたと思ったらここ数日気温がガクッと下がってしまいました。結構肌寒いですね～！寒の戻りとはこのことでしょうね～！今気づいたのですが、広島県は仁方の御菓子処本田さんのおはぎを買いに行くのを忘れていました。涙うううう、、、おはぎはまた9月にでも！さて、今年に入ってまん延防止があけてすぐにいつもの鮨あらたさんにお邪魔してきました。この日も貸し切りで対応してくださいました。瓶ビールでまずは乾杯！くぅ～！いいですね～！一緒に登場したのは、、、おおお！そういえばノレソレの時期ですね～！アナゴの稚魚です。旬を味合わせていただきました！この日もたっぷりネタを仕入れてくださっています。どれも美味しそう！昔はいろいろ好みを言っていましたが、もう言わなくても好きなものを出してくださいます。お刺身は鰆の炙りにヒラメが登場しました！鰆はものすごく脂がのっていて最高でした！口の中にまとわりつくくらいしっかりと！最高！そしてヒラメをいただくとこれまたうまみが！素晴らしい～！つづいてトロと赤貝が登場しました！どちらも大好物！言うまでもなく美味しい～！赤貝大好きです！ホタルイカもぷっくりとしたいい大きさです！味付けもいい～！これ、ホタルイカのミソなのかな？コクがあって最高です！ホタルイカをいただいて残っていたソースの中にシャリをいれてくださいました！なんと！食べる前から想像できる～！絶対うまいやつ！しっかり混ぜていただいてみると、抜群です！いくらでもたべれます！次はうなぎ！そして焼き魚！焼き魚はなんだったかな？でも脂がしっかりのっていたのは覚えています。うなぎがこれまた最高です！皮目が香ばしく焼き上げてあって素晴らしい！お酒もぐいぐいすすませてくれます。続いてフグが登場しましたよ～！フグもよく思い出したら今年はほとんど食べていないです。久々のふぐに感動しちゃいました！超美味しい～！ふぐだけで終わるかと思ったら、ふぐの大きな白子が登場しました！こんなに大きなフグは久々ですよ～！割ってみると、トロッと中からあふれそうなのでやけど覚悟でぱくっと！熱っ、、、でもぶちうまい～！やっぱり鮨あらたさんは抜群です！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒獲れる場所によって味がかわるんだな～とつくづく。 鮨あらた その２
2022.03.21
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本日開花となりました！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月21日の今日の広島はとってもいい天気です。午後からこれまた工作教室にいくために朝早くから整理券を受け取りにいってきました。いつも余裕なのに、今日はもう残りが少なかったです。あぶなかった～！こんなに工作好きな息子だと思わなかったです。笑さて、ついに広島で桜の開花宣言が出されました。予想通りの開花だったようです。昨年は日本で一番早い開花でしたが今年は少しゆっくりだったみたいです。それでも例年よりも少し早めのようです。今朝平和公園に行って毎年一番に咲き誇る桜の木に行ってみると、やはり咲いていました。まだ数輪レベルですがきれいに咲いていました。これは平和公園の真ん中のほうにある新しいトイレのすぐ横にあります。パークサイドホテル広島からすぐ近くの平和公園に流れている元安川の桜並木もほんの少しですが数輪さいているのを確認できました。来週あたりは少し咲いた状態でお花見ができそうですね～！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.21
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上ハヤシライスをお願いすると贅沢を味わえます！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近ウクライナのニュース一色になっていますが、何やら新型のコロナウィルスがうんぬんかんぬんと叫ばれ始めたそうです。第7波がもうすぐそこだとか、、、ふと思ったのですがコロナさんってすごい進化？変化されているんですよね。我々も進化、変化していかないと、、。ぇさて、ついにやってきましたね～！もう当分という言葉では足らないくらい足を運べていなかったアラスカさんに訪れてきました！広島の洋食業界の中の雄ともいうべき存在のお店です。しかも大先輩が帰ろうとされているところを無理やりお誘いしちゃって、、、笑。久々にお店の方にお会いしましたが以前のようにお元気そうでした！まずは生ビールをいただきます。最後の一杯に生ビールっていいですよね～！私はメニューを見ることなく、ランチをお願いします。A、B、Cとありまして、Cが一番豪華なランチになります。深夜でもランチです。笑この日のランチは何かな～と比較してみると、私の好みだとAですね！Aランチをお願いしました！他の方はかつ丼、オムライス、オムハヤシ、ナポリタンをお願いされました！3名で伺って、このボリュームはちょっとおかしいですよね。でも美味しいからお腹が減っている減っていないにかかわらず頂いちゃいます！笑まずは私のAランチが登場しました！魚フライとハンバーグのセットでした！ポテトサラダにたっぷりの野菜！最高ですよ～！野菜のドレッシングも私の好み！最高！つづいてかつ丼が登場しました！洋食じゃないけど、アラスカさんのかつ丼は抜群に美味しい～！こちらも最高！そしてオムライス！いや～このオムライスはほんとたまらない！昔ながらのケチャップライスを卵で包んでいます。いくらでも食べれます。続いてオムハヤシ！美味しいに決まっているオムハヤシ！ハヤシ部分も素晴らしい～！いくらでも食べれます！そして最後に登場したのはナポリタン！少しソフトな食感の麺がこれまた懐かしくっていいですね～！広島の夜はアラスカで〆る！これが我々世代の基本です。笑ぜひ広島にお越しの際に体験してみてください！ちょっぴり太ります。笑アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒上ハヤシライスをお願いすると贅沢を味わえます！ アラスカ
2022.03.19
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ついにやってしまいました、、、OKでました！ 深山 薬研堀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月19日の今日の広島も雨模様になっています。午前中は広島こども科学館で万華鏡を作ってきました。めちゃめちゃ楽しい～！今までしっていた万華鏡とは一味違ったものでした。工作も結構楽しいですね～！先生って息子をよんだら喜んでいました。笑さて、マンボウが明けたのでこちらのお店にお邪魔してきました！イノシシ肉のしゃぶしゃぶがいただける深山薬研堀店さんです！当分行けていなかったのでかなり楽しみです！まずは瓶ビールで乾杯ですね！乾杯した後に先付のイノシシ肉の煮込みをいただきます。これがたまらなく美味しいんですよね～！味付けがとてもビールにあいますよ～！ここからイノシシのしゃぶしゃぶを頂きます。この日も特上のお肉をお願いしました！とっても美味しそうなお肉が登場しました！じゃんじゃんしゃぶしゃぶしていきましょう！お鍋に入れてしゃぶしゃぶして色が変わったと同時にポン酢につけていただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！牛肉でも豚肉でもでないうまさがあります！あっという間にお肉がなくなって、次のお肉をお願いします！お肉の部位も少しかわったりしますので肉の切り方もかわります。でも特上の場合はとにかく脂の部分がしっかりついています。これが美味しさの秘訣なんです。この脂の甘みがたまらないんですよね～！ポン酢につけていただくとほんと甘みが引き立ちます。これでもかとイノシシ肉をたっぷりいただいたら、今度は野菜になります。イノシシ肉のうまみをたっぷり吸ったお出汁に野菜をたっぷり投入します。この時点でもう野菜に集中です！のはずなのですが、毎回野菜をみたらお肉がたべたくなってしまって、でもお肉と野菜は一緒には食べないのが深山流。でもこの日は私が少し遅れてきたこともあってお肉を食べ足りていないとかわいそうに思っていただいたのかお肉をついてしてくださいました！初めてお肉と野菜を一緒に！笑めちゃめちゃ美味しい～！野菜をたっぷりいただいたら、このイノシシ肉と野菜のお出汁をたっぷり吸ったお出汁で雑炊を！おいしくないわけないですね！もう最高！ぜひ最高の深山へ！深山 薬研堀店広島市中区薬研堀3-14082-240-3707前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒お肉を食べ比べた後が、実は本番！ 深山 薬研堀店
2022.03.19
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大好物のからすみ餅にかき揚げ天茶！ 京はし なが尾 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月18日の今日の広島は朝から雨が降り続いています。久々の雨でさらに結構激しく降るときもありました。太平洋側ではもっと雨がふっているところもあるそうですね。久々に飲みにでるようになると少しずつ癖づいてきますね。笑しばらくたったら以前とかわらなくなりそうな、、、笑。さて、先日の京はしなが尾さんの続きです。とっても美味しいお刺身をいただいた後に登場したのがウドと新ごぼうの肉巻きです！香ばしいタレの香りに食欲がそそられます。いただいてみると、新ごぼうの食感が素晴らしい～！ウドもいいですね～！とっても美味しい～！日本酒は山形の山本を合わせていただきました！とっても美味しいお酒ですね～！お料理が美味しいのでお酒もぐいぐい飲んじゃいますね～！美味しくいただいていると大将が「これを石垣島で買ってきたので天ぷらにしてみますね～！」その名も長命草！いい名前ですね！100円って書いてあるところがかわいい～！笑この長命草は本土では生育していないそうで本土ではないそうです。これは貴重なお野菜ですね！最初の天ぷらはこちらも沖縄から持ち帰ってくださったしまらっきょ！島らっきょ大好物です！天ぷらでいただくのは初めてかもしれません。お塩でいただくととっても美味しい～！続いて長命草が登場しました！どんな味なんだろう？名前から想像するのは少し苦みがありそうです。ぜんぜん！まったく苦みもなくってとっても美味しい天ぷらでした！春を感じさせるタラの芽も登場しましたよ～！こちらも日本酒と一緒にいただきました！とっても美味しい～！日本酒は最近よく目にする彩來という日本酒です。さらと読みます。ほんとに上品な日本酒って感じで女性の方もかなり飲みやすいタイプです。つづいてなにかのシンジョウかな～！「タケノコ饅頭とわかめです！」おおおお！タケノコ！いいですね～！いい季節になってきましたね！お出汁もとっても美味しい～！わかめも素晴らしい！ここでカラスミ餅が！大好物ですよ！餅も美味しいし、カラスミもたっぷり！最高です！最後は小エビのかき揚げの天ぷら茶漬け！天茶ですね！これはめちゃくちゃうれしい～！「たくさん飲まれていたので天茶がよろしいかと思いまして！」大将の心遣いも素晴らしいです！最後はデザートが登場しました！イチゴとはるみ！このはるみがはちゃめちゃに美味しくてびっくり！なんて美味しいはるみなんでしょうか！思わずふるさと納税ではるみを頼んでしまいました。笑また次回の予約をして帰路につきました！京はし なが尾広島市南区京橋町10-14082-207-2179前回の京はしなが尾さんの記事はこちら⇒ハチジョウアカムツ食べたい方はすぐ予約を！ 京はし なが尾 その１
2022.03.18
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今日の平和公園の桜は、、、 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月17日の今日の広島は朝からいい天気になっています。でも最近暖かかったのですが今日は少し肌寒く感じています。自動販売機のホットコーナーをいつコールドにするか昨日担当の方が悩んでいました。難しい問題ですよね～！さて、さきほど平和公園に足を運んできました。昨日よりもつぼみが膨らんできています。ピンク色がさらに濃くなっているつぼみもありました。そろそろ一輪、二輪と開花しそうな雰囲気があります。開花宣言がいつになるのか楽しみになってきました。満開の平和公園はとってもきれいですからね～！今のところ予報では開花が３月２１日、満開予想日が３１日となっています。桜を見回っていたら、鳩がそばから離れない、、、、何もあげるものがなかったのでじっとつきあって優しさをおすそわけしておきました。ぇ広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.17
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こんなプリンは初めてです！ モンク
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は少し手直し工事がありまして先輩がわざわざ作業にきてくださいました！大きな荷物を抱えて一人ですごく狭くて暗い場所を工事してくださいました！ありがとうございました！先ほど平和公園の桜を見に行ってきましたが、結構つぼみが大きくなっていました！そろそろですね～！さて、広島の有名なインスタグラマー君が美味しいプリンがあると教えてくれたのでさっそく伺ってきました。プリン好きですからね～！訪れたのはMONKさんです。モンクさんには久しぶりに訪れました。お店に入ると、あれ？依然とテーブルの位置が違うような、、、マスターに帰り際に伺ってみると「たまに、瞬間的に空間の配置に飽きることがあってその場合はテーブルの位置を変えたりしているんです。」そうだったんですね～！この配置も素敵ですね！メニューをみることなく、プリンとホットコーヒーをお願いしました！「コーヒーはあっさり、すっきり、濃い目などご要望ありますか？」私はすっきりでお願いしました！注文が入ってからマスターは豆を挽いてくださいます。待っている間にマスターがお茶をもってきてくださいました。「コーヒーの豆の皮からとったお茶です。よろしければどうぞ」コーヒー豆の皮のお茶！こちらは初めていただくのかな～。以前飲んだっけかな？いただいてみると、すっきりしてとっても美味しい～！へ～、こんな飲み方もあるんですね！続いてコーヒーが登場しました！すっきりでお願いしたので色は普通のコーヒーよりも薄目になっています。いただいてみると、本当にすっきりしたコーヒー！これはいつもいただいているコーヒーとは全然違います。すごい～！さすがはモンクさん！そして楽しみにしていたプリンが登場しました！こちらも想像とは全く違うプリンです！スプーンですくってみると普通のプリンとは全く違います！いただいてみると、なんて美味しいプリンなんでしょうか！とっても濃厚でびっくり！プルンプルンのプリンではなく、ねっとり濃厚なプリンって感じです！帰り際マスターと少しお話させていただきとても楽しかったです！ありがとうございました！モンク広島市中区三川町8-29広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.16
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ハチジョウアカムツ食べたい方はすぐ予約を！ 京はし なが尾 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１６日の今日の広島は朝からめちゃくちゃいい天気になっています。小春日和ってやつですね～！まん延防止があけて以降、感染者数もあまり気にすることがなく少し平常に戻っている感じがします。そろそろ次のステージに進めそうな感じですね～！さて、知人のかたにずっと前に紹介いただいてなかなか行く機会に恵まれず行きたいな～と思っていた京はしなが尾さんにようやく伺えました！この日は感染対策もあって貸し切りでお願いしました！まずは生ビールで乾杯！美味しい生ビールです！最初にいろんなお料理を少しずつのせたお皿が！めっちゃ美味しそう！まずは牡蠣から！この牡蠣がめちゃくちゃ美味しい～！周りは少し片栗をまぶしてあるのかな？食感も素晴らしい～！最高！鯛の子や数の子、押しずしなどどれも本当に美味しくて一同感嘆のため息を漏らしていました。予約の電話や人数の変更などいろいろと相談のために数回お電話させてもらったのですが、その時の雰囲気が外にいらっしゃる感じがしていました。なんとこの日の前に沖縄は石垣島で魚釣りをしてこられたんだそうです！すご～い！いろんなお魚を見せていただきました！アカムツもありましたよ～！この日いただけるのはアカムツだそうです！めちゃラッキー！最初はシマアジが登場しました！結構しっかりしたシマアジで脂ののりが素晴らしい！おそらく天然なんでしょうね～、シマアジの天然はとっても珍しい！続いていただいたのが萩沖で獲れたヨコワマグロとバイ貝です。このヨコワがこれまた素晴らしい～！ねっとりした甘みが最高！ヨコワってこんなに美味しいんだ～と見直すほど！バイ貝も食感最高でした！続いてマグロの漬けが登場しました！ベーコンのような風味がしてとってもお酒にあいます～！お刺身の最後は石垣島で獲れたハチジョウアカムツ！こんな貴重なお魚がいただけるとは！なんてラッキーなんでしょうか！めちゃくちゃ美味しい～！素晴らしい～！いい体験させてもらえました！ハチジョウアカムツは今ならあるので食べたい方はすぐ行った方がいいですよ～！その２へ続く。京はし なが尾広島市南区京橋町10-14082-207-2179広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.16
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めちゃめちゃ近所でめちゃくちゃ行列！ 油そば 東京油組総本店 広島本通組
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１５日の今日の広島はかなり暖かいですよ～！平和公園の桜を見に行ったらかなりぷっくりきています。そろそろ開花するんじゃないですかね～！標準木もそろそろと聞いています。今日もいろいろとバタバタした一日ですが、あと少し頑張っていきましょう！さて、パークサイドホテル広島から徒歩１分もかからない場所で工事が始まっているな～と思っていたのですがいつのまにか完成していました！目の前を通ってみたらものすごい行列が！すげ～～！みなさん情報網すごいですね！行列がすごかったので落ち着いたころに伺ってみました。おおお！幸運なことに行列がない！お店の名前は油そば東京油組総本店広島本通組です。東京から出店されたお店のようです。油そばってほとんど食べる機会ないので楽しみです。券売機をみてみると、並盛でも大盛でも値段が一緒になっている～！でもここはぐっとこらえて並盛に！一緒にいった先輩は大盛にされていました！ほんの少しだけ店内で待って席に着席！ふと後ろをみると行列が！たまたま行列がないときだったんですね～！これはラッキー！麺は特別な小麦粉から作った特別な麺のようです。まずは先輩が頼まれた油そば大盛りのスペシャルトッピング！ネギと半熟卵がのってきます。おおお！私も大盛でもよかったかもしれません！笑続いて私の並盛の油そばが登場しました！美味しそう！説明書きをしっかり読みこみます。ふむふむ、お酢とラー油を２周かけたらいいのですね！そして目の前のたまねぎもかけてみます。たまねぎのみじん切りが入っていました！しっかりかけさせていただきます。そしてしっかり混ぜていただきます。いただいてみると、おおお！これは美味しい～！油そばって聞くとなんだか油っこく感じますが、ぜんぜんそんなことないです。なめらかにペロッといただけます。正直いって、、、大盛にしておけばよかった、、、麺もとっても美味しかったです！また伺います。油そば 東京油組総本店 広島本通組広島市中区大手町2-1-9050-8883-6192広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.15
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無事再開されました！やっぱり超美味しい！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月14日の今日の広島はほんと暖かかったですね～！日中で20度を超えていたようです。そろそろ開花のシグナルでてるかな～と思ったら結構ぷっくりきていました！開花早いかもですよ～！ホワイトデーだったみたいですね！私は全く気にする必要がない、、、ぇ。さて、ついにお好み焼きいくちゃんが営業を再開されました！ということでさっそく！休業中にお母さんはお店の掃除や模様替えなどいろいろとやっておられました！開店と同時に伺ったのですが、すでに予約で満席です！さすがですね！席について焼きあがるのを見ていると、手際なども全く変わっていないですね～！いつもの通りのいくちゃんです！たっぷりのキャベツで野菜をダブルにしなくても勝手にダブルになっている感じです！いつもは多くても3枚くらいなのですが、この日はお客さんが多くて一気に5枚を焼き上げていらっしゃいます。見ているのも楽しいですね！卵が登場すると出来上がりが近いですね～！野菜がたっぷりの美味しいお好み焼きが出来上がりました！この日はこっそり私だけいつもの作り方とは違う作り方で作ってもらいました。もらったというかお母さんがちょっと試してみたい作り方があったようで！いつもの味とどう違うか楽しみです！この日はねぎをかけてくださいました！とっても美味しそう！ヘラで切り分けていただいてみると、、、美味しい！確かにいつもの味とちょっと違うかな～って感じがします。ちょっとしたことだったんですが、こんなに風味が変わるんだ～！以前のやり方も美味しいし、今回も美味しい～！要はお母さんにはまだまだ進化されようという意欲があるってことです！すごいことですね～！あっという間に平らげちゃいました！またマンボウなどにならないことを祈っています！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒いくちゃんの年末年始のご案内 いくちゃん
2022.03.14
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フカヒレと一緒にとっても美味しいしいたけ、、、ごめんなさい 恵比須軒 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は久々に一日お休みをして午前中から夕方まで広島こども文化科学館で工作のイベントに参加してきました。息子が工作が結構好きみたいで。とっても丁寧にわかりやすく教えていただいてただの付き添いでいった私の方が楽しんでいたくらいです。笑さて、美味しい中華料理がいただける恵比須軒さんの続きです。上海ガニの後に登場したのはやっぱりこれですよね！北京ダック！恵比須軒さんの北京ダックはこれまた美味しいんですよね～！結構皮がジューシーなんです！特製の味噌と一緒にいただくと最高！残った野菜も味噌をつけてペロリといただきました。いつもなら蟹と卵白なんですが、蟹がダメな方がいらっしゃったので今回はなんと貝柱！これが食感がとっても特徴的でめっちゃ美味しい～！逆に蟹じゃなくてよかったんじゃないかというくらい美味しい～！フカヒレも登場しました！いい香りがします！一緒にいれてくださったシイタケがこれまたコクすら感じるいいお味！このしいたけ美味しいな～って言っていたら、、、「松茸を合わせていますので、風味がよくなっているのかもしれません。」あっ、、、ごめんなさい！松茸って言われたら確かに！時期が違ったので、こんなに美味しいしいたけあるんだな～って勝手に、、笑。松茸がしっかりソースをすっていたんですね！お酒がなくなったので今度は30年物の紹興酒をお願いしました！20年物と飲み比べです。まったく色から違います。いただいてみると、まろやか～！アルコールを感じないくらいまろやか！そしていい甘み！最高です！そして恵比須軒さんでしか食べないエビチリが登場しました！あんまり海老ちりが好物じゃないのでよそでほぼ頼まないのですが、恵比須軒さんのエビチリはめっちゃ美味しいのでいただきます。ほどよい辛味がちょうどいい～！まだまだ登場します！豚饅頭！みるからに美味しい～！豚肉もふっくらと蒸しあがっています！最後はスープとチャーハンが登場しました！スープにはたっぷりのきのこと野菜が！チャーハンはジャスミン米でパラっと仕上がっています。あ～幸せ！デザートはさすがの三不粘！超珍しいデザートですよ！皿にもつかない、箸にもつかない、口にもつかない！これで三不粘！日本ではほとんど作れる方がいらっしゃらないそうですよ～！なのでかなり珍しいデザートです！お味のほうも最高！またすぐに伺いたいと思います！広島で中華料理食べたいな～というときはぜひ恵比須軒さんへ！要予約です！恵比須軒広島市中区土橋町3-2082-292-7756前回の恵比須軒さんの記事はこちら⇒上海蟹に20年もの紹興酒を入れて喰らう！！ 恵比須軒 その１
2022.03.13
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上海蟹に20年もの紹興酒を入れて喰らう！！ 恵比須軒 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年の花粉はやってくるのが遅いな～と思っていたら、結構きてませんか？目がかゆすぎる～！スカ～っとする目薬買いにいかないと。そんなことよりもウクライナですよね。膠着状態になっているように見えますが、いい方向で進展してほしいです。さて、少しずつ外食する機会が増えてきています。この日は広島の老舗中華料理店、恵比須軒さんにお邪魔してきました。お目当ては上海蟹！楽しみです！最初のお料理はナスの炒め物と蒸し豚です！ナスはしっかりと味がしみ込んでいます。とっても美味しい～！蒸し豚にはクラゲもたっぷり入っていました！ソースとの相性が抜群ですね！やはり中華料理には紹興酒ですよね～！20年ものの紹興酒をいただくことに！いい香りですね～！私は常温でいただくのが好きです。とっても美味しい～！続いて海老パンとソフトシェルが登場しました！やはり恵比須軒さんに伺ったらこれは食べないとですね～！この海老パンが風味が本当にいいんですよ～！ほかでは食べれないお味ですよ～！ソフトシェルもとっても美味しい～！紹興酒がほんとによくあいます～！お待ちかねの上海蟹がここで登場する予定、、、だったのですがおひとり様が蟹が苦手ということでその方に特別メニューが！え？ええ？これ、一人前ですか？「はい、蟹が苦手な方のためのマハタです。」まじっすか～！マハタを一尾まるごとですか！なんてことですか！食べたそうな目をしていると少し分けてくださいました。いただいてみると、これがまた美味しい～！ネギと一緒に食べるとこれまた美味しい～！蟹が食べれない方はご参考に！笑そしてここでお目当ての上海ガニが登場しました～！メスではなくてオス！一人一杯出してくださいました！身もぎっしり詰まっていてとっても美味しい～！「腹の部分は紹興酒を入れて混ぜて召し上がってみてください。」紹興酒をお腹の部分にたっぷり入れて少し混ぜていただいてみると～～～、、くぅ～～！美味しいです～！美味しいわ、酔うわで最高でした！恵比須軒さんの前半戦ですでに大満足です！広島で中華料理ならぜひ恵比須軒へ！その２へ続く。恵比須軒広島市中区土橋町3-2082-292-7756前回の恵比須軒さんの記事はこちら⇒上海ガニが始まっていました！ 恵比須軒 その２
2022.03.13
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気づいたら北海道ではなく、広島に食べに来てるかもですよ！ ジンギスカン 北の羊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月12日の今日の広島は少しだけ肌寒くなっています。まだ暖かさが安定しない感じですね。今日も花粉がしっかり飛んでいます。少しだけ平和公園の桜の芽がぷっくり大きくなったような気がします。あっという間に開花を迎えそうですね～！さて、まん延防止等重点措置が解除されて徐々に夜の町もにぎやかになっているそうです。長い間食べたくて食べれなかったお店を順繰りで回っていきたいと思います。この日は一度食べたらやめられないほど美味しい羊のお肉がいただける北の羊さんへ伺ってきました。まん延防止法が延長されるたびに、予約を伸ばしていただきました。ようやくの訪問！心躍るとはことことですね。まずは生ビールで乾杯させていただいて、メニューからジンギスカンをお願いしました。まずはたっぷりのもやしが登場！炭火で熱したジンギスカン用の鉄板と一緒にお肉も登場しました！ものすごい鮮度がよいのがみるからにわかります。美味しそう～！鉄板にお肉と野菜をたっぷり敷きつめて焼いていきます。タレとポン酢のどちらでもお好きなほうで！焼きあがったお肉を頂いてみると、もうめちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しい羊肉なんでしょうか！北の羊さんに訪れたお客様で本当に北海道に行ってジンギスカンを食べなくなって、広島に戻って北の羊さんでジンギスカンを食べるようになって方が結構いらっしゃいます。それくらい美味しい～！キムチもとっても美味しい～！味変ですね～！そして一番楽しみにしていたラムチョップが登場しました！こちらはハーブとソルト！もちろん鮮度抜群です！しっかり焼いていただきます！もうこれがあまりに美味しくてもうたまらないです！美味しすぎる～！続いてカレー味のラムチョップもお願いしました！このカレー味のラムチョップもこれまた最高なんです！柔らかくて臭みもなくって脂身もなくて本当に美味しいラムチョップ！最高です！ラムタンもめっちゃ美味しいですよ～！ラムステーキもこれまたお肉のうまみが最高なんです！いくらでも食べれます！結局何人前食べたのかわからないくらい！とにかく野菜もお肉も食べては頼んで食べては頼んでの繰り返し！笑どうやって食べるのを止められるのかを考えるくらいです。本当に美味しいので、ぜひ広島にお越しの際は一度騙されたと思って食べてみてください。北海道にジンギスカンを食べにいくのではなく、気づいたら広島にジンギスカンを食べにきてるかもですよ！ジンギスカン北の羊広島市西区三篠町1-12-18082-238-0944前回の北の羊さんの記事はこちら⇒もう北海道にいかなくてもいいんじゃないかと思ってしまうくらい！ 北の羊
2022.03.12
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焼鳥のボリュームが倍！そして桜尾ジンも！ 西乃屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月11日の花粉がかなり飛んでいる今日の広島は朝からとってもいい天気！お昼間なんてめちゃめちゃ暑くて半袖になっちゃうくらいでした！今17時ですが、外は全然明るいです～！いい季節になってきました！桜の開花も楽しみですね～！さて、広島のまん延防止が明けて私も少しずつ外食を始めるようになりました。この日はちょっとだけ友人と話をしながら飲もうかということになり、こちらのお店に初めて連れて行ってもらいました。お店の名前は西乃屋さんです。こんなところにお店があったとは知らなかったです。お店に入ると、なんと立ち飲みの焼鳥屋さんでした！いいですね～！しかもしっかりとスペースをとってくださっているのでとってもゆったりと飲むことができます。まずは生ビールをいただきます！くぅ～！この日も久々だったのでとっても美味しい～！キャベツをつまみながら何をお願いしようかなとメニューを見てみます。美味しそうですね～！最初は白肝をお願いしました！登場した串を見てびっくり！結構ボリュームありますよ～！受け取ったときに重かったです！いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！最高です！続いてのど軟骨が登場しました！食感が大好きなんです！コリっとした食感がお酒を誘いますね～！次のお酒は何にしようかな～、メニューをじっくりみてみると、、おおお！広島で生まれたクラフトジン、桜尾ジンがなんと410円！この値段で飲めちゃうの～？さては少ないのかな？登場した桜尾ジンがめちゃ大きなジョッキで登場してこちらもびっくり！なんて太っ腹な！あっ、、、じゃあ薄いのかな、、、しっかり味もする～！なんと！ありがたいです～！つくねも大きくてとっても美味しい～！つくねのタレでキャベツもすすみます～！かしわもめっちゃ重い！確かに串のお値段が300円を超えてきますが、これは2本分のボリュームですよ！すごい！そしてめちゃ美味しい～！最後は初めて頂くけいトロをいただきました！ほどよく脂がのっていてこちらも美味しい～！大将もとっても丁寧な方で助かりました！また伺います！西乃屋広島市中区本川町2-2-21082-231-4080広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.11
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味へのこだわりが半端ない！美味しいうどんあります。 とく一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１０日の今日の広島は朝からいい天気でした！花粉はもちろんしっかり飛んでいます。花粉症の薬を飲むのを忘れていたのですが、お昼過ぎまではなんとか持ちこたえました。笑平和公園の桜を見に行ってきましたがまだ全然何も始まっていない感じでした。もうちょっと時間がかかりそうです。さて、久々に美味しいうどんが食べたくなりましてこちらのお店にお邪魔してきました！うどんのとく一さんです。とっても美味しい手打ちうどんがいただけます。お店の看板に書いてある味へのこだわりってのがいいですよね～！お昼時を外して伺いましたが人気店なのでかろうじてテーブル席が一席空いていました！ラッキー！その後もひっきりなしにお客様が！さすがです！まずは天ぷらをとりわけます。かき揚げとちくわを選択しました！ソースをかけていただきます！めっちゃ美味しいんですよ～！これ、揚げたてじゃないんですよ！でも美味しいんです。毎回すごいな～って思います。おむすびもいただきますよ～！私が選んだのは昆布！美味しいおむすびです！そういえばうどんは？私はいつも決まって丸天うどんです！小エビが入った丸い天ぷらですね！天ぷらを入れるとお出汁に甘みが増すので好きなんですよ～！とく一さんは注文が入ってからうどんが登場するまで少しだけ時間がかかります。なので皆さん本を読んだり、携帯を見たりと各々の時間の過ごし方を確立されておられます。私は中の良い後輩君と言ったので小声で談笑しながら待ちました。そこにまずは後輩君が頼んだカレーうどんが！美味しそう！カレーうどんもいいですね～！私は一度気に入ったら同じものを食べ続けるという習性があるのでなかなか一歩踏み出せていませんが、次回はぜひ！そして私の丸天うどんが登場しました！大きな丸い天ぷら！美味しそう！まずはお出汁からいただきます！めっちゃ美味しい～！そしてうどんをいただきます。とにかくコシがしっかりしています。讃岐うどんですね！とっても美味しい～！本当に最高です！あ～美味しかった～！まだ少し肌寒いうちにちょくちょく伺いたいと思います！とく一広島市中区光南1-13-12082-541-1091前回のとく一さんの記事はこちら⇒いつ伺っても美しく美味しいうどんです！ とく一
2022.03.10
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美味しいプリンをありがとうございました！ 喫茶七ツ星
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお昼から打ち合わせがず～っと続いて６時間くらいしゃべっていたからか、のどがからっから！ふと牛乳が飲みたくなったのでコンビニ行って小さいのを買えばいいところをなぜか１リットル買って全部飲んじゃいました。笑牛乳最高！ぇさて、１月に入って戦艦大和の生まれた町、広島県は呉市に立ち寄ることがあっていつも通っているケーキ屋さんに行ったときにこの近所に美味しいプリンが食べれる喫茶店があると伺いました。しかも２月末で閉店されるとのこと。プリン大好きなので伺ってきました！お店の名前は喫茶七ツ星さんです。呉市和庄中学校の目の前でした！お店に入ると店内はとってもおしゃれ～！おじさん二人で入るのがはばかられるほど素敵な空間でした。メニューを拝見してお目当ての、、、プリンありました～！もうプリン大好物なのでめちゃ興奮！プリンだけじゃなくてほかにもお願いしてみました！まずはバタートースト！喫茶店のトーストってなぜか自宅で食べるよりも美味しいのはなぜですかね～。切れ目が入れてあってそこにバターがとけていく姿を見ているだけでよだれがでます。半分に分けていただくと、もっちもちで美味しい～！バターもたっぷり！最高です！一緒にホットコーヒーをいただきます。このコーヒーも香りがとってもいいですね～！美味しいです！そこにプリンが登場しました！想像していたのよりもかなり大きい！言い方が悪いかもしれませんが私の体系と一緒のぼてっとした感じがたまらない～！一口いただいてみると、、あ～～昔ながらのプリン！すこ～し固めのプリン！カラメルもいい～！美味しい～！最高です！チョコレートとラズベリーのチーズケーキもとっても美味しいそう～！チョコレートの甘さとラズベリーの酸味がちょうどいいですね～！食べ終わったところでふと店内を見渡すと、結構広いんですね～！奥にもテーブルがありました。２月末で終わってしまうと聞いていましたが、素敵なお店なのにもったいないな～と。すごくくつろげました。店主の方もとっても丁寧で素敵な方でした。またプリンを探す旅をしてみます。喫茶 七ツ星広島県呉市本町12-18２月末で閉店されてます広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.08
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ショブリの甘みがより引き立ちます！ お好み焼き 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月８日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！気持ちがいいですね～！もう完全に春です～！そして花粉がしっかり飛んでいます。黄砂もあるのかな？かなり目がしょぼしょぼしますが、なんとかかんとか目を洗ってしのぐ日々です。笑さて、ここ最近こちらのお好み焼きに助けられています。土日しか営業していない新長さんです！広島でも珍しいショブリ肉でお好み焼きを焼き上げてくださいます。逆にいうと豚肉はありません。ショブリ肉専門のお好み焼き屋さんになります。お店に到着すると、おお！メニューが新しくなっていました！値段はかわっていませんからご安心を！この日は野菜をダブル、そしてショブリ肉もダブルでお願いしました！とってもお腹が減っていたので！鉄板の前で焼き上げていくのを見るのもお好み焼きの楽しみの一つです。野菜ダブルなのでキャベツがたっぷり！そしてショブリ肉もたっぷり！美味しそう～！十分にしょぶり肉を持ってもらったのに、またさらに盛ってくださいました～！ありがたいです！玉子は半熟でお願いしました！焼きあがったお好み焼きにサービスでねぎをかけてくださいました～！ありがとうございます！おいしそうな新長さんのショブリダブルのお好み焼き！いただきます！ヘラで切り分けていただくと、くぅ～～！美味しい～！たまらなく美味しいです！ショブリなので甘みがしっかり感じられます！ねぎもたっぷりかけてくださったのでこれまた美味しい～！お好み焼きとねぎの相性抜群ですね～！営業時間の終了間際にいつも伺うので、大将としばし会話を楽しみます。いろんなお話させていただいて楽しかった～！また土日に伺います！お昼間はお持ち帰りの予約などでかなり忙しいのでお昼時を外すとすっと入れますよ～！お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒こちらもまた貴重なショブリ肉のお好み焼きです！そして半熟で！ お好み焼き 新長
2022.03.08
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広島生まれの高級食パンでした！ 朝の食パン専門店 始まりの食パン 三次店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月７日の今日の広島は朝から晴れていましたが、少しだけ肌寒かったですね！昨年の９月にリニューアルいたしました2階、3階フロアに続いて4階フロアから上のフロアのリニューアルを今年から始めます。また詳しいスケジュールが出ましたらご報告いたしますね！さて、先日の広島県は三次市に伺ったときのことですが帰り道に車を走らせていると反対車線に気になる看板が！始まりの食パン？食パン屋さんなのかな～？ということでしばらく行ってUターンして戻ってみました！あんまり目立ちそうな場所になかったので逆に気になっちゃいました。後から聞いたら広島のほうにもう一軒あるんだそうです。しかも広島生まれの食パンのお店なんだそうですよ～！だいたい東京とか大阪とか大きな都市からやってくることが多い高級食パンに広島生まれの高級食パンが参入されていたとは！これは応援したいですよね～！それにしてもここ数年、食パンのお店が増えましたね～！駐車場に止めてお店に入ってみると、食パンにいい香りがしてきます。ひょっとしたら予約の実なのかな～と思いながら恐る恐る伺ってみると、大丈夫でした！一本購入して戻りました！持ち帰ってさっそく焼いていただいてみると、おおお！もっちりしてとっても美味しい～！あっ、、、始まりの食パンなのに、、、夜寝る前に食べてしまいました。でも美味しい～！一日の始まりでも終わりでも美味しくいただけました！今度はより家に近いもう一軒のほうに買いに行ってみようと思います！朝の食パン専門店 始まりの食パン 三次店広島県三次市東酒屋町549-10824-55-6445広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.07
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そろそろ鍋の季節も終わりなので美味しいお豆腐を！ 佐々木豆腐店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月６日の今日の広島は少し肌寒いな～って感じです。が、、、ついにやってきました花粉のシーズン！今年は遅かったのでひょっとしたら花粉症が治ったのかな？と思っていたのですが、、、そうは問屋が卸さないですね！笑今日から薬を飲み始めました！三次に足を運んだ帰りに川西郷の駅に立ち寄った際にキッチンカーを見つけました。なんだろうと思ってみてみると三次にありますあせひら乳業さんのキッチンカーでした！美味しい乳製品を作っていらっしゃいます。お昼ご飯の前でしたが、気になったヨーグルトシュークリームをお願いしました！ヨーグルトシュークリームは初めての体験です。購入したヨーグルトシュークリームからはとってもいい香りが！ヨーグルト好きにはたまらないですね～！頂いてみると、美味しい～！ヨーグルトがきいていますね～！少しお腹を満たせたので次の目的地へ！佐々木豆腐店さんです！まん延防止の影響で自宅で食事をする機会しかないので食材に目が向くようになりました。そしてこれから暖かくなってきて鍋の機会もすくなくなってくるので美味しいとびっきりの鍋を食べたいので！美味しいお豆腐と油揚げを目当てにやってきました～！遅い時間だったので商品が残ってくれているか心配でしたが残っていました～！ラッキー！こういうお豆腐の専門店って広島市内もなかなかないのでありがたいです。この日は油揚げと厚揚げがありました！厚揚げは焼いてショウガ醤油でいただくと美味しいんですよね～！油揚げはお鍋にいれたり、お味噌汁にいれたり！とっても美味しいんです！お豆腐は木綿と絹を両方かって帰りました！絹はそのまま冷奴でいただいて、木綿はお鍋とマーボー豆腐に使います。三次にお立ち寄りになられたらぜひ佐々木豆腐店さんへ！佐々木豆腐店広島県三次市三良坂町三良坂2610-160824-44-2662広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.06
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２０１２年時点で８８２頭しかいない幻の豚！ とんかつ１６
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月５日の今日の広島は、、、、暖かい！本当に暖かいです！お昼間に打ちっぱなしに行ってきたのですが、半袖で打っていて大汗かいちゃいました。笑私にとってはもう春がやってきています。そして同時に、、、花粉が、、、今年花粉が遅いなと思っていたのに、、きっちりと、、笑。さて、広島で、、いやいや、日本の中でもかなりのハイレベルなとんかつがいただけるお店とんかつ１６さんでこんな豚肉が食べれると伺ったら食べずにはいられないですよね～！サドルバックのとんかつ！サドルバック？とんかつ１６さんのインスタグラムを早朝の６時ころに拝見しているとサドルバックという豚肉が入荷したと！しかも「サドルバックとはブリティッシュ・サドルバックはイギリス原産の豚の品種です。それは1967年に生まれた2つの伝統的なサドルバック品種、エセックスとウェセックスサドルバックの生存個体群を合併させて作られました。1967年に2つの全く異なる伝統的なサドルバック品種、エセックスとウェセックスサドルバックの残りを単一の牧草地に放牧することによって作られました。1955年にイギリスはウェールズ、ランドレースと大型の3つの品種のみに生産を集中する政策を確立したためブリティッシュ・サドルバックは減少した。ブリティッシュ・サドルバックは、2007年にFAOによって「絶滅危惧種」とされた。2012年のブリティッシュ・サドルバックの数は882頭と報告されています。ヨーロッパの幻の豚サドルバック」という豚肉です！２０１２年に８８２頭って！そして日本では鹿児島のふくどめ小牧場さんでのみ成育されています。そんな貴重なお肉がいただけるなんて！そしてまさかのつなんポークヒレもあったのでお願いしました！美味しそうなとんかつです！いや～素晴らしい～！相変わらずいい色しています！サドルバックの赤身の部分が特徴的ですね！パッと見、肉肉しい感じです！いただいてみると、、柔らかい～～～！めっちゃ柔らかい！そして脂の部分もとっても食べやすくって美味しい～！つなんポークは久々にいただいましたが、さすがですね。もうこの上ないおいしさ！この柔らかさには本当にびっくりです！お父さん直伝のとんかつソースも最高！本当に美味しいとんかつ、ありがとうございました！とんかつ16広島市中区流川町5-19050-3700-2252前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒とんかつシックスティーンで納豆喰豚！！ とんかつ１６
2022.03.05
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めちゃめちゃ研究されている米粉の串揚げです！ ゆうなぎ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月４日の今日の広島は昨日に比べるとすこ～し寒さが戻ってきていました。それでも夜の寒さは２月に比べるとかなり緩和されました。まん延防止法について正式に３月６日で広島は解除されることとなりました。７日からは感染予防しながら楽しむことができますよ～！さて、今年に入ってオープンされた美味しい串揚げのお店があるからちょっとだけ行ってみようと誘ってもらってこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はゆうなぎやさん。この時期にオープンされるということは自信の表れですね～！メニューを見ながらまずは、、、おや？バイスサワー？初めて目にしました。お願いしてみると、なんともいえないピンク色！笑楽しくなれそうな色ですね～！いただいてみると、、、ほどよい酸味がいいですね～！美味しい～！まずはキムチから！キムチってとりあえず頼んでみますよね、何の気もなしに。一口いただくと、、びっくり！なんだこのキムチは！ゆうなぎやさんのキムチをぜひ食べに行ってみてくださいといいたくなる美味しいキムチです～！不思議ですね～！その名も鶴橋生キムチ！ほんとに生の食感！続いて西成ホルモンをお願いしました！ホルモン大好きですし、関西にいたときにときたま西成のホルモン食べに行っていましたから！懐かしいな～！とっても美味しい～！タレが最高ですよ～！そして串カツをお願いしてみました！串カツはこんがりきつね色に、、、ん？色合いが少し、、遠慮気味に揚がているのかな？笑違いました！「うちは米粉を使って揚げていますので小麦アレルギーの方でも食べれますよ～！」ひとくちいただいてみると、、うまい～！米粉だからってのもあると思いますが、かなり美味しい～！揚げてくださった方に伺うとかなり時間をかけて研究を重ねたそうです！だからか！ササミチキンラーメン？お願いしてみると、チキンラーメンをまとったササミの串揚げでした！これが食感がとってもよくってとっても美味しい～！やはり食事って風味と食感が大事ですね！最高です～！そのほかの串揚げもあっさりいただけてとっても美味しい～！止まらなくなりました～！かちわりレモンサワーをいただきながら最後はやっぱり紅ショウガ！最高！ゆうなぎ屋広島市中区本通1-25050-8882-9915広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.04
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大切にはぐくまれているって感じる素敵なお店です！ muk
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月３日の今日の広島は昨日より少し暖かく感じました。桃の節句ですね～！特にひな祭りでイベントがあるわけではないですが、今日は何か美味しいものを食べたい気分です。笑あっ、今日はいちごがやってくる日でした！美味しいいちごが！車に乗せたら車内がイチゴの香りで！さて、三次市に訪れた時のことですが三良坂でいちご餅を受け取って美味しい巻きずしを受け取っていろいろ伺ってまだ時間があったのでどこかいいところないかな～とGoogle先生にお伺いを立ててみると帰り道にスイーツを販売されてるお店があると！お店の名前はmukさんです。行こうと思っていたmugimugicafeさんから近いところにあるのでラッキー！お店の前はとっても広い駐車場が！この通りにこんな大きな広場あったかな？大きな建物も！どうやら酒造の会社があったようです。mukさんの前にはまだ雪が残っていました。その週に雪が結構降ったのでまだ残っていたんですね～！お店に入ってみると、これがまた素敵な雰囲気！思いが詰まったお店なんだな～ってわかります。空間をとっても広く使っていらっしゃいます。かごを持って美味しそうなお菓子を入れていきます。どれもとっても美味しそう！いろいろと購入してみましょう。お店を大切にはぐくまれているってとても感じます。いいお店ですね～！カヌレとシュークリームもありました！こちらも美味しそう！お会計をするときにシュークリームをお願いすると、注文を受けてからクリームを詰めてくださいます。後で知ったのですが夜ご飯も予約をすると食べることができるそうですよ～！また次回伺ってみたいと思います。持ち帰ったスイーツをさっそく頂いてみます。カヌレもシュークリームも焼き菓子もとっても美味しそう！シュークリームは単一のクリームではなさそうです。とっても美味しい～！コクがあって素晴らしいシュークリームです！カヌレはしっとり仕上げてあります。外はしっかりカリッとして中がとってもしっとりしてあるので超美味しい～！そのほかの焼き菓子もとっても美味しくって私の血糖値が心配になるくらい！笑今度は夜訪れてみたいと思います！三次にはいいお店が多いですね～！muk広島県三次市三次町1144-10824-62-0303広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.03
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こんな素敵な空間と一緒にいただくコーヒーは格別！ Mirasaka Coffee
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２日の今日の広島は朝からいい天気です。日差しを浴びると上着を脱いでしまうくらいです。これからどんどん暖かくなってきますよ～！昨日打った３回目のワクチンの影響で38度の熱がでておりますがそれ以外は無事に過ごしています。笑それにしても日差しが気持ちいい～！さて、いちご餅を受け取りに広島県は三良坂まで伺ってその後ＪＡ三次三良坂支店農産物直売所でひょうたんさんの巻きずしが出来上がるのを待つ間に何かないかな～と周辺をドライブしていると、、、おやおや？コーヒーを手にした女性の方が数名歩いていらっしゃる。近くにカフェでもあるのかな～と探してみると、ありました！建物の壁面に大きくMIRASAKACOFFEEと！この建物の隣が共有の駐車場になっているそうです。トイレもすごくきれいでした！お店に中に入ってみると、これが天井が広くとってあってとっても素敵な空間でした！まん延防止法が適用されている間はテイクアウトのみで営業されているそうです。みらさかブレンドとスペシャリティコーヒーをお願いしました！丁寧にドリップしてくださいます！お店の方もとっても気さくに対応してくださいまして、店内を撮影してもいいですか～と伺うとどうぞ～って快く対応してくださいました！毎年いちご餅を取りに来るものとしては前からあったっけ？という感覚になったのですが、５年以上前から営業されているとのこと！いままで知らなかった～！店内には立派な薪ストーブが！とっても暖かい～！薪ストーブって憧れますよね～！私の小学校の同級生が街中中心部に住んでいるので薪ストーブで生活しています。薪を集めてくるわ～みたいなことをフェイスブックでつぶやいているのですが、なんだかムーミンの世界っぽくてうらやましい～！笑出来上がったコーヒーをいただきます！と～っても美味しい～！本格的なコーヒーをこのお値段でいただけるのはありがたいですね～！この日はまだ寒い日だったので体が温まります～！いちご餅の話になったのでおすそ分けしたら、おすすめのポップコーンを頂いちゃいました！ありがとうございました！Mirasaka Coffee広島県三次市三良坂町三良坂804050-5535-0885広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.02
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クリームブリュレにチョコレートチーズ！ cafe de unji アンジ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝から降り続いている雨はまだ降り続いています。でも不思議とそんなに寒くはありません。今日から３月が始まりました！３月は桜の開花が待っています。それまでにある程度コロナが落ち着いてほしいですね～！最近手嶌葵さんの歌を聴いています。いい声ですね～！さて、パークサイドホテル広島から徒歩１分もかからない美味しいランチと美味しいスイーツを素敵な雰囲気と一緒にいただけるお店cafe de unjiさんに久々に伺ってきました。マンボウになってお休みされていたと思っていたのですが、ふと気づいたら営業されていました！ラッキー！この日はお昼ご飯をたっぷり食べてきていたのでコーヒーだけ飲もうかな～と思って入ったのですが、席に座ってメニューをみるとやはりスイーツ食べたくなっちゃいますよね～！だって、、、だって、、、クリームブリュレにチョコレートチーズケーキですよ！しかも今が旬の金柑ものってるということなので！まずはいちごのクリームブリュレが登場しました！もちろん一緒にアイスコーヒー！クリームブリュレ、おっきい～～～！結構ボリュームありますよ～！思わずお店の方がお皿を間違えたのかと思ったくらい！ありがたいですね～！いただいてみると、いちごのコンポートが中に入っていました～！甘酸っぱくてとっても美味しい～！甘みと酸味のバランスが素晴らしい～！続いてチョコレートケーキ、、、じゃないですよ！チョコレートチーズケーキ！チョコレートとチーズケーキのコラボ？これは初体験かも～！こちらもいただいてみると、、チョコレートたっぷり使ってくださっています！これがまためっちゃくちゃ美味しい～！最高です！上にのっている金柑もこれまた美味しい～！お腹一杯で来ちゃっていたので食べきるのがギリギリってくらいにボリュームがあったのでとってもありがたいです！３月に入ったらまた新しいメニューが登場すると思うので味わってきたいと思います！cafe de unji アンジ広島市中区大手町2-6-30080-3887-0141前回のcafe de unjiアンジさんの記事はこちら⇒毎日このプリンが食べたい！ cafe de unji アンジ
2022.03.01
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巻きずしとシナチクは必ず！ ＪＡ三次三良坂支店農産物直売所
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１日の今日の広島は雨になっています。そんなに激しい雨ではないですが、しとしと降り続けています。３回目の予防接種を終えましたが、特に異変はありません。お腹は減っています。笑ウクライナへの侵攻が早く終わってほしいです。さて、先日広島県は三次市にドライフラワーを買いに伺った際に三良坂のほうにも立ち寄ってきました。三次市から少し南に位置する場所にある三良坂町です。渡辺胡子堂さんで美味しいいちご餅を受け取るためもありましたが、もう一つの目的がこちら！三良坂農産物直売所で購入できるひょうたんさんの巻きずし！そしてシナチクのきんぴら！この二つを手に入れるためです。ひょうたんさんの総菜コーナーが設けられています。実はこの三良坂農産物直売所のすぐとなりにひょうたんさんがあります。ひょうたんさんは現在は飲食店の運営はやめておられるようでこちらにお惣菜をおろしていらっしゃるようです。巻きずしが４本ほしかったのですが、残りが一本、、、涙。でも大丈夫！お店の方にお願いすると、ひょうたんさんに巻きずしを巻いてください～ってお願いが。１５分ほど待つと巻きずしが出来上がります！持ち帰ってさっそくいただきます！ひょうたんさんの巻きずしは４５０円という安さ！なかなか一本まるごとでこの値段はないですよね～！だからといって中身が薄いってことも全くありません！かんぴょうもしっかり入っていますよ～！とっても美味しいです～！久々にいただきましたが素晴らしい！そして、しなちくのきんぴらもこれも秀逸なんですよ～！２００円そこそこでこれだけたっぷり入れてくださっています！ありがたいですね～！ほんの少しだけピリッと辛さが加えられているのが素晴らしいんですよね～！全部食べれない場合はインスタントラーメンに入れても美味しいです！格段に美味しさが増します！三次に観光に行かれた際はぜひ三良坂まで足を運んでいただき、美味しい巻きずしとシナチクを手に入れてください！ＪＡ三次三良坂支店農産物直売所広島県三次市三良坂町三良坂2131-20824-44-3103広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.03.01
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