2022年11月の記事
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やっぱりこのトロ鉄火を食べなきゃ！ 安来寿し その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月３０日の今日の広島は朝から寒くなると聞いていました。誰から聞いたかといいますと昨日乗車したタクシーの運転手さんに！乗車したらすぐに明日の天気の話をしてくださり、「マイナス１９度って何を思い浮かべる？」という質問をいただき、、、正解は寒気だそうで今日からマイナス１９度の寒気がくると！楽しかったな～！さて、昨日の安来寿しさんの続きです。カワハギをいただいた後は蒸し鮑が登場しました！むっちりした食感がたまらない！肝醤油と一緒にいただくとコクがでてより一層美味しくなります！白身を焼いてくださいました！ウロコもさっくさくに仕上げてくださって抜群に美味しい～！アルミホイルってのがこれまた昭和な感じがしてしっくりきます！ここから握っていただきました！いきなりトロから！もうシャリがみえないくらい！何個でもたべれちゃいそうでほんと恐ろしさすら感じます！ハマグリは吸い物で！いいお出汁がでています～！ぷりっぷりのハマグリも最高です！続いてウニが登場しました！ほんと海苔の風味が抜群です！ウニも濃厚な味とシャリの酸味のバランスが素晴らしい～！コハダの酢加減も素晴らしくいいです！口の中にいれた瞬間にまったく嫌な感じがせず、これが正解って風味がします！青物も同じく酢〆で！巻いてある昆布との至宝が最高です！アナゴは一瞬目を疑うような大きさ！一目で脂ののりがわかる感じです。期待しながらいただくと、上品な脂の感じが！うわ～、美味しい～！感動しました！タコは梅と一緒にいただきます！吸盤の中に梅が！弾力がちょうどよくってとっても美味しい～！タコ好きにはたまらないです！次はいくらが登場しました！最近いくらが高騰していてなかなか上物が手に入らないと聞いていますが、安来寿しさんはやっぱり違いますね！カワハギは肝と一緒にいただきます！これぞカワハギの魅力！赤貝もいただきました！そして最後あなきゅうから！海苔巻きの中にはたっぷりの白焼きが！抜群！車海老もいただいちゃいました！そしてやっぱりこのトロ鉄火！このでっぷり感がたまんない！ほんといくらでもたべれちゃうのが恐ろしいくらい！あっという間です！シャリとトロのバランスが１：９ですね！笑最後の最後はかんぴょう巻きで！本当に最高なのでぜひ広島にお越しの際は安来寿しさんにお越しください！安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒さりげなくトロがでてくるところが好きです！ 安来寿し その１
2022.11.30
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さりげなくトロがでてくるところが好きです！ 安来寿し その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２９日の今日の広島は朝から雨模様でした。今日は午前中に所用があったのですが雨で中止になりました。その代わりに荷物を移動させたり体を動かしていたらピリッと。あっぶな～、久々にぎっくり腰かなってびびりましたが大丈夫そうです！ふとお寿司がたべたくなって先輩も行きたいっておっしゃっておられたのでこちらのお店にお邪魔してきました。安来寿しさん。ずっと行きたかったお店だったのでとある会長さんに何気なくお話したところ「わしでも最初一人で入って、そこから何年もかけて信頼を築いていったんやからお前はまだはやい！」と言われちゃってずっと行けてなかったところ、ふと安来寿しさんの息子さんの同級生の方がいらっしゃり「いつでもいけるよ！」えええ！そうやって初めてお邪魔したときの緊張感はいまだに覚えています。が、今ではすんなり入れるように！それくらい気軽に入ってもウェルカムな雰囲気で迎えてくださいますよ～！前置きが長くなりましたが、先付はタコから！味がしっかりしみててとっても美味しい～！そしてお造りをいただきます！いきなりトロが！こうしてさりげなくというか飾り気なくトロがすっと登場するところが好きです。もちろんめちゃめちゃ美味しい～！ここから貝が！まずは夜泣きから！コリコリっとした食感がたまらないです！つづいてとり貝！とり貝大好物！大きさも申し分なしです！最高！白みる貝だったかな？こちらも素晴らしい！そしてイカとウニが！この組み合わせがどうして生まれたのか知りたいくらい美味しい！別々で食べても美味しい！車海老はお刺身と焼きで登場しました！食べ比べさせていただけるのはうれしいですよね～！焼くと香りがしっかり！タイラギ貝は海苔巻きで登場しました！安来寿しさんの海苔もこれまたすんごい海苔なんだと思います。香りが抜群！タイラギとよくあいますね！カワハギは肝と一緒に！今回は少し前に訪れた際のご紹介なのですが、今からすぐにでも食べに行きたくなってきました、、、笑。来週あたりいこうかな！その２へ続く安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒このでっぷり感は他では味わえません！ 安来寿し
2022.11.29
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焼きすぎ注意のハツがすんごい！ 焼肉かのん その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２７日の今日の広島はこれまたいい天気！そしてお昼間に買い物に行ったのですがめっちゃ暖かくてびっくり！半袖でも問題ないくらいでした。そして何を買いに行ったかというとコーンフレーク。スーパーマーケットの中をぐるぐる１５分くらいめぐってようやく発見！笑さて、先日初めて訪れた焼肉かのんさんにもう一度いきたくってようやく実現！なかなか予約が取れない人気のお店です。ちょっと早めに到着したので待っていると青汁がめにとまりました。なんか元気になりそうなのでいっておきましょう！聞いたことがある遠藤青汁さん！いただきます！・・・・・めちゃくちゃ体にいい感じ！笑前回どれ食べても美味しかったので今回はお店の方にお願いしておまかせで！まずは生センマイ！チョジャンではなく甘めの味噌味でいただきます！素晴らしい～！続いてコウネが登場しました！ごま油と合わせてあるねぎと一緒に！軽く焼いてネギを巻いていただくと至極の美味しさ！ほんと素晴らしい～！コウネがとまらなくなって取り合いになるほどでした！そして牛タンが登場しました！みるからに美味しそうな牛タンですよね～！なんてすばらしいんだ～！こちらも片面を焼いてもう片面は自然と火が通ったかな～くらいでいただくと口の中に肉汁があふれでてきます！美味しい～！そして私が大好きなハツが！「鮮度抜群ですので焼きすぎにご注意ください」確かに美味しそうなハツ！こちらも軽く焼いていただいてみると、止まらなくないりますね！もうおつまみを食べる感覚でぽいぽい口に運んでしまいました。続いてのお肉はあまりみたことがない部位でした。しっかり包丁がいれてあるからかためのお肉なのかな？と思いながら焼いていただくと、思いのほか肉汁があふれでてきてうまみがすごい！なんの部位だったのか聞きお直したにも関わらず失念してしまうという、、、笑。そうそう、お店に入る際に「先日ブログにあげてくださってありがとうございました」とご挨拶いただきまして、どうしてわかったんだろうって思ったら食べた量と内容ですぐわかられたようです。笑もちろんこの日もごはんをたっぷりと、、、、その２へ続く。焼肉かのん広島市西区南観音2-2-22082-942-5434前回の焼肉かのんさんの記事はこちら⇒土鍋ごはんを一升お願いしてしまう！ 焼肉かのん その２
2022.11.27
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創業昭和３６年！の老舗に初訪問！ 出雲そば大黒屋 本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２６日の今日の広島は朝から少しどんよりしています。なんだか最近メガネの度があわなくなってきているのか遠くが少しだけ見えにくく、、、でもじっと見てたらよく見えるんです。老化なのか、、老化なのか！笑老眼はまだないので疲れなのか、老化なのか、はたまた単に目が悪くなったのか、、、そろそろ新しいメガネを買ってみようかな～！今日のお昼に平和公園を通ったら一本だけものすごい目立つ木が！なんか生命力をものすごく感じました！笑さて、先日美味しい焼肉をいただいて帰路についてお風呂に入ってさあ寝ようかな～って思っていたら一緒に食事をしていた先輩から連絡が、、その後温泉に行かれたらしくその後お腹が減ったと（笑）。うどんやそばみたいな感じのものが、、、時間も時間だったのでなかなか空いているお店もなく、、、Google先生にお願いしてみるとお蕎麦の大黒屋さんが目にとまりました。もちろんずっと知っていたお店ですがなぜだかうかがったことがなく、、、お店に訪れると営業してくださっていました！ありがたい！カウンターに案内いただきました。お母さんたちがとっても優しく迎え入れてくださいました。メニューを拝見すると出雲そばのようです。私はやっぱり割子ですよね～！三色割子があったのでそちらとノーマル割子を追加で一盛の合計４盛でお願いしました！笑結果めちゃ食べる、、、。先輩は肉そばに生卵をトッピングされていました！季節がら温かいお蕎麦がいいということで！登場した肉そばからとってもいい香りがしてきます！美味しそう！続いて私の三色割子とノーマル割子が登場しました！夜中にいただくならやっぱり体によさそうなイメージのあるお蕎麦ですよ！しかも出雲蕎麦！これはかなり興奮します！まずはノーマル割子からいただきます！つゆを少しまわしてしっかり混ぜていただきます。コシがあって美味しい！三色割子の方もいただきます！一段目をたべてその残ったつゆを下の段にかけて、さらにその下の段にかけてといろんな風味を楽しめるのがうれしいですね！とっても美味しかった～！遅くまで営業してくださっているので助かりますね！あとで聞くとなんと昭和３６年創業！すごい！「いままで知らんかったん？またすぐ来てくださいね～！」お店の人もとってもフレンドリーで居心地もよかったです！最近うどんやそばだけを食べたいな～というとき困っていたので助かります！またすぐ伺いますね！出雲そば大黒屋 本店広島市中区銀山町5-3082-241-0847広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.26
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清ちゃんのこだわりの一つはにんにく！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２５日の今日の広島もそこまで冷えこんでいない感じでした。１２月に入るとぐっと冷え込んでくるのかな～？でもパークサイドホテル広島から徒歩２分くらいの平和大通りにある大きなイチョウの木は黄金色になっていました。これぞ黄金色！みんな写真を撮りにきていらっしゃいましたよ～！さて、今年も残すところあと１か月とちょっとになりました。いろんなお店に今年一年もお世話になりました。感謝感謝です。今年ラスト２回になった餃子の清ちゃんにご挨拶を兼ねて伺ってきました！最近は行くたびにもうそろそろかね～とかおっしゃっていますが年明けの予約もすぐうけてくださったので大丈夫ですね！安心です！瓶ビールで乾杯させていただいて、まずはもやしを少しずつつまんでいきます。お母さんといろんなお話をしながら今年を振り返っていました。自動的に焼き始めてくださってもやしを２口食べたところで餃子が焼きあがりました～！めちゃめちゃ美味しそう！最高ですよ！ねぎもたっぷりいれていただきます！美味しいな～！いつまでもこの餃子がたべれたらいいな～。加藤さんに言わせたら「あたりめえじゃねえからな」ですよ！ものの数分で平らげて次のお皿を焼いていただきます！以前は７皿分焼いていただいていましたが、やはり我々も年老いてきたのが最近は５、６皿でお腹いっぱいになってきます。笑それでも４０人前以上ですけど、、笑。次の餃子も美味しくいただきながら、お母さんと餃子がなんでおいしいかの議論に。笑皮へのこだわりもすごいのですが、にんにくへのこだわりもすごい！八百屋さんに中国産にした方が安いよ～って提案されても「だめよ！国産の青森のこのにんにくじゃないと味がでんのんよ！」とかたくなに最高級のにんにくをお使いになられています！見せてもらいましたがものすごく立派なにんにく！しかもスーパーでみたことがない量！笑そりゃおいしい確定しちゃいますよね！さらに餃子–べすすめて今日は終わり！おいしかった～！最後はいつもの井村屋さんのあずきバー！感謝です！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836前回の清ちゃんの記事はこちら⇒今年も残すところあと２回になりました。 清ちゃん
2022.11.25
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本当にこのお値段でいいの？って感動されてました！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日も気づいたらこんな時間に、、、書類作業に追われながらいろいろ考えごとをしているとあっという間に時間がすぎますね～！そして最後の仕事はげきおち君を買いに行くこと（笑）。帰りにダイソーいって買ってかえりま～す！さて、先日インドネシアから日本にお戻りになられて一年間名古屋勤務されてついに地元広島勤務となられた先輩と食事をする機会が！先輩から和食って言われたのでこちらのお店にお連れしました！いつものなずなさん。リクエストが美味しい魚と和食だったので！乾杯させていただいて先付からいただきます。まずは赤なまこから！赤なまこが先付ってありがたい～！コリコリしてめっちゃ美味しい！きんぴらも登場しました！もうほんと美味しい！先輩ものっけから驚いていました！ほんとおいしいって！メニューをみながらまずは好物のマカロニサラダから！マカロニ大好物！つづいてあん肝を！痛風の先輩に気遣って頼まなかったのに先輩から、、笑。そしてなんとあまりの美味しさに全部一人でお食べに、、笑。お刺身を盛り合わせが登場しました！アジ、さわら、タイ、水イカなどなど！どれもとっても美味しい！さすが大将ですね～！ミニ刺し盛が定番なのですが、この日はたっぷりお魚食べたかったので通常サイズの刺し盛にさせてもらいました！大好物のアジを焼酎でいただく、、くぅ～～～。最高です！くらげときゅうりのなますはあったら絶対にお願いします！食感もこりこりして美味しいし、お酢加減も最高ですよ～！いろんな話でお酒もすすみますね～！イカとほうれん草のバターソテーもお願いしました！バターソテーに間違いはないですよね！しかもイカとほうれん草って組み合わせがこれまたいい！最高！そういえば今年に入って銀杏をそんなに食べてなかったな～と思ってお願いしました！たっぷり入れてくださいました！とっても美味しい銀杏でした！気づいたら２３時近くに！あっという間に時間が流れていきました！お会計するとお値段みてびっくり！本当にあってるのって！笑さすがなずなさん！お会計後に柿をいただきました！こちらもありがとうございます！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477過去のなずなさんの記事はこちら⇒ローストビーフのあまりの美味しさについつい、、、笑 なずな
2022.11.24
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長年愛されているには理由があるんですよ！素晴らしい！ モンシェリー 流川店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２４日の今日の広島もなんだか暖かく感じる一日でした。昨日の夜に工事の日程の一部を急遽変更したいな～と思い相談をさせてもらっていたのですが、今日の先ほどまで検討いただいてこちらの思いを組んでもらえたスケジュールに変更してもらいました。ありがたい～！これで少し前倒しができそうです！さて、広島の繁華街流川のど真ん中にモンシェリーさんという喫茶店があります。私が流川で食事するようになってからなので相当歴史があるお店じゃないかなと。前を通るたびにいっつも電気がついてて営業されているな～、どんな人がこの繁華街のど真ん中の喫茶店使うんだろう？とかって思いながら素通りしていました。そしたらなんと先日会食の前にどうしても打ち合わせをしないといけないことになってしまいまして、、、どこでしよ、、、戻ってから、、、う～んって悩んでたときにおおおおって！これはモンシェリーさんにいかないと～！なんだかパズルがそろった感じが！モンシェリーさんに入ってみるといきなり大きなショーケースが！なんとケーキがめちゃくちゃたっぷりと！ケーキ屋さんなのかな？食事の前なので少しでいこうってことで生キャラメルと生チョコをお願いして奥の喫茶室に！この喫茶室がめちゃくちゃ広くてびっくり！こんな一等地にこんなに大きな喫茶店がってことにびっくりしていたのに、さらに居心地の良さにも！確かにこの雰囲気だったら落ち着くし行きたくなりますね！納得！ブレンドコーヒーをお願いしたら「こちらコーヒーについているケーキです。」え？コーヒー頼んだらケーキついてくるんですか？お得すぎる～！ケーキ頼んでたら大変なことになってましたね！笑とっても美味しいケーキでした！そして生キャラメルと生チョコ、そして生イチゴチョコをお願いしました！これがまた美味しい～！イチゴはつぶつぶが入ってて最高でした！今後はちょくちょく通わせていただきます！いや～いいお店です！モンシェリー 流川店広島市中区流川町2-4082-241-1893広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.24
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チキバンバンチキチキバンバン！バンバンチキン 水刺間 スラッカン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月23日の今日の広島は朝から雨模様です。お昼過ぎには雨もやんできました。今日は祝日のためかビジネス街の人通りが少なかったのですが、平和公園に行ってみるとたくさんの方がお越しになられていました。第8波がこなかったらいいですね～！さて、とっても美味しい韓国料理がいただけるスラッカンさんに再訪してきました。この日は人数が多かったので予約をして伺いました。まずは生ビールで乾杯させていただいてキムチをいただきます。とっても美味しいキムチですよ～！ナムルも安定の美味しさです！お店もかなり忙しかったのですが一生懸命対応してくださっていました。チョレギサラダもこれまたシャキシャキで美味しいですよ！ボリュームもたっぷりです！蒸し豚キムチをお願いしました！この蒸し豚キムチがこれまた最高！キムチと蒸し豚の相性が抜群です！前回はチーズチヂミだったので今回は海鮮チヂミを！表面がサクッとしていて中はしっとり！ここでバンバンチキンが登場しました！バンバンチキン？私は初めて耳にしました。チキバンバンチキチキバンバンは懐かしいのですが、、、、笑。マスタード風味と少し辛そうなソース風味と。まずはマスタード風味から！ほんのり甘みもあってめっちゃ美味しい～！これだけ食べやすいなら辛そうなソースも間違いな、、、、、ほら、全然辛くな、、、あれ？あれれ？めちゃくちゃから～い！わかりました！上にのっていた青唐辛子がからかったんだ～！笑初めていただくバンバンチキン、はまっちゃいました！続いてホルモンチゲをいただきました！ホルモンたっぷり入っていてとっても美味しい～！食欲が止まらなくなってサムゲタンもお願いしました！お肉の中にはごはんがはいっていて、高麗人参もたっぷり！もう最後の一滴までスープを飲み干しちゃいました！懐かしい骨付きカルビが登場しました！骨のまわりの少し歯ごたえがある部分も全部たべちゃいます！そしてもう一つ抜群に美味しかったのが蒸しタン！玉ねぎと一緒にいただくとなお一層！最後はピビン麺でしめました！次回はカンジャンケジャン？というお料理を事前にお願いしていただきたいと思います！水刺間 スラッカン広島市南区仁保3-1-2-1082-205-5929前回の水刺間スラッカンさんの記事はこちら⇒ランチが美味しかったので夜訪問！期待以上です！ 水刺間 スラッカン
2022.11.23
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カレーがずっと気になっていました！ 鉄板焼きあぜさん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどちょっと薬局に絆創膏を買いに行ったのですが久々にケンタッキーフライドチキンの前を通りました。そろそろクリスマスなのでチキンの季節だな～と思いながら、、、、思ったらどうしても食べたくなって買っちゃいました（笑）。そして絆創膏を買うのを忘れました。ぇさて、今年になって初めて知った鉄板焼きのあぜさんに再訪してきました。３回目の訪問なのですが過去二回ともカレーを食べることができなかったからです。笑毎回お腹いっぱいになってからメニューのカレーに気づくという、、、今回こそはカレーを食べようと決意して伺いました！先付はすじ肉とこんにゃくの炊き合わせ！鉄板焼のすじ肉って美味しいですよね～、やはりいいお肉をご存じなんでしょうね～！しっかり味もしみていました！つづいてフキじゃなくて何かの野菜だったのですが、失念しちゃいました。でもこれが大人のおつまみでとっても美味しかったんですよ～！次回何だったか聞いておきます。鉄板でホルモンを炒めてもらいました！たっぷりの玉ねぎと一緒に炒めてくださいます。これがぷりっぷりのホルモンで最高に美味しい～！さすがですね～！甘みが素晴らしかったです！つづいてしいたけをお願いしました！すると大きなしいたけが！傘の裏側にはしっかりとしいたけスープがたまっています。とっても美味しい～！コウネを焼いていただきました！柔らかくてとっても美味しいコウネです！このお値段でいただけるなんてありがたいですね～！ここでママさんのお話になりましてなんと海田のご出身で海田の先輩と同級生って！え～～～！今度お連れしますね～と約束しました！ここで待望のカレーをお願いしました！ものすごくいい色をしていますね。見た目で勝手にコクを感じちゃいました。いただいてみると、、、うまい、、、これはうまい！お店でつかっていらっしゃるお肉がたっぷりとけこんだ感じがしますね～！ぜひあぜさんの特製カレーを味わってみてください！美味しいですよ～！あぜさん広島市中区堀川町1-2082-244-3939前回のあぜさんの記事はこちら⇒ちょっと気軽に美味しいお肉を食べたい際は！ あぜさん
2022.11.22
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最近すじ肉入りにはまっています！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２２日のいい夫婦の日は少し冷え込んでいます。今日から１０階フロアがリニューアルオープンいたします。１か月近く工事を頑張っていただきました。でもまだまだ工事は続きますので気を引き締めていきたいと思います。さて、ちょっと時間があいてしまいましたがお好み焼きが食べたくっていつものいくちゃんに伺ってきました。かなりお腹減っていたので前もってお電話して焼いておいてもらいました。お店に伺うとちょうど焼きあがったところでした！今日はねぎかけの日ですね～！ヘラで切り分けていただきます！やっぱりいくちゃんのキャベツの甘みはすごいな～！こんなに美味しいなんて！ん？ヘラが入らない、、、と思ったらなんとすじ肉が入っていました！すじ肉入りにしてくださったようです！しかもかなりたっぷり入っていました！なんてありがたいんだ～！味もしっかりしみ込んでいるすじ肉でしたので、事前に別で炊いてくださったんだと思います。そういえば前回もすじ肉がたっぷり入ったタイプでした！このすじ肉が最近のお気に入りです！美味しいいくちゃんのお好み焼き、明日の祝日２３日もお昼だけですが営業されるそうですよ～！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒いくちゃんに行くと何かしら美味しい物が！ いくちゃん
2022.11.22
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激辛がおすすめだとうかがって！笑 天鳳閣 三筋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２１日の今日の広島も朝からいい天気です。お昼はまだ結構暖かいですね～！気づいたらえびす講も終わっていました。工事でバタバタしているとついつい忘れてしまいます。明日から１０階フロアが改装が終わりオープンいたします。ご協力ありがとうございます！さて、ちょっと所用があって広島市内から西のほうへ行っていました。帰り際にお昼ご飯を食べようと思ってふと後輩君が美味しいって言っていたお店を思い出しました。お店の名前は天鳳閣さん！ここの激辛マーボー丼が美味しいと伺ったので！お店に入ると、、、びっくり！以前よく通っていた焼肉屋の大将がそこにいるじゃないですか！「元気していましたか？」こっちは全然元気ですよ～！と再会を喜びあいました！幸先いいですね～！メニューをみてみるとありました！マーボー丼！こちらを激辛で、、、おやおやマーボカツ丼があるじゃないですか！ではこちらの激辛で！と思ったら友人がそちらをいくっていうので私は違うものを！中華丼にしてみました！まずは中華丼が登場しました！ボリューム満点の中華丼！いただいてみると、美味しい！町中華の実力はやっぱりすごいものがあります！具もたっぷり入っていましたよ～！続いてマーボカツ丼の激辛が登場しました！もう見た目から激辛って伝わってきます。だって、めちゃくちゃ赤いんですよ！笑こんなに赤いマーボ丼をみるのは初めてでした！友人がいただくのをみていると結構余裕そうだったので一口いただくことに。うん、確かにそんなに激辛というほどではないかも。マーボーのお肉の甘みとの相性もある、、、辛ッ！あとからくる！この辛さ！笑私は一口しか食べていないのに辛かったですが、友人は美味しい美味しいとあっさり完食！カツもしっかり入っていました！次回は気になったカレーちゃんぽんを頂きにまいりたいと思います！天鳳閣 三筋店広島市佐伯区五日市中央5-9-15082-922-1566広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.21
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グラタンがなかったからではなく、、お父さんが、、！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のエリエールレディスオープンで１１年以上ぶりの優勝を目の当たりにして、感動しちゃいました。１１年ですよ、１１年！いや～やっぱりあきらめないって大事なんだな～って改めて感じることができました！最近惰性でゴルフやっていたのでもう一回がんばろうって気持ちになれました！さて、いつものアラスカさんに再訪してきました！閉店間際だったのですが、お電話したら大丈夫ですよ～って快く迎えてくださいました。メニューを拝見しながら大好物のグラタンをお願いして、はいって答えてくださったお父さんがなんと、、、「あっ、マカロニが今日なくなったんだった、、、ごめん、グラタンできないです。」みんな驚きをかくせず、、、マカロニグラタンがなかったから驚いたのではなく、、、お父さんが話しかけてくれたのにです！笑いらっしゃいませ、ありがとうございますなどはお声がけくださるのですが、こんなに会話したのが初めてだったので（笑）。グラタンはまたの機会にしてまずはサンドイッチから！タマゴサンドイッチをいただきます。玉子はもちろん入っているのですがピクルスなどいろいろ入っていて唯一無二の風味に仕上がっています。抜群！カツサンドもお願いしました！するとお父さんがよく食べるね～って。笑このカツサンドもこれまた抜群に美味しいんですよ～！最高！最近はまっている半熟卵とろっとろのハムエッグ！朝かよって言われても美味しいのでいただきます！サンドを美味しく頂いて今度はカツをいきましょう！まずはチキンカツ！アラスカさんのチキンカツがこれまた鶏肉がむっちりジューシーに仕上がっているがたまらないです！ライスを別でお願いしてチキンカツ、ライス、チキンカツ、ライスを繰り返しました！繰り返しているともういっちょカツが食べたくなったので一口カツをお願いしました！この一口カツもこれまた抜群に美味しい～！たまらない～、食欲が収まらない～！笑間違いなくこの時間で太ったと思いますが、とてもいい時間が過ごせました！笑広島にお越しの際はぜひアラスカさんへ！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒コキールってなんだろう？ アラスカ
2022.11.20
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たまたまラッキーで秋王をゲット！ フルーツショップ てるや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２０日の今日の広島も快晴です！今日は日曜日なので工事は休みなのですが来週の２２日から１０階フロアが改装を終えて販売が再開されますのでその準備に追われています。大幅に改装されていますのでぜひ新しいパークサイドホテル広島を感じていただければと思います！さて、秋を迎えて私の大好きな柿をいただく機会が増えてとっても嬉しいのですが先日たまたまものすごくうれしい機会に遭遇しました！いつものフルーツショップてるやさんに別件でちょっと問い合わせを入れた際に、「話はかわりますが、今日午後から秋王が入荷しますよ！」ええええ！秋王！今年秋王を購入するの忘れていました！ラッキー！秋王は博多から出荷されるとっても美味しい柿なんですよね～！種がないとっても甘い柿なんです。お店に伺ってみるとありました！秋王！ということで残っていた４個を買って帰りました！そのほかにもとっても大きな柿が！太天柿（たいてんかき）と読むそうです。１個１２００円もしますが、普通の柿の３個分くらいの大きさがありました！こちらも一つ買っておきましょう！それと高知のアールスメロンがこの日の一押しでした！一押しなのに安くしてくださっていました！次郎柿もあったのでこちらも購入してみました！しかも３個セットでかなりお得！てるやさんいっつもお得です！笑持ち帰っていただきましたがどれもとっても美味しかったです！最高ですよ～！フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒樹上で完熟させた柔ぽよ！今がチャンス！ フルーツショップ てるや
2022.11.20
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お肉を食べたいとき、、、一択になるかも！ クリートアイランド
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１９日の今日の広島は私にとっては今年一番寒いな～って思いました。県北では最低気温が氷点下を記録するところもちらほらあるそうです。今夜は久しぶりに同級生と食事会！楽しみ！さて、先日会食が終わった後に先輩から相談があるとのことでもう一軒お茶でもしながら話をしようと誘っていただきました。この時間でもあいていてお茶することができて、しかもゆったりとお話ができるお店といえばこちらですね！クリートアイランドさん！あいているかな～と思いながら向かったのですが営業されていました！ラッキー！しかも席もあいていました！ということで、私はサクラオをソーダ割でいただきます。先輩は紅茶のソーダ割で！何も食べないわけにはいかないだろうということになってメニューをみていると、、、やっぱりこうなりますよ。美味しそうなメニューばかりなので会食後にもかかわらずいろいろお願いしちゃいますよね。笑まずはサラダから！このサラダが登場したとき２名でこのボリューム？ってびっくりしちゃいました！いただいてみるとイタリアンパセリがきいていてとっても美味しい～！すばらしいな～！次にマスターがおすすめしていただいたのがサンドイッチ！私サンドイッチ大好きなんです！「このルサンドイッチはおすすめですよ！」英語で言うとザ・サンドイッチ！サンドイッチの王様的な感じでしょうか？お願いしてみるとこれが抜群に美味しい～！さっきまでお腹いっぱいだったのに、いくらでも食べれるモードに入っていました！とろけるチーズとパンの焼き加減、そしてハム！すべて美味しい～！おすすめですね～！そしてこうなったらちょっとお肉も食べたいな～と。赤身肉がいいんですが、、とお伝えすると、「こちらのお肉ですから大丈夫だと思いますよ！」マスターがお肉の塊を持ってきてくださいました！間違いない！そしてじっくり１時間近くかけてゆっくり火を入れてくださったお肉が、、もうたまらん！柔らかくて肉の味がしっかり！350gのお肉があっという間に！もうお肉の場合一択かも！笑またお肉食べに伺いたいと思います！クリートアイランド広島市中区中島町2-22082-246-0063前回のクリートアイランドさんの記事はこちら⇒栗のアイスクリーム！いまだけですよ～！ クリートアイランド
2022.11.19
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やはり一度食べ始めるとたびたび、、、ついに２杯、、ぇ 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつものフルーツショップてるやさんに何気なく問い合わせをしたら幸運なことにその日の午後に秋王が入る予定ですよ～って返信が！なんと秋王が！あまり市場には出回らない秋王ですからこれは階に行かないと！先輩もほしいということで一度には持てなくって二往復して体力強化もできました！笑さて、やはり一度食べ始めると、、、たびたびになってしまいます。笑この日もどうしても食べたくなってしまって陽気さんに伺いました！どうしても陽気さんの中華そばが食べたくって！この日は前回よりもかなり混雑していました。駐車場に入れるのもかなり待ってから入ることができました。なのでより一層陽気さんの中華そばへの欲求が高まることに、、、笑。順番が回ってきてお店に入って食券を購入します！もちろんおむすびも購入！そして中華そばは、、、おもわず２杯お願いしてしまいました。一人で２杯、、、恥ずかしいのですがでも食べたいんだから仕方ない、、、、ぇ。まずはおむすびが登場しました。が、すぐには食べません。やっぱりスープと一緒にたべたいですもんね～！なんなら麺を食べた後のスープの中にぶちこんで食べたいくらいですが、さすがに気が咎めるのでおむすびをいただきながらスープを味わう予定に。笑そこに中華そばが登場しました！もうとにかく陽気っ子からしたらこのスープの香りでノックアウトです。ちゃんとにんにくもお願いしましたよ～！しっかり混ぜてスープからいただきます！めちゃうま！続いてもやしと一緒に麺をいただきます！最高！あっという間に平らげて２杯目もがっつりいただきました！超お腹いっぱい！笑これでしばらくはこの体も我慢してくれることでしょう！笑ぜひ広島にお越しの際は陽気の中華そばを味わってくださいね！陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の陽気さんの記事はこちら⇒リニューアルオープン！倍の広さに！ 陽気
2022.11.18
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「ラーメンいこうか？」「まだはやいんじゃ」（笑） 焼肉ふるさと 流川店 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１８日の今日の広島もこれまたいい天気です！１７日の昨日、ひろしまドリミネーションがはじまりました。昨日ちらっと見てかえったのですがまさかの写真を撮り忘れるという、、笑。今夜はかならず！さて、焼肉ふるさとさんの続きです。美味しい牛タンをいただいた後は上キソクをいただきます！キソク？ハラミのことですね～！ふるさとさんではキソクとよんでいらっしゃいます。バッチバチに美味しいキソク！肉自体のうまみだけでごはんがいただけちゃいます！カルビもいっちゃいます！この日はどちらかというと年齢層が高い会でしたが、みなさん美味しい美味しいとパクパク食べていらっしゃいました！あっさりいただける赤身の部分をお願いしました！ふるさとさんは牛を一頭まるごと購入されているのでいろんな部位が楽しめるのも一つの特徴なんです。あっさりした中にもお肉のジューシーさを感じられます。ここで網交換をしていただいて上ミノをいただきます！上ミノは塩で食べたかったので！柔らかくてとっても食べやすい上ミノです！つづいて大好物の焼きしゃぶをお願いします！初めてこの焼きしゃぶをいただいた際に今後自宅でお肉を焼くならこの方が食べやすいし、タレでもポン酢でも味わえるのでいいな～って思ったことを思い出します。小さいお子さんでも柔らかいので食べやすいし！ここで「ラーメンいこうか？」まだちょっと早いんじゃないですか？となだめながら、、、笑ふるさとさんでおすすめなのがハツ！このハツがこれまた美味しいんですよね～！歯ごたえも楽しめます！一緒に登場したシマチョウもいただきます！私はシマチョウ大好きなんですよね～！脂がほんの少し残してくださっているので甘みもしっかり感じられます！シマチョウをいただいたら小腸も食べたくなってタレと塩の両方でお願いしました！まずはタレからいただきます！とにかく甘みが素晴らしい～！やっぱりホルモンはこの甘みですよね～！塩は塩だれが抜群ですよ～！ようやく〆のタイミングが！なだめていたラーメンを！ふるさとさんといえば、やっぱりこのラーメンですよね～！ふるさとさんの三次店に通っていたころはこのラーメンが楽しみで行っていたといっても過言ではないくらい！先輩がこのラーメンを待ちきれない気持ちいたいほどわかります！笑キンパもいただいちゃいました！最近キンパの美味しいお店が広島に増えているような気がします。最後は石焼ビビンパにユッケのせで！今宵も最高の会でした！焼肉ふるさと流川店広島市中区流川町7-25082-544-1177前回の焼肉ふるさと流川店さんの記事はこちら⇒最近新たに加わったこちらが激うまい！ 焼肉ふるさと 流川店
2022.11.18
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「そうじゃね、夏じゃね～」（笑） BAR KAWASAKI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先ほどパークサイドホテル広島から徒歩２分ほどのところにあります平和大通りに行ってみるとちょうど点灯されていました！今日１１月１７日からひろしまドリミネーションが始まりました！いわゆるイルミネーションですね！平和大通り一帯がイルミネーションでライトアップされています！とってもきれいでした！これからどんどん寒くなってくるとより一層美しくなりますよ～！ぜひ広島にお越しの際は平和大通りに足を運んでみてください。連日１７：３０からです！さて、ちょっと久々になりましたが広島の老舗のオーセンティックバー、BarKAWASAKIさんに伺ってきました！いつものようにマスターが迎えてくださいました。ちょっと大人数で入ったのですが、お一人でお越しの常連さんがすっと端によってくださいました。マスターが何も言わなくてもわかっていらっしゃる。そういうお客様が多いのもKAWASAKIさんが愛される理由ですね。「そうじゃね～、夏じゃね～！」とマスターに。笑私がこの時ちょっと暑くて半袖になっていたのでマスターに笑われました。笑こういうご冗談をいただくとなんだかうれしくなりますね。そして私はかっこつけてウィスキーをロックでお願いしました。カランッと音をさせてながら飲んじゃってみたりして、、笑。いい氷のせいか甘みすら感じます。美味しいです。マスターを交えて一同でいろいろと談笑させていただきました。私の父がずっとお世話になっていたお店に息子を私が足を運ぶ、、、KAWASAKIさんだと普通のことなんです。なんせSince1968ですから！もちろん私よりもはるかにお店は年上です！２世代にわたってさらには３世代にわたって愛されているお店です。ちょっと待ち合わせまで時間があるな～とか、帰り際にもう一杯だけ飲んで帰りたいな～というときにフラッとマスターに挨拶させていただきながらお邪魔する、、、、、こういうお店が私にとってありがたいです。これからもよろしくお願いいたします！もちろん常連さんじゃなくてもぜんぜん大丈夫です！ぜひ広島にお越しの際はBARKAWASAKIさんにお立ち寄りください！BAR KAWASAKI広島市中区薬研堀2-2082-243-5558前回のBAR KAWASAKIさんの記事はこちら⇒54年の歴史とマーマレードの歴史の話で盛り上がる！ BAR KAWASAKI
2022.11.17
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新そばを味わいに来たら友人が大喜び！ 手打出雲そば いいづか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１７日の今日の広島は朝から曇り模様でなかなか太陽がでてくれなかったので結構肌寒くなりました。私も少し厚手のスエットを着るくらい（笑）。寒くなってくると空気が澄んでくるので今日から始まるひろしまドリミネーションがさらに美しくなってきますね～！さて、そういえば今年の新そばをまだ食べていなかったな～ということで友人を連れてこちらのお店にお邪魔しました。手打出雲そばいいづかさんです。美味しいお蕎麦がいただけるお店として広島でも相当な人気を誇るお店です。お昼をかなり過ぎていましたが、お店には次々とお客様が訪れていました。さすがです！メニューを見ながら八重垣にするか国引にするかを迷いますが、友人が八重垣にしたので私は国引定食に！八重垣はミニ天丼がついて、私の国引は鮭ごはんがつきます。「新そばにかわっていますので冷にしておきましょうね～！」と女将さんにおすすめいただいたので冷でいただきます！まずは友人がお願いした八重垣定食が！登場したミニ天丼をみてびっくり！「これ、ミニじゃないよね？笑」そうなんです！いいづかさんのミニ天丼はごはんよりも天ぷらのほうが多いという驚愕のボリューム！でも揚げたてでめっちゃくちゃおいしいので食べ進めていくうちに「食べれんかと思ったけど、美味しいから蕎麦大盛にしてもよかった～！」と喜んでいました～！蕎麦大盛はまじで倍になるんだけど、、、笑。私の国引定食も登場しました！美味しそう！副菜もついてくるんですが、これがめっちゃ美味しい！毎回どんな副菜が登場するのか楽しみの一つです。新そばをいただきます！おつゆをかけてしっかりまぜていただきます。そしておかみさんがもってきてくださった揚げ玉を追加でかけて！めっちゃくちゃ美味しい～！いいづかさん最高ですよ！そして鮭ごはんもめちゃくちゃ美味しい～！鮭がたっぷり入っているのでごはんがオレンジ色に輝いています！生姜を煮たおかずを女将さんにいただいちゃいました。これまた美味しい～！友人が相当喜んで今度は蕎麦好きな奥さんを連れてこようってさっそく電話していました！そのくらいおすすめです！手打出雲そば いいづか広島市西区天満町17-10082-234-0789前回の手打出雲そばいいづかさんの記事はこちら⇒とにかくミニじゃないと思います！笑 手打出雲そば いいづか
2022.11.17
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最近新たに加わったこちらが激うまい！ 焼肉ふるさと 流川店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日質問をいただきました。「このブログは本当に食べに行っているんですか？本当だったら食べすぎですよ。笑」もちろん本当に私が伺っていますし、私がいただいています。そして食べ過ぎのためにふとっちょです。笑さて、先日お誕生日お祝いを兼ねてこちらのお店にお誘いいただきました！焼肉ふるさと流川店さん！美味しいお肉がほどよいお値段でいただくことができます！かなりの人気店なので人数が多い時はご予約をおすすめしております。まずは生ビールでお誕生日をお祝いさせていただきました！そしてまずはハツのお刺身をいただきます！ふるさとさんに伺うとこれは必ずいただいています。食感がとってもいいんですよね～！続いてシーザーサラダが登場しました！ボリューム満点でおいしそうでしょう！お肉をたらふく食べる前にやっぱり野菜をたっぷりととっておかないと！笑キムチももやしナムルも美味しいです！この日はお腹が減っていたのでお肉が登場するまでにがっつきすぎてしまいました。笑タン刺しもお願いしました！タンをそのまま生でいただくと口の中の体温でタンの脂が溶けだしてくるのを楽しめます。これがたまらないですよね～！そして一緒にいった先輩が「そういえば最近メニューにのった生でいただける卵の黄身がのってたやつってありますか？」なんだろう？登場したのがこちら！たしかに美味しそう！焼きしゃぶのお肉を生でいただく感じでしょうか？卵の黄身を割って混ぜていただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！柔らかいし甘みはあるし最高です！確かにこれ美味しい～！そしてついに牛タンが登場しました！バラの花のように盛り付けされた牛タンを片面だけ炙って裏面は余熱でいただいてみると、これが抜群に美味しい～！あ～今から焼肉食べたい～！ここからじゃんじゃんお肉をお願いしました！焼肉ふるさとさんといえば、やっぱり榊山牛です！広島で育てられている榊山牛を焼肉としていただけるのは焼肉ふるさとさんだけなんじゃないかな？ぜひお試しいただきたいです！その２へ続く。焼肉ふるさと流川店広島市中区流川町7-25082-544-1177前回の焼肉ふるさと流川店さんの記事はこちら⇒榊山牛を個室で堪能させていただきました！ 焼肉ふるさと 流川店
2022.11.16
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そうか！はやしさんがあったか！ 讃岐うどん はやし
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１６日の今日の広島もこれまたいい天気です！ほんといい天気！平和大通りの大きないちょうの木もそろそろ黄金色にそまりつつあります。日があたるととってもきれいですよ～！そんな中、お客様から多数お問合せをいただいておりますことについて、お詫び申し上げます。現在４フロアをお休みいただいておりますのでなかなかご予約を頂けない状況が続いておりご迷惑をおかけしておりますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。完了したフロアから発売を再開いたしますのでもう少しお待ちください。さて、冬もそろそろ始まろうとしている中でお昼ご飯に温かいうどんを食べたいな～と思ってもなかなか近所にうどん屋さんがない、、、しょうがないから車にのってとく一さんにでもいこうかな～と思っていると、、ふと思い出しました！そうか！近所に美味しいうどん屋さんがあるじゃないか！うどんのはやしさんが！ということで昼間の混雑する時間をさけて早めの時間に訪れました！読みは当たって天ぷらも揚げ物もたっぷり残っていました！ラッキー！うどんはかけうどんをチョイス！並、中、大盛と選べますが中盛で！うどんをお願いした後に天ぷらなどを自分でとっていく仕組みです。かけうどんを受け取ってお支払いをして席につきます。お出汁のいい香りがします！ちくわ天とコロッケをチョイスしました！まずはうどんからいただきます！はやしさんのうどんはコシが強いタイプで食べ応えがありますよ～！めっちゃ美味しい～！私はこういうタイプのうどんが好きです！そしてお出汁もとっても美味しい～！お出汁をいただくとほっとしますね～！ちくわ天は半分はソースをかけていただいて、もう半分はうどんの中にいれます。うどんの中にいれるとなぜだかお出汁に少し甘みが増すんですよね！コロッケもソースでいただきましたがジャガイモたっぷり入っていて美味しかったです！何年も前にはちょくちょく行っていたのですがいつのまにか忘れてしまっていてすいません。これからまた美味しいうどんを食べに行きたいと思います！讃岐うどん はやし広島市中区大手町3-2-6082-249-8191広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.16
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なんかもうチャーシューじゃなくなっているような、、、激うま！ ラーメンショップKANTO 高屋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１５日の今日の広島は朝方結構冷え込んでいましたがやっぱりお昼になって日が当たると暖かかったですね～！１１月も中旬というのに、、、待てよ、、、去年の１５日の気温を見ると19.5度。あっ、、、同じ感じですか（笑）。さて、先日久々にラーメンショップKANTOさんにお邪魔する機会がありました！お昼ご飯として伺ったら駐車場が満車！どうしようかな～と思っていたらお店の方がでてきてくださり、「裏側にたくさん駐車場がありますからそちらへどうぞ！」丁寧にご案内してくださいました～！裏側に行ったらめちゃくちゃ広い！笑これ全部駐車場なの？すげ～って一人で勝手に感動しちゃいました。笑お店にはいるともちろん店内も満席！でもお客さんはみなさん理解されているので少しずつ寄ってくれて相席させてくださいます。ありがたい！メニューをみながらこの日はお腹が減っていたのでネギチャーシューラーメンをお願いしました！ラーメンショップさんはやっぱりネギがいりますよね～！でもみなさん、ラーメンショップさんのチャーシューがすんごい美味しいのご存じですか？どこの部位かわからないのですが、、豚肩ロースなのかな～とも。めっちゃ美味しんですよ～！まずはおむすびからいただきます！一個まさかの60円！2個で120円！めちゃくちゃありがたいです！しかもおかかのふりかけまでかかっていますし、しそ昆布やたくわんやきゅうりのきゅーちゃんなども食べ放題！泣けてくる～！あっという間にたべちゃいました！そしてネギチャーシューラーメンが登場！ラーメンショップさんは気を付けないといけないのが、並を頼んでもすんごいボリューム！初めての人で食べきれないひともいらっしゃいますよ！ネギがたっぷりでこれがめっちゃ美味しいんですよね～！知人が頼んだ味噌バターラーメンもめちゃおいしそうでしょう！コーン好きにはたまらないほどコーンが入っています！ねぎを持ち上げるとチャーシューがこんなにも！何気なくいつも美味しいチャーシューを持ち上げると、、あれれ？なんかいつもより重いような、頂いてみると激うま！これ絶対チャーシュー美味しくなってませんか？肉の甘みを感じます！興奮してチャーシューをいきなり全部食べちゃうほど！もうラーメンのチャーシューという域を超えている気がします。笑とっても美味しいのでぜひ！ラーメンショップKANTO 高屋店広島県東広島市高屋町稲木603-4082-434-5128広島のグルメ情報、観光情報なら⇒とにかくネギネギネギ！ネギ大好き！ ラーメンショップKANTO 高屋店
2022.11.15
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チキンピラフは健在です！ ランチボックス
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の空調の工事で一階ロビーの空調機の更新が完了しました！これで一安心です。工事業者の方もずいぶん慣れてきて静音の状態で工事が進むようになってきました！今月中に１０階フロアはご用意できると思います。それに伴い喫煙フロアがなくなってしまいますことご理解の程よろしくお願いいたします。さて、ちょっと時間があいたのでお昼ご飯に行こうということで超久々にこちらのお店にお邪魔してきました！ランチボックスさん！高校時代に週末になると学校帰りに立ち寄ってお腹を満たしてもらっていました！７年ぶりくらいに訪れたような気がします。お店は全く変わっていないいい感じ！メニューをみてみるとほぼ値上げしていないんじゃないかな？以前は５０円単位だったような気がするので５０円くらい値上げされたのかな？それでもありがたいですよね～！私は常に一択です。チキンピラフ！これが一番好きです！待っている間にメニューを眺めているとカラアゲ定食がなんと６００円でした！いまどき６００円で定食食べれないですよね？次回食べてみよう！今まで食べたことないようなあるような、、、学生の頃なので記憶が、、笑。そこにチキンピラフが登場しました！もちろんごはんは大盛で！笑ボリューム満点です！チキンピラフと聞いてチキンカツがのってくるとは想像がつかないと思います。私も最初そうでした！チキンピラフってきいたらオムライスの卵なしバージョンかな～とか鶏肉がたっぷり入っているのかな～って感じですよね～！大盛にしたのでボリューム満点で食べきれるか心配になりますが、美味しいのでがつがついけちゃいます！このチキンカツがこれまた肉厚なのにとっても柔らかくてジューシーで美味しいんですよね～！いや～お腹いっぱい！次々とお客様がお越しになられていて長年愛されている名店だな～と感じました。学生の頃の思い出がよみがえってきました！これからも母校の生徒をよろしくお願いいたします！ランチボックス広島市中区千田町3-1-10082-246-1592広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.14
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雰囲気よくクラフトビールがいただけます！ Session’s Brewery & Beerhall
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１４日の今日の広島は昨日の雨と葉違いとってもいい天気です！昨日の午前中の雨のせいか昨日の夕日がものすごく綺麗でした。雲は厚いけど日差しが強い感じで。今日から７階フロアの工事も始まりました！これから工事も佳境に入ってきます！さて、先日横川から歩いて帰っていると何やら新しいお店ができていることに気づきました。Session’s Brewery & Beerhallさん。あのセッションズブリュワリーさんの新店のようです。広島のクラフトビールのお店ですね！カウンターに座ると開放感があってスペースも広くとってあるので居心地がいいですね～！すぐ目の前にビールのタンクが見えるのでここで醸造されている感じです。メニューを見てみると種類も豊富です！壁にはズラリとタップがならんでいました！やはりこの町の名前が入っている十日市エールからいただきたいですね～！メニューの赤丸はなんだったっけ？笑いい色をしていますね～！香りもいい！いただいてみると、うん！美味しい～！やっぱり目の前で作られたばかりのビールは美味しいですね～！もう一杯いただいてみましょう！生グレープフルーツのような香りがするウィンドオブザサウスをいただくことに！これまたいい色をしています。確かに香りはかなりフルーティーで生グレープフルーツの香りがします！いただいてみると、こちらもとっても美味しい～！お値段もクラフトビールって高いってイメージがありますがそんな風に思わないほどよい値段設定にしてくださっています。今回はちょっと次の予定があったのでこの２杯だけでしたが今度は食事もいっしょにゆっくり訪問したいと思います。最近この十日市地域にいろいろお店が登場していてさらに楽しい地域になってきました。またいろいろめぐってみようと思います！Session’s Brewery & Beerhall広島市中区十日市町1-2-3082-232-8855広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.14
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祝４０周年！このボリュームで１０００円！ 笑顔
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１３日の今日の広島は朝から雨模様になっています。母校の一つ上の先輩にお誘いいただいてゴルフの予定だったのですが雨で中止に。まあ仕方ないですね、天気には勝てません。と思ったら午前中の早い時間で雨はやんでしまい、、、むむむ。さて、先日久々にこちらにお邪魔することができました！笑顔さん！学生の頃によくお世話になっていた居酒屋さんです。お店に到着すると周年のお祝いが！なんと４０周年！４１年目に突入なんだそうです！さすがですね～！お店に入るとこの日も満席！とにかく常に満席ですので事前の予約が必須です。まずは生ビールで乾杯！先付はカニカマ入りのモズク酢！そして笑顔さんの一番人気、４種の刺し盛をお願いしました！この日は２人で行ったので２人前を、、、ダメです。２人前頼んだら大事に！笑なぜなら１人前１０００円でとんでもないボリュームが登場するからです！２人でも食べきれるか心配になるくらいのボリュームです！これが人気の秘訣なんですよ～！豆腐とじゃこのサラダもボリューム満点ですよ～！正直笑顔さんに２人で来るのは心配になったりするくらい！笑せせりポン酢もボリューム満点です！人気メニューにのるだけのことはありますよ！明太子の板わさは気を付けましょうね！めちゃくちゃお酒にあいますが、わさびがたっぷりなので結構な辛さ！笑涙がでるけど美味しい～！これまた笑顔さんの定番メニューのとうもろこしの天ぷらを！これまたとっても美味しい～！最高です！甘みもしっかり！そして私の大好物がなすぎょうざ！生まれて初めて頂いたのが笑顔さんでした！ここで知ったんですよね～、こんなに美味しいものがあると！ナスがとっても美味しいです！焼酎はいつものだるまを！本格芋焼酎のだるまがまさかの３５０円ですよ！こんな値段で飲めるなんて幸せ～！一緒にやみつきアボカドをいただきます！焼酎によくあうんですよね～！あともう一つ好きなのでくるみのチーズ和え！このほのかな甘さが半端なく美味しい～！ほんとおすすめですので、ぜひご予約を！笑顔広島市中区三川町3-22082-249-4009広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.13
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大将亡き後、なす君と女将さんで力を合わせて！ 寿し処やましろ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１１日の今日の広島も結構暖かくてびっくりしました。みんな口々に暖かいねって言っていました。と思ったら今週の日曜日は大雨になりそうでぐっと気温が下がりそうですね。今週末に広島にお越しの際は傘のご準備をおすすめいたします。さて、先月悲しいお知らせが。お世話になっていた寿司やましろさんの大将が癌のためお亡くなりになられたと。そのちょっと前に伺っていて抗がん剤の話などをさせていただいたのに、、信じられませんでした。その後お店の前を通ったら灯がついていたので聞いてみると、お弟子さんのなす君と女将さんのお二人で営業を再開されたと！お店に伺ってまずは大将に献杯を。いろいろなお話をさせていただきつくづく大将の人柄の良さを感じました。ほんとうに素晴らしい方でした。そしてお店に２０年近く勤めていらっしゃるなす君にしっかりと技術も伝承されてこられたので営業を再開できたんですもんね～。まずはアナゴの骨せんべいから！ビールによく合いますね～！続いて刺し盛を！大将の時と同じような感じで安心しました！大きなアジ、マグロ、水イカ、カワハギのウニ巻き！どれもとっても美味しい～！私はやましろさんのアジが特に好きなんですよね～！シャコの酢漬けもおすすめですよ～！日本酒のあてに最高です！立派な鯛のお頭があったので骨蒸でお願いしました！身がたっぷりついていてとっても美味しい～！一尾まるごと骨蒸で出してくださったのでボリュームもしっかり！でもあっという間に完食しちゃいました！ほんのり甘みがうれしい玉子焼きもいただきました！箸休めにぴったりなんですよ～！牡蠣はちょうどいいサイズが入荷していました！焼いていただきます！ぷりっぷりで最高ですよ～！牡蠣もどんどん美味しくなってきます！牡蠣酒と一緒にいただきます！牡蠣の風味がしっかりでています！握りはまずはアジから！ほんとめちゃめちゃ美味しい～！水イカもねっとりしていて甘みを感じらえて最高です！赤身をいただいて、最後はエンガワを！これがまた最高！立派なエンガワでした！ぜひ広島にお越しの際は寿し処やましろさんへ！寿し処やましろ広島市中区銀山町12-13082-247-1289前回の寿し処やましろさんの記事はこちら⇒営業再開！やはり大将のお魚は最高！ 寿し処やましろ
2022.11.11
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お蕎麦は今日10日か17日です！ 和ダイニングきむら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近なんだかお酒に弱くなってきているような気がしてまして、、、飲むのがおっくうになってきてしまっています。笑体にはいいことなのでこのまま酒量を減らしていこうと思います。あっ、サクラオさんのお酒に絞って飲んでいきます。笑さて、この日は久々にお酒を飲んでしまったせいか結構飲みすぎてしまい、、、ぎりぎり記憶がある中でこちらのお店にお邪魔しました。和ダイニングきむらさん！とあるお店でたまたま隣にいらっしゃったYさんにご紹介いただいて前回初めて伺ってとっても美味しかったので！といっても結構飲んで食べていたのでそんなに食べれないのですがお目当てはお蕎麦！あるかな～と思ってうかがってみると、、、「今月は10日と17日なんですよ～！」お蕎麦は限定なのでよく覚えておかないと！笑10日、、、ということは今夜ですね！とっても美味しいお蕎麦ですのでぜひ食べていただきたいです！ということでお酒をお願いしてまずはセロリときゅうりの浅漬けをお願いしました！こちらは前回もお願いしたのですがめっちゃ美味しんですよ～！さっぱりいただけるし、食感もいいですし、なによりもセロリってのがうれしいですね！私はセロリが大好きなんです！もうちょっとつまみたかったので板わさもお願いしました！かまぼこを一本まるごと使ってくださいます。でもかまぼこなのでお腹いっぱいでもお構いなくいただけます！しその葉もいれてくださっているのでとっても美味しい～！そして何よりもおかみさんとの会話で盛り上がりました！一緒に行った方が実は顔なじみだったということもあって昔話にはなが咲いちゃいまして！笑いや～つながるつながる！人と人がつながったときってなんでこうも盛り上がるんでしょうかね～！とても居心地がよく美味しくおばんざいがいただけるおすすめのお店です！次回はしっかり頂きにまいります！和ダイニングきむら広島市中区胡町3-9082-249-9999前回の和ダイニングきむらさんの記事はこちら⇒フルーツトマトの下に手打ちそば？これが！ 和ダイニングきむら
2022.11.10
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これまた美味しいプリンに出会えました！ ウサギヤサロン USAGIYASALON
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１０日の今日の広島もこれまた快晴です！気分がいいですね～！今日はロビーの空調機の更新作業が始まります！チェックイン時間までには終了予定となっておりますので何卒よろしくお願いいたします。CO2の排出量がなんと４０％も削減できることに！11年前に導入した空調機でしたのですがたった11年ですごく進化しています！さて、打ち合わせをかねてお昼ご飯をいただいた後にちょっと甘い物でも食べに行きますか～ということに！ということでこちらのお店にお邪魔させていただきました！ウサギヤサロンさん！美味しいスイーツがいろいろ頂けるんです！お電話したら幸運なことに席があいていました！ラッキー！お店に入ってメニューをみてみると、いきなり私の大好物のプリンが飛び込んできました！こういうシンプルなプリンが大好きなんです！私はこちらとアイスコーヒーをお願いしました！一緒にいった方はフォンダンショコラをソッコーで選んでいました！大のフォンダンショコラ好きなんだそうです！ラムのフレンチトーストも捨てがたかったのですが、これ以上食べちゃうとあぶないので、、次回に！笑まずはフォンダンショコラが登場しました！美味しそう！一口ほしいところをぐっと我慢しました！中からトロッととろけているのをみてぐっと唾を飲み込んだのは内緒です。笑そして私のプリンが登場しました！やっぱりプリンってこうですよね！王道のプリン！カラメルもたっぷりです！スプーンを入れる時が一番の楽しみです。どのくらいのかたさなのか、、、、いいかたさですね～！そしていただいてみると、超美味しい～！間違いない美味しさです！やっぱりプリンはこうでなくっちゃ！プリンの底がなんとなく独特で何か違う技法がつかわれているのか興味がわきました。ねっとりした何かが、、、笑。とにかくおいしいプリンでした！またよろしくお願いいたします！USAGIYASALON広島市中区鶴見町6-12050-1345-3055前回のUSAGIYASALONさんの記事はこちら⇒ある日だけシリーズでラムのフレンチトーストが！ USAGIYASALON
2022.11.10
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４２番のお父さん、ご厚意ありがとうございました！ 焼肉ハウス モンモン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日インフルエンザの予防接種をうけに親戚の病院に行ったときに１２月で病院をしめると聞きました。確かに先生ももう年齢的に引退されてもいいとは思いますが、もう少しできるんじゃないかな～とも。でも引き際を自分で決めれるっていいな～って思いました。私の引き際はいつなんでしょうか（笑）。さて、先日どうしてもお肉が無性にたべたくなっておちらのお店にかけこみました！焼肉ハウスのモンモンさん！ボリューム満点のお肉をリーズナブルに食べさせてくれるんですよ～！お店の前に駐車場があるのですがいつも一杯なので待つことが多いです。そして駐車場の前で待っているともう一台の車が横付けしてきて、、どうしたのかなと思ったら「お兄ちゃんはここへ食べにいくんか？そうなら俺の駐車場使ってええよ！わしは今からでかけるけえ！４２番にとめんさい！」な、な、なんていい方なんだ～！ありがたい～！４２番のお父さん、本当に助かりました！ありがとうございました！お店にはいってお店のお父さんに事情を話したら「ほうね、停めれたんならよかったわ！」って笑っていらっしゃいました！席にすわってメニューをみることなく焼肉定食をお願いしました！店内にはお肉がやけていくいい香りが漂います。登場した焼肉定食みてください！ボリュームすごいでしょう！これで１３５０円ですよ～！お味噌汁もとっても美味しい！お肉は脂身が少ない部分です。でもとっても柔らかくて食べやすいんですよ～！私のようなおじさんに一番ぴったりのお肉です！もちろんごはんの上にのっけてごはんと一緒にいただきます！もう抜群に美味しい！ボリュームといいバランスといい最高の焼肉定食です！ぜひ広島にお越しの際は焼肉ハウスモンモンさんで焼肉定食食べてみてください！焼肉ハウスモンモン広島市南区上東雲町22-17082-284-4570前回の焼肉ハウスモンモンさんの記事はこちら⇒いくらでも食べれる焼肉定食！ 焼肉ハウスモンモン
2022.11.09
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少し二日酔いのときは朝ラーで！ 寿楽亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月９日の今日の広島もめちゃめちゃ快晴です！空の青がとってもきれいですよ～！１０階の改装工事がそろそろ佳境に入ってきました！工事業者さんも総勢２０名くらい入っているような感じです。一階の自動販売機がよく売れているとヤクルトさんが喜んでいます。笑さて、先日４日ぶりにお酒を飲む機会があって久々だったので飲みすぎてしまいほんの少し二日酔いになってしまいました。んでその日が水曜日だったこともあり朝の業務をささっとすませて少し早いお昼ご飯をこちらに！朝１０時から美味しい中華そばがいただける寿楽亭さんです！１０時に到着したのですが、すでにお客様が数名中にいらっしゃいました！お店に入るとおばちゃんの「いらっしゃい」といういい感じのお声が！コロナ禍になって一瞬ですが朝ラーメン、朝ラーという言葉が巷をにぎわせたように思いますが寿楽亭さんは昔からずっと朝ラーです。笑なかなか朝の１０時にラーメン食べようってことはないと思いますが私にとっては二日酔いの際はほぼ確実に伺っています。ただ営業される曜日が限られているので予定があえばですが。営業日は今のところ月、水、金、土となっています。中華そばとチャーシュー麺がありましてそれぞれ大盛があって合計４つのメニューから選びます。この日はそんなに食べれないかもということで中華そば並をお願いしました！いまどき６５０円でいただけるなんてありがたいですよね～！これでも値上げされたんですよ～！そこに中華そばの並が登場しました！ねぎもたっぷりでありがたいですね～！いわゆる広島ラーメンですね！まずはスープをいただきます。美味しい～！チャーシューも昔ながらでとっても美味しいですよ～！元気なときはチャーシュー麺の大盛を頼むほどです！麺はストレート麺！しっかりスープをからましていただきます！めちゃ美味しい～！二日酔いが軽くなっていくのがわかります。あっという間に食べきってもちろんスープも完食させてもらいました！ほんとに美味しい寿楽亭さんの中華そば！おすすめですよ～！寿楽亭広島市中区十日市町1-2-6082-232-4541前回の寿楽亭さんの記事はこちら⇒二日酔いに朝ラーは間違いないです！ 寿楽亭
2022.11.09
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みやのしか？期間限定？ MIYANOSHIKA
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になると結構寒くなってきますね。笑寒くなってくるとこの時期はひろしまドリミネーションですよね～！今年ももちろん開催されます。期間は令和4年11月17日(木)～令和5年1月3日(火)！例年と同じ期間になっています！平和大通りがかなり渋滞するのでお気を付けください。さて、最近地元広島でジンとウィスキーに力をいれていらっしゃるサクラオブリュワリーさんにゴルフ帰りに伺ってきました！ちょっと贈答用にお酒を買って帰りたいな～ということで！入ってウィスキーのコーナーで選びながらぐるぐる１０分くらいウロチョロしているとなにやら入口に物々しい感じの展示が、、、、ウィスキーっぽいですね。入ってくるときに全然気づかなかったです。笑なんだろうと思って近づいてみると、、、、みやのしか？MIYANOSHIKA？なんじゃこりゃ？よ～くみてみると、、、限定品につきお一人様一本という表記が！限定品？聞いてみると、「桜尾ウィスキーと戸河内ウィスキーをブレンドしたこのショップでしか買えない商品になっています。」えええええ！桜尾ウィスキーや戸河内ウィスキーのシングルモルトは広島市内どこにいっても買えないのに、ブレンドの限定品が登場しちゃってるじゃないですか！サクラオブリュワリーさん、のりにのっていますね！笑これは購入せねば、、、、お値段をみると９９００円！９０００円に消費税ってところですね。お財布をみると、、、お金がない、、、PAYPAYを見ると、、、残高ぎりぎりありました！ということで購入！持ち帰ってさっそく眺めてみます！みやのしかって宮島の鹿ってことなんですかね？デザインみるとそんな感じです。もう鹿に羽がはえています！これを飲んだら飛び上がるくらいおいしんだろうな～！でも飲むのは子供の受験が終わってからにしよっと！笑限定品なのでいつなくなるかわからないようですので、お早めに！サクラオブルワリーアンドディスティラリー広島県廿日市市桜尾1-12-10829-32-9122広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.08
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ロースはロースでも鹿のロース！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月８日の今日の広島も快晴です！早朝は結構冷え込んできています。今朝のニュースで日本ハムの新しい球場がひょっとしたら使えないかもと、、、ファウルゾーンが規約よりも狭すぎたと、そんなことあるんですね。どうなるのか若干心配です。さて、いつもの鉄板焼きしんごさんにお邪魔していたのを忘れていました。この日はまだ初夏のころで暑くなってきていたころです。最初の一皿はビーフシチュー！ここだけの話、しんごさんはシチュー得意です。いいお肉の切れ端などを上手に、、、が普通ですが切れ端どころじゃなくていいお肉を使って作ってくれているのでうまみが違います！お刺身は水イカ、トロ、アジ、とり貝、そしてウニ！鉄板焼き屋さんですが、お刺身もその日一番いいのをくださいという頑固おやじ感覚で仕入れていらっしゃるので最高です！アスパラ豚巻きはもうしんごさんの看板メニューです！お肉も野菜も一緒に食べれるので人気なんだと思います。アスパラも季節によって違いますがだいたい太くて美味しいものばかり！「暇じゃけえたくさん仕込んだよ～」というらっきょも超美味しいです！お肉を食べながら口をさっぱりできるのがありがたいです！ここで気になった鹿肉ロースを！鹿肉って食べれるの？って感じですが、登場した鹿肉は牛肉みたい！大根おろしと一緒にいただくと最高！さっぱりしているのにしっとりしている上質なたんぱく質とってる～って感じがいいです！椎茸をお願いしたら「魚も食べる？」食べないって言ったことないじゃんという意味不明なやり取りして登場したのが椎茸と白身魚！甘鯛なのかな？よくわからずいただくとバターがしっかりきいてめっちゃ美味しい！シイタケも最高！玉子焼きもしんごさんは得意です！笑この日は明太子入りでお願いしました！和牛タンがある日はこれはラッキーですよ！今や幻と化している和牛タン！このお値段でいただけるのはそうそうないです！ジューシー！うま～～！ハンバーグは半熟卵をのせてくださいます。肉肉しいこのハンバーグも超人気です！最後はやっぱりチャーハンですよね～！しんごさんが丁寧に焼き上げてくれます！パラッパラでとっても美味しいチャーハン！最後はメロンをもらっちゃいました～！果物でさえ相当美味しい！広島にお越しの際はぜひしんごさんへ！おすすめです！鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒一番の得意料理は、、、、もやし？笑 鉄板焼 しんご その２
2022.11.08
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何気なく”今日の一品”をお願いすると！ ShotBar C.Q.B
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日も工事が続いていますが特に問題もなく順調に進んでいます。空調の工事も同時にすすめていますが、今月の中旬以降に１０階フロアから稼働が始まります。ぜひ新しいパークサイドホテル広島を体験いただければと思います！さて、新型コロナになってからやはり気をつかうようになったのか、なるべく広い場所に気づいたらいるようになったような気がします。最近ちょっとお酒を飲みたいな～と思ったらこちらのお店に！CQBさん！エアガンとお酒を楽しむことができるお店です！かなり広々と使えるので安心です！まずは乾杯させていただいて今日はどのエアガンで楽しもうかなと！みんなで点数を競っているのでどのエアガンにするのか選ぶところが大事になってきます。私は何度か体験させてもらっているので自分好みのエアガンをすでにみつけています。笑初めての人が試射している間に何かいただこうと思ってメニューをみてみると、今日の一品とありました。平日だったのでお願いしてみました！登場したのはなんと手作りカレー！しかも本格的なカレー！スリランカカレーっておっしゃってたような気がします。パパダンというカレーと一緒にいただくせんべいみたいなものも！いただいてみると、めっちゃ美味しい～！えええ？マスターがこれつくったの？マスターなんでもできちゃうんですね～！みんながエアガンに夢中になっている間に全部私がたべてしまったことはここだけの内緒にしておいて、エアガンの勝負はなかなかのいい勝負になりました。先輩はハンドガンではなく大きな電動ライフルで勝負されていました！こういうエアガンも用意されています。この日も楽しくプレーさせていただきました！また伺います！ShotBar C.Q.B広島市中区堀川町3-13082-243-6678前回のShotBarC.Q.Bさんの記事はこちら⇒30年ぶりに思い出がよみがえりました！！ ShotBar C.Q.B
2022.11.07
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６５０円で美味しいお好み焼きを！ お好み焼き 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月６日の今日の広島は日差しを浴びるととても暖かかったです。お昼に公園にいたのですが、思わず日差しを避けてしまうほどでした。でも５分もしないうちに日陰の寒さに我慢できず日向へ。笑公園のイチョウはいい色に染まっていました。まだ葉が落ちそうにはありませんので県北の紅葉もまだかな～！美味しいお好み焼きが食べたくなって気づいたら日曜日でしたのでこちらにお電話を！お好み焼きの新長さん！いつものように１４時閉店間際に伺いました！電話で肉玉そばを注文していたので到着したときにはすでに鉄板の上である程度出来上がっていました！あとは玉子を落とすだけという状態でこの日はおばあちゃんが玉子を担当してくださいました。この時間はいつも私一人か二人って感じなのになんとカウンターは満席！さすがの人気です！卵を鉄板の上に割って間髪入れずにお好み焼きを上からかぶせていきます。ほかのお店のように卵をまぜたりといたりしないんです。そしてすぐひっくり返します。そのおかげで半熟状態の卵が味わえるんですよね～！出来上がったお好み焼きをヘラで切り分けていただきます。もうめっちゃ美味しい！この半熟卵のおかげで口当たりがとってもマイルド！細かめに切り分けられたキャベツの食感が食欲を増幅させてくれます。半熟卵の部分を少しおいておくと黄身が少し固まった状態に！この部分もこれまた最高です！食べ終わってお会計をすると６５０円！６５０円ですよ！いまどき！この物価高騰の最中ですよ！ほんとありがとうございます！土日しか、しかもお昼しか営業されていない新長さん！広島にお越しの際はぜひお試しください！そうそう、帰り際に「親戚が焼肉屋さんをオープンさせたのでぜひ行ってみてください！私の親戚だと言ってもらえれば！」気になっていたあのお店ですか！今月行ってみます！お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒今週のお盆の土日はお休みです！ お好み焼き 新長
2022.11.06
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牡蠣イカダからは鉄砲漁で獲ったカワハギ！ 鮨まつばら その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月５日の今日の広島は昨日より肌寒くなっています。昨日までの暖かさもそろそろ終わりのようですね～！厚手の服をそろそろ用意しないとですね～！さて、前回の鮨松原さんの続きです。登場したのはカワハギ！「江田島の牡蠣イカダで鉄砲漁で獲ったカワハギです。牡蠣イカダは天然の漁礁になっているんです。カワハギは縄張り意識がとっても強い魚なんですよ。鉄砲漁は頭を狙って取ることで身に穴をあけずにとれるんです！」頂いてみると、美味しい～！餌がいいので身も美味しんでしょうね～！素晴らしい！次にカワハギの生の肝が！「３日間かけて血抜きをしてあるので臭みもないと思います！」確かに！生の肝って初めてたべたかも！めっちゃ美味しい～！松原さんはこういう食べ方も提案してくださるので勉強になりますね～！楽器という名の日本酒を一緒にいただきました。初めて見る日本酒でしたね～！まだまだ知らない日本酒がたくさんあるな～！続いて一年物のカラスミと一緒に登場したのが太刀魚！「山口県は上関のツカサさんが獲った２キロの釣り物の太刀魚です！」太刀魚が不漁なので久々にいただきます！太刀魚ってこんなに甘みがあるん？っていうくらい美味しい～！カラスミも抜群です！つづいてお出汁が！「礼文島の利尻昆布です！福井県で６年間も寝かしてある最高のものです！一緒にマグロぶしをあわせてみました！」６年も寝かせる？すんごい昆布ですね！いただいてみると、うわ～～～！風味が深い！こんなにうまみを感じる出汁はなかなかないですよ～！びっくり！その６年物の昆布の説明を見せてもらったのですが、すんごい重みを感じました。こんな昆布が世の中にあるのもびっくり！それが広島でいただくことができるのはほんとありがたいことです。ここから握りが始まりました！「まずは岩国で獲れたサワラです！」サワラが美味しい季節になってきているのですが、ここまで脂がのって美味しいサワラがあるとは！ねっとりして甘みのある美味しいサワラでした！日本酒をお願いすると、、、メガネ専用？メガネをかけた職人だけで作った日本酒なんですって！コンセプトがすごい！笑いただいてみるとメガネをかけている私にぴったり！笑まだまだ美味しいお鮨いただきましたが、その３で！鮨まつばら広島市中区堀川町1-15 ５F082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒鮨を食べに来てそのまえにめちゃ感動しちゃう（笑）。 鮨まつばら その１
2022.11.05
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今治のフジモトさんのマナガツオが最高！ NICON その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月４日の今日の広島も暖かい過ごしやすい一日でした。１１月なのにこんなに暖かいなんて！紅葉のすすみ具合も少し足踏みするかもですね～！昨日ご紹介いたしました美味しいイタリアンのNICONさんの続きです。マスターにおまかせして白ワインをいただきます。続いてなんだろうと思っていると「賀茂なすのスクランブルエッグです！ヴァッケロッセのパルミジャーノとオーストラリアの冬トリュフです。」確かにいただくとスクランブルエッグでした！パルミジャーノもとっても美味しい～！冬トリュフもいいアクセントになっています！目の前にドドーンとお魚が！「今治のふじもとさんのマナガツオです！」マナガツオ大好きです！このふじもとさんのってところがポイントなんですって！山桜のチップでスモークしていただいて夏野菜のソースでいただきます！マナガツオがとてつもなく美味しい～！いや～ふじもとさんすごい！そして榊山牛の大腿骨の髄を使ったフォカッチャもちょうど焼きあがりました！ローズマリーがいい香りを放っています。万願寺唐辛子を使ったサルシッチャ！発想が素晴らしい一品でした！赤ワインをお願いして、続いて登場したのが周防大島の石鯛！石鯛の頭と骨を水で乳化させたソースでいただきます！すんごい美味しいです～！ソースが特に美味しくてパンですべてすくいとりました！貴陽と巨峰のカッペリーニが！この日は夏場だったので貴陽とあわせてくださいましたが、貴陽の甘みと少しの酸味がいいバランスです！あっという間にペロリです！炭火から火の手が！笑ここでメインの未経産の榊山牛のロース！じっくり時間をかけて中まで火が通っていますので赤く見えても中までちゃんと温かい！下にはマカのサラダが！広島生まれの榊山牛がこれまた最高です！マスターの手作りパスタの時間がやってまいりました！卵黄と小麦粉のパスタ！トリュフを食べるためのパスタなんだそうですよ～！たっぷりのトリュフといただきました！最高！もうちょっと食べたな～と甘えたらペペロンチーノ作ってくださいました！もちろんオイルはパンですべてすくいとります！笑デザートは牛乳を一日煮詰めたアイスクリーム！グラッパをかけていただきました！上品な甘さでとっても美味しい～！最後はよもぎ茶で！ほんと最高！NICON広島市中区八丁堀12-5082-909-2947前回のNICONさんの記事はこちら⇒モッツァレラチーズにこれほど感動するとは！ NICON その１
2022.11.04
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モッツァレラチーズにこれほど感動するとは！ NICON その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今月１日からひろしまえーど券というプレミアム商品券の販売が始まっています。事務局などの対応が間に合っていないようで商品券が届いていない、また間違った券が届いているとちらほら耳にしておりますが最大６０％もお得になりますのでぜひご利用ください！さて、私がおすすめしておりますイタリア料理のNICONさんにお邪魔してきました。なかなか予約が取れないので予約日が近づいてくるとうれしくなってきます。まずはマスターにおまかせしたシャンパンが登場しました！ロゼのシャンパンです。最初のお料理は今治の鱧を使ったコンソメでした！いい香りがしますね～！さすがの美味しさです！続いてはいつものモッツァレラチーズかな～と期待に胸を膨らませながら待っていると、、、やっぱり登場しました！千葉県は木更津の竹島さんが作られたモッツァレラチーズ！「すぐに劣化していくので分単位で加工されている本当に美味しいモッツァレラチーズです！」マスターに初めて食べさせていただいた時の感動はいまだに覚えています。この日はハチミツマンゴーとハーブを添えてありました！いただいてみると、言葉では言い表せない繊細な美味しさです！マンゴーとハーブもよくマッチしています！このモッツァレラチーズはぜひ食べていただきたいです！いつものようにマスターが榊山牛の髄を取り出してフォカッチャを焼き始めてくださいます。このフォカッチャもめっちゃ美味しいんですよ～！炭火の上では榊山牛が焼きはじめられました！いただくのはまだ後なのですがお肉をみているだけでよだれがでてきちゃいます。いい色をしています！ここでこれまた超絶美味しい自家製バターをはさんだチャバッタが登場しました！このバターもこれまた美味しい！びっくりするほど美味しいんですよ～！アツアツなので気を付けながらいただきます！うま～～～！最高！フォカッチャも生地の上に髄をたっぷりのせて焼き上げてくださいます。焼きあがってくる間の香りも楽しみの一つですね～！まだまだ序盤なのにすでに美味しさにうっとりです！笑NICON広島市中区八丁堀12-5082-909-2947前回のNICONさんの記事はこちら⇒全てのソースを自家製フォカッチャでなめとってください！ NICON その２
2022.11.03
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おでんが食べたくなる季節になってきました！ 遊食彩菜 六
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月３日の今日の広島はこれまたいい天気です！気温も低くないのでお散歩にとってもちょうどいい感じです。平和公園にはたくさんのお客様であふれていました！活気がもどってきていますね～！次の感染の波がこないことを祈りたいです！さて、気温が少しずつさがってくるとおでんが食べたくなってきますね～！私がおでんをいただくなら、焼鳥のみのわさん、七味さん、そしてこちらのろくさんです。おでんと豚肉のしゃぶしゃぶがいただけるコースを頂きに伺いました！最近お店の女将さんが料理も担当されるようになり、一品料理や創作料理も出してくださるようになって進化されたんです！まずは女将さんの手料理をいただきます。ハンバーグ、お豆腐、なます！どれもめっちゃ美味しい～！サラダも以前よりも色どりが美しくなっています！こちらもめっちゃ美味しいです！ここでおでんが登場しました！美味しそうでしょう！初めて来た方もめちゃくちゃ美味しいって喜んでいらっしゃいました！この日は特別にウィンナーをシャウエッセンにしてもらいました！笑シャウエッセン最高！お出汁も美味しいです！数の子とクリームチーズで合わせた一品が！お酒のあてにこれまた最高ですね！ほんと美味しい～！こういう創作料理がいろいろ食べれるのもうれしいです！メニューをみてみるとガイヤーンが！ええ！ガイヤーンですか？「そうよ～、ナンプラーとか使って本場の味よ～！」一つだけいただいてみました！確かに香りがいいですね～！いただいてみると、ほんとだ！懐かしい！ガイヤーンです！ヒラマサとアボカドのユッケも登場しました！６０００円のコースなのにこんなにたくさんお料理食べれるなんてすごくないですか！もちろん飲み放題です！そしてしゃぶしゃぶの前にもう一品！なんとホイコーロー！いただいてみると、美味しい！でもこれ豚肉？「これ、ヒラマサでやってみたんよ～！」お魚でホイコーロー！アイディア豊です！大好物だったのでスパゲティサラダを追加でお願いしました！ここでしゃぶしゃぶが！大好物の井筒精肉店さんの豚肩ロース！女将さん自ら野菜を入れてくださいます。レタスともやし！最強のタッグです！最後は焼きおにぎりにしゃぶしゃぶのだしをかけて茶漬け！めっちゃめちゃ美味しい～！ほんと最高でした！遊食彩菜 六広島市中区大手町3-2-15082-240-7778前回の遊食彩菜六さんの記事はこちら⇒井筒さんの豚肩ロースとレタスがほんと素晴らしい！ 遊食彩菜 ろく
2022.11.03
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ズリに相当な衝撃をうける！ 骨付き鶏 がぶり
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２日の今日の広島は朝から快晴でしたね～！昨日よりはいくぶんか暖かかったように感じます。ついに、、、ついに長野選手が巨人へ戻ることになりました。でもこればっかりはしょうがないですね。巨人でまた心機一転で活躍してほしいです！今までありがとうございました！さて、尾道の超人気串カツ屋さんの一口さんに伺う際は必ずうどんの風月さんにお邪魔しています。その風月さんの前に新店が少し前にオープンされていました。骨付き鶏がぶりさん。ずっと気になっていたのですがなかなか入る機会がなく、、、この度あまりに早く尾道に到着しすぎて予約の時間まであいていたので入ってみることに！お店はもともとスナックのような飲み屋さんがはいっていらっしゃったのかな？そんな感じのお店の作りになっていました。メニューをみてみると骨付き鶏が看板メニューのようです！その日の特別メニューはホワイトボードにあるとのことでこちらをみていると「ズリとささみは朝締めしたものですよ～！」ほっほう！それではズリとささみのタタキをお願いしましょう！他にも骨付き鶏の親と手羽先をお願いしました！まずはタタキが登場しました！ニンニクと一緒に醤油につけていただいてみると、う、う、う、うまい！なんだこの美味しさは！この後の一口さんがなかったらもっと頼んでいたかもしれません！続いてズリが登場しました！いただいてみると、、、衝撃の美味しさ！歯ごたえといい、風味といい最高すぎる！本当にはちゃめちゃ美味しい～！今までのズリの中で一番かも、いや一番美味しいズリです！間違いない！マスターもかなり自信があったようです。つづいて手羽先が登場しました！「ハーブ鶏をつかっていますので美味しいと思いますよ！」確かに美味しい～！一心不乱にたべちゃうくらい美味しいです！そして最後は骨付き鶏の親が登場しました！四国の一鶴さんのような感じですね。「一鶴さんの骨付きはベンチマークのためによく食べるようにしています。」研究熱心なマスターのこの骨付き鶏も相当うまい！このオリジナルの味付けもほんといいですね～！ビールがぐいぐいすすんでしまいました！笑またすぐ伺いたいと思います。絶対ズリ食べてみてくださいね！骨付き鶏 がぶり広島県尾道市久保2-7-12090-1357-6808広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.11.02
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ふぐが食べたくなる季節になってきました！ 小波
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１日の今日の広島は少し冷え込んでいます。曇っているせいもあるかもしれません。だんだんと冬に近づいてきています。広島の牡蠣は始まったばかりですがこれからどんどん太ってきます。カキフライがどんどん美味しくなってきます！さて、まだ少し早いかもしれませんがフグがたべたくなってこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は小波さん！席につくと正面にふぐがたくさん泳いでいました。いいサイズのふぐですね～！最初のお料理は、、、おおおお！いきなり蟹が登場しました！おそらくモクズ蟹かな？あまりの美味しさにおもわず殻ごと食べてしまうほどです。こんなに食べれるかな～って心配になるほど出してくださいました！ありがたい～！そこにふぐの刺身が登場しました！ボリュームたっぷり！ポン酢にたっぷりつけていただきます！美味しい～！もちろん養殖ですがぜんぜん美味しいですよ～！皮もたっぷりいれてくださいました！これで一人分ですからね～！最高です！ふぐの唐揚げもお願いしました！これがまためちゃくちゃ美味しい～！味付けも素晴らしくて身もたっぷりついていました！最高です！メニューをみてみるとやっぱりメンタイのフライはない、、、ひょっとしたらと思って聞いてみると「今日はメンタイ入っているよ～！漁が始まったからね～！」やった～～～！大好物のメンタイのフライいただきます！たっぷり揚げてくださいました！特製のタルタルソースをたっぷりつけていただきます！まじ最高です！めっちゃめちゃ美味しい～！メンタイのフライって何？って方もいらっしゃるかと思いますが白身魚なんです。私は小さいころからよく食べていました。里芋もお願いしました！里芋があったらいつも絶対お願いするくらい美味しいです！自然薯チップスをいただきながら最後の〆をどうしようかな～と。やっぱり海鮮太巻きですね！鮮度抜群の美味しい魚を惜しみなくいれてくださいます！一緒に納豆巻きも作ってくださいました～！今宵も最高のお料理ありがとうございました！広島でふぐなら小波さんです！小波広島市西区横川町2-8-28082-233-3833前回の小波さんの記事はこちら⇒天然すっぽんからの極上のうなぎが！ 小波 その２
2022.11.01
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