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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月30日の今日の広島はいい天気でした~!すがすがしい秋晴れです!朝は外の風の冷たさで目が覚めました。本格的な秋がはじまったのでしょう、これから美味しい食材がどんどんでてきますね!って食べ物のことばっかりか~って言われちゃいそうです。さて、先日打ち合わせを兼ねてこちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前は串処躍さんです。美味しい焼鳥がいただけるお店です。打ち合わせをした方と躍の大将が昔からの知り合いだったようです。世間はせまいですね~!まずはハートランドで乾杯です。これがほんと美味しい!ぐびぐび~といっちゃいます。先付のキャベツをいただきながらボードのメニューをみながら何からいこうかな~と。まずはさきいかキムチからいただきます。私このさきいかキムチ大好きなんですよね~!甘辛が最高!続いてハラミとサガリが登場しました!ハラミは牛でサガリは豚になります。このお肉2本をたっぷりすりおろしにんにくをつけていただくと病みつきになりますよ~!あふれ出る肉汁とニンニクがやっぱりよくあうんでしょうね~!最高です!しそ巻きも定番メニューです!大将が修行を積んでいた狄さんの定番メニューでもあります。懐かしいな~と思いながらほおばってみるとこれまた最高!こちらもニンニクをたっぷりつけていただくと余計に美味しいです!ささみをいただくとみなさんびっくりされます。ぱっさぱさってイメージがありますが、ぜんぜんそんなことないんですよね~!ものすごくみずみずしくて最高に美味しいです!こんなに美味しいささみもなかなか珍しいです!芋焼酎をお願いすると、「熟柿飲んでみる?美味しいよ~!」じゅくし?聞いたことない焼酎ですね~!登場したボトルがこれまたかっこいい!熟柿ということは柿が関係あるのかな?柿の風味でもするのかな?いただいてみると、確かに完熟した柿のとろんとした甘みのある風味がたまらない!ロックで全然いけます~!最後は豚バラをいただきました!ぜんぜん脂がむつこくなくいただけました!美味しい焼鳥ありがとうございました!串処 躍広島市中区堀川町2-12082-246-8006前回の串処躍さんの記事はこちら⇒このハラミをぜひ食べてみてください! 串処 躍
2022.09.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。少し前に予約を取ることができるようになった串カツの名店、一口さん。こちらも年末に伺う機会がありました。まずはキスからいただきます!この最初にキスで初めて一口さんに伺った方は恋におちます。まず間違いなくです。ファーストキス!笑キスってこんなに美味しいの~ってみなさんおっしゃるほどです。続いてニシ貝!食感も最高!たっぷりソースをつけていただくとさらに美味しい~!一口さんは食材ももちろんですが、ソースが抜群に美味しいんですよね~!くじらもありますよ~!まずは素揚げで!小学校の頃は給食でもでていたくじら、今では珍しいですよね~!今度はくじらをカツにしていただきました。これまた素揚げとは風味がかわります。とっても美味しい~!続いて車海老をいただきます!おいしそうでしょう!頭を外してがぶり!たまらない~!一口さんといえばアナゴ!アナゴはぜひ一本でお願いしてみてください。私は2本も頼んでしまいました。笑まずはしっぽの部分をレモン塩でいただきます。そしてそのあとわさびをしょうゆでといてあなごにすべてかけていただきます。これがほんとたまらない~!わさびも上物ですからね~!貝柱は甘みが素晴らしいです!火の通し方がこれまた素晴らしい~!そろそろ10月になるので牡蠣が出始めることですね。一口さんの牡蠣が抜群においしんですよね~!この日は年末だったのでたっぷり牡蠣がありました!牡蠣ってそんなにたくさん食べれるものじゃないですが、一口さんの牡蠣はいくらでも食べれます。すぐおかわりしちゃいます。笑来月も行く予定なので牡蠣が出始めていたらご紹介しますね~!もう一つの定番メニューがあさり!あさりは注文するタイミングが限られます。お店の方があさりの注文をとってくださいますのでお願いされることをおすすめします。スナック感覚でばりばりいただいちゃいます。キャベツと一緒にいただくとこれまた美味しい!そして私の好物のイカ!イカは特製の一味たっぷりのお醤油でいただくと最高ですよ~!最後はれんこんととんかつをお願いします。それをサンドしていただくと最高!串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒最近手に入りにくいこいわしがあったので! 串かつ 一口
2022.09.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月29日の今日の広島は朝からいい天気でした!日差しがとっても気持ちがいいですね~!今夜は大切な一戦です。カープがクライマックスシリーズにいけるかどうかの瀬戸際の試合、、でも相手はほぼ勝てないヤクルト、、、いや、やってくれるでしょう!応援頑張ります。さて、いつもの日本料理尾前さんの続きです。私あんまり魚のこと知らないので前回はサワラとブリを間違えていたようです。笑続いて登場したのが氷見のブリの幽庵焼き!ほんと美味しいブリでした。今年も食べれるかな~!黒むつを炙ってもらってごはんを一緒に海苔巻き風で!黒むつもほんと最高です!仕入れも本気ですね~!鳥取のせこがにの上にとんぶりとくこの実で!内子も外子も美味しく味わえました。今年も美味しいせこがにが食べれるか楽しみですね~!なんだろう?「甘鯛の蕪蒸しです!滋賀県の近江かぶらです」蕪蒸しは久々にいただきましたがこれぞ和食って感じがいいですね~!宮崎牛のヒレをビフカツにしてもらいました!あまりの美味しさに一同全くしゃべることなく一心不乱に食してしまうほど!もうちょっとほしいな~って言い出せず、、、笑。日本酒をいただきながらあてに牡蠣のオイル漬けを!今年はまだ牡蠣がでていませんが、もうすぐ出てきそうです。ぜひ楽しみにしていただきたいですね。大将がなぜかうずらを炙り始めて、、、何するんだろう?えええ?「ちょっと親子丼的な、、、、笑」目の前で仕上がっていく親子丼の上の部分からいい香りが!いただいてみると、めっちゃ美味しい~!和風親子丼!アナゴときゅうりで巻きずしを巻いてもらいました。こちらも美味しいんですよ~!大将はほんとなんでも食べたいって伝えると作ってくださいます。なので飽きることなく毎日でも通ってしまうんでしょうね~!お味噌汁をいただきながら、もうちょっと食べたいな~とお伝えするとひょっとしたら広島一おいしかもしれないキーマカレーが!コクがあってたまんないですよ!デザートはルレクチェとこみつ!こみつはぎっしり蜜が!そしてくわい饅頭!今宵も最高!日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒氷見のぶりをまるごと! 日本料理尾前 その1
2022.09.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月28日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっています。雨が降りそうな感じですがなんとかもちこたえています。昨日は5日ぶりにお酒を楽しんだのですが若干二日酔いに、笑。楽しいお酒はやっぱりいいものですね~!さて、営業を再開されたと耳にしたのでさっそく伺ってきました!寿司やましろさん!人柄がすばらしい大将が握るお鮨は最高なんですよ!生ビールで乾杯させていただいて、まずは先付の鯛皮の煮凝りから!めちゃめちゃ美味しい~!お刺身をお任せで!水イカ、中トロ、アジ、そしてカワハギという私の好物ばかりが!アジも立派な大きさ!包丁仕事もかなり細かく口当たりが最高でした!中トロも口の中でとろけていきます~!カワハギは肝とネギをまいてありました!イカのわた和えをいただきます。ほどよい塩加減がさすがです!ワタがお酒をすすめてくれます~!ショーケースを見るとのどぐろが!しかもほどよい大きさ!塩焼きにしていただきます!これがまた脂がしっかりのっていて美味しい~!お醤油は全くいらない!最高ののどぐろでした!シャコが瀬戸内海で獲れるってしらなかった~笑。シャコ酢にしてもらいました!シャコって見た目からは想像しがたい美味しさですよね~!ほんと美味しい~!日本酒を何にしようかなと思っていたら牡蠣酒がありますよ~と!そろそろ燗酒の季節になりつつありますもんね~!牡蠣の風味がしっかりとお酒にしみでていました!ここから握っていただきました!まずはイカから!私は本当にイカが大好き!少し炙ってあってこれまた最高!続いて中トロが登場しました!この中トロがこれまた大きくて食べ応えがあって、さらにめっちゃ美味しい~!なんて美味しいんだ~!カワハギは肝と一緒にいただきます!素晴らしいの一言です。好物のアジを握ってくださいました!立派なアジですね~!お魚の中で一番好きかもしれないアジ。脂もしっかりのっています!最後はアナゴをいただきました!こちらも美味しい~!大将がまた元気になられることを切に祈っております!寿し処やましろ広島市中区銀山町12-13082-247-1289前回の寿し処やましろさんの記事はこちら⇒ほんといつもいい具合にしてくださいます! 寿し処やましろ
2022.09.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月27日の今日の広島は朝から雨模様でしたが昼くらいからやんでくれて涼しい一日になっています。昨日の最高気温が29度で今日が23度ですからね~!これだけ気温の差があると体も大変ですね。今日も朝から一日打ち合わせ三昧でのどがからっから。さて、これまたちょっと前に伺ったときの話題になりますがいつもの日本料理尾前さんに訪れてきました。それは「氷見のいいぶりがはいりましたのでもしよろしければ、、、」と連絡をいただきましたので!大将がいいと思われたものが入ったとあらばいくしかないでしょう!笑まずは水菜と原木椎茸と生のきくらげが登場しました!定番になりつつありますこちらは素材そのままの風味がいかしてあって最高なんです!コノワタが好きなんです~ということが多くて大将がこのわたの茶碗蒸しを作ってくださっていました!コクがあってほんと素晴らしい~!お客さんの意向をできる限り取り入れてくださろうとする姿勢に心打たれます。お椀はなんとすっぽん豆腐でした!すっぽんでとったスープが最高!すっぽんのゼラチンの部分もいれてくださいました!やっぱりすっぽんのスープは素晴らしいです!そこに氷見のぶりがどどーんと!一尾まるごと入れてくださったそうです!魚をみただけではどうなのかわからないですが、切り身にされている大将の姿をみていると満足されているように感じました!そして登場したのが氷見のぶりのお刺身!そして釣り物のサワラに青森のホタテを塩水に15分つけて5秒だけボイルしたもの!まずは氷見のぶりからいただきます!これがブランドの氷見のブリか~!いただきます!脂がしっかりのっているのはさることながら、甘みもあり味がしっかりのっているブリでした!最高!ねっとり感がすごい!釣り物のサワラも最高です!ホタテもこんな感じでいただいたのは初めてでしたが、相当美味しかった~!氷見のぶりはまだあるのかな~ってしらじらしく一枚おかわりしてしまったほど。大将も満足そうな顔をされていました!ぜひ広島にお越しの際は日本料理尾前さんへ!その2へ続く。日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒今度は北海道からヒグマさんが! 日本料理 尾前 その2
2022.09.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月26日の今日の広島は早朝はとっても涼しかったですが、お昼からは結構暑かったですね~!気づいたらヤクルトが優勝していました!優勝はほぼ決まっていたのですがやはり優勝と聞くと燃えますね~!もっと熱いのが3位争い、、、優勝争いしてほしいのですが、、笑。さて、これまたご紹介が遅くなっていました。結構たまっていて時間差が半端ないことが多いのはごめんなさい。担当の保険屋さんにお誘いいただいて初めて訪れたのが料理屋やまぐちさん。ラウンジなどが入るビルにあったのですが、お店に入ると逆のその雰囲気がちょうどいい感じ!男前の大将が迎えてくださいました。まずは桑掘りした土付きの岩国れんこんのしんじょうが!上にはレンコンチップスも!いいお出汁をまとって最高です!続いて椀物が!初めて見るデザインです。美しいです!ホタテのシンジョウに秋田の根せり、そして金時人参です!お椀をあけた瞬間にいい香りが!最高です!日本酒をお願いすると、なんと大好物の三重県の作が!ご縁を感じますね~!お造りは山口のサワラと天然鯛の即席昆布しめ!サワラはねっとり美味しい~!鯛もうまみが最大限引き出されていました!そして美しい八寸が!京都の富士酢のせこがに、ブリの山椒煮、さんま寿司、南京松風、くわいの含め煮、三重のカマスの風干し!どれもほんと素晴らしい!さんま寿司は特に美味しかったです!鳥取で特別栽培されたエリンギがカウンターに!食べたいな~と思っていたら天ぷらで!甘みがあって素晴らしかったです!日本酒もいろいろと頂きましたが、どれもしっかり管理されていてフレッシュなものばかり!お料理にとってもあいますね!お肉は鳥取の万葉牛のくりみの部分をレアで焼いていただきました!一緒にあけがらしが添えてあります。一緒にいただくとよりお肉の甘みが引き立てられます。そこに土鍋が!ふたをあけていただくと、これまたいい香りが!「新潟の新之助米の鮭の炊き込みご飯です。」めちゃくちゃ美味しそう!2名で伺ったのですが、私がほとんど食べちゃいました。笑お味噌汁もいただきました!おかわりがとまらない、、、、笑。最後は梨を頂きました!完全予約制です!料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月25日の今日の広島はめちゃくちゃ涼しい~!というか朝めちゃくちゃ寒かったです。お昼になると暖かくなっていますので日中の寒暖差は今年一番感じました!先ほど広島そごうのほうに行ってみたのですがすごい人!コロナ前の雰囲気が戻ってきています!さて、昨日ご紹介しました今予約がなかなか取れない鮨松さんの続きです。いろいろな一品料理をいただいたあとについに握りが登場しました。まずは島根県からやってきたヒラメ!おいしそうでしょう!もうめっちゃめちゃ美味しいです!続いてアオリイカの握りが!アオリイカの握りってなかなかいただくことがないのでどんなかんじなんだろう、、、めっちゃ美味しい~!やっぱりイカの王様といわれる所以ですね!甘みが素晴らしい!日本酒はお任せするといろいろな美味しいお酒をセレクトしてくださいます。助かりますね~!岩手からきたイワシは酢加減が素晴らしかったです。イワシも脂がしっかりのっています!続いてなんだろう?「千葉産の太刀魚の炭焼きです!」香ばしいかおりが素晴らしい!いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい!たんぱくかな~と思ったらぜんぜん!素晴らしい太刀魚でした!アオリイカのゲソは日本酒をすすめてくれますね~!茶碗蒸しをいただくとなんとこのワタが!コクが加わって美味しい~!カワハギの握りって食べたことありますか?肝と一緒にいただくとほんと絶品なんですよ~!最高でした!とにかく美味しい握りをしっかり食べさせてくださいます。車海老も身が素晴らしい美味しさでした!岩国で獲れたサワラも抜群でした!炙ってあるので脂がしみでてきます!アナゴも素晴らしい美味しさです!最近美味しいアナゴを手に入れるだけでも大変なのに!さすがです!続いて、、なになに?かいわれ?昆布で下ごしらえしてあるんですよ~!これがまた昆布のうまみがしっかりのって美味しい~!頂きながら次いつ味わえるんだろうって先のことを考えちゃいます。笑ウニと海苔の風味のバランスがほんと素晴らしい~!ハマグリも大きくて煮切りとよくマッチ!熊本からやってきたコノシロも抜群でした!いくらも醤油がきつすぎないのでとっても食べやすくておいいし~!海苔の風味も本当に素晴らしい!ほっと一息つけますね~!赤だしもおかわりしちゃいたいくらいです。来月が相当楽しみです!鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒究極の数の子と言われるにぎり子! 鮨松 その1
2022.09.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎから晴れ間が広がってきました!平和公園にちょっと散歩してきたのですが、たくさんの方がお越しになられていました。3連休もまだ中日!明日の最終日も天気が良さそうなのでにぎやかになりそうですね~!ちょっとココアが飲みたくなりました。さて、ここ最近広島の繁華街流川に行くことが少なくなってちょっと食事をしたいな~っていうときは近所に行くことが多くなってきました。行動変容を自分でも感じるようになってきました。そして近所で焼鳥食べたいときは最近こちらに行くことが増えています。西乃屋さん。立ち飲みスタイルで美味しい焼鳥がいただけるお店です。まずは生ビールで乾杯させていただいて、メニューから焼鳥を選びます。その間にキャベツが登場しました!キャベツの上に登場した焼鳥をのせてお皿代わりにつかっちゃうスタイルですね。まずは白肝が登場しました!一緒にいった方は肝が苦手、、、でも見た目が美味しいそうだから一口ほしいと。「こんなにおいしいん?これなら食べれる!」追加されていました!笑続いてハツをいただきます!香ばしいタレの味が最高ですよ~!ここで桜尾ジンをいただきます。西乃屋さんではこの桜尾ジンを破格でいただくことができちゃいます。まさかの410円!ビールよりも安い!なんてことだ~!笑つくねとジンリッキーは最高の組み合わせですよ~!ズリもたっぷりと!塩加減も素晴らしいですね~!食感だけでお酒がすすんでいくタイプです。薬膳のコーラがあったのでお願いしてみました!薬膳って香りがしますが、いただいてみるとそこまでじゃなくて普通に美味しい~!体にいいコーラ!ぐいぐいいっちゃいましょう!笑せせりがあまりにジューシーで脂がしたたりおちるのを注意しながらいただかないと!めっちゃ美味しい~!鶏の胸肉から手羽元にかけてのお肉、けいとろも抜群です!珍しい部位がいただけるのもありがたいですね!はごたえ抜群の親鳥もいただきました!肉汁が素晴らしい~!最後はささみを!こんなにジューシーなささみがあるなんて!立ち飲みスタイルで気軽にいただきながら、最高の焼鳥をいただく。癖になっちゃいました~!西乃屋広島市中区本川町2-2-21082-231-4080前回の西乃屋さんの記事はこちら⇒気分転換さんもたまったもんじゃないですね、で本気の焼鳥! 西乃屋
2022.09.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月24日の今日の広島は少し湿度が高くなっています。天気自体は悪くないのですが。コロナが少し落ち着いてきてニュースであまり取り上げられなくなって、全国旅行支援などもはじまるようです。広島県は県民割を実施中です。少しずつ日常を取り戻しましょうね~!さて、やはり予想した通り予約がとれない超人気店になられています。鮨松さん!最初の方は予約とれていましたが今では全く、、、来月なんとか予約がとれたので今から楽しみです!年末に伺ったのをご紹介忘れていました。笑最初は利尻昆布で出汁を取った牡蠣のくず煮から!小さいながらもでっぷりした一番いい形をした牡蠣でした!いいお出汁でています。くず煮なので牡蠣にしっかりまとわりつきます。続いては山口の天然ふぐが!炙ってあって出汁わりポン酢のジュレでいただきます。食感もいいし季節感も感じられて幸せ!年末はやっぱりふぐを食べたいですもんね~!今年の年末をどうしようかそろそろ考えないといけませんね。ここで数の子が、、、違いました!なんとにぎり子でした!通常の数の子は冷凍ニシンからとった魚卵を塩漬けと漂白をするんです。でもにぎりこはニシン漁が解禁されるまでの間にその年の産卵調査をするために捕獲された生のニシンから魚卵を取り出して船上ですぐにそのまま塩漬けしてつくられます。なので生腹出しとも言われるそうで漂白もされてなくて数の子とは別物といわれるくらいなんだそうです!市場にもほとんどでない幻の一品が目の前に!生なので握ったような形になるからにぎり子って言われるんだそうです。震えながらいただと、、あ~~~~!幸せ~!確かに食感も違う!最高!続いて鳥取のせこがにを!内子と外子とあわせてありました!一緒にいくらの塩漬けを!痛風じゃないから気兼ねなく!とっても美味しい!番茶を使った茶ぶりなまこが!柔らかくて食べやすい~!なんだろうと思ったら、タラの白子を揚げだしに!初体験!複雑な食感が楽しい~!最高です!日本酒は久々に大号令さん!ラベルもなんだかかわったような、、、、杜氏さんが変わられたか何かされたって聞いていましたが、とっても美味しい~!とにかくいろいろ食べさせてくださり驚きのお値段で!毎回思いますがすごすぎです!その2へ続く!鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒ツムブリを初めていただきましがすごい! 鮨松 その2
2022.09.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月22日の今日の広島はいい天気でしたね~!今日は朝からずっと外出していて先ほど戻ってきました。この時間になると肌寒いですね~。秋だな~って感じます。よく考えたら今週は平日が3日しかなかったですね!あっという間の週末でした!笑さて、日中もそんなに暑くなくなってきて夏が完全に終わりを告げました。汗も全くかかなくなってなんだかちょっぴり真夏が懐かしく感じます。毎日汗だくなるから嫌なんですけど、やっぱりさみしく感じますだったら辛い物でも食べて汗でもかいておきますか!笑ということでお邪魔したのは叶さんです。つけ麺とタン麺のお店ですね!そして私はこの叶さんのタン麺が大好物なんですよ~!辛さは1から10まで選ぶことができます。私は初めてお願いしたときは2辛でお願いしたのですが、めちゃくちゃ辛くてびっくりしたことをいまでも覚えています!でも食べる回数を重ねていくと辛さを増しても食べれるようになりました。ということで6辛を!一緒に行った知人は5辛を頼んでいました!もう一人はちょっとひよって3辛を頼んでいました。まずは3辛が登場しました!美味しそう!野菜がたっぷりでヘルシーなんですよ~!タン麺は温かい麺なんですよ~!続いて6辛が登場しました!いい色していますね~!スープは真っ赤!笑でもこの辛さがたまらないんですよ~!まずは野菜をいただきます!野菜の甘みとスープの辛さのコントラストがたまりません。しばらくすると汗がふきでてきます。めっちゃめちゃ美味しい~!灼熱の中を走ったかのように汗が!でも気持ちいい~!叶さんのタン麺おすすめですよ~!叶広島市西区西観音町1-2082-232-6677広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月21日の今日の広島はめちゃくちゃ涼しい~!半袖でごみ捨てをするのがちょっとはばかられるほど涼しかったです。私は暑がりなのですが、私ですら寒いと思ったので普通の方は相当寒かったのではないかと。でもお昼は30度近くまで気温があがるとのことです。風邪ひかないように気を付けましょう!さて、コロナが少し落ち着いてきていることから会合がまた復活してきています。この日は会合の後にちょっとお腹がすいていたので何か食べて帰ろうということに!軽くいただくとなると気軽なお好み焼きがいいですね~!ということで久々にこちらのお店にお邪魔してきました!情熱鉄板!お好み焼き川創新天地さん!飲み物をお願いしてお好み焼きメニューを選びます。2人で伺ったので半分ずつシェアしようということで一つは川創焼きの卵ダブルを!川創焼きにはイカ天としそとねぎが入っています!そして卵をダブル!この卵ダブルがみそですよ~!もう一つはやはりマチョーキーでしょう!マチョーキー?以前川創さんで働いていた方が編み出したお好み焼きなんだそうです。納豆、ねぎ、マヨネーズ、そして卵がダブルです!さらにそばを炭そばにしてもらいました!炭を練りこんである麺ですね~!まずは川創焼きが登場しました!ねぎがたっぷりかかっていてとっても美味しそう!麺もぱりっとしていて最高です!卵をダブルにして正解でした!ふわとろ卵がお好み焼きをマイルドにしてくれますね~!続いてマチョーキーが登場しました!みてください!この炭そば!真っ黒!ここまで真っ黒なそばも相当珍しいですね!こちらの麺もパリッとさせていて食感がいいですね~!納豆とマヨネーズがほんとよくあっています!あっという間に完食!久々にマチョーキーがいただけてよかった~!またうかがいます!情熱鉄板!お好み焼き 川創 新天地広島市中区三川町1-1082-246-7114広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月20日の今日の広島は台風一過で午前中は晴れ間が広がっていました。午後になると少しずつ曇った感じになりましたがまた晴れ間が。完全に台風14号が秋を連れてきました。間違いないです。昨日の夜なんて窓を開けて寝ていたら寒いくらいでしたもん。すぐ冬がきそうなのでしっかり秋を楽しみましょう!さて、久々にとんかつ16さんにお邪魔してきました!当日に急遽行こうということになり予約が取れるのかな~と思っていたら取れちゃった!ラッキー!お店の前で開店を待っているとなんと久々に知人の方とばったり遭遇しました!いいお店は人との出会いも紡いでくださいます。お店に入ってメニューを見ていると、「今日はすいません、ロースがあまり入っていなくて、、、」全然いいですよ~!今日はヒレで行ってみましょう!何にしようかな~と思ったのですが、初めて訪れた時にいただいたつなんポークのヒレ肉の美味しさがよみがえってきましたのでこちらを!それとロースは頂いたことはありますが、ヒレは食べたことがなかったゴールデンボアポークをお願いすることに!ヒレにヒレを合わせることに!まずはごはんが登場しました!まだ森のくまさんの新米ではなかったですが、先に一口いただくと十分美味しい~!これから新米が登場したらさらに美味しいのかと期待が高まるばかりです!そこにヒレにヒレを合わせたヒレカツが!美味しそう~!つなんポークは2個お願いしました!美味しそう!まずはつなんポークからいただきます!断面がいい色していますよ~!脂身はもちろんないので固い感じがするとおもいますが、これがあまりの柔らかさにまず驚かれると思います。す~っと噛み切れちゃいます。そしてめちゃくちゃ美味しい!肉のうまみがすごい!続いてゴールデ-ボアポークをいただきます!おおおお!お肉のうまみがはんぱないです!ひょっとするとつなんポークと双璧のうまさかも!ゴールデンボアポークのヒレ、おすすめです!並べてみるとなんとなく違いがわかるような気がします。余談ですが、マスターがなんかがっちりというか肩まわりが、、、ケトルベルを私も!ぇとんかつ16広島市中区流川町5-19050-3700-2252前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒まさかのハンガリーの国宝が! とんかつ16
2022.09.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は台風の影響もあり早朝から会社で待機しておりますが、昨夜のほうが風が強かったような気がします。雨は午前中で峠を越えた感じがしていました。台風とか豪雨とかくると近年は川の氾濫が気になって水位表やライブカメラなどをみるようにしているのですが、結構水位が高いところが多いようです。なのでまだ油断は禁物ですね!このまま何事もなく過ぎ去ってほしいです。広島市内は公共交通機関がすべてストップしていましてマクドナルドさんなどもお休みされていました。そんな中少し余裕がでてきてさらに雨もやんでくれたので近所を見回りしてみると、人がいない!ほんとに街から人が消えた映画のワンシーンみたい!広島そごうやエディオン、マクドナルドなどの大型店はもちろんですが、ありとあらゆるお店が休業されていました。それでもお腹は減るので何か食べ物を探して、、、こういう時はこちらに電話しています。カレーの桃丘さん。いつもランチで利用しているのですが、こういう台風のときとか普通に営業していらっしゃることが多いんです。「はい、もしもし、桃丘です!」やっぱり!今日も元気に営業されていました。お店に伺ってみると店内にぽつぽつとお客様が!同じお仕事の方かな~なんて思いながらいつものササミチーズカツカレーをお願いしました!桃丘さんの特徴である大きなお皿で登場しました!湯気がほわ~っとあがっているのがいいでしょう!いい香りがしますね~!まずはカレーを一口いただきます。美味しい~!とっても美味しいです~!実はお店の中で頂いたのは超久々!ここ最近ずっとお持ち帰りをしていました!その方が早いし時間も自由だし!でもやっぱり出来立てアツアツにはかないませんね~!お店のこの雰囲気の中でいただくのが一番ですね!一粒も残さず完食です!お店の方も私もお互いに台風の時にやってくる、あいているって認識し始めてします。笑カレーの店 桃丘広島市中区袋町9-4082-246-0433前回の桃丘さんの記事はこちら⇒カレーをお願いすると、なんと半額に! 桃丘
2022.09.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月19日の今日の広島は台風の影響をうけつつある大雨になっています。昨晩は今よりも風が強かったように思いますが、雨がひどくなってきています。これから台風がどんどん近づいてくるので警戒しつつ台風禍でできることを行っていきます。ここ数日コロナや台風の影響で外食を1週間近く控えていたこともありお酒を飲んでいないためか、朝起きた時のすっきり感がすごくてびっくりしています。さて、基本的に和食が好きなのですがたま~に洋食をたべたくなることがあります。そういう時は最近アラスカさんにお邪魔することが多いです。私のようなおじさんにとってはメニューがわかりやすいのがありがたいのと、とにかく美味しいからですね~!最初はやっぱりポタージュでしょう!小さいころからコーンポタージュが大好きでした。本当はずずず~~~っと飲み干したいところですがぐっと我慢して上品にいただきます。笑そしていつものAランチをいただきます。この日はハンバーグと白身フライでした。ハンバーグはねっとりした感じがたまらないですよ~!とっても美味しいハンバーグ!野菜もたっぷりですし、ポテトサラダもついてきます。ライスもたっぷりついてきます!普通の方でしたらこれで十分お腹いっぱいです。しかも800円ですからね~!本当に助かります!ちょっとカレーも食べたくなったのでチキンカレーをいただきます。ルーの中にチキンの存在が一目でわかるくらいたくさん入っています。ごはんにかけてみるとさらによくわかります!いただいてみるととっても美味しい~!食べすぎなのはわかっていても美味しいのでどうしても食べちゃいます。これだけたくさんのメニューを毎日用意されるってほんと大変な努力が必要ですよね~!頭がさがります。これでお腹いっぱいに近かったのですが、どうしてもこの日はグラタンが食べたくって(笑)。しかもマカロニグラタンですからね!お願いすると、あっつあつでとても美味しそうなグラタンが!やけどを覚悟でいただきました!ソースが美味しい~!大満足!アラスカさんおすすめです!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒勝手な論理をふりかざして、もいっちょ、カツカレー! アラスカ
2022.09.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月18日の今日の広島はどんよりした曇り模様になっています。台風の影響はまだ感じませんが明日には影響がでるようです。明日19日の朝から広島―博多間の新幹線は運休が発表されました。せっかくの3連休ですが念のためご確認をおすすめいたします。さて、広島って実は日本三大酒どころの一つってご存じでしたか?広島県の大きな酒蔵が一斉につどう西条という地域があります。その西条にお邪魔する機会がありまして帰りにラーメンをいただいて、もうちょっと時間があったのでどこかないかな~とふらっとしていると一緒に行った方がこちらのお店をおすすめしてくださいました。BAR enishiさん。お店の前に到着してびっくりしました!めちゃくちゃ雰囲気がいい~!中に入ってさらにびっくりしました!なんと素敵な空間が!こんな立派なバーってなかなかお目にかかることないですよ~!ふとカウンターを見るとシングルモルトジャパニーズウィスキー、戸河内と桜尾が!しかもファースト!まだ残ってくれていたんだ~!ラッキー!ということでお願いしました!待っている間に、最近新たに発売されたレギュラーの方の戸河内、桜尾もあることに気づきました!広島推しをびしびし感じます。おいしく頂いた後にいろいろとカクテルなどをお願いしちゃいました。カクテルとかあまり知らないのでおまかせで!女性のバーテンダーの方が目の前で作ってくださいました!とっても美味しい~!おつまみで生ハムをいただきました!お料理も充実していますよ~!ピザなどもありました!ラーメンしか食べていなかったのでついついがぶがぶと食べてしまいます。お料理にも力をいれていらっしゃるのが伝わってきました!レーズンバターも美味しい~!大好物なんですよ~!笑桜尾のレギュラーもいただきました!美味しいですね~!海の香りがすると言う人もいますが、私にはまだわかりません。笑気になったライスコロッケ的なものも!あっつあつでとっても美味しい~!そんなに長居するつもりではなかったのですがいや~あまりにいい雰囲気で居心地がよかったのでお尻に根が張ってしまいました(笑)。ついつい飲みすぎてしまって、、、。電車乗り過ごすところでした。セーフ!BAR enishi広島県東広島市西条岡町4-8082-426-3570広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月17日の今日の広島もかなり暑かったですね~!ちょっと外出すると汗がふきでてくるくらい。残暑というか真夏というか、、、笑。昨日の広島カープも熱い勝利でした!今夜も期待しています!さて、前回初めて訪れて美味しさに感動した焼肉広一さんに再訪してきました!それは前回コウネをいただくことができなかったから。どうしても美味しいコウネをいただきたくて!まずは白菜キムチから!ビールとキムチは最強ですね!もやしナムルもたっぷりいただきますよ~!これもまたシャキシャキして美味しい!続いて新鮮レバーをお願いしました!炭火で軽く焼いていただきます!美味しいレバーに出会う機会も少なくなってきている中で光り輝く美味しさです。上タン塩は超おすすめですよ~!この厚み、この重さでこの値段は驚きです!こちらも軽く焼いていただきました!最高!肉汁があふれでてきます!ここで待望のコウネが!脂身が多いのでラッキー!コウネは脂の甘みと塩でいただきますよ!レモンにつけていただきましたが、めちゃ美味しい~!来た甲斐があります!ハラミはほどよくサシが入っていてとっても食べやすいです。ごはんの上にワンバンさせていただくとより一層!前回いただいて美味しかったビチもお願いします!いわゆるアカセンですね!弾力がたまらない!なのに食べやすくて!ごはんにめちゃくちゃあいますよ~!前回ほんとにびっくりしたヤサキもお願いしました!美味しいヤサキってこういう食感になるんだ~とびっくりするほど歯ですっと噛み切れます。包丁がしっかりと入れてあるのでタレもしっかり含んだ状態でいただけますし!白肉はこれまた柔らかくて美味しいんです。仕入れも大変なんじゃないかと思います。ほんと頭下がります。やっぱりホルモンはお願いしないとですね~!焼肉広一さんのシマチョウはほんと美しい~!下処理がほんと丁寧にされているのが伝わってきます。焼肉屋さんで5年もバイトしていたので。最後はロースとカルビを頂きます。まずはロースから!あまりにもいい肉なのでこれはサンチュで巻いたほうが美味しくいただけそうなのでお願いしました!あたりです!味噌がよくあいます~!カルビはしっかり焼いて肉汁をサンチュで逃がさないようにして、、、最高!焼肉広一さん、相当美味しいです!美味焼肉 広一広島市安佐南区東原1-16-3082-874-1088前回の美味焼肉広一さんの記事はこちら⇒このシマチョウは本気ですごい!一番かも! 美味焼肉 広一 その2
2022.09.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月16日の今日の広島もいい天気でしたね!台風の進路の確度が高くなり影響予測もでてきています。3連休の最後のほうが広島も影響を受けそうですね。私はじっとしておこうと思っています。この機会に父のガラケーをスマホに機種変してこようと思います。笑さて、明日9月17日に最終営業日を迎えられるぶると味さんに最後に訪れてきました!いつも美味しい洋食を食べさせてくださるぶると味さん。これからどうすればいいのか路頭に迷いそうですが、新しく瀬戸田に出される新店に伺えばいっか!笑ぶると味さんでの思いではいろいろありますね~!いろんな人と伺いました!最初のころに比べるといろいろメニューが進化されてきて、ここ数年は進む方向がきっちりかたまった~ってひしひしと感じていました。そんなお店がなくなるのは相当悲しいですが、また瀬戸田に行けば会えますしね!まずはぶると味キャベツをいただきます!いわゆる無限キャベツですね!最高!おつまみ盛り合わせにはマスカルポーネチーズとはちみつ、そしてマスカットが合わせてありました!タコの唐揚げやくらげ酢も!最後のスペシャルメニューのビフカツが!なんと松茸が添えてありました!ビフカツがこれまた柔らかくて美味しい~!松茸と一緒にいただくとなお一層香りが増して美味しいです!これまたこの日の特別メニューのヒレステーキが!めちゃ柔らかくて最高!やっぱりぶると味さんの名物料理といえばこのスコッチエッグ!この日はさらに大きいように思えました!中を割るときれいな半熟卵が!さらにもう一つ名物料理の炎上ステーキ!そもそも炎上させていない状態でもめちゃ美味しいのですが、ここから大火事が!笑炎上させることによってさらにソースに深みがでて美味しくなります~!あっという間になくなっちゃいます。笑そしてこの日のもう一つの特別メニューである生たらこパスタが登場しました!想像していたピンク色のパスタではなくて、落ち着いた色の本物の生たらこのパスタ!美味しいに決まっていますよね~!麺ももっちもちで最高でした!思い残すことがないように広島ナポリタンも!タコさんウィンナーたっぷり!麺ももっちもち!予約制のパエリアも!大きなオマール海老やムール貝がたっぷり!いい出汁がでています!めっちゃ美味しい!ご無理をきいていただきたまごサンドも!今までありがとうございました!ぶると味広島市中区流川町2-18 2階082-247-3533前回のぶると味さんの記事はこちら⇒こんないいお店がなくなるなんて、、涙 ぶると味
2022.09.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月15日の今日の広島もこれまたいい天気でしたね~!台風がどんどん発生している~ってニュースでやっているようなのですが、ほんとに?って思っちゃうくらいのいい天気です。9月に入ってクーラーいらないな~って思っていたのに逆戻りですね。今日から県民割のじゃ割が再開されました!ついに再開ですね~!ぜひご利用いただければと思います!さて、先日先輩にお誘いいただいてクローズドな環境でお酒を飲もうという会に参加してきました。伺ったお店はロックストックさんです。テラス席やバーもあるのですが、貸し切りスペースもあるんだそうです。伺ってみるとなんとカラオケも歌えるかなり広いスペースでした!これを男性6名で利用するなんて、、、笑。時間制のようで飲み物はなんと冷蔵庫のものなど飲み放題!缶ビールや缶酎ハイがずらりと入っていました!ということで缶ビールで乾杯!いろいろ仕事の話をしていたので料理を頼むのを忘れていました!メニューをみてみるとピザやパスタなどイタリアン系のメニューが多いですね!ということでいろいろと注文させていただきました!お酒も回ってきたのでコロナでなかなかできなくなっているカラオケでもしちゃいますかということになりまして、、、その前にお料理が!ピザが登場しました!あれ?これ冷凍食品じゃないのかな?手作りっぽい感じがします。いただいてみると、めっちゃうまい!ほかの皆さんもめっちゃ美味しいって興奮されていました!続いてベーコンキノコの和風パスタが!キノコもたっぷり入っていてとっても美味しい!パスタもアルデンテな感じでめっちゃ美味しい~!ペンネアラビアータに珍しくソーセージがたっぷり入ったバージョンが登場しました!いただいてみると、こちらも美味しい~!イタリアンを食べにこちらのお店にくる価値を感じました。ペンネに入っていたソーセージも美味しかったのでソーセージをお願いしました!ジューシーで美味しかったですね~!飲み放題ってこともあったので飲みすぎちゃって、少し酔っぱらいました。なのでポテトも(笑)コロナ禍にはもってこいのお店でした!ありがとうございました!ロックストック広島市中区薬研堀7-8082-248-7167広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。インドに行っていた知人が日本に戻ってきたそうなのですが、やはり一名検疫で陽性になってしまったそうです。そんなに症状はなかったそうですが、今ちょっとひどいんだそうです。電話したら声がでないくらいでした。早く良くなってほしいです。さて、ちょっと前の話になりますが会食の終わりにちょっと小腹がすいたのでうどんでもラーメンでも食べて帰ろうということに!うどんの一本さんにいこうかな~となったのですが、一品料理までは食べれそうにないからうどんだけ食べれるお店に行こうということに。どこかあるかな~ととぼとぼ歩いていると、ありました!よもぎうどんがいただけるどきどきさん。お店の名前がどきどきさんです。階段を上がっていくと麺を打っていらっしゃる音が!お店の向かいの場所で麺を打たれています。お店に入ってメニューを見ながらまずは辛子明太子を!辛子明太子ってなかなか食べる機会があるようでないですよね。めちゃ美味しい~!テーブル席のほかにもお座敷もあります。グループでも大丈夫ですよ~!それではうどんをお願いしましょう!まずはお肉を入れるかどうか、そしてよもぎうどんにするかよもぎが入っていないうどんにするか、ミックスにするかを選びます。私はミックスのお肉でお願いしました!まずは一緒に行った方がお願いされた肉ミックスうどんの中が登場しました!見てわかると思いますが、生姜が入っているんですよ~!この生姜がみそなんですよね~!続いてよもぎうどんが登場しました!いい色していますよね~!私の肉ミックスうどんの大が登場しました!ショウガをしっかりと混ぜていただきます。見た目お出汁が濃いように見えますが、しょうがが入っているのでそんなことないんです。ほんと生姜の役割がすごいのがわかります!うどんはコシがあってとっても美味しいですよ~!のどごしも最高です!肉もとっても食べやすくて柔らかい~!久々に訪れましたが美味しいうどんいただけました~!ありがとうございました!肉よもぎうどん どきどき広島市中区薬研堀8-16082-236-3669前回の肉よもぎうどんどきどきさんの記事はこちら⇒”ドキドキ”しながらお店の前に数回伺う、、、そして! 肉よもぎうどん どきどき
2022.09.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月14日の今日の広島も快晴です。まだまだ残暑は厳しいです。昨日ワクチン接種をしてきたのですが、副反応がでてしまいました。39度を超えて、、、こりゃ当分やばいなと思っていたら朝起きたら36度に。逆に心配になりました。笑さて、ちょっと前の話になりますが会合に参加した後にちょっと一杯意見交換を兼ねて飲んで帰りましょうと。伺ったのはCAFE DE PABLOさんです。お酒もいただけますが、美味しいコーヒーもいただけます。私は広島生まれの桜尾ジンをソーダ割にしていただきました!いや~ほっとしました。一緒に手作り生チョコレートをお願いしました!このチョコレートがめっちゃめちゃ美味しいんですよね~!ほどよい甘さがたまりません!上品なマスターが手作りされているのでお味も上品です!生チョコレートをいただいたらもうちょっと甘いものが食べたくなって、この日の手作りケーキを3種類いただくことに!まずはレアチーズケーキを!チーズが強くないのでとっても食べやすいです。こんなに軽めにいただけるレアチーズケーキはなかなかないですよ~!ソースもとっても美味しい~!ガトーショコラもいただきます。ケーキをお願いするとマスターが目の前でクリームを作ってくださいます。このクリームがこれまた美味しいんですよね~!ガトーショコラと一緒にいただくと最高です!このクリームがケーキの邪魔をまったくしないんですよね~!シフォンケーキにもたっぷりクリームが!ふわっふわのシフォンケーキがこれまた美味しいのなんのって!美味しいスイーツとジンをいただいていい気分で帰路につけました!また伺います!CAFE DE PABLO広島市中区十日市町1-1-26082-295-4512前回のCAFE DE PABLOカフェドパブロさんの記事はこちら⇒ウィスキーを飲みにきたのに、ケーキ飲む笑。 CAFE DE PABLO カフェドパブロ
2022.09.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いい天気だな~と思っていたら先ほど一瞬で豪雨に!と思ったらあっという間に晴れ間が!今日の天気は忙しいようです。笑広島の県民割、じゃ割がまた再開するかも~と報道が先週ありました。パークサイドホテル広島も再開に向けて準備を進めています。また再開されましたらご報告いたします。さて、先輩が広島に来られてこちらで昼ご飯を取られるということでお誘いいただきました。お店の名前はますゐさんです。広島では知らない人はいないくらいの老舗有名店です。ショーケースを見ながら今日は何にしようかな~と。正確にはサービスとんかつに加えるもう一品を何にしようかな~ですが。笑二階に案内いただいて席についてもう一度メニューをみながら、決めました!チキンライス!サービスとんかつとチキンライスを!先輩はサービスとんかつとやきめしとスパゲッティを!そこに登場しました!サービスとんかつ!なんと380円!ライスととんかつがついてきて380円!すごくないですか?頼まないわけにはいきません!ソースがめっちゃ美味しんですよね~!野菜もポテサラもついているんですよ!ほんとすごい!あっという間に平らげてしまって、なんともう一枚サービスとんかつを!笑380円なので気軽にお願いできるってのもありますが、逆に反則を犯しているかのような気分になってしまいます。でも美味しいので頼んじゃう、、、笑。そこにチキンライスも登場しました!しっとりしたチキンライス!とっても美味しいですよ~!続いてやきめしも登場しました!こちらも美味しいですよ~!さらに追加したサービスとんかつが登場しました!さすがに380円なので分厚いとんかつではないのですが、この薄さが食べやすくていいんですよね~!そしてこのソースをライスにつけていただくといくらでも食べれちゃうんですよ~!あ~今から食べたい~!笑そしてこっそりますゐさんのメニューの中の大好物、スパゲティが登場しました!ナポリタンの上に特製ソースがかかっています。とまらないうまさですよ~!最高のサービスとんかつです!肉のますゐ広島市中区八丁堀14-13082-227-2983前回の肉のますゐさんの記事はこちら⇒今年最終営業に380円サービスを! 肉のますゐ
2022.09.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月13日の今日の広島もこれまたいい天気ですね~!まだまだ暑いですよ~!今朝小学校まで子供を送っていた際に同級生に出会いました。なんでそんなに汗だくなんや?と言われちゃいました。笑私にとってはまだ真夏なんですが、、、笑。ということでいい天気です!さて、久々に権八さんに伺ってきました~!昔ながらのこの入口がたまらないですね~!お店に入るとやっぱり満席!みんな大好き権八さん!生ビールで乾杯して先付の鱧をいただきます。3種類の味が楽しめるのもありがたい~!お刺身は盛り合わせを頼んでおきました!この日は活かしのおこぜをいれてくださっていました。このご時世なのにいろんなお魚を用意してくださってありがとうございます。海老もめっちゃ甘くて美味しい~!醤油をつけなくてもそのままでも甘かったです!お店の定番メニューの小イワシ焼きは絶対ですよ~!これめちゃくちゃ美味しい~!コイワシを焼いているだけといえばそうなのですが、味付けが素晴らしいんです。なんとも言えない美味しさです。よりえび焼きもありますがこの日は仕入れがなかったようです。もう一つ豚足もおすすめですよ~!表面はカリッとして香ばしくてとても美味しい~!とにかく美味しい!ご夫婦で切り盛りされていますが、ほんと丁寧に接してくださいます。頭下がります。白肉も焼いていただきました!焼き加減素晴らしい~!先ほどのお刺身のおこぜの骨の周りを揚げて骨せんべい風に!ぱりっぱりで美味しいですよ~!権八さんのもう一つの定番メニューのさわ蟹の唐揚げもぜひ!さわ蟹がお散歩している感じに見えるのでかわいそうですが、これがめっちゃ美味しいんです!こちらも味付けが最高!「ベビースターラーメンの味がするって言われることもあります」って伺ってたしかにってなりました!ベビースターラーメンの味を再現できちゃう大将もある意味すごい!狙っているわけではないそうです。笑さわ蟹が美味しすぎたのでおかわりを!笑権八さんの〆といえばやはり焼きおにぎりとテールスープです!まずは焼きおにぎりが!美味しそう!焼き目が最高です!テールスープもいいお出汁でています。焼きおにぎりを半分たべて、残りの半分はテールスープに入れてお茶漬けに!これ最高!あ~またすぐ食べたい~!広島にお越しの際はぜひ!権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒久々に生でいただきました! 権八
2022.09.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。17時を過ぎると徐々に暗くなってきています。日が短くなるのはちょっと寂しくなりますよね~!海外からの渡航がさらに緩和されるかもと今日発表がありました。コロナ以前のような活気が戻ってきたらいいですね~!美味しい鍋が食べたくなってきた~!久々にお酒を飲んだ夜に美味しい料理をいただいたのですが、酔いがまわると食欲がおかしくなってくるというか暴走するというか、、、笑。食べれば食べるほどお腹が減ってきちゃうんですよね~!でもあまり遅くにあいている美味しいお店ってなかなかないからな~と思いながら歩いていると、パークサイドホテル広島からこれまた徒歩30秒のところにあるケンビーズさんが!ラッキー!お店に入ってビールをいただきながらつまみにお願いしたのはスーパーナチョス!これ、一度いただくと止まらなくなります。ナチョるととまらない!ナチョスのパリパリの食感といい、たっぷりかかったソースとチーズといい本当に美味しいんですよね~!私が高校生の時にケンビーズが生まれたのですが、その時からあるロングセラーメニューですよ~!ぜひ試していただきたいです。ポテトも食べたくなったのでお願いしました!山盛りのポテト!ケチャップにつけながらがっつりいただきます。揚げたてのポテトなのであっつあつ!めっちゃ美味しいです!やっぱりケンビーズさんといえばハンバーガーですよね~!パテが大きくてめちゃ美味しいですからね~!この日は3人で伺ったのに、一人一個ハンバーガーをお願いしてしまいました!笑でもあっという間にペロリですよ~!20年以上の歴史を持つケンビーズさんにぜひ!KeMBY’s Brew Pub/ケンビーズ・ブルーパブ広島市中区大手町2-9-13082-249-6201前回のKeMBY’s Brew Pub/ケンビーズ・ブルーパブさんの記事はこちら⇒1999年から20年以上続く広島のアメリカ! KeMBY’s Brew Pub/ケンビーズ・ブルーパブ
2022.09.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月12日の今日の広島は快晴です!残暑厳しいですよ~!ちょっと平和公園を散歩したらまたもや汗だくになっちゃいました。笑昨日のカープ見に行ったのですが、完敗!でも相手チームとは言えホームランをたくさん見れたのでまあよしとしましょう!観戦がパーティールームだったためにあまり食べることができず、ビールを飲んでばかりだったので帰宅しながらお腹が減ったな~と。ちょっと軽く食べて帰ろうと思って何を食べたいかを自分に問いかけたところお肉でしょうとおっしゃられまして、、、笑。とにかく美味しい肉を独り占めして食べたいならこちらでしょう!ガウチョグリルさん!パークサイドホテル広島から徒歩30秒ほどの場所にあります。球場からなんとかたどり着いてお願いしたのはこの2つ!アサードとチョリーソです!カウンター前の炭火の上でじっくりと焼いていきます。そしてまずはアサードが登場しました!めっちゃめちゃおいしそうでしょう!これ最高に美味しいです!私が広島のお肉料理の中で一番好きかもしれません。柔らかくて最高です!いろんなソースを試しながらいただくのも楽しみの一つです。続いてチョリーソが登場しました!チョリーソって辛いってイメージをなぜか勝手にもっていますが、こちらのチョリーソは辛くありません。ほんと肉肉しいソーセージって感じです。こちらもめっちゃ美味しいですね~!最高です!野球観戦の疲れが一気に吹き飛びました!今度はゆっくりと伺いますね!ガウチョグリル広島市中区大手町2-2-8082-244-6691前回のガウチョグリルさんの記事はこちら⇒私が探し求めていたプリンはすぐご近所にあったとは! ガウチョグリル
2022.09.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月11日の今日の広島は少し湿度が高くて曇っています。今夜は久々にカープ観戦に行く予定です。どんな試合になるのか楽しみです!前回素晴らしい投球を見せた遠藤選手が先発なので期待しておきましょう!ということでお昼ご飯はいくちゃんのお好み焼きを!笑さて、数か月前に同級生と話をしていると「そういえば、この前近所のイタリアンに行ったら満腹になったにもかかわらず相当リーズナブルでびっくりしたんよ!そしてめちゃ美味しい!おすすめよ~」そんなお店はすぐにでもいかないと!と思っていたのですが、なかなか機会がなくようやく伺えました。お店の名前はキッチンキノさんです。少し奥まったところにあるのでわかりにくいところがまたいいですね~!お店に入ると店主が気持ちよく迎えてくださいました。メニューを見てみると凝りまくったメニューじゃないので一安心!名前を見て想像できないメニューはなかなか頼みにくいので笑。この日のおすすめの中に生タコのカルパッチョがありました。まずいきなりノックダウンですよ!このカルパッチョに!めっちゃ美味しい!倍の値段でもぜんぜん文句なし!細やかな工夫がほんと素晴らしいですよ~!続いてグリーンサラダ!いろんな種類の野菜が入っていました!ソースも美味しいですよ~!続いて4種のチーズピザ!ゴルゴンゾーラの使い方が抜群です!ほんのちょっぴり香るくらいが最高ですよね~!ここで和牛イチボが登場しました!今相当高騰している和牛イチボ!なのにこんなにたっぷり!レアに仕上げてあってとっても柔らかくてめちゃくちゃお肉が美味しい~!半熟卵を割って黄身につけていただいても最高!ここからパスタです!まずは世羅の卵のカルボナーラ!さすがプロの味!くどくなくてさらりといただけるのに濃厚さが伝わってきます。ペンネアラビアータもピリ辛がたまらないです!めっちゃめちゃ美味しい~!とうもろこしとペコリーノのオイルパスタはたっぷりコーンが入っていて食感もよくてこれまた美味しい~!まだまだ頂きたいところをぐっと我慢!またすぐ伺います!キッチンキノ広島市中区舟入中町8-17082-942-6388広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月10日の今日の広島は朝から湿度が高くなっています。なんだか毎日日替わりの様相ですね。季節の変わり目なのでお天気様も大変なんですかね~!笑外食の機会が減ってお酒を飲まない日が多いので久々に飲むとすぐ酔ってしまいますね。その説は正しいのかな?笑さて、先日お休みの日にゴルフに誘っていただいてプレーした後にお昼ご飯にも誘ってくださいました。「結構美味しいとんかつ屋さんがあるから行こうや!」とんかつ?とんかつ屋さんなんてこの近くにあったかな?伺ったのはこちら、とんかつ日刈りさんです。ひかりと読むそうです。隣にすし鮮があったのでひょっとしたらグループでしょうか?お店に入るといきなり大きな釜が!羽釜でお米を炊いていらっしゃるんですね~!これは楽しみです!お昼時を外れていたのに店内は満席で少し待つほどでした!席についてメニューをみているとアジフライがめにとまりました!私、アジフライ大好物なんですよ~!しかもローストンカツとセットになっている定食があるじゃないですか!これにしよう!まず切り干し大根が登場しました!美味しい~!珍しいですね~!切り干し大根なんて!つづいてサラダが登場!好きなだけ食べれるようですよ~!これはありがたい~!それにしてもお店のスタッフの方のサービスが行き届いているな~と感じました!素晴らしいです!居心地がほんとうにいい!そこにアジフライがローストンカツを従えて登場しました!すごく立派なアジ!箸でわってみると脂ののりの良さが伝わってきます。天然のアジだそうです!いただいてみると超美味しい~!最高!このアジフライは美味しい!ローストンカツも確かに美味しいです!これは普段使いには最高じゃないですか?別でタルタルソースをお願いしてそちらでいただいても美味しいです!お米もとっても美味しかったです!おかわりも自由なんだそうですよ~!「白米と黒米があります。どちらがよろしいですか?」黒とは五穀米がまぜてあるんだそうです。黒もいただきましたがもっちりして美味しい~!もち米も入っているようです。お味噌汁もわかめたっぷりで美味しいです!ホスピタリティもアジフライも最高!とんかつ日刈り広島県東広島市西条町土与丸1518-1082-493-7298広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月9日の今日の広島は快晴になっています。ほんと朝は涼しくなりました。昨夜もクーラーなしでぐっすり寝ることができました。昨夜のエリザベス女王がお亡くなりになられたニュースはびっくりしました。今年はほんといろんなことがあります。さて、ちょっと天ぷらが食べたいな~と思ってお目当てのお店を調べたらお休み、、涙。仕方がないのでどこかほかにお店ないかな~とググってみると新店がありました!天ぷら森山さん。なんと西広島駅からすぐのところに!来月その近くにある焼肉一代に伺う予定で予約をしようと思っていたところだったのでちょうどよかったです。ついでに予約をして帰りましょう!お店は階段を上がった2階にあるようです。ここって前何があったっけ?思いだせない、、、涙。入店してカウンターかテーブルかを選べます。天ぷら定食をいただくならカウンターがよいようですのでカウンターへ!一つ一つ揚げたてが食べれた方がいいですもんね~!メニューをみてみると天丼もありましたが、こちらは次回に!上天ぷら定食をお願いしました!まずはサラダと漬物が登場しました!カウンターには天ぷらの受け皿が!あ~お腹がへってきた~!最初は海老が登場しました!塩とカレー塩でいただいてみます。プリップリでとっても美味しい~!やっぱり天ぷらが揚げたてが最高ですね!カレー塩がさらに食欲を促進してくれます。続いてかぼちゃが!普通のかぼちゃよりも味が濃くて甘い感じがします。美味しい~!イカが登場しました!こちらもカレー塩でいただきました!カレー塩はまりますね~!玉ねぎとナスは天つゆでいただきます。天つゆにひたしたナスをごはんにバウンドさせていただきます。そしてごはんは天つゆごはんに早変わり!美味しい~!天ぷらのえのきってカリッとして美味しいですよね~!大好きです!ここでキスが!「キスが小さかったので2尾おつけいただいます。」ラッキー!キスも最高でした!「最後はかき揚げですが、ごはんの上にのせましょうか?」えええ!いいんですか~!これはうれしいご提案ですね!かき揚げ丼にしてもらいました!このかき揚げをいただいてなんだか懐かしく感じました。最近天ぷらの津久根島さんに伺っていませんでしたので。夜もいろいろと天ぷらが楽しめそうなので近々伺ってみようと思います!天ぷら 森山広島市西区己斐本町1-10-7082-534-6544広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月8日の今日の広島は完全に秋らしい天気でしたね~。風が通ると気持ちいい~!そろそろゴルフ日和がやってきそうですね!クラブ選手権とはでてみようかな~。なんちゃって。笑2022年も残すところあと4か月、今年はいろいろある年なのでまだまだ何かありそうですね。さて、今月お店を閉店されるぶると味さんにもう一度伺ってきました。ほんと居心地のいいお店です。乾杯した後に、まずはぶると味キャベツをいただきます。ほんと無限キャベツです。美味しい!なぜか洋食屋さんにクラゲ酢が!これがコリっとした食感と風味が最高なんです。豪華客船が登場しました!海老、ウニ、いくらそしてキャビア!だから豪華客船!いただこうと思ったら、「よかったら一緒に!」とごはんが!一緒にいただくと、幸せ~~!事前にお願いしていた前菜盛り合わせもこれまたお酒によくあいました~!牛すじポンは洋食屋さんスタイルで!揚げてあります。ポン酢がしっかりからむので美味しい~!エビフライはさすがですよ~!これぞ洋食の王様です!オーロラソースも抜群でした!ここからぶると味さんじゃないと味わえない人気メニューをいただきます。まずはスコッチエッグ!ぶると味さんで初めてスコッチエッグをいただいた人も多いと思います。私のその一人です。切り分けていただくと半熟卵が~!めちゃめちゃ美味しいですよ~!8月限定メニューが気になったのでお願いしました!名物ビフテキにウニ、いくら、フォアグラが!これもまた豪華です!そして、、、ここから炎上!うぉ~~~!焦げないか心配しちゃうくらいです。食べようとおもったら、そこにサマートリュフがどっさり!美味しいに決まっていますよね~!ハンバーグは半熟目玉焼きがのっています!肉肉しくて最高!タマゴサンドは新しいお店でも提供してもらいたいと切に願う美味しさです!このソースも最高なんですよ~!もう少しお肉を!炎上ビフテキを!笑食べ終わったらライスを入れてテキライス!もうさいっこ~!もう最後なので、カツサンドもいただいちゃいましょう!見てください!この美味しそうなお肉!広島ナポリタンも!タコさんウィンナーもたっぷり入っています!新天地にもまた伺います!でもあまりに美味しいので、もう一回予約しちゃいました。笑ぶると味広島市中区流川町2-18 2階082-247-3533前回のぶると味さんの記事はこちら⇒史上最高のタマゴサンドがここにあった~! ぶると味 その2
2022.09.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。円安が進んでいるそうです。私はこういった経済指標にはまったく明るくなく、、、笑。円安の影響がどうでるのかわからないのですが、専門家の意見も分かれているようです。円安があるってことはまたしばらくすると円高がきた~ってなってそうです。笑さて、今年の4月に鮨あらたさんに伺ってきました!美味しい魚料理とお鮨、そして日本酒が味わえる人気店です。有名人の方もよくお越しになられています。まずはモズク酢からいただきます。小エビがはいっていました!お刺身をきっていただきます。まずはヒラメと赤貝です。ヒラメや鯛、おこぜの区別がつかない私ですがこれは美味しいヒラメってわかりました!笑赤貝もコリっとしてとっても美味しい~!マグロは少し炙ってくださいました!口の中でとろけていきますよ~!イワシは脂がたっぷりのっていましたよ~!イワシのトロって感じですね!カツオも炙っていただきました。味がしっかりのっていますね~!美味しい~!鰻も焼いてくださいました!皮がカリッとしてとっても美味しい~!あらたさんのタコの旨煮も最高なんですよね~!毎回もっと食べたい気持ちをぐっと我慢しています。笑この日もたっぷりウニがそろっていました!楽しみです。続いてキンメを焼いていただきました!パリッとした部分がたまりません。最後はもう骨しか残りません。ここにカニが!酢飯の上にたっぷりと!これ、はまったらおおごとですよ!笑いくらとの相性も抜群です!そして毎回必ず上物ののどぐろを用意してくださいます。脂が相当のっていてたまりません!ここでようやく握りが登場します!この時点でお腹いっぱいっていう方もしばしば目にします。笑まずはマグロの漬けから!めっちゃめちゃ美味しい~!次にウニが!ものすごく味が濃い!濃厚なウニに万歳!車海老もぷりっぷりですよ!コハダは絶対いただきたい一品です。美味しい海苔でねぎとろ巻きを!抜群の美味しさです。あわびも出してくださいました!何をいただいても最高!アジも最高ですよ~!やっぱりトロは食べておかないといけませんよ~!子供たちが食べたらとまらなくなってしまったというトロ!かんぴょう巻きもおすすめですよ~!かんぴょう巻きにはわさびをたっぷりいれてもらうとこれまた最高!あまりに海苔がおいしいので薬味をたっぷり入れて巻いてもらいました!たいらぎ貝は少し炙ってもらって、半生で!何かな~と思ったらなんと太刀魚!最近太刀魚が不漁とはきいていましたが、こんな立派な太刀魚がいただけるとは!ラストスパートでもう一度トロ!口の中です~っと消えていくマジックのような美味しさ!あまり食べることがないのですが、甘えびも!大好物のイカを握っていただきました!イカもいろいろバリエーションがありますのでお好みをお伝えいただくと最高のイカが登場しますよ!最後はやっぱりあなごですね!広島でお鮨ならぜひ!鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒これは何丼と名付ければいいのだろうか、、笑 鮨あらた その2
2022.09.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月7日の今日の広島はこれぞ台風一過という快晴に見舞われています。そして秋の本格到来を感じさせる涼しさ!とっても気持ちがいいですよ~!と思ってたらまた明日とか残暑厳しい的な感じになるんでしょうね~!笑さて、少し前に気分転換にちょっと一杯飲もうと誘ってもらってこちらのお店にお邪魔してきました!西乃屋さんです。立ち飲みスタイルで本気の焼鳥がいただけるお店です。どうして気分転換したかったのかと聞くと、ただ飲みたかったから気分転換っていっただけと、、、笑。気分転換さんもたまったもんじゃないですね!何を飲もうかな~と思っているとふとめにとまりました。インドの青鬼!IPAのようです。これだ!気分転換のために青鬼さんの力を借りよう!フルーツのような香りとは裏腹にやってくる苦みがいいですね~!美味しい~!キャベツをつまみながら何をお願いしようか考えます。一本の串のお値段としては少々お高め?と思われるかもしれませんが、ほぼ2本分のボリュームで登場するので!笑(ちょっと前のメニューですので、現在は少しお値段がかわっています~)まずはささみをわさびでお願いしました!ボリュームあるでしょう!いただいてみるとめっちゃ美味しい~!素晴らしい美味しさです!最高!つづいてはつくねをいただきました!これまた美味しいつくねさん!タレがいいですね~!毎回おもうんですが、西乃屋さんのこの桜尾ジンのソーダ割、ジンリッキーのお値段がすごすぎる!笑広島生まれのジンですからね~!肝をタレでお願いしました~!とっても美味しい~!やっぱりせせりですよね~!最近かなり希少部位感がはっきりでてきているせせり。仕入も簡単じゃないみたいですよ~!いろんなお店で聞いていますがせせりの値段も上がっているって!ありがたくいただきましょう!ジューシーでめっちゃ美味しい~!最後はやっぱり手羽先ですね~!大きな手羽先!いきなりがっついたら脂でやけどするのできをつけながらがっつきます!最高ですね~!立ち飲み焼鳥いいですよ!西乃屋広島市中区本川町2-2-21082-231-4080前回の西乃屋さんの記事はこちら⇒焼鳥のボリュームが倍!そして桜尾ジンも! 西乃屋
2022.09.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日から仲のいい先輩や後輩たちがインドに行っています。9時間ちょっとのフライト後に夕食をとったそうですが、かなり美味しかったらしく逆に驚いたそうです。WIFIの設定に四苦八苦したらしいですが、なんとかつながるようになったそうです。よかった!ふと原田知世さんの話題を目にしました。いつまでも透き通った感じをお持ちですよね~!ほんとすごい。そこでふと原田知世さんはラーメンとか食べたりするのかな~と。笑余計なお世話でしたね。笑私はラーメン食べますよ~!大好物です!この日は超久々にとんこつラーメンをいただいてきました。ちょっと流川がどうなっているかな~と散歩をしていると昔よく通っていた長浜一番さんが!おっ!なんかちょっとリニューアルされたような感じが!当分伺っていなかったので!これはちょっと食べて帰ろう!中に入るとめっちゃきれいになっていました!さすがの人気ですね~!満席!少しだけ待って着席。メニューの中からまずは餃子を!長浜一番さんの餃子けっこう美味しいんですよね~!キッチンからじゅ~~といういい音がしてきます。待っている間はテーブルの上にあったゆでたまごをいただくことに!ゆでたまごも久々いただきました!そこに餃子が登場しました!いただくと皮がもっちりして美味しい~!ちょっとお腹が減っていたのでおむすびもお願いしちゃいました!海苔が大きくていいですね~!ワンタン入りの長浜ラーメンが登場しました!いい色していますね~!美味しそう!いただくと、懐かしいですね~!とんこつラーメン久々にいただきましたが、美味しい~!ワンタンもたっぷり入っています!一緒に行った方はチャーシューラーメンをお願いしていました!チャーシューが花をさかしていましたよ~!ちょっともう一杯食べたいな~ということでシェアすることに!高菜ねぎラーメンをお願いしました!やっぱりとんこつラーメンといえば高菜でしょう~!高菜ととんこつスープがよくあうんですよね~!最高!調子がでてきたので餃子をもう一皿!笑久々のとんこつラーメンこちらもよかった!長浜ラーメン長浜一番 仏壇通店広島市中区銀山町11-16082-249-5800広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月6日の今日の広島は台風の影響で朝方から風が強くなっています。雨はほぼ降ることなくきています。だんだんと風も弱くなってきていますが、とにかく蒸し暑い!なんていうかもわっとした生ぬるい空気の中にいる感じです。不思議な感じがします。明日は台風一過でめちゃくちゃ暑くなるのかな~。さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました。ゆすらさん!美人女将が手作り料理でもてなしてくださいます。まずは生ビールで乾杯!先付は豚耳のポン酢和え!めっちゃ美味しい~!のっけからこんなに美味しいとうれしくなります。この日のメニューも豊富ですよ~!この日は個室だったのですがカウンターだとずらりとお料理が並んでいますよ~!私の中のポテサラ部門で一位を獲得しているこのポテサラ!最高に美味しい!ししゃもの南蛮漬けもおすすめです。ほんと酢加減がいいですね~!子もたっぷり入っていました!ばい貝の旨煮も本当に旨いな~!毎日早い時間から仕込みされていらっしゃいます。すごいな~!おでんは通年でご用意されています。こんにゃくと厚揚げをお願いしました!これがまた相当美味しい~!おでんに癒される~!広島の甘~いトマトもいただきます。甘みがしっかり!きびなごの一夜干しはうまみが凝縮されていてこれまた美味しい~!日本酒によくあいますね~!きびなごにもそんなに出会えないのでまた次いつ出会えるか楽しみにしておきます。冷奴も素敵に仕上げてくださいますよ~!酒のおつまみから主役級に格上げ状態の冷奴!めっちゃ美味しい~!豚のこめかみ?初めていただきましたが、知らずに食べると美味しいマグロみたいな食感!いいつまみになります~!お店の看板娘の一つ、ごまねぎ海鮮!ごはんが欲しくなります~!そして何気なくいただいた馬刺しがこれまた美味!無限に食べれそうです!今年初めての生さんま!こちらは一人一本お願い!細身でしたが美味しいさんまでした!最後はおでんのお出汁で作った中華そばを!昔から続いている看板メニュー!おや!おでんのすじ肉も入っていました!豪華な中華そば!今宵も最高!ゆすら広島市中区大手町5-7-2082-541-3650前回のゆすらさんの記事はこちら⇒3種のネバネバをいただくと、カロリーゼロ計算! ゆすら その2
2022.09.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日からとても仲のいい先輩や後輩が東京からインドに向けて旅立ちました!新しい事業をおこすんだそうです!それにしてもどうしてインド?インドはいろんな技術が日本よりも先に行ってるんですって!片道なんと9時間半!ひえ~!私は遠慮したのですが、いい話になればいいですね~!ちょっと所用で路面電車に乗って宮島の方まで。島には渡らなかったのですが、ちょっとした確認のために。30分くらいで終わったのでさて帰りましょう!宮島にわたってもよかったのですが、特にしたいこともなかったので帰ることに。帰り際にたまたま知人から連絡が来て途中下車することに!降りたのは楽々園!駅を降りて時間があったので駅から徒歩5秒くらいのところにあるタコ焼き屋さんに立ち寄ることに。お店の名前はたこもんさん。ゆる~く営業していらっしゃるのがたまらなくいいんですよね~!お店に入ってメニューをみていて、、、あれ?お店の人がいない?トイレにいっていらっしゃったようです。ほっとしました。メニューをみながらまずはたこせんからいただきます。たこせん大好きなんですよね~!パリと焼かれたタコせんをいただきます。おやつとして最高ですよね~!広島ではめずらしいたこせん。関西にいた時は結構目にしていました。まだ時間があったのでタコ焼きをお願いすることに!たこもんさんのメニューはかなり豊富です!しかもリーズナブルですよ~!私はいわゆるベーシックなタイプのタコ焼きにねぎをかけていただくことに!あっ、あと紅ショウガも!登場したタコ焼きは正統なある意味普通のタコ焼き!でもこれが美味しいんですよね~!自宅でもときたまタコ焼きしますが、いろんな味を試しています。タコ焼きはいかようにもなるので楽しいですよね~!あっという間に平らげて知人と合流しました!駅から徒歩5秒でタコ焼き食べれるってうらやましいな~!たこもん広島市佐伯区楽々園1-3-25082-922-5804広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼はお昼ご飯を食べ損ねたのでヨーグルトとパンですませました。会社の近所はローソンなのでよくローソンに行くのですが、最近ローソンのパンが美味しくなっているように思います。今日の4個入りアップルパイ美味しかったな~!さて、新型コロナの感染者数の増加から外出を自粛するようになってしばらく経ちますがそれでも食事をどうしてもとらないといけないときもあります。お酒を飲まずに満腹になれるお店といえば、、、おっ!そっか!アラスカさんに行けばいいのか?いつもは深夜ですが、この日はかなり早めに伺いました!笑早めに行き過ぎたので他のお客様いらっしゃいませんでした。初めてこんなに早い時間にきちゃいました。この日のAランチはメンチカツと魚ムニエル!ここ最近Aランチはハンバーグや魚フライが多かったのでこれはAランチいっときましょう!そして野菜も!アスパラをお願いしておきました!まずはアスパラが登場しました!いいですよね~、ザ洋食のサラダ!こういう感じたまらないですね~!美味しい!Aランチが登場しました!野菜たっぷり!メンチカツは久々の登場です!めっちゃ美味しい~!魚のムニエルも超美味しいです~!あまりに美味しいのでお腹が減ってしまって他人丼もお願いしちゃいました!他人丼をお願いしたところから少しずつお客様が!洋食屋さんが好きな人はいい人ばっかりですからね~!笑他人丼も超美味しい~!牛肉と卵がよくあいます!洋食やさんなのにどんぶりも美味しい!久々に訪れたのでもう一品いっときたくなってしまって、、、時間も早いしたくさん食べても大丈夫だろうという勝手な論理を振りかざしながら、、カツカレーお願いしました!育ち盛りなもので、、、笑。登場したカツカレーのカツがこれまた美味しそうでしょう!洋食屋さんは揚げがやっぱり本職ですからね~!後から登場したカレールーをザバッとかけていただきます!めちゃめちゃ美味しい~!さっくさくの衣で食感最高!カレーも深みがあって美味しいですよ~!ぜひアラスカさんへ!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒めちゃくちゃ贅沢なハムエッグ! アラスカ
2022.09.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月5日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。明日の午前中には台風の影響が広島にもでてくるとニュースでやっていました。小さいころは台風なんて全く気にかけてこなかったのでこの年になると気になってきます。さて、これまた今年に入ってすぐのことですが串焼きと釜めしのお店樽万さんです。釜めし?そうなんです、釜めしがいただけるんです。広島の名物とされていますが、釜めしが食べれるお店って相当限られているのでどうしてなんだろうといつも友人と話しています。笑まずは具沢山のポテトサラダから!手作りですって感じがたまらない!キムチも美味しいですよ~!しめ鯖も酢加減最高!この野菜サラダのボリュームみたらお店の心意気が伝わってきます。食べきれるか心配になるほどの野菜が!笑赤なまこもきっちり美味しい!何をいただいても安心できるお店なんです。串焼きと釜めしのお店と紹介しておきながらまだたどり着きません。笑もう一つのおすすめが胸肉のフライ!ありそうでなかなかありません。これ、無限に食べれます!柔らかくて超美味しい~!こちらを初めていただいて、自宅でも食べるようになりました。胸肉ってなかなか食べにくいイメージありますが、ぜんぜん見方がかわりますよ!季節的に牡蠣がたべたかったので湯豆腐に入れてもらいました!ぷりっぷりの牡蠣がたまらないです!ここでようやく串をいただきます!まずはお店の人気メニューしそ巻きから!酸味が豚肉の脂とあいまっていい仕事しています!つくねはたまねぎとの相性が抜群です!牛タンよりも食べやすい豚タンをいただきました!柔らかくて臭みもなくてとっても美味しい~!そして私の大好物のおかま!豚の腸ですね!これがとっても弾力がよくて癖になる味なんです!毎回訪れた時は売り切れになるくらい食べちゃいます。ここらへんで釜めしを頼んでおきます。出来上がるのに30分はかかりますので!しいたけも焼いていただきました!傘の中にしいたけのスープがわきでています。カルビもタレがしっかりきいていて柔らかくてとっても食べやすいです!ねぎまはたっぷりねぎが入っています!釜めしができあがりました!香りをまずは楽しんでそのあとしっかりとまぜて少しだけ蒸します。もっちもちでとっても美味しい~!最高でした!釜めし串やき 樽万広島市中区新天地5-13082-246-2532前回の樽万さんの記事はこちら⇒南蛮漬け好きにはたまらない! 釜めし串やき 樽万
2022.09.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月4日の今日の広島はびっくりするくらいの晴天でめちゃくちゃ暑いです!早朝までは曇ってて結構湿度が高かったのですが、こんなに暑い日になるとは!残暑ですね~!暑かったり涼しかったり蒸し暑かったり!この変化が美味しい食べ物ができる秘訣なのかな~。ぇさて、今年の冬にいつものうどんの一本さんに伺ったのを忘れていました。最近遅くに出歩かないので伺えていないのですが、またすぐ伺いたい名店です。うどんの一本さんですが、一品料理もたくさんご用意されています。この日はホタルイカが塩ゆでで!「スープは塩辛いので飲まないでくださいね~!」怖いもの見たさでぺろっと。確かに!笑ホタルイカめっちゃめちゃ美味しい~!「今日は牡蠣がありますよ~!」蒸し焼きにしてくださいました!蒸し焼きだと身がほとんど小さくならないイメージがありますね。パカっとふたをあけてみると、めっちゃ大きい~!こんな立派な牡蠣にあたることはなかなか珍しいですね~!いただいてみると、はちゃめちゃに美味しい~!今年もこんな素晴らしい牡蠣に出会えるか楽しみですね~!続いて茶碗蒸しをいただきました!お出汁もしっかりきいていてとっても美味しいですね~!この日はホワイトアスパラがありました!揚げていただきます。大きくて太くて立派なホワイトアスパラ!いただいてみると甘みが強くてとっても美味しい~!またホワイトアスパラがいただける時期が待ち遠しいです!赤なまこもありました!こりっとして食感もよくとっても美味しい!早くなまこの季節もやってきてほしいですね~!うどんを頂く前にカウンターにちょこんと鎮座していたいなり寿しをいただくことに!一口でぱくりといただきます。めっちゃめちゃ美味しい~!もう一個もぱくりと!笑最後はやっぱりうどんですよね~!まずはきつねうどんが登場しました!手打ち麺はコシがあって弾力も十分!とっても美味しい~!私はねぎたっぷりのカレーうどんをお願いしました!びっくりするくらい美味しいのでぜひ広島にお越しの際はお試しください!一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555前回の一本さんの記事はこちら⇒ドキドキしちゃいます!そしてニラのすごさを感じる笑 一本
2022.09.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつもの日本料理喜多丘さんです。年末に伺ったのをすっかりご紹介忘れていました!これから年末を迎えるにあたってご参考にしていただけたらと思います。まずはビールをいただきます。最初のお料理は茶碗蒸しかな?「白子のたまじめです!」すくってみると何やら大物が、、、大きな白子!重いですね~!めっちゃ美味しい~!シャコと水菜と生クラゲにイタドリの酢味噌和えです。いいですね~!これぞ和食って感じが!お椀にはクエとカブと新潟のお餅、そして赤こんにゃくが!クエからものすごくいいお出汁がでていました~!カブも美味しい!そしてお餅がめちゃくちゃ美味しい~!こんなに美味しいお餅があるんだ~!この日のお刺身は車海老、蒸し鮑、そしてクエ!とっても美味しい~!毎回思うのですがめちゃくちゃ美味しい~!クエも大ぶりでとっても美味しいです~!続いて天ぷら?なんだろう?「安芸津の一年物の牡蠣です。」いただいてみると、癖がなくてとっても美味しい牡蠣でした!添えてあったかますの塩焼きがほどよく脂がのっていてこれまた美味しい~!なんて美味しいかますなんでしょうか!いつもの八寸が登場しました!まずは目でいただきます。美しいですね~!いくらやなまこなど鉱物がずらりと!最高でした!いつものからすみも大きく切っていただきました!ちびちびいただきます!続いてアワビの肝の塩漬けが!これまた抜群に美味しい!ごはんと一緒に食べるために半分は残しておきましょう!笑なまこも登場しました!お酒じゃなくて私にとってはごはんのお供!笑ごはんを待ちます。あん肝をクワイチップスで挟んでくださいました!くぅ~!上品なあん肝が最高です!最近では貴重になったアナゴが!しかもたっぷりと!先生いつもありがとうございます!牛肉の生姜煮がこれまた絶品!あっという間に完食!ベータ-カロチンたっぷりのスープが!かるかん揚げが入っていました!最後はごはん!塩沢地区の雪室米!はざ掛け米かと思ったら雪室米でした!今回は白ご飯じゃなくていろいろ上にかけてもらいました。まずはとろろ!いつものごまふりかけ!喜多丘さんで唯一購入しているごまふりかけ!先ほどの牛肉のしぐれ煮をごはんにかけていただきます。そしてまたごまふりかけに戻って、、、、笑辛子明太子をかけてもらいました!まだまだいただきます。今度は辛子明太子とごまふりかけでお茶漬けに!笑ほんと最高です!日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒まるで泳いでいるかのよう! 日本料理 喜多丘 その2
2022.09.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月3日の今日の広島もどんよりした天気になっています。昨日からずっと台風のことばかり気にしています。広島に直撃はいまのところないにしてもいつどうなるかわからないので用心は必要ですね~。ほんと珍しい台風です。大事にならんことを祈るばかりです。さて、先日こちらをいただきました。箱をあけるまでなんだろうとわからなかったのですが、冷凍プリンソフトと書かれています。プリンソフト?調べてみると、伊勢神宮の方で人気のスイーツなんだそうです!瓶の中には確かにプリンのような色をした部分と真っ白の部分が見えますね~。説明を呼んでみるとまずは冷蔵庫で30~40分入れてゆっくり解凍するんですね。ここで完全に勘違いしてしまいました。解凍して食べるもんだと、、、ソフトって普通に考えたらソフトクリームなのに!30~40分じゃなくて5時間近くほってしまいました、、、笑。だしてみると、特に大きな変化はわからなかったのですが、よ~く見てみると袋の中に白い液体が、、、はい、、、完全にソフトの部分が溶けてしまっていました。笑コーンの部分をとって気づきました。プリンの上にソフトクリームがのっていたんですね!なるほど~!ということでそのまま溶けた状態で食べてみると、ソフトクリームの美味しさが伝わってきました。ミルク~って味がします!プリンも美味しい!溶けていなかったらどうなんだろうと気になったので、もう一つ冷凍してあったものを冷蔵庫で少しだけおいて食べてみることに!コーンをあげてみると、そこにはちょこんとソフトクリームが!正しくはこう食べるんですね~。まずはソフトクリームからいただきます!めっちゃ美味しい~!やっぱりこの状態でいただくのが美味しいですね~!コーンと一緒にいただいても美味しい~!こういうスイーツも面白いですね~!送っていただいた方ありがとうございました!会社名がそのまま冷凍プリンソフト株式会社ってのも新鮮でした!冷凍プリンソフト株式会社三重県伊勢市宇治浦田3丁目24-290596-68-9022広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月2日の今日の広島は朝からどんよりした天気でした。そして夕方前から結構激しい雨が!と思ったらやんでた、、、と思ったらまた激しい雨が!笑傘がなくて困っている人が結構いらっしゃいました。でも折りたたみ傘だとあまり意味をなさない、、いい案ないかな~。さて、自宅から歩いて電車通りに向かう途中に小さな看板が!なんだろうと思ったら喫茶店のようです。めくるさんとおっしゃるそうです。こんなところに喫茶店があったなんて~!確かにいつも通らない道でこの日はたまたま気分で通っただけでしたので。ということで後日ランチに伺ってみました!お店は昔ながらの建物なのにおしゃれに設えてありました。女性の方に人気なのかな~と思ったらお一人の男性のお客様もいらっしゃいました!メニューをみてみるとめくるランチが!メインメニューを選べるようになっていました。私ははるまきを!一緒に行った方はとりなんばんタルタルを!おやつメニューもありました!プリンもある~!プリンは次回にしておきましょう!こちらもめちゃ気になる~!笑まずはとりなんばんタルタルが登場しました!とっても美味しそう!一つわけてもらいましたがめっちゃ美味しい~!続いて私の豚バラ、ズッキーニ、チーズ、とうもろこしの春巻きが登場しました!私はごはんを大盛にしてくださいました!小鉢がたくさんついています。これらはどれも美味しい~!おふくろの味~って感じがたまらないです。春巻きをいただきます。これがまためっちゃめちゃ美味しい~!なんて美味しいんだ~!ごはんもたっぷり盛ってくださっていてめっちゃ美味しい~!野菜たっぷりのスープもついていましたよ~!コンソメ風ですね!こちらも美味しいです!男性でもお腹いっぱいになれましたよ~!近所に素敵なお店を見つけることができました!次回はランチと一緒にプリンをいただこうと思います!喫茶めくる広島市中区十日市町1-6-29082-296-9023広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.09.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふと外をみるとものすごく暗い!暗いというか外が黒い!これから大雨降ってきそうな感じが、、、怖すぎる~!傘も持ってきていないのに、、くぅ~!しかも今日は持って帰るものが多い、、、雨だったらタクシーも捕まらない、、もう降らないでくれ~しかないです。笑さて、いつものフルーツショップてるやさんから美味しいフルーツ届きましたよ~とご連絡をいただきました!やっぱり秋は果物の季節ですもんね~!お店の看板には美味しいプラム皇寿と書かれています!これは楽しみですね~!まだ出されていなかった看板も!そっか~、そろそろ古江のいちじくの季節ですね~!広島の古江はいちじくの名産地なんですよ~!天皇陛下が広島にお越しの際に献上されたとの話もあるくらいなんです。お店の中に古江のいちじくがありました~!美味しそうですね~!今日のお目当てはこちら!鳥取からやってきた新甘泉!しんかんせんと読みます。ここ数年、この新甘泉が梨の業界を席巻していますね~!とっても甘くてジューシーで美味しんですよ~!ということでまずはこちらを購入!他になにかないかな~と思っていると、「今日はこのハウスみかんがおすすめです!広島に一軒しかないハウスみかん農家さんなんですよ~!今日たまたま市場で仲卸さんからおすすめされたんです。まだテスト販売なのでお手頃価格になっています。」えええ!広島県にたった一軒のみなんですか!確かに広島は温暖な気候なのでハウスじゃなくてもたくさん育ちますもんね~!そして燃料費がバカ高いいまでは本当に大変だと思います。2つ購入していただいてみたのですが、めちゃくちゃ甘くてびっくり!これはすごいみかんです!長野県から黄金桃も到着していました!とっても美味しそうですね~!クイーンニーナという新しい品種のぶどうもありました!こちらも美味しいですよね~!そして気になっていたプラムの皇寿!かなり大きなプラムですね~!こちらもいただいておきましょう!フルーツショップてるやさんにたくさんの果物がそろっています!まずはハウスみかんからぜひ!フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒ユーホー?クイーンルージュ?びっくりです! フルーツショップてるや
2022.09.01
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月、、、あっそうでした!今日から9月でした!9月1日の今日もなぜか日差しはないのに蒸し暑いです。台風の影響なのですかね?毎日今回の台風が異例の発達を遂げていると耳にしています。沖縄から帰れない人もいるとかってニュースで。大事にならなければいいのですが。さて、先日ミュラーオオタニさんで美味しい生ハムやソーセージなどを購入させていただいてその帰りにこちらに立ち寄ってきました!近所にくるとどうしても立ち寄りたくなります。御菓子処本田さんです。私が一番美味しいと思っているレモンケーキがあるんですよね~!ほんと美味しい本田さんのレモンケーキ!本田さんは全国の菓子品評会で金賞を受賞されるほど!その本田さんのカステラ生地を存分に味わえるこのレモンケーキ!美味しいに決まっていますよね~!レモンピールが練りこんであるのが肝ですね~!もちろん購入して帰りました!そしてこの日はわらび餅もあったのでこちらも購入させてもらいました!本田さんのわらび餅は少しかために作ってあるので食感も楽しめるタイプなんですよ~!おすすめです!もう一つ夏場だけしか食べれないくずバーもおすすめです。葛で作ってあるので溶けてべちゃべちゃになることもありません!葛のほどよい弾力がたまらないです~!この日はみかんをお願いしました!帰りの道中にみかんの葛バーを食べながら帰りました~!あ~美味しかった~!ぜひ広島県は呉市を訪れる機会がありましたら御菓子処本田さんのレモンケーキをぜひ!御菓子処本田広島県呉市仁方本町2-3-150823-79-6434過去の御菓子処本田さんの記事はこちら⇒始まっていました!そして今年は年に7日のみ! 御菓子処本田
2022.09.01
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