2016年01月の記事
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【特別展 生命大躍進 脊椎動物のたどった道】
－鳥豚号で行く遠征記－『特別展 生命大躍進 脊椎動物のたどった道』本日、鳥豚号で松山遠征したのにはワケがありました、、、この１月１６日（土）～４月３日（日）まで「愛媛県美術館」で開催されている"特別展 生命大躍進 脊椎動物のたどった道"を見たかったのですねぇ。。。「麺屋ジギー」さんでお昼を食べた後、、、行ってみることにしました。。。さて特別展の概要は、、、『生命はおよそ４０億年という進化の過程で繁栄と絶滅を積み重ね、現在の姿を獲得してきました。その間、飛躍的な進化をもたらした“生命の大躍進”ともいうべき重要な出来事がありました。たとえば「眼の獲得」「海からの上陸」「胎盤の獲得」などです。これらの生命進化の歴史は化石によって裏付けられます。化石はいわば、進化の歴史を振り返るためのタイムカプセルです。本展では、展覧会の趣旨に賛同した世界各地の研究機関の協力により、ロイヤル・オンタリオ博物館が所蔵する門外不出のバージェンス頁岩動物群など、生命進化の各時代を代表する極めて重要な実物化石が奇跡的に一同に会することとなりました。展示にあたっては、これらの貴重な化石にＤＮＡに関する最新の研究成果を織り交ぜ、精巧な複製標本や４Ｋ映像を活用しながら、脊椎動物が歩んできた壮大な進化の道のりを分かりやすく説明していきます。空前のスケールで生命進化の歴史を解き明かす展覧会をぜひご覧ください。（愛媛県美術館ＨＰより）』と言うことです。。。この特別展では、映像等以外は写真撮影ＯＫ！！ しかも触れることができる化石もあると言うことで、たくさんの親子で賑わっていましたねぇ。。。[特別展の様子１][特別展の様子２][特別展の様子３]
2016/01/31
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【麺屋ジギー】
－鳥豚号で行く遠征記－『麺屋ジギー』今日は朝から天気が良く風もないので、久しぶりに鳥豚号で遠征することにしました、、、と言っても気温は１０度余り、、、まだまだ寒いので、松山までの近距離遠征です。。。[お店外観]さてちょうどお昼ころにやって来たのは「麺屋ジギー」さん、このお店は開店当時、日曜日が定休だったので、訪問ができなかったお店です、、、でも現在は水曜日が定休と言うことなので、今回、やって来ましたねぇ。。。ただ駐車場が２台（店前には１台）と少ないので、近くの商業施設に停めさせていただきました、、、あとで寄りますネっ！！[メニュー]暖簾をくぐると店内はほぼ満席状態、、、でもラッキーっ！！ 一席空いていました、、、私はその席に着き、初訪問なのでデフォの"つけめん並(250g)"を"味玉"トッピングでお願いしました。。。麺の茹で時間の関係で、待ち時間が長くなることを書いてくれていたので、さほど気にせず約１５分経ったでしょうか、、、注文ができあがってきました。。。[つけめん並(250g)：￥８００＋味玉：￥１００]さぁ気になるお味です。。。ます麺は、、、ふっ、太いっ！！ 「浅草開花楼」さんから取り寄せているという特製の太麺は、まるで"うどん"のようです、、、しかもっウニウニクネクネ曲がった縮れタイプ。。。そしてなによりグングン食感の強いコシが特徴でしょう！！[タレをアップで]そのウニウニ麺に、濃厚豚骨魚介味のドロドロつけタレが、まとわりつくように絡んできます、、、ツルっ！！ と啜ると、ピッっ！！ とタレがしぶきます。。。おおぉぉぉ、、、コッテリ豚骨に魚粉もプンプン。。。うんうん、旨い旨い～☆[麺をアップで]またトロトロの"チャーシュー"に、ゴリゴリの太い"メンマ"もＧＯＯＤ！！ 私的に普段"つけめん"はあまり食べないのですが、、、この"つけめん"はハマりそうです。。。そしてシメには、"ごはん割"が店主さんのオススメと言うことでしたが、２５０ｇの極太麺でお腹がＰａｎＰａｎ、、、なので"スープ割"でいただきました。。。うんうん、満足満足～～♪[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市和泉南5-2-21 大野ビル107号電話：089-948-8367営業時間：11:00～14:30、18:00～21:00定休日：火曜日の午後、水曜日席数：１４席駐車台数：２台ＨＰ：https://www.facebook.com/ziggy0312【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/31
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【焼ぶた丼＋鳥スープ（もり）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼ぶた丼＋鳥スープ（もり）』今日のお昼は、今年初めての「もり：リンク多いのでたどってください」さんです、、、でも食べたかったのは"みそラーメン"じゃないのですねぇ。。。[焼ぶた丼：￥５００＋鳥スープ（小）：￥８０]午後１時過ぎの店内には一人お客さんが座っていました、、、私も席に着き、今日は"焼ぶた丼"＋"とりスープ"でお願いしました。。。そう、今日は"焼ぶた丼"が食べたかったのです、、、やがて待つこと約４分でできあがりました。。。[焼ぶた丼アップで]さぁ気になるお味です。。。「もり」さんの"焼ぶた丼"は、ＢＡＲＩのＢ級グルメの"焼豚玉子飯"にもにていますが、タップリの"刻み海苔"と"青ネギ"がかかっているので、見た目も食欲をそそります、、、そしてその下には"焼ぶた"と"半熟卵"の片目焼きです。。。黄味をクチュクチュと潰して、ほんのり甘塩っぱいタレを絡めていただきます、、、またこの"焼ぶた"がＧＯＯＤ！！ 私の好きなシャキっ・コリっ・トロっの三位一体の食感なのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市蔵敷町2-15-22電話：0898-31-6830営業時間：平日：11:30～17:00 土日祝：11:30～14:00定休日：無休席数：約１５席駐車台数：５台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2016/01/30
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【とんこつ台湾ラーメン（横濱飯店）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『とんこつ台湾ラーメン（横濱飯店）』朝からの冬の雨で、月末なのに店がヒマヒマです、、、なので今日のお昼は、ちょっと足をのばして「本格中国料理 横濱飯店：その１・その２」さんに行くことにしました。。。[お店外観]実はこの店の前を通る時、、、立て看板の"新メニュー"に書かれていた"台湾ラーメン"が気になっていたのですねぇ。。。前回の訪問が６年半前、、、ずいぶんと久しぶりの訪問です。。。[店内の様子と新メニューなど]午後１時過ぎの店内には、数組のお客さんが座っていました、、、一人の私は入り口近くのテーブル椅子につき、壁に張られたメニューをチェックです。。。おやっ！？ "とんこつ台湾ラーメン"というのもあります、、、今回はノーマルの"台湾ラーメン"が目的でしたが、とんこつの誘惑に負けました。。。なので"とんこつ台湾ラーメン"を発注です、、、待つこと約４分でできあがりました。。。[とんこつ台湾ラーメン：￥６００]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めで中加水の四角いタイプ、、、ほぼストレートですが緩やかなウェーブがあります。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなくですが、、、私的にはもう少し固い方が好きかなぁぁぁ。。。[アップで]そしてスープは、、、乳白色の豚骨タイプのスープに、黄色い油タレのようなものが浮いています。。。また一口飲むと、鼻に抜ける独特の風味がありますねぇ、、、これは何でしょう！？ "八角"かな？？ "香菜（パクチー）"かな？？？ 併せて焦がした"鷹の爪"も入っているので、ピリ辛の刺激もやってきます。。。その他のトッピングは"豚挽肉"、"ニラ"、"もやし"、、、白と黄色のスープに映える色合いですねぇ。。。[各アップで]さて最初は鼻について、ちょっと苦手だと思ったこのスープ、、、ナゼでしょう、、、そのスープを飲む手が止まりません。。。いやいや、この独特な香りがこのスープによく合っています！！ これはクセになりそう、、、気が付けばスープも完食していました！！ うんうん、旨い旨い～☆ [メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市別名364 電話：0898-32-8722営業時間：11:00～14:30、17:30～24:00定休日：第１・４月曜日席数：約４５席駐車台数：約６台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/29
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【焼豚卵めし両面焼き（梁山泊）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼豚卵めし両面焼き（梁山泊）』今日のお昼は、比較的近場の「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回の"天津飯"に続いて、やはり若かりし頃、深夜まで飲み歩いたシメによく食べていた"焼豚卵めし両面焼き"が食べたくなりましたねぇ。。。[焼豚卵めし両面焼き：￥５５０]一般によく知られている"焼豚卵めし"は、"焼豚"の上に"目玉焼き"がトッピングされています、、、"両面焼き"と言うのは裏メニューで、卵を潰して両面を焼いた"玉子焼き"をトッピングしてもらうのです。。。午後１時過ぎのお店はお客さんが数人、、、まぁ空いていたので、約４分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。私的に好きな「梁山泊」さんのタレは、ほどよい甘塩っぱさで、"玉子焼き"にも"焼豚"にも良く合います、、、またドロっとしたノーマルの"目玉焼き"タイプより、アッサリした感じもするのです。。。なので昔、飲んだ後の"やっちゃった"罪悪感を、、、少しでも抑えるのにこの食べ方をしていた気もしますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆ なんだかなあぁぁぁ、、、深夜でも賑やかだった、約２０年前の松本町が懐かしいなあぁぁぁ。。。[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市石井1-257-4電話：0898-31-4427営業時間：11:00～22:00定休日：月曜日席数：カウンター４０席、座敷５０席駐車台数：約２０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2016/01/28
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【みそ汁がサービス中ですヨ～♪（かつどん 京）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『みそ汁がサービス中ですヨ～♪（かつどん 京）』今日のお昼は、市役所に用事に行ったついでに「かつどん 京：リンク多くなったのでたどってください」さんです、、、何だか最近のお昼、、、"かつ"の率が高いかなあぁぁぁ。。。[かつどん卵ダブル：￥６８０]午後１時半ころ入店し、"かつどん卵ダブル"の食券を買って席に着きました、、、ほぅほぅ"みそ汁"が前メニューに"サービス中"になっています。。。これはラッキーっ！！ と、ガラっとドアが開き、入ってきたのは「串かつ晴（はる）」さんのＨ君、、、偶然ですねぇ。。。そしてＨ君が隣の席に座って、世間話をしながら待つこと約７分、、、"かつどん卵ダブル"にサービスの"みそ汁"ができあがりました。。。[各アップで]さて気になるお味は、この記事をご参照ください、、、プンと香る鰹の"魚粉"にトロトロの卵、、、一口サイズで食べやすいロースの"かつ"。。。うんうん、旨い旨い～☆[ＢＬＴチキンかつ丼]おやっ！？ 隣のＨ君に出てきたのは、"レタス"や"トマト"が入った、なんだかタコスっぽい丼、、、聞くと"ＢＬＴチキンかつ丼"だそうです。。。Ｂ＝"ベーコン"、Ｌ＝"レタス"、Ｔ＝"トマト"の略だということで、"チキンかつ"にはソースやマヨネーズがかかり、洋風仕上げになっています！！ これは気になりますねぇ、、、次回のターゲットに決定っ！！[現在のメニュー]
2016/01/27
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【手延べ あごだしラーメン（ジョーキュウ）】
－本日の"朝ラ～"－『手延べ あごだしラーメン（ジョーキュウ）』本日の"朝ラ～"は、先日の松山遠征の際に「高島屋」で買ってきた、「（株）ジョーキュウ」さんの"手延べ あごだしラーメン"です、、、一人前が３７７円と、ちょっと高級なインスタント麺ですねぇ。。。[手延べ あごだしラーメン]ＨＰの商品紹介によると、、、『「現代の名工 陣川利男」とジョーキュウがコラボしました。手延べの特殊技法で作った曲げ麺九州産小麦100％、手延べならではの食感とのどごし。長崎県産の焼あごを使い、さっぱりとした風味豊かな味です。』と言うことです。。。麺の茹で時間は３分、、、スープは別々に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、加水低めの小麦粉香るストレート、、、でもスープを吸って、表面がニュルツルっとする面白い食感です。。。またなんとも長い麺で、普通の棒麺の２倍位の長さがあるでしょう、、、なので一息ではすすれないほどです。。。そしてスープは商品紹介通りの、アッサリ醤油味、、、"焼あご"の風味は私にはよくワカリマセンが、朝からでもサッパリいただけましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2016/01/27
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【Ａランチ（武夷山）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『Ａランチ（武夷山）』今日のお昼は、お世話になっている税理士の先生の事務所に書類を届けた後、「武夷山：リンク多くなったのでたどってください」さんにやって来ました、、、前回が去年の１月でしたので、約１年ぶりの訪問ですねぇ。。。[Ａランチ：￥６５０（税別）]午後１時過ぎの入店でしたが、店内には５、６人のお客さんが座っていました、、、私は空いていた席に着き、今日はあまり考えるのが面倒でしたので、"Ａランチ（ラーメン定食）"を"塩ラーメン"でお願いしました。。。そして待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。[塩ラーメン]さぁ気になるお味、、、まずは"塩ラーメン"。。。麺は中細でやや加水多め、、、緩やかなウェーブもありますが、ほぼストレートです。。。ゆで加減は、、、ちょっと柔らかめかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、、、以前にノーマルの醤油味はいただきましたが、同じように鶏ガラベースでしょう。。。清湯で塩味、、、なので醤油よりアッサリ味です。。。[各アップで１]トッピングは"チャーシュー"、"メンマ"、"もやし"、"ネギ"のオーソドックスですが、ややトロみのある"チャーシュー"が、２枚なのがウレシイっ！！[チャーハン]次に"チャーハン"です、、、普通、定食だと"半チャーハン"が定石ですが、量的にはもう少し多くて"２／３チャーハン"と言う感じです。。。おそらく二度焼きタイプですが、パラパラ＆フワッと仕上がっていてＧＯＯＤでしょう！！ 具材も"チャシュー"の小間切れや、"グリンピース"などが入っています、、、油濃くもなく、こちらもアッサリ味の"チャーハン"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]また何よりこのボリュームのランチ、、、お値段６５０円（税別）はＣＰ（コスパ）度高しっ！！ それにしてもお腹がＰａｎＰａｎ、、、ちょっと食べ過ぎですねぇ。。。(^_^;)[ランチの看板]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市小泉4丁目1-23 電話：0898-32-0775営業時間：11:00～22:00定休日：木曜日席数：約１００席駐車台数：２４台ＨＰ：？*************************************************
2016/01/26
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【カツ丼（佳ぼん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『カツ丼（佳ぼん）』今日のお昼は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"カツ丼"が食べたくなりました。。。実は「佳ぼん」さんの"カツ丼"、、、私的にお気に入りなのですねぇ。。。[カツ丼：￥７００]さて入店は午後１時半過ぎ、、、少し遅い時間なので他にお客さんは一人だけでした。。。私カウンター席に着き"カツ丼"を注文です、、、やがて待つこと約６分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。肉と筋と脂の三位一体の豚ロースの"カツ"は、食堂にしてはボリュームで、丸ごと一枚がトッピングされています、、、丼が少し小ぶりなので、ご飯をほじる時、こぼれ落ちそうですねぇ。。。そしてその"カツ"を覆ったトロフワの卵、、、ほんのり甘みのある出汁でとじられています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2016/01/25
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【丸西商店 銀天街店】
－本日の遠征記－『丸西商店 銀天街店』昨日からの天気予報だと、愛媛県の本日は雪の予定です、、、でも我がＢＡＲＩには全く降っていません。。。確かに南予や宇摩地域、対岸の広島方面も積雪があるようですが、、、ポッカリと穴が開いたように、ＢＡＲＩ～松山の地域には雪の気配がありません。。。[お店外観]なので今日のお昼は、家内と松山遠征に出かけました、、、去年の１２月にオープンしたという、銀天街の「丸西商店 銀天街店」さんにやってきましたねぇ。。。ここは確か「山うち家」さんがあった場所です、、、、「せい家」グループのフランチャイズ店だったので、撤退したのでしょう。。。[しょうゆランチ：￥８２０（税別）]さて我々が到着したのはお昼前の１１時５０分ころ、、、店内には５、６人のお客さんが座っていました。。。我々はテーブル席に座り、私は"支那そば"の"しょうゆランチ"を、、、家内は"塩ラーメン"を注文です。。。このお店は"塩ラーメン"が看板のようですが、ラーメンの種類が二種類だけだったので、私が"支那そば"にすることにしました、、、やがて待つこと約４分で、注文ができあがりました。。。[支那そば（しょうゆラーメン）：単品だと￥７６０（税別）]さぁ気になるお味、、、まずは私の"支那そば"。。。麺はやや細めの縮れ麺、、、加水はやや多め、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、"鶏ガラ"の清湯と"干し貝柱"をベースにしたという醤油味。。。アッサリ系ながらもほどよいコクがありますねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[塩ラーメン：￥７３０（税別）]また家内の方の"塩ラーメン"、、、こちらは麺が"支那そば"と比べ、やや細い感じです。。。そして奄美大島の塩を使用したスープは、ほんのり甘みと海の香りがする感じです、、、ほぅほぅ、こちらも美味しいですネっ！！[左：支那そば、右：塩ラーメン]トッピングは、どちらも"チャーシュー"、"味玉"、"メンマ"、"もやし"、"キクラゲ"、"ネギ"です、、、でもこの"チャーシュー"が旨いっ！！ ほどよい食感とブルンと甘い脂、、、私的に好きなタイプの"チャーシュー"でしょう。。。[各アップで]ただランチで付いてきた"チャーハン"、"唐揚げ"、"出汁巻玉子"の"チャーハン"が、、、胡椒でなくブラックペッパーで仕上げられているのが残念っ！！ "チャーハン"そのものも鼻に抜けるキツメの味になるし、ラーメンにもその香りが付いてしまいます、、、せっかくの繊細な味のラーメンなのにねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市湊町3-8-1電話：089-933-2202営業時間：11:00～20:30定休日：不定休席数：１４席駐車台数：無しＨＰ：【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/24
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【揚げそば（福寿園）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『揚げそば（福寿園）』今日のお昼は時間があまり無かったので、近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後２時前の訪問でしたねぇ。。。さすがにこの時間だと他にお客さんはおらず、カウンターに座った私は"揚げそば"をお願いしました、、、そして待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。[揚げそば：￥５５０]さぁ気になるお味です。。。太目の"揚げ麺"に、各種野菜や"イカ"、"エビ"、"キクラゲ"などが綴じられた餡が、そびえ立つ山のようにかかっています、、、まずは箸でその山を押さえつけ"揚げ麺"を砕きます。。。ほどよい標高になったところでいただきましょう、、、パリパリでなくフワボソっ！！、とした独特食感の"揚げ麺"に、トロトロアツアツの餡がＧＯＯＤですネ。。。うんうん、旨い旨い～☆[アップで１]ただ私的には箸でなくレンゲで食べたい、、、また"揚げそば"には"酢"をかけるのも私流なので、できれば"酢"をテーブルに備付けて欲しいなあぁぁぁ。。。[アップで２]
2016/01/23
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【風音（かおん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『風音（かおん）』今夜は私が幹事の「朝倉＆ワイン会」の新年会を、「風音（かおん）」さんで開催しました、、、お昼に何度か訪問したことはありますが、夜は初めてかもしれません。。。[お店外観]"忘新年会プラン"というのがあるのを知って、先月に"飲み放題"付きで予約していました、、、１３名の予約でしたので、鍋は"寄せ鍋"、"海老鍋"、"トマト鍋"の三種類を用意していただきましたねぇ。。。[料理いろいろ１]どの鍋もタップリの海鮮の入った鍋です、、、また野菜もモリモリ。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市馬越町2-3-35電話：0898-33-7337営業時間：・ランチ 平日 １１：００～１４：００ 土日祝 １１：００～１５：００ ・カフェ 平日 １４：００～１７：００ 土日祝 １５：００～１７：００ ・ディナー１８：００～２２：００ 定休日：第１・３水曜日席数：４６席駐車台数：１０台ＨＰ：http://www.glip.co.jp/【メニュー】（一例）風音 彩ランチ：￥１０８０、風音 風懐石：￥１９４０、七色せんざんき：￥１２００、旨味焼き肉丼：￥８８０、とろとろ煮汁豚：￥１５００、とろとろ豚の葛鍋：￥１３３０、海老真丈の揚げ出汁：￥１２００、海鮮の春巻き：￥９３０、鶏皮のどて煮：￥４８０、和風出汁チャーハン：￥６８０、バーニャカウダ：￥７８０、刺身と春野菜の梅ジュレ：￥６２０、忘新年会プラン：￥３５００*************************************************
2016/01/22
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【今治ＪＣ１月例会訪問～なでしこ】
－ＪＣシニアクラブ－『今治ＪＣ１月例会訪問～なでしこ』今夜は公益社団法人 今治青年会議所（ＪＣ）の１月例会・通常総会に、今治ＪＣシニアクラブの役員で訪問をしました、、、寿太鼓保存会の演奏からはじまり、今年も念頭所の今治ＪＣ現役皆様の、意気込みをお伺いしましたねぇ。。。[寿太鼓保存会（上）、西原ＪＣ理事長（左）と白石シニア会長（右）]我がシニアクラブのぢよに会長も、良い挨拶をしました、、、今年は創立５０周年もあるので、忙しい１年になりそうです！！[料理いろいろ１]そしてその後は、シニアで「なでしこ：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、"厚切りベーコン"や"のどぐろ"など、美味しい料理で乾杯です！！ それにしてもこの"のどぐろ"、、、かなり大きいですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2016/01/21
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【食堂系のやきめし（ハンター）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『食堂系のやきめし（ハンター）』今日のお昼は、比較的近場の「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんです、、、食堂系の"やきめし"が食べたかったのですねぇ。。。[やきめし￥６４０＋味噌汁：￥１６０]午後１時半ころの入店でしたが、５、６人のお客さんが座っていました、、、私は空いていた席に着き、"やきめし"と"味噌汁"を注文です。。。「ハンター」さんの"やきめし"には、"味噌汁"を付けるのが私流なのです、、、やがて待つこと約８分で、注文ができあがって来ました。。。[やきめしアップで]さぁ気になるお味です。。。具沢山の"やきめし"には、"焼豚の細切"、"玉子"、"にんじん"、"玉ねぎ"、"ネギ"などなどが入っています、、、中華料理店の"チャーハン"ではなく、食堂系のベタの"やきめし"ですねぇ。。。また鰹の香りがプンプンしてくる"味噌汁"、、、具が"絹ごし豆腐"なのがＧＯＯＤ！！ 中華料理店の"チャーハン"には"スープ"が付きますが、この"やきめし"には"味噌汁"がベストマッチ！！[さらにアップで]そして半分くらい食べたところで、"ウスターソース"をドバドば～～っとかけていただくのです、、、そうそうコレコレっ！！ 食堂系の"やきめし"には、やっぱり"ウスターソース"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市山路４－１（天理教前）電話：0898-31-0333営業時間：11:00～21:00定休日：日曜日席数：２６席駐車台数：５～６台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2016/01/20
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【２０１６年度今治ＪＣシニアクラブ通常総会・１月新年例会（菊水）】
－ＪＣシニアクラブ－『２０１６年度今治ＪＣシニアクラブ通常総会・１月新年例会（菊水）』今夜は今治ＪＣシニアクラブの通常総会・１月新年例会が「「ホテル菊水：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、今年はぢょに会長のもと会員拡大が行われ、会員１００名＋顧問２０名で合計１２０名のスタートです。。。[ぢょに会長と会場の様子]本日の参加者は、菅市長や現役メンバーの皆様も含め９０名オーバー、、、大変賑やかです。。。また今年、（公社）今治青年会議所は創立５０周年を迎えるので、現役の皆様よりＰＲがありました、、、頑張ってくださいネ～～♪[現役の皆様のＰＲ]さてさて、美味しい料理をいただきながら、ビンゴゲームによる大抽選会も行われました、、、豪華な電化製品もありますが、私は入会してから一度も当たったことがありません。。。クジ運がないのですねぇ。。。(^_^;)[料理いろいろ]
2016/01/19
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【ネギダクで。。。（光屋）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ネギダクで。。。（光屋）』今日のお昼は、店主のみっちゃんにことづけ物があったので、「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時過ぎの入れ替わり位の時間を狙って行きましたねぇ。。。[ラーメン：￥６８０＋替ネギ：￥１００]その読みは的中、、、すんなりカウンターに着席できました。。。そして定番あっさり系の"ラーメン"に"替ネギ"をトッピングです、、、そう言えば"替ネギ"は初めてかなあぁぁぁ。。。そんなことを考えながら、待つこと約５分、、、ほぅほぅ、ネギダクのスタイルでできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。麺はいつもの中加水細麺のストレート、、、固ゆででお願いしたゆで加減もＧＯＯＤです。。。そしてあっさり系でもしっかりした、絶品の豚骨スープ、、、安定の本格豚骨のコクとパンチですねぇ。。。そのスープにシャクシャクの"ネギ"が食感と風味を加えます！！[各アップで]また途中から、一緒に出してくれた"辛子高菜"もトッピングです、、、おおぉぉぉ、この味はまさに九州博多、、、目を閉じると中州や長浜の屋台街が浮かぶようです。。。うんうん、旨い旨い～☆*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町５丁目１－１８電話：0898-32-3227営業時間：11:00～23:00定休日：無休席数：２５席駐車台数：１１台ＨＰ：http://iimen.net/*************************************************
2016/01/19
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【ヒレカツ定食（ごくう）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ヒレカツ定食（ごくう）』今日のお昼は、両替ついでに「中華飯店 ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時半ころの訪問でした。。。[ヒレカツ定食：￥６５０]まずはいつものように入り口の"本日のサービス品"を確認です、、、おっ！！ "ヒレカツ定食"、、、いいですねぇ、、、席に着きそれを注文しました。。。今日の店内はあまり混んでいなかったので、、、待つこと約５分でできあがりです。。。[ヒレカツをアップで]さぁ気になるお味です。。。サクサクの衣をまとった"ヒレカツ"に、「ごくう」さん特製の、ほんのり甘く赤みのあるソース、、、私は"カツ"には"練り辛子"をつけるので、奥さんにお願いしました。。。おおぉぉぉ、、、この"練り辛子"の辛味とソースがよく合います！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-2-18電話：0898-22-3490営業時間：11:20～20:00定休日：日曜日席数：２２席駐車台数：お店の前には１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2016/01/18
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【金ちゃん 徳島らーめん（徳島製粉）】
－本日の"朝ラ～"－『金ちゃん 徳島らーめん（徳島製粉）』本日の"朝ラ～"は「徳島製粉（株）」さんの"金ちゃん 徳島らーめん"です、、、四国では超メジャーな"金ちゃん"のシリーズなので、今まで当ブログで紹介したことがなかったようです。。。[金ちゃん 徳島らーめん]ＨＰの商品紹介によると、、、『麺：スープと馴染みの良い細麺タイプ。スープ：ポークエキスをベースに、風味豊かなしょうゆを効かせた濃厚感があるのにスッキリした自慢のスープ。本場の味わいをご家庭でどうぞ。』と言うことです。。。麺の茹で時間は３分、お鍋一つでできあがりです、、、今日は"徳島ラーメン"っぽく、"生卵"も落としてみました。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は、我々四国人がインスタント袋麺の麺と言えば、ほぼ間違いなくコレを想像する小麦が香る縮れ麺、、、茹で時間は私的に２分半と短めにしているのでＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは、豚骨ベースの出汁に濃い目の醤油味、、、途中で溶いた"生卵"で、ちょうど良いマイルド味になります。。。最近はいろいろ新しいインスタントっぽくない袋麺も多くなりましたが、、、たまには昔ながらのベタの袋麺もイイものです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2016/01/18
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【あやうた製麺】
－本日の遠征記－『あやうた製麺』「合田うどん」さんを出て、今日は讃岐うどん遍路なので次の一軒に行きましょう、、、国道３７７号を走り綾歌町に入り、田んぼが拡がる中にある「あやうた製麺」さんにやって来ました。。。[お店外観]このお店は、高松市香川町の人気店「もり家」さんプロデュースのセルフ店です、、、我々が到着したのは午後１時過ぎでしたが、駐車場には１５台位の車が停まっていました。。。[天ぷら等]私も白フグ号を停め、家内と注文の列に並びメニューを確認、、、ほぅほぅ、"カレーうどん（田舎れーうどん）"や"しっぽくうどん"があります。。。順番を待っている時、寒い風が吹き込んで来たので、結局私と家内は、その温かそうなうどんを注文しちゃいました。。。[田舎れーうどん（一玉）「じゃこかつ」のせ：￥５５０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太ですが、さっきの「合田うどん」さんとは対称的に、フワモチっとした少し柔らかめ、、、冷たい麺はどうだかワカリマセンが、エッヂも角が少し取れたタイプです。。。[各アップで]その麺に出汁入りですが、結構トロミのあるカレーのルーがかかっています、、、カレーの具材には丸い"竹輪"がゴロゴロ入っていて、なんだか素朴なカレーの感じです。。。でもルーがよく麺に絡み、最初は円やか、、、だんだん深みが増していくような"カレーうどん"でしょう。。。野菜たっぷりで肉厚の"ジャコカツ"も、よくカレーに合っています、、、うんうん、旨い旨い～☆[しっぽくうどん（一玉）：￥４２０]次に家内の"しっぽくうどん"、、、ゴロゴロの"大根"、"人参"、"油揚げ"などが入っていて、タップリ野菜のエキスが出た出汁でしょう。。。ほんのり甘みもあって、どこかで食べたことがあるような？？？ あっ、そうだっ！！ ウチの実家の"雑煮"に似ている味ですねぇ、、、こちらも、旨い旨い～☆[各アップで]さてさて今日は、あともう一軒を巡りたい予定の遍路でしたが、さすがに二軒ともヘビーな種類を食べてしまいました、、、なので今日の遍路は、二軒で終了でしたネっ！！[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態：セルフ住所：香川県丸亀市綾歌町岡田西1785電話：0877-85-3993営業時間：10:00～14:30定休日：月曜日席数：４０席駐車台数：２５台ＨＰ：https://www.facebook.com/AyautaSeimen【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/17
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【合田うどん】
－本日の遠征記－『合田うどん』今日は家内と讃岐うどん遍路遠征です、、、先日、何かのＴＶ番組で、讃岐うどんの特集をしていたのを観て、久しぶりに遍路してみたくなりましたねぇ。。。[お店外観]ちょうどお昼くらいにやって来たのは、豊浜町の「合田うどん」さん、、、実はこの店の前に、いつもフラれている「上戸うどん」さんの前を通ったのですが、やっぱり今日も臨時休業、、、きっと縁がないのでしょう。。。[上戸うどんは臨時休業]さてお昼の時間の入店でしたので、店内はやや混雑気味です、、、この店は、食通：ローズＳＰの事前情報で、"かけ出汁"を"いりこベース"と"かつおベース"から選べると言うことで、かなり期待していましたねぇ。。。[味噌豚ぶっかけ（小）：￥４８０]がーーっ！！ 残念ながら、すでに"かけ出汁"は売り切れ、、、なので"ぶっかけ"系しか注文できないということで、私は"味噌豚ぶっかけ（小）"に、家内は"ぶっかけ（小）"、、、あと"ちくわ天"を一本とって席に着きました。。。[各アップで]さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、、、麺がスゴイっ！！ 中太でネジネジ、エッヂの立った麺は、グングン食感で強コシの剛麺です。。。噛んでいるとアゴ筋がだれてくるほどで、もう喉越しでいただくしかないでしょう！！[ぶっかけ（小）：￥３３０]また出汁は味噌の味で変化してしまっているので、私の"味噌豚ぶっかけ"ではよくワカリマセンでしたが、家内の"ぶっかけ"をいただくと、"いりこ"も"かつお"も混ざっているような気がしました、、、ほんのり甘くアッサリした出汁でＧＯＯＤ！！ "味噌豚"の豚肉もボリューミーです！！ うんうん、旨い旨い～☆[ちくわ天：￥１００ など]それにしても温かい"かけ出汁"の売り切れが残念、、、次回はもっと早い時間に来なくっちゃ！！[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態：セルフ住所：香川県観音寺市豊浜町和田245-1電話：090-7196-6587営業時間：10:00～14:00定休日：月曜日、第２火曜日席数：２５席駐車台数：約２５台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/17
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【食べ飲み放題コースで。。。（ホルモン 焼肉 忠）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『食べ飲み放題コースで。。。（ホルモン 焼肉 忠）』今夜はＪＣ同期の会が、「ホルモン 焼肉 忠：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、人気のお店なので、店内はほぼ満席状態ですねぇ。。。[ホルモンやタン、豚肉]この会は前回の忘年会で散財したので、今回は"食べ飲み放題コース"でお願いしていました、、、私的にはこの店舗になってから、初めての"食べ飲み放題コース"です。。。[中落ち、カルビ、ハラミなど]でも新年会シーズンで、鍋や魚系の料理が多かったので、今夜の焼肉はガッツリ食べたい気分です、、、上等な霜降り肉よりも赤身が多めの肉の方が、今の私の胃袋にはピッタリでしょう！！[その他いろいろ]そうそう"食べ放題"のメニューに、"中落ち"が加わっていました、、、なので"中落ち"、"カルビ"、"ハラミ"の三種類を主軸に、肉々しい肉をタップリいただきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[食べ放題メニュー]*************************************************【お店の情報】－情報不足スミマセン－住所：愛媛県今治市泉川町１丁目２－７４電話：0898-32-0429営業時間：17:00～23:00定休日：火曜日？席数：約６０席？駐車台数：約１２台？ＨＰ：？*************************************************
2016/01/16
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【ラーメン定食（どんたく）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ラーメン定食（どんたく）』今日のお昼は、「ダイキ」で店の買い物をした後、帰り道の「博多チャンポン どんたく：リンク多いのでたどってください」さんに寄りました、、、午後１時過ぎの入店でしたねぇ。。。[ラーメン定食：￥７００]店内には数人のお客さんが座っていました、、、私は一番奥のテーブル席に着き、"ラーメン定食"を注文です。。。実は「どんたく」さんでは、ノーマルの"ラーメン"を食べたことがなかったのです、、、待つこと約６分ほどで、"ラーメン定食"ができあがりました。。。[ラーメンをアップで]さぁ気になるお味、、、まずは"ラーメン"。。。麺は中細で加水多め、手もみ風の緩やかなウェーブタイプです、、、ゆで加減は、、、ちょっと柔らかめかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、鶏ガラ＋魚介ベースだと思われる、ほんのり甘みがあるアッサリの醤油味、、、"ラーメン"と言うより"中華そば"っぽいですねぇ。。。またトッピングは"チャーシュ"、"メンマ"、"もやし"、"ネギ"のシンプル、、、でもシャキっとした"チャーシュー"は私好みです！！ しかも単品だと４３０円は、まるでＢＡＲＩの食堂価格でしょう。。。これはＣＰ（コスパ）度高しっ！！ いやいやこの"ラーメン"、、、旨い旨い～☆[各アップで]次に定食は"おにぎり"二個＋"サラダ"、、、"サラダ"には"半ゆで玉子"が付いていたので、こちらは"ラーメン"にトッピング！！ 残るは"ハム"、"キューリ"、"キャベツ"、"ポテサラ"で、オッケーオッケー！！ これで"ラーメン"の麺がもう少し固茹でだったら、今日はパーフェクトでしたねぇ。。。[おにぎり＆サラダ]
2016/01/16
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【特製カレーうどん（おいでぇや）】
－ソロで行くプチ遠征記－『特製カレーうどん（おいでぇや）』今日も寒い日ですが、たまにはソロも動かしておかないといけません、、、なので冷たい風をきって、「定食・居酒屋 おいでぇや：その１・その２・その３」さんにやって来ましたねぇ。。。[特製カレーうどん：￥６５０＋ごはん小：￥１５０]午後１時半ころの店内は空いていて、私はテーブル席に着きました、、、そして前回の記事へのコメントのお礼を言い、"特製カレーうどん"と"ごはん小"をお願いしました。。。やかがて待つこと約６分、、、注文ができあがってきました。。。[特製カレーうどんアップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、加水多めのモチクニュの食感です、、、冷凍でしょうが私的に好きなタイプの麺ですねぇ。。。次にカレー、、、おおぉぉぉ、コクがあってスパイシーっ！！ しかも火傷しそうなアツアツでの提供でＧＯＯＤ！！ 具材は溶けたようで、スジ肉っぽい肉の食感しかありませんが、うどんにもごはんにもバッチリ合います。。。うんうん、旨い旨い～☆[さらにアップで]そしてそのカレーは、ただルーをかけただけでなく出汁の味も感じたので、それとなく店主さんに聞いてみると、、、ラーメン等に使用する、鶏ガラ出汁を混ぜているとのこと。。。うんうん、納得納得～～♪ 次回はこの"カレーうどん"に、生卵のトッピングをお願いしたいなあぁぁぁ。。。[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市常盤町１－３－１電話：0898-22-2110営業時間：11:00～23:00定休日：不定休席数：１５席駐車台数：１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2016/01/15
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【ラーメン＋めし（大鵬軒）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ラーメン＋めし（大鵬軒）』今日のお昼は、あまり時間がなかったので、近場の「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時前の訪問でしたねぇ。。。[ラーメン：￥４３０＋めし（小）：￥１４０]私はカウンター席につき"ラーメン"と、少しお腹がペコちゃんでしたので、"めし（小）"を注文です、、、そう言えば「大鵬軒」さんで、"ラーメン"と"めし"の組み合わせは久しぶりです。。。やがて待つこと約４分、、、注文ができあがりました。。。[ラーメンをアップで]さぁ気になるお味です。。。"ラーメン"に関しては、前回記事でもご参照ください、、、今回はお父さんの麺茹でなので、やや固めでＧＯＤＤ！！ その麺を口に含み、"めし"を追加、、、最後にスープを流し込んでいただきます。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2016/01/14
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【少し濃くなったかな！？（京屋）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『少し濃くなったかな！？（京屋）』急激に冷え込んだ今日は、午後１時前から霰が降って来ました、、、おっ！ 今がチャンスかもっ！？ と、白フグ号でお昼にでかけましたねぇ。。。実は１ヶ月位前からず～っと、「京屋：リンク多いのでたどってください」さんの"中華そば"が食べたくて、何度も前を通ったのですが、いつも混雑で諦めていました、、、でも今日の、こんな天気の日なら、、、と暖簾をくぐりました。。。[中華そば(中盛)：￥６００]おおぉぉぉ、、、その勘は的中！！ １時過ぎの店内は、ガラガラではないものの、いくつか席が空いています。。。私は"中華そば(中盛)"を、"麺固め"でお願いして席に着きました、、、ブロガーの私は、まず最初に写真を撮るので、中盛の時は必ず"麺固め"にしてもらうのです。。。やがて待つこと約３分、、、"中華そば"ができあがってきました。。。[アップで]さて今まで何度もレポしていますが、、、気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブもありますが、ほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででお願いしたので当然ＧＯＯＤ！！ そしてスープは鶏ガラ系出汁で、サッパリとした中にほんのり甘みがあります。。。おやっ！？ でも味が少し濃くなったかなあぁぁぁ？？？ 三代目さんになって、かなり薄味になっていたと思ったのですが、、、今日のスープはちょっと濃いめの気がします。。。なので途中から足す"スープのタレ"は、、、いつもはグルリ一周なのですが、今回は少しだけで十分でした。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：今治市蒼社１丁目６－７電話：22-2142営業時間：11:00～14:30定休日：日曜日・祝日席数：約２５席駐車台数：約８台ＨＰ：？【メニュー】（以前から値上げされていなければ）中華そば(並盛)：￥４００、(中盛)１玉半：￥６００、（大盛）２玉：￥６５０巻き寿司(一皿)：￥１６０、いなり寿司(一コ)：￥１１０、おでん(一本)：￥９０*************************************************
2016/01/13
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【無垢で二火会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『無垢で二火会』毎月第二火曜の今夜は、ＪＣシニア関係の二火会です、、、「和心料理 無垢：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました。。。[料理いろいろ１]本当は１２月の忘年会にお願いしたかったのですが、人気のお店ですので予約がとれませんでした、、、なので今夜は１１月に予約させていただいていましたねぇ。。。いつもながら"鴨のしゃぶしゃぶ"くらいしか、料理の名前がワカリマセン、、、でも一つ一つの料理がＧＯＯＤ！！ またゆっくり時間をかけて出してくれるので、しっかり満腹になります。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2016/01/12
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【塩らーめん＋おにぎり（阿部）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『塩らーめん＋おにぎり（阿部）』今日のお昼は「阿部：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、私的には早い時間で、１２時４０分頃の入店でしたねぇ。。。[塩らーめん：￥４５０＋おにぎり：￥８０]店内には３人のお客さんがいました、、、うちの一人は、ＪＣからの後輩Ｋ君です。。。でもＫ君はすでに食べ終えており、、、私と入れちがいというタイミングですネっ！！ さて席に着いた私は久しぶりに"塩らーめん"を注文、、、また"おにぎり"も１個お願いしました。。。そして待つこと約３分、、、アッという間に"塩らーめん"はできあがりました。。。[塩らーめんアップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは鶏白湯のように濁ったスープです。。。おやっ！？ 以前はもっと甘い風味のスープでしたが、、、今回はほとんど甘みを感じません。。。どちらかと言うと、ややコショーが効いた、スパイシーでコクのある塩味と言う感じです、、、最近、少し味を変えたのかな？？？ でも私的に好きですねぇ、、、このスープ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2016/01/12
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【焼そば定食（生香楼）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼そば定食（生香楼）』成人の日で祝日の今日、、、お昼は午後２時半過ぎになりました。。。我がＢＡＲＩでは月曜定休のお店が多い上に連休と重なると、お昼の店探しに苦労します、、、さらに遅い時間も一因で、何軒か休みの店を巡った後、「生香楼：リンク多くなったのでたどってください」さんにたどり着きました。。。[焼そば定食：￥７００]さすがに午後３時前の店内は空いています、、、一人なのですが、４人掛けのテーブル席に案内されました。。。そしてメニューを確認、、、ちょっと迷いましたが、お腹がかなりペコちゃんでしたので、"焼そば定食"を注文です。。。やがて待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[焼そばアップで]さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、野菜タップリの"焼そば"ですねぇ、、、具材は"豚肉"、"キャベツ"、"人参"、"玉ねぎ"、"もやし"、"キクラゲ"、"イカ"でしょう。。。[さらにアップで]その具材に紛れるように中細の麺が、ソースでなく醤油味の中華スープで炒められています、、、麺も炭水化物、ご飯も炭水化物ですが、この"焼そば定食"で麺の立場は、完全に"おかず麺"と言えるでしょう！！[各アップで]そうなると感覚てしては"野菜炒め定食"、、、野菜タップリ"焼そば"をご飯にトッピングして、ガツガツと掻き込みましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
2016/01/11
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【ラーメン・餃子 えん】
－本日の遠征記－『ラーメン・餃子 えん』本日は家内と内子町まで足をのばした遠征です、、、以前は商店街にあったという「ラーメン・餃子 えん」さんというお店が、内子インター近くの国道沿いに移転営業しているということで、気になったので初訪問です。。。[お店外観]さてお店に到着したのはちょうど１２時、、、店内には数組のお客さんでテーブル席は埋まっていました。。。なので我々はカウンター席に着き、私は"しょうゆラーメン＋餃子セット"を、、、家内は"白海老ラーメン"を注文です。。。そして待つこと約６分でできあがりました。。。[しょうゆラーメン：￥６５０＋餃子セット：￥３５０]さぁ気になるお味です、、、まずは私の"しょうゆラーメン"。。。麺は中細で四角く加水多、手もみ程度のウェーブで、ほぼストレートタイプ、、、シットリ滑らかな食感がＧＯＯＤでしょう！！ ゆで加減はまぁまぁの固茹で、、、私的にはもう少し固くてもＯＫかな！？[しょうゆラーメンをアップで]そして"ＳＰＦ豚２種と、２種の鶏がらをメインに炊いた動物スープに魚介系スープを合わせせたあっさり系のしょう油味です"、、、というスープ。。。表面に油が浮いているも確かにアッサリ、、、なんだか懐かしい昭和の味という感じです。。。[各アップで１]そしてモッチリ、ボリュームある"チャーシュー"と、"半熟味玉"、"青菜"、"白ネギ"のトッピングバランスもイイですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[白海老ラーメン：￥６００]また家内の食べた"白海老ラーメン"は、ベースが"塩ラーメン"と言うことで、、、"天然真根昆布と、鰹節・大羽ねをメインに炊いた魚介系スープに、動物系スープを合わせた、ほんのり甘味を感じる塩味です。"ということです。。。たっぷりの"干し白えび"の磯風味がＧＯＯＤでしょう！！ [餃子アップで]そうそう私の"しょうゆラーメン"にトッピングされていなかった、"メンマ"を一ついただきました、、、ほぅほぅ、大きくてコリコリで美味しいっ！！ 材料紹介を見ると"大洲産干しタケノコ"ということです。。。きっと他の味のラーメンに入れても美味しいと思うので、、、トッピングメニューに追加して欲しいですねぇ。。。[各アップで２]また"餃子"は小ぶりで一口サイズ、、、"ニラ"や"挽肉"具材のバランスも良く、こちらもＧＯＯＤでしょう！！ さてさて、今回は全体的にアッサリ系で、身体に優しいヘルシーな感じのラーメン屋さんという感じでした、、、近くに来た際には、また寄ってみましょう。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県喜多郡 内子町内子1163電話：0893-50-6660 営業時間：11:30～20:30定休日：第１・３日曜日、木曜日：15:30～席数：２２席駐車台数：数十台（共同？）ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/10
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【カレーライス＋とり天（はなまるうどん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『カレーライス＋とり天（はなまるうどん）』今日のお昼は、久しぶりに「はなまるうどん片山店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、でも食べたかったのは"うどん"でなく"カレー"ですけどねっ！！[カレーライス（大）：￥４８０＋とり天：￥１４０]午後１時前の忙しい時間ですが、セルフなのでスイスイ流れていきます、、、私は"とり天"を一つとり"カレーライス"を大でお願いしました。。。会計をして、備付けの"生姜"をタップリとトッピングです、、、「はなまるうどん」さんの"カレー"は、かなり甘口なので、"生姜"でピリ辛感とアジアンテイストの風味をプラスします。。。[アップで１]さぁ気になるお味です。。。"ジャガイモ"や"ニンジン"ゴロゴロの"カレー"は、上記"生姜"トッピングで引き締まった味になっています、、、ルーに入っている肉は、ビラビラの形状と少し歯ごたえある食感から、"スジ"か"ホルモン"っぽい気もします。。。そしてパリっと揚がった衣の"とり天"は、イメージ的には"チキンカツ"、、、"カレー"にもよく合っていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[アップで２]*************************************************【はなまるうどん】ＨＰ：http://www.hanamaruudon.com/*************************************************
2016/01/09
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【美太に（みたに）で新年会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『美太に（みたに）で新年会』今夜はＪＣ関係の先輩に誘っていただき、「御料理 美太に：その１・その２」さんで新年会です、、、本当は昨年末、忘年会の予定でしたが、みんなの都合が合わず、今夜の新年会になりました。。。[料理いろいろ１]ＢＧＭもかからないＢＡＲＩの老舗料亭です、、、中庭の見える長い廊下の奥の大座敷に案内されました。。。最初の料理に"河豚ザク"があったので、、、我々は"河豚のヒレ酒"もいただきましたねぇ。。。[料理いろいろ２]ゆっくりと順に出で来る料理は、一つひとつ丁寧に作られています、、、旬の"鰤の照焼き"も、うんうん、旨い旨い～☆[鰤の照焼き]そして最後の"白ご飯"がまた美味しいっ！！ ふだんあまりご飯モノを食べない私ですが、「美太に」さんのご飯は、完食でしたねぇ。。。[料理いろいろ３]
2016/01/08
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【ナイスな組み合わせ発見っ！！（麺小町）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ナイスな組み合わせ発見っ！！（麺小町）』今日のお昼は午後２時を過ぎました、、、なので３時まで開いている徒歩１分の「喜多方らーめん 麺小町 今治店：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[唐揚げ（一品）：￥４２０＋ハーフチャーハン：￥３２０]さすがにこの時間は空いています、、、お客さんは３人座っているだけでした。。。私も席に着き、メニューから"唐揚げ（一品）"と"ハーフチャーハン"を注文です、、、未食だった「麺小町」さんの"唐揚げ"を、食べてみたかったのです。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがってきました。。。[唐揚げアップで]さぁ気になるお味、、、まず"唐揚げ"です。。。サクっとした衣に包まれている鶏肉から、ジューシーな肉汁が染み出します、、、下味もちゃんとつけられているようでＧＯＯＤ！！ "レモン"を絞って酸味を加えても好きな味です、、、一つ一つが大きく、しかも５個でボリューミーでしょう！！ ただ欲を言うなら、テーブルに塩の備置きが欲しいところかなあぁぁぁ。。。[ハーフチャーハンをアップで]次に"ハーフチャーハン"。。。ハーフと言っても小さめの丼鉢位の盛りで、店によっては一人前位の量はあります、、、具材にはコロコロの"焼き豚"が使用され、程よくパラパラに炒められた"チャーハン"ですねぇ。。。"唐揚げ"を囓って、"チャーハン"をパクっ！！ そして"スープ"を流し込んで、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]しかもお値段も二品で７４０円、、、このボリュームとクオリティーなら、かなりお得です！！ ナイスな組み合わせを発見しましたねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市北宝来町3-832-3電話：0898-22-7529営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00定休日：月曜日席数：４２席駐車台数：１１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/08
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【あんかけうどん（佳ぼん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『あんかけうどん（佳ぼん）』昨日から喉が痛く、今日になってもあまり良くなりません、、、なのでお昼は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。というのも、まだ食べたことがなかったのですが、「佳ぼん」さんの"あんかけうどん（そば）"は、"生姜"の入ったあんかけだということで、、、何だか喉にも良さそうなのですねぇ。。。[あんかけうどん：￥３３０]１２時４０分ころ入店し、"あんかけうどん"をお願いしました。。。そして"おでん"を二つとって席に着きました、、、"玉子"ともう一つは何でしょう？？？ 丸い野菜の"揚げかまぼこ"みたいです、、、すこし甘みのある味がしましたねぇ。。。やがて待つこと約４分、、、"あんかけうどん"のできあがりです。。。[おでん（白）：各￥８０]さぁ気になるお味です。。。うどんは中位で今治風コシ抜けタイプ、、、柔らかい麺なので喉にも優しいでしょう。。。そして出汁には"おろし生姜"と"カマボコ"一切れのトッピングのみ、、、でもシンプルですがアッサリ出汁に溶け込んだ"生姜"が、鼻に抜ける独特の風味を加えます。。。もう一つ、、、"生姜"の効能で身体がポカポカしてきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市大正町5-4-30電話：0898-22-5689営業時間：11:00～19:00定休日：火曜日席数：２２席駐車台数：３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2016/01/07
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【喉が痛かったので。。。（白楽天）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『喉が痛かったので。。。（白楽天）』今日は朝から喉が痛かったので、トロ～リとした餡かけのものが食べたくなりました、、、そこで「白楽天：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。[チャンポン：￥７５０]午後１時半ころの店内は、お昼の喧噪が一段落したころでしょう、、、一人の私はカウンター席に着き、餡かけ目当てでしたので"チャンポン"をお願いしました。。。厨房のＭ君に、新年の挨拶をしながら待つこと約４分、、、注文の"チャンポン"ができあがりました。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風のウェーブタイプです、、、ゆで加減は固茹ですがが、餡かけの熱があるので、できめだけ早めに食べたいですねぇ。。。表面を覆うトロ～リ醤油味の餡かけには、タップリの野菜類、"むき海老"、"豚肉"、"キクラケ"、"うずら玉子"等が入っています、、、まずは丼の底の方にある麺を引き上げ、よく餡と絡めましょう。。。[各アップで２]そしてそのままの味を暫く楽しみ、私はいつものように途中から、タラタラタラ～～っ！！ と"酢"を回しかけます、、、そうすると酸味で味が引き締まるのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆*************************************************【お店の情報】住所：今治市常盤町４－１－１９電話：0898-23-7292営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00定休日：火曜日 駐車台数：１４台ＨＰ：http://www.hakurakuten.net/*************************************************
2016/01/06
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【函館がごめ昆布とろろラーメン 塩味（菊水）】
－本日の"朝ラ～"－『函館がごめ昆布とろろラーメン 塩味（菊水）』本日の"朝ラ～"は、「（株）菊水」さんの"函館がごめ昆布とろろラーメン 塩味（菊水）"です、、、この袋麺も昨年末、ＹＥＧの後輩：Ｕ君からいただいたものです。。。[函館がごめ昆布とろろラーメン 塩味]ＨＰに詳細な商品紹介はありませんが、パッケージには、、、『北海道函館産のがごめ昆布とろろが入った、函館の味を楽しめる塩味ラーメンです。生麺そのままコシとツヤ。』と書かれています。。。麺の茹で時間は長めの６分、、、お鍋一つでできあがりのタイプです。。。丸い"とろろ昆布"が同梱されていて、、、それをトッピングするようになっています。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は「菊水」さんの特徴的な寒干しの中太で中加水、カクカクっとしたウェーブ麺です、、、６分の茹で時間でも固めで、しっかりしたコシの食感があります。。。そしてスープは函館らしく塩味、、、そのスープに上記の"とろろ昆布"が溶け込み、昆布の風味を増しています。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]ただ塩味のスープに塩気ある"とろろ昆布"のＷ塩パンチなので、少々塩辛い、、、最初に茹でるお湯は、やや多めの方が良いと思われますねぇ。。。
2016/01/06
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【ＢＡＲＩでのラーメン始め！！（吉田食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＢＡＲＩでのラーメン始め！！（吉田食堂）』今年のＢＡＲＩでのラーメン始めはココ、、、「吉田食堂：リンク多いのでたどってください」さんです。。。お財布にも優しい食堂系の"中華そば"が、、、私のラーメン始めにはお似合いでしょう。。。[中華そば：￥３８０]午後１時前の店内には、数組のお客さんがいました、、、私はまず作り置きの棚を確認、、、おや！？ "いなり"があります。。。そう言えば「吉田食堂」さんの"いなり"は食べたことがないですねぇ、、、なので"いなり"と名物：マヨ茶をとって、席に着きました。。。[いなり：￥１８０]そしてもちろん注文は"中華そば"です、、、待つこと約３分、、、アッという間に"中華そば"ができあがりました。。。[中華そばを各アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中加水のゆで加減固め、中位の太さのほぼストレート、、、スープはイリコベースの出汁で、昔懐かしい感じのスープです。。。そして歯ごたえのある私好みの"チャーシュ"に、"メンマ"、"もやし"、"ゆで卵"、"ネギ"がトッピングされています、、、そうそうこんな"中華そば"が、今年のラーメン始めにピッタリでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]また今回初めて食べた"いなり"、、、薄目の油揚げにつつまれた酢飯の中には、"インゲン"、"ニンジン"、"ゴボウ"が入っています。。。甘さも控えめなので、"中華そば"のお供にもＧＯＯＤ！！でしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町3丁目3-1電話：0898-22-0975営業時間：9:40～17:00定休日：日曜日席数：約３０席駐車台数：４台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2016/01/05
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【日替り定食：トンカツ＆うどん（そば元）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『日替り定食：トンカツ＆うどん（そば元）』仕事始めのお昼は、両替ついでに「そば元（げん）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、さすがに今日はバタバタしていて、あまり時間をかけられないので、"日替り定食：トンカツ＆うどん"でお願いすることにしました。。。[日替り定食：トンカツ＆うどん]と言うのも「そば元」さん、、、"日替り定食"の提供時間がすごく早いのです。。。一人の私はカウンター席に着き、、、今回も約３分でできあがりましたねぇ。。。[うどんアップで]さぁ気になるお味です。。。麺はやや細めの今治風コシ抜けタイプ、、、でもフニャフニャではありません。。。そして出汁は鰹の香るアッサリ味、、、今日はやや二日酔い気味でしたので、こんな優しいうどんがイイんです。。。[各アップで]また"トンカツ"は、、、サクサクっと揚がりたてで、肉の食感もイイですねぇ。。。ソースはややケチャップ多めで赤い色をしていますが、飯とバッチリ合います。。。うんうん、旨い旨い～☆[トンカツ]
2016/01/04
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【昔のバンド仲間で。。。（うまてつ）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『昔のバンド仲間で。。。（うまてつ）』今夜は中学～高校時代のバンド仲間が東京から帰省したので、松山のメンバーと合わせて４人で「炭火焼ダイニング うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、年末から予約しておきましたねぇ。。。[串焼き＆料理いろいろ１]それが正解っ！！ 開店してから約１時間後には、予約で満席になりました、、、我々はビールや焼酎、ワインで乾杯です。。。 いつもながら「うまてつ」さんの料理は、センスが良くて美味しいっ！！ 中でも"エビのカニ味噌マヨネーズソース"は一同絶賛です、、、うんうん、旨い旨い～☆[串焼き＆料理いろいろ２]さてさて今日のスタートは夕方の５時からでしたので、夜がすごく長い、、、「うまてつ」さんの後、ネオンパトでカラオケを熱唱しましたねぇ。。。[本日のおすすめ]
2016/01/03
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【本手打ちうどん 白川】
－本日の遠征記－『本手打ちうどん 白川』お正月休み最後の今日は、家内と二人で「エミフルMASAKI」で買い物をした後、近くの「本手打ちうどん 白川」さんを訪問です、、、そういえば以前は、「一草庵」さんという店名でしたねぇ。。。私は初訪問なので「一草庵」さんとの関連は知りませんでしたが、後で調べると、屋号の登録商標の関係のようです。。。[お店外観]我々が暖簾をくぐったのはちょうど12時半ころ、、、店内は半数くらい席が埋まっていました。。。我々は空いていた席に着き、私は"鍋焼きうどん"を、、、家内は"かき揚げうどん"をお願いしました。。。このお店は注文が入ってから麺を茹でるそうで、待つこと約15分、、、注文ができあがってきました。。。[鍋焼きうどん:1230円]さぁ気になるお味、、、まずは私の"鍋焼きうどん"。。。一人鍋より少し大きめの土鍋の蓋を開けると、出汁がグツグツと灼熱に煮立っています、、、大きな"海老天"の他に、"卵"、"牛肉"、"揚げ"、"かまぼこ"、"春菊"、"ネギ"などがトッピングされています。。。[アップで]まず私は"卵"だけを器に取り出し、"つけ麺"のように食べるお得意の方法でいただきました。。。その麺はうどんとしては細めの、"きしめん"のような平打タイプ、、、加水多めのニュルチュルの喉越しですねぇ。。。平打なので"卵"がよく絡みついてきます、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]ほどよく"つけ麺"食べを楽しんだ後、"卵"を鍋に戻し入れ出汁の味を確認、、、ほぅほぅ、イリコ系という感じでなく、鰹+昆布系でしょうか?! 干し椎茸も入っているかなあぁぁぁ??? 牛肉のほんのり甘さも加わってGOOD!! 麺も含めて、讃岐系のうどんとは異なるタイプでしょう。。。[かき揚げうどん:930円]次に家内の"かき揚げうどん"、、、出てきた瞬間、家内と二人、おもわず目を丸くしてしまいました。。。なんと小さな丼だと入りきらないほど、超特大の"かき揚げ"が、別皿でついてきました、、、とりあえず半分ほどをトッピングすると、、、ははは、やっぱり表面を覆い尽くしましたねぇ。。。[特大かき揚げ]あとこの"かき揚げ"、、、出汁をどんどん吸っていきます。。。あっと言う間に出しが無くなっていくので、食べられる際には必要分だけ砕いて、、、小刻みに食べる方が良いかもしれませんネっ!![メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県伊予郡松前町昌農地41-5 電話：089-985-2499営業時間：11:30～14:30、17:30～20:30定休日：不定休席数：約30席駐車台数：9台ＨＰ：？ 【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/03
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【土州屋】
－本日の遠征記－『土州屋』「いのの大黒さま(椙本神社)」で初詣を済ませた後、我々は高知市内にやって来ました、、、我が家の遠征なので、今年のラーメン初めですねぇ。。。ただ今日はお正月の2日、、、まだ営業しているお店が少ないので、前もってTEL確認もしました。。。[お店外観]「ひろめ市場」近くの商店街を横道に入った場所に店はあります、、、我々が暖簾をくぐったのはちょうど12時、、、カウンター7席と4人掛けテーブル席×2の、こぢんまりとした店内はほぼ満席状態でした。。。でもちょうどテーブル席が空いたので、我々は待つことなく席につけました、、、今日二度目のラッキーです!![いりこ出汁そば:750円]そしてそれぞれ"いりこ出汁そば"、"中華そば"、"梅そば"を注文し、"自家製餃子"も一つお願いしました、、、本来、初訪問の店なので、私が"中華そば"を食べるべきでしたが、"いりこ出汁そば"が気になってしかたなかったので、私はそちらを発注です。。。やがて待つこと約12分、、、まず"自家製餃子"が到着し、さらに5分後にラーメンが出てきましたねぇ。。。[各アップで]さぁ気になるお味です、、、まずは私の"いりこ出汁そば"。。。麺は中位の太さで、加水やや多め、、、クネっとしたウェーブタイプで、茹で加減は固ゆででGOOD!! そしてスープは、、、おおぉぉぉ、プンプン"いりこ"です!! ドロっと濁ったコクもあるのに、意外とアッサリ。。。そういえば待っている間、時々豚骨の匂いがしていたので、豚骨もミックスされているでしょう、、、私的に好きなスープですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[中華そば:700円]またデフォの"中華そば"、、、ほぅほぅ高知らしい"鰹"の香りがプンとしています。。。こちらはさらにアッサリでしょう。。。また"梅そば"に関しては、"梅"の風味と言うより、スープそのものが梅の味です、、、丼の淵に添えられている"ワサビ"と一緒に食べると、まるで"梅茶漬け"のようです。。。[梅そば:750円]そうそうそれぞれのラーメン、若干のトッピングに違いはあるものの、"チャーシュー"の柔らかさにビックリっ!! 見た目ではしっかりした歯ごたえ"チャーシュー"かと思いきや、箸で切れてしまうほどなのです。。。[自家製餃子:350円]最後になりましたが、最初に出来上がった"自家製餃子"、、、やはりこちらも高知らしく、"ニラ"と"ニンニク"の総攻撃!! でもジューシーな肉汁がブシュッと染み出できて、かなり美味しいっ!! まぁ接客業の私としては、(高知ではないが)仕事中には食べられないでしょうけどねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：高知県高知市帯屋町2-1-29 明朗ビル1F電話：088-871-1279営業時間：11:00～20:00定休日：水曜日席数：15席駐車台数：無しＨＰ：？ 【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2016/01/02
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【いの大国さまに初詣(椙本神社)】
－本日の遠征記－『いの大国さまに初詣(椙本神社)』我が家では毎年2日に初詣に出かけるのが恒例行事になっています、、、昨年は福山市の「草戸稲荷神社」を詣でましたが、今年の私の吉の方角が南ということでしたので、"いの大国さま"の愛称で親しまれる、高知県吾川郡いの町大国町にある「椙本(すぎもと)神社」さんに行くことにしましたねぇ。。。[椙本神社の本殿]朝の9時前にBARIを出発し、寒風山トンネルを越えるルートで、いの町にやって来たのは11時前、、、神社の横の道が駐車場になっているようです。。。交通整理の警備員の方の指示にしたがって白フグ号を停めると、そこは神社の入口でした、、、なんとラッキーです!! ほとんど歩くことなく境内に入ることができました。。。[境内の様子]さて境内は参拝客でそこそこ混雑していますが、待たされるようなこともなく、手水で清め参拝しました、、、当然、大黒様なので私は商売繁盛を祈願です。。。そしてこの神社特有の授与品で、ささの葉に俵と短冊を結んだ"古式福俵"と"熊手"を購入しました、、、"古式福俵"は1年の実りを約束し、幸福へ誘う道しるべとなるそうですねぇ。。。[古式福俵と熊手]
2016/01/02
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【玉串奉奠・寿太鼓初打ち～なでしこ】
－新春恒例行事－『玉串奉奠・寿太鼓初打ち～なでしこ』今年も１月１日の午前零時は、今治ＪＣシニアクラブシニアクラブ恒例で、午前零時に今治城横の「吹揚神社神殿」でお祓いを受けた後、玉串奉奠です。。。今年も厳かな神事とともに、２０１６の始まりです。。。[吹揚神社神殿での玉串奉奠と寿太鼓初打ちの様子]神事が終わり（社）今治ＪＣ有志で構成されている、「寿太鼓保存会」の初打ちが神殿でなされ、"寿太鼓春駒"が演奏されました、、、そしてその後はシニアクラブの役員で、「なでしこ：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[年越した蕎麦]そして今年のスタートを祝って乾杯です、、、今年の今治ＪＣシニアクラブシニアクラブ会長は、我らがぢょにサンです。。。一年間、よろしくお願いしますネ～☆[料理いろいろ]
2016/01/02
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