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2009.01.06

白金乃露紅

(11)

テーマ：芋焼酎は旨い！(465)

カテゴリ：お酒

９連休の間にも、仕事は溜まる？って感じで、残業続くなぁ。
今帰宅。でも、まだまだ、仕事モードには、遠いです。
白金の露紅.JPG

白金乃露紅（しろかねのつゆべに）です。

はい、蔵の名前が白金酒造ですから、レギュラーブランドです。
以前、芳醇白金乃露を飲みましたが、白麹のまろやかさのなかに、黒麹のような太さを感じる美味しい焼酎でした。

で、そのレギュラー酒の紅芋版です。

紅芋にもいろいろな種類があるのですが、この紅芋は何かなぁ。
インターネットで調べてみました。
明野酒類株式会社のホームページに詳しく解説されていました。

あの落合酒造場さんの加江田とか、赤江で使われているのと同じ芋なんですね。
加江田ですと、「おわぁっ、どんな芋使ってるのかい」というプラスにもマイナスにも取り得る味わいがありました。
でも、白金乃露紅には全くクセがありません。

紅芋と言われなければ、ほとんど気づかないぐらい、すっきり飲めます。
「赤霧島」や「蒸撰綾紫」でも香るあの独特のヨーグルト臭もありません。

とっても飲みやすい。
お湯割りにしても、黄金千貫のような飲みやすさがありますね。

裏ラベルの能書きです。

　白金酒造は伝統的に「磨き芋」を使用しております。
　芋焼酎の原料となるさつま芋は根菜作物です。収穫時に芋表面についた土をきれいに洗い落とし、さらに芋の皮をむき、ヘタや痛んだ箇所も徹底して取り除いて仕込みます。ぴかぴかに磨いた、芋の美味しいところ、これが白金酒造の「磨き芋」。
　黒瀬杜氏達が、伝承した五感を研ぎ澄まし、仕込みます。それが芋々らしい美味しさの秘訣です。

はい、芋の仕込みに当たり前のように、丁寧な仕込みに努めているのですね。
白金酒造は、連続して金賞受賞している蔵です。
どの製品も、きちんとしたレベルにあるような気がします。

この焼酎もおいしい部類です。

紅芋系焼酎が苦手な方も、大丈夫だと思います。

【製造元：白金酒造株式会社】
【原料：芋（紫マサリ）】
【麹：米麹（種類不明。おいらの推測では、白だと思いますが）】
【蒸留：不明（おいらの予想では、常圧蒸留だと思いますが、常圧にしてはやや味が軽いですが‥）】
【アルコール度数：２５度】

今週は、ずっとこの調子になりそうです。
すみません、もう落ちます。

↓赤霧島と同じように、５合瓶しかないようです。お値段は、レギュラー酒価格。

赤霧に負けない人気！白金乃露　紅　25度　900ml

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Last updated 2009.01.06 23:35:25
コメント(11) | コメントを書く

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■コメント

Re:白金乃露紅(01/06)

hokutono-ken さん

残業お疲れ様でした。
白金乃露紅は私の同僚も美味いと絶賛しておりました（＾＾） (2009.01.06 23:54:56)

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Re:白金乃露紅(01/06)

ペコ酎さん

これうちにもあります。
存在をすっかりわすれていました。
(2009.01.07 00:13:34)

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Re:白金乃露紅

sugita1956 さん

なんて読むのかな？と思いつつ「しろがねのつゆ、くれない」と読みました。修行が足りません。
いきなり残業もキツイですね。 (2009.01.07 00:27:42)

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Re:白金乃露紅(01/06)

そあきちさん

こんばんは。

たまぁにコンビにでも見かけるんですよね。
今度購入してみようかなぁ。。。 (2009.01.07 01:02:49)

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Re:白金乃露紅(01/06)

わんぱく隊長さん

この焼酎、期間限定物ですね。
家にも、昨年の飲みかけがあります。
また、飲んでみたいと思います。 (2009.01.07 06:59:33)

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Re:白金乃露紅

まる子さん

白金乃露紅は去年の今頃に何だろうこの焼酎は？と思って買ったのがあったはずです。
押し入れを探してみよう～ (2009.01.07 07:43:27)

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Re:白金乃露紅(01/06)

いもやんさん

挨拶が遅れまして。。。
あけましておめでとうございます。
今年も焼酎王国のいもやんをよろしくお願いいたします。
この焼酎未飲です・・・ (2009.01.07 11:20:00)

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Re:白金乃露紅(01/06)

しゅう君ですさん

お疲れ様ですぅ。
赤芋らしさが無く、逆にリピートしてないようなです。
(2009.01.07 13:10:00)

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Re:白金乃露紅(01/06)

花柳蘭子さん

禁玉減酒さん、新年明けましてお(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う！ございます♪
年末から忙しくて…未だに忙しい毎日ですが(笑)
ご挨拶が遅れてすみませんでした。
どうぞ今年もよろしくお願いします♪

最近、この辺りで手に入る芋焼酎も、頭打ちでして…珍しい芋焼酎に出会えません。
いよいよネットか？今度の店も、私が仕入れ係なので色々物色します♪また参考になる日記も楽しみにしてますよ！ヨロシク♪☆⌒(*＾∇ﾟ)vﾌﾞｲｯ! (2009.01.07 13:29:58)

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Re:白金乃露紅(01/06)

tuneefu さん

何時でも買えると
まだ飲んでませんよ
そうですか・・美味しいですか・・
(2009.01.07 19:09:22)

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Re:白金乃露紅(01/06)

coro-evo さん

私も仕事が溜まりに溜まっています。
ってより、思うように　はかどらないですね。
まぁ、そのうち休みボケもなくなると思いますので。

(2009.01.07 23:19:04)

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