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nkucchanさんComments
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今週は、お酒飲めないので、帰りにラーメン食べてます。
今夜は、金曜日、明日の出勤を考えなくてもいいので、辛いラーメンを食べたくなりました。
名古屋駅西エスカ地下街にある坦坦麺専門店「想吃坦坦面(麺ではなく、面のようです)」、シャン・ツー・ダン・ダン・ミェンと読むようです、の看板メニュー「汁あり坦坦麺(ミンチのせ850円)」です。

見た目は、すごい色ですけど、それほど辛くはないです。
同僚は、「むちゃくちゃ辛いがや」と言ってましたが、それほど辛くないです。本当です。
もっと辛くしたければ、プラス200円で激辛も注文できます。これは、少々辛かったです。
麺は、博多ラーメンのような腰のある極細のストレート麺。
スープは、やっぱり、他のお店で時々出てくるゴマペーストを混ぜただけのような坦坦風とは違います。
こってりとして深い味ですねぇ。
香りも、中華料理のスパイスが効いてます。

テーブルには、五香ラー油(五香って、桂皮・八角・陳皮・花椒・鷹の爪だとか)がたっぷりと入ったビンが置いてあります。
辛さが足りない人には、これを入れれば、もっと辛くなります。 おいらも少し入れました。
香りがとっても良いラー油です。
それと、坦坦麺には、もれなく麦飯入り小ライスが付いてきます。
坦坦麺のスープをかけて食べると、また、これがシメに美味しいです。
ドラゴンズが優勝すると、翌日から3日間、100円引きになるそうです‥。
がんばれ、ドラゴンズ!
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