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2017.11.27

オヤジキラーマシーン　なか卯の券売機

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カテゴリ：オヤジ

社員食堂では、夜食の時間帯は、食券は券売機で販売します。
夜食の種類は少ないので、券売機が苦手なおいらでも、間違えずに食券を買うことができます。

291127きしめん.JPG

麺類は、ラーメン２種類と天ぷら系３種（そば・きしめん・うどん）とカレーうどん。
御飯系はカレーライスと夕定食など数えるほど。
これならおいらでも、間違えずに買えます。ちゃんと天ぷらきしめん５００円を食べることができました。

一方、券売機の最難関と言われているのが、なか卯の券売機です。

ネットで、「なか卯　券売機　使い方」とか、「なか卯　券売機　難しい」と検索すると、いろんなブログや記事にヒットします。
「なか卯　券売機　画像」では、１０万以上ヒットするようです。
すごいですねぇ。

ウニクロの誕生祭に用意周到に事前に品定めしてでかけられて大人買いされたおじさまも、なか卯の券売機は苦手だと。
総じておじさんグループは、券売機が苦手だと思います。

なか卯って、丼物だけではなく、麺類のメニューもあり、しかも丼もんと麺類のセットメニューまであるという、ファストフードの中ではメニューが多いチェーン店です。しかも、お持ち帰りもできます。

ですから、券売機もタッチパネル式で

１）持ち帰りか店内で食べるか
２）麺類か丼ものかセットメニューか
３）丼ものだと、大盛か普通盛りか

などなど、どんどんとタッチパネルのページを繰らないと、食べたいメニューにたどりつけません。
味噌汁のようなサイドメニューなんて、どこにあるやら、いまだにわかりません。

しかも、牛丼のような人気メニューは、いろいろな画面に出てくるようですし、あらかじめネットで注文するメニューのコード番号を調べておいてその番号を直接入力できるという高等技能も使える画面もあるようです。

初心者のおいらは、ドタバタと、後ろに並んだお客さんの冷たい視線を感じながら、お目当てのメニューの食券をようやくゲットできました。

291127牡蠣.JPG

牡蠣フライが３つ乗っかった牡蠣とじ丼６９０円です。
牡蠣フライは想像以上に大き目なもの。もこもこと盛り上がってます。
やや濃いめに醤油で色つけられた玉子とじも、半熟じゅくじゅく、いい感じですね。

牡蠣のメニューはお時間をいただきます、と店員さん。
はい、それだけ揚げたてアチアチなのでしょうね、と期待できます。

はい、アチアチの牡蠣フライです。
真ん中の牡蠣フライは、結構な大ぶりの牡蠣で、中身もプルンプルン。美味しい牡蠣フライです。

券売機さえ使いこなせれば、このメニューはリピしたいです。

291127かきとじ.JPG

テーブルには、こういうシールが貼ってあります。
券売機で食べるものを決めてからテーブルに着くシステムで、今さらこのシールを見せられてもねぇ。
きっと次回には注文してください、ということでしょうか。

でも、この券売機はなかなかすごい、と思ったのは、お客さんが購入した食券の種類を音声で厨房に伝えています。
「カキトジドン」と合成音声で出ます。
ですから、お客さんが食券を買った瞬間から調理を始めることができるので、テーブルにお客さんが着いてから注文を聞くよりも配膳時間を短縮し、お客さんの回転を速くすることにつながっているのでしょうね。
特に昼食時間帯などは長い目で見ると売り上げ増の効果があるのだと思います。
そのために、お客さんが困惑しても、オヤジが悩んでも、券売機システムは維持されるのでしょうね。

あ、券売機が苦手なのはおじさんだけではありません。
おいらの後ろに並んでいた女子高校生グループも、悪戦苦闘。
「うどんが食べられな～い」などと黄色い声をあげて盛り上がっていました。
後ろにお客さんが並んでいなかったからいいものの、リーマンが並んでいたら、怒られるぞ！

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