里おじさん活動普及促進委員会（非正規雇用のおっさんのブログ）

​​令和６年１１月１２日（火）
昨日はお休みだったので、今日から新しい一週間の始まりです。
頑張っていきまっしょい！

と書いたものの、ネタ切れです。
ラーメンストックからの未紹介分のアップです。

先日の伊東市の実家のメンテナンスで帰省した折に食べたラーメン。
真っ赤な「究極のラーメン」という看板が目立つお店「吉田家」です。こちらは、大きなパチンコ店に隣接していて、そちらにクルマを止められるので使いやすいです。

入店後に、券売機でチケット購入。
豚骨醤油がベースのお店です。醤油・塩・味噌がありますが、お値段はどれも同じです。
先日、味噌を食べましたので、この日はベースの醤油で、チャーシューメンを注文。
ベースのラーメン８５０円に対して、チャーシューメンは４ケタ、1,100円です。
もうチャーシューメンは、４ケタのお店が多いように思います。

食券を店員さんに渡すと、「油・麺の硬さ・スープの濃さ」を聞かれます。
全部「普通で」と答えました。



店名に「家」がつくお店は、ほとんど横浜家系で、吉田家さんもその系統ですね。
肩ロースのチャーシューがのってます。お汁に浸すと、かなり柔らかくなってgood!

ほうれん草のお浸しまでは、どのお店にもあるのですが、このお店の特徴は‥



ぶつ切りのキャベツ。なんでキャベツ？と思うのですが、これがアツアツのスープにくぐらせてしんなりさせて食べると、とても美味しい。
ほう、こういう食べさせ方もあったのか！と感心しちゃいますね。



麺は太めのストレート麺。豚骨醤油のスープに、とっても合いますね。
以前、味噌を注文した時には、それほど美味しいとは感じなかったのですが、醤油は格段に美味しいと感じました。
あくまでも、おいらの感想ですけど。

このお店、店内はものすごく整っていて、きれいです。
「調味料入れがきれいなお店は美味しい」という法則を聞いたことがあります（おいらだけか？）。

このお店のカウンターもピカピカですし、胡椒などの入っている容器も、しっかりときれいに磨かれています。気持ちがいいですね。

しかも、こんなに沢山のおろしニンニクがあります。おろし唐辛子もあって、味変も楽しめますね。

ということで、ニンニクを投下。



おいら、ラーメンにニンニクをたっぷり入れて食べるのが好きなんです。

ただ、その代償も大きい‥。夜中にお腹が大爆発！！！！
ロートルおやじの胃腸は、ニンニクの刺激には耐えられません。でも、これで太らないと思います。
懲りずに、次もニンニクを入れて食べると思います。

Schick(シック) クアトロ4 チタニウム 替刃 4枚刃 セーフティワイヤー付 [シェービング シェーバー ひげ剃り カミソリ] 8個入り

​​
★グルメ大賞7度受賞 高糖度サンふじ家庭用 5キロ常温便送料無料【11月末から12月中旬に順次発送】産地直送当店一番人気品種 おいしい 旬の恵み りんご Proもぎたて Apple 甘い 青森県産 ふじ フルーツ 15訳あり 健康 コールドプレス スムージーにも

​​
★高糖度サンふじ王林 詰合せ家庭用 5キロ常温便送料無料【11月末から12月中旬に順次発送】Apple1箱で2つの味わい毎日のフルーツに青森りんご 15りんごの本場青森県から産地直送 内部品質保証おいしい 訳あり 健康 コールドプレス スムージーにも 甘い ​