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☆☆☆☆☆（２１本）
三岳
さつま寿
あくねの華
薩摩茶屋
八幡
天使の誘惑
川越
侍士の門
白さつま
村尾
さつま寿原酒
なかむら
姶良
黒麹仕込み 佐藤
日南娘（白麹）
ろかせず
萬膳庵
栗東
金の露
撫摩杜
一壷春
☆☆☆☆★（２６本）
なかむら穣
破壊王
芳醇白金乃露
加江田
鷲尾
薩摩の誉
池の鶴
大正の一滴
白金乃露紅
杜氏潤平原酒
赤い指宿
から芋さん ありがとう
古酒七夕
鄙の蔵人
鴨神楽
私領五番隊
竈
たんこどん
紫千鶴
黄色い椿
八千代伝 黒麹
神しずく
不二才はい
金峰櫻井
古の千鶴
知覧武家屋敷
☆☆☆☆（５０本）
たちばな（原酒）
晴耕雨読
神之川
極めの赤
蒸撰紅東
純黒甕仕込み 薩摩乃薫
いも神
黒さつま
相良仲右衛門
玉露甕仙人（グリーンボトル）
六代目百合
杜の妖精
海童２０００純芋
宝山芋麹全量
もぐら
明るい農村
蔵の影法師
道満斗羅（グリーンボトル）
ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ
松露
杜氏潤平
相良
あすへの道しるべ
蘭（紫ラベル）
蟇目
薩摩甕仕込み 千鶴
薩洲乃産物
白金乃露黒
赤芋明るい農村
錫釜
黒わか松
照葉樹林
莫称氏
別撰杜氏潤平
轟乃露黒
南酎
相良兵六
極の黄
赤江
黒霧島
千亀女
坐忘
太古屋久の島
くじらのボトル黒麹
磨千貫
純芋黒海童
木々の目覚め
島黒
伊佐美
蔓無源氏（２６度）
さつま島美人３５度
☆☆☆★（４２本）
不二才（ぶにせ）
島美人
島乙女
黒伊佐錦
瀞とろ（とろとろ）
伊佐錦
和助（わすけ）
玉露本甕仕込み
黒麹原酒（桜島）
富乃宝山
松露黒麹仕込み
導師
ないな
蒸撰綾紫
赤霧島
キロク
蘭（赤ラベル）
海王
くじらのボトル
黒吉
酒無濾過黒伊佐錦新
はげあたま（神酒造）
さつま木挽
キロク無濾過新酒
幸蔵「戌」
やきいも黒瀬
黒麹仕立て 桜島
武門蔵番長
薩摩七十七万石
蘭（黄ラベル）
海童２０００ はなたれ
我は海の子
さつま黒若潮
樵
昭和武蔵
南の夢
農家の嫁
薩摩一
鬼火
超不阿羅王
八千代伝白こうじ
山ねこ
☆☆☆（２６本）
らん（太久保酒造）
日置島津家十六代
くじら綾紫白
さつま小鶴（白）
さつま小鶴（黒）
さつま小鶴（黄）
黒白波
阿久根
眞酒
薩摩藩
京屋かんろ時代蔵
蔵の師魂
龍霞
呑酔楽（てんすいらく）
くじら新焼酎
女郎蜘蛛
てっまえ
丸西（黒）
流川
薩摩追風
龍門滝
愛子
黒雲雀
鏡洲
盛右衛門
甕幻
☆☆★（２２本）
竹山源酔
心水（もとみ）
丸西（白）
小松帯刀（こまつたてわき）
魔界への誘い
亀萬年
黒七夕
鶴日和
黄麹蔵
角玉
白玉の露
東京駅
万暦
東郷大地の夢
凛
爽飫肥杉
おちゃ娘（め）
大海蒼々
朝掘り
天文館
天孫降臨
特選京屋かんろ
芋濁三分濾過
☆☆（４本）
海
純黒 薩摩乃薫
柳谷（やねだん）
童里ー夢薩摩
☆
きらら三○九
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禁玉減酒
事情があって家庭で生活できない児童養護施設の子どもたち。そんな彼らに、家庭の雰囲気を味わってもらおうと活動しています。里親ほど立派なことはできないので、親戚づきあい程度の里おじさん活動です。 2023年3月末で40年のリーマン生活を終え、4月から専業主夫生活に入りましたが、１０月から非正規雇用の職に就きました。
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2025.09.15
テーマ： 今日の出来事(299433)
カテゴリ： オヤジの料理
令和７年９月１４日（日）
１パック９９円（税別）の玉子や、１袋２８円（税別）の焼きそばなどを購入してきました。
日曜日のお昼は、おいらが当番。
全員集合していますので、作る量も多くなります。
この日のお昼は、朝市で買ってきた焼きそばです。
焼きそば６人前です。
男が３人いるので、５人でも麺は、６人前作ります。
最近は、最初にキャベツを炒めてしんなりしたら、取り分けておきます。
その後は、豚肉、人参、しめじ、玉ねぎなどの具を炒めて、
どどーんと麺６袋投入です。
ホットプレートは、火力MAX。
麺に焦げ目がつくぐらいの火力です。
麺をほぐすのに、少しお酒を入れて蒸したりします。
炒めあげたところで、真打登場！
コーミソースこいくち！
これじゃないと、いかんのです。このソースさえあれば、焼きそばづくりは、ほぼ成功です。
そのあと、鰹節粉、青海苔、紅生姜をのせて完成です。
はい、できあがり。ジュウジュウとソースが音を立てています。
脂が家の中に広がりますので、ホットプレートは、キッチンに置いて作り、でき上ってから、テーブルに移します。
ほい、美味しいでしょ。
美味しいね。
やっぱり、コーミソースが決め手だね。
すると、奥さんから、きつい一言。
なに言っとるの。あんたが買ってきた焼きそば用ソース、使わずにずっと床下に残っとるがね。
前々記憶がないのですが、イカリソースの焼きそばソースを、おいらが買ってきたことがあったようです。
浮気はいかんです‥。
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コーミソースこいくち！
これじゃないと、いかんのです。このソースさえあれば、焼きそばづくりは、ほぼ成功です。
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はい、できあがり。ジュウジュウとソースが音を立てています。
脂が家の中に広がりますので、ホットプレートは、キッチンに置いて作り、でき上ってから、テーブルに移します。
ほい、美味しいでしょ。
美味しいね。
やっぱり、コーミソースが決め手だね。
すると、奥さんから、きつい一言。
なに言っとるの。あんたが買ってきた焼きそば用ソース、使わずにずっと床下に残っとるがね。
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