May 30, 2012
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(541826)
カテゴリ： コーヒー紅茶
オール電化のマンションからガスの１軒家に引っ越したのでコーヒーの自家焙煎の環境が整いました。
色々検索して焙煎器「いるいる」を買いました。
豆は３ｋｇ。
初ローストはコロンビアスプレモで。
コロンビアは焙煎にコツがいるけど、ハゼる時の音や大きく膨らむのでやってて楽しい豆です。
コーヒー生豆コロンビア スプレモ 1kg【MMC珈琲】【10P25May12】
「いるいる」で焙煎すると遠赤効果で中までしっかり火が通るのを実感出来ますが、１度に５０ｇしか焙煎出来ないのが残念。どうせやるなら１００ｇ単位で焙煎したいのが本音です。
その点は手網の方がいいのかな、とも思う。 
けど「いるいる」はチャフ（薄皮）が飛び散りずらいので掃除が楽である、と言う利点もある。
今日はこれからタンザニアAAを２回に分けて（１００ｇ）焙煎します。
色々検索して焙煎器「いるいる」を買いました。
遠赤外線 焙煎器 いるいる
価格：2,520円（税込、送料別）
豆は３ｋｇ。
初ローストはコロンビアスプレモで。
コロンビアは焙煎にコツがいるけど、ハゼる時の音や大きく膨らむのでやってて楽しい豆です。
コーヒー生豆コロンビア スプレモ 1kg【MMC珈琲】【10P25May12】
「いるいる」で焙煎すると遠赤効果で中までしっかり火が通るのを実感出来ますが、１度に５０ｇしか焙煎出来ないのが残念。どうせやるなら１００ｇ単位で焙煎したいのが本音です。
その点は手網の方がいいのかな、とも思う。
【送料無料】一部除くコーヒー焙煎入門セット＝セット内容＝手網焙煎器、白煎りコーヒー【200g...
価格：2,500円（税込、送料別）
けど「いるいる」はチャフ（薄皮）が飛び散りずらいので掃除が楽である、と言う利点もある。
今日はこれからタンザニアAAを２回に分けて（１００ｇ）焙煎します。
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