October 4, 2023
テーマ： 暮らしを楽しむ(387877)
カテゴリ： イーストパン＆ホームベーカリー
本はこちらを参照
フランス仕込みのパン [ 大野 有里奈 ]
生地が高加水で扱いずらかったので天板も予熱なし、霧吹きなし。
240℃で28分焼成。
パチパチ派手に天使のささやきが聞こえて、家庭で食べるに申し分ない、焼き上がりになりました。
久々にパンマット使ってパン焼きました 笑笑
キャンバスシート 50cm巾 パンマット パンシート パン作り ふきん 布巾 パン作り道具
オーブンはスチーム10分入れました。
【長期5年保証付】パナソニック(Panasonic) NE-UBS10A-K(ブラック) Bistro ビストロ スチームオーブンレンジ
次はベーグルか、ダッチブレッドを焼きたいです。
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