2014年08月の記事
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魚魚魚の晩御飯。プリンターの上のあんこ
昨日の晩ご飯は、予定通りというか、予定以上の魚尽くしの魚魚魚（ぎょぎょぎょ）の晩御飯です。例の行商の魚屋さんが朝一で仕入れた魚を売りにきました。新鮮な鯖、鯵、小イカと剣先イカ、ぼうぜ（しず、イボダイ）を買いました鯖はしめ鯖にして、鯵は刺身。剣先イカと小イカは刺身。小イカは塩茹で。ぼうぜは、照り焼きに真たこのぶつ切りサラダ（キャベツ、紫キャベツ、人参、ゴーヤ、カイワレ大根） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、プリンターの上でうとうとしだしたあんこ。パソコンのタワーの上に置いたプリンター。７キロのあんこが乗ると揺れる揺れる。軟式野球が５０回でようやく決着がついたとのニュース世紀の死闘と呼ばれ、両校の選手ともに頑張ったと思うし、勝者にも敗者にも拍手を送りたい。でも、選手の健康、特に６００球以上を投げた投手の健康を考えると、もう少し工夫ある決着方法はないものか？まあ、やっている選手たちは最後までやりたいんでしょうが。
2014.08.31
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野菜中心の朝ごはん。本の発売。凛々しいきなこ
東京からは、昨日の夜、無事に帰ってきました。遅かったのでご飯は回転寿司で済ませました。久しぶりの寿司も美味しかった。今朝は、いつものように早起きして洗濯と家庭菜園へ一仕事終えての朝ごはんは、実家野菜中心のメニュー手作りのだし（茄子、胡瓜、オクラ、紫蘇、茗荷、生姜、がごめ昆布、白だし、塩、薄口醤油）目玉焼きと花ニラ炒めたもの紫キャベツ、人参、ゴーヤ味噌汁（豆腐、油揚げ、モロヘイヤ）手作り漬物（茄子の辛子漬け、胡瓜のしば漬け）胡瓜とたこの酢の物 ポチッとお願いします。 昨日は、以前予告していたムック本の発売日【楽天ブックスならいつでも送料無料】男子が本当に喜ぶガッツリおかず 作ってあげたい188レシピ価格：799円（税込、送料込）昨日の夜、書店に寄ったけどまだ入荷していなかった。一生の思い出にと顔写真も載せています。（イメージ通りかな？違うかな？）生あんこは無理だけど、写真だけでもという方は、是非、本をごらんください。（勧める）毎朝、拝むと「怪我をしない」というご利益があるかも。（だから・・とさりげなく勧める）毛がない・・・怪我ない・・・毛がない大明神と呼ばれることも今日のにゃんこ写真は、ちょっと凛々しいきなこ。昨夜は、にゃんこ２匹がお出迎え。「誰？」という感じで近寄ってきてクンクンしてきました。可愛いなあ。
2014.08.30
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さらば関東
ようやく研修も終わり、自宅に帰ります。 たった9日間だったけど、長く感じたな。 とにかく、美味しい魚と野菜が食べたい。 あんこときなこに会いたい。 あっ、もちろん奥さんにも ポチッとお願いします。 奥さんに、にゃんこの写真を送ってください と連絡したら、こんな写真を送ってきた。 おお、可愛いじゃんと思ったけど微妙に違う。 なんでも、iPhoneの待ち受け画像だそう。 うちの2匹に似てる。 というか、これが有りなら、うちのあんこときなこもスターになれるかな？ と親バカ発揮(^^)
2014.08.29
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チーズ入りハンバーグカレー
チーズ入りハンバーグカレーを食べました。 500円でサラダや味噌汁付き 安いし、まずくはないけれど… そろそろ、家に帰りたい。里心がついています。 自分の好きなものを作ったり、食べたりしたい。 ポチッとお願いします。
2014.08.28
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生きてます
どっこい生きてます。 研修も後半になり、研修場所が東京から茨城に変わりました。 大したものは食べていないので、ご飯の写真はなし 画像がないのは寂しいので、観覧車とサルスベリの写真を 公園に行きたいけど、午後6時までだから無理 すわんのマーチさん、どこか分かりますか？ ポチッとお願いします。 もう1枚は、窓の外を見るあんこ。 いつもは、玄関の横だけど、これは裏庭を見ています。 業務連絡 奥さんと二女へ にゃんこの写真を送ってください。
2014.08.27
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江戸東京建物園
結局、昨日は、小金井市にある江戸東京建物園に行きました。 丁度、ジブリの建物というのがあって、こだわりが分かって面白かった。 何より、入場料が400円というのが嬉しい。 小学生は無料だし、近ければお弁当持参で来るのに。 近くの方は是非 ジブリの絵。大きくて撮影できるのはこれだけ 昔の花屋と筆屋の建物 オマケ 昔の居酒屋で自撮り 後光が差してる（笑） 朝、1時間ジョギングして、広い園内を歩き回って。 何を思ったか、小金井公園から武蔵境まで歩いた。 多分、４キロはある。 おかげで、今朝は足がパンパンです。 ポチッとお願いします。
2014.08.25
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初のタイ料理
昨日は、これまた人生初のタイ料理。ブロ友のmarimiちやんと行ってきました。 出光美術館を見学した後、皇居を横目に散策。 後は、タイ料理店で昼酒。^_^ ベトナムに続くタイ料理で、二つのいいことがありました。 パクチーを克服出来たことと、ナンプラーの使い方が分かったこと。 奥さん、待っててな。パクチーを使った料理を作るから^_^ って、殴られるか？彼女はパセリもセロリもましてパクチーは絶対NGですから ポチッとお願いします。 さあ、予定のない日曜。朝、1時間ジョギングしてご飯食べたけど、これからなにしよう？ 深大寺でも行くか？お家博覧会？ ネットカフェでも行くかな？ ランチオフ会でも入れるとか、何か予定を入れればよかったと、後悔
2014.08.24
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楽しかった夜
昨日の夜は、オフ会第2段 masakohimeさん、きりまりさん、主夫太郎さんと会ってきました。 3月にお会いして以来、2度目 でも、オフ会というより、久しぶりに会った友達との飲み会のよう。 色んな話で盛り上がった。太郎さんの奥さんにお目にかかりたかったな。 話に夢中になって、写真は取り忘れ。 一つだけ困ったことが発生 奥さんに貰った松山千春のキャプ帽を店に忘れたこと。 松山千春の大ファンの奥さんが大事にしていたのを貰ったもの 案の定、叱られました。困ったな。 ✳︎奥さんが私と結婚したのは、ヘアスタイルが同じだからではありません。 私は昔は、舘ひろしに似ていると言われぐらいフサフサでした^_^ ポチッとお願いします。 今日のニャンコは、階段で遊ぶきなこ さあ、有楽町に遊びに行ってきます。
2014.08.23
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幽霊きなこ
研修は、順調です。 昨日は、懇親会だったけど、８時には終わり、 追い飲みもせず。 すっきりした朝です。 と言っても、「海賊と呼ばれた男」を12時まで読んだので、少し眠い。 画像もないので、きなこの幽霊写真を 「恨めしや〜」という感じ？ 猫の化けるのは怖い怖い。さあ、週末、今日もオフ会、楽しみです。 ポチッとお願いします。
2014.08.22
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研修での目標とオフ会の話
今日から7日間の研修がスタート。 研修の内容をマスターするのは当たり前として、別に目標を立てました。 それは、身体のリフレッシュ。 早寝早起きをして毎朝、ジョギング。 で、いまの体重63.5キロ、体脂肪23%を 体重62キロ、体脂肪19%代にするというもの。 無理かな？（早くも弱気） 昨日は、移動日だったので、研修先に荷物を置いたら、新宿へ。 3月にもお会いした、marimiちやんとのオフ会 リクエストをしてベトナム料理を。生まれて初めて食べたけど美味しかった。 パパイヤサラダと春巻き ちりめんじゃこもいただき、朝ごはんにかけていただき、うまうま。
2014.08.21
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鯵とささ身のフライ。にゃんこのツーショット
昨日の晩ご飯は、鯵フライとささ身フライ。久しぶりに生パン粉で作ったら、奥さんが「鯵が美味しい」とどんどん食べました。前は、生パン粉だったけど、保存の関係もあって乾燥パン粉だったけど、再び生パン粉になるかな。 ポチッとお願いします。 今日は、仲良く写真に収まるにゃんこ。久しぶりのツーショット写真。きなこは眠いのかな？今から、お江戸に行ってきます。帰りは２９日の夜中かな。その間の更新は、スマホからと考えていますが、出来なかったらごめんなさい。ランキングバナーは、記事には貼れないので、よければブログトップのバナーからお願いします。
2014.08.20
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酢豚専用皿？丸まって眠るきなこ。
先日食べた晩御飯は、久しぶりの酢豚。酢厚揚げや酢鶏じゃなく、本物の豚肉を使った酢豚です。奥さんのたってのリクエストで作った酢豚。今回は、定番の材料以外にも筍や木耳も入れました。揚げた豚肉は、やはり美味しい。以前、中華柄のラーメン鉢が珍しいというコメントをいただきましが、この中華皿の方が普通の家庭にはないかな？これは、今では、酢豚を作った時にだけ登場する酢豚専用皿となっています。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、丸まって眠るきなこ。だらーっと伸びて眠ったり、丸まって眠ったり。本当に幸せそうです。♪ 明日、私は旅に出ます～・・・・と鼻歌を歌いながら書き込もうとしたら奥さんから「♪あなたの知らない人と二人で～。って、誰と行くんな！？」と鋭い突っ込み。いや、一人ですから。研修だし。いや、古い歌を知りすぎ・・・※ あずさ２号です。
2014.08.19
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回鍋肉弁当。たこの刺身、オムレツ。かくれんぼユリ
研修前の最後の弁当は、回鍋肉弁当湯通しした豚肉とピーマン、赤ピーマン（畑で赤くしたピーマン）、キャベツを炒めて、味噌、醤油、豆板醤、甜麺醤、味醂、胡椒、オイスターソースで味付けカニカマ入り出し巻き玉子かぼちゃとしめじの炊き合わせ茹でオクラ梅干し実家での晩御飯は、たこの刺身がメインオムレツ ミックスベジタブルとカニカマハモの照り焼き胡瓜、ミニトマト ポチッとお願いします。 実家の近くのアスファルトの隙間から生えているユリを発見ブロックと樋の間から花の部分だけを出しています。前から見たところと後ろから見たところ。まるでかくれんぼをしているみたい。
2014.08.18
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チキンステーキ弁当。緊急告知！！
あれ？休みなのにお弁当画像？と思われた方、詳しい理由は下に。少し前に作ったチキンステーキ丼弁当。味は、しょうが焼きです。実は、この弁当は普通に持っていくために作ったのではなく、写真を撮るために作ったもの。なんと、ムック本へのレシピの投稿依頼がありました。レシピブログ「男の料理」人気ブロガーのイチオシおかずのコーナーとのこと。交渉予定のブロガーさんはそれはすごい人達。悩んだけれど、二度とないことだろうと思い、受けることにしました。奥さんからは「絶対、受けないかんで！」と半ば命令も・・・本は、学研パブリッシング 料理ムック本 「男子が本当に喜ぶガッツリおかず」というもの。８月29日発売予定、799円だそうです。チキンステーキ丼のレシピを知りたい方は、本をごらんください。（ステマじゃなくてモロマだな）一生の思い出にと顔写真も載せています。（これも奥さんの命令。私はシルエットがよかった）生あんこは無理だけど、写真だけでもという方も本をごらんください。（しつこく勧める）撫でたり、拝むと「怪我をしない」というご利益があるとも。（だから、買おう。としつこい）毛がない・・・怪我ない・・・ということで、毛がない大明神と呼ばれています。自虐・・ ポチッとお願いします。
2014.08.16
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きつねうどん。こっそりきなこ。肩こりの話
調子が悪い。平日休肝日のおかげで体調は万全のはずなのに調子がよくない。原因は、肩こりです。両肩とも鉄板のように固い。で、舌先にぽちっと小さな口内炎が出来て、舌を動かすと痛い。食べて痛むだけじゃなくて、しゃべっても痛いので自然と無口に。「おしゃべり小僧」との異名があったぐらいなのに・・・小さなハリ付きのテープを貼って、肩こり解消体操をして、錠剤を飲んで。と色々試しています。肝機能用には、うこんとシジミの成分の丸薬。タウリン２０００ｍｇの栄養ドリンク。毎朝、３０～４０分スロージョギングして、かなり真剣です。で、久しぶりに飲んだビールとお酒の美味しかったこと。（週末、アルコール解禁）遅かったので、つまみは有り合わせだったので画像はなし。今日も奥さんは、仕事。なので、昼ごはんは一人うどん。Ｗのお揚げとわかめ、蟹カマ。酢橘を入れると美味しい。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、お中元にもらった日本酒ゼリーの向こうのこっそりきなこ包装紙の下でこっそり隠れているきなこです。明日は、もう少し早めにアップします。
2014.08.16
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ヘビロテの茄子の肉味噌炒め弁当。五目そうめん。眠るあんこ
今日は、早出なので早目のアップ。お盆なのに早出って（涙）・・・この表現も古いなぁ。好きだけど夏になると何度も登場するいわゆるヘビロテメニュー。茄子の肉味噌炒め弁当レンチンした茄子と細く切ったピーマンを炒めて、冷凍していた肉味噌＋醤油、味醂、一味で味付け冷蔵庫整理週間なので茄子をドーンと入れたらあふれそう。三つ葉入りだし巻き卵ミニトマト赤ウィンナー茹でオクラ、ゴーヤの佃煮平日禁酒にしてから晩ご飯を食べすぎる気がしているので、昨日の夜は、さっぱりヘルシーにそうめん。久しぶりに五目そうめんにしてみました。具沢山のちょっと贅沢なそうめん。子供の頃は、そうめんと言えば五目そうめんが定番。当時は、錦糸卵と甘辛く煮た椎茸ぐらいでしたが。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、定番の眠るあんこ。幸せそうに眠る姿に癒されますが、変わってほしいと思うこともたまに・・・・・(￣。￣ )ボソ...
2014.08.15
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鮭と高菜の炒飯。夏野菜カレー。カブトムシにびびる猫兄弟
さあ、今日から貴重な盆休み・・・と言いたいけど仕事です。(;´д｀)トホホ残念ながら、仕事は基本カレンダー通りなので、盆休みはなし。お盆の13日から15日もお正月のように祝日にしてくれればいいのに。まあ、言っても仕方ないか。と言うことで、（なにがということか？）久しぶりの炒飯は、鮭高菜炒飯弁当。研修に備えて、冷蔵庫の処理メニューになりました。冷蔵庫にある高菜と冷凍室の塩鮭の消費です。これは、ブロ友のかなみにぃちゃんの鮭と高菜のパラパラガーリック炒飯を思い出したから。炒り卵を作って・・・鮭を焼いて・・かなみにぃちゃん、すまぬ。m(_ _"m)ペコリうろ覚えで作ったから、一番肝心の先に玉子とご飯を混ぜる工程をすっ飛ばしている。鮭と高菜にガーリックのパンチが効いた炒飯ということで許してください。味付けは、香味油とオイスターソース、醤油、塩胡椒で調整とっても高菜と鮭の塩分があるので香りづけ程度美味しかったです。次は、パラパラに挑戦します。赤ウィンナーミニオクラ（台風が来るので小さい時に収穫）、コールスロー、ミニトマトらっきょう、福神漬け昨日の晩ご飯は、昨日の朝も食べた夏野菜カレー平日禁酒にしてから（と言ってもまだ３日だけど）、どうも晩ご飯を食べる量が多い気がする。米の量は、２食で１合半だから、多いと言えば多いけど、普通と言えば普通おかずが多いような、こんなもんかな。いつも酒のつまみなので感じが掴めない。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、カブトムシに驚くにゃんこ兄弟奥さんと二女がビデオ店に行ったら途中の道路でカブトムシを発見どんな田舎や（笑）家に持って帰って、にゃんこに見せたら、さすがカブトムシ。にゃんこ兄弟はビビッて手も足もでず、遠巻きに見守るだけ（笑）
2014.08.14
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豚肉のスイチリ炒め弁当。焼き鯖定食。座布団でくつろぐきなこ
豚肉のスイチリ炒め弁当豚肉と玉ねぎを炒めて、塩胡椒、スイートチリソース、ケチャップで味付けピーマンとしめじのオイスターソース炒め水菜入りだし巻き卵赤ウィンナー茹でオクラ、ミニトマト、ゴーヤの佃煮昨日の晩ご飯は、焼き鯖定食かな。塩鯖を焼いたもの。大根おろしと酢橘を添えて茹でオクラは、ごまだれで豆腐と揚げ、三つ葉の味噌汁糠漬けキャベツサラダ ポチッとお願いします。 休肝日の話の続き数値が悪いと思っていたけど、ひょっとしたら前日、前々日に飲んだ薬が原因かもしれない。痰を切れやすくする薬で、カルボシスティン（ムコダイン）というのを飲みました。注意書きをみると、肝機能が悪くなる可能性。GTP,GOT,γGTPの数値が上がる可能性あり。それが原因か？ちょっと上がり過ぎだと思った。それでも念のために、平日禁酒はしばらく続けます。９月に入ったら一度検査を受けてみよう。今日のにゃんこは、座布団の上でくつろぐきなこ。玄関を入ったところに座布団を敷いたらそこが定位置ショックなニュースが飛び込んできました。俳優のロビン・ウィリアムズさんが死亡したとのニュース。自殺だそうです。私も子供たちも彼の「ジュマンジ」という作品が大好き。５回、いやもっと見たかも。また、見ようかな。ご冥福をお祈りします。
2014.08.12
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トマトソースパスタ弁当。豚焼肉とゴーヤサラダ
冷凍しておいたトマトソースを使ってトマトソースパスタ弁当柔らかめに茹でたスパゲティをフライパンでトマトソースと炒めるだけ。仕上げに黒胡椒を少し。ネギ入りだし巻き卵ベビーハム茹でオクラらっきょう（箸休めですが、考えると和風のピクルス？）昨日の夜は、休肝日の晩ご飯。というかしばらく休肝日豚焼肉がメインかな。豚肉を焼肉のタレで炒めました。ゴーヤサラダ ゴーヤと玉ねぎに軽く塩をして水洗い。キャベツ入れて、レモン汁、マヨネーズ、胡椒、マスタード 紫キャベツを入れたのは失敗。色が悪くなった。糠漬け（茄子、人参）冷奴モロヘイヤとしめじのスープ ポチッとお願いします。 歴史は繰り返す・・・大袈裟な表現かな・・・・・(￣。￣ )ボソ...休肝日の理由は、先日の健康診断の結果、肝臓の数値が悪くて「要精査」の判定ガンマGTPは、100はないものの正常値～50のところを90。GPTもGPTもそれぞれ基準値越えて50近い。ということで、節酒を決意。100や200でも飲んでいる人がいるけど、チキンな私にはできません。平日は、特別なことがないかぎり禁酒。実家に帰った時だけ飲むことにしました。歴史は繰り返す理由。なんとこの文章は、一昨年、2012年８月９日の日記そのものです。奥さんからは、「そのまんなやな。あんたも懲りんな。学習能力がなさすぎ」とかなり言われました。考えてみると一昨年も今年も休肝日はひと月に一回。昨年は週に１回。この違いか。休肝日って大事。←今さらの発言で、一昨年と同じようにひと月ぐらい何もなければ単身先では禁酒。スロージョギングも再開です。あっ、オフ会とか、研修では飲みますよ。飲みニケーションは大事です。（懲りていない）
2014.08.12
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ピーマンの肉詰め弁当。乗せ乗せうどん。外見るあんこ
ピーマンを消費するメニュー。ピーマンの肉詰め弁当です。とっていも余り消費できませんが。ピーマンの肉詰め（スタッフドピーマンと呼ぶ方が好き）今回は、ヘルシーに鶏胸肉のミンチにしました。みじん切りの玉ねぎと塩胡椒、ナツメグで少し下味をつけ、米粉を降ったピーマンに詰めた。味付けは、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、味醂茹でオクラ三つ葉入り出し巻き卵ベビーハム、ミニトマトゴーヤの佃煮、梅干し（半分）昨日の昼ごはんは、台風の影響を考えて家でうどん。好きな具を好きなだけ乗せる「乗せ乗せうどん」です。（勝手に命名。共通語ではありません。）具は、わかめ、味付け揚げ、赤板かまぼこ、竹輪、天かす、ネギ、しょうが ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、外を見るあんこ。松山千春の「窓」を思い浮かべます。♪小さな窓から見える～。この世界が僕のすべ～て・・・とは、思っていないか？
2014.08.11
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鶏肉のトマトソース煮。きなこの写真
昨日の晩ご飯は、鶏肉のトマトソース煮がメイン少し前にトマトが大量に採れていたのでトマトソースを作って冷凍していました。解凍してフライパンで焼いた鶏肉を入れて煮込むだけと簡単。茄子も一緒に煮込みました。アトランティックサーモンの刺身 たっぷりの玉ねぎスライスを添えて、目指せ血液サラサラ！健康にこだわる理由は、明日のブログへ。とネタを引っ張る。天ぷら（ピーマン、オクラ、かぼちゃ）胡瓜のもみゴーヤチャンプルー ゴーヤをゴマ油で炒め、オイスターソース、白だし、醤油、味醂で味付け。卵でとじた。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、きなこ。じっとしていないんでぶれた写真ばかり午前１１時。台風は無事に通り過ぎたようです。雨も風もやみました。お昼から畑を見に行って来よう。かなりの風だったから被害があるだろな。まだまだ、雨が降る地域の方、お気を付けください。
2014.08.10
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イカの照り焼きとサラダの晩御飯。あんこの恐ろしい目
台風が近づいています。警報も出ているし、道路は冠水している場所が出てきました。（見に行ったのかよ！）どうも予報を見ていると直撃するようなコース。うちの町に入る峠の道が崩れたとの情報もあり、大きな被害が出ないことを祈るばかりです。うちは、裏山もなく、川からも遠いので大丈夫だと思うけど、畑が低地にあるのでそっちが心配。でも、畑を見に行って遭難するのはやめよう。台風が強くなる２時過ぎに二女のバイトの送りと４時過ぎに奥さんの迎えに行かないといけません。大雨の中の外出は嫌だな。先週、実家のパソコンのキーボードが壊れて修理に出したので、安いものを買ってきました。やっと、文字が打てます。スクリーンキーボードではブログを書いたりコメントしたりは出来ません。画像がないのもさびしいので、少し前の単身先での晩御飯メインは、イカの照り焼きかな。サラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、ハム、トマト） ドレッシングは、粒マスタード、塩、胡椒、オリーブオイルのヴィネグレット風＋マヨネーズ。 急いでいたのでマヨネーズが混ざり切っていないのが残念。茄子の辛子漬け胡瓜の糠漬け ポチッとお願いします。 にゃんこの写真を撮ろうとしたら、大雨に驚いたのかどこかに潜り込んでいるようで、出てきません。昨夜の夜中に目を覚ました時に、あんこも起きているのを見つけ、可愛い表情だったのでパチリ暗かったので自動でライトが光って、恐ろしい写真になった。眩しかっただろうな。
2014.08.09
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三つ葉たっぷり散らし寿司弁当。きなこの写真
夏になるとさっぱりしたものということでお寿司が食べたくなります。・・実際は、砂糖もたっぷり入ってこってりかもしれないけど。ということで、三つ葉たっぷり散らし寿司弁当。三つ葉が３束で１００円と安かったので。トッピングは、錦糸卵と酢橘、紅生姜オクラの豚肉巻き 塩胡椒をした豚肉でさっと茹でたオクラを巻いて焼いたものチンジャオロース ピーマン、豚肉をオイスターソース、醤油、味醂、胡椒で味付け 冷凍していた豚肉が３枚だって１枚余ったので作った予定外の料理ミニトマトかぼちゃの煮物 yuriさんに教えてもらったかぼちゃの煮物。 かぼちゃに砂糖をまぶして一晩おいてから煮るというもの。本当に美味しく出来ました。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、何ということもないきなこの写真。棚の上から見下ろしています。ここが２匹のお気に入りの場所。きなこは、あんこに噛みついて追い出します。で、すねたという訳どうやら台風１１号は直撃しそうなコース。こうなったら、多少の影響はやむを得ないけど、少しでも勢力が弱くなってほしい。
2014.08.08
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茄子のカレー煮込み弁当。ちょっとすねた表情のあんこ
弁当は、茄子の消費メニューです。茄子のカレー煮込み弁当ちょっと見た目は悪いけど、味は美味しい。カレー味だから冷めても美味しいはず。茄子とピーマンを油とクミンで炒めたあと、水とカレールーで煮込みました。水菜入りだし巻き卵茹でオクラ、ミニトマトベビーハム、胡瓜の塩昆布和え、ゴーヤの佃煮 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ちょっとすねた表情のあんこ。眠くてまどろんでいるのではなく、お気に入りの場所をきなこに取られてすねています。週末帰ったら、きなこの写真も撮ってあげなきゃ。（って、本人達には何の関係もないか・・）中国新聞のテレビ欄が面白いことになっているとの記事を発見。左端を読むとちゃんと意味がある言葉になっています。 →☆いや、そういうレベルじゃなくてすごい技です。８月６日にやったというのもすごい。
2014.08.07
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鮭弁当。仕草が可愛いあんこ。スーツケースの話
えっと、無理やり朝更新に戻しました。よかったら、昨晩アップした日記も読んでください。弁当は、久しぶりに作った弁当の定番「鮭弁当」紅鮭は、やはり色が鮮やかできれいです。チンジャオロース ピーマンは、実家と単身先を合わせるとピーマンは１００個以上あるかも。畑に大量になっているし。だし巻き卵茹でオクラミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、かなり可愛いあんこ。昨日の表情もよかったけど、今日のはさらに可愛い。「なに、とうちゃん？」というセリフが似合う？東京研修に行くときのスーツケース。滅多に使うものではないので、姉に借りようと思ったら、奥さんから「そう言って、一昨年も今年の春先も借りたから、もう買ったら」と言われ楽天で買いました。その奥さんの助言がよかった。実は、姉は海外旅行に行っていた昨日帰ったばかり。ところが鍵を無くしてしまい、予備はスーツケースの中。メーカーに依頼して鍵を作ってもらうそうですが、いつになることやら。さすが、うちの奥さん。「やはり、きみは僕の女神だ・・・」と言おうとしたら「気持ち悪い」と。
2014.08.06
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野菜ばっかりの晩ご飯。地鶏の旨み？目を見開くあんこ
晩ご飯は、野菜ばっかりの晩ご飯モロヘイヤのお浸しオクラのごまだれ和え胡瓜のキムチ冷やしトマト冷奴（薬味は、茗荷、大葉、酢橘を小さく切ったもの）あっ、ひとつだけ動物性たんぱく質があった。で、モロヘイヤのお浸しに乗せているのは、鰹節に見えるけど、鰹節じゃありません。これです。 なんと、阿波尾鶏という徳島県の地鶏の胸肉で作った削り節です。地鶏の旨みと言う名前です。製造会社のHP先日のchikageさんから頂いたもの。面白商品というだけじゃなくて食べても美味しかった。スープにしたり、うどんや温かいそうめんに入れると美味しそうです。早速、福島や三重、神奈川の友達に送ったら喜ばれました。 例年の送っているそうめんやうどんの時よりもお礼のメールのテンションが高かった。 ポチッとお願いします。 我が家のにゃんこのあんこときなこ。どっちも可愛いけど、表情豊かなのはあんこ。なのでどうしてもあんこの写真が多いかな。今日のにゃんこ写真は、目を見開いたあんこネットで見つけた面白映像。ドラレコで撮られた奇跡の映像です。→危機一髪
2014.08.05
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焼き茄子がメインの晩ご飯。大あくびのあんこ
毎朝更新の予定が、大雨と早出の仕事のせいで出来なかった。・・はい、言い訳です。m(_ _"m)ペコリということで、久しぶりの夜更新です。早出で出先でご飯を食べる予定だったので弁当はなし。昨日の実家での晩御飯。メインは、焼き茄子かな。実家の父がはまってほぼ毎日食べている焼き茄子。奥さんから「焼き茄子が食べたい」とのリクエストが入ったので作りました。いくらでも作りますよ。何せ、昨日の雨の中での茄子の収穫は、なんと38個！ですから（笑）これから、当分の間、糠漬け、からし漬け、味噌汁と茄子消費メニューが続きます。鰹のたたき茄子の煮物ゴーヤの佃煮 ゴーヤも大量にあるので12本分、1.5キロを佃煮にしました。ミニトマト これまた、大量にあるので冷凍することにしました。家庭菜園もこれだけあると、逆に苦痛かもしれない・・・・・(￣。￣ )ボソ... ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、あんこの大あくび。吸い込まれないようにしなきゃ・・ってそれはないか。ようやく、雨がやみました。しかし、明日から週末にかけて降水確率は６０～８０パーセントおまけに、週末には台風１１号が近づいてきそうです。どうか被害が出ませんように。台風のフー子が巨大台風を消してくれないかな？（ドラえもんネタです）
2014.08.04
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ヒレカツと鯵フライ。遊び疲れたきなこ
実家のデスクトップPCのキーボードが壊れて修理に出しました。このPC修理に出すのは３回目です。Y電気の５年間保障入っててよかった。昨日の晩ご飯は、奥さんリクエストは「豚肉が食べたい」だったので、久しぶりのトンカツ柔らかいヒレカツにしました。あと、冷蔵庫に鯵もあったので鯵フライも作りました。ヒレカツと鯵フライは、chikageちゃんに頂いた「加賀屋醤油のお好みソース」で食べました。徳島県と香川県の東部にしか売っていないけど、揚げ物を食べるのにお勧めのソースです。画像を取り忘れて、アフィリもなかったのが残念キャベツサラダ、ミニトマト刺身（鯵、ほうぼう）糠漬け（茄子、胡瓜） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、遊び疲れてバタンキューとなったきなこ。疲れきっています。雨が降り続いています。幸い私の住む町の雨量はさほどでもありませんが、四国でも高知県と徳島県に猛烈な雨が降り続いています。どちらの県にも友達が沢山いるので心配です。どうか被害がでずに早く降り止みますように。
2014.08.03
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カレーうどん。味噌汁とサラダ。眠るあんこ
昨日は遅くまでの仕事だったので遅めの朝ごはん。１０時過ぎていたので多めに食べて朝昼兼用のブランチにするか悩んだけどお米なしの軽めを選択具沢山味噌汁とサラダの朝ごはん具沢山味噌汁（豆腐、油揚げ、オクラ、若布） 薬味は夏らしく、茗荷と山椒粉・・・単に葱を切らしていただけですが・・サラダ キャベツ、紫キャベツ、胡瓜、ミニトマト、カイワレ大根 マヨネーズ、黒胡椒、レモン汁でコールスロー風ドレッシングでお昼は、１時と少し遅め。久しぶりにカレーうどんにしました。具は、玉ねぎ、油揚げ、茄子、オクラ。トッピングに、オクラの縦割り、椎茸、ミニトマト、カイワレ大根、青唐辛子簡単カレーうどん 鍋で細切りにした玉ねぎを炒め、だし汁、茄子、油揚げ、オクラを入れて煮る。 茄子が柔らかくなったら、醤油、味醂で少し薄めのうどんだしを作る。 カレールー半分～１個とカレーパウダーで味を調える。 ドロっとしたカレールー汁じゃなくて、お汁をごくごくと飲めるタイプのカレーうどんが好みしかし、改めて見てみると、ご飯を食べる時間と食べる内容を調整している自分に気づくひょっとしたら１日中食べることしか考えていないのか、俺？晩ご飯のメニューも考えて買い物してから実家に帰宅しました（笑）今日のにゃんこ写真は、またまた眠るあんこ。座布団の上で眠っています。前にもこんな写真撮ったな。「せっかく、父ちゃんが帰ってきたんだから遊ぼうぜ～！！」と言っても無視して眠っています。ランキングの順位がすごいことになっています。今日は少し下がったけれど、昨日は 弁当男子が断トツの１位 レシピブログは、全体 １５５４０人のところ１１３位 男の料理は、８００人のところ４位！！驚きです。多分、今までの最高位です。皆さんのお蔭です。有難うございます。m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ ポチッとお願いします。
2014.08.02
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茄子の肉味噌炒め弁当。またまた眠るきなこ
茄子が祭りを迎え始めています。実家の茄子に加えて奥さんの実家からも茄子を頂きました。茄子の糠漬け、焼き茄子、味噌汁などに大活躍そう言う訳で、今年も茄子の肉味噌炒めはヘビロテです。肉味噌は、炒めた合挽き肉に味噌、醤油、砂糖、味醂、甜麺醤、唐辛子のみじん切りで味付けだし巻き卵茹でオクラミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、またまた眠るきなこの写真。クーラーの風が来る場所なのでベットで毛布を使って眠っています。何たる贅沢！でも、気持ちよさそう。台風がＷで来ています。どうか被害が出ませんように。進路に当たる方、お気を付けを。今晩は深夜までの仕事、訪問が滞りますがご容赦を。m(_ _"m)ペコリ
2014.08.01
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