2014年10月の記事
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豚しょうが焼き丼弁当。階段で遊ぶあんこ２
たまには肉をがっつり食べたいと思い、豚しょうが焼き丼弁当がっつりと言っても豚肉は２枚ですが・・・・・(￣。￣ )ボソ...普段のしょうが焼きは、玉ねぎたっぷりタイプですが、今回は豚肉だけ。豚肉は、漬け込まずにサラダ油で両面をしっかり焼いてタレを絡めます。たれは、醤油、酒、砂糖、味醂、胡椒茹で卵の黄身マヨ里芋とかぼちゃの炊いたもの柿、ミニトマト、赤ウィンナー、胡瓜の奈良漬 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は会談で遊ぶあんこ２。はい、出し惜しみです（笑）今回は狭い場所で足を踏ん張って毛づくろいをする様子。何もこんな狭い場所でしなくても・・ようやく週末。今週は長かったと思ったら休日出勤の予定もある。雨も降る予報で、あまりいい週末にならないかな。
2014.10.31
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久しぶりのカレーライス。階段で遊ぶあんこ
日は、外で昼ご飯を食べると思うので、弁当はなし。なので、昨日の晩ご飯をアップ。休肝日にしたので久しぶりにカレーです。ドライカレーにしようかとも思ったけど、久しぶりに普通のカレー具は、みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマン、かぼちゃ大きめに切ったじゃがいも、人参、鶏肉。冷凍のミニトマトトッピングに、カボチャとインゲン豆のバターソテーお皿が小さかったのでルーがあまり入らず、ルーのお代わりをした。過去の写真を見るともっと大きいお皿か、このお皿にルーだけを入れていた。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、階段で遊ぶあんこ。狭いところでぐるぐる回転して落ちないのか心配面白動画発見のコーナー（家族ネタがなくなってきたので、これに頼っている気がする。）猫の頭脳と驚異的な運動能力を改めて思い知ります。どちらも短め忍者猫猫の三角飛び
2014.10.30
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大根菜飯弁当。重いあんこ
待ちに待った季節がやってきました。（ちと大袈裟）家庭菜園の大根の収穫です。まだ、サイズは小さいけど今の時期の楽しみは大根葉。弁当は、大根菜飯弁当です。大根葉を小口切りにして塩を振って２分。しっかり絞って炊き立てご飯に混ぜます。もやしとベーコンのカレー炒めカボチャのバターソテーだし巻き卵おから（卯の花煮）クロアチアりんご、ミニトマト、梅干し ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、仲良く昼寝するにゃんこ達と言いたいけど、太いあんこが乗っかっています。きなこは、重くないんだろうか？爆睡中横から見るとかなり体重がかかっているのが分かります。面白動画発見のコーナーテレビの収録中に獲物が・・・見るよりも実際に合ったら驚くだろうな。サメとかじゃなくてよかったか。
2014.10.29
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四色そぼろ弁当。人間疑惑の猫
昼は暑かったけど、夜になったらめっきり冷えてきました。秋も深まっていくのかな。このまま１月は持ってほしい。弁当は、四色そぼろ弁当。人参を入れることが多くなったので三色から四色にしました。人参はそぼろ状じゃないじゃん。という突っ込みは受け付けません（笑）奥から、炒り卵、シーチキンのそぼろ、インゲン豆、人参カボチャのバターソテーカリフラワークロアチアりんごミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、人間疑惑満点のきなことそれを見るあんこ寒くなってきたので奥さんの布団に潜りこんできて眠るきなこその様子は、前世は人間でその記憶が残っているようにしか思えません。猫のくせに丸くならず、伸びて眠る上に首を布団から出して眠ります。どう見ても夫婦を気取る猫にしかみえない。ソフトバンクのCMに対抗して、auにでも売り込むか・・・・・(￣。￣ )ボソ...あんこは、自分のベットで眠っています。寒くなったら潜りこんでいきますが、足元で丸まります。
2014.10.28
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シーズン初のしっぽくうどん。手抜き炒飯弁当。座布団で眠るきなこ
昨日のお昼ご飯は、奥さんリクエストのしっぽくうどん。今シーズン初です。しっぽくうどんは、香川の郷土料理のひとつ。冬場のうどんの食べ方で、釜揚げと双璧かな。大根、人参、里芋などの野菜を鶏肉と一緒に煮込んだもの。我が家は豆腐が入ります。※ 里芋嫌いの奥さんは「必需品じゃない」といつも言いますが。味付けは、和風だしに醤油。けんちん汁に似ているかな。油では炒めないけど。弁当は、手抜き炒飯弁当。ハウスの炒めペーストを使って作りました。具は、玉ねぎ、人参、ピーマン、いんげん豆、玉子、コーン味付けは、炒めペースト＋オイスターソース、カレー粉をひと振りキャベツの塩昆布和え魚ソ柿※今年は柿が豊作なのか、一度買った途端、食べる前にどんどんくれる事態に。 買わなきゃよかった。こんなことってよくありますよね。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、座布団の上で眠るきなこお客さん用に出した座布団の上でちゃっかりくつろぐきなこ。そのうちにうとうと。「奥様は魔女」の続編が製作されるそう。懐かしいな。あの、鼻ピクピクに憧れた。「魔女の宅急便」の実写版を見ました。まあまあの出来。
2014.10.27
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手作りかますの干物
昨夜のご飯は、魚魚魚の晩ご飯。手作りのかますの干物がメインかな。刺し身は、つばす（ぶりの幼魚、つばす、はまち、ぶりと呼び名が変わる。）レタスサラダにらともやしのオイスターソース炒めかますの干物は手作り。塩水につけて、干し網で干します。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこ。のびーとした手が可愛い。面白動画発見コーナー仲良くバスタブに浮かぶおもちゃをのぞく猫と犬この犬の手は、絶対に確信犯ですね。奥さんは二度見ていました。
2014.10.26
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紫蘇の実パスタ。茸うどん。眠るあんこの身体が柔らかすぎる。
昨夜は、休肝日だったので晩御飯はパスタにしました。今年、紫蘇の実の醤油漬けを仕込んだ時に、ブロ友のmasakohimeさんから「和風パスタを」というリクエストを思い出して作った「紫蘇の実パスタ」です。フライパンにオリーブオイル大、紫蘇の実の醤油漬け大１を温め、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせる。漬け醤油と塩で味を調整。粗挽きの黒胡椒を少し紫蘇の実のプチプチした食感と香りが美味しい。今回は黒胡椒だったけど、唐辛子か粉の一味唐辛子でもいいかも。今日のお昼ご飯は、茸うどん。（茸には訳がある・・・下へ）茸は、さつまクイン茸（ヒラタケの一種かな）、しめじトッピングは、カニカマ、葱、春菊 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこの身体が柔らかすぎる写真人間でいうなら足を折りたたんで顔の部分に来ているということです。立位体前屈マイナス十数センチの私には絶対に無理な姿勢です。鮭という魚は、日本の食卓に一番欠かすことのできない魚じゃないだろうか？丸ごと１尾どーんとあると何に使おうか悩むかな。脂の乗りは、まさに天下一品！「知床鮭スライス２kg」のモニター様を３名募集！
2014.10.25
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高菜炒飯弁当
昨日は飲み会でした。機嫌よく酔っぱらって眠りました。作るかどうするか悩んだ弁当。簡単な高菜炒飯を作りました。具は、鶏胸肉、インゲン豆、玉ねぎ、玉子、高菜です。 ポチッとお願いします。 ネタを探すと言いながら、今日は何もなし。週末をエンジョイしよう。１日頑張ろう！
2014.10.24
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里芋とたこの煮物弁当
家庭菜園の里芋の収穫時期になりました。今週か来週末には全部掘り出して、貯蔵用に埋め直して冬に備えます。（自給自足農家か・・・）里芋と冷凍していたたこを茹でて、里芋とたこの煮物。追いがつおつゆで作ると簡単で美味しい。【レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】【材料】１～２人前 茹でたこの足 ２本 里芋 ６～８個 ミツカン追いがつおつゆ ５０ｃｃ 水 １５０ｃｃ 砂糖 小１ 味醂 小１【作り方】 １ 鍋にミツカン追いがつおつゆと水、味醂を入れて沸騰したら、里芋を入れて煮る。 ２ 里芋が柔らかくなったら、ぶつ切りにしたたこを入れて２分ほど煮る。 しばらく置くと味がしみて美味しい。めんつゆの料理レシピ弁当は、その里芋とたこの煮物がメイン。ピーマンのカレー炒め鶏胸肉の焼き鳥ニラ入りだし巻き卵ちりめんじゃこと紫蘇の実の醤油漬けクロアチアりんご、トマト胡瓜の奈良漬 ポチッとお願いします。 最近、友達からブログがワンパターンで面白くないとの指摘を受けた。うーん、確かにそんな気がするけど、周りでそんなに面白いことも起きない。家族の切り売りネタもほとんどない。東京出張に行った長男に起きた不幸話ホテルの部屋に荷物を散らかしていたら、帰りの新幹線の切符を捨てられたというおバカ話ぐらいか。ネタを探さなきゃ。
2014.10.23
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きのこたっぷり肉豆腐。幸せそうに眠るあんこ
昨日は蒸し暑かった。職場の温度は３１度！今の時期、冷房など入っていないし、衣替えもしているのでかなりきつかった。それでも夜になるとそれなりに温度も下がるので、温かメニューの肉豆腐を作りました。きのこたっぷり肉豆腐【レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】【材料】１～２人前 牛肉１００ｇ 豆腐 １丁 しめじ １／２Ｐ えのき茸 １／２Ｐ 春菊 適量 玉子 １個 ミツカン追いがつおつゆ １００ｃｃ 水 ３００ｃｃ 砂糖 大１ みりん 小１【作り方】 １ 鍋にミツカン追いがつおつゆと水を入れて沸騰したら、牛肉、豆腐、きのこを入れて煮る。 ２ 玉子と春菊を入れる。めんつゆの料理レシピ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこ。いつものようにキャットタワーの上で眠っています。私は見ていないけど、注目されていた秋ドラマの対決に思わぬ大差がついたそう。綾瀬はるか（２９）主演の日本テレビ系「きょうは会社休みます。」と、沢尻エリカ（２８）主演のフジテレビ系「ファーストクラス」私は、綾瀬はるか押し、奥さんは沢尻ドラマ押しだったけど、結果は綾瀬はるかの大勝利。なにかを約束していればよかった。
2014.10.22
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ほぐし鮭弁当。昼寝のきなこ
久しぶりの定番弁当。ほぐし鮭弁当です。焼き鮭は、焼いてからすぐにほぐしてやると、食べるときに固くなくていいですよ。見た目の迫力はないけど。インゲンのベーコン巻き茹でカリフラワー南瓜のバターソテーネギ入りだし巻き卵クロアチアりんご ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、週末ベットを天日干しにしたので、気持ちよさそうに昼寝するきなこ顎をベットの縁にちょこんと乗せているのが可愛いけど、苦しくないのかな？こんなアンケート結果を発見人が使って嫌いな言葉ベスト５確かに１位の「はあ？」は長女が時々使いますが、無茶、腹立ちます。
2014.10.21
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すだち散らし寿司弁当。風呂場のにゃんこ達
姉からすだちを貰ったので、散らし寿司に使いました。すだちは、今年は表年なのか結構安く出回っています。家庭菜園のピーマンを片づけしたら、まだまだ大量に収穫できた。冷蔵庫にあるものも含めるとスーパーで売っている袋に換算すると１０袋はあるかも。ということで、チンジャオロースキャベツの塩昆布和え水菜クロアチアりんごミニトマト ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、風呂場のにゃんこ。この窓の網戸を開けて脱走しました。また、脱走の相談をしているのかな。
2014.10.20
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キムチ雑炊と柿とキャベツのサラダ。シーズンラスト冷麺。眠るあんこ
昨日の夜は、前日のキムチ鍋のスープを使った「キムチ雑炊」です。以前は、キムチ鍋のあとのスープは捨てていたのですが、一昨年から作るようになりました。長い間、勿体ないことをしていたなあ。アカバネ（カンパチ）の刺身太刀魚の酢の物カンパチやハマチのあら汁柿入りキャベツサラダ 水菜や春菊は家庭菜園のものが初登場鶏肉のカレーパン粉焼き（奥さんからのリクエスト）今日は、暑いくらいのいい天気。布団を干して、洗濯して、家庭菜園へ行ってと大忙し。トマトの農家の直売所でミニトマトが一袋１００円と激安だったので２袋購入。トマトがあるならと、お昼ご飯はシーズンラストの冷麺（冷やし中華） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、眠るあんこ。寒くなってきたからか、眠っている時間が長い気がする。面白動画発見コーナー・・何回目だっけ？女子高生が駐車場で見せた意外な行動
2014.10.19
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キムチ鍋。カレーうどん。猫寺
昨日の晩ご飯は、二女のリクエストのキムチ鍋。今シーズン初です。うちのキムチ鍋は、餃子と油揚げが入ります。他には、白菜、豆腐、にら、くずきり、舞茸、えのき茸が入っているかな。今日のお昼は、カレーうどんで有名な「五右衛門」という店のレトルトのつゆでカレーうどん玉ねぎとしめじを追加で入れました。スパイシーで美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、我が家の猫じゃなくてお寺の猫の写真通勤途中のお寺に飼い猫か野良猫が５匹ほどいます。馴れているのか全く逃げません。奥の猫が特に可愛い。名付けるとしたらこれこそ「きなこ」だな。可愛らしい猫の動画を発見。ぎゅっと抱き合って眠る子猫同時にするあくびがたまりません。
2014.10.18
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鶏肉のカレーパン粉焼き弁当。歯磨きチューブのバカ話
鶏肉のカレーパン粉焼き弁当・・・長い名前だな。鶏胸肉にカレー粉、塩胡椒、パン粉をまぶして焼いたものがメイン。茹で卵の黄身マヨキャベツの塩昆布和え茹でオクラ南瓜のバターソテー赤ウィンナークロアチアりんご紫蘇の実の醤油漬けとちりめんじゃこ ポチッとお願いします。 実家で使っている歯磨きチューブもう出ないだろう、ここまで使えば十分だろうと言いながら１月は使っている。このチューブを見ての家族の会話から私「ひょっとしたらこの状態でいつまででも出たりして」奥さん「そうなったら面白いな」長女 「何がいつまででも出たら嬉しい？」奥さん「シャンプーとか」という話が延々続き・・私 「高級な酒やろ」奥さん、長女「どんだけや。結局そこか」という話でした。ところで、我が家ではこのチューブを歯磨き粉と呼んでいます。でも、よく考えると粉じゃないな。
2014.10.17
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酢豚弁当。棚の上でくつろぐきなこ。残高不足の話
久しぶりに作った酢豚弁当カロリーオフのために豚肉の代わりに厚揚げを使うことが多いけど、今回は豚肉です。でも、カロリーオフと時短のために、豚肩ロースを揚げずに使用玉葱、ピーマン、人参（下茹で）と炒め、たれを加えて水溶き片栗でとろみをつけます。※たれ・・・醤油１、酢１、砂糖１の割合に水を加える。茹でオクラ茹で卵の黄身マヨ（黄身を取り出してマヨネーズで和えて戻す。緑は乾燥パセリ）蒲鉾赤ウィンナークロアチアりんご胡瓜の奈良漬、昆布の佃煮 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、棚の上でくつろぐきなこ。天井が迫った棚の上がお気に入り。狭い四角いお盆の中でくつろいでいます。人間だと１０階建てぐらいの場所だけど怖くないのか？奥さんから「携帯代金が引き落とされていない。」とメール何故なんだろうと考えても思い浮かばない。とにかく残高不足は分かったけど原因がわからない。と思ったら、引き落とし口座が私だけが管理している口座だった。「お金はいつ入れたん？」(;￣ー￣)...ン？ 入金した記憶がない。というか口座開設の時２０万ぐらいあったのを確認しただけ。「なんといい加減な口座管理」とauショップの店員と奥さんとで大笑いしたそう。取りあえず、次回分のために入金したけど、こういう管理は超苦手。今後どうしよう。
2014.10.16
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冬瓜のスープ煮。窓際でくつろぐあんこ
今日は出先で昼ご飯を食べるので弁当はありません。昨日の晩ご飯は、冬瓜のスープ煮がメイン。寒くなったので冬瓜で温かい汁ものにしました。インゲンの胡麻和え大阪湯豆腐長芋のそうめん（色が悪い・・・） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、窓際でくつろぐあんこ。狭いところでくつろがなくてもいいのに・・台風の前後から急に寒くなりました。このまま冬なんてことがありませんように。秋を楽しみたい。
2014.10.15
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おでん弁当。外見るあんこ
直撃コースだった台風。ご心配いただきましたが、大丈夫でした。雨も普通より少し強いぐらいで風もそんなに大したことがなかった。見てないけど畑も多分大丈夫だろう。昨日の晩ご飯は、外出できなことを考えて、今シーズン初のおでん。種は、すじ肉、大根、玉子、天ぷら（練り物）、こんにゃく、結びしらたき、昆布なので、弁当もおでん弁当 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、外見るあんこ。こうやって、脱走する夢を見ているのかな？私はりらっくま好きだけど、奥さんはキティらーです。
2014.10.14
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魚メインの晩ご飯。ねぎ昆布うどん。リラックマ好き
台風が近づいています。今日の夕方６時ごろに最接近の予想。徐々に雨も風も強くなってきました。家の周りに山や川はないのでそういう被害はないけど、畑の秋冬野菜が心配です。進路にあたる方もお気を付けください。昨日の晩ご飯は、またも魚メインのご飯メインは、香川の郷土料理のてっぱい（大根、人参とこのしろの酢味噌和え） 大根は薄い短冊切り、人参は千切りにして塩もみ。細切りにしたこのしろに塩をして５分ほど置き酢洗い。 酢味噌で和え、唐辛子と葱を入れる。 魚は、しめ鯖でもいいし、イカやタコでも作ります。単なるぬたか・・・鯵の刺身黒豆の枝豆 黒豆だと青臭さがなく、甘みが濃い。大豆の枝豆はあまり食べない私もこれは食べます。サラダカレーは、奥さんの晩ご飯昨日のお昼は、うどん。無料のトッピングの葱を山盛りにして昆布の佃煮をトッピング出し取りに使った昆布を佃煮にして販売。薄味なのでうどんの味のアクセントにピッタリ。うどんの隣は、ミニチラシ。ハートに切り抜いて縁を赤く染めた大根が可愛い。 ポチッとお願いします。 実は、リラックマ好きの私（いや、知っているってか？）６年前の研修に行くのに買ったリラックマTシャツを公開スキンヘッドの無精ひげの５０過ぎのおやじがリラックマTシャツって・・・昨夜、あんこときなこが脱走しました。風呂場の窓の網戸を自分たちで開けて脱走真っ暗中、探すこと１時間。近寄れば逃走、近寄れば逃走の繰り返し。ようやく捕まえた時には、きなこの心臓バクバクでぐったりしていました。今日のこの嵐の中の脱走劇じゃなくてよかった。
2014.10.13
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ボツ写真。肉豆腐。可愛いあんこの両手。石見銀山には行けない？
昨日の夜は、行けなかった旅行のメンバーで晩御飯に出かけました。「しゃぶしゃぶ温野菜」という店で、クーポンを使って２時間食べ飲み放題で３８００円のコース。肉以外にも野菜やキノコも充実していて、飲まない人も飲む人も満足できる店。おすすめです。食べたものの画像がないのは寂しいので、ボツ写真にしていた少し前の晩ご飯肉豆腐です。最初は、牛肉と豆腐だけの予定だったけど、野菜も食べなきゃと思い、きのこともやしを入れました。うーん、普通の牛肉の寄せ鍋の少し濃い味という感じになった。※ 私のイメージの肉豆腐は、すき焼きの牛肉と豆腐だけを取り出したもの秋刀魚の刺身も皮を引くのに失敗糠漬け ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、夜中に見つけたあんこ。両手をベットの縁にかけています。揃えた両手が可愛い。行けなかった旅行ネタで今日も引っ張ります。奥さん曰く「石見銀山に行く計画は二度と立てない！」実は、３年前の11月初旬、「石見銀山と島根花回廊」の旅行を計画していました。しかし、その時は旅行の前日にバイクで転倒、鎖骨骨折、入院手術で中止となっていました。今回もまた中止になった石見銀山旅行。で、上の奥さんの発言となった訳です。でも、よく考えるとツアーでもないんだから、１泊２日に変更して行けばよかった？ちょっと判断を後悔。「終わったことをとやかく言わない！」と前向きな奥さんに叱られる後ろ向きな私・・・
2014.10.12
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きのこのバター炒めとマグロのコチュジャン和え。くつろぐあんこ
「行けてたんじゃねぇ？」という気持ちでいっぱい。本来ならもうすぐ山陰旅行に出発の予定でした。嵐の前の静けさか？晴れ渡ったいい天気で洗濯物がよく乾きます。昨日は深夜までの仕事だったので、晩ご飯は職場でカップ麺でした。少し前の晩ご飯、きのこのバター炒めとまぐろのコチュジャン和えエリンギとさつまクイン茸をバターでいためて黒胡椒と香りづけに醤油をひと垂らしまぐろのコチュジャン和えとまぐろの紫蘇の実乗せ油揚げの焼いたもの冷奴糠漬け ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、ベットでくつろぐきなこ。狭いところに入ってるので、首の周りの肉がすごい。最近、読者になった人への疑問に答えるコーナー（って、リクエストはないけど）ハンドルネームは、みたらし団子をもじって「みたらしあんこ」にしたいい加減なもので、なんの意味もありません。飼い猫はの「あんこときなこ」は、二女がお菓子つながりで適当に命名したもの。なので、家に来る野良猫にも食べ物つながりで、よもぎ、小豆（こまめ）、しょうゆ豆と名付けています。
2014.10.11
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うどん焼き弁当。あんこの横顔。
久しぶりに作った「うどん焼き弁当」。うどん県以外の人は「焼きうどん」と言うのかな。しかし、ごちゃごちゃしていてうどんが入っているのが分かりずらい。少し気温も下がって来たので、今シーズン初の目玉焼きを乗せてみました。野菜は、キャベツ、もやし、ピーマン、人参、ゴーヤが入っています。かつお節、青海苔、紅生姜は定番クロアチアりんごと赤ウィンナー（無くなるまで続くという単身赴任の悲しさ・・・） ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、あんこの横顔。こうして見るとおデブちゃんには見えないんだけど。ガラステーブルに乗った猫を下から撮ったものが可愛いので探してとのリクエストを受けました。ガラステーブルの下から眺める猫こっちの猫は舌を出すところが可愛い。
2014.10.10
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たこ飯弁当。ゆかり味のささ身ソテー。忍者猫。ショックなこと。
冷凍していたタコがあったので、たこ飯弁当です。味付きご飯なのでおかずはあっさり目ゆかり味のささ身ソテー。ブロ友のyuriさんのツクレポです。yuriさんの記事はこちら１個、味見したけど美味しかった。だし巻き卵ピーマンの丸煮切り干し大根の煮物クロアチアりんごたこウィンナー（たこ飯だからというダジャレです。おやじギャグの一種か） ポチッとお願いします。 久しぶりの面白動画コーナー呼ぶと忍者みたいに寄ってくる猫うちの子もこうなったらいいのにと思うけど、部屋飼いだから無理か。奥さんの「さあ、ご飯にしょう」には、どこにいても走ってきますが。リクエストを頂いているものはしばしお待ちをで、ショックなこと。今週末は、何か月も前から予約して山陰旅行の予定でした。石見銀山や萩津和野などを巡る予定しかし、巨大台風が接近中１３日の月曜はどうしても無理。行ったら多分帰ってこれない。それ以上に直撃コースの可能性もなくなくキャンセルしました。大人６人で２泊分でキャンセル料６万円也。痛い。でも、それ以上にすでにお金が引き落とされているけど、ちゃんと戻ってくるかな。
2014.10.09
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回鍋肉と高野豆腐の玉子とじ弁当。同じ姿勢で眠るにゃんこ達
台風が過ぎてめっきり涼しくなりました。先週までは半袖で出勤していたのに今が上着が必要です。この気温が二月ぐらい続けばいいのですが、またすぐに寒くなるんだろうな。最近、秋が短い。弁当は、回鍋肉と高野豆腐の玉子とじ弁当回鍋肉 豚肉を湯通しして、ピーマン、キャベツと炒め 豆板醤、オイスターソース、醤油、味噌、味醂、砂糖で味付け高野豆腐の玉子とじかぼちゃのバターソテー赤ウィンナー茹でオクラクロアチアりんご昆布の佃煮、胡瓜の奈良漬 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、同じ姿勢で眠るあんこときなここっちに何かがあるわけでもなく、眠っていて偶然同じ姿勢になったようです。またも近づいている台風、進路が心配です。消えてなくならないかな。
2014.10.08
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究極のカレー弁当？イクラご飯。眠ってばっかりのあんこ
究極のカレー弁当は、見た目が悪いので美味しそうな写真を上に。皆さんがイクラを仕込んでいるのを見て、私も久しぶりに作りました。朝からイクラご飯。表面のイクラを食べたら追加するという贅沢。（尿酸値が心配だけど）味噌汁と糠漬けだけで大満足の朝ごはん今日は外で昼ご飯を食べるので少し前の弁当。その名も「究極のカレー弁当」です。いや、寝過ごしてしまいました。でも、ご飯は炊けている。「そうだあれが有った！」と思いだし、弁当箱に白飯を詰め、らきょうと福神漬けを入れました。グリコの「温めずにおいしく食べられる カレー職人」本当に温めなくても美味しく食べられました。非常用にお勧めです。確か１年ぐらい前にタイカレーの缶詰だったこともあったな。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこは、眠るあんこ。「前へならえ」でもしているのかな？起きているときはシャッターチャンスがなく眠っている写真が多い。まあ、それも癒されますが。
2014.10.07
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しめじたっぷり炊き込みご飯弁当。鶴首かぼちゃ収穫
しめじたっぷりの炊き込みご飯弁当です。茶色の曲げわっぱの弁当箱には合わないか？味付きご飯なのでおかずは野菜中心です。出し巻き卵茹でオクラゴーヤのおかか炒め間引き菜のお浸しかまぼこ、ベビーハムクロアチアりんごしば漬け、自家製きゅうりの奈良漬このきゅうりの奈良漬が絶品。地這の胡瓜を黄色っぽくなる寸前まで大きくして、塩漬け後、砂糖入りの酒粕に漬けます。 ポチッとお願いします。 昨日の家庭菜園仕事は、蕪や春菊、水菜の間引き。鶴首かぼちゃの収穫畑の半分以上に植えている鶴首かぼちゃ。２７個も収穫できました。左端はロロンというフットボールのような南瓜鶴首かぼちゃは、在来種品種のかぼちゃ。見た目が鶴の首のように細く曲がっているからかな。西洋かぼちゃよりも甘い。なのにカロリーは半分とのこと。見かけたら是非どうぞ。
2014.10.06
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魚魚魚の晩ご飯。一人ぼっちの留守番
今日は、予定がくるって一人で留守番です。（事情は下方に↓）昨日の実家での晩ご飯は、例によって「魚魚魚（ぎょぎょぎょ）の晩ご飯」戻り鰹のたたきが美味しそうだったので買ったところ、母から鯵の刺身（３枚のおろしてさっと酢につけたもの）ぼうぜの照り焼きがあるとの連絡。また、魚ばかりの晩ご飯となりました。ハンバーグとか天ぷら、から揚げなど単身先で食べられないメニューが食べたい。贅沢な悩みか？先日、深夜仕事の時に食べた外ご飯。はい、夜でもうどんです（笑）カレーセット ６００円也！ 炭水化物＋炭水化物。はい、食べすぎですね。いや、まさかカレーライスもうどんも普通の量が出てくるとは思わなかったんです。 ポチッとお願いします。 一人で留守番の理由今日、長女は、高校時代の友人６人と宝塚月組公演を見に行く予定でした。ところが、台風の影響で仕事になる可能性の子や、橋が通行止めになって帰って来れないと困るとキャンセルする子が続出チケットが無駄になるので、急遽、奥さんも出かけていきました。私も誘われて悩んだけど、もし帰ってこられないと困るので断念。私「すみません。橋が止まって帰れないんですけど」と言ったら、上司「台風が来ているのに大阪に行くのがあり得ない。」とダメ社会人の烙印を押されるのが目に見えています。午後２時、まったく雨も風もありません。行けばよかったか？東海から首都圏は直撃しそうなコース。沢山のお友達がいますが、皆さんお気をつけて。
2014.10.05
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おにぎり弁当。寝起きのきなこ
昨日は、深夜までの仕事でブログを更新できず、結果的に朝更新に戻りました。（基本は朝更新です。）昨日の弁当は、おにぎり弁当おにぎりは、３種類。紫蘇の実の醤油漬け、辛子高菜、梅干しと味付け海苔。どれもちりめんじゃこを入れています。もやしとピーマン、エリンギのカレー炒め。今回はカレーパウダーと塩胡椒だけ。焼き鳥（鶏胸肉を醤油、砂糖、味醂で味付け）ネギ入りだし巻き卵蒲鉾茹でオクラ、赤ウィンナークロアチアりんご↓ お陰さまでレシピブログも上位に、弁当男子は１位になりました。m(_ _"m)ペコリ ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、前の日記のきなこの続き。脚立を使って上から写真を撮ったところ・・むっくりと起き上がった様子です。「眠ってたのに～邪魔だよ」と目が言っている？８月に肝臓のデータが悪いので平日禁酒を宣言していました。先月末に受けた血液検査のデータが届きました。正常値の範囲内に戻っており、ひと安心。まあ、油断することなく週に１～２回は禁酒しよう。（大幅に緩和・・・）喉元すぎれば熱さを忘れるとは、私のための言葉か・・・・・(￣。￣ )ボソ...
2014.10.04
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牛肉と牛蒡のウスターソース炒め弁当。変な姿勢で眠るきなこ
久しぶりに作った牛肉と牛蒡のウスターソース炒め弁当牛肉と牛蒡、ピーマンを炒めて塩胡椒とウスターソースで味付け。「え～？ウスターソース？」と思われるかと思いますが、スパイシーで美味しいんです。秋刀魚の塩焼きとスダチネギ入りだし巻き卵茹でオクラ赤ウィンナークロアチアりんご蒲鉾柴漬け ポチッとお願いします。 今度は、変な姿勢で眠るきなこ。棚の上のお盆の中で眠っています。自分よりも狭いお盆、窮屈じゃないのかな？台風が近づいています。かなりまずいコースうちの奥さんは、来週初めに大阪に日帰りで出かけるから気が気じゃない様子１０年に一度しかない宝塚の大運動会。チケットが取れずオークションで買ったから、行けないと大ショックでしょう。（かなり高額だったらしいけど、はっきりは言わない・・）
2014.10.02
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野菜のカレー炒め弁当。変な姿勢で眠るあんこ
カレー味が食べたいけど、スープポットで持っていくには、まだまだ暑い季節単純に、カレー味の野菜炒めを作りました。名付けて、野菜のカレー炒め弁当です。下茹でしたじゃがいもと茄子、ピーマン、エリンギ、しめじを炒めてクミン、カレーパウダー、カレールーで味付け茹で卵赤ウィンナー茹でオクラクロアチアりんご福神漬けとらっきょう（カレー味なのでこの２つをチョイス）今日のランチョンマットもリラックマ。赤はちょっときついかな。もっと冷えてきたら暖色系で使おう。 ポチッとお願いします。 今日のにゃんこ写真は、変に丸まって眠るあんこ。手の感じと頭が逆さになったところが可愛い。アジア大会の卓球女子団体、惜しかったなあ。世界２位に勝った福原選手も世界１位から１セットとった石川選手、今後が楽しみです。
2014.10.01
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- 今日のランチ
- ロングセラーの駅弁がおにぎりに！な…
- (2026-08-05 17:38:34)
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- パン！ぱん！パン！
- 製パン業についてちょっと調べてみた…
- (2026-08-05 10:48:53)
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- おすすめグルメ！
- 東南アジア巡食 酷暑はアジアンエス…
- (2026-08-05 13:20:49)
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