2009年05月の記事
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『お肉』イタリアン☆サラダ素麺
ゴマドレッシングに粒マスタードが合うんです（´ｍ｀）ﾌﾌｯ奥様のイタリアン☆サラダ素麺でございます何となくイタリアンの感じがしたからそう名づけたけど、実際ごまみそドレッシングだしどうかな？？？レシピブログさんで当選したモニター商品を使ってます。夏の企画☆『揖保乃糸＆冷しゃぶドレッシング』であははっ欲張って盛り付けしたからエライ事に！！画像は少々お見苦しいですが、個人的に好きなお味でした～ごまみそに粒マスタードがいい感じに馴染んでます♪オットも「これだけでおかずになるね」と気に入った様子。では、早速レシピです************ イタリアン☆サラダ素麺 *****************（材料）３人分・揖保乃糸 … １袋（３００ｇ）・牛モモ肉（しゃぶしゃぶ用） … ２００ｇ・ごまみそドレッシング＆粒マスタード … 適宜（⇒割合はだいたい２：１位で作ってます）・クルトン（あれば） …お好みで・トマト … １／２個 ・胡瓜 … １／２本・人参 … １／４本 ・あればプチトマト … お好みで（作り方）１．牛肉はさっと茹でて氷水に取り冷やしてお皿にとっておく。２．素麺は茹でて冷まします。胡瓜・人参は千切りに。胡瓜・人参は水にさらしてシャキっとさせておきます。トマト種（！？）を取り除いて、ざく切りにしておきます。３．マスタードとごまみそドレッシングを別の器に入れて、全体が混ざるように良く混ぜ合わせておきます。４．器に茹でて冷やした素麺、端から人参、牛肉、胡瓜の順にバランス良くのせて、さらにその上にトマトとクルトンをのせ、仕上げに３のドレッシングを上から満遍なくかければ完成です♪さぁ、召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*********************************************やっぱり基本はパン焼き奥様ですので、クルトンは自家製バケットを切り刻んで作ったものです食べてるものは和風のはずなのに、何だかお口の中はイタリア～ン。粒マスタードなんで辛くなくて適度な風味がＧｏｏｄ！ごまみそドレッシング自体非常にコクがあるので、マスタードに風味負けする事もありません（＞▽＜）b３種類使った中で言うと、我が家では塩ダレがNo.1でしたドレッシング意外でも炒め物なんかにも使えそうですし♪奥様は実は結構素麺が苦手なんですが、こういうサラダや冷麺の様な食べ方だと食べれます家族も大冒険の料理は抵抗があるようですが、このような小旅行気分の料理は好きです作る楽しみ・食べる楽しみ・創造する楽しみぜ～んぶ経験出来るのは作り手だけの醍醐味ですなぁ。さぁ、また明日から一週間が始まりますね。お弁当作りもまたまたあるし頑張ろう～☆ 子育てスタイルに参加中♪いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 31, 2009
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ミッフィー＆メラニーお弁当と生クリームメロンパン
今日のお弁当は質素だけど成功じゃないかしら？？？奥様のミッフィー＆メラニーお弁当でございます本日はちゅり娘が遠足「おやつも食べるのでお弁当の量は少なめに♪」との的確な指示が園からあったのでおかずは少ないですが、我ながらに可愛く出来たんじゃないかと思ってます。ちゅりも『わぁ～』と喜んでくれました。ミッフィーは塩むすび・メラニーは焼きおにぎりで出来てますお洋服は人参とチーズ☆余った人参は玉子焼きにいれて。ちゅりの通う幼稚園はから大学まである、私立のある意味お嬢様校。呼び方も幼稚園でなく幼稚部なのですが、実は少々奥様がカルチャーショックを受けて驚いてます ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆保育所から幼稚園と言うだけでも違うのにさらに驚くこと満載。一番驚いたのが園庭が芝生なところ小学部の運動会も参加したのですが、こちらの運動場も当然整理された質の良いグランドでトラック意外は芝生～～～。その上大学まであるもんだから広くて大きい！運動会を見に来てる親が場所取り争いするどころか、テントやバーベキューセット持ち込んで観覧する優雅さ下世話な話ですが『さすが私立お金かかってるわぁ～』が、奥様の正直な感想。 工エｴェｪ Σ(ﾟдﾟ;)知らない世界が世の中にはまだまだあるもんですね．．．『お金あったら小学部いれたいかも』と、運動会の場所取りをしなくて良いという理由のみでそのように思った奥様でした( ´(エ)｀)ﾍ ｴﾍﾍで、こっちは奥様のランチ週末になると疲れて甘いものが食べたくなります。残っていた生クリームをまた作ったメロンパンに挟んでこれにトマト＆野菜スープのヘンテコなランチでしたが満足～ランチまではご機嫌だったのですが、この後奥様のパン人生初！・・・・とんでもない失敗をしてしまいました｢(´へ｀;ｳｰﾑな～んと何とパン作りに不可欠な塩をものの見事に入れ忘れてしまいましたやけに発酵が早いし、焼き上がりも最悪途中で感じていた『？？？？』の違和感の正体はこれだったのね。仕方がないので切り刻んでソルト☆プレッツエル風のお菓子に（後日ＵＰできたらしますね～）まぁ、それの出来は良くオットが気に入ったので、『不幸中の幸い♪』ぐらいに気をとり直しましたしかし、こんな失敗するなんてやっぱり疲れてるのかしら～。明日。明後日とちょっとゆっくりしよう☆みなさまも良い週末を！ 子育てスタイルに参加中♪いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 29, 2009
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『お肉』蒸し鶏＆野菜の焼きびたし素麺
暑い～日のお夕飯♪野菜＆お肉たっぷりツルツルなご飯はいかが？？奥様の蒸し鶏＆野菜の焼きびたし素麺でございますレシピブログさんで当選したモニター商品を使ってます。夏の企画☆『揖保乃糸＆冷しゃぶドレッシング』で昨日の夕食に使用したのはレモンおろし醤油☆調理はいたって簡単♪♪でも、豪華。本当は揚げびたしにしたかったんだけど、せっかくのノンオイルドレッシング．．．．今回は食欲がなくてもしっかり食べられるあっさりレシピにしてみましたーヾ(ゝc_,･｡) では、早速レシピです************ 蒸し鶏＆野菜の焼きびたし素麺 *****************（材料）３人分・揖保乃糸 … １袋（３００ｇ）・鶏胸肉 … １／２枚 ・お酒 … 大匙２（鶏肉の皮はあらかじめ取り除いてくださいね）・レモンおろし醤油ドレッシング … 適宜（野菜）・玉葱 … １／２個 ・茄子 … １本 ・インゲン … １０本 ・胡瓜 … １／２本・えのき … １／２袋（１００ｇ）・下茹でした人参 … １／４本あれば・プチトマト＆レタス … お好みで（作り方）１．胸肉は酒をふってラップをして電子レンジで３分加熱。冷めたら適当な大きさに裂いて、冷蔵庫で冷やしておく！！２．素麺は茹でて冷まします。胡瓜・茹でた人参は千切りに。その他の野菜は食べやすい大きさに切って、グリルもしくはオーブントースターでじっくり焼いて火を通しておきます。３．茹で人参と２の野菜が焼けたら熱い内にボウルに入れて、ドレッシングを全体に馴染むようにかけ、ラップをしておく。そのまま１０～３０分、それ以上漬け込んで味を染込ませる。４．器に茹でて冷やした素麺、蒸した鶏肉、焼きびたし野菜、胡瓜・飾り用のトマト＆レタスをバランス良くのせて行きます。５．最後にドレッシングを上から満遍なくかければ完成です♪♪さぁ、召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*********************************************焼き玉葱の甘さと香ばしさ、焼き茄子がもう何とも言えず！！えのきも思いのほか美味しかったです♪あと焼きしいたけがあればよかったなぁ～～（＞ｍ＜）あっさり美味でツルツルと喉の奥に消えていきます蒸し鶏もしっとりでドレッシングと合います。何より焼き野菜＆蒸し調理なんでヘルシーですよ d(´Д｀●) しかし、久々に茄子食べ美味しかったなぁ～～～オットが極度の茄子嫌いで食べないから、自分の分だけ作るの面倒で避けてたんですよねで、せっかくだからこの際お茄子を多めに買って久々に茄子のピリ揚げびたしにしちゃいました♪♪実はこれが奥様の大好物～～今日の昼食に一人で食べたんだけれど、ものすぅぅぅご～く美味しかった。何で今まで作らなかったのかしら、勿体無い事してたなこれからはちょくちょく作って冷やして食べよ～☆は本日の失敗ちゅり弁当。彩り最悪～何のアイデアも思い浮かばなくて適当に案の定ちゅりも『・・・・うん。これでいいよ・・・』と、一応気を使ってはくれたものの不満顔。ピンクのお花の下は実はスパニッシュオムレツ。そっちを前面に出したらよかった．．．。しかし、お弁当作り侮りがたし。弁当男子ならぬ弁当奥様。気合入れて頑張らねばー良いアイデアあれば教えて下さいね。 子育てスタイルに参加中♪いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 28, 2009
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ねじねじベーグル＆ガックンの言葉☆
本当はお花のベーグルにするとつもりでしたが、気が変わって何故かこのような形に．．．．奥様のねじねじベーグルでございます『大失敗！』＿|￣|○ ｶﾞｸｯ考えながら成型してたらいじりすぎたようで．．．．焼きあがって見るとツヤのカケラもありませんやっぱりパンを焼く時に雑念が入ったり、イメージがしっかりしていないと出来上がりに影響が何度も経験して分かっているはずなのに成長が伺えません。２つの生地をねじる形で成型してみました。もう少し輪を小さめにした方がベーグルっぽいですね。オットに出しても『？？？？？？なにこれ？？』・・・・・・・あははっ・・・・ベーグルだと気がついてももらえませんでした。失敗作は自分で処理する！・・・・が、我が家の鉄則なので本日の奥様ランチ行きです悔しいので同じ成型でリベンジしたいと思います悔しいついでにハーブde塩豚も仕込んじゃえ！！美味しいサンドにしてやるぞ☆ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆ガックンのいい話少し前ですが、さんまさんの「恋のから騒ぎ」のゲストが見目麗しいガックンだったので見ていました。その中で年齢の話になったのですが、『年をとるんじゃなくて、年を重ねるのって楽しいよね♪』と何気ないガックンの一言。が、な～んて素敵なのガックンは最近年を重ねるのが本当に楽しいそうです。年齢に抗っている自分が少し恥ずかしく思えたりしました素敵に年を重ねていく・・・本当にそうありたいものです。でも、少しだけガックンの言う事が．．．実はわかります。以前、開いたパンの個展に高校時代の知人が訪ねてきてくれました。卒業以来何年も全く会っていなかったので、非常に驚きましたで、開口一番「おめでとう」と共に言われた一言が、『綺麗になったね！』でした。実はその時、内心ちょっと凹みました。だって．．．『１０代ピッチピチの頃より、３０過ぎた今の方がキレイって．．．』硝子の１０代の奥様、どれだけ汚いんだぁぁと。（ちょっと被害妄想？？？）でも、後になって振り返ってみると、それって良い事だと気がつきました『老けた』『年取った～』などと言われるより、ず～っと、ず～っと素敵なことですものね♪♪その時に初めて『あぁ、良い年のとり方が出来てるのかも』・・・と、少しだけ自分を褒めたくなりました（//▽//）見た目も大事だけど年を重ねて行くにつれ、本当に大事なのは内面なんだなぁ～。(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ウンウン近頃よく言われるのが『内面は３０過ぎたら顔に出る』です！その言葉をしかと胸に置かねばなりませぬ。Gacktさんの境地にはまだまだ追いつきはしないけど、これからも素敵に年を重ねて、年を取れば取るほど楽しく深みのある人間になれればいいなぁ～と思いました いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 27, 2009
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マサラミートボール☆インドご飯
味付けはシンプルに黒胡椒＆ガラムマサラだけ（＞ｍ＜）辛くないし冷めても美味しいからお弁当にも最適奥様のマサラミートボールでございます・・・・何だか近頃パンブログではないような・・・・それはさておき、こちらは本日の奥様のランチ(・_・ )ノ" ゜ｻﾗﾊﾞ ┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚまたまた一人でのんびりおうちＣＡＦＥですちゅりとオットにはミートボールだけ入れてあります♪本日もちゅり娘の『お弁当にも入れて』の要望品です。色々作りおきしてたら残り物でも豪華な１品にマサラミートボールカレー・サモサ・チャッツネ・野菜ピラフ♪以上が、本日のランチメニューとなっております。ミートボールそのままでも十分美味しいですが、今日は冷凍しておいたカレーに入れて煮込んでみました(〃∇〃)ｳﾌ♪つなぎがほとんど入ってないから肉の味がダイレクト！！サモサほグルコバ仕込でございます。おうちでインドご飯．．あ～幸せ以下、レシピです。本日も良かったらどうぞ♪♪********** マサラミートボール *************（材料）挽肉５００ｇ・合挽き挽肉 … ５００ｇ・卵 … １個・小麦粉 … 大匙１ ・玉葱 … 中１／２個・粗引き黒胡椒 … 好みで（約小匙１／２）・ガラムマサラ … 小匙１ ・塩 … 少々※黒胡椒はお好きならどんどん増やしてＯＫです☆（作り方）１．玉葱をみじん切りにして、他の材料と共にボウルに入れます。２．粘りが出るまでひたすら混ぜます。カレーや煮込み料理に使用するなら、このままひび割れがないように丸めて入れます。３．お弁当等に使うならフライパンでコロコロ転がしながら、焼き目がつき中にまでしっかり火を通します。４．器にもれば完成。さぁ召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*************************************************奥様が個人的にお気に入りのスパイスはクミンです♪やっぱり食欲を刺激するのって香りによるところがものすごく大きいと思うんですよね～その意味で言えばクミンは非常に優秀！！いつも作る料理に加えただけでエスニックに大変身大満足のスパイス生活でございました～～♪ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂ ゎぁぃ♪近頃ダレ気味の奥様～ヽ(´～｀* ﾀﾞﾗﾀﾞﾗｰ動こうと思う気持ちはあれど気力が追いつきませんむしろ、引きこもりモード全開でヤバイ、ヤバイ。今まで出来なかった反動もあるんだろうけど、一日中～本読んだり、パン作ったり、料理したりして。『おぃおぃ、ちょっとは外にでなよＢＡＢＹ(;´д｀)ﾉ』自分で自分の心に活を入れてみるも無反応ｼｰﾝ(－L－ )ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...しみじみ『追い詰められてないとダメな性格』なんだな～。長年働いていたせいか、家にいると申し訳ないような役に立たない人間なような気がして．．．．．ど～にもこうにも落ち着きません本読んでもいても頭に入って来ないなんて事もしばしば。お金使うのもな～んか気が引けて仕方ないやっぱり働きながら主婦って言うのが向いてるのかしら？？何より仕事を辞めて家計的には大打撃だから、もしかしたらそれが一番ひっかかてるのかも『お金がなくても心が豊かならそれでいい．．．』そう言える性格になりたいなぁ～と思いました。が、元々浪費癖あるから無理かも～～！めでたし いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 26, 2009
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うさぎ３兄弟弁当＆つむりんパン
いつになってもお弁当作りが上達しません( ´(エ)｀；)ﾍ奥様のうさぎ３兄弟弁当＆つむりんパンでございますうさぎさんの顔はオムライスになっております。栄養バランスうんぬんよりもちゅりの好きな物のお弁当に野菜をどう入れていいのかわからないんですよね～。オムライスや玉子焼きの中に細かく刻んで入れますが、人参のグラッセ（キティがそうです）とかバター炒めが関の山ほうれん草や小松菜の煮付け(!?)入れても食べないしオットよりもはるかにちゅりのお弁当問題は難題ですこんなへなちょこお弁当でも喜んでくれてるから、とりあえずヨシとしています (;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ お弁当作りって難しい～～！！ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆何となく作ってみたのはかたつむりパン◎～・・・・でも、これって意外に使えないサンドイッチにするのも？？？？だし、朝食かおやつ向きかな。オットもちゅりも『あっ、かたつむり』位の反応だし。うさぎや熊の動物パンに比べて人気ないです。酵母が元気なので色々なパンを作ってみてるんですが、冷凍庫の中がパンだらけです、消費が追いついてません奥様によるまっだ～むの「関東に来た関西人考察」の時間でし。本日は『関東の子供は関西の子供をどう思っているのか？』・・・・興味深いテーマでお送りしたいと思います幼稚園で同じクラスのＫママさんと公園でバッタリ♪♪子供達が（女の子）でとても中が良いのですで、Ｋママさんと環境の違いについて話していると、『実はＫがちゅりちゃんのこと不思議そうに話すんです』と。・・・・・はて、なんじゃろか？？・・・・?ヾ(゜ー゜ヾ)^?「気を悪くしないで下さいね～」の前置きと共に出た言葉は、『ちゅりちゃん関西人なのに日本語話すのよ～』と。(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ思わず噴出して大笑いしちゃいました関東の子供にとって関西の子供は外人でした。住んでる地域が驚くほど関西の子がいないんですよね。子供達にはそれはそれはカルチャーショックだったようで。(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(ﾟ-ﾟ*)(｡_｡*)ウンウンちゅりはちゅりで話にオチ＆笑いがないのが不思議なようで。そう言う奥様もその辺りはいつまでたっても慣れません当たり前なんだけど、みんな普通に普通の事話すの。『関西の人って面白いがかっこいいに入るのが不思議～。』Ｋママの印象に残る今日の言葉。（Ｋママは生粋のハマッコだそうです）話に笑いもオチもなく、ボケもつっこみもない不思議(￣∀￣;)奥様自信もどういったテンションで話していいものかしょう～じき戸惑っております日常にお笑いが浸透している大阪．．．恐るべしでも、それでこそ愛すべき我が大阪でした 子育てスタイルに参加中♪いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 25, 2009
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【お肉】山盛り☆葱豚そうめん
お昼はささっと素麺．．．でも、一手間加えて簡単豪華に('▽')♪♪登場！奥様の山盛り☆葱豚そうめんでございますまたまたレシピブログさんでモニター当選しちゃいました今度当選したのは手延素麺・揖保乃糸＆冷しゃぶドレッシングこれからのあつ～い時期に助かる、嬉しい当選です♪本日の昼食に使用したのはコク旨仕立ての塩だれ☆オットの大好きな塩タン＆豚トロ辺りをイメージ。薬味に葱が配合されているのですが、それをさらに生かしてみましたよ栄養が一度に取れるサラダ素麺・・・いいですねぇでは、早速レシピです************ 山盛り☆葱豚そうめん *****************（材料）３人分・揖保乃糸 … １袋（３００ｇ） ・刻み葱 … 沢山・豚バラしゃぶしゃぶ用肉 … １００ｇ・長ネギ（白葱） … １本・コク旨仕立ての塩だれドレッシング … 適宜（調味料Ａ）・水 … ５００ｃｃ ・お酒 … 大匙１・すりおろし生姜 … 小匙１ ・酢 …大匙１・長ネギの青い部分 … 残った分全部（作り方）１．長ネギは洗って白い部分だけ４～５ｃｍの長さに切って焦げ目がつくまでオーブントースターでじっくり焼きます。青い部分は適当な大きさに切っておいておきます！２．素麺は茹でておきます。別の鍋にＡと１の長ネギの青い部分を入れて沸騰させます。そこに豚バラ肉を入れて火を通します。３．器に茹でて冷やした素麺、粗熱を取った豚肉、焼き葱を順にバランス良くのせて行きます。最後に山盛りの刻み葱をのせます。４．塩ダレドレッシングを上から満遍なくかければ完成です♪♪さぁ、召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*********************************************↑↑↑こっちは大盛りのオット用☆焼き葱の甘さと香ばしさ、豚肉の油の甘さとコクさっぱり刻み葱！！それが素麺と絡まるとあっさりツルツルで溜まりません（＞ｍ＜）嫌いじゃない限り刻み葱はた～っぷりかけて方が美味ですちゅりは葱が嫌いなんで、お肉のみですが好評でした。豚肉は調味料で茹でているので、余分な油は落ちて臭みもなく意外にヘルシーですよ d(´Д｀●) 葱＆豚ミンパワーで疲れた体によく効きます。はぁ、しかし久々に食べたけど素麺美味しいねぇ次はどのドレッシング使って素麺を頂こうかしら♪昨晩ちゅりが寝ぼけて転げまわってタンスにゴン☆頭をぶつけてアイタタ．．．．『どうするのかな～？』と横で観察していると、むくりと起き上がり『お母さん、頭ゴンして痛い(TДT)』と。目が覚めてるんだか、まだ眠っているんだか。頭押えて手を差し出してくる姿は赤ちゃんの頃を思い出させます。今年６歳、大きくなったようでもまだまだ子供。『そうか×２、ヨシヨシ。痛かったね～』ﾖｼﾖｼ(●´д｀)ノ(ﾟﾉд｀●ﾟ) そう言って頭をなでると安心したのか、にやりっ(-∀-｡)夢の中へ。翌朝起きてその事を聞くと全く記憶にないとの事。やっぱり寝てたか．．．．。何だか大人にはありえない寝ぼけ方見てると、同じ人間なのに別の生き物に思えて仕方ありません子供って不思議～～！！ 子育てスタイルに参加中♪いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 24, 2009
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チーズフレンチトースト＆コストコのクッキー
お休みの朝の定番、これに定着しつつありますo(*^▽^*)o奥様のチーズフレンチトーストでございます朝は眠いのと家族の我慢がきかないので、盛り付けも写真も雑ですがお味は良かったです近頃ちゅりがあまり甘い物を好まなくなってきたのとで、我が家ではチーズ味のフレンチトーストが主流に♪オットもこちらの方が好みなようで・・・甘党の奥様としては非常に残念ですあま～いフレンチトースト食べたいなぁチーズ好きでもあるんでこれはこれでいいのですが、甘党が奥様だけになりつつある現状は寂しいのです。．．．．．．(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆みんなで何となくコストコに行って来ました。神奈川と言うお土地柄コストコ２件もあるし、東京にも１件あって３件共に行けちゃうのよね（≧ｍ≦）今回は道がこんでなければわずか３０分で行ける所にＧｏ！以前よりも行きやすい事もあり、よく利用してます今コストコではお得なクーポンが配られていて、奥様調子にのって以前から買ってみたかったクッキーをクーポン使って買っちゃいました（少し前の話ですが）こ～んなに入ってるのに１０００円しません、お得だわぁお味はチョコチップ・キャラメル・チョコココナッツの３種２４枚！奥様＆オット共にイチオシ☆はキャラメルちゅりは久々にチョコチップクッキー♪♪一枚が１０ｃｍ近いので１枚でお腹が膨れてしまいますお昼はコストコ内のフードコートを利用してみました。ホットドック＆ドリンクバー付２５０円安い！美味い！大きい！・・・がオットの感想。他にピザ＆プルコギロール！？を頼んで３人で１０００円そこそこでお腹いっぱいに知らなかったけどコストコのPIZZAってもちもちなのねその帰り道何でもＴＶで紹介されていたらしい・・・洋菓子とパンの店 カンパーニュに寄ってみました！！『すっ、スイーツが驚くほど安い』本格カスタードプリン大２個１２０円！（通常は１６０円らしいのですが何故か特価で購入できました）これがなかなか美味しいんで、またまたビックリどちらも画像がないのはご勘弁を例の如く写真撮る前にた～べ～ら～れ～たぁぁ。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ賑やかな！？週末ですが、本日はオットが夜から不在です。珍しく夜勤のお仕事らしく東京駅に行ってしまいました『東京に行くならお土産を！！』・・・ちゅり＆奥様が関西にいる感覚でそう言うと、『電車で１時間もかからんと行けるでしょ』・・・・怒られた・・・・(・_・ )"ﾌﾟｲ(・_・ )"ﾌﾟｲ o(▼皿▼メ;)oが、ごもっともな話 (￣д￣)ﾁｯ今度行って見ようかな？？あらためてここって関東なのね～～みなさまも良い週末を☆ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 23, 2009
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全部手作り♪アメリカンバーガー＠スパイシーパテ
バンズ用パンも手作り～パテも手作り～♪(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 別々に仕込んでおけば意外と簡単に出来ちゃうもんです。奥様のアメリカンバーガーでございます今日はちゅりが大学のお姉さま達と学食でランチ会お弁当も作らなくて楽だから、遊んでみましたよ♪人生何事も遊び心はいくつになっても大切なのです酵母の元気が良くて、ちょっと油断したらバンズがえらい高さにわははっヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ 推定・・・高さ１０ｃｍのバーガービックマックが目じゃない高さのハンバーガーになりました。次回はもう少し生地の量減らして高さでないようにしないと。大口のオットが『美味しいけど、アゴはずれるわo(｀ω´*)o』とわざわざメールで送ってくるくらいだからねぇでも、サイズとしては手のひらサイズの可愛いバーガーですもっと大きなセルクル欲しいなぁ～。牛乳パックでいっそ作ろうかしら次は目指せ佐世保バーガーじゃ☆パテは昨日のスパイシー☆パン粉を別に取っておいて、卵とひき肉と玉葱・黒胡椒を合わせて作りました。レシピは簡単にこんな感じ***************** スパイシーパテ ***********************・スパイシー☆パン粉 … １カップ・牛乳 … ５０ｃｃ～１００ｃｃ ・粗引き黒胡椒 …適宜・牛挽肉 … ５００ｇ ・卵 … １個 ・玉葱 … １／２個（作り方）１．パン粉をあらかじめ牛乳にひたしておく。玉葱はみじん切りに。（玉葱は火を通さずそのまま使います）２．全ての材料をボウルにいれて、粘りがでるまでよく混ぜます。３．形を整えてフライパンで焼けば、はぃ出来上がり♪そのまま食べてもバンズ買ってきてサンドにしても個人的には黒胡椒利かせた方が大人味で好きです************************************************ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆上にはチュダーチーズのソースかかってます。あははっ、あんまり大きいからハタも作っちゃった( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯこうして固定して食べたら食べやすいもんね♪♪簡単に竹串とマスキングテープで出来ちゃいますよ。でも、これがあると『アメリカ～ン』な感じになります。・・・・一人でおうちで何やってるんだか・・・・お行儀悪いけれど中はこんなんよ少々の食べにくさはともかく（！？）、中々の出来でした。オットも高さ意外は☆４．３と高得点をくれましたよ(*ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊﾊ八八パテは大量に作って冷凍しておけば、いつでもおうちバーガーパンはバンズでもコッペパンでもベーグルでもいいもんね。これぞおうちパン職人の特権だわ♪実は昨日は少し大変でしたなぜな～らば、急にオット＆ちゅりが同時に発熱したからちゅりは微熱程度だったんでともかくとして、オットが３８度台と言う高熱・・・・すわっΣΣ(゜д゜lll)！時期が時期だけに、本気で新型インフルエンザを疑いましたよ。病院行く前に発熱センターに電話もしました・・・・結果、２人とも疲れからくる風邪だったので事無きを得る。で、奥様秘伝の風邪に効く鶏粥を食べさせ寝かせたら、翌朝２人とも何事もなかったように完治してましたお粥＆生姜＆ねぎの力は偉大です本当に人事・笑い事じゃないだけに肝が冷えました。_|＼○_～～～～3333ﾊｧｧｧｯ今週末は家にこもってのんびりしようと思います。みなさまもどうかお体には気をつけて楽しい週末を☆ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 22, 2009
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チーズ＆カレーのチキンカツレツｄｅサンド
出来立てアツアツはランチ＆ディナーに冷めても美味しいからお弁当にも最適です奥様のチーズ＆カレーのチキンカツレツｄｅサンドでございます出来立てのチーズ＆カレーの香り堪りません（＞ｍ＜）いつもは豚さんで作るカツレツを本日はチキンで作り方はいたって簡単！秘密はパン粉に工夫するだけちゅり娘が『おかわりするし～お弁当にも入れて』とオットと共に絶賛してもらった一品ですﾎﾟｯお弁当に入れたんで奥様はオープンサンドにして、またまた一人でのんびりおうちＣＡＦＥですそのままでも十分美味しいですが、張りきってソースも作ってみましたよ(〃∇〃)ｳﾌ♪ソースはインドのチャツネをアレンジした辛いケチャップその名も『フルーティチャツネ♪』、は明日にでもレシピご紹介します以下、レシピです。本日も良かったらどうぞ♪♪********** チーズ＆カレーのチキンカツレツ *************（材料）鶏胸肉２枚分・鶏胸肉 … ２枚 ・塩・胡椒 … 少々・卵 … １個 ・小麦粉 … 適宜・仕上げ用バター … お好きなだけ（無くても）[Ａ]スパイシーパン粉☆・パン粉 … ２カップ ・ターメリック … 小匙２・クミン … 小匙２ ・ガラムマサラ … 小匙１・パルメザンチーズ … 大匙２～３・あればドライパセリ … 彩りなのでお好きなだけ※チーズが好きな方はどんどん増やしてＯＫです☆（作り方）１．鶏胸肉を厚さ１ｃｍ、５×１０ｃｍくらいに切り（適当で）包丁で軽く叩いて薄く伸ばし、塩コショウをまぶしておきます。２．Ａの材料をボウルに入れてよ～く混ぜ合わせておきます！！卵は溶いて、小麦粉⇒卵⇒Ａのパン粉の順番で衣を付けて行く。３．フライパンに１ｃｍくらいの油を注ぎ片面づつ揚げ焼きに♪両面がこんがり色づいたらバターを端から入れて溶かし、全体に満遍なくバターの風味を行き渡らせたら出来上がり！！４．油をきって器にもれば完成。さぁ召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*************************************************カツレツは少ない油で揚げ焼きにするので、油の量もカロリーも控えられて家計に優しいです(ﾉ∀｀)ｱﾊｰ叩いて伸ばすから量も増えて見た目も豪華 いつも作るカツレツにスパイス加えただけで大変身ですゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂ ゎぁぃ♪これにまたまた残り物の白ワインの野菜スープを沿え、レタス＆パンを用意して奥様のランチですこれまた自画自賛ですが、食欲をそそり美味でした作っておいてなんですが・・・こんなに食べて大丈夫なんだろうか？？何がって、そりゃ～奥様の体重です。時間があるとついつい手の込んだ事がしたくなっちゃって作っては食べ～作っては食べ～・・の繰り返し。な～んだか一日中パンか食べ物の事ばかり考えているような体重もだけど頭の中も大丈夫か奥様！？近頃、本気で恐くて体重計とはおさらば。(・_・ )ノ" ゜ﾎﾟｲｯ ┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ現実逃避・現実拒否・気付かないフリは奥様がもっとも得意とするところでありまして。な～んか「やっぱり働かなきゃダメか！？」とか思ったりします。・・・そろそろ自分と向き合わないと・・・・とか言って～今もパンの発酵中の奥様明日はちゅりのお弁当がいらないので、気分ルンルンすでにいらない事を目論んでおります！ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 21, 2009
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パンにも合う♪かぼちゃ＆トマトのベジカレー
トマト缶とかぼちゃがあれば、調理時間はわずか３０分(*´ｍ｀)ﾉｲｴｨ簡単に本格ベジカレー作れちゃいますよ♪♪ 奥様のかぼちゃ＆トマトのベジカレーでございますこれにナンやバターライス＆サラダを添えれば、立派なヘルシーランチ＆ディナーの完成シンプルなハード系のパン・バターロールにも合います(●´∀`人´∀`●)ﾈｪｪｯﾝ辛さが自由に調整出来るのがスパイスカレーのいい所『辛いだけがスパイスではない！』・・・・最近やっと気がつきました使い始めたら用途は無限大∞ 頼もしい見方です☆以下、レシピです。良かったらどうぞ♪♪********** かぼちゃ＆トマトのベジカレー *************（材料）２～３人分・南瓜 … １／４個 ・カットトマト缶 … １／２缶・塩 … 小匙１／２ ・水 … １カップ（２００ｃｃ）・赤唐辛子 … １／２本 ・シナモンスティック … あれば２～３ｃｍ[Ａ]・クミン … 小匙１ ・ターメリック … 小匙１・レッドペパー … 小匙１／４～１／２（最初は少なめに入れて味見をして辛さは決めてね！）・あればコリアンダーパウダー … 小匙１（作り方）１．南瓜を一口大の食べやすい大きさに切っておきます。２．厚手の鍋にサラダ油を大匙１程度いれ種を取り除いた赤唐辛子＆シナモンを入れて香りが出るまで弱火で炒ります。（香りが出たらシナモン・唐辛子は取り除いて下さいね）３．そこへトマトを入れて軽く炒め、Ａのスパイスを入れさらに２～３分炒めてます。南瓜を入れまたいためます。４．３に塩と水を加え蓋をして弱火で煮込んでいきます。南瓜に火が通れば、な～んと出来上がりです☆完成！！※贅沢を言えば生のコリアンダーを出来上がりに添えるとなお薫り・見た目共にグレードがＵＰしますよさぁ召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*************************************************よく作るんですが、段々簡略化してこのレシピになりました♪♪も～っと本格的に作りたい人はトマト缶でじゃなくて、生トマト１／２個をざく切りにして作ってみてね少々辛くなってしまった場合は１日置いてみて下さい。味が馴染んで辛さも随分和らぎます(σ´∀｀)σYO南瓜なんでつぶせばカレーパンの具にもなりますよ★今回南瓜の甘みが足りず割と辛いカレーになりましたが、オットは大満足でペロリと食べてしまいました逆に辛さが足りない時は食べる時に「レッドペパー」を好みの量かければどれだけでも辛く出来ます！！ヘルシーだし腹持ちいいし、良かったらお試しあれ～♪まっだ～むの「関東に来た関西人考察」の時間でし。ずっとＴＶを見ていて違和感を感じておりました．．．．その違和感の正体が分からずモヤモヤ～な毎日（´～｀；）が、やっとその訳が分かりましたＴＶのチャンネルが違うのは仕方ないのですが、（例：大阪６ｃｈ＝テレビ朝日・東京ＴＢＳ、フジＴＶだけは一緒）メインキャラがいない！！のですよ。ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン! しかも、土・日曜の昼に吉本新喜劇がやっていない（まぁ、これは仕方ないのかも知れませんが・・・）関西の方しか分からないと思うんですが、ＴＢＳ（毎日ＴＶ）＝４ｃｈ＝らいよん（４）ちゃんフジＴＶ（関西ＴＶ）＝８ｃｈ＝ハチエモン（８エモン）サンＴＶ＝３ｃｈ＝おっさん（太陽キャラでおっ３＝ＳＵＮ）テレビ大阪＝たこるくん（たこやきキャラ）これら全てのキャラを目にする事が全くないのですよ。正直申しまして・・・・キャラでＴＶ局覚えていた節があり、な～んどＴＶを見てもチャンネルが覚えられなかったのが、実は・・・ちゅり＆奥様共にこのせいだと発覚＿|￣|○ ｶﾞｸｯ全国を出張で旅してきたオットにその事を話すと．．．．「ベタで濃いキャラ」・・・があるのって、確かに関西だけかもなぁ』と一言。吉本新喜劇にしてもキャラにしても当たり前のようにお笑いが染み付いていた大阪！！気がつかなかったけど、お笑いがそこかしこにあったのね関東に来て初めて気がつきました。ないと以外にこれがかなり寂しかったりします いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 20, 2009
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クミン薫る☆オニオンベーコンパン
辛いのが苦手な人でも確実に食べられます (ﾉ´▽｀)ﾉでも、見た目はスパイシー～♪♪奥様のクミン薫る☆オニオンベーコンパンでございます焼きたてのカレーの香り堪りません（＞ｍ＜）香りをクミンで、色づけはターメリックで。中に軽く火を通したベーコン＆オニオンが入ってます。そのまま食べてももちろん美味しいし、カレーと一緒に食べても美味です当選したスパイス４種で、こんなパン作っちゃいました以下、レシピです。良かったらどうぞ♪♪********** クミン薫る☆オニオンベーコンパン *************（材料）パン８個分[Ａ]・強力粉 … ２００ｇ ・砂糖 … 大匙１ ・塩 … 小匙１／２・ドライイースト … 小匙１ ・ターメリック … 小匙１・クミン … 小匙１ ・水 … １００ｃｃ（１／２カップ）・オリーブオイル … １０ｇ（サラダ油＆マーガリンでも可）[Ｂ]・ベーコン … ３枚 ・玉葱 … １／４個※仕上げ用にオリーブオイル、あればクミンシードも用意してね☆（作り方）１．Ｂを粗みじん切りにして、ラップをして電子レンジに１分かける。軽く火が通ったら粗熱を取って冷ましておく。２．Ａの材料をボウルに入れて手にくっつかなくなり、ツルンとした状態になるまで捏ねる（約１０～１５分）最後に１を全体に満遍なく混ぜこんでひとまとめにする。３．２のボウルにラップをして室温で４０分～１時間おく。（目安：２倍くらいに膨らんだら１次発酵終了です）４．３を取り出し８個に分割してから丸める。クッキングシートを引いた天板に生地をのせる。固く絞ったふきんを生地が乾燥しないようにかけ、そこからまた２倍の大きさになるまで室温におく。５．オーブンを２００度に予熱しておく。４の生地にオリーブオイルを刷毛で塗り、あればクミンシードor粉チーズをトッピングして、２００度で１２～１５分うっすら焼色がつくまで焼きます。（お手持ちのオーブンにより焼成時間は異なります）６．出来上がり♪さぁ召し上がれ注）イーストの量は半分くらいに減らしても大丈夫です。新玉葱は水分が多いので生地がゆるくなりやすいです！奥様は国産小麦使いましたが、粉によって水分は調整してね ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆*************************************************チリパウダー等、辛いスパイスが一切入っていないので、スパイスの香りや風味は楽しめても辛くないです (ﾉ∀｀)ｱﾊｰ ベーコンと玉葱のおかげでコクもあります。これは本日の奥様のランチです昨日作ったかぼちゃのカレーと一緒に頂きました。これが自画自賛ですがとってもマッチしてて美味でした朝にパンだけ食べていったオットの評判も☆４つとなかなかの好評かで２つペロリと食べて行きました明日はこちらの南瓜カレーのレシピを紹介しますね。専業主婦になって今一番楽しい？嬉しい事。そりは今まで買いためていたお気に入りに食器を使い、一人のんびりランチを楽しみながら食べる事です！！(*ノωノ)キャッ『やっと、やっと日の目を見たわぁぁ～～』・・・・そんな食器達の叫びが聞こえてきそう。働くのは今でも大好きだし、兼業主婦も平気だけど～しみじみ「余裕がなかったんだなぁ」と思う今日この頃。・・・・あははっ、いつまで続くかな・・・・しばらくはのんびり生活を堪能したいと思います♪ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 19, 2009
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お弁当に♪おやつにウサパン＆ワンパン＆パンダパン
中にチョコチップ詰めておやつに☆ヽ(*´∀｀*)ﾉ ﾜｯﾎ はたまた半分に切ってサンドイッチお弁当に！！奥様のウサパン＆ワンパン＆パンダパンでございます久々に作りましたが・・・何とか形になるもんですねちゅりの幼稚園が毎日お弁当＆おやつなので、『手軽に持たせられて・可愛いものを』って事で、時間がたってもパサつきにくい自家製酵母で焼きました半分はプレーンで、半分はチョコチップが入っています。これは長時間保育用のおやつに～～ちゅりはこのミッフィーちゃんパンがお気に入り『可愛いね～♪』と本日はうさサンドにしてもって行きました。ーーーε=ε=ε=ε=ε=(oﾟｰﾟ)oﾌﾞｰﾝ!! せっかく手間かけてる事だし、お弁当日記も付けてみようかな？？ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆実はここのところ、か～な～り体調不良の奥様先日、義母の所に電話した時もおしゃべりちゅり娘が、『お母さんいっつも疲れた顔してるねん』ﾌﾑﾌﾑ( ￣△￣)w￣-)ﾋｿﾋｿ ΣΣ(￣◇￣；) ゲッ！！と、こっそり義母にちくりんするほどの疲れ具合電話でいらん事を報告してくれるな！！・・・と思いつつ、そんなに疲れた顔してるかしら～やっぱり？と、申しますのも原因に心当たりありまくりなのです。引越し＆見知らぬ土地での生活の疲れは否めませんが、な～にぃぃより奥様を追い詰めているのが．．．幼稚園グッズ作り＆お弁当作りなのれす。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ ヾ(^-^;)ﾄﾞﾝﾏｲ通常、人が１１月から入学にかけて用意するものを、1ヶ月もない上、引越しの片付けしつつ用意するんですもの（ＴДＴ）ｱｰ市販で買える物は利用しつくしましたそれでも、それでももう何度夜なべした事か(||| ´ー)ノﾌｯ 子供のお弁当作りもオットとは勝手が違うし、市販の冷凍食品をほとんど受け付けないタイプなんで（⇒実はこれが痛恨の痛手！オットは平気なんだけど）作り慣れないからこれまた厳しかったり。オットはお弁当が「豪華になった」と喜んでおりますが『シフォンちゃんお弁当にしてね』そこにちゅりの要望も入るもんだから奥様バッタリ(∩∀`*)ｷｬｯ ミ(ノ_ _)ノ=3ﾊﾞﾀﾘ!!『キャラ弁！？無理いわないで～～～～』と言いつつ挑戦。幼稚園のママさん達って「本当にえらいなぁ～」と奥様心から感心しました。そう考えると保育所も本当に有難い存在だったんだなぁ。今まで働いていたとは言え、お母さん業楽し過ぎてたかもたった１年の幼稚園生活ですもの頑張ろう～♪♪ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 18, 2009
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スパイシー☆なカレーチヂミ
いつものチヂミに一工夫！？お昼におやつにおつまみに♪奥様のスパイシー☆なカレーチヂミでございます土曜の昼下がり、軽いランチとして頂きましたよ市販の『チヂミミックス』を使って作るからお手軽簡単。な～ぜにこのような物を作ったのかと申しますと、レシピブログさんで４種のスパイス当選しちゃったから（≧ｍ≦）ｳﾌｯ今回はターメリック＆クミン＆レッドペパーの３種を使って、とってもスパイシーな１品にしてみました以下レシピになります。よかったらお試しあれ********** スパイシー☆なカレーチヂミ ************（材料）２枚分・チヂミミックス … １００ｇ ・卵 … １個（100均とかでも売られています、奥様はオタフクさんの使用）・クミン … 小匙１ ・ターメリック … 小匙１・レッドチリペパー … 小匙１／２ ・水 … １／２カップ・ニラ … １／４束 ・豚肉 … ５０ｇ ・玉葱 … １／４個分（作り方）１．野菜・豚肉は食べやすい大きさに適当に切る。（玉葱はスライス・豚肉＆ニラざく切りにしました）２．ボウルに卵を割りほぐし、粉・水を加えてよく混ぜます。そこにスパイスを投入し満遍なくなるよう、さらに混ぜます。３．２へ１の具材も混ぜ込み、フライパンに多目の油を引く。 ４．フライパンを熱し、３の生地を薄く延ばして揚げ焼にする。片面が焼けたら、ひっくり返して片面も焼き色がつくまで焼く。５．食べやすい大きさに切って、お皿に盛れば出来上がり！！お好みでマヨネーズ・ポンズ・酢醤油等で召し上がれ～～☆※ 具材・チヂミＭＩＸはおうちにある残り物でＯＫです♪*****************************************************食べ始めはそ～んなに辛くないんだけど．．．食べ進めて行くうちに『おっ』と言う感じの辛さに辛いものが好きな方は、食べる際レッドチリをかけ好みの辛さに調整するのがＧｏｏｄあっキムチ＆マヨもあうかも～～。奥様個人的には何もつけないで食べるのがＢＥＳＴですが、オットはポン酢＆マヨが気に入った模様（＾△＾；）まっ、ソースはお好みで頂くのが宜しいかと。ビール片手に楽しむのもヨシ♪いつものチヂミと並べて食べ比べてもヨシ♪♪休日のお昼は簡単に出来て、なおかつ美味しいものがいいよね。ﾈｰ(●´・д)(д・`●)ｳﾝ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆ちゅりはキッズクッキングスクールに行っていたので、奥様＆オットのお昼はこんな感じでしたキッズクッキングスクールは基本「子供達だけ！」それが嬉しいちゅりは朝からおお張り切り。q(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪女子大の付属の幼稚部なので、月１で大学の講師の方と女子大学生の方々が『食育』も含めてお料理を教えて下さいます。土曜のお昼に２時間で１０００円～（\Д\)ノ尊厳と自主性を育てる意味でも親は完全ノータッチ。親は２時間自由を満喫 (*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ子供は子供で楽しくて仕方ないし一石二鳥で、作ってきたのがこちら。はぃ、親ばかドン写真はポテト&チーズのサンドイッチ５歳児にしちゃ～上手に出来てるじゃありませんか（＞ｍ＜）ﾌﾟﾌﾟｯ他にジャムロール・フルーツヨーグルト等を作ったのだそう♪他はぜ～んぶ食べたそうで、お土産はこれだけオットと半分にわけわけ。『おぉ！これをちゅりが』ヾ(*´∪｀*)oc.:+･ﾟ｡ヽ(*´∪｀*)ﾉ" 子供の成長を喜ぶと共に美味しく頂きました♪男の子もかなり参加していたようで、小さいうちから男女問わず色んな経験が出来るというのは本当に良い事出来たら月２くらいでもやってくれるといいのになぁ～。・・・・って、贅沢充実した休日でした☆ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 17, 2009
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ムロン・ド・パリ～メロンパンのコツ～
メロンパンに失敗はつきもの！けれど、やっと克服したかも奥様のムロン・ド・パリでございますムロン ド パリ＝フランスのメロンパンです♪♪本日は全てシェル型に成型～お気に入りです。ドミニク・ドゥーセさんのレシピ（すでに廃盤）を参考に無駄のない作りやすい分量に変えてみました６個焼いたのですが、これが思いのほか大好評オットが１日で３コ連続で食べるほど。ｵｲｵｲ･･ (;´д｀)ﾉ (●´)З｀)))○ﾓｸﾞﾓｸﾞ８分割して残り２個はウインナーロールに。こちらは写真を撮る暇もなく、気がついた時には綺麗さっぱりなくなっていました何度か色んなレシピで試してみましたが、これに落ち着きそう♪クッキー生地＆パン生地・コツ共にやっとこかも（＞ｍ＜）メロンパンって油断するとすぐひび割れするんですよね～ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆ここで個人的に気がついたメロンパンのコツを一つ！配合に左右されるのは間違いないと思うんですが、やっぱりクッキー生地の作り方に秘訣が（*≧ｍ≦*）普通クッキーを作る時はあまり練らずにサックリ混ぜる(!?)、・・・が基本ですよね、確か（ウロ覚えですみません）そうする事であのサクサクとした食感が出るんですよね。でも、メロンパンのクッキー生地は別！！とにかく最初から最後までしっかり混ぜる事が、ひび割れない生地を作るには大事ではないかとｴｪそして出来れば生地を寝かせた方がなお良いかと。あくまで個人的な見解なんで100％成功する保証はありません。・・・が、だいたい奥様のメロンパンはこんな感じにひび割れする事がなくなりましたよ☆★ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂ ゎぁぃ♪ よかったら一度試してみてね！？専業主婦ライフ・・・何だか落ち着きません時間があるようでいて意外と忙しく、上手く時間が使えてませんまた時間の有効的な使い方考えなきゃ～～！！まぁ、今はゆっくりする時なのかもしれませんが今週末はちゅりがキッズクッキングに行くんで、（親の同伴はないんです～幼稚園で見てくれるのv（＾皿＾））奥様も飛び込みで近くのイタリア料理店の料理教室に行こうかしら♪（確か自家製パテの作り方を教えてくれたはず）新しいレシピ作りもいいなみなさまもどうぞ良い週末を。 いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 15, 2009
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出汁昆布で胡麻の佃煮昆布を♪
出汁をとるのに使った昆布・・・どうしてます？？本日はち～とパンから脱線。毛色の変わったレシピをばご紹介ヾ(ゝc_,･｡)奥様の出汁昆布で胡麻の佃煮昆布でございます我が家では出汁をとった後の昆布やご飯を炊く時に入れてた昆布を冷まして冷凍ストックしております。（⇒ツヤと粘りのある美味しいお米になりまし）だいたい５×１０ｃｍにカットしてあるものが、１０～１５枚ほど溜まるとこれを作ってます(;´▽｀A``ﾈ?まぁ、節約お助けレシピですな お口直しに・箸休め＆お弁当やおにぎりにすでに戻してあるから調理時間も短く簡単に出来ます。常備菜として大活躍ですよ、よければお試しを♪♪************** 胡麻の佃煮昆布 ********************（材料）・５×１０ｃｍにカットして戻した昆布 … １０～１５枚・だし醤油 … １／２カップ ・酒 … １／４カップ・みりん … １／４カップ ・酢 … 小匙１～２・砂糖＆水 … 適宜 ・煎り胡麻 … 好みで（作り方）１．昆布をせん切りにして酒・だし醤油・みりんを入れ一煮立ちさせる。２．味を見て少し濃い目の好みの味になるように砂糖・水を足します。（関西人一家の我が家は甘辛い味付けにしてます）３．そのまま中火～弱火で焦げないように煮詰めて、煮汁が残り少なくなってきたら酢を加えて混ぜ（味見して下さい）、さらに煮詰めます。４．ほとんど煮汁がなくなれば火を止めて好きなだけ胡麻を入れます。５．出来上がり！！注）使用するだし醤油・お酢の加減でかなり味が左右されますので必ず味見だけはして下さいね。奥様は甘めのだし醤油で作ってます。ちなみにお酢も飲めるお酢（甘みのある）で作ったので小匙２でした。*************************************************だいたい１５分くらいでいつも出来ますよ♪♪オットにも毎回好評ですが、目分量で作ってる事が多いので味見だけはしつこいようですが必ずして下さいねこれも何かのパンに出来ないかな？？？ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆さぁ、今日も幼稚園に行くか♪保育参観日の朝玄関を出た途端聞こえてきたのは・・・・『まっさる、まっさる～～！！』・・・・？？？まさるさん？？・・・・何事かと思い急いで玄関を出る奥様。見るとちゅりが外に向かって吼えていたΣ(＠_＠;) 何故によいこの濱口まさるさんえ～想像するからに『今日も頑張るぞ』の意気込みを声に出し表現してのであろうと推測される今日は保育参観日だったし気合を入れたんだろうけど～～。それにしても何故『まっさる、まっさる～～！！』？？叫ぶ娘の後姿に物思いにふける奥様。＼(´0｀ ) (－L－; )････その姿をまさか母に見られていたとは思わないちゅり娘。 Σ(｀д｀ノ)ノﾇｵｫ!めっさ驚き・・・・そして・・・・照れる。(*/-＼*)ﾔﾝ (－L－；)ﾅﾆｯ？ 何だかとっても気恥ずかしかったようです。奥様、「傷つけたらいかん」と思い笑いを必死にこらえました。・・・が、胸中はこんなん(＿≧Д≦)ノ彡☆ｷｬｰﾊｯﾊｯﾊｯ面白すぎるその面白遺伝子はどうやらオットから受け継いだようで．．．昨晩０時頃、「さぁ寝よう」と布団に入ったらば、ちゅりの隣で寝ていたオットが突然．．．『セッツ！』(≧▽≦)┌・・・・こっちははんにゃの金田君・・・・見るとオットはニヤニヤしながらも寝ている『寝言かよ！』一人夜中に心の中で突っ込みながら、奥様大いに脱力 ＿|￣|○～～3 はぁぁぁその後、ズクダンズングンブン(!?)ゲームは始まらず、ちょっと期待していた奥様の目はランランに～～（( ￣д￣)ﾁｯ結局１時過ぎまで眠れませんでした昨晩のオット＆今朝のちゅり。『この親にしてその子あり』 『子は親の鏡』（⇒間違っていたらすみません）・・・・ＴＨＥ☆実地体験。１つ賢くなった奥様でした。 いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 14, 2009
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ルヴァンdeチーズバタートースト♪
本日は珍しく一人ランチ☆カフェめしのご紹介(￣0￣)/ 奥様のルヴァンdeチーズバタートーストでございますちゅりもオットもお弁当なんで奥様は独りランチまあ、お夕飯の残りであったりだとか毎回結構適当です。ふって沸いたような専業主婦ＬＩＦＥ、楽しんでみてます♪♪本日のＭｅｎｕはこんな感じになっております・チーズバタートースト・お野菜の白ワインスープ・ミニミニサラダトーストはあらかじめバターを塗って、チーズをのせたパンを温めておいたトースターで焼いたシンプルなもの。でも、これが意外にはまっちゃってとっても美味しいです (●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ今回は先日ビゴの店で購入したルヴァンで作って見ました。ほんの～り酸味の利いたパンにチーズ＆バター。んもぉーたまりません（＞ｍ＜）ﾌﾟﾌﾟｯ何だか何年かぶりに優雅で穏やかな食事をしております。これはバッサリ切った時のビゴの店のパン外見も中身も素晴らしいわぁ～ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆しっ、知らなかった (;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ昨晩ふと目にしたレシピブログさんのＨＰ。何気なくＤＯＬＥフルーツボトルのサイト見ていたらな～んと、なんと驚いたことに奥様の投稿レシピ赤と白のサングリア＆サングリアブランカが随分前に今日のイチオシ ドールフルーツブログに選ばれてた！ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂ ゎぁぃ♪３月に選ばれてたんで、「もう今さら・・・」って感じもするけれど、それでもやっぱり嬉しい～～～しかし今までな～んで気付かなかったのか・・・・多分ネットを見てる心の余裕がなかったんだわその頃は神奈川の情報収集やらなんやかんやでドタバタやっぱり急な転勤で相当テンパッてたようです。 ＜(ﾟДﾟlll)＞≡＜(lllﾟДﾟ)＞気分は棚からぼた餅さっこういうことがあると『また作るぞ♪』と励みになりますよね☆ちょうど季節柄か冷えたワインが飲みたくなってきてる所にこの記事を発見いい機会！？だからまた作ろう♪これから暑い時期だしね常備してキッチンドランカーにならないように気をつけなきゃ。 いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 13, 2009
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塩パン＆塩うぐいす豆パン☆母の日は・・・
風見鶏の福王子シェフのレシピを参考に作ってみました！新作奥様の塩パン＆塩うぐいす豆パンでございますトッピングに岩塩、生地にも岩塩が入っております焼成前・焼成中オリーブ油をたっぷり塗ってかりかりに♪♪モバック・ショウで焼き立てを試食させてもらった時の『美味しい感動』いまだ覚めやらずでして、頂いたレシピを参考に舌が記憶しているうちに、味や食感等を再現してみようと試みましたくず粉もなく～粉も全く違うので出来上がりはやっぱり違いましたが、それでもおうちにある材料でこれだけ出来れば上出来！？・・・・と言う感じのパンには何とかなりましたε＝ε＝ε＝ヾ(*ΦωΦ)ノﾋｬｯﾎｳオットの評価は☆４．３（五つ星中）とかなり高得点特に「甘じょっぱい」うぐいす豆入りがお気に入りだそうです。ちゅりはシンプルな塩パンが気に入り、おやつにと丸々１個出来立てを『あちあち』言いながら完食 まぁ～だ～むとしてはシンプルな塩パンが好みです別Ver.でパルメザンをトッピングした物も作ったんですが、それはそれでか～な～りいい感じで美味しかったです(*￣‥￣*)ﾝﾌﾌ た～だ～ぁ、やはり奥様的には不満の残るパンでした当たり前ですが、タミ王子の味には程遠い。＿|￣|○ ｶﾞｸｯそれに、記憶が正しければ確かこの生地・・・・加水率90～80％だったようなタミ王子のみずみずしぃ～感じが全然再現できていないのは、配合も違いますがその部分も大きいんだろうな奥様はこの時でせいぜい75％がいいところかなりハードルの高いパンですが、試行錯誤で近づきたいと思います。が、これはこれで美味しいので定番レシピ入り決定しました♪♪参考までに福王子シェフの塩パンの写真を こっちが奥様。やっぱり全然違うわぁ～ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆遅ればせながら、おかあである奥様の母の日の話です。し～っかり朝から感謝してもらっちゃいました（＞ｍ＜*）ﾌﾟﾌﾟｯオットは朝食を作り、おうちのお掃除ちゅりは絵とおとうと共同でケーキをプレゼントしてくれました。モロゾフの母の日仕様のケーキでし。「花より団子」と踏んだ、二人の機転は見事（*≧ε≦*）みんなでおやつに楽しく頂きましたよヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノﾜｰｲ （中はチョコケーキでした♪）そうして何故か幼稚園からガーナチョコ1枚をもらいました？？？そうして夕飯にはなっ、な～んと驚いたことにオットがカレーをちゅりと作ってくれました見た目はそれなりに出来ているじゃありませんか！！で、肝心のお味はと申し上げますと『・・・何か足りひん・・・』ちゅりの一言が悲しく物語っておりますどうも、ちゅりはおとう＆自分が作っても「おかあと同じ味になる」・・・と思っていたようで密かにガッカリﾖｼﾖｼ(●´д｀)ノ(ﾟﾉд｀●ﾟ) おほほ～市販のルー使ってもおかあのカレーは実は結構隠し味満載なのじゃよ、ちゅり娘。でも、その違いにちゃ～んと気がつくのは嬉しいねぇ奥様としては気持ちがとっても嬉しかったので、誰と食べるどんなご飯よりとても美味しかったです。やっぱり料理は愛情！！だもんね本当に母親になれてよかったなぁ～と思います。ダメ・ダメな母親ですがそれでも子は育つ！！ありがたいことですね いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 12, 2009
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日本ホビーショウ＆ホビークッキングフェア2009
行って来ました、初☆東京ビックサイトｐ(≧へ≦)ｑ 奥様ｉｎ日本ホビーショウ あ～んどホビークッキングフェア2009でございますご無沙汰しておりました～(￣∀￣;)は・・は・・は～～ここ４日間何をしておりましたかと申しますと、オットがお休みだったので一緒に遊び呆けておりました５／９に家族でお出かけしたのがホビー＆クッキングショウ。趣味と実益をかねた楽しい食づくりへの祭典とでも申しましょうか。モバック・ショウがプロ向けなら、こちらはその名の如くhobby=趣味を主としたイベントのように思いました詳しくはＨＰを見ていただけたらと思います。んまぁ～とにかくすごい人でしたまだ第２会と出来立てホヤホヤのイベントなのですが、来場者数３日で１０万人ですから、すんごい規模。思わず家族全員口をあけてぽかーん。（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝが、ぼやぼやしてられないので７００円払って突撃です中に入ったらばそりゃ～見事で。まず一番に目に付いたのが飾り巻き寿司のブースちゅりが『わぁ～』と飛びつき、作り方の見学＆試食させてもらいました。『ちゅりのお弁当もこんなんにして～』と言われましたが、・・・それは無理・無理！ ﾌﾞﾝ(°Д°；≡°Д°；)ﾌﾞﾝ （"￣д￣）けっ！でも、一応丁寧な作り方のレシピ貰ってきちゃいました ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆その後ちゅりはスタンプを押して作るmyバック体験したり、スイーツデコの簡単パーツ購入＆体験したりしましたよこちらは無料でもなく先着順なのですが、格安で体験出来るので大人気＆行列必死ですオットは大吟醸＆ワイン＆チーズ等の試飲＆試食を気がつけば満喫しておりましたで、奥様は何をしてたかと申しますと・・・ビゴの店でパンを買ったり、mama's Cafeさんのブースでヤシマミカさんの限定☆天然酵母パンセットを買ってみたり、江別製粉さん等粉もん買って業者さんと話したり．．．それぞれが好きなように堪能してみました ＜天然酵母パンセット＞・・・・が！やはり人ごみの苦手な我が家。２時間ほどで家族全員リタイヤ。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ 『次回は奥様一人で行っておいで・・・』オットの言葉が物語っております。でも、せっかく東京に来たので近くのお台場!?青海!?と言う所のビーナスフォートとやらで遊んできました・・・ここって、デートスポットでは・・・・やや疑問を感じつつも観覧車乗ったり、お隣でプリキュアショーや無料で遊べるエトセトラがあり、なんやかんやで満喫して疲れ果てて帰ってきました。連休だけで恐ろしく散在しましたが、遠出はないもののなかなか楽しいＧＷでした。 いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 11, 2009
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手土産に♪塩＆チーズキャラメルマフィンと豚まんが!!
ミックス使用だから、やっぱり失敗はありませんで～（´皿｀）vホットケーキミックスで作るお手軽スイーツ第？？？弾！！奥様のキャラメルマフィンでございますお味はチーズキャラメル・塩キャラメル・プレーンキャラメル。中にはキャラメル味のチョコチップを入れてありますもうそれだけでキャラメル好きには溜まりません（＞▽＜）q(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪ホットケーキミックスにキャラメルパウダーを加えて、ワンボールでただひたすら混ぜるだ～けぇおうちおやつだから「手軽に美味しく」が基本な我が家。だけど、１つだけこだわりがあるまだ～むであります。『簡単でいてホットケーキＭＩＸだと感じさせないお味☆』あはは～ホットケーキは好きだけど、実は奥様・・・それ以外のお菓子でＭＩＸ風味を感じるのが苦手なのです今回のも気にならないようになっております。言わなければオットも全く気が付きませんでしたよヾ(￣ε￣*)ﾉ☆以下、簡単ですがレシピになります。よかったらお試しあれ♪♪************** ＭＩＸ de キャラメルマフィン ****************＜材料＞マフィン型１２個分・ホットケーキＭＩＸ … １袋（２００ｇ）・キャラメルパウダー …２０ｇ・バター（マーガリン） … １００ｇ・砂糖 … ８０ｇ（好みで増減して下さい）・卵 … ２個 ・牛乳 … １００ｇ ・キャラメルチョコチップ … あればお好みで＜トッピング＞・チーズ＆岩塩 … 適宜 お好みでどうぞ＜作り方＞１．室温に戻したバターか電子レンジで柔らかくした（３０秒位）ものをボールに入れてよく混ぜて、ソコに砂糖も加えてさらに良く混ぜます！！（出来れば白っぽくふんわりクリーム状になるまで。ならなくてもＯＫ）２．１に溶いた卵を２～３回に分けて入れて、都度良く混ぜます。３．２にＭＩＸ・キャラメルパウダー・牛乳を入れてへらで切るように混ぜ合わせます（底からすくうように混ぜるのがコツです）。大体混ざったらチョコチップを入れて満遍なく混ざれば生地の完成！４．型の７分目位まで生地を入れて、お好みで岩塩＆チーズをのせます。５．１８０度に予熱したオーブンで、約２０～２２分焼きます。１個に竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり☆★☆さぁ、召し上がれ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆普段仕事してる時は食べないのに、何故か家にいるとおやつを要求するオット ＼(*｀∧´)／ｷｰ！しかも食べる量が半端じゃないので大量に作ります３人家族で１２個って・・・・やはし大食い一家。で～も、マフィン系が嫌いなちゅりは全く食べないんですけどねこれがチョコフィナンシェだと独り占めするんですが・・・・お味はなかなか美味で奥様も沢山食べちゃいました。昨日は本厚木で行われていたＢ級グルメの祭典『神奈川フードバトルｉｎ本厚木』に行って参りました。・・が、本当に行っただけになってしまいました。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ１０時開催で１０時過ぎに着いたのですが．．．．すでに各お店にはかなりの長蛇の列・列・れつぅぅぅ すでに大行列の様相を呈しておりますえ～基本いらちな関西人一家の我が家（いらち＝辛抱がきかないと言うか気が短い辺りのニュアンアス）人込みが苦手でおまけに子連れ．．．すぐさま参加を断念。(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (￣_￣|||)めんどくさーい。 『撤収！』どちらから言い出すでもなく、来た足で即引き返しました全く根性の無い我が家でありまし。が、転んでもタダじゃおきないのが大阪人「せっかく厚木まで来たんだし」とそこからバスに揺られて約１５分食器で有名なノリタケさんのＯＵＴＬＥＴに行って、お皿に絵付け体験＆お買い物を堪能してきましたｏ(≧▽≦)絵付けしたお皿は焼成後、２週間くらいで自宅に届くそうです。予備プランを用意していた奥様エライ！（・・・誰も褒めてくれないので自分で褒めてみました）天気はイマイチだったものの、ゆったりと楽しめましたよ。帰りに伊勢丹でこんな豚まんを購入あまりの可愛さに家族揃って一目惚れ＆即買いでした食べるの勿体無いわぁ～～～だ～け～どぉぉ、がぶりといっちゃうけどね哀れ豚さん生憎のお天気の悪い連休後半＆みなさんはどんな連休お過ごしかしら？？？我が家は明日から平常モードです。ちゅりの幼稚園始まりますので♪♪ いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 6, 2009
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ケンタ風!?ビスケットスコーンでブランチを♪
近くにケンタがな～いぃぃ！！でも食べたいのよ、アレが．．．．奥様のケンタ風!?ビスケットスコーンでございます昨晩仕込んで、今朝焼成で作ってみました♪酵母パン・・・いや、パンにしては非常に変わった作り方です☆神奈川に来る前にゆっき～さんのパン教室で習ったものです写真はその時のものです（出来立てが食べたい家族を止めれるはずも無く・・・）メープルシロップで食べれば本当にケンタのアレそのものヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｱﾋｬﾋｬﾋｬそこにチキンが無いのは非常に残念ですが、朝ごはんだしとっても満足＆満足でございます！ちゅりはバターをつけて、オットはバター＆メープルで実はこの他にもコロネや食パン・バケット等々結構な数を焼いているんですがＧＷ中の我が家。オットとちゅりの消費ペースが恐ろしく写真を撮ってる余裕が昨日作った新作パンも夕方に出来上がったにも関わらず『味見！』と称してあっと言う間になくなりそうに焦って隠したものの写真が撮れず・・・・┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ明日焼き戻した時には何が何でも撮るぞぉぉ～～～！！ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆何を思ったのか突然オットがラベンダーを買って来る奥様はバジル・ローズマリー・ルッコラを育てているのですが、それに毒されたのかどうなのか・・・？？自分のお小遣いはたいて結構なものを買ってきましたしかも『室内で育てられないかな？？』とまで言い出す始末理由を聞くと『おうちでも香りを楽しみたいから』と。・・・乙女・・・・d(￣ ￣) (・・?) ｴｯ?!オットに妙な一抹の不安を覚えつつも、お小遣いで買っている以上何も言えないまっだ～むな奥様。多分考察するに今住んでる地域のせいでもあるのかと。引越し先の地域は右見ても左見ても花＆緑に溢れてる！！道端のほんの小さな隙間にも誰がまいたのか花が咲いていて・・・幼稚園でもその特色は濃厚で、大阪ではありえないことに『お母さん、カモミール摘んできたよ♪♪』と、お土産がカモミール。先生が「お風呂で楽しんでね」と言っていたらしく、その日の晩は贅沢にカモミール風呂(;ﾟ;∀;ﾟ;)花や緑が当たり前に生活に溶け込んでいる地域なので、オットも元々園芸が好きなのもあって馴染んだ模様。神奈川は環境が良く、空気が良いのかして驚くことにちゅりのアレルギーが来た途端に完治 Σ(｀д｀ノ)ノﾇｵｫ!気が付けばツルツル＆スベスベお肌に！！この時期大概花粉に悩まされ、膝の裏はがさがさで目の周りは腫れ赤パンダになっていたちゅりなのにやっぱり空気＆環境って本当に大切なのね。大阪では比較的緑は多い所にいたんですが、なんと行っても梅田に自転車でいける都会！？だったからねぇはゆっき～さんの旦那様特製カリーとゆっき～さんの酵母バケットを教室の際、好意でいただいたもの。美味しかったわぁ～また、家でもレシピ参考に作ろう♪♪んでも、やばいのよね～今、マダムの体重(;´▽｀A``ｱｾｱｾ目新しいもの多くて、仕事もしてないのについつい食べ過ぎて。連休明けたらまたヨガ始めようと思ってます。みなさまも連休太りにはお気をつけて（←大きなお世話！？） いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 3, 2009
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とろけるスフレチーズケーキ＆ソフトバタークッペ
口に入れた途端にふんわり口の中でとろけます♪(≧▽≦*)神奈川まだ～む！な奥様のとろけるスフレチーズケーキと朝食用ソフトバタークッペでございますバタークッペはハードパン続きの朝食に嫌気がさしたちゅり娘用『がりがり＆モチモチパンもいいねんけど柔らかくして～』と。酵母パンは研究用としてドライイーストで今回は作成！まぁ、こちらは言うまでも無い定番のお味でしたＧＷも後半に入ったので家族のおやつに．．．．初☆スフレチーズケーキを焼いてみました♪たまたま図書館で見つけた本のレシピで焼いたんですが、これが美味しい～～～～！！自画自賛ながら今まで作ったチーズケーキの中で一番好きかも。オットにも大好評で『これからはこれにして～』と言うほど。(●´∀人´∀●)ﾈｪｪｯﾝ☆★ ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆しかし、ここにものすごく不機嫌な顔の人が約１名。・・・・・・ o(｀ω´)o ちゅり娘です・・・・・甘いクリームチーズが何故か嫌いなちゅり娘何度食べてもチーズケーキは好きになれないようで。一口食べて『もうこれいらない・・・』と。ど～んだけ時間かけて手間かけても、この一言で全て水の泡＿|￣|○ ｶﾞｸｯ まっだ～むな奥様、凹みます。クリームチーズは好きなくせにぃぃ近頃チョコ系統のものもあまり好まなくなってきたんで、（食べるには食べますがチョコ娘では完全になくなりました）好みもあるし仕方ないかなぁ、これも。今度は小さめサイズ１２～１５ｃｍくらいで夫婦用に焼こうかな。１８ｃｍは２人だと食べ過ぎて駄目だわ～～子連れで関東に引越しを考えている関西人のあなたに朗報！！まっだ～むの「関東に来た関西人考察」の時間でし。なんじゃそりゃΣ＼(￣ｰ￣;) ・・・ですが、一番心配していたちゅり娘の関西弁。事の他、神奈川！？関東では大人気です・・・・それも大人に！実はちゅりの通う幼稚園に関西人の子供はゼロ０！！ですが、子供達は『ふ～ん』ってな感じで特に気にならず、子供同士はなんの問題もなく過ごしております==(￣∇￣*)b一方大人たちのご意見『子供の関西弁めちゃ可愛い～』なんでも同じ言い回しでも『可哀相じゃん』と言うより『可哀相やん』の方がほんわか～と周りが和み言い回しがとても優しく聞こえるそうです。幼稚園の担任の先生が『幼稚園で関西弁流行らそうか』と、先生同士の間で話題になったほど良い感じに聞こえるそうです Σヾ(￣0￣;ﾉｴｪ家庭内関西なので（懇談会でこれ言って大笑いされました）いつでもどこに言っても当然大阪弁な訳ですが、極めつけはガス工事に来てくれていた２５歳くらいのお兄ちゃん。『あのな～何にもしてないねんけど、おてて怪我してん、お母さん』と、いつものようにちゅりが奥様に話しかけてくると．．．．『可愛い、すげ～可愛い』ヾ(*≧∇≦)〃 (￣⊥￣;ノ)ノﾋｪ (・ω・ノ)ノ ﾎｪ?!作業中にも関わらず、後輩の存在も忘れ一瞬叫んだ彼後で耳まで真っ赤になって『すみません』と言ってましたが、初めて聞く子供の大阪弁は異様に可愛かったそうです『どこの方だったんですが？そっちの人と結婚したいくらいです』だって。大人の関西弁は地域やその人の印象によりかなり感じが変わるらしいのですが、子供の関西弁（大阪弁）はオールオッケイみたいですよ。子供の言葉が心配で引越し躊躇されている方、ご心配なく～。さ～て長いお休みどうやって過ごそうかな？？みなさんも楽しい連休を。 いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ design by sa-ku-ra*
May 2, 2009
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