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海老カツとタルタルソース、キャベツの千切り、ラーメンサラダ、煮豆を、お皿に盛りました。 おわり
2012年03月31日
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海老カツを作って、息子に揚げさせました(*^_^*)。 おわり
2012年03月31日
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先ほど(正確には夕方から)咳が酷くなってきたので病院の薬を飲んで多少眠いのですが逆流性食道炎があると飲食して直ぐに横になれないので打つ打つと、当ブログを更新しております。昨日は、夫と息子が居るので食料増産的製作や下ごしらえに励み、名探偵コナンを見て軽くサラって終わりました。どうも私の場合は、具合悪かろうが槍が降ろうが、オサンドンだけは付いて回るようです。今日で、3月も終わりです。北海道は未だ雪が少し溶け始めただけですが、何かと大変な中で、それぞれの希望や絆が少しでも良い方になりますように。(おわり)
2012年03月30日
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昨日の夕食を作り終えて『さぁ、私も食べましょう』と鶏のチャーシューを口に入れた途端に咽て咳き込んで、それをきっかけに薬で治まっていた喘息の咳コンコンが復活して同時に今にも咳で吐きそうな感じが延々と続いておりました。一食や二食抜いても別段どうって事はありませんが、お昼に飲んだ薬以降、何か食べてからでないと夕食後の薬が飲めません。咳が酷い時の吐き気は本当に面倒で、食べる事も、水を微量に一口飲むだけでも胃の中の物が全部出そうな感じで延々と吐き気が治まるまで待つしかありません。元々、小さい頃から酷かった自家中毒に加え大人になってからは胃潰瘍や逆流性食道炎があるので、吐きやすい事、この上ない体質であり……頭をよぎったのは『ここで胃潰瘍が復活したら、胃カメラが……』。何としても、胃カメラは避けたいのが本音。重度知的障害者で膵臓癌末期ステージ4だった亡き義姉の胃カメラの写真は、本人に言っても理解不能なので当時面倒を見ていた親族(私だけ)と夫の妹夫婦にしっかり見せられて医師から説明を受けた画像が、形状や色までも今でもはっきりと鮮明に蘇える。亡くなったIQ32の義姉本人は最期まで事の重大さなど何も知らされず、何も分からないで済みましたが、都合の良い時だけ『何でも長男の嫁』の私のトラウマは誰がどうしてくれるのか結局、夜9時過ぎてから、白米に軽く塩で作ったおにぎりと、ハチミツオリゴ糖のお湯割りで食べれるかどうか自分で体感しながら、様子見ながら夜の分の薬を飲む為に食しました。寝る前の薬も、吐いて止まらなくなった場合に備えて一緒に飲んだので眠気が半端ではありません。朝起きたら、掛け布団が表と裏が完全にひっくり返った状態で縦に掛けた筈が完全に真横状態で掛かっておりました。『どんだけー、寝相が悪いのか』(おわり)
2012年03月30日
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親子丼の具の玉ねぎや長ネギが、その辺にあったニラにとって変わった物です(^ー^)。 おわり
2012年03月29日
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簡単に、塩コショーとコンソメ、茹で汁少々で作ったスパゲッティです(*^_^*)。 おわり
2012年03月29日
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鶏の胸肉で作ったチャーシューです。 煮汁に一晩中漬けて冷蔵庫で保存すると、更に味が染みます。 煮玉子を、もっと黄身がトロトロの、ラーメン屋さんの味玉風に作る筈だったのに、不出来に作ってしまった(T_T)。 次回、再度リベンジ的製作に励もう(*^_^*)。 おわり
2012年03月29日
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たまには甘いものをと、カステラの切れ端、生クリームや餡(自作)など入れるだけで簡単に。 おわり
2012年03月29日
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外気温が日毎に少し上がってきている北海道は本格的な温かさには程遠いのですが、明るいお日様の輝きで私の体内時計も活性化しております。ゼラチンでゼリーを作って、その流れで軽くオサンドンに結びつくような何かを作ろう。今飲んでいる薬で咳止めの頓服が必要ないほど咳は治まりますが、突然異常な眠気があるので、それが出たら最後、どうにもこうにも起きてられない合間を縫って事に当たっております。『人生、何事も辛抱』、『急がば回れ』、『したたかに生きる』、『結婚して、その家に入ってみなければ分からない処世の本当のかけひき』等、言葉だけでは分からない実態を、小さい頃からの病気や薬の中で身を以って骨の髄まで学んだような気がします。これを、より鮮明に解読して冷静に分析するのは心理学でしょうか?(おわり)
2012年03月29日
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豚カツと同時進行で作った海老の炒めものです。 おわり
2012年03月28日
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今日は、豚カツを揚げてオサンドンだけで終わってしまった(∋_∈)。 おわり
2012年03月28日
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ウガイと病院の薬、たまにノド飴で、右側の扁桃腺の下に出来たプッくりポッツンの腫れが引いてきましたが、左側の扁桃腺の方が怪しくなってきた。本当に、ご丁寧で変に義理堅い私の扁桃腺。今のところ、高熱が出ないので特に問題ありませんが、何らかの状況変異で突然に高熱に激変する事も無いとは言い切れません。毎日、身体を宥めながら、殆どオサンドン中心ですが出来る範囲で過ごしております。明るい春の陽射しは何か作りたい症候群や、やる気のホルモンがフツフツと出てくるように感じます。(おわり)
2012年03月28日
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ニンニクの芽本体を、大盛りで作った炒め物です。 おわり
2012年03月27日
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ご飯をバターで炒めて軽く塩コショーしてバターライスにした上に、ピザ用のチーズを好きなだけノッケて、温めたカレーも好きなだけノッケて、チーズを気の済むまでノッケてオーブンで焼いて美味しく出来ました(*^_^*)。 ノッケの三乗は、お薦めです(^ー^)。 おわり
2012年03月27日
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ウガイに励もうが、のど飴を舐めようが、私の扁桃腺の下にプクッと出来た腫れは中々引かない根性の悪さ。そこまで、悪しき婚家の家風に染まらなくてもイイのに。もう少し体調が良くなって喘息の方が治まったら、白髪が酷くなって老婆のようになった髪も綺麗に染めたいのですが、何時になったら美容室に染めに行けるものやら……今度染める時は、いつもの無難な色では無くて、カラフルで明るい色にして綺麗な色に染めたいものです。(おわり)
2012年03月27日
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昨夜のチキンカツを乗せて、シチューをリメイクした体力温存のカレーを作り簡単に。 おわり
2012年03月26日
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毎日、喉の痛みとオマケに付いてくる喘息の咳コンコンを、ウガイと薬で宥めながら過ごしております。病院の薬は一日に飲める量が決まっているので『ウガイと、のど飴、マスク』で補っております。日中の一人カラオケも、体調が悪くて暫く行ってない。たまに行かなくちゃと思うのですが喘息が酷いと声が更に出にくくなるので歌うどころではありません。本日の展開は、どうなるものやら。(おわり)
2012年03月26日
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下味を付けた鶏肉に、粉、溶き卵、牛乳を付け、パン粉とを混ぜた柿の種と海老味醂の薄焼き煎餅をフードプロセッサーに掛けた物を衣にして美味しいカツに揚げました(*^_^*)。 おわり
2012年03月25日
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昨日の追加の薬を飲み始めてから午後と、深夜0時過ぎから『北海道の美味しい良く寝た芋みたいに、本当に良く寝ました』。束の間でも咳が殆ど出ないで身体が休まった至福の時は病(やまい)多しの身に、とても優しい。身体が休まると喉の痛みが激減するので、扁桃腺の下にプチッと出来た腫れが気のせいか少し小さくなります。 今日は春の選抜で北海道の学校が出るので野球の名門校や天下の強豪校相手に何処までやれるのか、最大限ベストを尽くして欲しい。野球関係者で無くても、一応最後まで見届けて応援してエールを送るのが、その昔、新婚旅行で行ったら『よそ者何しに来たと排除の論理しか無い』、冷たい本州と違う、北海道開拓の頃から日本全国の人を受け入れて送り出してきた北海道民としての温かい在り方です。実際に地区予選を勝ち抜いて甲子園まで行くだけでも凄い事なのに、晴れの甲子園で野球が出来るなんて『たいしたもんだ』と、プロ野球には無縁でも高校野球だけは大好きなオバちゃんは思うのです。『頑張れ』『北海道の野球チーム』。(おわり)
2012年03月25日
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喉の痛み緩和に、家族の誰かのために作り置きしているゼリーです。 ジュースやカルピス、牛乳、豆乳、缶詰め等で色々楽しめます(*^_^*)。 おわり
2012年03月24日
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激しい喉の痛みと、痛みに比例して酷くなる喘息の咳コンコンに因る身体の疲れに耐え切れなくなって病院へ行くと再度、お薬が追加になりました。薬を見ると『あれは喘息で入院した時の』とか『これは肺炎と気管支炎と喘息が一度に合体して酷かった時に飲んだ薬』等、鮮明に蘇えってきます。私が将来的に病気や加齢で認知症になったとしても、『薬』の部分で素に戻るような気がします。帰りに郊外の野菜・果物激安店で、息子が好きな+お肉と炒めると美味しい『にんにくの芽』や『美味しくて有名な、白肌でハリッとした三浦だいこん』、ゼリーに最適な果物の缶詰、ドライフルーツ等、普段スーパーでは売ってない材料があったので買ってきました。のどの痛み緩和に、ゼラチンでゼリーを作っておけば家族の誰かが食べます。これから休み休み製作に励み、何処かで薬の眠気でドッと眠りそうな。おわり
2012年03月24日
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私のホームベーカリーは、お餅が作れる機能が付いているので、簡易な、お餅の生地を作りました。 お餅を作る事に夢中で肝心の、お餅を丸めたり、のし餅のように均一に延ばしてから□に切る一番大事な事を忘れておりました。 ホームベーカリーで出来上がった、お餅の生地は物凄く熱いので、お餅を扱い慣れている人なら別ですがド素人の私には難しかった(T_T)。 熱い餅生地を入れてハンドルを回せば丸い切り餅になって出てくる家庭用の調理器具を買ったのですが、説明書の図を見て不器用な私は組み立てられなかったので(T_T)手で丸めました(∋_∈)。 多少不細工ですが、画像の手前が餡入りで奥が納豆餅です。 おわり
2012年03月23日
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バセドウ病や、以前の橋本病に伴う喉の痛みや、原因不明のダルさ、倦怠感、異常な疲れ、急に起きる動悸、体重増加に咳喘息+他の病気が『これでもかー」と、怒涛のように押し寄せる私の日常は病院の薬と治療で維持しておりますが現実は甘くない。喉の痛みに比例する喘息の咳の酷さは、本当に身体に堪えます。ウガイしようが、のど飴舐めようが、どうにもならない喉の痛みは何とかならないものか起きているのも堪えますし、喉が痛いと横になると更に酷くなるので縦にも横にもなれません。毎日、痛みと疲れと具合悪さが二乗や三乗になって合体してます。(おわり)
2012年03月23日
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海老を、フードプロセッサーで擂り身にして下味付けてカツに揚げました。 山盛りに作ったのですが、ケータイのカメラで撮った時には、これだけになってしまいました(*^_^*)。 おわり
2012年03月22日
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タン塩を焼いて、人参、モヤシ、エリンギ等で全部味を変えて作り、ご飯の上に乗っけました。 おわり
2012年03月22日
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春の選抜が始まると、テレビ視聴が多くなるので極めて簡単に焼きうどんや、カップ麺にしております(^ー^)。 おわり
2012年03月22日
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小豆を煮た時に粒餡と、こし餡を作り、ゼラチンで水羊羮擬きを作りました。 美味しく出来たのですが、ミッキーのお皿みたいに可愛くなる筈が、何故か冬眠中の蛙みたいな感じになってしまった(∋_∈)。 おわり
2012年03月22日
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私が好きな高校野球・春の選抜が始まっているので、テレビを見ながら本を読み、夕食は簡単なスパゲッティにしました(^ー^)。 おわり
2012年03月21日
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日中、疲れた時点で一休み(ひと眠り)して、夜は夜更かしや徹夜製作を止めて午前0時前には休むようにすると、少しは身体が楽になるような気がするのは一時的な現象かもしれません。病院の薬を飲みながらですので薬に因る眠気もありますし喘息の咳が酷くて横にもなれない時は眠かろうが激しい咳で疲れ果てようが身体を起こして起きているしかありません。なるべく深夜に持ち越さないように綺麗な縫い目で、シルエットも綺麗に仕上げて完成すると嬉しい『洋裁や手作り小物』製作と定年後の貧乏所帯に成長期の息子一人戻って、膨大な食費を補い糊口を凌ぐ『投稿と懸賞応募』、少しは常時具合悪い身体が楽になる『ピアノ』の三本立てで欲を出さないで、やっております。今日は何が出来るのか体力次第ですが、完璧に出来なかったからと言って絶望的に悲観する程のものでもありません。『基本の三本立てを極端に外さないで出来れば御の字』です。(おわり)
2012年03月21日
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簡単なインスタントラーメンを作る時に、キノコや卵、野菜等を入れて+しております。 おわり
2012年03月20日
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今年も実家の、お姉ちゃんが作ったオハギが届きました。 ごちそうさま(^ー^)。 おわり
2012年03月20日
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昨夜、眠くなって寝ようとしたら喘息の咳が酷くなり、日中一度も横になっていないので身体は疲れて今直ぐ横になりたいのに咳止めの頓服を飲んだので横にもなれず、暫く眠さを堪えて起きておりました。眠い時に眠らないと、反動で頭痛に進化するので朝起きた途端に頭痛が復活しておりました。喘息と頭痛に肘の関節痛とダルさが合体して、見事な私的コラボになりました。(おわり)
2012年03月20日
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フードプロセッサーで挽き肉を作り、下味を付けて玉ねぎをバターで炒めた物と合わせて、息子が好きなチーズを中に入れてハンバーグを作り美味しく出来ました(^ー^)。 おわり
2012年03月19日
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海老を、フードプロセッサーで粗めに掛けて、下味付けて海老カツに揚げました。 タルタルソースや、そのままでもイケます。 おわり
2012年03月19日
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体調次第で病院に行ったり、その日に作る予定が延期になったり、珍しくスムーズに事が運ぶ時も稀にあり『洋裁小物作り、オサンドン兼お菓子作り(おやつ)とピアノや懸賞応募&投稿』の私的三本立てでやっております。特に、これと言った取り得も無いのですが、何か作るべく段取りをしていると懸賞応募や投稿のヒントや発想の転換にビビッと来ます。今日は何が完成するのか病院のお薬飲みながら、ウガイに励んでマスクして、体力の許す範囲で作る本人もワクワクしております。波乱万丈の『+プラスと-マイナス』があっても、最終的に何かが出来るようです。(おわり)
2012年03月19日
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鶏肉を切って、ネギと串に刺し軽く塩コショーして焼き鳥にしました。 タレも作って、美味しく出来ました(^ー^)。 おわり
2012年03月18日
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整形外科に行く程でもない微妙な肘の痛みと違和感喘息の咳コンコンは続いておりますが、可能な限り病院の薬を飲みながら過ごしております。いまだかつて自分で何一つやろうとしない完全嫁依存型の夫と、料理系統はカップ麺かインスタントラーメンが関の山の息子との生活は私が入院でもしない限りオサンドンが延々と続きます。私が材料があれば作る習性で、作る以上『美味しくなければ意味がない』と自覚しているのは多分に料理好きの『作るなら心を込めて美味しく綺麗に食べやすく作りなさい』とノタマッタ厳母の影響もあるのだろう。体力面で凝った盛り付けや、今風に素敵にデコるのは省略しているので、雪が溶けて気温や地温が充分に温かくなって体力が少し回復するまで悪しからず。北海道は十勝産の美味しい小豆を煮て餡を作り、先日試作したミニ鯛焼きやドラ焼きの続き等、何か作ろう。そろそろ室温に戻して置いたバターが良い頃合なので、簡単なお菓子を作って、夕食の段取りをしながら息子の枕カバーの洗い替えを作ったドラえもんの余り生地でテイシュケース等、小物を作ろう。ホームベーカリーを台所のテーブルの上に置いてあるので埃避けと、私がコケて転びそうになった弾みで、ぶつかって傷まないように可愛く美味しそうなカバーも作りたい。読むと勇気と元気が湧いてくるディズニーの本のように『信じればいつか夢は叶う』如く、手指の故障で、この先何時まで弾けるか分からないが常時不調な身体がスーッと楽になるピアノ、将来的に指一本でも不可能でない投稿等、地道にコツコツやるように心掛けよう。(おわり)
2012年03月18日
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普通のカップ麺と酢飯の上に明太マヨネーズと納豆を乗せて簡単に。 おわり
2012年03月17日
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両肘の違和感から異常なダルさへ変化して、今は左肘のみ物凄くダルい所へ、朝の五時から喘息の咳で寝て居られない。無臭性の湿布とサポーターで誤魔化して喘息が更に酷くなるなら今日の午後から月曜日の早朝までの休日当番病院を回避するべく、いつもの内科に行ってこないと。昨夜も薬の影響で23時に寝てしまった。縫ってアイロン掛ければ完成する洗い替え用の枕カバー作りや、作り映えするであろう楽天のお店で買った音符模様の生地(大阪・レイピー)を使ったミシン製作に励みたかったのを今日に持ち越したので、この分だと縫いかけの生地だけ溜まってしまう明白な事態は国会のように混乱したまま紛糾・散会して空白を生じる事なく個人の裁量で至って穏やかに粛々と完成させたい。楽天のお店から届いた可愛い型(馬嶋屋菓子道具店)でお菓子も作りたい。『病院とミシン小物、お菓子作り』の阿弥陀籤(あみだくじ)を作って、『どれにしようかな』。(おわり)
2012年03月17日
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茹であげた麺を塩コショーで炒め、辛子明太子とマヨネーズを合わせた物と納豆を乗せて体力最小で作った簡単パスタです。 明太子とマヨネーズの組み合わせは美味しいので、楽天で大容量の辛子明太子を買わなくちゃ(^ー^)。 おわり
2012年03月16日
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天気晴朗なれど体調不良はエンドレス。今更仕方ないので具合悪ければノビて薬飲んで病院に行ったり、オサンドンを超・簡単な物にしたり、その時の体調次第で出来る範囲でやっております。珍しく咳で起きないで眠れた日は、気のせいか身体が軽くなったように楽に過ごせますし、その後の事の展開がスムーズに運びます。夜、眠れたくらいで此れですから、何て単純で安価な私の体質。(おわり)
2012年03月16日
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生の枝豆は時期的に無いので冷凍の枝豆で、ずんだおはぎを作りました。 おせちの金団を作った時に冷凍しておいたので同様に作ってみました。 おわり
2012年03月15日
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お昼のテレビ、昼ナンデスで見た、柿の種を豚カツの衣に使って揚げてみました。 柿の種の醤油味が香ばしくて嵩ましにもなり、楽しい味わいになりました。 おわり
2012年03月15日
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鳥ガラと香味野菜でスーフ゜を取って市販のラーメンのタレと合わせ、麺を茹でて、あっさりしたラーメンにしました。 メンマを塩抜きして作るのが間に合わなかったので、チーズを乗せて簡単に美味しく出来ました。 おわり
2012年03月15日
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横になると咳がドッと酷くなるので極力起きていても夜になると眠くなるのは自然な流れ。気のせいか瞼の上が腫れているようで微妙に少し下がってきているような内科のDrに相談して保険適用の形成外科プチ整形か有名歌マネ四天王の顔テープメイクが浮かんだのは些か短絡的な思考かバセドウ病の数値や影響で眼球が飛び出すまでは行ってないと思いますが両肘も何か変で腱鞘炎の痛みとは違いますが、そこだけ冷えたような違和感があるので、サポーターで保護しようとしたら連日の片付けでサポーターや湿布、包帯類を纏めて一箇所に置いた場所が不明で今も変。痛みと、何処か変なのと、体調悪い三竦みが三位一体で押し寄せなくてもイイじゃない。こやつらには、遠慮や嗜みなどと言う世間一般のモノサシは無いのか仕方ないから片付け等、一時中断して『何時まで経っても片付かない』。そういえば、昨日は冷蔵庫近辺を掃除してピカピカになったので『もしかして肘の違和感は、それだったのか』(おわり) (終わり)
2012年03月15日
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昨夜は午前0時前に薬の異常な眠気で起きてられなくて寝てしまいました。未だ続きがあったのに。二時間~三時間、起きる度にウガイして『珍しく咳も無く眠れた』後は、普通の体力なら穏やかな朝が迎えられる筈なのに、私の場合は治まっていた咳が二倍の二乗か三倍の二乗になって蘇えり、今朝は朝の五時半から酷い咳に見舞われております。寝ても起きても喘息の咳が酷い。根性の悪い咳は当・イカレタ婚家先の家風そのもので、『そこまで似なくてもイイと思います』。本日の展開、予測不能、体力次第。 昨日、灯油屋さんに入れて貰った灯油が1リットルで5円値上がりして会員価格を差し引いて二万七千円近く払い、お米5キロと卵で三万円が羽生えて飛んで行きました。北海道の冬は『灯油1リットル分だけ売ってくれ』と、牛乳パック持って買いに来た笑い話では済まされません。懸賞や投稿に励まないと。(おわり)
2012年03月14日
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はんぺんに切り込みを入れて、スライスチーズを挟み、小麦粉、溶き卵、牛乳、パン粉の順に付けてフライにしました。 一緒にハムを挟ん揚げても適度な塩気で更に美味しくなります。 おわり
2012年03月13日
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どら焼の生地で試作したミニたい焼きです。 コンセントの差し込み以外は、切り・入りのスイッチも温度調整も何もなく、可愛いのですが面妖で不思議な焼き型で焼きました。 美味しくできましたが、かなり、色黒地黒になってしまった(∋_∈)。 おわり
2012年03月13日
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簡単に、玉ねぎと人参をかき揚げにして、出汁を取って乾麺を茹でて天ぷらうどんを作りました。 おわり
2012年03月13日
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薬と吸入とウガイが良かったのか、ほんの一時的な緩和状態なのか謎ですが、特に夜間から早朝の咳が少ないと、本当に身体が楽です。絶え間なく喉が締め付けられるような痛みも、只管ウガイと歯磨き手洗いで、やっと何とか痛みが緩和しております。人混みの中への外出は極力控えておりますが、どうしても必要な食材の買い物に行って帰ってきたら即『ウガイ歯磨き手洗い』と私的三点セットで実行して、大好きな一人カラオケも行かないで至って地道に過ごしておりますが別段ストレスも溜まりません。何せ、小さい頃から既に脱臼・骨折のギプスと弱小体力で毎日が具合悪いか闘病生活で病院と薬の連続は、何処かで耐性その他が付いたのでしょう。(おわり)
2012年03月13日
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