2012年10月の記事
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私一人盛り
私一人盛りです(*^_^*)。 おわり
2012年10月31日
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粉チーズバター醤油おにぎり
おにぎりを作って、粉チーズを全面にまぶして、バター醤油で焼いて美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月31日
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ハンバーグ大根
鰤大根の洋風版で鶏肉と野菜のハンバーグが基本です。 いきなり生のまま大根と煮ると、多少なりとも油ギトギトになるので両面を、きちんと焼いてから大根と煮て作りました(*^_^*)。 おわり
2012年10月31日
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蕪の茎は浅漬けに
昨日使った蕪(かぶ)の茎をサッと茹で、浅漬けにしておきました。 おわり
2012年10月31日
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私一人盛り
先に、ニラの玉子綴じから食べると、スープの水分等で、二単位の麺でも事足ります(*^_^*)。 麺の食べ過ぎによいかも。 制限の無い人なら好きなだけどうぞ(*^_^*)。 おわり
2012年10月31日
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ニラ玉乗っけ
ニラが大好きな夫用にインスタントラーメンの上に見切り品のニラ(３束３０円)を玉子綴じにして乗っけました(*^_^*)。 自称、やりくり妻(*^_^*)。 おわり
2012年10月31日
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咳止めの頓服二回飲んで、良く寝た。
昨日は咳止めの頓服二回と腹痛の頓服一回飲んで、関節痛兼頭痛の頓服を飲もうかなと思い、『これに飲んだら身体が異常に疲れて何も出来ない』ので頭痛の頓服は飲まずに耐えました。昨日は咳止めの頓服二回と腹痛の頓服一回飲んで、関節痛兼頭痛の頓服を飲もうかなと思い、『これに飲んだら身体が異常に疲れて何も出来ない』ので頭痛の頓服は飲まずに耐えました。最近やたらとイライラするので、昨夜何となく聞いた美輪さんのＣＤ『日本の詩を唄う』を聞いている内に薬の作用もあって寝てしまい、それも、かなり寝ていたようで朝起きたら気のせいか、スッキリしておりました。どこの家にもあるような問題山積の中、一瞬、ホンの少しでも熟睡できると後が楽です。今日は何が出来るか冷蔵庫の材料とスーパーの身切り品＋お買得品に、適度な発想の転換を乗っけてダイエットにも有効なように作っております。（おわり）
2012年10月31日
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私一人盛り
今回の蕪の蒸し煮は、私の減量に最適です(*^_^*)。 おわり
2012年10月30日
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蕪其の二
蒸し煮が出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月30日
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蕪其の一
鶏肉を下味付けて、フードプロセッサーで挽き肉にして野菜も同様にして詰めて、コンソメや酒その他で蒸し煮にしました(*^_^*)。 おわり
2012年10月30日
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蕪
蕪(かぶ)をくり貫いて器にして、かぶら蒸し擬きを作っている過程です(*^_^*)。 おわり
2012年10月30日
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両手指の変形性関節症に肘の関節痛が合体
昨日、ホワイトソースを作り終えた辺りから、左肘の関節が力が抜けてダルい感じになって重さが凄く堪えるようになり、更に時間が経つと、昔やった腱鞘炎みたいな異常なダルさと微妙な痛みと違和感が延々と取れなかった。身体は暑かったので、薄着で肘が冷えたのか肘用のサポーターで保護するもダルさは消えず、そんな時に限って特に左中指の関節が第一と台に関節合わせて痛かった。筋肉痛と関節の痛み止め兼頭痛の頓服を飲もうとしたら、胃が痛くて腹痛の頓服を飲んだ後で飲めず、痛みと寝不足で朦朧としながら関節の痛みと肘関節の痛みはエンドレスで両手指の関節全部痛い。左肘関節が痛いと、ご丁寧に左手指の動きも悪くなります。ただでさえ、私、左利きで、小さい頃に肘付近の骨折とその後の亜脱臼のまま成長したので関節のダメージは、齢五十を過ぎた歳相応の現象か。加えて両手首も、数多くの症例診慣れている整形外科のＤｒが仰け反るくらい半端なく骨折してるし。骨と関節に終生祟られている私の半生か。（おわり）
2012年10月30日
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ミートソースと
どちらも美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月29日
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ラザニアになり損ねたホワイトソース
ラザニアを作る予定で作ったホワイトソースを、オーブンで焼いてグラタンにしました(*^_^*)。 玉ねぎと茹でたジャガイモの薄切りを入れて美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月29日
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ピザトースト其の一
土台は、同じくホームベーカリーで作った胡桃食パンで、こちらも美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月29日
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ピザトースト
土台のパンは、ホームベーカリーで作った物を一日以上寝かせてから切ってトーストした物です(*^_^*)。 ピザソースは市販の物を使いました(*^_^*)。 おわり
2012年10月29日
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家の中でも喉荒れが
外は寒いので家の中で片付けの為の仕分けや分別をしていたのですが、日中は喘息の咳が酷くなって、夜になってから声がドラ猫みたいな声になってしまい、未だ続いております。たまたま何かの影響でドラ猫みたいな声になると、ウガイしようが、喉飴舐めようが、そう簡単に元に戻らないのが私のアニメ声。体調イマイチと見事に重なっているのが、いかにも私らしい。本日も体力次第の展開予想図。（おわり）
2012年10月28日
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簡単に何でも乗っけ
体調が悪くてオサンドンがイマイチ大変な時は、簡単に出来る物を作って適当に乗っけ、カップ麺やキャベツの千切り等をオマケに付けております(*^_^*)。 おわり
2012年10月28日
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野菜だくインスタントラーメン
ミニトマトや、その辺にある野菜を沢山入れてカラフルに出来た、超簡単インスタントラーメンです(*^_^*)。 おわり
2012年10月28日
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胡桃の食パン
昨日ホームベーカリーで作った胡桃を沢山入れた食パンで、美肌や健康にも良く、美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月28日
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喘息と、その他の痛みが復活
ごく普通にオサンドンとホームベーカリーで胡桃を山ほど入れた食パンを作っただけで終わり、一日中、喉が痛くて喘息が復活して咳止めの頓服二回飲んでも改善せず、夜になってから頭痛が出てきて頭痛の頓服飲んで、右足の踵の内側だけが異常に痛くなって歩くのが大変になり、湯たんぽを足の下に置いて温めております。私の痛みや体調の悪さは、輪廻転生＆リサイクルの如く、好き勝手に循環している。昨日、楽天のお店で購入したハンドウォーマー（国産、指先の無い手袋）が幾つか届いたので使い心地を試している最中です。手指のサポーターと保温、保護を兼ねた痛みの緩和に最適な物です。 今、急に物凄く眠くなってきたので試しに寝てみます。多分、頭痛の頓服の影響のような。（おわり）
2012年10月27日
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私一人盛り
ご飯２単位１１０グラム、私一人盛りです(*^_^*)。 おわり
2012年10月27日
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簡単インスタントラーメン
お昼は簡単な、インスタントラーメンにしました(*^_^*)。 インスタントラーメンを乾麺２単位４０グラムで作ると、丼がスカスカでホンの少しの量なので、裏の畑を撤収した時の名残のピーマンやミニトマトをサッと煮込んで乗っけました(*^_^*)。 おわり
2012年10月27日
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ホームベーカリーのパン
草木も眠る丑三つ時に焼き上がったホームベーカリーの食パンです(*^_^*)。 未だ柔らかいので、軽く両面トーストしてからカボチャのペーストを塗って乗っけて、美味しい朝食になりました(*^_^*)。 おわり
2012年10月27日
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寒くさで喘息復活
昨日辺りから、ご丁寧に喘息が復活して今朝の冷え込みで更に酷くなってきました。昨夜など、いつもの頓服を朝と午後の二回飲んだにも係わらず『まるで改善せず』、三回目飲もうかと思ったのを何とかウガイと喉飴で耐えた。若しかして抗アレルギー剤（昼間の分＝１錠）を雑用と用事に追われて珍しく飲み忘れたのが、イケナカッタのでしょうか朝の分と夜の分の抗アレルギー剤は、ちゃんと飲んだのですが薬剤の祟りでしょうか 加えて、草木も眠る丑三つ時に、ホームベーカリーのパンが焼きあがり、久しぶりに焼いたせいか容器からパンを取り出すのに何度振っても取れなくて、包丁を回りに入れて、振っては入れて暫し格闘するハメに。ケータイのアラーム機能で、咳の疲れで寝ていたのを根性で起きたから力がイマイチ入らなかったのか次回は『丑三つ時を避けてホームベーカリーをセットしよう』と、身を以って学習したマークいっぱいの日でした。（おわり）
2012年10月27日
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私一人盛り
ご飯２単位１１０グラムの、私一人盛りです(*^_^*)。 おわり
2012年10月26日
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鳥唐揚げ
下味を付けた鳥肉で作る普通の唐揚げですが、作る度に改良バージョンにしております(*^_^*)。 今回の改良バージョンも、とても美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月26日
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朝方から咳で寝ていれらない
昨日は珍しく咳止めの頓服無しで過ごしていたら、朝方になってから急に咳コンコンが復活して、横になれないので早々と起きるハメに。外気温が温かければ早起きも健康に良いのですが、今時の北海道は外気温と室内や廊下の気温が極端に下がっているので（朝方は、それなりに寒い）中高年や老人は『温度差が脳疾患や心臓疾患の引き金になる傾向があります』。とりあえず、起きたら真っ先に部屋を温めて、手足や身体も徐々に温めてから動いたほうが良いようです。（おわり）
2012年10月26日
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私一人盛り
ご飯２単位１１０グラムとの組み合わせです(*^_^*)。 おわり
2012年10月25日
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ご飯に乗っけ
ご飯に乗っけて丼に(*^_^*)。 肉汁をベースにタレを作って掛けて(*^_^*)。 おわり
2012年10月25日
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お肉を焼いて
私以外の家族が食べやすいように、よーく焼いた牛肉と一緒に焼いた野菜です(*^_^*)。 美味しい肉汁が出た鍋やフライパンでバター、小麦粉、野菜、ワイン等を足して煮込めばビーフカレー、ビーフシチューに。 バターライスか生パスタを添えてビーフストロガノフも、お薦めです(*^_^*)。 おわり
2012年10月25日
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ダイエット的うどん
乾麺２単位私の分は、温かくして乾麺２単位４０グラムのうどんです。 物足りない時は、野菜と水分で適度に補います(*^_^*)。 豆腐、鶏肉ササミ、卵等で蛋白質を加えると理想的です(*^_^*)。 おわり
2012年10月25日
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今秋一番の冷え込み
朝６時頃、かなり寒かったので部屋のストーブを炊いて、再び布団の中へ。屋根の上に、霜か雪みたいなのが真っ白に鎮座していたので、北海道の厳しい寒さが私の身体に如実に反応して喘息が酷くなり、関節や体調が悪くなるのも『もうすぐ』。長年、ずーっと体力が人並み外れて無いのと、持病六つに更に進行中の病気軍団と向き合いすぎて『次は何だー』って感じです。どうせなら、もう少しマシなものと向き合いたいと思うのは高望みか私には在り得ない、贅沢過ぎる願望か（おわり）
2012年10月25日
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たまには甘い物を
ミニ春巻きの皮に林檎の甘煮と板チョコや、スライスチーズを包んで揚げてみました(*^_^*)。 小さい四角の焦げ茶色っぽく見えるのが、板チョコ入りで、焦がした訳ではありません(*^_^*)。 後ろの長方形は、林檎の甘煮を入れて作りました(*^_^*)。 おわり
2012年10月24日
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イナダ一尾無駄なく利用
イナダ(大きくなったら鰤)を、一尾丸ごと捌いたので骨に付いた身や、頭の中の身を魚の匂いがしないように下処理して丁寧に美味しく作った、そぼろです(*^_^*)。 おわり
2012年10月24日
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台所で簡単燻製
久しぶりに台所で簡単に出来る燻製を作りました(*^_^*)。 イナダ(将来は鰤)を燻製用に下味付けて、美味しく出来ました(*^_^*)。 鮭なども、お薦めです(*^_^*)。 おわり
2012年10月24日
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冷えとり朝食
根菜類を煮込んで作った、冷えとりを兼ねた私一人盛りです(*^_^*)。 カロリー制限の無い方は、お好きな量で(*^_^*)。 おわり
2012年10月24日
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手指関節の痛みと限りない体調不良に耐えかねて
両手指の第一関節と第二関節の痛みと変形が日毎に酷くなっているので痛みに耐えかねて、今の段階で無理なく出来そうな事などネットで調べておりました。オサンドンは何とかなるので、今、困っているのが指の関節が痛い時の入力（投稿や懸賞、ネット通販）と、中高年のピアノの練習。私の場合は、常時体調が芳しくない状態で加齢や病気で身体の故障と持病に悩まされながら過ごす上で、多少は具合の悪さを一瞬忘れて元気が少しフツフツと出て前向きな思考になって行くような気がするピアノは『脳や身体が何となくホッとする、ひととき』。指の関節が痛くて一回さらうのがやっとの場合、弾いている本人でさえも『楽器の優劣を別にしても聞くに堪えない音の酷さ』。ろくにお稽古出来ないのは、『リズムも曲想も、ヘッタクレも無く、それ以前の問題だ』。幸い指導経験豊富で感性の素敵な、とても良い先生に恵まれております。私の精神衛生上、体も楽になって良い筈のピアノが両手指関節の痛みで逆に精神衛生上悪くなっては、とても困るのだ。 楽天のお店に、私の両手指に良さそうな国産の品物があったので昨夜注文したところです。整形外科Ｄｒ推奨の『指にテーピングしなさい』と、オサンドンやトイレ等、簡単に着脱できる手袋で指先が使えて指関節を温め保護しながら使える物で、昨夜ほど『楽天のネット通販があって本当に良かった』と如実に体感した事はありません。（おわり）
2012年10月24日
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私一人盛り
お昼の分が、こってりめでしたので、カロリーオフで、あっさりめにした私一人盛りです(*^_^*)。 おわり
2012年10月23日
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私一人盛り
私一人盛りの量です(*^_^*)。 おわり
2012年10月23日
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うどんdeグラタン
茹でうどんで作った簡単なグラタンですが、ちゃんと小麦粉をバターで炒めてホワイトソースから作りました(*^_^*)。 おわり
2012年10月23日
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具合の悪さが合体して
手指の関節が痛くても、包丁を持ってオサンドンしている分には、痛みを除けば著しい不便はありません。昨日は喘息とお腹の痛みが合体して咳止めの頓服を二回と腹痛の頓服を二回飲んで『痛みに耐えてオサンドンしか出来なかった』。この先、イッタイどうなる私の弱小体力。（おわり）
2012年10月23日
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私一人盛り
たんぱく質を重視した私一人盛りです(*^_^*)。 おわり
2012年10月22日
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鶏肉のロースト
鶏の胸肉を林檎のすり下ろしと香辛料に漬け込み、じっくり焼いて煮汁ごと一晩冷蔵庫で寝かせた物で、脂っこく無いのが私好みです(*^_^*)。 豚肉でも、牛肉でも、お好きな部位で(*^_^*)。 おわり
2012年10月22日
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パルメザン焼きおにぎり
パルメザンチーズのCMを見て作ってみました(*^_^*)。 温かいご飯にハムを混ぜ、おにぎりに握ってから焼いて、バター醤油で仕上げてパルメザンチーズを掛けました(*^_^*)。 ハムなどの具材は、おにぎりの中身だけにした方が焼いた時に形が崩れにくくなります(*^_^*)。 崩れた分は、そのまんま炒めてコショーを降れば無駄なく美味しく食べられます(*^_^*)。 おわり
2012年10月22日
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かぼちゃのプリン
かぼちゃのプリン画像です(*^_^*)。 たいへん美味しく出来ました(*^_^*)。 おわり
2012年10月22日
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かぼちゃのプリン冷えました
昨夜作った南瓜(かぼちゃ)のプリンが冷えて絶妙な加減で仕上がりました(*^_^*)。 おわり
2012年10月22日
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体調イマイチで頓服三種類
昨日は寝方が悪かったのか歯茎に余分な力が掛かり過ぎたのか歯が浮いた感じになって微妙な痛みまで加わり、やたらと疲れてダルくて横になっている方が多かった。食べても飲んでも磨く歯磨き＋歯間ブラシ＋舌ブラシ＋うがいと、酷くならない内に歯科に行けば、関連の頭痛や具合の悪さは回避できます。定年後の一般庶民の生活はオサンドンで生鮮食材を消費しないと、冷蔵庫内が雪が降る前に撤収した野菜でパンパンになるので、具合悪い合間を縫って何とか作っております。結局、痛みだけは『よく、頑張って耐えて反動で何処かが具合悪くなった』だけの事ですが。咳止めの頓服に腹痛の頓服、頭痛兼痛み止めの頓服を飲んで、『頓服の宝石箱やー』みたいに過ごしております。 こちらは、いつ雪が降ってもおかしくない、暴風雨みたいな天気です。北海道方面にお越しの際は、充分に温かい服装で。（おわり）
2012年10月21日
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かぼちゃ団子
北海道の南瓜(かぼちゃ)は美味しいので、かぼちゃ団子を作りました(*^_^*)。 おわり
2012年10月21日
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ダイエット向きラーメン
私の麺類の許容範囲は本当に少ないので、お腹が満足する感じで工夫しております(*^_^*)。 トマトの水煮缶と無塩のトマトジュース、たんぱく質の鯖水煮缶を煮立てた所に規定量の麺を入れてチーズとカボチャ団子を乗っけました(*^_^*)。 麺を真っ先に親の仇みたいに食べなければトマトと、トマトジュースのスープや具材を先に食せば麺が少なめでも大丈夫です(*^_^*)。 おわり
2012年10月21日
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全140件 (140件中 1-50件目)
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