2008年09月の記事
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通勤ランの工夫：帽子
地球温暖化の影響か、秋になっても突然の大雨が多くなった。通勤ランの時は夜間であってもつばのついた帽子が必要。ランニングキャップ色々。秋の突然の大雨は寒いが、帽子だけでも保温効果がある。また、車のライトを反射して夜のランニングの安全性を考慮されたものもある。（写真左上のランニングキャップは反射ラインが入っている。）通勤ランの工夫に関しては2008.03.04のブログ「通勤ランニング、遠回り通勤の勧め」2008.04.04のブログ「雨の日の通勤ラン」を参照して下さい。
2008.09.30
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カレー鍋
カレーはもはや日本の家庭料理。我家では年に数回あり合わせの食材を使いカレー味の鍋を作る。昨夜のカレー鍋の写真。カレーを作る時は注意する事がある。カレーのルーにはトランス型脂肪酸が多く含まれる。日本以外の先進国ではトランス型脂肪酸は有害であると認知されていて、食品に含まれるトランス型脂肪酸の表示義務がある。カレーを食べる時はスパイスを調合して作るべきで、カレールーを使うべきでない。「カレー鍋のスープ」カレー粉 30gガラムマサラ 15g小麦粉 10gコショウ 3gクミン 3g（以上をフライパンでからいリしておく）ガラスープの素 10gホールトマトの缶詰 1個トランス型脂肪酸の害に関しては2007.10.30のブログ「ヘルシーメンチ」2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない...その３/３話」2008.02.24のブログ「ムンクの叫びフライ」を参照して下さい。カレーのレシピは2007.10.30のブログ「これダイズですから！えびカレー」2007.12.18のブログ「テラ盛ビーフカレーライス」2008.01.26のブログ「親子カレーライス」2008.06.12のブログ「カブカレー」を参照して下さい。
2008.09.29
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ナスとえりんぎのワイン蒸し
急に寒くなって秋の訪れを実感する。秋らしい食材、ナスときのこを使ったレシピ。「ナスとえりんぎのワイン蒸し」ナス 5個えりんぎ 大5個ベーコン 5枚パセリ 1束白ワイン 100mlコンソメ 少々塩・コショウ・ガーリック 適当量きのこを使い正確な栄養計算を行った料理に関しては2007.11.30のブログ「しらすときのこの雑炊」2007.12.20のブログ「松味の茶碗蒸」2008.03.09のブログ「はてなの茶碗蒸」を参照して下さい。
2008.09.28
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ドーピングの知識：ステロイド外用薬
数年前から、治療の為のステロイド外用薬の使用は簡易TUE( 簡易治療使用許可申請 )が必要無くなった。これにより喘息の発作予防の為のステロイドの吸入、花粉症のステロイドの点鼻薬とステロイドの点眼薬、湿疹の皮膚の外用薬は、自由に使えるようになった。しかし注意しなければならないのは痔の治療薬。外用薬でもTUEが必要。日本陸連の世話役のスポーツドクターである松沢先生の見解では、痔のステロイド外用薬でも肛門に注入するのではなく、単に肛門周囲に塗布する場合はTUEの必要はないとの事だが、トップアスリートは勘違で非難されないように、痔のステロイド外用薬は使わないようにしたほうが良い。肛門周囲に塗るのであればリンデロンやデルモゾールで同等以上の効果が期待できる。写真は痔のステロイド入り外用薬と皮膚のかぶれ等に使うステロイド入り外用薬の写真。実は娘のペットのネズミが脱肛になり肛門の周囲がただれてしまった。ドーピングの対象ではないがネズミといえども家族の一員。家族にドーピング監視の対象選手がいるので、同様にドーピング禁止薬剤は避ける事にした。デルモゾールを綿棒につけ軽く肛門を触れるようにして圧迫、治療した。スポーツ医学に関してはA:「運動生理学とトレーニング｣2007.10.27のブログ「万歩計の勧め」2007.10.28のブログ「低酸素トレーニング」2007.10.29のブログ「燃焼系の体質は母方遺伝」2007.11.01のブログ「通勤ダッシュ」2007.11.02のブログ「運動って..どんだけー？」2007.11.02のブログ「METs･時で語ろう」2007.11.05のブログ「運動による筋疲労の起こる機序」2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？」2007.11.24のブログ「色々な消費カロリー計算法」2007.11.25のブログ「カーボローディング」2007.12.02のブログ「低強度の持久運動と脂肪燃焼」2007.12.21のブログ「脂肪燃焼と呼吸商」2007.12.26のブログ「エンデュランス能力を強化するには」2007.12.29のブログ「長時間運動を続けるための食事」2008.01.04のブログ「心拍トレーニング」2008.01.08のブログ「ノンロックスロートレーニング」2008.03.07のブログ「舌出し呼吸」2008.03.18のブログ「口すぼめ呼吸」2008.04.08のブログ「長時間運動後のダメージ」2008.04.26のブログ「トレーニング再開の目安」B:「栄養学｣2007.11.06のブログ「食事で取らなければならない物...その１/３話」2007.11.07のブログ「食事で取らなければならない物...その２/３話」2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物...その３/３話」2007.11.12のブログ「栄養のエネルギー換算係数とは」2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？」2007.11.16のブログ「骨粗鬆症の予防とＨＲＴ」2007.11.20のブログ「活性酸素対策とアンチエージング」2007.11.22のブログ「選手の減量と一般人のダイエット」2007.11.25のブログ「カーボローディング」2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.29のブログ「長時間運動を続けるための食事」2008.01.29のブログ「低GI値の和菓子」2008.03.10のブログ「水分補給の重要性」2008.04.24のブログ「アフターカーボ」C:「医学と治療学｣2007.10.31のブログ「食事依存性運動誘発アナフィラキシー 」2007.11.16のブログ「骨粗鬆症の予防とＨＲＴ」2007.11.20のブログ「活性酸素対策とアンチエージング」2007.12.08のブログ「ドーピング禁止薬剤」2007.12.27のブログ「擦過傷、裂創の対処方法」2007.12.30のブログ「尋常でない外傷時の対応」2008.01.05のブログ「AEDとは何か」2008.01.23のブログ「遠征時の常備薬」2008.02.13のブログ「スポーツ外傷縫合を要する傷」2008.02.27のブログ「運動誘発喘息EIA」2008.04.16のブログ「遠征時の心得」2008.04.17のブログ「遠征時の心得2」2008.05.19のブログ「出血を伴わないスポーツ外傷の現場での対処」2008.05.31のブログ「遠征時の心得3」2008.06.09のブログ「ケガ汚染創の処置」2008.06.23のブログ「救命処置のABCD」2008.09.06のブログ「麻薬系薬剤とドーピング規制」D:「スポーツ心理学とメンタルトレーニング｣2008.03.28のブログ「日本人大リーガーの高校の時の夢」2008.04.03のブログ「競う事の重要性」2008.04.25のブログ「燃え尽きないように」2008.09.02のブログ「ストレスによる胃腸障害対策」を参照して下さい。
2008.09.27
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くるみとアーモンドのクッキー
脂肪酸はバランスよく摂取する必要がある。一昔前、「リノール酸は健康にいい。」と間違えたテレビコマーシャルが多かったが、リノール酸の摂りすぎは心臓病になる危険性が増大する事が一般に知られ、どの食品会社もテレビコマーシャルはしなくなった。しかし、一部のスーパーの売り場ではリノール酸豊富な油があたかも健康によいような文句で紹介され売られている。確かにリノール酸は必須脂肪酸であり摂取しなければならない脂肪酸。しかし、バランスよく摂取する必要がある。ω６の不飽和脂肪酸であるリノール酸と飽和脂肪酸は摂りすぎると健康に良くない影響がある。ナッツに関して調べてみた。くるみはω３のリノレン酸とω６のリノール酸をバランスよく含み、アーモンドはω９の脂肪酸を多く含むナッツの優等生。くるみとアーモンドを使ったクッキーを作ってみた。写真は焼きあがったくるみとアーモンドのクッキー。「くるみとアーモンドのクッキー」小麦粉 170gアーモンドプードル 100gアーモンド 100gくるみ 70g果糖 70gバンホーテンココア 15gカカオ70%チョコレート 250gバター 140g果糖アーモンドプードルバンホーテンココアカカオ70%チョコレート脂肪酸に関しては、2007.11.10のブログ｢ゴーヤチャンプル焼きうどん｣2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物…その３/３話｣2007.10.30のブログ「ヘルシーメンチ」2008.02.24のブログ「ムンクの叫びフライ」2008.04.14のブログ「トランス型脂肪酸の健康害」2008.06.26のブログ「お土産のお菓子はトランス型脂肪酸がいっぱい」を参照して下さい。
2008.09.26
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パソコンヲタクの定番フリーウェア
多くのパソコンヲタクはプログラムを書くときもホームページを書く時もエディターだけで完成させる。最新のテレビのインターネット機能だけでブログの閲覧をしたり、ニュースを見たり、旅行の電車を確認したり、ネットショッピングやネットバンキングが出来るように自分の為に作ったプライベートなホームページの画面。自分と家族の為にだけ作成しシークレットゾーンにアップロオードした便利なホームページ。プログラミングやホームページ作成に便利なフリーウェアーは( サクラエディター )シンプルなフリーのエディター( FFFTP )日本製のフリーなファイル転送ソフト以上はすべて日本語対応のフリーウェア。 ( ) 内のキーワードで検索すればダウンロードのページが簡単に見つかります。パソコンに関しては2008.04.06のブログ「手作り電子マニュアルビューワー」2008.06.13のブログ「Debianで使えるレーザープリンター」2008.06.14のブログ「Debianで使えるレーザープリンターCUPS設定」2008.07.02のブログ「無料で作る手作り医療事務コンピュータ」2008.07.15のブログ「価格比較サイトのピンハネ比較」2008.08.04のブログ「無料のハードディスクパーティショニングソフト」2008.08.18のブログ「最新ノートパソコンのダウングレードの限界」2008.08.20のブログ「無料のアンチウイルスソフト」2008.08.26のブログ「ノートパソコンのデュアルブート」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」2008.09.04のブログ「ネットワークスキャナサーバー」を参照して下さい。
2008.09.25
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マグロのちあいの竜田揚げ
マグロのちあいは魚のあらとして売られていて安く手に入る。最近マグロのちあいが栄養豊富でいろいろな健康効果があると言われ、注目を浴びている。しかし、マグロのちあいは海の水銀汚染の影響を受けて水銀が蓄積しやすい部位。マグロのちあいの竜田揚げの写真。マグロのちあいは臭みがあって食べ難いが竜田揚げにすると美味しく食べられる。鯨の肉の竜田揚げに似た味がする。水銀含有量がはっきり公表されていないようなのでマグロのちあいは大量に食べないように注意する必要がある。
2008.09.24
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手抜きレシピ：タマゴーヤ
たまごは安価な食材でありながら、良質なタンパク質でしかも脂肪酸をバランスよく含む。今回のレシピは、たまごを使った安上がりで誰でも簡単に作れる手抜きレシピ。「タマゴーヤ」の写真。「タマゴーヤ」ゴーヤ 適当量たまご 適当量クックドゥ八宝菜のたれ 適当量手抜き料理に関しては2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.02.21のブログ「バーガーショップでのヘルシーセット」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」2008.09.15のブログ「 なんちゃって煮こごり：さけ中骨水煮缶」を参照して下さい。
2008.09.23
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心拍計送信機の電池交換
ハートレートモニターの送信機の電池が切れたので秋葉原の千石電商でボタン電池を購入。ボタン電池とハートレートモニター送信機の写真。第1世代の秋葉原少年にとって秋葉原の線路下の一坪足らずの部品販売店や電子工作店が聖地であった。いつしか街角にアニメのポスターが貼られるようになり、見慣れない人種が出入りするようになり呆然とその時の流れを見つめて来た。秋葉原の家電量販店が不景気で倒産が相次ぐ中、アニメ産業を受け入れなければ秋葉原の街が衰退してしまう。きっと第1世代の秋葉少年は誰もが黙って見守っていたのではないだろうか。昨日秋葉原にボタン電池を買いに行ったが、雨が降っていたためか、第1世代の秋葉少年は少なく、大勢の「アニメオタク」と「萌えオタク」が徘徊する街と化していた。やっとの思いで千石電商に到着。ボタン電池を購入し逃げるようにして帰った。秋葉少年に関しては2008.02.10のブログ「第1世代の秋葉少年」を参照して下さい。
2008.09.22
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手作りスポーツドリンク：燃焼系ドリンク４
コエンザイムQ10（ユベキノン）を加え「燃焼系ドリンク３」を改良した新バージョン。分解したユベキノンカプセルの写真。「燃焼系ドリンク４」100ml当たり約15 kcal伯方の塩 1g ( 1mlの計量スプーンですり切り1杯 )サラヤモートンライトソルト 1g ( 1mlの計量スプーンですり切り1杯 )*乳酸カルシウム 1g ( 1包 )クエン酸 8g ( 5mlの軽量スプーンで山盛り1杯 )果糖 60g ( 60mlの計量カップすり切り1杯 )*ワッサーＶ 3g ( 3包 )*ユベキノン 3カプセル ( カプセルを開けて中身の粉を使う )水を加えて 2000ml(注: *は病院で処方してもらう。)伯方の塩サラヤモートンライトソルト果糖クエン酸コエンザイムQ10は、人体内で有機物を燃焼させてATPエネルギーを産生するのに欠かせない補酵素。特に心筋での酸素利用を高める事から、心機能の弱った人への栄養剤として昔から使われている。気分的な思い込みかも知れないが、燃焼系ドリンクにユベキノン（コエンザイムQ10のカプセル）を加えてからはスタミナが持続するように思う。燃焼系ドリンクに関しては「燃焼系ドリンク３」「スポーツドリンクの作り方」「手作りスポーツドリンクの成分」を参照して下さい。
2008.09.21
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残り物としての再調理を想定した料理：野菜炒め
夕食を綺麗に食べきるように量を調整して作ることは困難。ほとんどの家庭は足りなくて寂しい思いをしないように多めに作っているはずだ。どうせ残ってしまうなら、最初から再調理を意識したレシピがあってもいい。写真は、昨夜のサイドメニュー：野菜炒め。最初から残る事を前提に用意したサイドメニュー。翌日のお昼にラーメンの具として再利用。再調理に関しては2008.07.25のブログ「残り物の再調理」2008.07.29のブログ「残り物の再調理2」を参照して下さい。
2008.09.20
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道玄坂センターギャル
ドーピング検査で黒と判断されたロシア人力士の鼻息が荒い。異国の地で生活する事は大変な事だと思うが、日本は外国からきたスポーツ選手に対し甘すぎるのではないだろうか。昨日、外人向けの東京案内のフリーペーパーに勘違いされそうな広告を見つけた。広告主は「道玄坂センター街」の広告のつもりなのだろうが「道玄坂センターギャル」と思い込む外国人も多いのではないだろうか。不良外国人に関しては2008.09.06のブログ「麻薬系薬剤とドーピング規制」を参照して下さい。
2008.09.19
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アミノカルピスワイン
運動後のビールが大好きな人は多い。ビールのアルコール濃度は5%前後で、飲み易く、吸収され易いので人気があるのかも知れない。カロリーゼロのアミノ酸飲料とワインでアルコール濃度5%前後のカクテルを作ってみた。アミノカルピスとワインをほぼ1:1でつくったカクテル「アミノカルピスワイン」の写真。結構いける。お酒好きの困ったチャンアスリートにとっては、BCAAだのLカルニチンだのポリフェノールだのといっぱい言い訳が出来るアスリートカクテル。お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」を参照して下さい。
2008.09.18
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リハウスのストレス対策
生きていくために必要な「衣」「食」「住」。どれも人の営みに欠かせない大切なもの。突然の変化は大きなストレスを伴う事もある。 写真は娘のペットの新居の写真と、新居のロゴの拡大写真。ペットのネズミのリハウスは3度目の挑戦でやっと成功。最初は見慣れない環境によるストレスのためじっと固まって、呆然としていた。馴染みのある身の回りのものを徐々に移動し、やっと新居でくつろげるようになった。ペットを見ていて思ったが、トップアスリートは普通の人の何倍もリハウスをしている。見慣れない環境に飛び込んでもストレスに感じない工夫が必要。いつも使っている物を使ったり、いつもの食事にこだわったり、いつもの手順にこだわる事が環境変化のストレスを軽減する事になる。日本人大リーガーのアメリカでの私生活を聞くと、とても参考になる。スポーツ心理学に関しては2008.03.28のブログ「日本人大リーガーの高校の時の夢」2008.04.03のブログ「競う事の重要性」2008.04.25のブログ「燃え尽きないように」2008.09.02のブログ「ストレスによる胃腸障害対策」を参照して下さい。
2008.09.17
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赤しそまんじゅう
しその葉はβカロテンが豊富で抗酸化作用がある。今回は、しその葉と摂取後すぐにエネルギーになる果糖と組み合わせた新作和菓子。持久系の運動の後のスイーツとして最適。赤しそまんじゅうの写真。「赤しそまんじゅう」15個分果糖庵のあん 300g大和芋 45g上新粉 60g果糖 90g赤しそジュース 10ml赤しその葉塩漬け 少々（トッピング）果糖を使ったスイーツに関しては2008.01.29のブログ「果糖茶コラーゲン」2008.02.04のブログ「ここらで渋～い茶饅頭。果糖をいっぱい使ったお饅頭その3｣2008.03.05のブログ「果糖あんのくず桜」2008.03.16のブログ「あんパウンドケーキ」2008.03.29のブログ「手作りザッハトルテ」2008.05.04のブログ「ナッツ入りコーヒーケーキ」2008.05.13のブログ「苺ババロア」2008.05.20のブログ「オレンジコラーゲン」2008.05.30のブログ「ヘルシーカナッペ」2008.06.10のブログ「果糖を使った手作りスイートポテト」2008.06.19のブログ「手作りチョコレートクッキー」2008.07.14のブログ「手作り低GI抹茶ソースのみずようかん」を参照して下さい。テーマのカテゴリ「困ったちゃん食堂」に関しては2007.11.4のブログ「テーマのカテゴリについて」を参照して下さい。
2008.09.16
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なんちゃって煮こごり：さけ中骨水煮缶
魚の水煮缶は100円前後で買えるチープな食材だが、栄養的にはバランスのいいタンパク質を多く含み、良質の脂肪酸も多い。煮汁もとても美味しい。煮汁も無駄なく食べられるようにゼラチンを使って煮こごりを作ってみた。誰でも簡単に作れる高級料理。 完成した煮こごり全体の写真と、一人付けした写真。(一人前約20円)「なんちゃって煮こごり：さけ中骨水煮缶」さけ中骨水煮缶 150g（煮汁ごと1缶）ゼラチン 20gそばつゆ 50g水 200ml手抜き料理に関しては2008.01.24のブログ「チンするハムエッグ定食」2008.02.21のブログ「バーガーショップでのヘルシーセット」2008.05.27のブログ「冷やし中華風そうめん」を参照して下さい。
2008.09.15
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ウエットスーツのメンテナンス
ウエットスーツを使うスポーツをしている人は誰もがしている事だが、ウエットスーツが裂けた時はウエットスーツ用のゴムのりを使って修理する。 ウエットスーツの裂け目とゴムのり、ゴムのり充填後にテープで傷を寄せて固定した写真。修理のコツは裂け目にゴムのりを充填後、余分なゴムのりを拭き取り、テープで一晩固定する。道具の修理に関しては2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」を参照して下さい。
2008.09.14
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通勤バイクの敵2
自転車通勤の時に歩道を通らなければならない時がしばしばあるが、車道よりも危険な場合がある。写真は点字ブロックの写真。縦溝の点字ブロックは雨に濡れるとタイヤを取られ易く転倒する危険がある。特に新しい点字ブロックは塗装面がつるつるで滑りやすい。歩道を通らなければならない時は点字ブロックを避けて走るか、降りて通るしかない。自転車通勤に関しては2008.03.13のブログ「バイク通勤の必需品」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.06.25のブログ「通勤バイクの敵」を参照して下さい。
2008.09.13
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手術用手袋を使った自転車メンテナンス
バイクのメンテナンスを行うと手が汚れる。汚れた手は医師にとっては御法度。ちょっと高くつくが、Maskmanは手術用の手袋をしてメンテナンスを行っている。手術用手袋をしてメンテナンスを行った後の写真。軍手をしてメンテナンスを行うと手の感覚が鈍くなってしまうが、手術用の手袋は丈夫に出来ているのに薄く出来ていて、手に伝わる微妙な感覚を邪魔しない。医療で人に使う時は使い捨てだが、メンテナンスで自転車に使う時は何度も繰り返し使える。自転車のメンテナンスと工作にに関しては2007.11.18のブログ「自作チェーンフォールプロテクター」2008.01.07のブログ「自作サドル」2008.02.16のブログ「ホイールのベアリング交換」2008.02.25のブログ「自転車チェーンの伸びと交換時期」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.06.02のブログ「Wサイクルコンピュータ」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」2008.08.08のブログ「異音の鑑別：自転車BB交換」2008.08.23のブログ「異音の鑑別：自転車ペダル交換」2008.08.31のブログ「ブレーキシュー交換の工夫」を参照して下さい。
2008.09.12
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ひまわりの種
河川敷には管理されず自生しているひまわりがある。いつもの通勤バイクコースにもひまわりを発見したので収穫。枯れたひまわりの花。とても小さいひまわりで、種はごま粒程度。まあまあ美味しいと思ったが、娘のペットのねずみは見向きもしなかった。可食植物は21個め「ぎんなん」は2007.10.31のブログ｢織田フィールド｣「柿｣はは2007.11.07のブログ「都会の柿は渋かったー｣「アキグミ｣は2007.11.19のブログ「ロングライドの時の食事」「夏みかん｣は2007.12.7のブログ「辰巳国際水泳場」「みかん」は2008.01.17のブログ「トライアスリートはハイブリッドイグアナ」「かりん」は2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」「レモン」は2008.01.28のブログ「果糖で作る野生のレモンのママレード」「菜の花」は2008.02.18のブログ「河川敷に自生する菜の花」「ノビル」は2008.03.17のブログ「河川敷の可食植物ノビル」「つくし」は2008.03.24のブログ「春の食材つくし」「ビョウタコノキ」は2008.04.23のブログ「ビョウタコノキの実」「クサイチゴ」は2008.04.30のブログ「弱者のヒルアタック東京公園めぐり」「サクランボ」は2008.05.02のブログ「野生のサクランボ」「ウメの実」は2008.05.16のブログ「ウメの実」「桑の実」は2008.05.22のブログ「クワの実」「桜の木のサクランボ」は2008.05.24のブログ「桜の木のサクランボ」「グミの実」は2008.06.16のブログ「グミの実、渋味考察」「枇杷」は2008.06.16のブログ「ビワはβカロテンいっぱい」「はまなすの実」は2008.07.07のブログ「はまなすの実」「ブラックベリー」は2008.08.17のブログ「ブラックベリー」を参照して下さい。
2008.09.11
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サザエさんの子供とバンホーテンココア
あるお菓子メーカーがバンホーテンココアを使ったチョコレートのＣＭを始めた。 ＣＭでのサザエさん一家の子供たち。（25年後）ココアには抗酸化作用、抗ピロリ菌作用が知られており、優れた健康効果がある。しかし、栄養バランスを考えるとスイーツは脂肪分と糖質が極端に多い。お菓子として食べるとつい食べ過ぎてしまう。しっかり栄養バランスとカロリーを考えながら食べるべきだ。栄養バランスとカロリーを考えたバンホーテンココアを使った手作りピロリ菌対策食に関しては2007.12.24のブログ「アンチピロリコラーゲンチョコレート」2008.05.11のブログ「豆乳ココアコラーゲン」を参照して下さい。
2008.09.10
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音楽関係のフリーウェア
身体に大きな負担を掛けない軽く息が弾む程度の運動を長い時間行うのは健康の為に運動をする人だけでなくアスリートにも大切な運動。しかし、ゆっくり走るのが嫌いな選手も多い。最近は安価なMP3プレーヤーが普及し、音楽を聴きながらジョギングする人が増えた。音楽を聞きながらだと楽にゆっくりジョグができる。走りやすい曲を探しMP3化するのはちょっと手間が掛かるが、音楽関係の便利なフリーソフトが有る。サザンのIamYourSingerのmidiファイルを編集している画面の写真。( CDex )音楽CDのMP3化( Music Studio Producer )MIDIデーターの編集、加工( Winamp )MIDIファイルのMP3化( MP3Gain )MP3ファイルの音量一定化( SuperTagEditor )MP3ファイルのタグを一括編集以上はすべて日本語対応のフリーウェア。 ( ) 内のキーワードで検索すればダウンロードのページが簡単に見つかります。ランニングに関しては2008.03.04のブログ「通勤ランニング、遠回り通勤の勧め」2008.04.04のブログ「雨の日の通勤ラン」2008.05.14のブログ「代用ランニングソックス」2008.07.18のブログ「音楽を聴きながらのジョギング」2008.07.23のブログ「音楽を聴きながらのジョギング2」を参照して下さい。
2008.09.09
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しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富
しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富。ビタミンKはしその葉10gで1日必要量が摂取できる。高濃度の自家製しその葉ジュースで割った焼酎。お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」を参照して下さい。
2008.09.08
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ガリガリ君の着色料
暑い夏の間、熱中症の予防にガリガリ君のお世話になった。ガリガリ君ソーダとガリガリ君ぶどうの写真。成分表示に着色料が書いてあるので調べてみた。ガリガリ君ソーダの着色料「スピルリナ青」：ユレモ科スピルリナより水で抽出して製造される天然色素で、主成分は強い抗酸化作用をもつフィコシアニン。ガリガリ君ぶどうの着色料「アントシアニン」：赤キャベツの葉より水で抽出して製造される天然色素で、ボリフェノールの一種。ガリガリ君は安心して食べられそうだ。抗酸化作用と熱中症予防に関しては2007.11.20のブログ｢活性酸素対策とアンチエージング｣2008.03.10のブログ｢水分補給の重要性｣2008.07.27のブログ｢熱中症予防の日本人の知恵｣を参照して下さい。
2008.09.07
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麻薬系薬剤とドーピング規制
最近、大麻でロシアの関取が解雇された。大麻使用が国の法律で規制されていない国もあるが、選手としてドーピング規制で使用禁止とされている薬剤の使用なので厳しい処分は当然。写真は大麻で逮捕されたロシア人力士。スポーツの世界では麻薬系の薬は使用が禁止されているが、この使用禁止の薬剤が、普通の治療薬として広く使われているので知っておくべきだろう。（濃度が薄かったり、誘導体で構造が少し違っているので麻薬取締法の規制を受けていない治療薬。）咳止め:低用量のコデインを含む咳止め、フスコデ、クロフェドリン、エスエスブロン錠、ベンザブロック咳止め錠、パブロンせき止め、新ブロン液エース、アネトン咳止めZ液、トニン咳止めサットなど鎮痛剤:ソセゴン、レペタン、ペンタジンなど以上の薬剤は、ドーピング禁止薬剤。一流選手は使ってはならないし、知らなかったでは済まない。スポーツと薬剤に関しては2007.12.08のブログ「ドーピング禁止薬剤」2008.01.23のブログ「遠征時の常備薬」を参照して下さい。
2008.09.06
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アスリートおやつ
オリンピックが終わって早いもので数週間が過ぎたが、その余韻に浸っている人も多い事と思う。特に将来オリンピックを目指す選手本人とその家族はオリンピックの夢の舞台への思いが膨らんでいるのではないだろうか。かつて我家もそうであったが、ずばぬけた運動センスを持った子供を授かった家庭は、どのように我が子を育てたらよいか、よい育成環境を必死に探しているものと思う。「猛母三遷」は教育ママを非難することわざとして引用される事が多いが、とても悲しい周囲の評価だと思う。父母で教育して育てられる以上の才能をもった子供を授かった家庭は、環境に恵まれずに才能が伸ばせくなる事が無いように、我が子のため師を求め頑張るのだと思う。「引越し貧乏」といった言葉があるが、家族揃って３回も生活拠点を変えたら、経済的精神的負担は計り知れない。良い育成環境を求め頑張る親は少なくない。しかし恵まれた育成環境と同等、いやそれ以上に大切なのは家庭での食環境だと思う。我が子の選手としての成功を願う親は栄養に関して勉強し、よい食生活に子供に気付かれないようにそれとなく誘導する必要がある。写真はカルシウムとプロテインが豊富なアスリート向けのおやつ。「アスリートおやつ」A:具煮干し 60g豆まきの大豆 160g桜えび 30g白ごま 20g黒ごま 20g（フライパンでから煎りする）B:調味料みりん 150g果糖 40gそばつゆ 20g（煮詰めてAと混ぜ合わせカリカリにする）
2008.09.05
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ネットワークスキャナサーバー
最近は家庭でもコンピューターは一人一台の時代。しかしプリンターやスキャナーをそれぞれに取り付けてしまってはかなりの出費になるし、エコに反する。最近は家庭内LANも一般化したが、周辺機器の共有化を上手にしている家は少ない。プリントサーバーを使い、プリンターを共有する家庭がちょっとだけ増えているようだが、スキャナーとなると話は別。上手に共有できていないのではないだろうか。最近Canonは自社製品だけのプリントサーバーだが、とてもすぐれたプリントサーバーを売り出した。このプリントサーバーは、双方向通信のプリントサーバーでインク切れなども教えてくれる。しかもそれだけでなくCanon製のプリンタ複合機を繋げるとスキャナーも共有できる。とても節約になり、エコになる。パソコンに関しては2008.04.06のブログ「手作り電子マニュアルビューワー」2008.06.13のブログ「Debianで使えるレーザープリンター」2008.06.14のブログ「Debianで使えるレーザープリンターCUPS設定」2008.07.02のブログ「無料で作る手作り医療事務コンピュータ」2008.07.15のブログ「価格比較サイトのピンハネ比較」2008.08.04のブログ「無料のハードディスクパーティショニングソフト」2008.08.18のブログ「最新ノートパソコンのダウングレードの限界」2008.08.20のブログ「無料のアンチウイルスソフト」2008.08.26のブログ「ノートパソコンのデュアルブート」2008.08.30のブログ「パソコンの待機電力」を参照して下さい。
2008.09.04
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自転車給水システムの材料と工具
Maskmanは試合中バイクボトルから給水したことがない。ロードレーサーに乗り始めた時からバイクボトルの扱いは無駄なトレーニングと考え、オリジナルの給水システムを作り使っている。すでに昨年のトライアスロンジャパンで紹介されているので何人も真似するものと思っていたが、誰一人真似していない。ある程度の工作技術が必要なので難しいのかも知れない。 給水システムの材料と工具の写真と、ペットボトルの蓋に給水チューブと栓付空気口を挿入した写真。自転車のメンテナンスと工作にに関しては2007.11.18のブログ「自作チェーンフォールプロテクター」2008.01.07のブログ「自作サドル」2008.02.16のブログ「ホイールのベアリング交換」2008.02.25のブログ「自転車チェーンの伸びと交換時期」2008.03.19のブログ「靴底付バイクシューズ」2008.03.25のブログ「自作バイクジャケット」2008.03.30のブログ「手作り小物入れ」2008.05.01のブログ「解離性アウターケーブルの手術」2008.05.12のブログ「オープンツールボックス」2008.06.02のブログ「Wサイクルコンピュータ」2008.06.11のブログ「自転車転倒によるリアディレイラーの変形」2008.06.22のブログ「自転車転倒後の変速不良」2008.08.08のブログ「異音の鑑別：自転車BB交換」2008.08.23のブログ「 異音の鑑別：自転車ペダル交換」2008.08.31のブログ「 ブレーキシュー交換の工夫」を参照して下さい。
2008.09.03
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ストレスによる胃腸障害対策
スポーツ選手に限らず、大きな責任を背負う事になると大きなストレスが掛かる。写真は今もっともストレスの多そうな人。政治であれ、仕事であれ、スポーツであれ、ストレスが多いと胃腸障害をきたす。胃腸薬はほとんどがドーピング禁止薬ではない（要確認）ので、胃腸障害があるときは積極的に内服する事も大切。胃腸薬はその作用から２種類に分けられている。(1)胃壁攻撃因子の抑制薬H2ブロッカー、プロトンポンプインヒビター、制酸剤(2)胃壁防御因子の胃腸薬マーロックス、アルクレイン液、ムコスタなどスポーツ医学に関してはA:「運動生理学とトレーニング｣2007.10.27のブログ「万歩計の勧め」2007.10.28のブログ「低酸素トレーニング」2007.10.29のブログ「燃焼系の体質は母方遺伝」2007.11.01のブログ「通勤ダッシュ」2007.11.02のブログ「運動って..どんだけー？」2007.11.02のブログ「METs･時で語ろう」2007.11.05のブログ「運動による筋疲労の起こる機序」2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？」2007.11.24のブログ「色々な消費カロリー計算法」2007.11.25のブログ「カーボローディング」2007.12.02のブログ「低強度の持久運動と脂肪燃焼」2007.12.21のブログ「脂肪燃焼と呼吸商」2007.12.26のブログ「エンデュランス能力を強化するには」2007.12.29のブログ「長時間運動を続けるための食事」2008.01.04のブログ「心拍トレーニング」2008.01.08のブログ「ノンロックスロートレーニング」2008.03.07のブログ「舌出し呼吸」2008.03.18のブログ「口すぼめ呼吸」2008.04.08のブログ「長時間運動後のダメージ」2008.04.26のブログ「トレーニング再開の目安」2008.07.13のブログ「生涯スポーツとしてのトライアスロン」B:「栄養学｣2007.11.06のブログ「食事で取らなければならない物...その１/３話」2007.11.07のブログ「食事で取らなければならない物...その２/３話」2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物...その３/３話」2007.11.12のブログ「栄養のエネルギー換算係数とは」2007.11.13のブログ「4METs･時の運動の量はお酒なら、どんだけー？」2007.11.16のブログ「骨粗鬆症の予防とＨＲＴ」2007.11.20のブログ「活性酸素対策とアンチエージング」2007.11.22のブログ「選手の減量と一般人のダイエット」2007.11.25のブログ「カーボローディング」2007.12.15のブログ「2単位160kcalの穀物」2007.12.29のブログ「長時間運動を続けるための食事」2008.01.29のブログ「低GI値の和菓子」2008.03.10のブログ「水分補給の重要性」2008.04.24のブログ「アフターカーボ」2008.07.27のブログ「熱中症予防の日本人の知恵」C:「医学と治療学｣2007.10.31のブログ「食事依存性運動誘発アナフィラキシー 」2007.11.16のブログ「骨粗鬆症の予防とＨＲＴ」2007.11.20のブログ「活性酸素対策とアンチエージング」2007.12.08のブログ「ドーピング禁止薬剤」2007.12.27のブログ「擦過傷、裂創の対処方法」2007.12.30のブログ「尋常でない外傷時の対応」2008.01.05のブログ「AEDとは何か」2008.01.23のブログ「遠征時の常備薬」2008.02.13のブログ「スポーツ外傷縫合を要する傷」2008.02.27のブログ「運動誘発喘息EIA」2008.04.16のブログ「遠征時の心得」2008.04.17のブログ「遠征時の心得2」2008.05.19のブログ「出血を伴わないスポーツ外傷の現場での対処」2008.05.31のブログ「遠征時の心得3」2008.06.09のブログ「ケガ汚染創の処置」2008.06.23のブログ「救命処置のABCD」2008.07.31のブログ「脱水症の自己診断と改善食」D:「スポーツ心理学とメンタルトレーニング｣2008.03.28のブログ「日本人大リーガーの高校の時の夢」2008.04.03のブログ「競う事の重要性」2008.04.25のブログ「燃え尽きないように」を参照して下さい。
2008.09.02
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昔夏バテ、今夏ぶとり
昔、クーラーが無かった頃は夏の暑さで体調を崩す人がいっぱいいた。いわゆる「夏バテ｣。夏に食欲が減退し体重が落ちる人が多かったが、最近はどうだろうか。以前より平均気温は上昇しているが、クーラーの利いた快適な部屋で過ごす人が多いのではないだろうか。夏バテどころか夏に体重が増える人も少なくない。夏の間にふとってしまった人は修正しないと大変な事になる。夏の間にふとった人の多くは炭水化物の過量摂取。健康を取り戻すには炭水化物を減らした食事をする必要がある。写真はやまといもに卵を落としたもの。ごはんに掛けて食べては炭水化物の過量摂取になる。食事の栄養とバランスに関しては、2007.11.06のブログ「食事で取らなければならない物...その１/３話」2007.11.07のブログ「食事で取らなければならない物...その２/３話」2007.11.08のブログ「食事で取らなければならない物...その３/３話」2007.10.24のブログ「シーフードもんじゃ」2007.11.04のブログ「テーマのカテゴリについて」を参照して下さい。
2008.09.01
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