話飲徒然草（S's Wine)

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2008年12月08日

ニュイ･サンジョルジュ･ヴィーニュロンド2003（ジョルジュ･ミュニュレ）

テーマ：今日のワイン(6026)

カテゴリ：ブルゴーニュ・NSG

前日下の子の誕生日だったので、遅ればせながら、生まれ年のワインを開けてみることにしました。選んだのは、先日ゆはらさんで購入したジョルジュ･ミュニュレのNSG。
2003年はご存じのとおり、WA誌の評価は総じて高いのに、愛好家の評価は芳しくないという、不思議な年ですが、さて。

う～む、これは参りました。前回飲んだ02のシャンボールミュジニー･フスロットとはうって変わって、｢美味しくない｣ワインです。
グラスに注ぐと濃厚なルビーの色調で、エッジにはオレンジは見えず、まだピンクがかっています。香りは煮詰めたような黒い果実やプラム、スパイス、土などの重々しいもの。口に含みますと、まだ若いなと感じさせる濃厚な果実味のアタックがあるのですが、酸とともに、苦みが出てくるのがよろしくありません。いわゆるタニックというワインではないし、収斂味もあまり感じないのですが、煮詰めたような｢甘苦い｣味わいが基調となっていて、後半にはカァッというアルコール感も加わり、クドさを引き立たせます。フィニッシュは果実の甘みと苦み、それにアルコールとがバラバラに自己主張している印象。時期的な要素も大きいのかもしれませんが、チーズなどと一緒に飲まないと杯が一向に進みません。この喉越しのクドさまは厳しいなぁと思いました。

ちなみに、WA誌では、以下のようなコメントで、93ポイントついているんですけどね。
the 2003 Nuits-St.-Georges Vignes Rondes boasts an awesome nose of candied raspberries, black cherries, blueberries, and flowers. Medium to full-bodied and satin-textured, this wine exhibits outstanding depth, concentration, and length. Exquisitely ripe, its character slathers the palate with loads of red, black, and blue fruits as well as almost sweet tannin. In addition, it sports a long, fruit-filled, supple finish. Projected maturity: 2007-2015.

とりあえず、半分(以上）残して、明日また飲んでみたいと思います。
#って、これだけ酷評しておいて、明日になったらコロッと変わっていたりして‥。

翌日：充分に空気に触れたからでしょうか。ミネラリーな要素も感じられるようになり、バランスも前日よりは整って、かなりよくなりました。とはいえ、フィニッシュのイガイガ感は相変わらずで、やはり難しいビンテージだなあと改めて思いました。うまく作っている生産者もいるんですけどね。ジョルジュ･ミュニュレの場合は、ビンテージのネガティブな要素をもろに蒙ってしまったということなんでしょうか。それとも、到着後1週間で開けたのがよくなかったのでしょうか。状態は悪くなさそうですので、同時に買ったもう１本は、あと数年寝かせて飲んでみようと思います。

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