話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2010年09月22日

赤坂麺通団

(2)

テーマ：ワイン大好き！(31130)

カテゴリ：こんな店に行った

赤坂の麺通団に歩いていってみました。
頼んだのは冷やしぶっかけうどんと、ちくわ天、ハムカツ。
ウワサどおり、適度なコシがあって、うどんの表面がベタつくこともなく、美味しい麺です。個人的にはもう少し太めのほうが好みですね。あと、意外と麺の太さが不ぞろいなんですね。

というわけで、美味しいのは美味しいのですが、以前高松で食べたものと比べると、やっぱり違うんだよな～。
ひょっとして、私が高松で食べた讃岐うどんって、特別に美味しいところだったのかもしれないと思う今日この頃。あのときのうどんが絶品だったというよりは、あのうどんをスタンダードに考えてしまうと、他のうどんの味がどこかしら欠けているように感じてしまうのです。
ちなみに、行ったのはココです。地元出身の方に連れて行ってもらいました。

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Last updated 2010年09月23日 15時37分24秒
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■コメント

Re:赤坂麺通団(09/22)

ちまりさん

こんばんわ＆はじめまして。最近ときどき読ませてもらってます。セール情報、非常に助かってます。

山内は讃岐でも有名店ですし（とある雑誌でS級とランク付けされて有名になりました）、現地でも美味しいお店かと思います。都内では、宮前平の綾にいかれてはどうでしょう？山内に弟子入り志願してあたりやという店を紹介され修行されたとか（All aboutより)。

なお私が大好きなのは赤羽のすみたです。ワインと讃岐うどん好きなものでコメントしちゃいました（笑）ではでは。 (2010年09月22日 22時54分25秒)

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Re[1]:赤坂麺通団(09/22)

shuz1127

ちまりさん

＞
＞山内は讃岐でも有名店ですし（とある雑誌でS級とランク付けされて有名になりました）、現地でも美味しいお店かと思います。都内では、宮前平の綾にいかれてはどうでしょう？山内に弟子入り志願してあたりやという店を紹介され修行されたとか（All aboutより)。
＞
＞なお私が大好きなのは赤羽のすみたです。ワインと讃岐うどん好きなものでコメントしちゃいました（笑）ではでは。
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コメントありがとうございます。
セール情報はもともと、ワイン以外のネタのときのアクセス枯渇対策だったのですが、最近はむしろセール情報のみアップしたときのほうがアクセスが多いという笑えない事態です。(^^;
山内さんは、有名店だといって連れて行ってもらったのですが、やはりS級のランクがつくような店なんですねぇ。最初にDRCを飲ませてもらって、それ以降自分で買って飲むブルがイマイチだと言っているようなものですね。宮前平は近くなので、機会があったら行ってみたいと思います。最近讃岐うどんへの探究心が芽生えてきました。（笑） (2010年09月23日 10時21分37秒)

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