話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2012年07月14日
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子どもにせがまれて、18時過ぎてから近所の中学校の室内プールに行く羽目に。これがまた中学校のプールとあって水深が深い(最大160センチ)。ウチの子たちは決して泳げる方ではないので、保護者としては子どもから目が離せなくて気疲れしました。帰宅して、体も冷えたしということで、ブルゴーニュの赤を開けてみました。

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ニコラ・ロシニョールはヴォルネイに本拠を置く作り手。イマイチメジャーになりきれませんが、モダンでソツのないつくり手だという印象があります。
この05年のボトルは、3年ほど前に平野弥さん主催の水平試飲のイベントがあって、その際に購入したものです。
http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/200907260000/

さすがにリリース間もないころのようなフローラルさはなく、かなり落ち着いた香味になっています。トーンの低い黒い果実とスパイス、揮発性塗料やアーシーなニュアンスも。味わいはスパイシーで濃縮感がありストラクチャーがしっかりしています。ただ、もう少し透明感やミネラル感が欲しいところですね。正直今の時点で飲んで面白いワインではありません。同時に買った05カイユレはあと5年ぐらいは寝かせようと思います。
この作り手に限らず、05VTについては、その偉大さや可能性をを否定するものではありませんが、なかなか飲み頃をはかるのが難しいなぁと感じています。





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Last updated  2021年02月09日 18時33分57秒
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shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…

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