話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2013年07月13日
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*アサイィ・ルクエール・エフィス・ブランドブラン
写真 1
写真 4
夏場ということもあり、このところグビグビ飲める千円前後のカヴァやスパークリングばかり飲んでいます。
しかし、たまにこういうのを飲んでしまうとやはりシャンパーニュはいいなあとしみじみ思ってしまうから困ったものです。
ペユ・シモーネは透明なボトルから最初てっきりブランドブランだとばかり思い込んでいましたが、実はブランドノワールでした。私もまだまだです。
そう思ってあらためてアサイィのブランドブランと並べて飲むと白ブドウと黒ブドウの違いが実に如実に感じられて勉強になりました。はい。

家でもこういう銘柄ばかり飲めればいいのですけどね、昨今の我が家の経済事情を考えると、今夏は(というかこの先ずっと)1000円未満のカヴァが中心でしょうね。
なにせ子供の塾代と来たら、毎月DRCを買っているようなものですから‥。

*ビアンビニュバタールモンラッシェ99(ポール・ペルノ)
写真 2

なぜ寺田に入れなかったといえば、かなり早い時期からワイン会に持参しよう持参しようと思って用意していたのに、なかなかタイミングがあわず、気づけば10年たってしまったという代物。
で、これがなかなか綺麗に熟成していたのが嬉しい驚きでした。
熟れた桃や白い花にモカっぽさが加わり始めた香り。充実した果実味による張りのあるマッシブな酒躯、酸は最初やや緩めに感じられましたが、時間とともにバランスよくなってきました。我が家のポンコツセラーでもとりあえず10年熟成させられるということが実証されたわけで、めでたしめでたしですよ(笑)

*マーカッシン・スリーシスターズビンヤード2006
写真 2
ペルノの後に開けたのですが、ブラインドだと仏米間違えていたかもしれません。開けたてはこちらの方がスマートでスタイリッシュに感じられたからです。
結構スロースターターなのか、それとも還元状態だったのか、抜栓当初は香りがたたず、味わいにもやや苦味が強めに感じられましたが、空気に触れるとともに徐々に花が開くようにグラスの中の香味も素晴らしいものになりました。特に会の終わり間際の他の方のグラスからは陶然とするような芳香が放たれていました。私のグラスはすでに空でしたけど。





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Last updated  2014年01月02日 12時00分10秒
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ocean@ 2024年全国通訳案内士試験について 英語の問題を解いてみた08/29 以前、「ESDICで一緒に講義を受けたかも?…
shuz1127 @ Re[1]:都内散策2025〜旧岩崎邸庭園(03/05) Henryさんへ ご快諾ありがとうございます…
Henry@ Re:都内散策2025〜旧岩崎邸庭園(03/05) #よろしければ、ご紹介いただいたURLを本…
shuz@ Re[1]:都内散策2025〜旧岩崎邸庭園(03/05) Henryさんへ ご指摘ありがとうございます…
Henry@ Re:都内散策2025〜旧岩崎邸庭園(03/05) 「コミュニズム国家のビル問題」ですが、…
shuz@ Re[1]:【英会話】英会話スクールの継続に悩む(02/13) Henryさんへ そうなんですよね。日本酒か…
Henry@ Re:【英会話】英会話スクールの継続に悩む(02/13) 通訳ガイドに仕事として取り組むって、素…

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