話飲徒然草（S's Wine)

< 新しい記事

新着記事一覧(全5166件)

過去の記事 >

2014年05月02日

アンセルミ・サン・ヴィンチェンツォ2013@愛宕J.H.V

テーマ：今日のワイン(6045)

カテゴリ：イタリア

この日は友人たちと愛宕グリーンヒルズ森タワーにあるJ.H.V（ジェ・アッシュ・ヴェ）に行ってみました。某インポーターさん直営の店だとかで期待していたのですが・・。
料理はCPもよく美味しかったし、ワインリストも硬軟取り混ぜていろいろあって面白いと思いました。雰囲気もシックで落ち着いていてよい感じです。ただ、いかんせんサービスが「なっていない」。
こんなに酷いと思ったサービスは久しぶりでしたよ。

本日の鮮魚料理は何の魚かと聞いたら「金目鯛のポワレです」「じゃあ、それを。」
ところがしばらくして「すみません、金目鯛でなくて真鯛でした。」

まあこれなどは笑って許せたのですけど、その直後に同じ店員にスパークリングワインを注文したらビールを人数分持ってきたのにはさすが引きました。

そのあとも、アンセルミの白をボトルで注文したら、
「おひとりで飲まれますか？」
という訳の判らないレスポンスが返ってきたりとか、ワイングラスが空になっても誰も注ぎに来ず、（ちなみにボトルは手元にない）ので、目で合図をしたら「はい？なにか？」という具合だったりとか。。

せっかく料理とワインと雰囲気はよいのに、もったいないです。

アンセルミ・サン・ヴィンチェンツォ2013

よくあるイタリアの白のようなシャバシャバしたタイプではありません。果実は蜜っぽく、酒質はしっかりと粘性と厚みがあってミネラル感もあり、なかなかよく出来ています。個人的にはやや中途半端感があるというか、もう少し爽やかさにふるか、リッチさにふるかにしたほうがわかりやすいかなと思ったりもしますが、まあ市価2Kの白ワインにそれほど多くは求められませんね。
結局この日はこれ一本で通しました。前菜のホワイトアスパラにはよくマッチしていましたが、メインの魚のポワレにあわせるには、同じような価格でオンリストされていたシュヴロのシャルドネあたりのほうがよかったかもしれません。

というわけで、店員のサービスはトホホレベルでしたが、料理と店の雰囲気は気に入ったので、また折を見て再訪してみようと思います。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう