2025年04月18日
テーマ： 今日のワイン(6133)
カテゴリ： ボルドー
This château, located in the Entre-Deux-Mers region, is known for producing casual white wines that pair well with seafood and similar dishes. Unusually for a Bordeaux wine, it features a screw cap. When poured into a glass, it shows a pale yellow with a hint of green.
The aroma includes white peach, lychee, citrus fruits, and herbs. The blend is said to be 58% Sauvignon Blanc, 20% Ugni Blanc, 11% Sémillon, and 11% Colombard, but when tasted, it lacks the vividness of a 100% Sauvignon Blanc. Instead, it offers a gentle and well-balanced character that is quite pleasant.
It seems better suited to sautéed or meunière-style dishes rather than sashimi or carpaccio. In any case, considering the price is just over 1,000 yen, it is not bad at all and certainly sufficient for everyday evening drinks.
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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