MAST BROTHERS CHOCOLATE
ブルックリンまで行かなくても、 WholeFoodsMarket
にあると売っているというので行ってみると、ずらりと7~8種類ほどでしょうか、並んでいました。
え?でも・・・ガイドブックで7ドルってあったのに8.99ドルのプライスにびっくり!!!塩味という、味わい的に危険そうなチョコレートもあります。約9ドルだと思うと冒険する気がしません。
値段に躊躇しましたが、結局、無難そうな数種類を購入しました。旅行でなければ買っていないかもしれません。ちなみに日本ではバレンタインの時期に○座の○ラン○ンで1200円くらいで売っていたようです。
MAST BROTHERS ヘーゼルナッツ1
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(C)家族で眼鏡
今回買ったチョコレートのうちの一つ、ヘーゼルナッツです。カカオは74パーセント。
材料はシンプルに、カカオ、とうきび糖、ヘーゼルナッツ、オリーブオイル。
ナッツやオリーブオイルはだれそれのオーガニックと記載があるこだわりぶり。
MAST BROTHERS ヘーゼルナッツ2
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(C)家族で眼鏡
イタリア製の厚めの紙、そして、濃い色のチョコレートの裏がすごい!ダイナミックにヘーゼルナッツが入っています。
カカオの味が濃いです。
そして、ヘーゼルナッツは素朴。単にローストしたような軽やかな感じです。
MAST BROTHERS ヘーゼルナッツ3
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(C)家族で眼鏡
これはお土産にはオススメできない。絶対好き嫌いがあると思います。
お子様はびっくりして口をすぼめる、カカオ特有の個性があります。
これは、お酒といただくといいかもしれません。
でも、ハイカカオ好きの夫婦は、お酒も紅茶もコーヒーもなしに、競うように食べ、遠慮の2列が残りました。
MAST BROTHERS ヘーゼルナッツ4
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(C)家族で眼鏡
翌日、その2列は消えておりました。
これだけの苦味がありながら、後味はすっきりしています。口内炎も虫歯も心配ないような健康的な、身体に優しいチョコレートな気がしてきてしまいます。癖になりそうな味わいで、人気に納得です。
まだ別の種類意が残っているので、またここのチョコは記事にさせていただくかも。
今回は、顔柄というすごい絵柄の包み紙でしたが、花柄などもありました。
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