2012年06月20日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13101)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
渋谷東急フードショーの諸国銘菓のあたりに、 京菓子 吉廼家（よしのや）
吉廼家 水羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡
380円プラス税で、ミニサイズの水ようかん。お店のかたによると二人前くらいがちょうどよいそう。
原材料名は小豆、砂糖、増粘多糖類、乳化剤、馬鈴薯てん粉、くず、寒天、着色料
吉廼家 水羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡
お店のかたが、「くずが入っているので、食感がふつうの水ようかんと違います」と、説明してくださいました。
華やかな紫陽花、雨にちなみてるてる坊主、そしてツバメのあしらい。翌月は金魚とかだったかしら？毎月柄が変ります。
吉廼家1 posted by (C)家族で眼鏡
上がり羊羹と水ようかんとの間くらいの、ふるふるっとした柔らかい食感、という感じがします。
やわらかいので、お皿の上におくと、身体が重そうにふはっとなります。
吉廼家 水羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡
あんこの味は濃くなく、するするいただける感じもあり、冷やして夏により美味しい系の水ようかんだと思います。
両方好きなんだよね～。
吉廼家 水羊羹5 posted by (C)家族で眼鏡
カテゴリの関係で続く
吉廼家 水羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡
380円プラス税で、ミニサイズの水ようかん。お店のかたによると二人前くらいがちょうどよいそう。
原材料名は小豆、砂糖、増粘多糖類、乳化剤、馬鈴薯てん粉、くず、寒天、着色料
吉廼家 水羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡
お店のかたが、「くずが入っているので、食感がふつうの水ようかんと違います」と、説明してくださいました。
華やかな紫陽花、雨にちなみてるてる坊主、そしてツバメのあしらい。翌月は金魚とかだったかしら？毎月柄が変ります。
吉廼家1 posted by (C)家族で眼鏡
上がり羊羹と水ようかんとの間くらいの、ふるふるっとした柔らかい食感、という感じがします。
やわらかいので、お皿の上におくと、身体が重そうにふはっとなります。
吉廼家 水羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡
あんこの味は濃くなく、するするいただける感じもあり、冷やして夏により美味しい系の水ようかんだと思います。
両方好きなんだよね～。
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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