LIBERTE
リベルテのDiplimate Paris(パンプティング)です。
大きさはあるけれど1個240円と、スイーツと考えるとお安い。
以前美味しかった覚えがあり、また買いました。
パンをあつめて、カスタードを流し込んで、焼いて冷やした御菓子、、、という感じ。
素朴に見えて、ここのプティングは洋酒の香りがし、かつ、バニラの香りがしっかりあって、高級感を感じるケーキになっています。
もちもちした食感。パンには液がしみこんでいます。
上部にはカスタードクリームがのせられていて、ねっとり感もあります。バニラの粒も見られます。
アーモンドスライスがコクと香ばしさを与えてくれます。
シュークリームより好きかもしれない、、、と一瞬思うほどのお味でした。
(一概にシュークリームといってもお味も千差万別だし、、、と思い、言い切れないなと)
1個がけっこう大きいので、半分でも満足するかも。
リベルテ、リンク集は こちら
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