2011年06月の記事一覧 | 浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

風評被害について思うこと（２）

先日の続きです。前回の記事はこちら。「風評被害について思うこと（１）」【“風評被害”という言葉の意味】まず、今回のブログタイトルについて、なんですがそもそも、風評被害って、どういう定義の言葉なんでしょうか？自分で書いておいて何ですが、ちょっと自信なかったので　←おい！風評被害という言葉の意味を、辞書で調べてみました。「根拠のない噂のために受ける被害。特に、事件や事故が発生した際に、不適切な報道がなされたために、本来は無関係であるはずの人々や団体までもが損害を受けること。例えば、ある会社の食品が原因で食中毒が発生した場合に、その食品そのものが危険であるかのような報道のために、他社の売れ行きにも影響が及ぶなど。」（goo辞書）念のため、Wikipedia　も確認してみました。「風評被害（ふうひょうひがい）とは、存在しない原因・結果による噂被害のこと。多くの例では災害、事故での不適切又は誤報により、生産物の品質低下やまったく存在しない汚染などを懸念して消費が減退し、まったく原因と関係のないほかの業者・従事者が損害を受けること。災害、事故による直接の被害や顧客の危機回避のための判断や安全確認のための出荷停止は風評被害には該当しない。」（Wikipedia）ふむふむ…。「存在しない原因・結果による噂被害のこと」「まったく存在しない汚染などを懸念して消費が減退し、まったく原因と関係のないほかの業者・従事者が損害を受けること」それが、風評被害という言葉の定義なのですね。だったら「原因はあるよ、放射能漏れ。　　　汚染も懸念どころじゃない状態なんじゃないの」これで消費が減退しているのは、いったいなんて呼ぶんだろう…。少なくとも風評被害とは、言わないんじゃないか？という疑問もわいてくるわけですよ。【安心するためには、データが必要なんです】さて、わたし個人が、これまで食べ物を買うときにどういう価値基準を持ってきたか、という前提について書いておきたいと思います。わたしは、仕事柄もあり食べ物についてはこれまでも、けっこう高い関心を払ってきたつもりです。例えば…「添加物」「遺伝子組み換え食品」「ポストハーベスト」「農薬」etc.etc.うん、べつにねたとえ法律で許可されていようと、みんなが大丈夫だと言って食べていようとそれでも自分としてはできることなら避けたいといつも思ってきたし、言ったり書いたりしてきました。わたくし、革新的なアイデアとかは、基本的に大好きなタイプなんですけど一方、食べることに関しては、めっぽう保守的でして「疑わしきは避ける」が基本的なモットーです。その流れで考えると、「放射能汚染されていないと証明されない限り、買うのを避ける」「基準値以内と言っているけれども、事故後にとつぜんゆるくなった基準値だから不安」という意見があってもね、まぁ「疑わしきは避ける」という考え方からいくと、もうそれはいたしかないと思うんですよ。だってね、今の日本の基準値、なんだかすごいことになっちゃってるらしいではないですか。こちらの表が参考になります。『世界もおどろく日本の基準値2000ベクレル』それぞれの数値がヨウ素についてなのか、セシウムについてなのか、っていうのがいまいちわかりにくいことに問題を感じるものの、それでも、今の日本の基準値とやらが、とんでもなく緩いんだっていうのは分かります。これをもってして「基準値以内ですから安全ですよ♪」って言われてもあなた、それじゃあねぇ…　っていう突っ込みは、やはり入るでしょうね。もちろん東北といっても広いですよ。福島だってかなり広い。その中には、放射能の値が高いところも、低いところもある。それは分かっているけれども、本当は大丈夫なものもあるんだろうけれども、でも、安心するためには…ちゃんと地域ごとに放射線量を一定期間、計測して、その詳細なデータを見せてもらって、わかりやすく説明してもらって世界的な基準値と照らし合わせても、納得できる状況であることがキチンと証明されて。はじめて、そうか大丈夫なら買いたいな、となるわけで。そういう状況でない限り念には念を入れて、ちょっとでも疑わしいものを避けたいと考えるのはやはり仕方ないんじゃないでしょうか。もちろん「地産地消が一番！　国産を食べるのが一番！」と、ずっと思ってきたわたしとしては、正直これを言うのはすごく気が引けるんですけれども。でも安心って、ただ「安心ですから安心ですから」ってお経のように唱えるだけじゃ伝わらないんだよ、っていうことが言いたいわけです。もちろん、地震で被害を受けたうえに、原発で農産物も売れなくなっていることが生産者の方にとって、本当に大打撃であることは承知しています。その辺についての思いは、また次回書きたいと思います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊7月のゆるベジ講座スケジュール、更新しました！大人気の圧力鍋講座に新レシピ登場、夏限定ゆるベジアイス特集などなど～♪http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201106170000/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★mixi「ゆるベジ料理教室＠荻窪」コミュ、あります。　レシピについてのご質問や、講座参加者のレポなどは、こちらへどうぞ～。　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129★ツイッター始めました。まだ２ヶ月足らずですが、　毎日ちょこちょこ、つぶやいております。　作ったよ！レポなどいただいたら、できる限り返信いたします～http://bit.ly/i5klZP　★ゆるベジレシピブログはこちら。毎週月曜日に更新してます♪　http://www.cafeblo.com/vegetable/

風評被害について思うこと（１）

あの地震から、３ヶ月がたちました。でも、わたしたちの平穏無事な日常は、まだ戻ってきていません。東北の方には、支援物資や義援金などがゆきわたらず原発の状況も、先行き不安なまま。そして、そこから離れた東京でもやはり、強いストレスをともなった日々が続いています。【この状況でわたしにできること、やりたいこと】今、この状況で、わたし自身に何ができるのか。あれ以来ずっと考え続けています。現地へボランティアにかけつけた友人もいる、福島の妊婦さんや子どもたちを家に受け入れている友人もいる、支援物資を集めたり、ビラを配って呼びかけている友人もいる、今動いている原発を止めたいと、デモに参加したり、運動する友人もいる。もちろん、そのどれもが価値のある行動ですしわたしにも協力できることは、少しでもやっていきたい。けれどももうひとつ、わたし自身が積極的にやっていきたいと思っていること、それは、わたし自身が、今現在もっともリアリティを感じていることについての考察です。すなわち、わたしの周りにいる人たち、直接お会いしている関東に住む女性たちのストレスと、向き合うこと。講座を主催している関係上、毎月300人以上の女性たちと話しをする機会があります。講座終了後などにはやはり、原発、地震の話になることは多いのですがここ東京近辺に住む女性、特に小さいお子さんをお持ちのママたちが精神的にかなりまいってきていていることを、ひしひしと感じています。【東京近辺に住む、女性たちの不安】わたしが直接おはなしする相手は、圧倒的に女性。その数は月300名以上。年齢は、２０代から４０代の方が９割です。遠方からいらっしゃる方もいますが、やはり大半は、東京・神奈川・千葉・埼玉にすんでいる女性たち。彼女たちから聞いた悩みは、例えば以下のようなことです。「もっと南に引っ越したいけど、親類もない。こっちにマンションも買ってしまったし引っ越してからの収入も不安。どうしたらいいのか...」「今年あたり二人目が欲しいと思っていたけど、放射能が落ち着くまでは怖い。１人目と年の近い兄弟を作ってあげたいと思っていたのに」「東北や関東の野菜を買うのが、正直不安。でも風評被害のことも考えると、南の野菜をを選んで買う自分に罪悪感が...」「新婚ですが、しばらくは怖くて子どもは産まないと決めました」「保育園での牛乳、野菜の産地、園庭での遊びなどが不安。でも園に伝えてもモンペア扱いされるだけ」「テレビも新聞も信じられず、ついに個人でガイガーカウンターを購入しました」「雨の日には学校を休ませようか、本気で悩む」「放射能についての対策で、夫と意見が対立している。夫婦関係にも影響が出ている」などなど...ちなみに、先日名古屋に行く機会がありましたが、このようなはなしは、一切出ませんでした。もちろんお会いした人数も５～６０人程度だし、時間も少なかったのでご自宅やお友達とは、そういったはなしが出ているのだとは思いますが、でも、東京近辺のピリピリした空気、どんな話しをしていても、最後は原発の話題になってしまうような雰囲気とは、かなり違う印象がありました。それは、やはり関東でもホットスポットとよばれる「放射能高度汚染地域」が次々と確認されてきていることやスーパーに関東や東北の商品が並ぶ機会の多さなどの違いでしょうか...。【こんなことぐらいで悩むのは弱い、か】でも、こんな悩みを口にすると「東北の人たちは、家も全壊してもっと大変な思いをしているのに、ちょっとぐらいの放射能で、ギャーギャー騒いでいるんじゃない！」と怒られてしまうかもしれません。実際、自分が悩んでいるにもかかわらず「こんなことぐらいで悩む自分は弱いですよね、もっと大変な人もいるのに...」「東北の親戚に比べたら、何も言うべきでないと分かっているけれど...」とおっしゃる方も、少なくないんです。でもそれって、適切な比喩ではないかもしれませんが、「兵隊さんは前線でもっとつらい思いをしているんだから、贅沢を言うのはやめよう」という言い方と、ちょっと似ているような気がしてしまいます。ストレス値というのは、相対的に決まるものではありません。どんなにまわりから見て、低いと思われるものであっても本人がつらいと言っているなら、つらいのです。自分にストレスがあることを、認めること。つらいことを「つらい」と言うこと。悩みに向き合い、考えること。そんなことを、誰よりわたし自身のために、これから少しずつこのブログにて、書きすすめていけたらと思っています。東京に住む、子どもを持つ３０代女子の感じていることとして。と、今日はここでタイムオーバー…　今から本の編集者との打ち合わせに出かけなくてはなりません。次回からは本題にある、風評被害について、書く予定です。...つづく。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊7月のゆるベジ講座スケジュール、更新しました！大人気の圧力鍋講座に新レシピ登場、夏限定ゆるベジアイス特集などなど～♪http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201106170000/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★mixi「ゆるベジ料理教室＠荻窪」コミュ、あります。　レシピについてのご質問や、講座参加者のレポなどは、こちらへどうぞ～。　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129★ツイッター始めました。まだ２ヶ月足らずですが、　毎日ちょこちょこ、つぶやいております。　作ったよ！レポなどいただいたら、できる限り返信いたします～http://bit.ly/i5klZP　★ゆるベジレシピブログはこちら。毎週月曜日に更新してます♪　http://www.cafeblo.com/vegetable/

文具店に「主婦のための手帳術」コーナー出現！？

先日、文具問屋さんの主催で、文具展示会（対象は文具店さんなどの業者向け）が、産業会館にて開催されました。広～い会場を、２フロアも使って開催されていて、スーツの男性、女性がいっぱい！　みなさんきびきびとお仕事していらしてワンピースなんか着てうろうろしているのはわたしぐらい... 　場違いだわなんでそんなところに、わたくしなんぞが顔を出したのかって！？それは…なんとそこに！！！「主婦のための手帳術コーナー」が出現しているとのご連絡をいただき、主催会社の方にご招待いただいたのでした～～！Ａ５バインダー、マスキングテープ、etc.etc.あな吉オススメグッズがぎっしり並ぶ棚です。写っていないけど、この横では、TVに出たときのVTRがエンドレスで流れていました。これは、文具店さんに「“主婦のための手帳術”コーナーを作ってみてはいかがでしょうか？」という提案なんだそうです。すてき～～～　本当に実践して下さるお店があったら嬉しいなぁ！他にも来年の手帳が山ほどならんでいたので、チェックしてきました。家族それぞれの予定を書き込みやすくなっている、「家族手帳」が気になった！Ａ５サイズであれば、バラしてバインダーに挟み込んじゃえば使えますからね♪びっくりしたのは、会場を歩いていたら、主催している会社のみなさんから「こんにちは！　手帳術実践してます！！」と次々と声をかけられたこと！！！！なんと、会社のひとたちが大勢で、あな吉手帳術を取り入れてお仕事されているとのこと。大感激でした「主婦限定じゃないですね、仕事にも大活躍です」と口々に言っていただいてなるほどなるほど、とこちらも勉強になりました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、手帳シーズンではないにもかかわらず、手帳術講座のほうも、満員御礼。やはり、手帳のニーズが年々高まっているのを実感する、今日このごろ。★「主婦のための手帳術講座」読売新聞、毎日新聞、ＮＨＫ、日本テレビ、女性週刊誌などでも取り上げられた、「あな吉流、主婦のための手帳術」講座。たった１冊の手帳が、驚くほど人生を楽しく、充実させてくれるのです。「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。主婦だし手帳なんて別に・・・　ではなくて、主婦だからこそ！　手帳を使いこなして自己管理しなければそれこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？７月２７日(水）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　お申し込み、お問い合わせは下記メールへどうぞ。anakichi@asian-tusin.com ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊7月のゆるベジ講座スケジュール、更新しました！大人気の圧力鍋講座に新レシピ登場、夏限定ゆるベジアイス特集などなど～♪http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201106170000/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★mixi「ゆるベジ料理教室＠荻窪」コミュ、あります。　レシピについてのご質問や、講座参加者のレポなどは、こちらへどうぞ～。　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129★ツイッター始めました。まだ２ヶ月足らずですが、　毎日ちょこちょこ、つぶやいております。　作ったよ！レポなどいただいたら、できる限り返信いたします～http://bit.ly/i5klZP　★ゆるベジレシピブログはこちら。毎週月曜日に更新してます♪　http://www.cafeblo.com/vegetable/

７月のanother～kitchenスケジュール

７月のanother～kitchen　は、今年も夏にはやってきた！　夏季限定のアイス講座♪♪それからずっとリクエストのあった、雑穀使いこなしも♪♪コラボでは大好評のナチュラルコスメ講座が再開催です。どの講座もanother～kitchen　らしく、お得感たっぷりの内容！ぜひ最後までご覧くださいね。みなさまとお会いするのを楽しみにしています～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【３days　特別集中レッスン】★「ゆるベジ★パン＆スイーツマスターコース」この講座に出れば、あなたもパンとスイーツがひととおり作れる人に！と、あなたを劇的に変える３日間集中コースです。ゆるベジ流の焼き菓子はもちろん、アイスやプリン、和風スイーツなど、卵や乳製品を一切使わないスイーツ３０種類、さらに、捏ねない！　発酵なし！！　の、驚きの簡単パンも１５種類！少人数制で、丁寧な指導ですので、初心者でも安心です。これを期に、「パンもお菓子もササッと焼けるわたし」に、なってみませんか？お盆休みを利用して参加できるから、普段お仕事が休みにくい方にもおすすめです。　８月１３日（土）～１５日（月）　１０時半～１６時半　４５０００円　※残席３【「１day　ゆるベジ料理レッスン】★「１day　ゆるベジ料理教室　カレー６種」暑くなってくると、ますますおいしく感じるカレー！男性や子どもたちに大人気のカレーが市販のルーもなく、野菜たっぷりでパパッと作れるようになる講座です。オイルはグッと控えめ、複雑なスパイスを揃える必要はなし。おろし野菜や豆類がたっぷり入っていてひと皿で栄養バランスもバッチリ！やっぱりカレーはルーで作るのが一番簡単でおいしいんじゃない？な～んて思っていた人に、衝撃のレシピが満載！！！　６月２１日（火）　１１時～１４時　５０００円　※キャンセル待ち★「１day　圧力鍋でいろんな雑穀料理」雑穀がカラダにいいのは、誰でも知ってる。でも鍋で雑穀を炊くのって、ずっと混ぜてなくちゃいけなくて、面倒くさい～それにあんまりいろいろ応用できな～いそんなアナタのために、圧力鍋であっという間に炊ける裏ワザをご用意しました！たった４～５分火にかけるだけで、かきまぜ等一切なしでもちゃーんと雑穀がおいしく炊きあがる！それを使ってグラタン、餃子などなど、驚きの雑穀料理を作ります。そしておまけに、浸水不要の玄米ごはんの炊き方もご紹介♪　もっちりおいしく炊けますよ～　　７月　６日（水）１１時～１４時　５０００円　　※キャンセル待ち★「１day　圧力鍋で１０分料理講座」圧力鍋、というとカレーやシチューなどの煮込み料理、というイメージがありますが、それだけではもったいない！省エネ、時間短縮、そして野菜の甘さを引き出す魔法のお鍋は朝食からサブおかず、メインおかずまであっという間に完成させてしまう、オールマイティな調理器具なのです。この講座では、調理時間を１０分に限定。みんなが大好きなスキヤキ、パスタ、蒸し餃子...etc.甘みたっぷりでおいしい料理をあっという間に完成させて、家族をびっくり、驚かせちゃいましょう♪　７月２４日（日）　１１時～１４時　５０００円　　※キャンセル待ち★「１day　ゆるベジ料理教室　揚げ物マスター講座」ちょっと怖い、おいしくできない、自信がない...　そんな揚げ物のハードル、ここで越えてみませんか？カラッと揚げるタイミング、油の温度などアタマで理解＆実習でたたきこんで苦手意識を、キッパリ克服しちゃいましょう♪油の処理や保管、何回ぐらい使えるの？便利な器具は？　などなど、今更聞けない質問にも応えてもらってスッキリ！肉好きさんも喜ぶ揚げ物料理。ここで上手になっておいて損はない！　　７月１３日（水）　１１時～１４時　５０００円　　※残席４★「new! 夏限定ゆるベジ流いろんなアイスクリーム講座」夏になったら、昼でも夜でも食べたいですよね、アイスクリーム。とろける舌触りのなめらかなアイスを、卵乳製品不使用はもちろん、ノンオイルで簡単に実現してしまうのが、ゆるベジアイスの特徴。いつでも冷凍ストックしておけば、食べたいときにお好きなだけ♪♪罪悪感一切なしの、ゆるベジアイスが食べられますよ。これさえ知っておけば、夏は乗り切れる！！！定番レシピから新作まで、あらゆるアイスをご堪能あれ！（もちろんサービスランチ付き）　７月２８日（木）　１１時～１４時　５０００円　　※キャンセル待ち【食べるだけ！お気軽レッスン】★「ホームパーティーみたいな料理教室！　ゆるベジ"ゴーヤ"ナイト」new!まるで友人宅の家飲みに参加するようなそんなアットホームな雰囲気が楽しい、ゆるベジナイト。アルコール片手に、新レシピを学んで、食べて、飲んで！！！毎回大盛り上がりする、エンターテイメントな講座なのです。７月のテーマはゴーヤ。え、チャンプルー以外に何があるの？　と言われがちなあのクセのあるお野菜をめくるめくゆるベジマジックで前菜からスイーツまで、全８種の料理に大変身させちゃいます♪こんな料理教室、他にない！　ゴーヤ好きも、苦手な人も集まれ～～～～★ ７月　２日（土）　１６時～１９時　５０００円　　※キャンセル待ち【その他、ゆるベジ流ライフスタイル講座】★「おうちで簡単♪フラワーアレンジメント講座」new!気軽にお花を飾ってみたいけど、高い、水をかえなくちゃいけない、活け方がわからないなどなかなか取り入れられない、という方にぴったりの講座。花を選ぶポイントや、長持ちさせるコツ、花屋さんの裏話etc.などお得な情報をたっぷり聞きながら、特別な道具や花器などなくてもステキに飾る方法を学びます。これでもう、花をいただいたり買ったりしても困らなくなる一生モノの講座です♪自分でアレンジメントしたお花は、もちろんお持ち帰りできますよ。６月　２３日（木）　１１時～１４時　５０００円（材料費込み・ランチ付き）　※終了★「ナチュラル手作りコスメ講座　ベーシックコスメ３点セット」無添加で安心の、手作りコスメ。１度はチャレンジしてみたいですよね。でも道具や材料が揃わなくて、なかなか...　という方にぴったりの講座です。洗顔石けん、化粧水、クリームの豪華３点セット！を、まとめて作って、もちろん最後はお持ち帰りができる、お得な講座です。アロマオイルもたっぷり加えて、お肌もココロもリラックスする、自分だけのオリジナル化粧品が完成♪あな吉も愛用中、品質は保証しますよ！（講師ＨＰ：　http://www.teatree-fa.com）　　７月　１５日（金）１１時～１４時　５５００円（ランチ付き）　　　※残席６★「セルフカウンセリング講座」手帳術や起業術で、「セルフカウンセリングが大切です」「ご自分と対話して下さいね」とおはなししています。「こうだったらいいのに、でも実際はちがう。でもこうだったらいいのに、でも実際は違うんだけど...」なんて、同じところをぐるぐるして、先にすすめないことって、ありませんか？自己解決能力を高めることで、未来への不安は激減し、自分への信頼感が、アップします。２回に分けて取り組む、あな吉のオリジナルプログラムです。　７月　　７日（木）１１時～１４時　（ランチ付き）　～前編～　　　※キャンセル待ち　７月　　２１日（木）１１時～１４時　（ランチ付き）　～後編～　　※キャンセル待ち２日間通しで９０００円となります。★「主婦のための手帳術講座」読売新聞、毎日新聞、ＮＨＫ、日本テレビ、女性週刊誌などでも取り上げられた、「あな吉流、主婦のための手帳術」講座。たった１冊の手帳が、驚くほど人生を楽しく、充実させてくれるのです。「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。主婦だし手帳なんて別に・・・　ではなくて、主婦だからこそ！　手帳を使いこなして自己管理しなければそれこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？７月２７日(水）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　　※残席２★「手帳術アドバンス」手帳術に１度参加した方を対象にした、ステップアップ講座です。「手帳術講座に出たけれども、まだ使いこなせていない」「さらに具体的な、自分流の使い方を身につけたい」「もう一歩踏み込んだ手帳術が知りたい」などと感じている方の、かゆいところに手が届く内容。一度聴いた講座を、さらに自分に落とし込むためにも、ぜひ。講座感想　http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201007190000/　　　７月　２１日（木）　　１５時～１６時半　２５００円（おやつ付き）　　※残席４※another～kitchen　の手帳術講座に１回以上参加したことのある方が対象です。＊＊＊＊＊＊＊＊　お申し込み方法　＊＊＊＊＊＊＊＊＊★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を　お書き添えのうえ、メール　anakichi@asian-tusin.com　宛に　お申し込み下さい。（メールエラーの際のご連絡のため、　必ずお電話番号をお忘れなく！）場所　： another～kitchen（東京都杉並区宮前２－８－２８）　　　　０３－５３４６－４５３５　　　　（※料理教室開催日以外は、留守番電話対応になります）　　　●荻窪駅から　　　バス１５分徒歩７分　　　●吉祥寺駅から　　バス１５分徒歩２分　　　●高井戸駅から　　バス１０分徒歩１０分　　　そのほか、芦花公園駅、千歳烏山駅、永福町駅、新宿駅、中野駅からも　　　時間はかかりますが、バスで来ることが可能です。　　　（詳細は　anakichi@asian-tusin.com　宛にお問い合わせ下さい）　　　各駅からの詳しい道順詳細は、お申し込み後にご案内をお送りします。　※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可※開催日１０日前より、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて　お知らせしています。※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の　お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、　送信エラーになっている可能性がありますので、　再度ご連絡していただきますよう、お願いします。よくある質問をまとめてみましたhttp://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/14001

名古屋出張でハッピーバースデイ♪

今回も盛りだくさんの、名古屋出張行ってきました～。今回は、「ゆるベジ点心ナイト」「圧力鍋講座」「おやつ講座」の、料理３つ。意外にも、料理の１day講座＠名古屋は、１年ぶり。そういえば最近は手帳術とかが続いていたから...そんなわけで、名古屋の皆様おまちかねだったのか告知後数日で、定員７０余名があっというまに満席！　各講座キャンセル待ち！！　状態でした。さて、初日。ゆるベジナイトはお酒ＯＫなので、講座の始めに乾杯をするんですが、主催者のいちごさんに「あな吉さん、乾杯の音頭のときには、"では、乾杯！"って言いますか？」との謎の確認があり。あー、うん、そんなかんじで言うと思うけど？　なんで？って言ったら、「いいから、ちゃんと　"では"って言って下さいね？」との、これまた謎の念押し。なんのこっちゃ？　と思いながら、講座は始まり～～。それではみなさん、乾杯ではじめましょうね～～、では乾杯しましょ♪とご挨拶したところ、いちごさんが「こら！　だめ～～～！！！　いまのなし！！！　では、というところで、ちゃんと３秒ぐらいタメてくださいってば！！！」と絶叫され...え、いまの挨拶ダメですか？うう、良くわかんないけど怒られちゃったのでもう一回挨拶させてくださいぃ。では.........　と、一瞬言葉を句切ったとき、「ハッピバースデイ、トゥーユー」奥からろうそくを刺したパウンドケーキが現れ、会場中が合唱に包まれたのでした。なんと、参加者さんも一緒になって、サプライズに誕生日ソング！誰がって、そう、わたくしの、２７歳の　　←おい誕生日だったんです～～～　うるうる。そんな嬉しい嬉しい、名古屋出張のスタートでした。いちごさんったら...　いつも鬼マネージャーって呼んでいてごめんなさい。やさしいやさしいお姉様の間違いでしたね。今年もたくさんの方に誕生日プレゼントやメッセージをいただき、（直接お会いした方だけでなく、mixiやtwitterからも）本当に、感謝感謝です。おかげさまで年をとるほどに、大人になるほどに、人生が楽しいことを噛みしめられる幸せいっぱいの人生です。たくさんの方に出会うことができてわたしはしあわせ。ありがとうございます。さて、そんな幸せいっぱいのナイトからはじまり、翌日の２講座まで、たくさんの方とおしゃべりして、料理やその他諸々をお伝えしてあっという間でした。今回もスタッフとしてお手伝い下さったＹさん、Ｔさん、ありがとう♪♪そしていちごさんの愛娘くらげちゃん（大学生）も大活躍でお母さんをサポートしていました。終了後、おおきなくらげちゃんがお母さんにもたれかかって休憩しているのを見てか、かわいい♪♪　と、きゅんきゅんしちゃいました ●優しいお姉様、いちごさんが、ブログに記事を書いて下さいました。なんと４本立て！「【レポ】　あな吉さんのゆるベジ講座　１　」「【レポ】　あな吉さんのゆるベジ講座　２　」「【レポ】　あな吉さんのゆるベジ講座　３　」「幸せな　母　♪」そうそう、いちごさんも書いていらっしゃるんですが、今回のメニューに「圧力鍋で作るナポリタン」があってさすが名古屋、盛り上がる、盛り上がる！！！「鉄板に卵焼きを流し込んだ上に乗せ、ソーセージを飾ってはじめてナポリタンは完成する！」とみなさん口をそろえておっしゃるので、ほへ～～～～！　とびっくりしたのでした。しかもイタリアンと呼ぶとか。そんな定義は初めて聞いたよっ...　↓これですね。http://www.nagoyanavi.jp/gourmet/080519gourmet.htmそれにしても名古屋ほど、名物料理の多い都市はない、と行くたびに思います。ういろう、ひつまぶし、エビフライ、あんかけスパゲッティ、味噌煮込みうどん、小倉トースト...etc.etc.行くたびに新しい味に出会えて、本当に楽しいところです。名古屋グルメ大好き♪そういえば先日、JTBの旅サイトで、旅占いみたいなのがあって「友達と途中でけんかしました。仲直りしますか？　ひとりでまわりますか？」「旅だけどあなたはダイエット中。ダイエットは忘れて食べまくりますか？　厳選したモノだけを食べますか？」みたいな項目に答えていくと、「あなたにおすすめの場所はここ！」って判定されるんですがそれやったときも、「あなたにおすすめなのは...　名古屋！！！」って出ました～　うしし。 ●参加したあおむしさんが、ブログに記事を書いて下さいました。　「もり・もり・もり・もり・もり沢山　子供はハーフプレートとは言うものの、　ほぼ全部、大人と同じ量サーブしてくださって、　大食い姫も大満足の様子でした　お味も、しっかり、ガッツリ系　男性でも絶対大丈夫なお味でした。　そして、何より簡単　気軽に挑戦できるところが、さすがあな吉さん　最後には、ちょうどお誕生日だったあな吉さんへ、　いちごさんが準備してくださったパウンドケーキを　お土産にいただきました」つづきはこちら「あな吉さんの、ゆるベジナイト☆点心」へ。画像いっぱい、いちごさんからのパウンドケーキの写真もあります♪●参加したtacさんが、ブログに記事を書いて下さいました。　「わたしがあな吉さんのことを知ったのは　Cafeglobeの連載レシピブログがきっかけでした。　名古屋でも講座が開催されてることを　知ったときは嬉しかったなあ。　ただ、その時は座学中心の講座で、　いつかお料理の講座も！と思っていました。　今回、念願かなって参加できて嬉しいです。　しかも・・・ナイトですよ。　ナイトって、ナイトって、ナイトって・・　何がいいかといいますと。　アルコール持ち込み可能　なんです！！」つづきはこちら「今宵、花咲くは、ゆるベジ点心ナイト」へ。彼女のブログは、章立てが上手で、とても読みやすい！　感心しちゃいました。そうそう、名古屋では９月にマスターコースも開催することになりましたので今年もまだまだ通うことになりそうです！　うれしいなっ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊６月のゆるベジ講座スケジュールはこちら。暑くなってきてますますおいしい野菜カレー講座に、残席あります♪http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201105080000　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★mixi「ゆるベジ料理教室＠荻窪」コミュ、あります。　レシピについてのご質問や、講座参加者のレポなどは、こちらへどうぞ～。　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129★ツイッター始めました。まだ２ヶ月足らずですが、　毎日ちょこちょこ、つぶやいております。　作ったよ！レポなどいただいたら、できる限り返信いたします～http://bit.ly/i5klZP　★ゆるベジレシピブログはこちら。毎週月曜日に更新してます♪　http://www.cafeblo.com/vegetable/