2012年04月の記事一覧 | 尚さんの気まま暮らし

緊急のお知らせ

明後日２６日に予定しておりました今井千晶さんのコンサートは諸般の事情から無期延期となりましたのでお知らせいたします。また改めてご通知をいたしますので、その節はよろしくお願い申し上げます。これは大分前に決まっていたのですが、ブログに書いておりませんでしたのでお申込みなしで当日急にいらっしゃる方があってはいけないとここにご報告申し上げる次第です。遅くなりましたことをお詫び申し上げます。

ようやく春に

早い年ならそろそろ新緑が始まる時期なのに今年はなかなか春にならず、まだコタツやストーブが仕舞えないでいるが、ようやく庭の平らな部分の雪だけは融けて春らしくなって来た。家に帰って来て１０日になるが、今年はお店を６年ぶりに毎日営業にするため新しい器具や食材の買い出し、注文の発注、新規メニューの試作などで忙しい毎日だった。今年うちの店長兼シェフを務めてくれるひでさんはこれまでの環境の整った厨房からうちの狭い、レストラン仕様にはなっていないキッチンでの仕事で大変だと思うが、せっせとパスタやデザートの試作品を作ってくれている。なので、これまでの酵素玄米定食や野菜のカレーのほかに、納豆と有機おからのパスタや豆乳を使ったプリンやムース、卵・ミルク・砂糖不使用のケーキなど今年はメニューがいろいろ増えるのでぜひみなさんに来ていただきたい。（豆乳とおからは佐賀県産有機大豆による自家製）基本はベジ料理だけど、そうでない方のために地鶏を使ったパスタなども用意している。そして今年は次女の「マナハウス」も正式に稼働を始めるので、そこの食事も引き受けることになっているし、すでに何組もの合宿やら個展などの予定も入っているので気を引き締めてシーズンオープンに向けて頑張らねば。みなさん、どうぞよろしくお願いしま～す！

この１週間

今年の３月はこれまでにないほどひんぱんに雪が降り、しかもなかなか融けないので３０日に家を出る時もまだ庭は雪に埋まっていた。２０年以上近所に住んでいる人がこんなことは初めてと言っているので１７年目の私にはもちろん初めてのことだ。その日は新幹線と特急を乗り継いで千葉県の銚子まで約６時間の旅。今度うちのシェフになってくれるＴさん主催のコンサートが始まるまでの時間、いつもアッシーさんを務めてくださるＮさんと、Ｔさんのママ、茨城からいらした初対面のＡさんの４人でお茶をする。またもや賑やかなＢ型カルテットだ。今回のコンサートは以前から「きっと話が合うから」とＴさんが私に会わせたがっていたギターとヴォーカルのご夫婦とピアノの女性の演奏。心にビンビン響いて来る、それでいてとても愉快で楽しいコンサートだった。あとで伺ったこのご夫婦の数奇な運命のお話には驚かされたけど、それよりもびっくりしたのは奥さんのＫ子さんとは以前お互いに横浜で近くに住んでいたことがわかり、私が当時営んでいた自然食品店のお客様だったこと、そして私が当時貸していたコンビニの店長さんとも知り合いで、更に今回新しくテナントとして入る福祉施設では今もボランティアで演奏活動をなさっていると知ったことだった。このようなシンクロはこれまでにも沢山あって、全部書けば本になるくらいだけど、このお二人がＴさんの人生にも大きくかかわっていることを思うと、ますます人とのご縁の不思議やありがたさ、見事な宇宙の采配に感銘を覚えずにはいられない。そして、４月に入ってからはこれもまたご縁としか思えない昨年のピースボートで知り合った男性２人女性３人のトランプ仲間との伊豆修善寺での２泊３日の合宿。最初は去年の夏の我が家、２回目は大阪へ出かけ、今回は伊豆の住人がお世話役となってくれた。場所は百笑温泉という１４種類の浴槽が並ぶ大きな施設が経営する古民家風新築の建物。２０人用という６０畳ほどの広い板の間に適当に布団を敷いての合宿だけれど、気心の知れたシニアの独身者ばかりだからまったく気にならない。お昼に三島駅で落ち合い、昼食は江戸時代からの有名な老舗でのうなぎとなった。ここは何十年も前に来たことがあり、ひそかに三島ならここと思っていたのでうれしかった。さすがに天下一品の味。午後は三島大社に参拝し、今年初めての桜を愛でてから目的地へ行き、まずは温泉でのんびりする。夕食もそこで摂って、夜はもちろんトランプ（シカゴラミー）三昧。翌日は午後から荒れ模様になるとの予報だったので午前中ドライブすることになり、狩野川のほとりで山菜採りをしたりあちこちにある満開の桜並木を眺めたり、城が崎のつり橋を渡ったり、近くに住むピースボート仲間の方の家を訪ねたりしたあと降り出した雨の中を宿へ戻った。嵐はだんだんひどくなり外では風雨が吹き荒れていたが、トランプが目的の私たちには関係なく、互いに好き勝手なことを言いながら楽しい時間を過ごした。翌日は台風一過の快晴で、昨日は見えなかった富士山がくっきりと美しい姿を見せてくれた。お世話役氏の家でコーヒーをごちそうになった後柿田川湧水を見て、その近くで昼食を摂って散会。５月からまた３か月今度は北欧周りのピースボートに乗る人がいるので、４回目は再び８月の終わりに北軽井沢の我が家でともう約束が出来ている。