2011年06月の記事
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老虎菜 再び
F先生、イタリアのおみやげのおすそわけ。向こうではスーパーで売っているようなお菓子だということ。CORSINIのCantuccini。堅いビスケットだけど、味わいが深い。柑橘系のアクセントもいい。*夜、老虎菜で食事。今まで写真をあげてない料理を２つほど紹介。牛ハチノスと牛タンの四川麻辣ソース。おいしい。日本で食べる四川料理のなかでは、本格的に近いと言える。鎮江黒酢の角煮酢豚。絶妙の味付け。角煮のとろとろ具合もとてもいい。他にたくさん食べて飲んだ。デザート2品はだいたい私の胃の中へ。そうそう、このお店、食器なども結構凝ってそうなんだけど、シルバーウェアはライヨールだった。連れのお三方は引き続き三宮方面へ二次会に。私は明日を考え離脱、歩いて帰宅したのでした。*67.2kg 19.2%（参考記録）
2011.06.30
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ツマガリ
往路は完走。早い時間に出発しないと暑くてたまらない。蔭がなくなるしね。*昼下がり、小さな会議。先日来た卒業生Kさんからの差し入れ、ツマガリのお菓子詰め合わせ。くれぐれも皆さんで召し上がってくださいねと託された品。信用のおけない私ではあるが、ちゃんと管理してもらって、この品々はこの晴の日を迎えましたよ、Kさん。この店の焼き菓子は、もちろんどれも安心のおいしさ。*帰路は迎車。一緒に買い物して帰る。
2011.06.29
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千疋屋杏仁豆腐
昼下がり、T先生から嬉しい差し入れが。生き返る。千疋屋の杏仁豆腐だ。4種類の内、ピーチをいただいた。はるばる羽田空港から持ち帰ってきてくださった先生には感謝感激だ。*66.3kg 18.9%家に帰ると灯りがついていて、人がいるってのはやはりいい。
2011.06.28
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、ぼて
昨日今日と神戸ベイシェラトンにてSPG活動。初日昼、レストランは予約がとれず、断念。チェックイン後、プール、サウナのローテーション。ハッピーアワー時、慌ただしく忙しい合間をぬって一時休憩のあにやんさんと再会、しばしのおしゃべり。*二日目の今日、本当に久々の普通のローテーション。朝ビュッフェ、ジム、プール、サウナ。昼は、Kobe Grillで。前菜は、丹波地鶏胸肉のグリルとラタトュイユ クリーミーなガスパチョソースを添えて。前にも食べた。本日の肉料理はまたしてもラム。で、魚の方を選んだが、鯛の蒸したものと穴子の赤ワイン蒸しだった（正確な名前は不明）。穴子はこの料理方法ではもひとつだった。デザートは、リコッタのクリームと黒糖のシュトロイゼル、バナナのグラスと共に。文句なし。*関空へ。ほぼ定刻通りに着いた家族を迎えて神戸に戻る。日が長くなって、湾岸線の夕景がきれい。六甲道のぼてで寿司を軽くつまんでから帰宅。*66.7kg 19.5%（参考記録）
2011.06.27
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毎週の如くのコンビニ土曜日
終日籠城。で、コンビニだけ出かけていく。すっかり習慣化。ホイップクリームオニ盛プリン。クリーム飢餓症候群が癒された。生チョコクリームシュー。どれか1つにしておけばいいものを…*67.0kg 19.1%（参考記録）
2011.06.25
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むしむしむしむし
蟲蟲蟲蟲ではなくて蒸蒸蒸蒸。たくさん水飲んでもあまりトイレにいかない。早くも夏バテ？*賞味期限切れのお菓子の払い下げ。外国の年月日標記は順番に注意しないと。最初の数字は、年じゃなくて日だったのだよ。2015年まで持つお菓子がありますかいな。タイ製のチョコチップクッキー。古いデジカメの接写は失敗ばかりでメーカー名も商品名も不明。おいしいけど、ずっしり感たっぷりで1個食べたらお腹いっぱい感が充満。*夕方、某所でコーヒーをいただく。I先生が取り寄せられたお菓子のおすそ分け。金沢の紫舟小出のお菓子だ。一つは、しょうが餅、和三盆使用とある。上品なお味。そしてさらに、きんつば。これも上品な甘さでしつこくない。*66.6kg 18.5%
2011.06.24
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紀元からよし兆へ
夜、記念すべき食文化研究会第一回例会。テーマは広東料理、まずは四大料理一巡から始めようというわけ。担当者Iさんが選んだ店は紀元。老板はどうやらIさんのことを知っているようで（しかし、Iさんは老板を知らない）、色々話がきけた。3世の華僑ということだが、老華僑らしい話がたくさん（ちょっと書きにくい）。たくさん食べたが、いくつか写真を。海老と野菜の炒めもの、だったかな？蟹とアスパラ。赤米豚足の煮付け。おいしい。ロウメン。京ネギ風味の汁ソバ。デザートに杏仁豆腐を食べた、デザートはこの一種類だけ。もっとも老板のおっしゃる通り、デザート類はレストランが出すものではないが。*帰途、電車内で携帯が電池切れになっているのに気づき、エネループ充電池で充電、留守電に気付く。で、そのまま芦屋まで出て、よし兆へ。留守電をいれていたお二人に合流、私はかけつけて生ビール2杯のみ。なにせ食文化研究会ではノンアルコールでいかねばならないもので、ちょっと鬱屈していたのである。
2011.06.23
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スイーツで一息
出勤途中、ついつい八天堂のくりーむパンを買ってしまう。昼ご飯はこれで。新しいのを試してみるきにはなれず、スタンダードなクリームとチョコ。*F先生のゼミがタイ風？のお菓子を作った。バナナを使っているし、ココナッツの味が濃厚。バナナの皮を取り寄せて使っているのも本格的。本当はこれに緑豆粉がさらに添加されるらしいのだが。おいしい。*T先生からの差し入れ。ムッシュマキノのりんごの思い出。こくがあっておいしいねぇ。「重み」のあるスイーツだった。夜の部につづく。
2011.06.23
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MRI
今日のおやつは、ブルボンのチョコ＆コーヒービスケット。低コスト路線が続く。*手のしびれがひかず、昨夜は半身浴後、右のほほの感覚も麻酔がきれかかったときのようなものがあったので、さすがに不安になり、病院にいく。通勤経路近くに脳外科クリニックというのがあるのに気付く。いやに専門的な看板だけど、お客はいるのかな。帰途、その病院に立ち寄る。すぐに検査ということになるが、なんとMRIがある。便利な世の中になっているのだな。20分ほどグワ～ングワ～ンという音の渦の中で撮影される。撮影後、診察室に入ったときは流石に緊張したが、映像見ながら先生に説明していただいて、特に問題ないということで一安心。脳に問題がないとなると、これは他の問題か。首かな、あるいは宿痾の椎間板か。パソコン使用時の姿勢とタイピングのせいという可能性も高いが。折を見て整形外科だな。*66.9kg 19.3%途中病院で長時間滞留しているが一応は完走。
2011.06.22
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かもめの玉子
朝にはやむという予報で確かに雨はやみつつあるようだったのに、出勤で歩き始めてまもなくの雨。すごくついてない感覚に襲われる。*おやつはブルボンのチョコチップクッキー。最近はコストパフォーマンス重視の品ばかり。夕方、某所でコーヒーをいただく。Nさんの差し入れ、かもめの玉子、東北頑張れ、だな。。おおぶりなお菓子だ。*某センターでYさんからおすそ分けをいただいた。有楽製菓、生活志向シリーズのレーズンチョコと柿の種チョコ。これもコストパフォーマンスはぴかいち。*67.3kg 19.3%
2011.06.21
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ
昨日今日と神戸ベイシェラトンでSPG活動。初日昼はレストランの予約がとれず、景気がよくなってるみたいでご同慶。初日はプール、サウナ。*二日目、朝はいつも通りのビュッフェ。その後、大雨をついて小出張へ。ちょっとした距離をつっぱしって往復。車中で、昨日母が買ってきた大手饅頭でエネルギー補給。12時半頃ホテルに戻れたが、レストランの席はなし。しかたなくマクドナルドでアイコンチキン イタリアンハーブセットを買う。つい最近 iPhone アプリが出たせいでそれに誘導されて。しかしこれ、マックにしてはおいしいかも。で、午後、プールとサウナ。レイトチェックアウトを最大限に利用した珍しい滞在になった。ここのところ続いてルーティーンワークを完遂できてないなぁ。9 stays to go.*67.3kg 19.6%（参考記録）
2011.06.20
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コンビニスイーツの日
またもや基本的には籠城の一日。ただし、ここのところの習いとなったコンビニ詣ではあり。ちょっと多めに買い込んでしまう。ぼちぼち食べようと思ってのことだったが予想されたとおり、本日のうちに消化してします。ダブルコロネ（チョコ＆カスタード）。ダブルなんでお得感はある。オムレットケーキアイス。まあまあ。個人的にはオムレットタイプには弱いのだけれど、これはオムレットの部分が今一つ。キャラメルエクレアアイス。キャラメルってのがそもそも今一つかな、買ってはみたけれど。*66.7kg 19.3%（参考記録）
2011.06.18
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だらだら
雨、雨。梅雨になったんだろうなぁ。気象庁様の梅雨入り宣言は出たのだろうか。雨模様のなかを歩くのはやはり憂鬱。*午後、ちょっと晴れてきた。だらだらと仕事。*帰宅後、夜、またコンビニへふらふらと。いかんねぇ。何度か買ってるチョコ好きのためのチョコクロワッサン、そして最近たびたびのパフェデザートチョコチップス。*66.9kg 19.1%
2011.06.17
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窩嚢
手のしびれが続く。病院に行くには物憂い。*某業務、苦手だなぁ。心底はずれたいと思っているのだが…*森永のチョコチップクッキー。コストパフォーマンスいいけど、過剰包装。中身自体はもっと安いってことだ。規模の経済を思い知りながらおいしく食べる。*66.5kg 19.3%今週2回目の公園懸垂。以前のような頻度に戻してゆかないと。
2011.06.16
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ビスコ
いつも会議が多い水曜だが、今日は会議がなくて嬉しい。*まったく芸能人とか芸人についての雑談についていけなくなったな。ますますの実感。でも、中国の芸能人についてはよく知ってますよね、と言われたが、そんなこともない。こっち関係のドラマなんかはもっぱらことばの勉強のために見ているという要素が大きい。*夕方、某所でビスコをいただく。懐かしい味。*《鏘鏘三人行》、竇文涛病気なのか。最近の話をきいてると、かれ、肉体というよりは心の病気じゃないのかと感じることがあったが、よく休養してほしいものだ。梁文道が司会で、許子東と馬家輝との三人で番組をしのいでいたが、この三人の学者の、張柏芝がどうだこうだなんていう馬鹿話ってのは、ある意味贅沢な話だ。*66.2kg 18.2%
2011.06.15
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オレオ
朝起きると右手がしびれている。就寝前にアルコールを摂取、夜中眠りが浅いときに右腕で腕枕していたような記憶があるから、そこから来るしびれかと思っていたが、時間が経ってもとれない。*夕方、某所でコーヒーをいただく。オリオを奪ってぼりぼり。*66.3kg 19.5%
2011.06.14
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またまたコンビニ外出
籠城。しかし、コンビニには出かけてしまう。しろいチョコパンというのと、いつものパフェデザートチョコチップス。なんだか甘い物への自制心がはじけとんでしまっているな。が、よく考えてみれば、取り寄せて食べたりしてることは最近すっかり減ってるよなぁ。トータルで考えればそんなに変化はないのかも。*66.7kg 19.7%（参考記録）
2011.06.13
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休日出勤
休日出勤。またこの手の業務が始まる。あいにく昼からは雨、残念。*H先生のホットドッグ講座。配給弁当のあと、あまったホットドッグを処理。昼間の食欲が回復してきている。*風呂上がり、発泡酒を飲む癖が。一気に1リットル飲んで、しばらくして寝る。よくない生活習慣。66.9kg 18.9%
2011.06.12
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鉄人28号
所用で新長田へ。少し早く着いたので、鉄人28号を見学。昨日急遽上海を発った女性陣は無事に北京に戻った。鉄人と相対していたときに娘の合格の報を聞く。留学生活も一つの節目を迎えつつある。*帰り道、またコンビニに寄ってしまう。赤城乳業のスーパーソフト チョコ＆バニラ。*かなり前に買ったのに、調理が億劫でほったらかしだった、日清カップヌードルごはん（カップヌードル味）を食べた。う～む、なんだろ、これ。まずくはないけど、ご飯は汁を全部すっちゃってるわけで、くどい。味蕾破壊食品であることは間違いなし。
2011.06.11
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王将で餃子セット
ぐずぐず天気が続いてなんだかな。湿気に弱い特長発揮でグロッキー気味。咳もまだすこ～し残っているし、元気づけのために帰途、王将で餃子。今日は定食を頼んでみた。たしか、最強の餃子セットとかなんとかといったような名前の。炒飯＋ラーメン＋餃子1人前というボリューム重視、栄養偏りまくりのセット。食べてる間に雨が少し小降りになってて幸せ。*66.7kg 18.8%
2011.06.10
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脱力
昼、やはり食欲がなく食べないままに時間が過ぎる。ところが昼下がり、人がおにぎりを食べているのを見た途端、猛烈な食欲の大波が押し寄せた。で、某業務をドンクで行うことに。久々のドンクで、一気に菓子パン3つを流し込む。*夕方、某所で一服。Mさんと同道しての帰途、半ば過ぎで急な脱力感、低血糖みたいなそんな感じ。飴でも持っていれば、なめればなおったかもしれないが、あいにくなし。で、近場の店に飛び込んで食事、Mさんもつきあわせてしまう。民芸居酒屋お食事処 ふ志多という店だった。で、生ビールなんかも頼んでしまう。短時間でさっと飲んだので量の割にまわってしまい、そのままふらふらと歩いて帰宅。
2011.06.09
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昨夜の発泡酒
昨夜、寝る直前になって、コンビニにでかけて発泡酒を購入。一気に500ml2缶飲んで寝たら、朝起きても酒が残った。ダメダメ。*会議、会議。所属部署の会議では、鎌倉源吉兆庵本店の本練り羊羹が出た。この日の残りだな。*昼、やはり食欲が出ないが頑張って食べた。ちゃんとした生活習慣を取り戻さないと。*夜、ゼリーを大人食い。モロゾフのファンシーデザートのフルーツゼリー3種。とにかく置いておくとだめ……*66.5kg 19.2%
2011.06.08
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昼食
あいかわらず昼時に食欲が出ない。それでいて、夜はどかぐい気味。よくないパターンだ。*祇園という名のチョコレート。呼吸チョコのうちの一つだな。*66.4kg 18.9%
2011.06.07
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、ガーデンカフェ
昨日今日と約一月ぶりのSPG活動、最近はもうここに決め打ちの神戸ベイシェラトン。初日昼、久々のKobe Grill。いつものLunch A。前菜は、「丹波地鶏胸肉のグリルとラタトュイユ クリーミーなガスパチョソースを添えて」を選んだ。 メインは魚、今日は鯛の蒸し焼き。上品。(^_^;デザートを追加。名前はメモし忘れた。これで200円は本当にお値打ち。*午後は久々のプール。だいたい体調はもとに戻っている感じで一安心。しかし、明日からメンテナンスでジムがしばらく休みであることを知ってショック。夜、『ブラックスワン』のレイトショーを見に行こうかと迷ったが、体調完全復活を重要視して自粛。*二日目、朝ビュッフェのあとは部屋でのんびり。あいかわらずの間欠泉ネット。どうもこの現象は午前中ひどいようだ。昼、ガーデンカフェでランチ。今週はポークフィレのピカタ、ミラネーズソース。まあまあ。*李娜がフレンチオープンで熊勝。すごいことだ。ウインブルドンでも頑張って欲しい。*67.1kg 19.2%（参考記録）
2011.06.06
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俺のロールケーキ
“六弟，四哥発誓替[イ尓]報讐！”（《譲子弾飛》）*籠城、ただしコンビニ外出あり。俺のロールケーキ。特になにがどうということもない。ボリュームはあるけど。*コンビニ詣でのおり、発泡酒も買ってしまう。その名も“酒鬼花生”なるピーナッツをあてに一杯。*67.0kg 19.1%（参考記録）
2011.06.04
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黒ベエと猪狩り
思えば入門段階で2度躓いた。三度目の正直といっていいのか悪いのか、今にだらだらと続くことはなにゆえだろう？続ける力は我が身からしか出ない。ひっぱりあげてあげる力がない身ながら、きっぱりとこう言い放って明日につなげよう。(:_;)*夕方、某所で東京ばな奈黒ベエの賞味期限切れを処理する。そして製造主不明のりんごパイもいただく。賞味期限切れ（それも恐ろしいほどまでに）でも黒ベエのほうがうまかった。*帰り道、河道でいのししがそここで昼寝（宵の口寝？）している。小石でもこつんとあててみたい欲望にかられたが、動物を心から愛する人が私のまわりには多すぎて、畜生道へ足滑らせる瀬戸際で救ってくれる。有り難や有り難や。*65.9kg 18.8%
2011.06.03
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甘い蜃気楼
もともと人を感化するような力を発散できるたちではないが、遊び心が遊び心を誘発してくれるという時はたまにはあったように思う。こちらの泉が枯れたのか、打てど響かぬことが増えた。*夕方、お菓子を巡ってあれこれとだべりつづける。一日甘味がなかった日、はなしているだけで遠くに逃げ水のように、やがて蜃気楼のように甘い幻影が広がるようなそんな気分に浸る。たぶんそれはお菓子の蜃気楼じゃなくて、逃げてゆく遊び心、つまりは余裕の蜃気楼。*66.1kg 18.6%あいかわらず、時折咳が出る。内にこもった熱を感じる時も。ウォーキング以外のルーティーンはひかえたまま。体がたるんでいく。
2011.06.02
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雨やどり
会議一つ。昼、雨が降り出す。うっとうしい。あいかわらず、昼に食欲がでない。そして昼下がりにクッキーなどつまんでしまう。今日は、Poppies Belgian Caramelised Cookieをたくさんいただいてしまう。*帰ろうとしたら、結構な雨。ついつい某所に雨宿りで避難。有馬みやげの金泉焼などいただく。うだうだしてたら雨もやんだ。Mさんと途中まで同道して帰宅。*66.2kg 19.6%
2011.06.01
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