2011年11月の記事
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ジャズのゆうべ
秋は会議の季節、水曜は会議の日。しかし、今日は久々に会議1つだけ。*夜、某団体主催のジャズとワインの夕べ。いきな企画だ。神戸ヴァッラータのケータリングで料理が準備されていた。そして、某中国のおみやげ。蜂巣薄片、蜂の巣入りの胡麻菓子？生演奏のジャズ、そしてノブ・レノンの歌声に聞き惚れながらのおしゃれな夕べでした。*66.5kg 19.0%
2011.11.30
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暖かい
なんとなく暖かい日。昼、クロックムッシュの試食あり、ビゴの製品だ。ちょっとおすそ分けが来る。*T先生のおみやげ、名古屋銘菓 和やかぴよこをいただく。名古屋でなごやかというわけか、なんだかな。かわいらしくて、かぶりつくのがためらわれる。*夜、北京からもたらされた、稲香村の沙[王其]瑪を平らげる。あま～い。で、風呂上がりにはベルギービール、レフ ブラウン。甘味があるのに、わりとすっきりしてる。*66.2kg 19.1%
2011.11.29
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関空往還・ぼて
のんびり下道で関空へ。余裕をもって到着したら、飛行機はいつもより半時間ほどの遅れ。おまけに今日は人が多い。直前に着いたホノルル便やらソウル便からたくさん人が吐き出されてくる。ちょっとした旅行シーズンだったのだろうか？最近よくあるパターンで、帰り道にぼてに寄って寿司。ラストオーダー8時半で、8時過ぎに入店したが、なんとなく店は片付けモードに入っていて少し落ち着かなかった。*北京から戻った妻から娘の元気な様子を聞く。たのもしい限り。娘への荷物がはけたあとのトランクに納まって来たのは私へのおみやげ、康師傅のカップラーメン。*ベルギービールを2瓶。レフ ラデューズ（左）とレフ ブロンド。コクのある複雑な味わいだなぁ。けっこう強い。*66.5kg 20.4%（参考記録）
2011.11.28
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半籠城
基本的に籠城予定だったのだが、ついつい買い物に出てしまう。買い込んできたお菓子3種類、3個で500円にほだされた結果だ。オレオ。ガルボ キューブ。源氏パイ。これからぽつぽつと食べていくことにしよう。*夕方、夕食にと買ってきたコロッケを早々に平らげる…*66.7kg 20.5%（参考記録）
2011.11.27
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啓発プログラム
某プログラムの下見で京都南部まで出かける。あまり交通が便利でもなさそうだったので、車ででかけたが、高速代をけちって下道で往復。往きは、R2からR1、帰りはだいたいR171を走った。研修はみっちり一日。なかなか有意義。研修会場になった大学の食堂で昼食をとったが、安くてけっこういいメニューで驚いた。帰りは国道沿いのどこかで食事をと思いながら走るも、駐車場に入るのも順番待ちの店が多く、結局、箕面あたりまで戻ってやっと王将に入れた。一人だったので、かなりの順番抜かしでカウンターへ。餃子二人前とちょっと鶏唐揚げがついた定食でお腹いっぱいになる。コンビニで、元祖鹿児島南国白くまフルーツパフェを買って帰り、風呂上がりに食べる。深夜のスイーツ…*66.3kg 19.6%（参考記録）
2011.11.26
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それなりに
それなりに肉体に負荷が高い金曜。それなりに疲れる。*今日食べ終わったもの。マクビティーのミルクチョコレートダイジェスティブビスケット。今日一日であっという間に消費したもの。ブルボンのガトーレーズン。幸せ。*65.6kg 19.0%10月は忘れた定点観測。（*は参考記録）06/09/25 69.9kg 22.4%06/10/25 68.6kg 21.4%06/11/25 66.2kg 19.6%06/12/23 65.6kg 19.3%07/01/24 65.3kg 19.4%07/03/28 65.6kg 20.1%07/04/26 64.7kg 17.1%07/05/24 63.4kg 17.0%07/06/26 63.1kg 16.6%07/07/25 62.5kg 16.5%07/08/26 63.4kg 17.3% *（北京で一年）08/07/31 65.1kg 17.7% *08/09/26 63.9kg 17.7%08/10/25 63.2kg 17.2%08/11/26 63.5kg 17.7%08/12/17 63.3kg 17.9%09/01/28 63.2kg 17.7%09/02/25 62.7kg 17.0%09/03/25 63.7kg 18.5%09/04/24 62.0kg 16.9%09/05/27 62.1kg 16.8%09/06/25 60.3kg 15.7%09/07/23 60.7kg 15.5%09/08/25 61.0kg 15.8% *09/09/24 63.2kg 16.6%09/10/23 61.5kg 16.5%09/11/26 62.9kg 16.9%09/12/23 62.3kg 17.2%10/01/25 63.9kg 18.4%10/02/20 64.5kg 17.7%10/03/24 65.2kg 19.4%10/04/23 63.8kg 17.9%10/05/25 64.2kg 17.9%10/06/24 64.0kg 17.0%10/07/24 64.9kg 18.5%10/08/23 66.2kg 19.2% *10/09/24 66.2kg 19.6%10/10/26 66.5kg 18.8%10/11/26 66.3kg 19.3%10/12/23 65.4kg 19.3%11/01/24 64.9kg 19.1%11/02/23 65.7kg 19.4%11/03/23 66.4kg 19.7%11/04/26 66.1kg 19.3%11/05/26 66.1kg 18.3%11/06/24 66.6kg 18.5%11/07/27 66.4kg 19.5%11/08/24 67.4kg 20.5% *11/09/27 67.1kg 19.8%11/10/25 65.7kg 19.1%11/11/25 65.6kg 19.0%
2011.11.25
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北京へ、かん袋・くるみ餅
北京へ。とはいえ、私ではなく、妻だ。この秋は空き時間がどうしても4日連続してくれず、北京には行けずじまい。残念、残念。*関空へ送ってからの帰路、堺でかん袋によって、くるみ餅を購入。朝10時の開店からお客さんがたくさん来ていて驚くが、みなさん結構買っていくのにも驚き。もっともほとんどの人が領収書をもらっているのは感慨深いが（私も見栄はってもらえば良かった(^_^;）。歴史あるお菓子だけれど、今も人気あるほどよい甘さ。*1年生と、大阪粉もん食文化の探求。たこ焼き。私のスタンダードは、タコ、天かす、ネギ、紅ショウガ。今や、コーンだのソーセージだの竹輪だの、果てはチーズまで入れたりして、まるでピザのような趣きがあって、面白い。面白いけど、スタンダードが一番であることを再確認。*Chateau Gros Caillou, Saint-Emilion Grand Cru 2006。さすがにボージョレヌーボーのあとにこれを飲むと、素人でもしっかりした深い味がわかる。
2011.11.24
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また雨の籠城
折角の休みなので籠城。(^_^;残念なことに天気も下り坂だ。*ベルギーのホワイトビールを飲む。ビューガルデン ホワイト、フルーティーでとてもおいしい。買ってきてくれたつまみを少し。*66.2kg 20.4%（参考記録）
2011.11.23
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またぽつぽつと
またぽつぽつと仕事する火曜日。あいもかわらず効率は悪い。買い込んでいるお菓子、ムーンライトを放出。*日本のボージョレヌーボー（もちろんその名は使えないが）、サントネージュのとれたてメルロを飲む。なかなかおいしい味。*66.4kg 19.5%
2011.11.22
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、翠亨園
昨日今日と神戸ベイシェラトンでSPG活動。いつも通りの過ごし方。初日昼のネット状況が最悪、夜が更けると快適だったので、これはコントロールされた低速（低速というより毎度の間欠泉状況だったのだが）じゃないかという気がしてきた。夕方、ラウンジでもWifiでどうしても接続できない症状が。これも時々起こるのだが、ipアドレスがどうしても取れないのだ。ネットだけは不満が残るホテルだ。*最近のウェルカムフルーツはこんな感じ。*初日昼、Kobe Grillで食事。前菜の盛り合わせ。リードボーのクリーム煮。デザートは、ここのところ連続して食べ続けている、和栗のスープをまた頼んだ。*ホテル内のベイリーフでケーキを買って、夜、母の誕生祝い。ここのケーキはおいしい。*二日目昼、母は友人達と翠亨園で会食。そして、われわれ夫婦も翠亨園で食事。平日限定の彩虹を再度。冷菜。今日はいつもの器が出払ってしまったかな。同じ月なので、前回と同じ料理のあと、デザートは本日はマンゴープリンだった。*66.1kg 19.4%（参考記録）
2011.11.21
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大雨に籠城
そういえば、昨日の夕方、お子さん連れでやってきたKさんにドーナツをいただいたのに書き忘れている。そういえば（2回目）、写真も撮り忘れ。*けっこうな雨が降り続く。こんな日に外に出る必要がなくて幸せ。ずっと家で籠もりっぱなし。妻がドーナツだと勘違いして買ってきたベーグル。(^_^;ジュノエスクベーグルという店のもののようだ。*なかなか見ることができない《神医喜来楽》、YouTubeで見つけた。字幕がフランス語ってのがおもしろいけど。*65.6kg 19.6%（参考記録）
2011.11.19
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Skype
買い込んできたお菓子でスイーツ慾を満たす。森永のチョイス。*夕方から某センターにて、面接業務。とはいえ、直接の面接は一人だけで、あとはすべてSkypeを通しての遠隔地面接。おまけに中国時間で授業終了を待ってからの実施だったので、遅くまでかかった。Skype、やっぱり便利だなぁ。そういえば、北京の娘との通信も最近はSkypeになってる。大学の宿舎のネットの速度がまあまあ速いおかげ。*65.2kg 18.8%
2011.11.18
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フェスティバル、ボージョレ・ヌーボー
昼間はずっと某催しであれこれ。スタッフが頑張っていて素晴らしい。昼、韓国のスナック菓子とかゆず茶とかが振る舞われている。コソミとかトッポギのスナック菓子。お二人の大先輩に誘われて蕎麦屋へ。久々の普通の昼食。田舎そばという冷たい蕎麦を食べた。*ボージョレ・ヌーボー解禁の日。届いたやつを早速。Beaujolais Nouveau 2011 Bouchard Aine & Fils。軽やかでおいしい。*65.4kg 19.3%
2011.11.17
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会議、会議
会議、会議。昼食をとる暇も無く時間が過ぎる。*所属部署の会議でY先生からクローネの差し入れ。お腹が一息ついた。*65.8kg 18.6%帰り道、非常な空腹に襲われつつ歩く。
2011.11.16
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やっぱりぽつぽつ
火曜、長い非肉体労働時間をぽつぽつと所用を片付けてすごす。昼前、W先生のクラスで餃子を作っていたが、呼んでいただいてご相伴に与る。やっぱりちゃんと自分で作った皮の水餃はおいしいね。餡は猪肉韮菜（豚肉・ニラ）だった。*夕方、T先生からの差し入れのかりんとうで一息。京都の匠屋なるところの深蒸し茶蜂蜜黒糖かりんとう。*昨日、11月11日の日記をアップしたが、文中わざわざ「エーブイ」と不自然に欠かざるを得なかった部分は、ローマ字だと「公序良俗に反する」というアラートが出て記事をアップできなかったのだ。楽天、中国政府みたいなことやってるんだな。*65.7kg 19.2%
2011.11.15
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紅葉狩り
紅葉狩りに出かける。久々に六甲を越え、中国道で福崎、そこから播但道で生野。r39を福地へ向かう。芒も美しい。が、途中で通行止めの看板が。地元の人らしきおじさんに尋ねると、09年の水害の復旧がまだだという。こりゃたいへんと生野へ戻り、R312を北上、R429から三方へ出て、ぐるっと回り込んで福地へ着いた。予想外に時間を消費。福地渓谷。河岸には土嚢がいっぱい、水害の爪痕が残る。想像していたように渓谷全体が紅葉ってわけではなく、紅葉した樹木がそこここにという感じ。訪れる人も我々以外にはない。*R429の酷道らしき面目が躍如たる高野峠を越え、波賀の原不動滝へ。ひんやりしてる。さすがに半袖は私ぐらい。しばらく山道をあがって眺める滝はすばらしかった。ここは人も多い。しかし、本来の目的である紅葉はそれほど見あたらない。*次に赤西渓谷へ向かう。舗装路じゃない悪路を延々走るがやはり紅葉は今一つ。車、底はすったし、汚れたし、だったが、あまり収穫無く引き返す。予想以上に時間をくい、次の予定の音水渓谷もやめにし、帰ることにする。*R29を南下、道の駅はがで昼食。勧められて、笹うどんというのを食べる。クマ笹を練り込んであるということだが、もちもちと柔らかく、香りもいいうどん（写真右、左は妻が頼んだ山菜そば）。外に貼ってあるポスターに、日本の公孫樹の黄葉が美しい宍粟の岩上神社の写真があり、山崎IC近くということもあり、立ち寄ることに。iPhoneでGoogleマップを検索すると、ここに誘導されるのだが、どう探しても野口神社しか行き当たらない。なんとか他のウェブページから情報を収集してたどり着く。黄葉は地面にたくさん落ちているが、木自体はまだまだ緑でポスターの写真とは違ってた。残念。*66.4kg 19.5%（参考記録）
2011.11.14
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オープンガーデン、ベイシェラトンホテルガーデンカフェ九州フェア
近所でオープンガーデンというのをやっていたので散歩ででかける。緑風舎という団体さんがやってるようだ。いい感じの庭だなぁ。自宅の庭がこんなのなら、しょっちゅうBBQしたくなるな。(^_^;香ばしいアーモンドケーキというのが売られていたので、それとコーヒーを買って、庭に身を沈めてみる。*オープンガーデンに向かう途中、初めて通った小径。こんなところがご近所にあったとは…もちろん遠く及ばないものの、ちょっとだけ嵯峨野みたい。久々の深田池もそれなりにきれい。*夜、スターウッドプリビレッジの未消化無料券を使って、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、ガーデンカフェのビュッフェに出かける。今月は九州フェア、夜は牛すきやきなんかもある。別腹ももちろん忘れない。お腹いっぱいになって帰宅。*66.2kg 19.8%（参考記録）
2011.11.13
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休日出勤
休日出勤。いろいろ世間を騒がす問題が起こるので、居住まいを正さなければならない業務になって肩がこる。昼近くになってお腹が鳴ってちょっと恥ずかしい。配給弁当で消音。たぶん水了軒のだったと思う。頑張れ、水了軒！*65.4kg 18.9%休日出勤もウォーキングができればまたよろし。
2011.11.12
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世紀の光棍節、雨やむ
朝、登録はしたけれど、ほとんど見てない新浪微博（中国版Twitterのひとつ）から、“百年一遇六一神棍節 蒼井空光棍節慶生微博送大礼”なるメールが来ているのに気付く。なるほど、今日は20１１年１１月１１日、11月11日は“光棍節”、ひとりものの日だけれど、さらに年まで１が並んで百年に一度のお祭りとなるのか。それにしても、後半の「蒼井そらがひとりものの日に誕生祝いでミニブログで盛大なプレゼントを贈る」ってのは何？思わず、リンクをクリックしてしまった自分が浅ましい。しかし、このエーブイ女優が中国で最も有名な日本人の一人であるのが確かであると思うと、やっぱり情けない。職業から人を蔑視しているわけでもないけれど。*夕方には雨がやみ、帰りは快適だった。嬉しい。65.3kg 19.1%
2011.11.11
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味香苑
夜、中国食文化研究会第3回例会。前回は四川料理がテーマだったが、今回は北京料理。しかし、神戸で適当な北京料理店を見いだせず、大きく見れば魯菜の影響下にある点では同じと言うことで、東北料理にテーマをずらした。留学生J君が、そこは中国そのままだったと評価した、味香苑へ。雰囲気的にはディープそうな1号店に惹かれたが、学生さんが予約したのは2号店だった。確かに、厨房からウエイトレスさんから、そしてお客さんの多くからが中国。出てくる料理も、北京で食べる東北料理だ。サービスで一人1本もらった、[火考]羊肉串。さすがに辣椒は最初からふってるわけではなく、皿で出てきて好みでつけろという方式。いける、いける。一串150円てのが日本価格で、どうしても中国価格と比較してしまうのがだめだけれど。追加で2串、さらに手羽先も頼んだ。冷菜の盛り合わせ。皮蛋、クラゲ、ゆで豚。三鮮水餃と酸辣湯。上海とか四川とかのとは違うね、酸辣湯。餃子はネギの香りがぷんぷん。炒土豆糸。メニューにピリ辛って書いてあるだけあって、局所的にピリ辛の地雷があり、おいしい。[入/水]白肉（cuan1 bai2rou4）。豚バラ肉、東北酸菜、春雨の煮物。これはご飯がすすむ系。中国東北料理の酢豚。純粋に揚げ豚だな。炸醤麺。まずまず。北京風のとちょっと違う。醤は盛岡で食べたのに少し似てる気がする。デザートは杏仁豆腐を頼んだが、これはダメだった。一人1500円におさまってのお腹いっぱい。中国で食べてる感じになれて、良い。今回は、ホルモン使ったものなどはすべて避けざるを得なかった。次はそっち系も食べて本場ものであることを堪能することにしたい。*65.8kg 18.7%（参考記録）
2011.11.10
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会議、会議
会議、会議。秋は特に会議が多い。*Kさんの東京土産、東京カンパネラ。なかなかよろしゅうおます。*66.0kg 19.0%歩いて歩いて、昼も食欲が今一つだけど、週末の高カロリーが下支えしてるんだろうな。
2011.11.09
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ぽつぽつ
実働時間が早朝と夕方に分離している火曜日。いつものようにぽつぽつとはかどらぬ仕事に取り組む。予定していたことが片付かなかったが、すべては自分の非効率のせい。*夕方、某所でケーニヒスクローネのお菓子をご馳走になる。パイ・クッキー2種類。そして、マドレーヌ。*Cote du Rhone Rouge Maison Nicolas Perrin 2009。おいしい。*65.7kg 19.5%
2011.11.08
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、翠亨園
昨日今日と、いつものSPG活動。今日は母と二人。3度目のちょっといいスイートルームへのアップグレード。すべてこの部屋。前回この部屋にしていただいた時は体調が悪くてほとんど寝て過ごしたっけ。二日間、いつものルーティーンをこなす。*初日の昨日、昼はKobe Grill。前菜の盛り合わせ。肉料理が仔羊の煮込みだったので、魚を選んだ。黒ムツのパイ包み。デザートは、ここのところ毎回頼んでいる栗スープ。*夜、小腹がすいて100均でカップ麺を買う。ペヤングの中華そば（しょうゆ）。*二日目の今日、昼は翠亨園で平日限定のランチコース。軽い冷菜盛り合わせ。蟹の卵のスープ。海老と野菜の炒め。タラの蒸しもの。炒飯。今日は塩加減が薄めで絶妙だった。デザートは、杏仁豆腐と紫芋の団子。どちらもおいしかったが写真撮り忘れ。反射的にぱくついてしまった…*今回の滞在、帰りは妻が迎えに来てくれたので、今日もビールが飲めた。なんだかビールばかり飲んでいたような…*帰宅後、母が買ってきてくれた、すやの栗きんとんでお茶。*66.5kg 19.9%（参考記録）
2011.11.07
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籠城して昼寝
完璧な籠城。肉体労働がない日はもうこればかり。昼下がり、ちょっと横になってみただけなのに眠気が襲来。本格的に昼寝。たまった疲れが涼しさに誘い出される季節だもの。*66.3kg 19.4%（参考記録）
2011.11.05
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狂った感覚
昨日休みだったせいでもう週末の感覚があって、疲れを感じる。この秋は、祝祭日の配置が例年になく悪くて、北京に行けずに残念。一日ずれて今日が休みだったらなぁ。*先週に続いて今日もパーティーやってて監督残業。今日はハロウィーンパーティーらしいが、いったいどれだけ遅れなんだろう？メンバーもよく似てるし。しかし、お菓子で慰労されたので、まあ良しとしよう。*夕食後、ブルボンのショコフィーユというお菓子をつまむ。まあまあ。*Laetitia Pinot Noir 2008。ピノノワールってのは自分に合ってる感じ。*65.5kg 18.6%
2011.11.04
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文化的籠城
文化の日だ。毎年文化について考えさせられる日だけど、やっぱり日本文化はざんぎり頭を叩いて始まったってことなんだろう。*晴の特異日らしいが、曇り。籠城にはいい日より。*66.7kg 19.6%（参考記録）
2011.11.03
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会議
会議、会議。所属部署にて。嵯峨春秋庵の嵯峨ななうたというおかきが出された。何種類かのおかきが入っている。*夕食後につまむお菓子。ブルボンのショコラセーヌ。なかなかよろし。*65.7kg 18.7%
2011.11.02
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駄菓子の山
先週金曜に学生達が置いて行ってくれた、キャラメルコーンとか色々、駄菓子の山に出勤して気付く。昼前からずっとぽりぽりやってると、昼頃にはなくなってしまった。すっかり昼食のかわりとなってしまう。*LaCheteau Sancerre 2010。酸味がしっかりしている、白。*66.2kg 19.6%
2011.11.01
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