2011年04月の記事
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砂鍋居
昼、砂鍋居。普通の砂鍋白肉を痩肉で。前回の高級なやつよりよほどうまい。過油肉。50元と高いが、なまこが入っているせいか。山西でもなまこをいれたりすることがあるのだろうか。ご飯がすすむ系統のおかずで纖細な味の料理でもないが、それでも本場山西のほうがおいしく感じられるのは気のせいか。清炒荷蘭豆。炎の料理人が炒めたに違いない照り。*義弟の岳父宅へ訪問。まあ一種のご挨拶か。牡丹園まで往復ともタクシーで。喉が少し痛いが、娘発の風邪が妻をつたって私のところに来たのかな。
2011.04.30
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北京へ
早朝に出て、いつもの経路で関空へ。NH159便、今日は満席、流石にゴールデンウイークだ。便が満席で景気がいいと、飲み物もおかわりいかがと積極的にまわってくれる、珍しいこと。今回は特典航空券はすぐにあきらめてエコ割りでの座席確保だったが、たぶんキャンセル待ちは出なかっただろうな。結構ゆれた。*北京につくと、空港内でもかすかに柳絮が舞ってる。あぁ、初夏の北京に着いたのだと実感。荷物が出てくるのに結構時間がかかった。放射能の検査でも念入りにしていたのかな。(^_^;リムジンバスで薊門橋、そこからタクシーで家に。*夜、当代商城のC.H.[口刷][口刷][口巴]で火鍋。女性陣は肉を食べず、私だけ羊肉をほおばる。冷たいビールでごきげん。着いたばかりのときは結構蒸し蒸ししてるように感じたが、やはりすごく完走していることを実感。
2011.04.29
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老虎菜 再び
お昼のおやつは、ブルボンのチョコあ～んぱん。これも手が止まらなくなるお菓子だなぁ。*夜、老虎菜で歓迎会。辛いものを、とリクエストしているので楽しみ。牛しゃぶ肉の四川激辛煮込み、先日の訪問では食べられなかったもの。なるほど、この料理、水煮牛肉なわけだ。ふむふむ、かなり本格的。辣子鶏。これもおいしい。辛いのは以上だったかな。鮎の一品もおいしかった。デザート、ココナッツメレンゲの珈琲とシナモンのアイスクリームサンド。またまたワインもたくさん飲んだ。コストパフォーマンスからいってもいい店。*66.9kg 18.9%（参考記録）
2011.04.28
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ビールでしめくくり
夕方、某所でお菓子とコーヒー。富士見堂のキャラメルりんご。おもしろいおかき。廣榮堂の元祖きびだんごも。*その後、なぜかビールの時間に。なんだか安っぽいつまみをぼりぼりと。*66.4kg 19.6%
2011.04.27
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チョコ、百奇
のんびり出勤。*学生が格力高（グリコ）百奇（ポッキー）の烏龍茶風味というのをくれた。まずい、まずいと言いながら。(^_^;言うほどまずくないけど。*今日のおやつは、バンホーテンのディアカカオ クリーミー。これもグリコだな。机に三立製菓の源氏パイ＜チョコ＞が。いったいどなた様からの施しやら。*66.1kg 19.3%
2011.04.26
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill
昨日今日と神戸ベイシェラトンでSPG活動。初日は午後から、いつものローテーション。二日目も毎度のコース。二日目昼、久々に鉄板焼コーナーで食事。前菜、サーモンのマリネ。肉、うまい。野菜焼きと食後のシャーベットで満足。*昨日午前中はブルボンのバタークッキーをむさぼり食う。こんなことだから数字は横ばい。67.3kg 20.0%（参考記録）
2011.04.25
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焼肉
集合地点まで歩く。去年にこりて、今年は着る物をリュックに詰め込んで。時折雨が強くなるが小雨、雨天決行だがはたして山上はどうか。六甲山上に着くと、すさまじい雨風。こりゃだめだというわけで勇気ある撤退、中止を決定。あ～あ。この催し5回目だけど、会心の天気は1回だけ。*スタッフ用に準備していた野菜などを処理するため、職場に戻って焼肉で昼食。食べ終わった頃に天気は好転、歩いて帰る途中山を見上げれば、山上も日射しが届き始めていた。5時間、天気が早く変化してくれていさえすればなあ。*66.5kg 20.1%（参考記録）
2011.04.23
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雨をくぐり抜け
短い周期で天気が変わる。今日も雨をかいくぐっての出退勤、歩いているときに雨に降られないというだけで相変わらず相当な幸福感に浸れている。*今日のおやつは、ブルボンのビターココアビスケット。夕方、某所にて、某先生のおみやげというパイナップルケーキをいただく。台湾は旧振南餅店の鳳梨酥。中身はごくふつうのパイナップルケーキだが、包装は過剰の一途をたどるのみ。上の写真のように一個一個が紙箱に入って、これがさらに箱にはいっているわけで、地球環境のためにはなんとかしたほうがいいんじゃないかと思わざるを得ない。*66.7kg 19.7%
2011.04.22
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きりん
今日のおやつは、ブルボンのチョコチップクッキー。CPの良さを再認識。学生Pさんから済州島のおみやげ。サボテンが入ったチョコとのこと。袋にはサボテンの絵が。中はこんな人の形、食べるときはちょっと残酷な気味が。*夕方、某所で久々の長話。その流れで麒麟へ。ラストオーダーぎりぎりに入店、閉店9時なので、30分あまりの慌ただしい食事となった。平らぎ貝柱のきりん風。揚げ鳥のレモンソースかけ。中国湯葉と高菜炒。同行者は焼きそばが食べたかったので、香港焼きそばも注文。あと、春巻とローメンなど。*ロイヤルホストでお茶。ウエイトレス曰く、ホットファッジサンデー、地震の影響でクッキーが準備できず、かわりにバナナがと。*66.8kg 19.4%（参考記録）だいたい歩いたが少し距離が足らないかな。で、参考記録とする。
2011.04.21
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会議
小商いはさらに小商いに。おかげで少しフレックス通勤可能に。*会議、会議。所属部署では2種類のお菓子が。サンフランシスコみやげらしきマカデミアナッツ。青華堂の雪花青。ホワイトクリーム、濃厚でおいしい。*66.8kg 20.0%公園懸垂、身体が重くなってハードになった。
2011.04.20
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雨をくぐりぬけ残業
ちょっとした調整役の勤めのため、早くから出勤。そして実働は夕方。*モロゾフのココアピーナッツ。カロリー高いけど、とまらなくなる。ワインでも欲しくなるな。*往路復路雨に降られず、ささやかな喜び。67.2kg 20.2%
2011.04.19
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老虎菜
夕方、T先生ご一行に迎えられて、老虎菜へ急遽突撃。昼も中華だったが…*香菜のサラダ 北京風“老虎菜”。老虎菜といえば東北料理だが、北京風とのこと。このあたりの機智はまだ理解できていない。このお店も今風な広東ベースで四川もありというおしゃれさ。辛さがはっきりしている店という事前情報もあり、口水鶏で小手調べ。口水鶏。辛さはマイルド、香辛料の深みはある。広東風の家鴨のロースト。確か[玉久][玉鬼]酒風味とあったような。いい味。黄豆もおいしい。特製餃子。はねつきのやつだ。餡は海老が主体。仔羊。黒板メニューのもので、これも北京風とあったような。五香粉より複雑な十三粉を使っているということだったような。蟹あんかけ焼きめし。酸辣湯も久々に食べたが、やはり「酸」においても「辣」においてもマイルド。他に、おこげや焼売、海老、麻婆豆腐などたらふく食べ、ワインで楽しんだ。味はなかなかよく、いい店。デザートも3種、おいしい。また来たい店だ。
2011.04.18
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、翠亨園
昨日今日とまたもやのSPG活動で神戸ベイシェラトン。毎度のルーティーン。昨年初めから始まった、プラチナ向けのウェルカムプレート、ついに消滅したようだ。*初日昼はKobe Grillで食事。前菜、フォアグラのテリーヌとスパイシーメルバトーストのミルフィーユ トマト、レモン、ポートのマーマレードを添えて。これはこんなものかな。主菜は、肉が仔羊だというので、魚を選ぶ。ハタということだった。おいしいけど、肉の満足感がない。デザート、紅茶のババ バニラソースを添えて。これはおいしい。ラム酒のジューシー感が最高。*二日目、朝のビュッフェで韓国の団体さんに遭遇。おぉ、客足が早くも戻り始めた？昼は翠亨園で麺。今日は、特製ビーフン。塩味とカレー味とができるということで、カレーを選ぶ。まあいわゆるシンガポール風。*あいかわらず、このホテルのネット状況はよくない。まさしく間欠泉ネットで、途切れたり流れたりという感じだ。しょっちゅうこの画面がお出ましになる。そう安くはないネット接続料設定なのだから改善したらどうかと思うが、一向に改善されないのは有料で使う客が少ないということなのかもしれない。無料で使わせてもらっている身としてはあまり文句も言えない。
2011.04.18
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肥大化
昨夜は就寝前になって抑えがきかずコンビニへ。発泡酒とパフェデザートチョコチップスを買ってくる。もちろん後者は明日のためと思ってのものだったのだが、結局食べてしまうあさましさよ。*そしてまた昨日今日とスパゲッティ三昧。一週間のつけを支払って昼寝。肥大化せざるをえない状況にある。68.1kg 20.6%（参考記録）*香港にあらわれた路上ペイント。
2011.04.16
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黒メダカとタニシ到着
昨夜、黒メダカとタニシが到着。去年の7月に買った黒メダカはすでに全滅。タニシは数個が生き残っているが、活動が活発ではなくなっている感じがする。ヒメダカは、2匹が元気に生きながらえているが、越冬しかけていた稚魚は先日昇天…なかなか安定した状況を維持できていないベランダビオトープ環境ではある。*某所でコーヒーとお菓子をいただく。おいしい。どこの製品だったかな？メモし忘れ。*昼過ぎから雨模様。しかし、なんとか雨に降られずに帰宅できた。それだけのことなのに愉快、愉快。66.5kg 18.8%
2011.04.15
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銀行で苛々
朝起きると、携帯に留守電の表示が。深夜1時前の時刻に、見知らぬ携帯の番号。てっきりまた母親がけがでもしたかと思って再生してみると、昨日ウェブから予約を入れた某レストランからの連絡…*昨夕、銀行のキャッシュカード紛失に気付き、紛失届の連絡を銀行のセンターに入れた。すると、ある支店のATMコーナーで拾得されて、その支店で保管されているという。なんだ、一昨日夜、立ち寄った際に、お金だけ取ってカードを取り忘れたわけだ。なんとも情けないボケぶりだこと、耄碌というよりほかない。ちなみに拾って届けてくださった方は匿名とのこと。電話でその支店に連絡を入れて、朝、出勤途中に立ち寄る。フロアの職員に来意を告げると、順番待ちの札を渡されて待つこと40分あまり。待たされることに対する抵抗力が最近とみに落ちてきていることを実感するが、相当不機嫌が顔に出ていたのか、窓口の女の子に相当気を使わせてしまった様子。それにしても、まだ5人ほど待っているのはわかっていても、どんどん昼休みの休憩に行くってのはどうなんだろう？病院と銀行の体質は変わらないものなんだな。*今日もゆべしを食べた。若い人々にも大好評。*66.1kg 19.2%
2011.04.14
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かんのやのゆべし、庄谷の和の心
会議、会議。所属部署の会議で、ショウタニの庄谷の和の心が出た。写真は、4種類（和三盆、きな粉、抹茶、黒糖）のうちの抹茶。2009年1月以来の再会。上の写真の、銀色の袋には抹茶色の粉が入っていて、これをクッキーにまぶして食べるのだが、あいかわらず、このクッキーに粉をかける工夫は、理解できない。*お店の営業が再開されているのを知ったので、頑張れ東北というわけで、かんのやの家伝ゆべしを取り寄せた。ゆべし、本当においしいお菓子だ。箱に、「がんばっぺ！福島」というシールが貼ってあった。本当にがんばっぺって欲しいものだ。*67.6kg 19.3%
2011.04.13
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だめだめ
特別な営業一件。例年のことだが、毎度のことながらだめだめ。*疲れたときには、アルフォート。Kさんからの差し入れ。生き返る。ブルボンのクッキーなんかのお菓子は、結構レベルが高いよなぁ。*66.9kg 19.4%
2011.04.12
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、ガーデンカフェ、翠亨園
昨日今日と神戸ベイシェラトンでSPG活動。最近毎週立て続けだが、これはなんといっても宿泊費が経済的になっているから。昨日の朝はまず投票へ。*昨日初日、昼はガーデンカフェで一人で食事。仔牛のミラノ風カツレツ。いい味。 上に生ハムが載っていた。 下の写真だとカツレツってのがわからないな…二日目昼は翠亨園で食費。私は、ザーサイと細切り豚肉の焼きそば。なかなかいける。*毎度のルーティーンをこなす2日間。久々にタワーズフロアの部屋にアサインされた。*67.4kg 20.0%（参考記録）
2011.04.11
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雨のち曇
閉門蟄居。天気が回復していく様子と一日向かい合ってすごす。*先日の送別会でお返しにいただいたいたチョコレートを食べた。ショコラティエ・エリカのマ・ボンヌ。マイルドだが濃厚、クルミやマシュマロのアクセントもいい。恵方巻モードで食べたかったが、流石に堅い。昼過ぎから食べ始めて、夜に食べ終わる。だらだらと切っては食べ、切っては食べ…本当にだめだめ。深夜、またもや血糖値モードが変になって気分が悪くなった。(^_^;*68.0kg 20.6%（参考記録）
2011.04.09
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シルベーヌ三昧
今日という日に出会いはあっただろうか。*早めの帰宅。かなり前に買ったブルボンのシルベーヌ、すっかり忘れていたのだが、無造作に置いていたベストの下から出てきた。見つけてしまうとだめ、一気に食べてしまう…血糖値が急に動いて少しだるくなった。スイーツあたりするようになったのだとしたら、老いを感じるなぁ。*67.5kg 20.3%歩いているときの汗のかきかたが初夏のモードになってきた。
2011.04.08
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撮影
昼前、某撮影の様子を見守る。以前、あるモデルをしていたとかいう学生も途中から見ていて、いかに笑顔を作るかについてレクチャーを受けた。*精華学校研究院畢業証書。今の精華大学大学院、その卒業証書。ネットで拾った画像だが、すごいな。王国維、梁啓超、陳寅恪、趙元任で役満。*67.0kg 19.5%
2011.04.07
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東天閣
朝から業務。相変わらずの小商いだ。*早めの帰宅。明るい間に歩くと気持ちがいいが、暑さは身にこたえる。*帰宅後一休みして、また歩く。歩いて北野の東天閣へ。年度はかわったが、今日も送別会だ。老舗の中華料理屋だが初めて。北京料理をうたっている。北京料理ってのがどういうものなのか、今一つ理解できていないところはあるが。前菜、豪華。どの料理も無難においしい。日本ならではの北京ダック。皮一枚が入っていて、ほとんどベトナム風生春巻状態。中国でこんなの出したら動乱が起きるぞ。排骨。ジューシーでおいしかった。コースだったのだが、主食がなくて少々驚く。炭水化物抜きダイエッター向き？追加で五目焼きそば。デザート、莓のプリン。文句なし。*帰りも歩く。今日はよく歩いた。だいたい全行程で24kmぐらいか。67.4kg 19.9%
2011.04.06
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滞空、中国の文化が枯れていく理由
業務期間本格的開始。実働時間は夕方だけ。しかし、早朝から出勤、いきなり滑空滞空の感。*ブルボンのチョコチップケーキを食べる。*数日前に話題になった韓寒らと百度の問題。ニューズウィークの記事を読めばだいたいの感じはつかめるだろうが、一番おもしろかったのは、蘭小歓という人の反応だった。“写給和百度作戦的文芸工作者們”（百度と闘う芸術家達のために）という一文、このひとはソフトウエア制作者のようだが、だいたいこのようなことを言っている。中国のソフトウエア制作者たちはもはや中国語版は作らない、英語版などだけを作る。なぜなら、中国語版はすぐにコピー製品が出回ってもうけにならないから…かわいそうなのは、中国語版しか作れない、中国の作家達だ。常々不思議だったことは、あれだけ優秀な人材が多い中国で、マイクロソフト製品に打ち勝つ廉価なすぐれたソフトウエアが出てこず、あいもかわらず、マイクロソフトの違法コピー版ソフトが猖獗をきわめているかということだったが、なるほどその謎がとけた。中国の偽物文化は、中国独自の文化育成をこういう意味でも阻害しているというわけだ。中国発の世界に名を馳せるファッションブランドなども、だから当分は出てこないということだ。*67.2kg 20.3%
2011.04.05
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、Kobe Grill、翠亨園
昨日今日とSPG活動で神戸ベイシェラトン。毎度のルーティーン。初日の昼食、Kobe Grill。前菜は、サヨリのグリル グリーンビーンズとベビーリーフのサラダ ハーブオイルとバルサミコレデュース。メインは、おすすめの肉料理を選択。ポークだ。柔らかくて結構おいしい。デザート、ミントのブランマンジェ オレンジソース ベリーシャーベット。満足。しかし、お手ふきが出されなくなった。いろんなところで経費節減というわけだな。そういえば、ラウンジのおしぼりもなくなっていた。言えば持ってきてくれるようだったが。先週、朝のビュッフェでプレーンのヨーグルト（加糖していないもの）がなくなっていて大いにがっかりしたが、今週は復活。そのかわりにカップのヨーグルト類がなくなっていた。往時は色々な種類のが並んでいたものだが。*二日目昼、翠亨園で麺。芝麻担々麺（四川風担々麺ごま風味）。辛さは非常にマイルドだが、スープはこくがあっておいしい。これで辛くしたら最高だな。*その後出勤、慌ただしく業務にいそしんだ。67.6kg 20.3%（参考記録）
2011.04.04
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Study of Perspective
Ai Weiwei, Study of Perspective?Tiananmen Square*TMD狗屁道理！
2011.04.03
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あくせく
落ち着きなく働く。さすがに昨夜は余り寝てなくて辛い。*昨日いただいたお菓子を記録し忘れている。エス・コヤマのCHOCOLATE BURGER FACTORY。*ふと思い出した。さんど亭ガーデン、お店のウェブにあったクーポンを印刷して持っていった。変わったクーポンで、「ディナータイム、ラストオーダーまで！！4名様以上にご飲食代14,000円以上で5％OFF！」とある。その日われわれ一行は3名、結局使えなかったのだが、3名で金額は余裕で越していたわけで、一人あたりの消費でいうと店にはもっと有り難いはずでどうも納得できない。ウエイトレスさんに「じゃ、14名で来たら、一人1000円の注文で割り引いてくれるの？」ときくと、そうだという返事だった。これはいったいどういうクーポンなんだろう？人数集めたいだけ？*67.6kg 20.3%
2011.04.02
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ファットリアルッカ、ワインズ パトリー
式典に関連した仕事。昼は配給弁当、ちょっと豪華。*夜、ファットリアルッカで食事、ワイン。久々だったが、おいしかった。繁盛しているが、その理由がよくわかる。ドルチェ3種盛り合わせ。*で、興にに乗って三宮に繰り出し、以前行った店でさらにワイン。あの時は店の名前もわからなかったが、ワインズパトリーなる店であることを確認。もっとも今日はもうあまり飲める状態ではなかった。未明に帰宅。ここのところワインを飲み続けだ。
2011.04.01
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- スイーツ♪スイーツ♪
- 20時！半額！甘酒オートミールバー10…
- (2026-06-03 19:50:38)
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- フルーツ 大好き♪
- 【FLO】タルトお試しセット
- (2026-05-31 12:23:34)
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- 今日のランチ
- 麺聖の株主優待<コメダポイント>の旅
- (2026-06-04 08:09:40)
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