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カテゴリ：歴史の偉人と食＆現代グルメ絡み

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トラピスト＆トラピスチヌス修道院と、お菓子編

トラピスト＆トラピスチヌス修道院と、お菓子＿No.2

昔気質のクラシカルケーキ探訪編

明治の北海道＆修道院と焼き菓子「愛と苦悩の日々」

日本に帰化した修道院長「岡田普理衛」こと、Dom・ジェラール・プーリエと、焼き菓子着想

Dom・ジェラール・プーリエ＝岡田普理衛（フランス人）

◆函館トラピスト修道院創立者、◆トラピストクッキー発明者、◆1900（明治33）年、帰化。岡田普理衛と名乗る。

初めから読む：No.1
◆函館とキリスト教、＆◆フランスと箱館時代の函館 】

◆フランスと、箱館時代の函館

また、幕末に掛かる次なる接点話といえば、箱館の地では、フランスの傷兵を保護した
歴があります。他国に於ける戦争で傷を負った者達が積み込まれた船が到来。
これは、人道的に、見殺しにはできない！寺に引き受け、養生に応援しています。

私が調べた限りで、前頁記載のフランスの傷兵チームと、カションの結びつきが、無念ながら、
判然としませんが、恐らく無関係ではないでしょう。少なくとも、カションは初来日以前に、
箱館の地に、上記事件の経緯から、好感を抱いていた事は想定されます。

カションは、幕臣や通詞達に、フランス語を教え、在箱していた為、戊辰維新の大激動を
まのあたりにしている。1868年（明治元年）、彼は、箱館には居ないが、フランス士官
「ブリュネ達▼」が、幕府軍に加担して、現に、箱館戦争で戦って敗れ、土壇場で、
撤退している。

その為、フランスの教会は、箱館時代の函館から、ずっと実態を知っている。

さて、話を、初代トラピスト修道院長
『Dom・ジェラール・プーリエ＝岡田普理衛』に戻します。

明治の世、フランスの神学校で学ぶプーリエは、そーゆーわけで、事前知識豊富。

加えて、これまた、彼の先輩格ともいえるが、
明治10年(1877)、同国フランスのオズーフ司教（1829－1906）が来函している。
彼は、教育事業、福祉事業と、頑張った。明治24年(1891)、24年初代首都大司教する。

この間、明治11年(1878)、3人のスール(修道女)が、この地、函館に派遣され、やってきている。
彼女達は、布教の前提に、社会福祉、孤児施設の確立他、コミュニケーションを心がけ、
にこやかに、ご婦人層をターゲットに、洋裁、編み物など、実生活に役立つ事を教え、
親睦活動に頑張った。

帰国した彼女達は、函館の切実な実態を、力説した。この時代、どこの地域も、同じように、
孤児は、あっちにもこっちにも。しかし、明治維新のドンパチが一番最後まで続いた
函館(箱館戦争終結は1869(明治2)年)は、 孤児だらけで特別、目を覆う惨状だった。

赤い靴シリーズには 「函館の孤児院」の実態情報もMEMOしてあります。
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そこで、張本人のプーリエが就任する明治30年以前に、下ごしらえ時代が数年あったわけである。
1891（明治24）年、函館教区発足。当初、この施設は湯の川。1897（明治30）年、渡島当別の
トラピストに移動している。

そして、1898（明治31）年、正式に、修道院と認められ、
今回の主人公「プーリエ」が修道院長に就任する。

◆プーリエ修道院長：涙と懊悩の日々

苦労は、つきものだが、日本の風土も、北海道の地質も、なにもかも予想以上の苦労ばっかり。
額に汗して、一生懸命、開拓して、神に祈り、実りを神に感謝する。
これが、布教活動にワンセット。

その為、バタービスケットの前、まず、酪農普及やら、乳製品の製造やら、いちから、
彼が若い修道僧達に、手取り足取り教えた。

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ところが、ご存知のとおり、日本は長い鎖国歴史の国。異国人が怖い！
神の教え・・・といえど、周囲の大抵は、目を斜に構え見る。
案の定、開拓の重労働、同時の北海道の地質、食料不足。 死亡者を発生させてしまった！！

亡くなった本人達は、直接教えを受けて、神の国に導かれたと多分思って亡くなった
ことだろうが、周囲が厳しい。
「青い目の異人が、可愛そうな若者を騙して、コキ使って殺した！！」
・・・だなんて、変な噂まで飛んでくる。

1903（明治36）年、これまた、酷い目にあった。大火災発生。修道院の建物は、
全焼。なにもかも焼失した。

「神は、乗り越えられる範囲の最大限、必ず、苦しみを我らに与える！
それは、乗り越える為に・・。」と、自ら、そう語るプーリエとて、生身の人間。
若者に隠れて、一人涙するが、歯を食いしばり、粘り倒す。

また、こんなこともあった。
1910年（明治43）プーリエ本人の遭難事件。これは実に危なかった。北海道の冬山。
深雪の遭難。幸い、一命取り止めたが・・・。

それでも、乗り越えて、頑張ったというのに、今度は、戦争で、若い僧達を、徴兵された。

◆戦争と若い命：受難はプーリエの心も