2020.08.01
テーマ： うなぎ！ウナギ！鰻！！(48)
カテゴリ： 今日の大久保一彦のしごと
『福生そば』でうなぎメニューがスタート
今日から新メニューがスタートしましたので北海道の名雲部長に成り代わりまして福生そばへ。
先月一周年記念でおそばを「いいんですか？」というくらいの特売をかけましたが、今月も、引き続き、攻めの営業をしています。
さらに、鰻メニューも加わり、がんばっています。
もちろん、ボックスになった席で、消毒も万全ですので、お客様には喜んでいただけると思います。
さて、試食して売上貢献しましょう。
今日は「うなぎつきざる」と中国産のほうのうな丼をチョイスします。
鰻は愛知県産と中国産の二種類をラインナップしてます。
ざるのセットには愛知県産がつきますよ。それにとろろご飯をつけるのがいいと思います。
愛知産の鰻はなかなか好みです。
今日は鰻丼も食べるので、とろろご飯は注文していません。
こちらが中国産の鰻。
でかい。
このサイズは皮が厚いです。
なので、ボリューミーなお味です。
たっぷりのタレと山椒をかけるのが良いかも。
1980円だけど、私は国産派ですね（笑）
福生そば
契約更新できず閉店となりました。
今日から新メニューがスタートしましたので北海道の名雲部長に成り代わりまして福生そばへ。
先月一周年記念でおそばを「いいんですか？」というくらいの特売をかけましたが、今月も、引き続き、攻めの営業をしています。
さらに、鰻メニューも加わり、がんばっています。
もちろん、ボックスになった席で、消毒も万全ですので、お客様には喜んでいただけると思います。
さて、試食して売上貢献しましょう。
今日は「うなぎつきざる」と中国産のほうのうな丼をチョイスします。
鰻は愛知県産と中国産の二種類をラインナップしてます。
ざるのセットには愛知県産がつきますよ。それにとろろご飯をつけるのがいいと思います。
愛知産の鰻はなかなか好みです。
今日は鰻丼も食べるので、とろろご飯は注文していません。
こちらが中国産の鰻。
でかい。
このサイズは皮が厚いです。
なので、ボリューミーなお味です。
たっぷりのタレと山椒をかけるのが良いかも。
1980円だけど、私は国産派ですね（笑）
福生そば
契約更新できず閉店となりました。
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Last updated
2023.08.12 13:07:27
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