新宿高島屋のパティシェリアで購入した ピュイサンス(PUISSANCE)
の焼き菓子2種(40g)です~。
そういえば 以前
ケーキを食した折、 記憶にとどめておきたい
とか書いていましたが、そんなこと、忘れていましたなんとなく美味しい店という名前を覚えていて、 先日
、パティシェリアに行った折りに焼き菓子を購入しました。
そんなわけで、 ブリュットロ

ディスク(380円)
パルミエ(380円)
蝶の形のパイ。さくさくっとした軽やかなパイ。甘さはやはり控えめで、固くはなく、でもディスクに比べるとパイらしい食感が楽しめます。これはこれで、繊細で美味しい味わい。ツレも気に入っていました!

です。賞味期限は2ヶ月弱のようです。
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