美味しい物好きで健康志向

以前 キャベツシューをご紹介 したことのある、 パティスリープラネッツ のケーキを購入しました。大宮のエキュート内にお店を構え、新宿パティシエエリアのコーナーでもよくケーキが出されています（はまこさんも、 パティシエリアでモンブランとミルフィーユを購入 されています）。

今回購入したのはこの３種！なので上の二つは味見程度です。

子どもはフルーツもののみ欲しがる。

ロマノフ　３８０円

酸味と甘味の組み合わさった優しい味わいで美味しかった！マスカルポーネのチーズを用いているそう！

ショートケーキ　４００円

子どもによると甲乙つけがたく、ツレ一押しのケーキ！とろとろスポンジに酸味の効いた苺と甘いクリームによる、正統派で洗練されたケーキかと思います。

抹茶モンブラン　４５０円

季節限定かつシェフの一押しケーキ。ツレは定番とは違う作りに気に入らなかったよう。でもお茶の味わいはするし、私的にはこれも美味しかった！黒豆は抹茶味によくあい、抹茶風味のマロンクリームのなかにはカスタード系のムースとスポンジで、和菓子とケーキをあわせたような味わいでした。

とはいえ、フルーツ使いのほうが酸味があって、夏には食べやすいかも？

また、キャベツシュー、久しぶりに見たけれど、ちょっと小さくなったような気がしました。気のせい？

ガレットさんのプラネッツの山本シェフの講習会の記事は こちら ！