我が家では、 以前もご紹介 した、 伊勢〈虎屋ういろ〉 の〈抹茶〉ういろが大好き
東急百貨店渋谷店東横のれん街に1月5日まで出店されているため、〈抹茶〉ういろ目当てに立ち寄りましたら、虎屋ういろにしては高級志向な〈和三盆〉のういろが売っていました!
でも抹茶と栗使いに和三盆というのが気になる。かつ限定 (東急渋谷店だったか、季節だったか?ちなみにHPにはないので東急限定?) の文字に思わず買ってしまいました
〈伊勢虎屋〉としては、値段的には、600円超えの高値!!!〈レシートによると600円+税)
伊勢〈虎屋ういろ〉和三盆ういろ
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実は、子どもの強い要望で〈抹茶〉ういろも買いましたので、食べ比べてみました。
食感が〈抹茶〉ういろより〈和三盆〉ういろが柔らかく、(〈抹茶〉ういろのほうが、より、もちもち感がある)、栗が入っているためか、水ようかん的な、崩れる感じがします。
甘さがとろける感じがするのは、和三盆の効果でしょうか。そして甘さのきれも良い。
あずきの味わいがあることによって、上の層のお茶の香りの後味が、より強調されます。
伊勢〈虎屋ういろ〉和三盆上から
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(C)家族で眼鏡
ちなみに抹茶ういろは350円+税。それはそれで美味しいからいいのですが、〈和三盆〉の味わいはやっぱり、抹茶ういろの上をしっかり行っていると思います。
消費期限は2日間です。
ちなみに子どもは甘さが強くない「抹茶」ういろのほうがお好みのよう。「〈和三盆〉も美味しいけれど、〈抹茶〉のほうが、抹茶らしい味が強いし、香りがいいし、食べやすい。確かに甘さが少ないからかも」と分析。実際にそちらを中心に食べていました。
ツレと私は〈和三盆〉ういろがとても気に入り、そちらを中心に食べました。
2本買っちゃいましたが、明日までにこなせそうです
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