美味しい物好きで健康志向

桜井甘精堂の栗の木テラスでは、クロッカンというクッキーも購入しておりました！１袋あたり、３００円くらいだったような・・・（覚えていません）。

ナッツ好きですので、ついつい嬉しく購入しました。賞味期限は１ヶ月くらいです。


栗の木テラス　クロッカン１ posted by (C)家族で眼鏡

手にもった感じが軽いです。

食べてみると、軽やかな印象です。クッキーの部分は、固く、軽やかで、カラっと乾いています。ナッツはからっとはしていないのですが、印象としてはドラジェに似た感じです。

クッキーの甘さもしっかりしています。ナッツに砂糖がけがされているようなイメージといえるでしょうか？


栗の木テラス　クロッカン２ posted by (C)家族で眼鏡

しかもナッツの種類、１種類じゃないのがすごい。

材料はアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、砂糖、メープルシュガー、卵白です。ナッツも３種類入れるというところにこだわりを感じます。

ナッツ類と甘さの相性は、メープルシュガーを使っているせいかとてもよい、美味しいですよね。


栗の木テラス　クロッカン３ posted by (C)家族で眼鏡

ツレは「あんまり見た感じは好きじゃない」けれど「これは食感がすぐれている！おいしいねぇ～」。

ツレは固さがしっかりある卵白系のクッキーは余り好きではないので、軽やかだったし、歯にくっつかないタイプであることに評価を与えているようです。

やっぱり栗の木テラスの洋菓子、なかなか有り難いスイーツ店。秋の催事では、東京に洋菓子を持って来てくれるといいなぁ～

ちなみに、すごく軽やかなので、どんどん行けてしまいそうな感じの美味しさでした。

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