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2012年02月18日

洋菓子マウンテン（ナオミ　ミズノ）のボンボンショコラ10種を楽しむ♪（その２）

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13120)

カテゴリ：スイーツ　チョコレート

さて、力を入れすぎで(リンクもしすぎ？）、前回ＵＰしきれなかった、サロン・デュ・ショコラ2012で手にいれた、京都・福知山の洋菓子マウンテン（ナオミ　ミズノ）のボンボンショコラの記事の後半でございます

美しく、そして美味しい洋菓子マウンテン（ナオミ　ミズノ）のボンボンショコラ。伊勢丹カラーのチョコからです。

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ6 posted by (C)家族で眼鏡

ベーシュ　フランボワーズ
伊勢丹カラーのチョコレート。フランボワーズの香りがしっかりして、フルーティ。後味にチョコレート特有の苦味が来て美味しい。生クリームの味わいを感じ、口どけが良い。かすかに桃とか杏系な香りがする。

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ13 posted by (C)家族で眼鏡

マダガスカル
金箔がついて豪華。チョコレートのコクを感じる。苦味もあり、口どけが良い。チョコレートをストレートに感じる。

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ14 posted by (C)家族で眼鏡

タタン

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ16 posted by (C)家族で眼鏡

アマンド
右側の粒がついたほう。アーモンドの香ばしいナッツ系の味わい。味わいよく、口の中でとろけていくような感じ。

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ7 posted by (C)家族で眼鏡

パンプルムース
右上。柑橘系、おそらくグレープフルーツのピールらしきものが入っている。金箔が豪華。なめらかな口どけで、美味しい。

ナオミ　ミズノ　ボンボンショコラ17 posted by (C)家族で眼鏡

ノワゼット
右側。ヘーゼルナッツとしての濃厚なナッツの味わいが楽しめた。チョコレート全体の印象としては、しかしながら軽やかでクランキーな感じ。後味にあとまでナッツの味わいが残る。

どれも美味しく、素材感も感じながら、一人食い。楽しくいただけました！また来年も買い求めたいものです

ワタクシが以前ＵＰした洋菓子マウンテンのショコラ・ピエール(杏）の記事はこちら！定番、カドルの記事はこちら！

こちらとこちら！ショコラピエールと焼き菓子の記事はこちら！マカロンの記事はこちら！ヴェルデさんの召し上がったマカロンの記事はこちら！眼鏡ケースに入ったボンボンショコラの記事はこちら！チョコスティックの記事はこちら！ガレットさんのチョコスティックの記事はこちら！

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