2013年01月30日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13587)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
すっかりバウムクーヘンに加速がついてしまったツレが、今度は渋谷東急フードショー内の ラ･テール
セゾンのバウムクーヘン「大地の樹」（生）をまた買ってまいりました。
ラ・テール バウム４ posted by (C)家族で眼鏡
ここの、好きなんですよね。
丁寧に作られていて、素材も安心でこだわっているので美味しいの。
ラ・テール バウム１ posted by (C)家族で眼鏡
ご覧になっての通り、周囲に砂糖類がついていませんし、防腐剤なども使っていないので、日持ちは短いです。
ラ・テール バウム２ posted by (C)家族で眼鏡
卵とバターの味が、はちみつの甘さでまろやかにつつまれています。
やわらかくて、きめ細やかなのが特徴で、コクがある分、保湿力はぱさぱさはしていないけれど若干弱め。ただ、電子レンジであたためるのもおすすめされているので、そうしても良かったかもしれません。
ラ・テール バウム３ posted by (C)家族で眼鏡
ミルクティとすごくあうんですね。
久々なので、このバウムの基本のおさらいを！
卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、生クリーム、はちみつ、アーモンド、バニラ、洋酒
こだわりでBPなど膨張剤は使用せず、卵黄と卵白をわけてたてる別立て法でつくられています。
乳化剤や香料などの人口添加物を使用せず、国産の、藤原養蜂場（岩手）の基本的にはきんかんのはちみつを使用し、岩手県産の小麦粉「ネバリゴシ」を使用、小麦でん粉も100パーセント国内産の小麦気を利用しているそう。
ほのかに香る風味好きには香料着色料無添加のマンダリンナポレオンパグラコを使用しているそう。
ラ・テール バウム５ posted by (C)家族で眼鏡
生だと日持ちはしませんが、個人的にはぜひ生を！！
でもって、さらにバウムは続きます。
ラ・テール セゾン ロールケーキ瑞穂の記事は こちら ！ロールケーキ新茶ミルクの記事は こちら ！大地のプリンの記事は こちら ！ふんわり丸いケーキかぐや姫の記事は こちら ！6種類のケーキの記事は こちら こちら ！オレンジカスターのルローの記事は こちら ！はちみつ枇杷カステラの記事 はこちら ！デビルスケーキの記事は こちら ！
大地の樹（バウムクーヘン）の生でないほうのホールの記事は こちら こちら と こちら ！！
←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）
ラ・テール バウム４ posted by (C)家族で眼鏡
ここの、好きなんですよね。
丁寧に作られていて、素材も安心でこだわっているので美味しいの。
ラ・テール バウム１ posted by (C)家族で眼鏡
ご覧になっての通り、周囲に砂糖類がついていませんし、防腐剤なども使っていないので、日持ちは短いです。
ラ・テール バウム２ posted by (C)家族で眼鏡
卵とバターの味が、はちみつの甘さでまろやかにつつまれています。
やわらかくて、きめ細やかなのが特徴で、コクがある分、保湿力はぱさぱさはしていないけれど若干弱め。ただ、電子レンジであたためるのもおすすめされているので、そうしても良かったかもしれません。
ラ・テール バウム３ posted by (C)家族で眼鏡
ミルクティとすごくあうんですね。
久々なので、このバウムの基本のおさらいを！
卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、生クリーム、はちみつ、アーモンド、バニラ、洋酒
こだわりでBPなど膨張剤は使用せず、卵黄と卵白をわけてたてる別立て法でつくられています。
乳化剤や香料などの人口添加物を使用せず、国産の、藤原養蜂場（岩手）の基本的にはきんかんのはちみつを使用し、岩手県産の小麦粉「ネバリゴシ」を使用、小麦でん粉も100パーセント国内産の小麦気を利用しているそう。
ほのかに香る風味好きには香料着色料無添加のマンダリンナポレオンパグラコを使用しているそう。
ラ・テール バウム５ posted by (C)家族で眼鏡
生だと日持ちはしませんが、個人的にはぜひ生を！！
でもって、さらにバウムは続きます。
ラ・テール セゾン ロールケーキ瑞穂の記事は こちら ！ロールケーキ新茶ミルクの記事は こちら ！大地のプリンの記事は こちら ！ふんわり丸いケーキかぐや姫の記事は こちら ！6種類のケーキの記事は こちら こちら ！オレンジカスターのルローの記事は こちら ！はちみつ枇杷カステラの記事 はこちら ！デビルスケーキの記事は こちら ！
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Re:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
バウムクーヘン、加速って。笑
でもそうですね～、まだ続くんですもんね。
羨ましい～♪
日持ちしないバウムがまた美味しいんですよね。
はちみつの甘さでまろやかっていい響きです。
食べたい。 (2013年01月30日 08時29分07秒)
でもそうですね～、まだ続くんですもんね。
羨ましい～♪
日持ちしないバウムがまた美味しいんですよね。
はちみつの甘さでまろやかっていい響きです。
食べたい。 (2013年01月30日 08時29分07秒)
Re[1]:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞バウムクーヘン、加速って。笑
去年並な加速度っぷりですよね。笑うしかない。
＞でもそうですね～、まだ続くんですもんね。
あと1回ね。お付き合い下さいね。
そもそも、翌日、バウムクーヘンをかうからと朝、言っているのに、その夜、買って来ました。
待てなかったのね（≧∇≦）
日持ちがしないバウムクーヘンって、より美味しいですよね。
ここのは、おすすめです。 (2013年01月30日 08時50分06秒)
＞バウムクーヘン、加速って。笑
去年並な加速度っぷりですよね。笑うしかない。
＞でもそうですね～、まだ続くんですもんね。
あと1回ね。お付き合い下さいね。
そもそも、翌日、バウムクーヘンをかうからと朝、言っているのに、その夜、買って来ました。
待てなかったのね（≧∇≦）
日持ちがしないバウムクーヘンって、より美味しいですよね。
ここのは、おすすめです。 (2013年01月30日 08時50分06秒)
Re:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
ヴェルデ0205
さん
ラ・テールってエキュート品川にあるので買おうかなと思いつつ、帰りには忘れてます。
さすが、フードショーにあるだけあって、こちらの記事もたくさんありますね。
やっぱり生がいいですよね。
ミルクティーと一緒にいただきたい♪
何か、バームクーヘンさんみたい（笑） (2013年01月30日 13時55分20秒)
さすが、フードショーにあるだけあって、こちらの記事もたくさんありますね。
やっぱり生がいいですよね。
ミルクティーと一緒にいただきたい♪
何か、バームクーヘンさんみたい（笑） (2013年01月30日 13時55分20秒)
Re:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
バームクーヘン
さん
バームクーヘン続いてますね～
この熱は当分冷めそうにないですね。
丁寧に作られているのが伺えます。
私も生が良いなぁ。
↑ヴェルデさん、お呼び頂いてありがとうございます＾＾/ (2013年01月30日 16時06分38秒)
この熱は当分冷めそうにないですね。
丁寧に作られているのが伺えます。
私も生が良いなぁ。
↑ヴェルデさん、お呼び頂いてありがとうございます＾＾/ (2013年01月30日 16時06分38秒)
Re:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
Re[1]:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
家族で眼鏡
さん
ヴェルデ0205さん
品川で生バウムクーヘンが売っていたかしら？お米のルーロ系は美味しいけれど、他のお菓子は当たり外れがあるんですよー。
＞さすが、フードショーにあるだけあって、こちらの記事もたくさんありますね。
失敗もありますがコツをつかんで来ました！そういえば、アルティザンテラ、閉めちゃうみたいで、残念です。
＞やっぱり生がいいですよね。
＞ミルクティーと一緒にいただきたい♪
＞何か、バームクーヘンさんみたい（笑）
-----
はい。なんといっても、生。ビールみたいね(^^)
ミルクティーとカロリー高でいただきたいです。
あ、バウムクーヘンさんから歓迎コメントがー！
(2013年01月30日 21時42分07秒)
品川で生バウムクーヘンが売っていたかしら？お米のルーロ系は美味しいけれど、他のお菓子は当たり外れがあるんですよー。
＞さすが、フードショーにあるだけあって、こちらの記事もたくさんありますね。
失敗もありますがコツをつかんで来ました！そういえば、アルティザンテラ、閉めちゃうみたいで、残念です。
＞やっぱり生がいいですよね。
＞ミルクティーと一緒にいただきたい♪
＞何か、バームクーヘンさんみたい（笑）
-----
はい。なんといっても、生。ビールみたいね(^^)
ミルクティーとカロリー高でいただきたいです。
あ、バウムクーヘンさんから歓迎コメントがー！
(2013年01月30日 21時42分07秒)
Re[4]:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
そうなのです。
サロショコの前なのに、誘惑が強くて参りました。
このバームクーヘン、技術を、取得した人が作っていて、素材もこだわって作られてます。
お高いわけでなく、お気に入りです。
次回もバウムクーヘンになってしまいますがよろしくお願いします。
-----
(2013年01月30日 21時49分30秒)
そうなのです。
サロショコの前なのに、誘惑が強くて参りました。
このバームクーヘン、技術を、取得した人が作っていて、素材もこだわって作られてます。
お高いわけでなく、お気に入りです。
次回もバウムクーヘンになってしまいますがよろしくお願いします。
-----
(2013年01月30日 21時49分30秒)
Re[5]:ラ・テールの無添加はちみつバウムクーヘン｢大地の樹」（生）、リピ♪(01/30)
家族で眼鏡
さん
Blue*Hawaii**さん
そうなの。
無添加で生で、ちゃんと技術を取得した人が、作っているんです。なので正統派ですね！
層も綺麗で、丁寧に作られた感じが伝わってきます。
食べ過ぎないように気をつけるのが大変でした！
-----
(2013年01月30日 21時51分58秒)
そうなの。
無添加で生で、ちゃんと技術を取得した人が、作っているんです。なので正統派ですね！
層も綺麗で、丁寧に作られた感じが伝わってきます。
食べ過ぎないように気をつけるのが大変でした！
-----
(2013年01月30日 21時51分58秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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