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2012年03月15日

ラ・テール（LA　TERRE）の枇杷はちみつ窯出しバターカステラを買ってみました。

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13129)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　カステラ

気になっていた渋谷東急フードショー内の「ラ･テール　セゾン」の「枇杷はちみつ　窯出しバターカステラ」を購入しました。1箱あたり1050円です。

ラ･テール　窯出しバターカステラ3 posted by (C)家族で眼鏡

スクエアサイズで表面に焼印があり可愛い。

ラ･テール　窯出しバターカステラ1 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、卵、砂糖、小麦粉、バター、はちみつとシンプルです。
使われている蜂蜜は、愛媛県産枇杷一番蜜だそうです。

ラ･テール　窯出しバターカステラ posted by (C)家族で眼鏡

包みには希望をすればリボンやのしをかけてくれるようです。
乾かないようにラッピングもされていました。

ラ･テール　窯出しバターカステラ2 posted by (C)家族で眼鏡

丁寧につつまれているので、手土産にも手ごろな感じがいたしますが賞味期限は1週間程度です。買い置きや食べきれない人へは適さないかも。

ラ･テール　窯出しバターカステラ4 posted by (C)家族で眼鏡

「バターカステラ」ということは王道のカステラではないことを覚悟して購入。

これは～～～カステラというより、昔懐かしい、ふんわり系のマドレーヌのような、卵感のある、ほろほろくずれるような、カステラです。

ちなみに裏はこういう感じです。

ラ･テール　窯出しバターカステラ5 posted by (C)家族で眼鏡

しっとりというよりやわらかく、キメ細やかなスポンジです。

もちろん、ザラメはなし。

主人も子どもも気に入っていました。
子どもは「ふわふわしていて美味しい」とのことでした。

ラ･テール　窯出しバターカステラ6 posted by (C)家族で眼鏡

でもまあ、このお店で買って帰るのに、家族受けがより良いのはバウムクーヘン (生）です。

今日は「枇杷」と「カステラ」で、このかたの記事

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