2016年06月20日
テーマ： 栗のお菓子(488)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
大きい葛籠
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
さんの栗のブラウニーとくるみのブラウニーです。
ブラウニー１ posted by (C)家族で眼鏡
原材料
クルミのブラウニー：グラニュー糖、チョコレート、発酵バター、全卵、クルミ、小麦粉、ココア、塩（沖縄塩）、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料
ブラウニー３ posted by (C)家族で眼鏡
栗のブラウニー：グラニュー糖、チョコレート、発酵バター、全卵、マロングラッセ、小麦粉、ココア、塩（沖縄塩）、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料
ブラウニー２ posted by (C)家族で眼鏡
クルミのブラウニーは確か以前も食べたことがあります。
ブラウニー４ posted by (C)家族で眼鏡
ブラウニーなので、きじがどっしりとしています。羊羹みたい～。
ブラウニー５ posted by (C)家族で眼鏡
かみごたえがあって、濃厚、チョコがしっかり使われています。
ブラウニー６ posted by (C)家族で眼鏡
表面と中のクルミが他とはちがって、軽やかでシャリシャリしていました！クルミの苦みがまざって、ちょっと大人な味に仕上がっていました。
ブラウニー７ posted by (C)家族で眼鏡
ブラウニー８ posted by (C)家族で眼鏡
こちらも表面が乾いています。
ブラウニー１０ posted by (C)家族で眼鏡
そして、均一などっしりとした食感です。クルミよりも味わいがスイートな感じがいたします。
ブラウニー１１ posted by (C)家族で眼鏡
栗がすごく存在感があるというかというと、そうでもなく、やわらかく甘くなじむ感じで入っています。
ブラウニー１２ posted by (C)家族で眼鏡
クルミのほうが素材の存在感はありましたが、栗は存在感を主張しなくても、全体的な出来としてバランスよく仕上がっていておいしかったのでした！
ブラウニー９ posted by (C)家族で眼鏡
お値段は、クルミも栗も同じ値段のブラウニー５００円プラス税、豪勢なお菓子が入っていたのだと、うれしかったのでした！
足立音衛門さんのリンク集は こちら ！
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そして、均一などっしりとした食感です。クルミよりも味わいがスイートな感じがいたします。
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栗がすごく存在感があるというかというと、そうでもなく、やわらかく甘くなじむ感じで入っています。
ブラウニー１２ posted by (C)家族で眼鏡
クルミのほうが素材の存在感はありましたが、栗は存在感を主張しなくても、全体的な出来としてバランスよく仕上がっていておいしかったのでした！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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