エンスト新さん
おはようございます～。
予約可能ではありますが、知らなかったので2度足を運ぶことになってしまいました。

お返事ありがとうございます。
職場を離れられても仲の良い元同僚なのですね！ (2017年01月13日 07時40分05秒)

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2017年01月12日

ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！

(12)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13583)

カテゴリ：スイーツ　パイ

ジャン＝ポール・エヴァン　（Jean-Paul Hevin)　のガレット・デ・ロワでございます！季節限定のお菓子です。(13日か15日までの販売）

ガレット・デ・ロワ３ posted by (C)家族で眼鏡
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普段は「お高い」と近寄らないJEAN-PAUL HEVINのあたりを通過すると、ウィンドーに飾られている、ガレット・デ・ロワが目につきました。新宿伊勢丹で販売されている、ほかの3500円前後で売られているガレット・デ・ロワに比べて、小のほうは手ごろな大きさで、チョコ使いが魅惑的でした。

ガレット・デ・ロワ２ posted by (C)家族で眼鏡

「エヴァン様、ここは買っちゃう？」と並んだわけですが、ようやく店舗内に入り、注文できる状況になったとたん、まさかの「売り切れ」表示！！！店員さんに尋ねると「数が限定ですので、小さいほうは売り切れです。大きいほうはございますが」と言われました。

外に堂々と飾ってあって売り切れという現実と、オススメしてくれる大きいほうって、この4000円の大きいガレット・デ・ロワ？こんなの誰が買うの？バラで売ってくれ～という私の心の声が、もし店員に聞こえたとしても、何もしてくれないよね。。。。

そもそも、我が家はエヴァンのメインの売り場を占めているボンボン・オ・ショコラもマカロンも菓子のなかではツレとってのランクが低くて、かつボリュームがほしい我が家の菓子として買う気は起りません。となると、普段なら生ケーキにするんだけれど、ケーキは正月ごちそう後で、重くて食べる気がしない。

ガレット・デ・ロワ４ posted by (C)家族で眼鏡

プティ　ガレット・デ・ロワ　エクアトゥル　日持ちは2週間

ガレット・デ・ロワ５ posted by (C)家族で眼鏡

原材料：バター、小麦粉、砂糖、全卵、アーモンドパウダー、チョコレート、ヨーグルト、粉砂糖、ココアパウダー、アーモンド、食塩、卵白、卵黄、乳化剤、着色料（黄4、青1）、環状オリゴ糖

ガレット・デ・ロワ６ posted by (C)家族で眼鏡

王冠の模様も、フェーヴもエッフェル塔でおしゃれです。

ガレット・デ・ロワ７ posted by (C)家族で眼鏡

エクアドル産のグランクリュ・カカオを用いているそうです。

ガレット・デ・ロワ８ posted by (C)家族で眼鏡

固さがあって、サクサクしていてバター感があります。我が家のスイーツ筋肉男子も、感想を尋ねたところ「サクサクとしておいしかった」と申しておりました。そして、じわっとくるバター感は、カロリーが高そうな予感。

ガレット・デ・ロワ９ posted by (C)家族で眼鏡

食べた印象としては、パイの大型のクッキーをたべているようなサクサク感です。そして、厚みがあって、チョコ味がしっかりしていてます。このチョコ度の高さが、甘さがあるけれど、甘ったるすぎない、大人味に仕上げていると思います。

ガレット・デ・ロワ１０ (C)家族で眼鏡

これ、バレンタインとかに売ってもいいお味なのでは？って思います。

ガレット・デ・ロワ１１ posted by (C)家族で眼鏡

ハート型にして、王冠とかフェーヴのかわりに、きれいな箱にしたら、よさそう。
おいしくいただきました。

ジャン＝ポール・エヴァン、チャリティボックス内のボンボン・オ・ショコラの記事はこちら

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Last updated 2017年01月12日 06時20分05秒
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■コメント

Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

エンスト新さん

おはようございます
予約可能とは良心的ですね。
返事です
元同僚の方はニュース映像を見てもしかしたら？と思って訊いてきたのかもしれません。 (2017年01月12日 06時33分29秒)

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Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

恭太郎。さん

ほぼ毎日？お茶菓子のお買い物。お子様たちが喜んでおりますね。いいなぁ。 (2017年01月12日 06時41分52秒)

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Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

灰色ウサギ0646 さん

ガレット・デ・ロワ好きなお菓子のひとつです。でも、エバンのなんて口に入らない。高級すぎて。男性が予約してあるのもらって行く姿みたことがありますが、女性にプレゼントかなとそのときは思ったのですが、そうか奥さんが予約して旦那さんが持って帰るんですね。 (2017年01月12日 07時41分04秒)

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Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

バームクーヘンさん

エヴァンのガレットデロア、なんて豪華なんでしょう～
デロア好きなので興味深々です。
チョコのデロアは珍しいですものね。
しかし並ばせておいて店頭に飾ってあるのに売り切れとは頂けないですよねーぷんぷん。
でも４０００円のデロアはちょっと躊躇してしまいます。
出直しになりましたが小を予約できて良かったですね。
小さい方でお幾らなんですか？
私はエヴァンの中では生ケーキが好きです。

↓試験当日に実力以上が出せる事ってあると思いますよ。
こんぺいとうのセンターの年はなぜか数１Aが難しかった様で平均点も例年よりも低かったのです。
ところがこんぺいとうは普段はそんなに数学は得意ではないのに（足を引っ張らない様にがんばるが目標）何故か満点に近かったのです。過去最高点でした。本人が一番びっくりしていました。
今思うと当時のこんぺいとうは神掛かっていたんだと思います。ピークだったというか。
自慢でも何でもなくこんな事も実際にあったのだとう一例でお話ししました。
息子さん、もう一頑張りやってくれますよ！ (2017年01月12日 10時56分16秒)

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Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

Belgische_Pralines さん

わ～、エヴァンさんのガレット・デ・ロワ素敵ですね。意外と個性的な作り～♪

並んでいるのにもう小さいのはありませんってナシだと思います。
売り切れた時点で案内しないと。

皆さん「え゛っ」って思いますよね。
予約ができて良かった、良かった。
お正月明けだからそんなにがっつりは食べたくない気分というのもわかるし、小さいのが出てるからちょっと食べようって思って並んでいるのですもんね!

でもでも、それが美味しくて良かったですよね! (2017年01月12日 16時14分55秒)

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Re:ジャン・ポール・エヴァンのプティ　カレット・デ・ロワ　エクアトゥルです！(01/12)

悪女6814 さん

こんにちは☆彡雪が各地で降りだし、寒くなりましたね。
体調を崩さぬようお気を付けください☆彡
また応援ポチ伺います☆彡 (2017年01月12日 16時30分21秒)

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