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2017年12月07日

東京駅構内、le billet(ル・ビエ）の限定、笠間の栗を使ったマロンタルトを食べる！

(10)

テーマ：栗のお菓子(492)

カテゴリ：スイーツ　タルト

栗の産地として、笠間はけっこう有望らしい。JR東京駅１F構内、サウスコートエキュート内にて、 a la campague

東京駅グランスタ内の le billet （ル・ビエ）の3番目人気のケーキはマロンタルトだとプライス表の横に書いてありました。1番目、2番目にはない限定のケーキに目が釘付けになってしまいました。

笠間の栗を使った、このお店限定のケーキのようです。(駅構内で笠間の栗のフェアをしているようです）

700円プラス税、、、、いや、これは高い。でも美味しそう、限定、大きい。。。。といろいろ店頭で眺めながら考える。

半分ずつして食べるか、、、ということで買ってみました。

渋皮栗は甘さおさえめです。コクがあって、美味しい。これ、5個くらい食べたいと思わせます。

チョコのタルトにアーモンドクリームをひきこんで焼いて、その上にスポンジ、さらに生クリーム、モンブランクリームのへと重なっています。

そして、スポンジはしっとりしていて、クリームになじむ。

さらに、モンブランクリームの間には、クルミがしこまれている！！！
これがぐっと木の実感を増して秋らしい雰囲気にさせます。

モンブランクリームはお酒がきいていて、ちょっと高級感が出ます。

食べ終わっちゃうの、あっという間だよ、、、やっぱり半分は半分でしかない、、、美味しかったけど～。半分もらった我が家のフルーツ筋肉男子は、「なんだかすごく美味しかった」と喜んでおりました。

ア・ラ・カンパーニュ、期間限定りんごのタルトの記事はこちら！栗のパフェの記事はこちら！

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Last updated 2018年01月08日 00時07分15秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。

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