2012年11月の記事
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ドメーヌ ド ラベイ ド ブルイ 2011
はぁ～、今週も疲れた。パァ～ッと飲みたいところですが、今日はいい物を開けようという気には今ひとつならず、結局この白ワインに。可もなく不可もなくという感じです。Domaine de L'Abbaye de Brully Bourgogne Chardonnay 2011
2012年11月30日
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ラ･グラン･リュ＆デュクリュ･ボーカイユ
今日はレインボーブリッジが見えるインター･コンチで飲みました。ラマルシェのラ･グラン･リュ04と、デュクリュ･ボーカイユ96です。グラン･リュは始めはう～ん、こんなもんか･･って感じでしたが、徐々に香りが出てきました。でも、ロマネ･コンティやラ･ターシュに囲まれる抜群の立地に対する期待には答えられていません。本当に場所は良いのですが･･･。やはり作り手の問題なのでしょうか？ ボーカイユは爆発感はないものの、熟成してまろやかになり、まずまずの味わいだと思います。 Francois Lamarche La Grande Rue 2004Ch.Ducru Beaucaillous 1996Francois Lamarche La Grande Rueの畑（2012ＧＷ訪問時）
2012年11月26日
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ワイン会- 2011.11
いつものワイン会に参加すべく三軒茶屋行ってきました。店も新装開店し、内装など、少し変わっていました。今日は顔馴染みの方８人で、９本飲みました。 今日のお題はオリヴィエ･ルフレーヴとピエール･ダモアです。オリヴィエ･ルフレーヴはモルジョが一番。ダモアはやはり後半のGC３本がいいですね。タミゾとは一段レベルが違います。グラスに注ぎたての時は、明らかにクロ･ド･ベーズが良かったのですが、時間が経つとシャンベルタンも良くなり、甲乙付け難くなりました。シャペルもいいです。でも、今日のBESTを選ぶとすれば、やはりクロ･ド･ベーズになります。爆発的な感じはありませんが、官能的でおいしいワインでした。N師匠はじめ参加者の皆さん、今日も有難うございました。今日のメイン料理：キジの何とか･･･Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye Morgeot 2006Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Garennes 2006Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2006Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot 2006Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot 2002Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot 1999Pierre Damoy Chambertin 2000Pierre Damoy Chambertin Clos de Beze 1999Pierre Damoy Chapelle-Chambertin 1996
2012年11月24日
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メモリーズ カベルネ 2011
ただでさえアレコレと忙しいところに、更にうじ虫の如く沸いてくる仕事の数々。もう、どーしょーもないですわ。来月は絶対休暇取ってやるぞ～！ 良いワインをゆっくり飲みたいのですが、こんな感じなのと、今週末はワイン会があるので、今日は消化試合にしました。メモリーズというチリワインです。特筆すべき点はありませんが、軽やかで飲み口の良いワインで、値段を考えれば悪くはありません。でも、やはり消化試合は消化試合。まったくワクワクしません。Memories Cabernet Sauvignon 2011
2012年11月22日
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モンテス アルファ カルメネール 2010
世間はボジョレー、我が家はチリ。先日ワインを大人買いしたので、今年はボジョレー購入は見送りました。それにしても今週は振り回されるばかりで、何も仕事が出来ませんでした。トホホ･･･と言うか、まったく!! そんな気分なので、良いワインを開けようという気にはなりません。と言うわけでチリワインです。濃厚でしっかりした良いワインだと思いますが、結構硬いです。ガチガチとまではいきませんが。お陰で飲み過ぎなくて良さそうです。Montes Alpha Carmenere 2010
2012年11月16日
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ヴィラ･モンテス シャルドネ 2011
ヴィラ･モンテスのカベルネは美味しくなく、これで週末を終わるわけにはいけないので、確認の意味で同銘柄のシャルドネを開けてみました。バナナをメインにトロピカルフルーツの甘い香りがあります。う～ん、ヴィラ･モンテスってこんなもんか！？ どうも抱き合わせ商法に引っかかったようです･･･。リピなし。Villa Montes Chardonnay 2011
2012年11月10日
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ヴィラ・モンテス カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
昨日でRHG開設1000日を迎えました。そこで今日は何を開けようかと思ったのですが、それ程の価値もない事かと思い、先日エノテカで買ったワインセットのうちの一本を飲むことにしました。 ヴィラ･モンテス カベルネ･ソーヴィニヨンというチリワインです。多分モンテスの中では一番格下の銘柄です。上級銘柄はCPの高い良いワインだと思いますが、さて、これは如何に。 香りはちょっと僕の好みでない要素があります。何でしょう？ 味は比較的軽めで、複雑さや、魅力的な要素は無く、総合的には期待には及びません。残念。 リピなし。Villa Montes Cabernet Sauvignon 2010
2012年11月09日
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サイレントカーブ修理
夏から故障していた我が家のサイレントカーブですが、やっと修理できました。修理時に長時間ドアを開放したり、ワインを出したりしないといけないので、涼しくなるまで待っていたという訳です。故障してからこの二ヵ月半、ほぼ毎日保冷剤を投入して温度をキープしていましたが、ようやく開放されます。 恐らく夏の落雷で、温度コントロールユニット（セラー上部にある温度表示される箱型ユニット）が壊れたようで、それを交換して修理終了です。修理費用は部品代+作業費+出張費で29400円でした。痛い出費となりました。尚、10年くらい使用すると冷却ユニットを交換した方がよいそうで、その場合12万円もかかるとか。ワインは金がかかる…
2012年11月03日
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ジャナス テッレ・ド・ブシェール 2009
一ヵ月半前はあれほど暑かったのが嘘のように、朝晩はとても寒くなってきました。いよいよ赤ワインのシーズンです。そこで・・・今日のワインはこれだ！ ジャナス テッレ・ド・ブシェール 2009。豊かな果実味、濃厚で丸いタンニン。いつもジャナスは裏切りません。『メルロー60%、シラー20%、グルナッシュ20%のブレンド。適度な酸と熟したふくよかな果実味。熟したカシスや赤い果実、ブラックカラント、ショコラ、チェリーなどの香りが印象的。コーヒーやチョコレートの風味が絡み合い、ブラックチェリーなどの果実のニュアンスが豊富。アルコールは15％。年産6500ケース。』だそうです。Domaine de la Janasse Terre de Bussiere 2009
2012年11月02日
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